Termodinámica: un enfoque de ingeniería

8a Edición
Yunus A. Çengel, Michael A. Boles
McGraw-Hill, 2015

CAPITULO 7
ENTROPIA

Lecture slides by
Mehmet Kanoglu

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 Objetivos
• Aplicar la segunda ley de la termodinámica a los procesos.
• Definir una nueva propiedad llamada entropía para cuantificar
los efectos de la segunda ley.
• Establecer el principio de incremento de entropía.
• Calcular los cambios de entropía que tienen lugar durante los
procesos para las sustancias puras, las incompresibles y los
gases ideal.
• Examinar una clase especial de procesos idealizados,
llamados isentrópicos, y desarrollar las relaciones de
propiedades en éstos..
• Derivar las relaciones de trabajo de flujo estacionario
reversible..
• Desarrollar las eficiencias isentrópicas para varios
dispositivos de flujo estacionario.
2
• Introducir y aplicar el balance de entropía a varios sistemas.
ENTROPIA

Desigualdad
de Clasius

Definición
formal de
entropía

La igualdad en la desigualdad de Clausius

se mantiene para los ciclos totalmente
reversibles internamente o solo y la
3
desigualdad para los irreversibles.
 Una cantidad cuya
integral cíclica es cero
(es decir, una propiedad
como volumen)
La entropía es una
propiedad extensa de
un sistema.

Un Caso Especial: Internamente Reversible

Procesos de transferencia de calor isotérmico

Esta ecuación es particularmente útil para determinar los

cambios de entropía de los reservorios de energía térmica. 4
EL INCREMENTO DEL PRINCIPIO ENTROPIA

La igualdad se mantiene para un

proceso reversible internamente y la
desigualdad para un proceso
irreversible.

Se genera o crea algo de entropía durante un proceso irreversible, y esta

generación se debe enteramente a la presencia de irreversibilidades.

La generación de entropía Sgen es siempre una cantidad positiva o cero.

¿Puede disminuir la entropía de un sistema durante un proceso?
5
El aumento
del principio
de entropía
6
Algunas observaciones 1. Processes can occur in a certain
sobre la entropía direction only, not in any direction. A
process must proceed in the direction
that complies with the increase of
entropy principle, that is, Sgen ≥ 0. A
process that violates this principle is
impossible.
2. La entropía es una propiedad que no
se conserva, por lo tanto no existe
algo como el principio de conservación
de la entropía. Ésta se conserva sólo
durante el proceso reversible
idealizado y se incrementa durante
todos los procesos reales.
3. El desempeño de los sistemas de
ingeniería es degradado por la
presencia de irreversibilidades; y la
generación de entropía es una medida
de las magnitudes de irreversibilidades
presentes durante ese proceso. A
mayor magnitud de irreversibilidades,
mayor generación de entropía.
7
 ENTROPIA CAMBIO DE SUUSTANCIAS PURAS
La entropía es una propiedad y,
por lo tanto, el valor de la entropía
de un sistema se fija una vez que
se fija el estado del sistema.

Capitulo Entropía
8
PROCESOS INSENTROPICOS
Un proceso durante el cual la entropía permanece constante se
denomina proceso isentrópico.

9
DIAGRAMAS DE PROPIEDADES ENTRE QUE INVOLUCRAN A LA ENTROPIA

En un diagrama
T-S, el área
debajo de la
curva del
proceso
representa la
transferencia de
calor para
procesos
internamente
reversibles.

Diagrama de Mollier : The h-s

diagrama
10
11
¿QUÉ ES LA ENTROPÍA?
Relación de Boltzmann W El número total de
posibles micro estados
relevantes del sistema.

Formulación de Gibbs’

pi suma de las incertidumbres de todos los

micro estados, es decir, probabilidades

Constante de Boltzmann

Una sustancia cristalina

pura a temperatura cero
absoluta está en perfecto
orden, y su entropía es
cero (la tercera ley de la
termodinámica). 12
13
14
15
LAS RELACIONES T ds

La primera T ds, o ecuación de Gibbs.

la segunda ecuación de T ds

Cambios diferenciales
en la entropía en
términos de otras
propiedades.
16
CAMBIO DE ENTROPÍA DE LÍQUIDOS Y SÓLIDOS

Los líquidos y los sólidos

pueden aproximarse como
sustancias incompresibles
Desde Para líquidos y solidos ya que sus volúmenes
específicos permanecen
casi constantes durante un
proceso.

Para un proceso isentrópico de una sustancia incompresible.

17
CAMBIO DE ENTROPIA DE GASES IDEALES
Desde la primera relación T ds. A partir de la segunda relación T ds.

18
Calores específicos constantes (análisis aproximado)

Cambio de entropía de un gas ideal en

una base de mol / unidad

19
 Calores Específicos Variables (Análisis Exacto)
Elegimos el cero absoluto como la temperatura
de referencia y definimos una función s ° como

Sobre una base de unidad-masa

En una unidad –mole base

20
21
Procesos Isentrópicos de Gases Ideales
Calentamientos Específicos Constantes
(Análisis Aproximado)

Configurando este eq. igual

a cero, obtenemos

22
 Procesos isentrópicos de gases ideales
Calores Específicos Variables (Análisis Exacto)

Presión relativa y volumen relativo relativo

exp(s°/R) es El uso de los datos
la presión de Pr para calcular
relativa Pr. la temperatura final
durante un proceso
isentrópico.

El uso de datos vr para

calcular la temperatura
T/Pr is the relative
final durante un proceso
specific volume vr.
isentrópico 23
 TRABAJO REVERSIBLE DE FLUJO ESTACIONARIO

Cuando las energías

cinética y potencial
son despreciables.
Cuanto mayor sea
el volumen
específico, mayor
será el trabajo
Para el flujo constante de un líquido a través producido (o
de un dispositivo que no involucra
consumido) por
interacciones de trabajo (como una sección
de tubería), el término de trabajo es cero un dispositivo de
(ecuación de Bernoulli): flujo constante.

24
EJEMPLO: Compresión de una
sustancia en las fases de líquido
frente a gas

25
Demostración que los dispositivos de flujo estacionario entregan el
máximo trabajo y consumen el mínimo cuando el proceso es reversible
Tomando la entrada de calor y la salida de trabajo positiva:
Actual
Reversible

Los dispositivos que producen trabajo, como

las turbinas, brindan más trabajo, y los
dispositivos que consumen trabajo, como las
bombas y los compresores, requieren menos
trabajo cuando funcionan de manera reversible. 26
 MINIMIZACIÓN DEL TRABAJO DEL COMPRESOR
Cuando las energías
cinética y potencial
son despreciables.

Isentropico (Pvk = constante):

Politropico (Pvn = constante):

Isotermico (Pv = constante):

La compresión adiabática (Pvk = constante)

requiere el trabajo máximo y la compresión
isotérmica (T = constante) requiere el
mínimo. ¿Por qué?
27
Compresión en
etapas múltiples
Con
interenfriamiento
El gas se comprime en
etapas y se enfría entre
cada etapa pasándolo
a través de un
intercambiador de calor
llamado intercooler.

Para minimizar el trabajo de compresión durante la

compresión de dos etapas, la relación de presión en
cada etapa del compresor debe ser la misma. 28
EFICIENCIAS ISENTRÓPICAS DE
DISPOSITIVOS DE FLUJO
ESTACIONARIO

Eficiencia isentrópica
de turbinas

29
30
Eficiencias isentrópicas de compresores y bombas

Cuando las energías

cinética y potencial son
despreciables.
Para una
bomba
Eficiencia
isotérmica

Los
compresores a
veces se
enfrían
intencionalment
e para ¿Se puede utilizar la eficiencia isentrópica
minimizar la para un compresor no adiabático?
entrada de ¿Se puede utilizar la eficiencia isotérmica
trabajo. para un compresor adiabático? 31
32
Eficiencia isentrópica
de toberas

Si la velocidad de entrada del fluido

es pequeña en relación con la
velocidad de salida, el balance de
energía es

Entonces,

33
34
BALANCE DE ENTROPIA

Cambio de Entropía de
un Sistema,∆Ssistema

Cuando las propiedades del sistema

no son uniformes.

Balances de energía y
entropía para un sistema.
35
Mechanisms of Entropy Transfer, Sin and Sout
1 Heat Transfer
Entropy transfer by heat transfer:

Entropy transfer by work:

No entropy accompanies work as it crosses the

system boundary. But entropy may be
generated within the system as work is
dissipated into a less useful form of energy. 36
 2 Flujo másico
Transferencia de entropía en masa:

Cuando las propiedades de la masa

cambian durante el proceso.

37
Generación de entropía, Sgen La generación de
entropía fuera de los
límites del sistema
puede explicarse
escribiendo un saldo
de entropía en un
sistema extendido
que incluye el
sistema y su sistema
inmediato.
alrededores.

Mecanismos de transferencia de
entropía para un sistema general.
38
Sistemas Cerrados

El cambio de entropía de un sistema cerrado durante un proceso es igual a la

suma de la entropía neta transferida a través del límite del sistema por
transferencia de calor y la entropía generada dentro de los límites del sistema.

39
 Control Volumes
Volúmenes de control

La entropía de una
sustancia siempre
aumenta (o
permanece
constante en el caso
de un proceso
reversible) a medida
que fluye a través
de un dispositivo de
flujo único,
adiabático y de flujo
constante. 40
EJEMPLOS
Generación de entropía
en un muro

Generación de entropía durante un

proceso de estrangulación

41
Entropía generada cuando un bloque
caliente se deja caer en un lago

or

Generación de entropía en un intercambio de

calor

42
Generación de entropía asociada
a la transferencia de calor

43
Generación de entropía asociada con un
procesode transferencia de calor

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 Summary
• Entropy
• The Increase of entropy principle
• Entropy change of pure substances
• Isentropic processes
• Property diagrams involving entropy
• What is entropy?
• The T ds relations
• Entropy change of liquids and solids
• The entropy change of ideal gases
• Reversible steady-flow work
• Minimizing the compressor work
• Isentropic efficiencies of steady-flow devices
• Entropy balance
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