JUEVES

11-2 PM

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE FISICOQUÍMICA
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA AI

VARIACIÓN DE LA SOLUBILIDAD CON LA TEMPERATURA

Profesor(a): Andreína Reyes Yanes

Alumnos:

GRUPO1
1. Arias Ortiz, David Arturo Código: 17070084
2. Código: 1707

Fecha de realización de la práctica: 25/04/19

Fecha de entrega de informe: 02/05/2019

Lima, Perú
2019-I
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III. Resumen
El objetivo del experimento es la determinación experimental del efecto de la temperatura sobre
la solubilidad de un soluto ligeramente soluble, y calcular el calor diferencial de la solución
cuando ésta, está saturada. Para la cual las condiciones del laboratorio fueron una presión
atmosférica P(mmHg) =757.6, temperatura de T0(C) =23C0 y humedad %HR =96 %.

El principio teórico de la experiencia se basa en: “La solubilidad es la medida o magnitud que
indica la cantidad máxima de soluto que puede disolverse en una cantidad determinada de
solvente y a una temperatura dada”.

Para analizar como varia la solubilidad con la temperatura, se preparó una solución
sobresaturada, se armó el equipo correspondiente y se pasó a sacar muestras que fueron
valoradas con NaOH. Se trabajó con muestras a diferentes temperaturas: 20,25 y 35°C.

El calor diferencial que se obtuvo experimentalmente fue 1784.864cal/ mol, comparado con el
teórico 6501cal/mol nos da un porcentaje de error de 72.54 %.

Con esta experiencia se verifico la estrecha relación de la temperatura con la solubilidad que se
expresó mediante la molalidad, y el calor diferencial de disolución. Además de que un aumento
de temperatura produce una mayor saturación de soluto en la solución.

Una recomendación importante es al momento de pipetear la solución es aconsejable tener

mucho cuidado de no extraer sólido.
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IV. INTRODUCCIÓN
La solubilidad es una propiedad característica de las sustancias que depende de ciertos parámetros como
la temperatura y la presión (para el caso de los gases). Se estudia la solubilidad de ciertos compuestos
con el fin de establecer su nivel de solubilidad en un sistema con un solvente o más.

La solubilidad se define como la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una determinada
cantidad de disolvente a una temperatura especifica. La temperatura afecta a la solubilidad en la
mayoría de las sustancias.

En este informe se examinará, la variación de la solubilidad de los sólidos y la temperatura.

En la mayoría de los casos, aunque no en todos, la solubilidad de una sustancia sólida aumenta con la
temperatura.

En el caso de la extracción, este procedimiento se utiliza a nivel de laboratorio e industrial. A nivel

de laboratorio, la aplicación básica es para remover una sustancia de un líquido o de un sólido
mediante la utilización de un solvente orgánico como éter, cloroformo, benceno, tetracloruro de
carbono en agua. A nivel industrial se aplica en la remoción de elementos no deseables en el producto
final, pero para esto se necesita saber la cantidad de solvente a utilizar y el número de veces que se
debe efectuar el ciclo de la extracción, ya que no se debe desperdiciar reactivos ni energía, esta
aplicación es usualmente utilizada en la industria minera, donde se requiere utilizar un solvente
apropiado para obtener la sustancia valiosa soluble en dicho solvente.
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V. Principios Teóricos
a) Solubilidad ideal de gases (Ley de Henry).-

Cuando una sustancia gaseosa se disuelve en otra líquida, la extensión del proceso queda
limitada por su solubilidad, que depende de la presión y temperatura. En general, y de
manera similar a la analizada previamente para la disolución de un sólido en un líquido, la
solubilidad cambia tanto con la temperatura y la presión, como con la naturaleza del líquido
en la que se disuelve la sustancia sólida a saturación. Consideremos un sistema formado por
dos componentes A y B, y analicemos el proceso en la que A gaseoso se disuelve en una
cantidad de B líquido hasta saturación (xA).
A (g) + n B (l) A (xA)
También este proceso va acompañado de cambios térmicos y de volumen. La solubilidad
ideal del gas es la máxima cantidad de A que puede disolverse en un una masa dada de un
líquido a una determinada presión y temperatura siempre que se cumplen las siguientes
condiciones la solución resultante es ideal (cumple con la ley de Raoult) y además que la
solubilidad es independiente de la naturaleza del líquido B en la que se disuelve A, es decir,
xA es siempre la misma y sólo depende de las propiedades de A. Realizando un análisis
equivalente al presentado al estudiar la solubilidad de un sólido, debe cumplir:

Comparando término a término en la última relación se obtienen:

Tomando en cuenta la condición de equilibrio obtenemos

Reemplazando esta última expresión:

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Como la solución cumple con la ley de Raoult, el proceso global puede esquematizarse de
la siguiente manera:

Los cambios netos de volumen y de entalpía en la disolución de A (g) para dar una solución
ideal, deben coincidir con los aumentos de volumen y de entalpía durante la condensación
del gas a la misma temperatura y presión del experimento. Este análisis conduce a las
siguientes expresiones para la dependencia de la solubilidad de un gas en un líquido para
dar una solución que cumple con la ley de Raoult.
b) Efecto de la temperatura

Considerando que la solución resultante es ideal:

La vaporización es un proceso endotérmico. Por lo tanto, al incrementar la temperatura, la

solubilidad ideal debe disminuir. Los sistemas en general responden de esta manera al efecto
de la presión y de la temperatura (independientemente que la solución resultante se aparte
de las condiciones predichas a partir de la ley de Raoult). En general, las ecuaciones valen
para cualquier sistema si en lugar de emplear la fracción molar en términos de la ley de
Raoult se trabaja con las solubilidades experimentales medidas en fracción molar.
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VI. Detalles Experimentales

VI.I Materiales

 6 erlenmeyer de 125 ml (Pírex).

 6 corchetes.
 Estufa.
 1 erlenmeyer de 250 ml (Pírex).
 1 tubo de prueba (Pírex).
 1 tubo grande (Chaqueta de aire)
 1 agitador metálico.
 Termómetro digital.
VI.II Reactivos

 Acido benzoico.
 Solución de NaOH (0.1 N).
 Agua destilada.
 Indicador fenolftaleína.
 Biftalato de Potasio.
VI.III Procedimiento experimental

 Se lavó y seco todos los materiales de vidrio en la estufa.

 Se pesó 0.75 g de ácido benzoico, se colocó el ácido en el Erlenmeyer de 250 ml y se
adiciono 150ml de agua destilada.
 Se agregó hielo y sal al equipo que estaba previamente armado para realizar el
experimento hasta una temperatura de – 5°C.
 Los 6 Erlenmeyer de 125 ml fueron pesados junto con su tapa y se anotaron sus pesos.
 Se pesó 0.166 g de Biftalato de potasio y se le agrego 4.7 ml de agua destilada. Se tituló
el NaOH con la solución de biftalato, usando fenolftaleína como indicador.
 Se calentó la mezcla preparada hasta disolución completa (aproximadamente 70 °C).
 Se tomó una muestra de 25 ml de la solución de ácido benzoico, se colocó en un tubo
de prueba y se puso en el equipo junto a un termómetro.
 Se empezó sacando dos muestras sucesivas 10 ml con una pipeta y agregándolas en dos
erlenmeyer cuando se la temperatura estaba en 35.5°C.
 Se pesó rápidamente los Erlenmeyer con las muestras rápidamente, se tituló con NaOH
y se anotó el volumen gastado.
 Se realizó el mismo procedimiento en las temperaturas 25.5 °C y 15.5°C.
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VII. Tabulación de datos y resultados experimentales:

 Tabla 1: Condiciones experimentales del laboratorio.

Temperatura Presión Porcentaje de humedad

(ºC) (mmHg) relativa(%)
23 757.6 96

 Tabla 2: Datos experimentales.

 Tabla 2.1: Solución sobresaturada
WC7H6O2 (g) 0.7500
Vagua destilada (ml) 150

 Tabla 2.2: Estandarización del NaOH=0.1N con biftalato de potasio

WBFK (g) NNaOH(corregido) VNaOH gastado(ml)
0.2044 0.098 10.2

 Tabla 2.3: Masa del Erlenmeyer, masa del Erlenmeyer con solución, masa de
la solución y el volumen gastado del NaOH en la titulación.
T(ºC) WErlenmeyer(g) WErl. + Sol+.muestra(g) Wsolución(g) VNaOH(ml)
20 89.8515 99.8079 9.9564 4.3
92.1147 102.0902 9.9755 4.9
25 89.6315 106.1555 16.524 4.8
100.8771 116.1959 15.3188 5.45
35 89.8515 99.7994 9.9479 4.65
92.1197 102.0407 9.921 5.2

 Tabla 2.4: Peso del ácido benzoico, peso del agua, moles del ácido benzoico y
molalidad.
T(ºC) WC7H6O2 WH2O(g) n(C7H6O2)x10- m mprom
4
(g)
20 0.0514 9.9050 4.209 0.0424 0.04535
0.0586 9.9169 4.798 0.0483
25 0.0574 16.4666 4.700 0.0280 0.0315
0.0652 15.2536 5.339 0.0350
35 0.0556 9.8923 4.552 0.0460 0.0488
0.0622 9.8588 5.093 0.0516
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 Tabla 3: Tablas de datos teóricos

PF(biftalato de potasio) 204.22 g/mol
HDS(teórico) 22.25 KJ/mol
PF(ácido benzoico) 122.12 g/mol

 Tabla 4: Resultados y % de errores del trabajo de laboratorio

HDS(teórico) HDS(experimental) %error
6501cal/mol 1784.864 72.54
 Tabla 5: Datos para la gráfica
Gráfica 1: Ln(m) VS 1/T
EJE Y EJE X
Ln m 1/T x10-3
-3.093 3.413
-3.458 3.355
-3.020 3.247

VI. EJEMPLO DE CALCULOS

a) Valoración de la solución de NaOH≅0.1N con biftalato de potasio

#equivalentesNaOH=#equivalentesBFK

𝑊𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑎𝑠𝑖𝑜
NNaOH x Vgastado =𝑃𝐸𝑏𝑖𝑓𝑡𝑎𝑙𝑎𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑎𝑠𝑖𝑜

0.2044
NNaOH ×10.2×10−3=204.22

NNaOH = 0.098N

b) Con los datos de e) y f) determine el peso de la solución, el número de equivalentes y el peso

de ácido benzoico presente en la solución para cada muestra.
Cálculos para la muestra Nº1: T=20ºC
 Hallando el Wsolución:
 Wsolución= Wmatraz+solución – Wmatraz vacío
Wsolución= 99.8079- 89.8515
Wsolución= 9.9564g
 Wsolución= Wmatraz+solución – Wmatraz vacío
Wsolución=102.0902-92.1147
Wsolución= 9.9755g
Los demás resultados ver en la tabla 2.3
 Hallando el #equivalentes del ácido benzoico:
 #𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = #𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠NaOH
#𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = 0.098 x 4.3x10-3
#𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = 4.214 x 10-4
 #𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = #𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠NaOH
#𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = 0.098 x 4.9x10-3
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#𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = 4.802 x 10-4

 Hallando el peso de ácido benzoico:
𝑊C7H6O2
 #𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = 4.214 x 10-4 =𝑃𝐸C7H6O2
𝑊C7H6O2
4.214 x 10-4 = 122.12
W C7H6O2 = 0.0514g
𝑊C7H6O2
 #𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 C7H6O2 = 4.802 x 10-4 =𝑃𝐸C7H6O2
𝑊C7H6O2
4.802 x 10-4 = 122.12
W C7H6O2 = 0.0586g
Los demás resultados ver en la tabla 2.4.

c) Por diferencia halle el peso de agua en la solución y luego determine la concentración

molal del soluto
 Hallando el peso del agua en la solución
 WH2O = Wsolución - W C7H6O2
WH2O = 9.9564g - 0.0514g =9.9050g
 WH2O = Wsolución - W C7H6O2
WH2O = 9.9755g - 0.0586g =9.9169g
Luego hallamos la concentración molal de la solución:
 Primero hallamos el #de moles del ácido benzoico:
W C7H6O2 0.0514
 n C7H6O2 = 𝑀C7H6O2 = 122.12 = 4.209 x 10-4 moles
W C7H6O2 0.0586
 n C7H6O2 = = = 4.798 x 10-4 moles
𝑀C7H6O2 122.12
 Hallando la molalidad:
n C7H6O2 4.209 x 10−4
 mC7H6O2 = WH2O(kg) = =0.0424 molal
9.905 x 10−3
n C7H6O2 4.798 x 10−4
 mC7H6O2 = WH2O(kg) = 9.9169 x 10−3 =0.0483 molal
Los demás resultados ver Tabla 2.4.

d) Con los datos de m y temperatura, construya la gráfica lnm VS 1/T y halle el HDS .
De los datos de la tabla 5
Pendiente=-898.271
HDS 𝑐𝑎𝑙
Luego: -898.271= R= 1.987
𝑅 𝑚𝑜𝑙𝑥𝑘
HDS = 1784.864 cal/mol
Comparando este valor con el teorico nos da el % error:
6501−1784.864
%error = ǀ ǀ x100%=72.54%
6501
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XI. BIBLIOGRAFÍA

 ´Fisicoquímica Básica´, Alberto L. Capearla, pág. 561, 563.

 https://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad

 http://tema12.weebly.com/efecto-de-la-temperatura-en-la-solubilidad.html