FASE 2 - IMPLEMENTAR MÉTODOS PARA LA EVALUACIÓN DEL

PROYECTO SOSTENIBLE

JHON EDISON SÁNCHEZ PÉREZ

CURSO:

EVALUACIÓN DE PROYECTOS

Nº GRUPO COLABORATIVO: 102059_261

TUTORA: GLORIA NANCY DUITAMA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD

2019
(1) ¿Por qué, usted como estudiante de la UNAD, matriculado en el curso
Evaluación de Proyectos, cree que es importante consultar en la Agenda
Interna de Competitividad las apuestas productivas que impulsan la
productividad y competitividad de su región, antes de elegir su idea
emprendedora y evaluar su viabilidad?
Rta:
En mi concepto observo que la agenda interna de competitividad nos ayuda a
consolidar a Boyacá como el primer productor agroindustrial de base tecnológica
en la producción de chocolates dietéticos y de igual forma veo viable este proyecto
ya que implementaremos el sistema de cadenas productivas y cuidados
ecológicos que tendrá la fábrica. Generamos más productividad y valor agregado
a través de la integración de producción y comercialización para garantizar la
investigación e incorporación de tecnologías en cada cadena además
respetaremos las fronteras ambientales mediante la adopción de producción más
limpia y posicionaremos el sello de chocolatería de Boyacá en el mercado
internacional.
Seremos originales e ingeniosos en el trabajo. Tanto en la innovación en el sabor,
elegante y exótico, así como la presentación del producto serán las bases de su
éxito. Tanto en el servicio, el ambiente, la decoración del lugar y en los productos.
(2) ¿Cuál es la apuesta productiva que identificó en la Agenda de
Competitividad para definir su idea emprendedora que orienta su práctica
sobre evaluación de proyecto sostenibles, en el curso? ¿Por qué cree que
cumple requisitos para considerarse idea que cumple significativamente con
los aspectos económico, ambientales y sociales?

Rta:
Económico
*Con el objetivo de establecer los ingresos aproximados que percibirá la fábrica de
chocolates se planteó el supuesto de que existirán unas ventas un 38,36%
menores que las de la competencia, por posicionamiento de marca y hábitos de
asistencia por parte de los consumidores.
*El impacto social y económico de la fábrica de chocolates se verá manifestado de
tres formas: los beneficios que pueda ofrecer al público, las retribuciones
entregadas al gobierno y sus efectos directos en la sociedad.
* Ofreceremos un empleo estable, para aquellas personas, respetaremos sus
derechos laborales, les daremos la oportunidad de un trabajo digno y contribuirá a
la disminución del desempleo y subempleo en el departamento de Boyacá.
Ambientales
*solo generara residuos en la cantidad que el ecosistema sea capaz de asimilar o
reciclar.
* Es fundamental realizar un control periódico en los consumos y aplicar las
mejores técnicas disponibles para reducir el consumo hídrico de algunas
corrientes de agua en las instalaciones de la fábrica.
* Reducir el volumen y carga contaminante de los vertidos de agua residual.
* Usar de manera eficiente y responsable la energía.
Sociales
Porque se generará empleo y de esta manera se requerirá de un personal
altamente preparado y se harán inducciones para aquel personal, siendo así que
se contratará a un total de cien personas para la fabricación de los diferentes
productos y se usaran maquinarias adecuadas para cada uno de los procesos que
se llevaran a cabo en la fábrica.
Los beneficios que usará la fábrica para los empleados será:
*acceso preferente para acceder a programas técnicos y tecnólogos en el SENA.
*Tendrán derecho a trabajar en un lugar digno y honesto.
*Tendrán derecho a recibir servicios de salud.
*tendrán derechos a participar en eventos recreativos y sociales por parte de la
empresa.

Paso 2. Del 21 al 28 de febrero. Cada estudiante en el foro del entorno de

aprendizaje colaborativo debe caracterizar un producto industrial para su proyecto,
pertinente con una apuesta productiva de la Agenda de Competitividad y aplicando
conceptos de la economía ecológica, los cuales debe leer comprensivamente en
Fernández, R. (2013). La dimensión económica del desarrollo sostenible. Parte 2.
6. Concepto de economía ecológica (pp. 129 – 136).
Nota. Caracterizar un producto es identificar sus atributos que lo hacen diferente a
los demás.
 Así mismo, cada estudiante busca en Internet la Agenda de Competitividad que
corresponde a su región y consulta el aparte correspondiente a las apuestas
productivas; por lo tanto, en orden a la revisión de esa fuente bibliográfica, debe
citarla conforme indica las normas APA, al momento de entregar la información en
el foro del entorno de aprendizaje colaborativo.
Nota. Como apoyo para que el estudiante consulte las apuestas productivas de la
región, se informa que la Agenda Interna de Competitividad en algunas regiones,
se encuentra en la página de la Cámara de Comercio. También las pueden
consultar en el Plan de Desarrollo Regional o en la Comisión Regional de
Competitividad (CRC).
Rta:
*Generar más residuos de los que puede tolerar la capacidad de asimilación de
los ecosistemas.
*extraer de los sistemas biológicos más de lo que puede ser considerado como su
rendimiento sustentable o renovable.
* Se empleará un sistema de evaluación ecológica.
* Se identificará y evaluará de desechos peligrosos que se generen en la fase de
construcción y operación de la fábrica.
* Existirán límites máximos permisibles de emisiones al aire para fuentes de
Combustión.
* Las operaciones de la fábrica de chocolate no producirán material particulado, ni
el entorno se encuentra expuesto a estos elementos.
Paso 3. Del 1 al 6 de marzo. Cada estudiante en el foro del entorno de
aprendizaje colaborativo debe organizar la información sobre su producto
seleccionado en pertinencia con la apuesta productiva, diligenciando el siguiente
formato:

Nº Jhon Edison Sanchez Perez Nombre Nom Nombre Nombre

Pregu Estudiant bre Estudiante 4 Estudiant
nta e2 Estu e5
diant
e3
1 Elaboración de cacao, chocolate y productos
de confitería
2 Fábrica de chocolates dietéticos
3 Sostenibilidad económica
En nuestra empresa se pretende impulsar
nuestro crecimiento. Eso quiere decir que las
 generaciones futuras serán más ricas,
tendrán una mayor renta per cápita y calidad
de vida.
La sostenibilidad social
En la fábrica de chocolates se anhela que las
generaciones futuras tengan más
oportunidades de trabajo que las
generaciones anteriores. Pretende sentar las
bases para un avance de nuestra economía a
través de incentivos para la mejora de la
educación, del conocimiento y de la
innovación.
La sostenibilidad medioambiental
Se pretende garantizar una gestión
responsable y sostenible de los recursos
naturales:
*Mejorar la productividad y competitividad de
la empresa. Hemos de reconocer que la
contaminación ambiental es provocada por la
ineficiencia de los procesos industriales.
*Legar a las generaciones futuras un entorno
natural igual o mejor que el actual. Implica
reducir las emisiones contaminantes, una
mayor eficiencia en el uso del agua, el suelo
o los recursos naturales.
*Nuestra fabrica será líder en la generación
de energía eléctrica limpia a través de la
instalación de más de 8.000 paneles
fotovoltaicos

4 20
5 no se empleará unidad familiar
6 100
7

Nº Pregunta:
(1) Apuesta productiva (Consulta Agenda de Competitividad de la región,
¿cuáles?)
Rta:
Elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería

(2) Idea emprendedora (pertinente a la apuesta productiva de la Agenda de

Competitividad de la región)
 Rta: Fábrica de chocolates dietéticos

(3) Argumento que indica por qué es importante evaluar la viabilidad de ese
emprendimiento (en sus aspectos económicos, ambientales y sociales).
Consulta a Fernández (2013) en entorno de conocimiento.
Rta:
Sostenibilidad económica
En nuestra empresa se pretende impulsar nuestro crecimiento. Eso quiere decir
que las generaciones futuras serán más ricas, tendrán una mayor renta per cápita
y calidad de vida.
La sostenibilidad social
En la fábrica de chocolates se anhela que las generaciones futuras tengan más
oportunidades de trabajo que las generaciones anteriores. Pretende sentar las
bases para un avance de nuestra economía a través de incentivos para la mejora
de la educación, del conocimiento y de la innovación.
La sostenibilidad medioambiental
Se pretende garantizar una gestión responsable y sostenible de los recursos
naturales:
*Mejorar la productividad y competitividad de la empresa. Hemos de reconocer
que la contaminación ambiental es provocada por la ineficiencia de los procesos
industriales.
*Transmitir a las generaciones futuras un entorno natural igual o mejor que el
actual. Implica reducir las emisiones contaminantes, una mayor eficiencia en el
uso del agua, el suelo o los recursos naturales.
4. Número de empleos que genera, incluyendo el del estudiante.
Rta: 20
(5) Número de empleos que genera para la unidad familiar.
Rta: no se empleará unidad familiar
(6) Número de empleos que genera a la comunidad.
Rta: 100
(7) Voto otorgado por cada estudiante a la idea que más le atrae.
Actividad colaborativa
Métodos para determinar la viabilidad del proyecto
 Paso 4. Del 7 al 13 de marzo. Todos los miembros del equipo en el foro del
entorno de aprendizaje colaborativo deben debatir la importancia de las ideas
emprendedoras propuestas y seleccionar la que más votos recibe y que en
realidad sea pertinente a una apuesta productiva de la región. La votación debe
hacerse en el siguiente formato, diligenciando el último renglón “voto” con letras
equis (x). La trazabilidad del debate debe ser evidente en el foro del entorno del
trabajo colaborativo.

Nombre de la Jhon Edison Nombre Nombre Nombre Nombre

propuesta Sanchez Perez Estudiante 2 Estudiante 3 Estudiante 4 Estudiante 5
Elaboración de
cacao,
chocolate y
productos de
confitería

Votos
x

El tutor estará atento a la dinámica que desarrolla el equipo en el foro del entorno
de aprendizaje colaborativo e indica la pertinencia o no de las ideas propuestas; y
al final, será quien debe avalar la idea emprendedora que debe continuar al paso
siguiente.
Paso 5. Del 14 al 21 de marzo. Todos los miembros del equipo deben investigar
la normativa legal, técnica y reglamentaria pertinente a la idea emprendedora de
proyecto sostenible seleccionada, según paso anterior. De igual forma, todos los
miembros del equipo deben ir listando requisitos mínimos para realizar la
evaluación del aspecto económico en Plantilla Excel “Evaluación del aspecto
económico del proyecto”, pestaña “Información básica de entrada”, la cual, todos
los miembros del equipo, deben descargar del entorno de aprendizaje práctico,
junto a la guía para el uso del recurso educativo.
Nota. Como apoyo al estudiante, se le indica que debe apoyarse en la normativa
técnica y legal para que a partir de ella, consulte y liste en una hoja Excel, las
máquinas y equipos, materias primas e insumos pertinentes al proyecto elegido.
Una vez listados los requerimientos debe cotizarlos y consolidar los rubros para
que los ingrese en la Plantilla Excel “Evaluación del aspecto económico del
proyecto”, pestaña “Información básica de entrada” donde corresponda.
Así mismo, todos los miembros del equipo deben consultar en el entorno de
conocimiento, a Montoya, L. (2018) los pilares básicos para la evaluación
económica del proyecto y mayor ampliación del conocimiento en Lira (2013).
Con la normatividad legal, técnica y reglamentaria consultada, el equipo debe
crear un enlace en Google Drive, denominado “Caja de herramientas para
evaluación de proyectos” para depositar todo ese producto de investigación y
compartir enlace con el docente que acompaña el grupo.
Paso 6. Del 22 al 28 de marzo. Todos los miembros del equipo deben descargar
del entorno de aprendizaje práctico la Plantilla Excel “Evaluación económica del
proyecto” y actualizar la plantilla de acuerdo con la información que obtuvieron en
la consulta de la normativa legal, siguiendo además las instrucciones de la guía
para el uso de recursos educativos.

Referencias Bibliográficas
Fernández, R. (2013). La dimensión económica del desarrollo sostenible.
Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/detail.action?docID=321
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