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Tema de investigación
“GESTION EMPRESARIAL EN LA CALIDAD DE SERVICIO DE LAS
AGRADECIMIENTOS ............................................................................................................ V
PRESENTACION .................................................................................................................... VI
3. JUSTIFICACION .............................................................................................................. 3
4. LIMITACIONES ............................................................................................................... 4
I
5.3EMPRESA TURISTICA .............................................................................................. 5
6.4INTERNET ................................................................................................................... 6
8.1POBLACION ................................................................................................................ 9
8.2MUESTRA .................................................................................................................... 9
II
A. RECURSOS HUMANOS ............................................................................................... 12
III
EDICATORIA
A dios darme la vida y guiar mi camino durante todo este tiempo. A mis padres que me
enseñaron el valor del sacrificio para poder conseguir mis metas y mis hermanos clara luz,
no hubiera podido lograr esta meta, y por ayudarme a realizarme como persona
Dedico a mis compañeros y amigos presentes y pasados ,quienes sin esperar nada a cambia
transcurso de los años estuvieron a mi lado apoyando y lograron este sueño se haga realidad
Dedico a mis profesores y al personal que allí me forma por haberme acogido en su seno
IV
AGRADECIMIENTOS
comprendió en todo momento; a nuestro asesor de tesis, por ser nuestro guía durante la
universidad, con los que compartí de momentos muy alegres y a pesar de la distancia siempre los
tendré dentro de mí
Agradezco a todos en quien confiaron en mí y a concluir esta meta, y el gran apoyo y equipo
V
PRESENTACION
contables de la universidad tecnológica de los andes filial cusco, cumplo en presentar el trabajo
empresarial y la calidad de servicios de las empresas turísticas de cusco específico barrio san
El presente tesis no solo es un medio para la consecución del título profesional, sino
representa el interés por querer investigar la problemática de nuestra sociedad y del sector
empresarial que nos rodea, y al mismo tiempo contribuye a mejorar nuestros conocimientos que
VI
INTRODUCCION
La gestión empresarial es la base de toda empresa, si se realiza una buena gestión la empresa
La gestión implica un sinfín de requerimientos que necesita cumplir la empresa, para lograr sus
objetivos organizacionales. Aunque la gestión a simple vista parezca sencilla y que cualquier
persona puede hacer una correcta gestión, en el mundo real de la empresa sucede todo lo contrario,
se necesita una persona que esté completamente capacitado y sepa hacer correctamente su trabajo.
La gestión es el talón de Aquiles de cualquier negocio, si no se realiza un estancamiento de la
misma una correcta y buena gestión no solo se enfoca a la empresa y a lo que sucede dentro de
esta, si no por el contrario, trata de encontrar problemas organizacionales que estén afectando su
desempeño, trata de mantener a un cliente satisfecho, pero sobretodo, se encarga de aprovechar al
máximo todos los recursos con los que cuenta la empresa, para maximizar sus ganancias y reducir
costos, sin dejar de lado la calidad y el cliente.
La calidad de servicio es un tema de importancia por el cual las empresas beben de enfocarse
en mejorar el nivel de servicio que brindan. Ya que el cliente es quien decidirá que una empresa
está brindando o no un adecuado servicio de calidad. El tema de la calidad de servicios aun
importante en las empresas turísticas que visitan nuestro país deben de diversificar sus servicios y
comprender las ideologías de los turistas
Es por esta razón que el presente proyecto de investigación se enfocara en determinar la
correlación entre la gestión empresarial y la calidad de servicios de las empresas turísticas del
distrito de cusco. Con el fin de contribuir a la mejora en la prestación del servicio por parte de las
empresas del mencionado.
VII
TITULO I. EL PROBLEMA
crecimiento de la actividad ha sido notable en los últimos tiempos ,si bien es cierto crecimiento
es notable aun nos queda mucho por hacer considerando que en la actualidad los países aledaños
reciben muchos mas turistas que nosotros pero solo el turismo extranjero es el que viene
presentando cifras positivas, ya que con relación al turista interno se puede apreciar un notable
las políticas cuyo objetivo es fomentar la practica del turismo en el interior del país ,para lo cual
actualidad.
Si bien es cierto el turismo receptivo o extranjero es muy beneficioso puesto que implica el
ingreso de dinero de otras economías a nuestro país ,incrementando el PBI ,el turismo interno
por mucho tiempo se ha centralizado en cierta zona de nuestro país como “cusco”, siendo la más
consolidada la zona san Blas ,nuestra ciudad a alcanzado un mayor desarrollo turístico y el
capitales nacionales como extranjeros las que llevan a cabo su gestión con con la aplicación de
altos estándares de calidad ,logrando satisfacer las expectativas y exigencias tanto de turistas
desempeñan un rol de suma importancia puesto que son quienes hacen posible tanto el traslado
como la permanencia de los turistas en los destinos turísticos otra vez de una oferta de servicios.
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El departamento de cusco en el barrio de san Blas ,es un lugar que ha ido desarrollando debido al
crecimiento influencia de la actividad turística ;pero el mismo tiempo se notan bastante falencias
creativo que permite a un individuo diseñar y ejecutar las directrices y procesos estratégicos y
servicio es el juicio global del consumidor acerca de la excelencia o superioridad global del
producto .La calidad a lo que el cliente dice que es a partir de su percepción ,la calidad de
servicio esperado y el servicio percibido , la calidad de servicio mide el grado en que los
requisitos deseados por el cliente. Así lo entiende la norma(ISO),que define por tal la percepción
del cliente sobre el grado que se han cumplido sus requisitos ,incluso cuando los requisitos del
cliente se han pactado con él y la empresa los haya cumplido ,una elevada satisfacción del cliente
no está asegurada .La calidad final de servicio depende esencialmente de varios factores
problemática.
2
1. Incumplimiento de la normatividad vigente por parte de los prestadores de servicios
turísticos
2. OBJETIVOS DE LA INVETIGACION
2.2OBJETIVO ESPECÍFICO
3. JUSTIFICACION
ciudad de cusco ,con el fin de sugerir mejoras viables a los problemas existentes y que
sea de utilidad para lograr el desarrollo sostenible de estas empresas ,lo cual va a
3
4. LIMITACIONES
concretización
investigación
4
TITULO II. MARCO DE REFERENCIA
5. FUNDAMENTOS TEORICOS
compañía en cuestión sea viable económicamente la gestión de este tipo deberá considerar
5.2CALIDAD DE SERVICIO
servicio, es pertinente hacer algunas precisiones ,los bienes capaces de satisfacer las necesidades
de clientes son ,de acuerdo con su contenido de dos clases :tangible e intangibles ,los bienes
tangibles suelen conocerse con el nombre de productos .tienen una consistencia material ,se trata
de objetos físicos cuyo utilización por el cliente resuelve una necesidad sentida .También son
5.3EMPRESA TURISTICA
Se entiende por empresa turística a la unidad de producción que gestiona los factores
productivos para convertirlos en bienes de consumo o servicios con el fin de satisfacer las
demandas del cliente. La empresa turística es, por lo tanto un unidad de producción tanto a nivel
social como económico, para su correcto funcionamiento debe gestionar recursos humanos,
5
La correcta organización de todos los elementos anteriormente sumados todas aquellas
percepciones subjetivas de la demanda (moda, gustos, atractivo…….) Que son tan características
Es una ficha que nos ayudó a realizar la observación de manera ordenada y precisa del objeto
6.2EL CUESTIONARIO
aplicó a los clientes y a los propietarios de las empresas turísticas, para de esta forma conseguir
Estos textos nos ayudaron en la formulación del marco teórico, conceptual y referencial,
6.4INTERNET
Nos permite recabar información actualizada en las teorías, conceptos, análisis del entorno y
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TITULO III. METODOLOGIA
7.1SEGÚN LA FINALIDAD
consecuencias prácticas que de ella se deriva. La investigación aplica y busca conocer para hacer
y para actuar, para construir, para modificar, le preocupa la aplicación inmediata sobre una
aplicada
Este trabajo de investigación es de TIPO APLICADA, debido a que se busca aplicar los
deliberada de variables y en los que solo se observan los fenómenos en su ambiente natural para
después analizarlos
estudio no se varia de forma intencional la variable independiente para ver su efecto sobre la
dependencia; por consiguiente se observan los fenómenos que ocurren con las empresas
turísticas, tal como se da en el contexto natural del distrito de cusco para posteriormente
analizarlos
7
7.3SEGÚN LA NATURALEZA DE LOS DATOS MANEJADOS
Enfoque cuantitativo, puesto que “utiliza la recolección y el análisis de datos para contestar
7.5NIVEL DE INVESTIGACION
Investigación correlacional: este tipo de estudio tiene como finalidad conocer la relación que
que durante la investigación se reseñan las características o rasgos de la situación actual del
7.6METODO DE INVESTIGACION
Para la pregunta correlacionar es el: método estadístico, es el apropiado método para darle
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función matemática y posteriormente el coeficiente de la correlacion. para los problemas
8. POBLACION Y MUESTRA
8.1POBLACION
La población con respecto a la oferta, son todas las empresas en total varias empresas
formales e informales
años 2015 y 2017: siendo 15646 y 17984 respectivamente haciendo un total de visitantes
8.2MUESTRA
de conveniencia
Por muestreo no pirobalística, por conveniencia, la muestra está conformada por todas las
empresas turísticas del distrito de cusco que cuenta con total de 48 empresas turísticas
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Tabla 1: empresa por titulo
CANTIDAD DE
EMPRESA POR TIPO PORCENTAJE
EMPRESA
HOSPEDAJE 22 45.83%
RESTAURANTES 14 29.17%
CAMPING 9 18.75%
TOTALES 48 100%
Para el problema correlacionar la muestra está dada por las 48 empresas turísticas; debido a
Para los problemas descriptivos la muestra de la variable “X”, se tomó en cuenta la primera
Por muestreo no pirobalística, por conveniencia, la muestra está conformada por 195 turistas
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Tabla 2: problema general
N°DE FECHA DE N°DE ENCUESTAS
OBSERVACIONES OBSERVACION
Solo se tomó en cuenta a primera observación hecho a los 48turistas que visitaron el distrito
de cusco
En la presente investigación, se consideró como unidad de análisis las empresas turísticas del
distrito de cusco (hoteles, restaurantes, y agencia de viajes y ventura),y los turistas que visitan el
9.1 INSTRUMENTO los datos obtenidos fueron analizados y procesados mediante e uso de
la herramienta de Microsoft office 2013 con el que realizo la tabulación e interpretación de las
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TITULO IV. ASPECTOS ADMIRATIVOS
A. RECURSOS HUMANOS
Asesores (2)
Colaboradores (1
B. RECURSOS MATERIALES
11.1BIENES CORRIENTES
0 LAPICEROS (02)
0 Liquid paper(01)
0 Protocolo de encuestas(200)
0 Diskettes (03)
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C. PRESUPUESTO O COSTO DEL PROYECTO
A.BIENES S/.600.00
Otros 100
B.SERVICIOS S/.600.00
Fotocopias S/.150.00
Digitación 100.00
Anillados 15.00
(5juegos *S/.3.00)
Encuadernación
Pasajes 100.00
Otros 20.00
C .TOTAL S/.1,200.00
13
13. CRONOGRAMA DE ACTIVIDAES
DIAS
1.-ASESORIA Y METODOLOGIA * * * *
2.PROPUESTA * * * *
3.0BSERVACIONES *
5.OBSERVACIONES * * * *
6.PROYECTO *
7.OBSERVACIONES *
8.ENCUESTA *
9.CLASIFICACION DE MATERIAL *
10.TRATAMIENTO INFORMACION *
11.ANALISIS E INTERPRETACION *
12.REDACCION *
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TITULO V. BIBLIOGRAFÍA
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