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(Analysis of the processes of production of shirts, using an internal benchmarking of a maquiladora company in
the region of Altotonga, Veracruz, Mexico)
La empresa en estudio se dedica a producir y comercializar productos textiles. En los últimos años, se ha
preocupado por ser la empresa líder del mercado regional, pero aún existen diversas problemáticas que impiden
el buen desarrollo de sus actividades, una de ellas se encuentra en sus líneas de producción, debido a que hay
una clara diferencia entre la productividad de las líneas. Es por ello que a través del análisis aplicando un
benchmarking interno, se compararán los métodos de trabajo, características del mismo, así como la
productividad de ambas líneas, de modo que, las brechas localizadas sean en gran medida positivas hacia las
líneas de producción y la maquiladora. Se detallará la identificación, documentación, mejora y desarrollo de
estrategias competitivas para el proceso de trabajo de la maquiladora, con motivo de “copiar todo aquello que
está realizando otra línea de manera excelente y pasarlos a las demás”.
ABSTRACT
The company under study is dedicated to produce and market textile products. In recent years, it has been
concerned to be the leading company in the regional market, but there are still several problems that prevent the
proper development of its activities, one of which is in its production lines, because there is a clear difference
between the productivity of the lines. That is why through the analysis applying an internal benchmarking, the
work methods, characteristics of the same, as well as the productivity of both lines will be compared, so that, the
localized gaps are largely positive towards the production lines and the maquiladora The identification,
documentation, improvement and development of competitive strategies for the maquiladora work process will
be detailed, in order to "copy everything that is doing another line in an excellent way and pass them on to the
others".
* MGC. Bello Parra Daniel, maestro en Gestión de la Calidad, docente adscrito a la División de Ingeniería Industrial del
Instituto Tecnológico Superior de Perote. clasesingbello@gmail.com3
** Murrieta Domínguez Félix, maestro en Ingeniería Industrial, docente adscrito a la División de Ingeniería Industrial del
Instituto Tecnológico Superior de Perote. dguex1970@gmail.com4
***Peralta Maroto Alicia, maestra en Ciencias de la Calidad, docente adscrita a la División de Ingeniería en Industrias
Alimentarias del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa, aliciamaroto@hotmail.com. 5
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I. INTRODUCCIÓN se pueden enfocar al momento de realizar esta
comparación.
Según el libro “Dirección de Marketing” escrito Fuente: elaboración propia, con datos de Morán
por Philip Kotler el benchmarking es el arte (2014).
de conocer cómo y por qué algunas empresas
llevan a cabo su trabajo mucho mejor que otras.
El benchmarking consta de cinco fases de acción.
Puede haber una diferencia en cuanto a calidad,
velocidad, y costos entre una empresa de clase Figura 2. Fases de Acción
mundial y otro de tamaño medio. El objetivo del
benchmarking consiste en imitar o mejorar las
“mejores prácticas” dentro de uno o varios Fase de Planeación
sectores (Morán, 2014).
• información interna
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b) Fase de análisis:
a) Fase de planeación:
Determinar la brecha de desempeño actual. En
este paso se determina la diferencia de nuestras Se identifica que existe una problemática en la
operaciones con las de los socios de benchmarking productividad de las líneas de producción, debido a
y se determina la brecha existente entre las que, en las líneas existentes, hay una línea de
mismas. Existen tres posibles resultados que son: producción que tiene problemas con su carga de
trabajo, comúnmente entrega su trabajo
a) Brecha negativa. Significa que las incompleto, mientras que las demás líneas
operaciones externas son el terminan el trabajo en tiempo y forma o con muy
benchmarking, esto es que las prácticas pocos faltantes en comparación con las demás.
externas son mejores. Siendo esto así, se someterá a un benchmarking
b) Operaciones en paridad. Significa que no
interno, con la finalidad de conocer cuáles son las
hay diferencias importantes en las circunstancias de esta problemática.
prácticas.
c) Brecha positiva. Las prácticas internas En la siguiente grafica (Figura 3), se muestran las
son superiores por lo que el benchmarking órdenes de trabajo que se deben repartir a las
se basa en los hallazgos internos. Dicha líneas de producción para cumplir la demanda que
superioridad se puede demostrar de forma el cliente hace a Maquiladoras del futuro, por lo que
analítica o en base a los servicios de se justifica mediante la gráfica, que los
operación que desea el mercado. rendimientos de las líneas se ven en mayoría
Proyectar los niveles de desempeño futuros. Ya
influenciados por los encargados de cada una, ya
que se definieron las brechas de desempeño es que tiene mucha importancia el correcto manejo de
necesario establecer una proyección de los niveles órdenes de producción
del desempeño futuro, el cual es la diferencia entre
el desempeño futuro esperado y lo mejor en la
industria. En este paso se puede hacer uso de
gráficas.
c) Fase de integración:
Establecer metas funcionales. Con respecto a los
hallazgos de benchmarking y convertir dichas
metas en principios de operación que cambien los
métodos y las prácticas de manera que se cierre la
brecha de desempeño existente.
Implementar acciones específicas y supervisar el
progreso. Por medio de alternativas tradicionales
como son la administración en línea o la
administración de proyectos o programas. Otra es
la alternativa de implantación mediante equipos de
desempeño.
d) Fase de madurez:
Será alcanzada la madurez cuando se incorporen
las mejores prácticas de la industria a todos los
procesos del negocio, asegurando así la
superioridad. También se logra la madurez cuando
se convierte en una faceta continua, esencial y auto
iniciada del proceso de administración, o sea que
se institucionaliza.
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Figura 3 Producción Diaria Máquila
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Figura 4 Producción Entregada
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De acuerdo a los datos anteriores y la obtención de
la productividad de las líneas, podemos determinar
que la línea de producción dos tiene una brecha
positiva, ya que dicha brecha se basa en los
hallazgos internos y se puede demostrar de forma
analítica que las practicas internas son superiores
y se puede visualizar que existe diferencia en la
cantidad de producto entregado.
c) Fase de integración:
Desarrollo de un proceso en base a los
descubrimientos del benchmarking para establecer
miras opcionales (Ver Figura 5)
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Figura 6 Plan de acción
El benchmarking de tipo interno se realizó en la Como es sabido los círculos de calidad tienen por
empresa con el fin de hacer el diagnóstico más apto finalidad de organizar a los empleados en unidades
sobre las líneas de producción, por lo que dicho formales e informales, como, por ejemplo,
análisis queda como una propuesta de mejora a la departamentos y quipos para tratar asuntos
empresa, debido a la falta de tiempo para observar relacionados con áreas en el trabajo que no se
de manera clara los cambios que harán las están desempeñando adecuadamente y por lo
planeaciones tácticas u operativas que fueron tanto buscan en conjunto una solución adecuada
resultado del benchmarking. (Colop, 2012).
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que surgen al momento de realizar su labor, los 1. Retención de personal
círculos de calidad servirán de ayuda a la empresa,
ya que los trabajadores expondrán sus Al referirse como retención de personal dentro de
problemáticas y la gerencia sabrá por dónde la empresa se proponen dos partes. La primera
empezar a atacar a estas. parte con la elaboración de un contrato de trabajo y
por último una sistema de compensación, como
Objetivos de los círculos de calidad parte de la segunda etapa.
Contribuir a mejorar y desarrollar a la
El contrato de trabajo, en este caso se realizará
empresa.
para mantener comprometido al personal con la
Reducir los errores y aumentar la calidad.
empresa durante un “tiempo determinado” (al
Generar más efectividad en los
otorgar un contrato, la empresa y el trabajador no
resultados.
pondrán violar las clausulas dentro de él, además
Promover el involucramiento en el trabajo.
de que brinda derechos y obligaciones las cuales
Incrementar la motivación.
las respaldan la Ley Federal del Trabajo), sin que
Crear una actitud para prevenir
éste abandone el sitio de trabajo tras varios días de
problemas.
labor. Como resultado del contrato de trabajo la
Crear la capacidad de resolver problemas.
empresa garantizará que las líneas de trabajo se
Empoderamiento del personal queden sin operadores, este hecho, garantiza el
asistimiento diario dentro del área de ensamble. La
Parte de este círculo de calidad, pretende Ley Federal de Trabajo en su artículo 39-A prevé
empoderar al operario en la realización de su que pasa casos de tiempos de prueba brindará 30
trabajo, realizando una adecuada toma de días, con el fin de verificar si el trabajador es
decisiones concernientes a su trabajo y hacerse calificado y cumple con lo que la organización
responsable de sus acciones, de esta manera se busca para el desarrollo de ese trabajo; mientras
sentirá comprometido con su trabajo y se fomentará que este plazo se extenderá hasta 180 días para
el cambio de mentalidad que se necesita. puesto de dirección o gerencia. “El contrato por
tiempo determinado” deberá cumplir con todos los
Programa de capacitación requisamientos establecido por la ley, la cual, da la
certeza del cumplimiento de este. Además, se
Como parte del círculo de calidad, se pretende que propone el uso de un Reglamento Interno de
dentro de éstos exista una persona que se Trabajo para regular el orden dentro de la empresa.
encargue de enseñar a los operarios a resolver
problemas comunes que surgen al momento de En consecuencia, la empresa reducirá sus niveles
realizar su labor, ahorrando así tiempos largos de de rotación de personal por un lapso pequeño y así
espera por mantenimiento correctivo a las podrá denotar aquellos trabajadores calificados
maquinarias. tanto de nivel operacional como gerencial, con el fin
Además, este programa de capacitación tiene por de pasar de un contrato con 30 días a un contrato
objetivo hacer partícipe al operario con las de trabajo por tiempo indeterminado ocasionado
funciones de la empresa, haciéndolo sentir parte de así la “retención del personal más apto”.
esta.
Una vez pactado el contrato de trabajo por tiempo
III. PROPUESTA DE MEJORA indeterminado se propone la implantación de un
sistema compensaciones, con los trabajadores
Hoy en día, las empresas buscan más que beneficiados con este, se logrará retener aún más
preparación académica en los operarios, es por eso el personal evitando la fuga de talentos. Como
que la experiencia es el factor clave en la búsqueda Gonzáles (2009), lo propone se puede realizar dos
de personal. De esta manera; la implementación de tipos de compensaciones: monetaria y no
una estrategia de recursos humanos para la monetaria, según sea el caso.
retención del personal ayudara a la empresa a
disminuir los índices de rotación de personal. Dentro de la compensación monetaria se puede
distinguir diversos apoyos económicos, los cuales
La estrategia de recursos humanos, propuesta son de ayuda para el trabajador. Este tipo de apoyo
dentro de esta empresa dedicada a la manufactura va a diferir de acorde a la organización que los
de prendas de vestir, se dividirá en tres etapas desea imprentarlos. Mientras que las
relacionadas entre sí; estas garantizaran que el compensaciones no monetarias se verán reflejadas
capital humano se desarrolle en un entorno dentro del ambiente de trabajo (clima
organizacional dedicado al cumplimiento de los organizacional), el bienestar laboral,
objetivos. Las tres etapas estarán dadas por: recomendaciones, así como una comunicación
excelente en toda la empresa. Estos sistemas de
1. Retención de personal,
compensación se llevan a cabo mediante el uso de
2. Control de trabajadores y
programas de apoyo, propiciado dentro de la
3. Evaluación del desempeño.
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organización; se propone a la empresa el uso de maquiladora; ejemplos de estos programas son el
estos para la retención de su personal en el Cuadro aumento salarial, bonificación por el cumplimento
1 se describen los programas propuestos para la de objetivos.
Cuadro 1.
Compensaciones, propuesta.
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Figura 7 Organigrama General de la empresa
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Cuadro 2 Evaluación de desempeño
EVALUACIÓN DEL EMPLEADO
NOMBRE COMPLETO_____________________________________________________ FECHA: __/__/__
ÁREA: _____________ PUESTO: ________________________ EVALUÓ: _______________________________
Cada factor fue divido en el número de calificaciones aplicadas. Considere uno por separado, asignando una sola calificación a cada factor,
indique el valor de los puntos en la columna de la derecha
CRITERIO DE EVALUACIÓN
DE 73 A 90 PUNTOS: EXCELENTE EVALUACIÓN
DE 55 A 72 PUNTOS: BUENO FINAL
DE 37 A 54 PUNTOS: REGULAR
DE 19 A 36 PUNTOS: DEFICIENTE
DE 0 A 18 PUNTOS: MALO
OBSERVACIONES (ANOTAR RECOMENDACIONES Y ÁMBITOS A MEJORAR)
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llevada a cabo en la empresa disminuya
considerablemente, ya que dentro de cada una de
las propuestas se lleva la justificación de por qué, y
cómo debe aplicarse; para retener a los empleados
que se encuentran laborando. Al crear estrategias
de retención de operarios, éstos permanecerán en
la empresa causando, así un equilibrio en todas las
líneas de producción hablando de personal
calificado para la elaboración de la camisa de
vestir, esto llevará al siguiente paso; como manera
de reforzamiento a las propuesta de mejora, se
recomienda a la maquiladora, la elaboración de un
“Balanceo de líneas de producción”, este balanceo
se llevará a cabo con el personal que haya pasado
el filtro anterior (propuestas de mejora), ya que, al
tener los mismos trabajadores. Elaborando de
manera constante la realización del balanceo de
líneas será efectiva y no deberá realizarse de
manera constante con cada cambio de operarios.
Esto impactará directamente con la productividad
del proceso de manera general, así como, la
disminución de las actividades que no agregan
valor al producto y la producción estándar para
cada línea quedará equilibrado evitando así los
pedidos retrasados.
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REFERENCIAS
Acosta, C. J. 2014. Indicadores de gestión, clave para la gestión organizacional. Página electrónica de CADE
(Consultoría de alto Desempeño Empresarial, fecha de consulta: 2 de abril de 2018):
http://www.ccpalmira.org.co/portal/images/Docs/memoriascapa/indicadores Gestión.pdf
Chiavenato, I. (2007). Administración de Recurso Humano. Octava edición. McGraw-Hill. México. 518 p.
Gonzáles, D. (2009). Estrategia de retención del personal: Una reflexión sobre efectividad y alcances.
REVISTA Universidad EAFIT. 45: 42-72.
Guzmán, F. 2017. Tipos de contrato. Entorno Empresarial (fecha de consulta: 2 de mayo de 2018)
http://revistaentornoempresarial.com/index.php/contratos-laborales
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