Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

Campus Estado de México

Leonardo Castillejos Vite A01375332

Jaime Orlando López Ramos A01374696
Paola Fernanda Temores Ortiz A01376178
Saireth Clemente Carlos A01748922

Museo del chocolate: Historia, cultura y tradición

Desde la organización y distribución del espacio hasta los detalles específicos que conforman
cada una de sus habitaciones, el Museo del Chocolate (MUCHO), fundado en el 2012, ubicado
en Milán 45, esquina calle Roma Colonia Juárez, Ciudad de México, presenta un escenario
interesante que logra mostrar, de manera interactiva, íntima y dinámica contenido de suma
relevancia acerca del chocolate. ​Un recorrido a través de este lugar brinda una experiencia
única que expande la cultura del chocolate en cualquiera que visite este lugar.
La particularidad de este museo cae en la sencillez que posee, lo que crea un ambiente
relajado y transmite comodidad en el espectador. El estilo de las salas es de antaño, nostálgica, es
decir, evoca a los años setenta y ochenta en México. El museo integra la información de las
exposiciones en la sala de una forma que no es disruptiva, por ejemplo en una de las salas lo que
se expone se encuentra sobre un mueble que tiene muchos cajones que al abrirlos puedes ver
información sobre el chocolate en distintas épocas. Además, logra profundizar mucho más las
emociones a través de experiencias empleando diferentes sentidos. Como primera situación, se
puede tomar el inicio del recorrido, donde se ofrece al espectador probar un grano de cacao. Esto
es un momento importante ya que determina qué tan placentero será el resto del recorrido para el
visitante, dependiendo si a éste le gusta el sabor del grano de cacao o no, pero, en general, esta
técnica le otorga un inicio particular a la experiencia. Otro ejemplo que se puede mencionar
ocurre en una sala que expone botellas con olores de diferentes frutos y plantas, tales como
cacao, menta o plátano; esto permite al espectador explorar y conocer diferentes esencias a través
del olfato, haciendo de esta sala una experiencia necesaria. El chocolate es un concepto que
involucra más de un sentido, por lo que el hecho de integrar elementos enfocados a diferentes
sentidos genera una experiencia más característica e inmersiva.
Este museo además presenta la historia del chocolate a través del tiempo de una forma
innovadora. El visitante será capaz de ver el chocolate desde una perspectiva diferente a la
convencional, ya que hay una gran variedad de contenido distribuido en las diferentes salas de
este museo. Su contenido incluye desde fotografías hasta dibujos así como artefactos usados en
tiempos pasados para la producción y consumo de chocolate como aquellos usados durante la
época de La Colonia en México, diversas figuras contemporáneas esculpidas con chocolate. Las
exposiciones generan a su vez un profundo interés e intriga en quien la contempla, teniendo
como consecuencia que el espectador desee conocer más al respecto y quiera entrar a la siguiente
sala.
El MUCHO ofrece diferentes exposiciones temporales a lo largo del año, actualmente,se
puede apreciar “Cacao Mesoamericano amigable con la diversidad”, la cual es la última sala a
visitar. Como se ha mencionado, cada sala posee una particularidad sencilla pero profunda, con
sabor, en el sentido de que el visitante puede sentir el calor de las raíces del chocolate mexicano,
su sabor, su olor, su color, su importancia en la actualidad. Asimismo, la decoración es un
aspecto a destacar ya que, al ubicarse el museo en una antigua casa, le otorga un toque hogareño
e íntimo, se respira y siente una atmósfera cálida haciendo que el público realmente disfrute su
visita y sea inolvidable.
Al finalizar el recorrido, el visitante puede pasar a la tienda del museo, MUCHO Chocolate,
donde encontrará una gran variedad de chocolates de todos sabores, del más amargo al más
dulce. Además, este puede comprar alguno de los diversos souvenirs para recordar su visita.
Como si no fuera suficiente, MUCHO también cuenta con una chocolatería-cafetería, en la cual
se puede disfrutar al instante el peculiar sabor del chocolate con chile, agua de chocolate o
cualquier otra opción de su delicioso menú.
 El MUCHO es una experiencia que permite explorar usando todos los sentidos, la rica e
interesante historia del chocolate. La variedad en las salas crean una visita que en ningún
momento se torna monótona y crea expectativa por ver lo que ofrece el museo. Las distintas
experiencias que se viven en el museo, combinadas con un ambiente que claramente está muy
bien pensado hacen que salgas con un mayor aprecio por el chocolate.

Referencias
Museo del Chocolate. (s.f.). ​http://www.mucho.org.mx/vive-el-mucho.html

Evidencia