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AUTOR(ES):
ASESOR:
LINEA DE INVESTIGACION:
TRUJILLO – PERU
2018
INDICE
I. INTRODUCCIÓN..............................................................Error! Bookmark not defined.
1.1. problema .....................................................................Error! Bookmark not defined.
1.2. objetivos ......................................................................Error! Bookmark not defined.
1.2.1. Objetivo general .................................................Error! Bookmark not defined.
1.2.2. Objetivos específicos ..........................................Error! Bookmark not defined.
1.3. hipotesis ...............................................................Error! Bookmark not defined.
1.4. realidad problematica ................................................Error! Bookmark not defined.
1.5. antecedentes ................................................................Error! Bookmark not defined.
1.5.1. Antecedentes internacionales ............................Error! Bookmark not defined.
1.5.2. Antecedentes nacionales ....................................Error! Bookmark not defined.
1.5.3. Antecedentes locales ...........................................Error! Bookmark not defined.
1.6. justificacion .................................................................Error! Bookmark not defined.
II. MARCO
TEORICO……………………………………………………………………………………………
…………
III. MATERIAL Y METODOS...............................................Error! Bookmark not defined.
IV. RESULTADOS ...............................................................Error! Bookmark not defined.
V. DISCUCIÓN ...................................................................Error! Bookmark not defined.
VI. CONCLUSIÓNES ..............................................................Error! Bookmark not defined.
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .........................Error! Bookmark not defined.
VIII. ANEXOS .........................................................................Error! Bookmark not defined.
I. INTRODUCCION
1.1 PROBLEMA
Existe la necesidad de que las comunidades conozcan los beneficios de las plantas
medicinales que hay en el jardín botánico, no es otra que mejorar la calidad de vida puesto
que en la medida que cada uno aporte en el buen manejo de las plantas medicinales se
previenen enfermedades en los educandos y se mejoran aspectos ambientales para así estar
informados sobre su poder curativo que tienen y realizar el uso adecuado.
Hoy en día en la población existe un gran problema, se ha dejado atrás los conocimientos
tradicionales y se ha ido perdiendo poco a poco en los adolescentes a causa del proceso
acelerado de aculturación y globalización que ha influenciado de forma directa el pensar y
el actuar de los jóvenes y se prefiere acudir simplemente a un centro médico y olvidamos
que tenemos en nuestra ciudad una biodiversidad que cuenta con una gran variedad de
plantas medicinales que podría brindarnos una mejor calidad de vida y es por eso también la
importancia de la conservación y el cuidado de esta biodiversidad.
Actualmente no se puede negar los beneficios directos que trae consigo el uso de las plantas
medicinales, justificando su importancia y la necesidad de mantener dichos saberes a través
del tiempo, siendo preciso conservar, preservar y transmitir este conocimiento a todas las
generaciones futuras, es preciso destacar que lo que más llama la atención, es el poca interés
que se brinda a esta alternativa de curación dentro y fuera de la comunidad, lo que ha
repercutido de forma directa en el poco conocimiento que evidencian los jóvenes de la
comunidad.
Por ese motivo, el presente informe se basa en el problema de: ¿Cómo influye la
implementación de plantas medicinales en el jardín botánico y el fortalecimiento de los
efectos en el uso de dichas plantas en distrito de Moche?
En estos lugares veremos como la implementación y el fomentar conocimiento de las
diferentes variedades de plantas medicinales para el beneficio de las personas y no solo a los
que acuden a esta biodiversidad sino también para toda la comunidad, sabiendo que en
cuanto a la salud no es una tarea fácil.
Teniendo en cuenta que la educación para la salud y la educación ambiental son temas de los
cuales se viene hablando y pese de tanta propaganda por los diferentes medios de
comunicación, no se ha logrado concientizar a las comunidades sobre como tener una vida
saludable, nos enfocaremos en este tema para que en un futuro los educando los adquieran y
trasmitan a sus generaciones.
1.2 OBJETIVOS
- Dar a conocer sus usos y beneficios e importancia que brindan plantas medicinales a las
personas visitantes del Jardín Botánico.
1.3 HIPOTESIS:
• HIPÓTESIS ALTERNATIVA
El fomento de conocimiento sobre las plantas medicinales afectara positivamente al
aumento del uso y cultivo de dichas plantas.
• HIPÓTESIS NULA
El fomento de conocimiento sobre las plantas medicinales no afectara al aumento del uso
y cultivo de dichas plantas.
- La falta de conocimiento de las personas muchas veces son las grandes barreras del
progreso y la utilización de las plantas naturales para diversos ámbitos, sin necesidad de
transformarlas como la famosa uña de gato, Esta hierba, cuyo nombre científico es
Uncaria tomentosa, fue reconocida oficialmente por la Organización Mundial de la Salud
(OMS) en 1994 como “planta medicinal”, debido a los alcaloides de oxindole que
contienen la corteza y las hojas, las cuales tienen propiedades antinflamatorias y
refuerzan el sistema inmunitario.
- Por eso, debemos de informarnos acerca de las plantas naturales, cuáles son las ventajas
que nos trae cada una de ellas, que nos fue brindada por la madre naturaleza para su
utilización y nos fortalezca en lugar de debilitarnos. Te invitamos a cuidar tu salud
personal, familiar y comunitaria aprendiendo e informándote sobre las plantas
medicinales, cultivarlas, cosecharlas y reproducirlas.
1.5 ANTECEDENTES:
Hemos realizado observaciones en el jardín botánico que faltan plantas medicinales, por la
cual estamos aplicando las más necesarias que ayudarán a las personas que las necesiten,
ya que las pueden consumir naturalmente, sin necesidad de procesos químicos.
Investigamos diferentes tipos de plantas que pueden servir como información a las
personas, algunas están en nuestro país y otras en el extranjero.
LOCAL
JARDÍN BOTÁNICO DE TRUJILLO
El Jardín se caracteriza por su numerosa cantidad de plantas medicinales como uña de gato,
sangre de grado, stevia, chanca piedra, caucho, algodón, muña, trigo, entre otras.
Asimismo, entre las especies de fauna se encuentran tortugas terrestres y acuáticas;
también hay gansos, pericos, loros, palomas africanas y de castilla, pavos reales, peces, etc.
(MPT-Noticias,2014)
NACIONAL
JARDÍN BOTANICO – SAN FRANCISCO
El jardín botánico es un barranco que alberga gran biodiversidad en flora y fauna que
pueden ser utilizados sostenidamente como semilleros de plantas en extinción y como áreas
para la práctica del ecoturismo. (Jardín botánico Moyobamba, 2008-2013)
JARDÍN BOTÁNICO DEL CENSI
Está dedicado a la difusión de nuestra riqueza florística y permite a la comunidad observar
las principales plantas medicinales en su forma botánica original, así como recibir
información sobre sus propiedades y formas de uso a través de visitas guiadas. Reúne una
colección aproximada de 300 especies medicinales, gran parte de ellas originarias del Perú
con usos tradicionales en salud y algunas con acción terapéutica comprobada. (Instituto
nacional de salud)
INTERNACIONAL
JARDÍN BOTÁNICO NACIONAL DE CUBA
Las plantas medicinales constituyen un grupo de alta prioridad en la estrategia de
conservación de los jardines botánicos. El Jardín Botánico Nacional de Cuba enfrenta el
reto de establecer una colección, conservarla y divulgarla. Se dan a conocer la zona de
Plantas Medicinales creada, el sistema de información utilizado, su funcionamiento y
perspectivas futuras de desarrollo. (Revista del Jardín Botánico Nacional,1992)
1.6 JUSTIFICACION:
Es así, que, consideramos necesario llevar a cabo la presente investigación que tiene la
finalidad de dar a conocer sus usos, beneficios e importancia de la implementación de las
plantas medicinales a las personas visitantes de dicho lugar, , ya que por medio se puede
cambiar nuestra sociedad materialista a una sociedad ambientalista, es decir que piense un
poco más en la necesidad de cuidar nuestro medio ambiente puesto que esto conlleva a una
vida plena y saludable y se formara algunas pautas, recomendaciones y posibles soluciones
al problema planteado.
II. MARCO TEORICO
LAS PLANTAS MEDICINALES
Son distintas plantas o vegetales de diferentes especies, las cuales de acuerdo a su estructura
química y composición estructurales pueden ejercer soluciones curativas para distintas lesiones del
organismo que posiblemente presenten los seres humanos, patologías como problemas de
digestión, lesiones cutáneas, problemas respiratorios, así como también pueden ser utilizados para
los problemas de insomnio e intranquilidad. La mejor parte de utilizar plantas medicinales es que
no necesitan preparación especial o de difícil ejecución, por otra parte al ser hierbas no son de
difícil costo tener acceso a las mismas, ya que son un regalo que ha ofrecido la madre naturaleza.
La lista de estas plantas curativas es muy larga abarcando un total aproximado de 203 plantas con
funciones medicinales.
Antiinflamatorias. Ayudan a aliviar tanto las inflamaciones internas (que son las que padecen
diversos órganos, como el hígado o los riñones), y externas (cuando afectan a la piel o a la
musculación). Este beneficio pasa porque alivian la dolencia a la vez que eliminan su origen.
Antitérmicas. Ayudan a bajar la temperatura, motivo por el cual resultan interesantes para
aquellas enfermedades que provoquen fiebre, una reacción positiva que de hecho contribuye a la
defensa del organismo ante procesos infecciosos.
Astringentes. Producen una contracción de los tejidos orgánicos a la vez que ejercen una acción
tónica excitante de las propiedades vitales. Son útiles, por ejemplo, a la hora de combatir la diarrea.
Carminativas. Ayudan a facilitar la expulsión de los gases y las flatulencias, que principalmente
se producen como consecuencia de una mala digestión (o una digestión pesada).
Diuréticas. Aumentan las secreciones de orina, ayudando a eliminar toxinas, e ideales contra la
retención de líquidos. Por este motivo, no pueden faltar en casos de creatinina alta, o en dietas de
adelgazamiento.
Expectorantes. Ayudan a facilitar, como su propio nombre indica, las expectoraciones, por lo que
son ideales a la hora de eliminar las mucosidades bronquiales como consecuencia de un proceso
infeccioso que se desarrolle en el aparato respiratorio.
Expectorantes. Ayudan a facilitar, como su propio nombre indica, las expectoraciones, por lo que
son ideales a la hora de eliminar las mucosidades bronquiales como consecuencia de un proceso
infeccioso que se desarrolle en el aparato respiratorio.
Laxantes. Favorecen la evacuación de los intestinos, siendo ideales, por ejemplo, en casos de
estreñimiento
1. EL MATICO:
Es conocido también como ‘pañil’ o en algunos países de los que es originaría esta
planta (Argentina, Chile y Perú) se le conoce como la hierba del soldado, muy popular
entre los grupos de comando pues mostraba rápido alivio a las hemorragias causadas
durante los enfrentamientos en guerra. Incluso se dice que su nombre de matico era el
apellido de un soldado español que descubrió accidentalmente las propiedades del
matico cuando curaba a heridos en el Perú. La planta ha tenido gran popularidad y se ha
extendido por casi toda América Latina, el arbusto del que se provee tiene al menos 8
metros de altura, sus ramas son gruesas, las hojas verdes y brillantes, las flores que
emergen de la planta son regularmente amarillas.
Usos medicinales del matico. En Latinoamérica se reconoce el matico por sus
propiedades astringentes y se utiliza como lo hemos dicho para la detención de
hemorragias. Su aplicación en esos casos es local. También se le utiliza para eliminar
los forúnculos en la piel, aliviar heridas leves y picaduras de sanguijuelas. Además se le
utiliza para el alivio de úlceras y diarrea. Cuando se tienen problemas digestivos es muy
efectiva aliviando las náuseas, el dolor de estómago, la dispepsia y el vómito. Incluso se
recomienda su ingesta cuando se tienen gases intestinales, el efecto será rápido. El uso
medicinal del matico también pone su grano de arena en el alivio de resfríos, tos,
bronquitis, neumonía y otros problemas respiratorios.
Como te podrás dar cuenta el matico ofrece una amplia gama de beneficios, solo es
cuestión de hacer uso de esta planta en el momento indicado
2. PEREJIL
El perejil tiene un aroma excepcional muy característico de esta planta, inconfundible
con cualquier otra, pero aparte de ser un excelente ingrediente de cocina, el perejil
tiene dentro de sí muchos beneficios para nuestra salud.
Es difícil precisar de dónde surgió esta planta porque prácticamente en todos los
continentes se encuentra presente, pero lo que sí sabemos es que comenzó a utilizarse
en plan medicinal por los asiáticos.
El perejil nos aporta muchos nutrientes, ya que en su interior cuenta con una formula
muy completa y con un alto contenido de vitaminas y minerales esenciales que nos
ayudan a disfrutar de una vida sana.
Pero eso no es todo, el perejil puede ser mucho más beneficioso de lo que pensamos,
solamente debemos comenzar a hacer de su consumo un hábito continuo para mantener
así nuestros cuerpos y los de nuestra familia en óptimas condiciones.
El perejil tiene poderosas propiedades diuréticas, por lo tanto es un excelente remedio
para nuestros riñones.
3. RUDA:
La planta de ruda, cuyo nombre científico es Ruta graveolens, posee varios usos
medicinales y aplicaciones curativas, las cuales están dadas por sus propiedades
medicinales. Los principios activos o aceites esenciales de esta planta se encuentran
principalmente en sus hojas.
Por lo cual para aprovechar las propiedades medicinales de esta planta será necesario
utilizar sus hojas. La ruda posee propiedades digestivas, esto quiere decir que facilita
los procesos digestivos ya que estimula la función biliar. Es muy recomendable beber
infusiones de hoja de ruda para tratar casos de estreñimiento o desordenes digestivos.
Se recomienda beber estas infusiones de manera posterior a las comidas.
PROPIEDADES MEDICINALES ANTIESPASMÓDICAS:
Es muy útil para tratar casos de cólicos estomacales, de la misma forma sirve para
tratar las diarreas. Para estos casos lo mejor es consumir infusiones de ruda.
La ruda posee propiedades de emenagogo, debido a esto sirve para disminuir los
malestares ocasionados por la menstruación.
El consumo de la ruda reduce los dolores de cabeza y la sensación de irritabilidad.
También se emplea en casos de amenorrea.
Debido a las pequeñas propiedades sedantes que posee, la ruda se utiliza para
disminuir la sensación de dolor en golpes o heridas. Además, las infusiones de esta
planta reducen la ansiedad y el nerviosismo.
4. OREGANO DE LA SELVA
Con fines medicinales se utilizan principalmente las hojas del orégano, que son
ovaladas, pecioladas y están recubiertas por pelillos. Podemos utilizar el orégano
de forma interna preparándolo en infusión y tintura y de forma externa aplicando
localmente la infusión, el aceite esencial de orégano diluido en un aceite base para
masajes o en agua para hacer vahos y el aceite infusionado de orégano.
5. STEVIA
La Stevia, originaria de Paraguay (ka’a he’e o “la hierba dulce” en guaraní), es una
planta de la familia del girasol y se ha convertido en uno de los cultivos con mayor
potencial en el mundo. La Stevia tiene una capacidad edulcorante equivalente a 300
veces la del azúcar, sus propiedades son únicas en el mundo.
La Stevia es una planta dulce que se ha usado milenariamente para endulzar alimentos
y, también, una planta con propiedades medicinales.
Hoy en día es muy común el uso de edulcorantes artificiales, ya que es tendencia
consumir alimentos que se promocionan como “los más saludables” para nuestro
organismo. Pero debemos poder reconocer las verdades y mentiras de estos, ya que se
encuentran en la mayoría de los productos que claman ser “light”.
USOS DE LA STEVIA
6. SANTA MARIA
Planta conocida desde la Antigüedad, fue utilizada por los Egypcios y los griegos.
También es conocida como menta romana y Balsamita. Es una planta vivaz,
resistente a las heladas, con hojas que aparecen en la base del tallo y que son más
abundantes si se impide que la planta desarrolle el gigantesco ramillete floral.
NOMBRES
Nombre común: Hierba de Santa María, Hierba romana, Menta romana.
Nombre científico: Tanacetum balsamita
USOS
Alivia la tos
Ayuda a reducir los dolores articulares
Reduce la fiebre
Combate la gripe y refriados
Fortalece el sistema inmune
Toma la infusión de hoja santa por tres días a la semana cada otro día, esto
aliviará las molestias. Te recomendamos consultar a tu médico de
confianza antes de remplazar un tratamiento médico por medicina
alternativa.
También, puedes consumirla entera en platillos como tamales, moles, guisados, pescado
empapelado y sopas; comerla en platillos aporta vitamina A, vitamina B, contiene más
calcio que la leche y más hierro que la carne.
7. BERROS:
FORMAS DE USO
Reducen la inflamación
8. MANZANILLA
Es muy buena para tratar afecciones respiratorias como ser el asma, el resfrío, la
fiebre alta y la bronquitis. Por su parte, a aquellas personas que no pueden dormir
se les aconseja que beban una infusión de manzanilla para conseguir sueños más
profundos. También es ideal para las mujeres que sufren de dolores
menstruales intensos.
9. SACHA CULANTRO
El sacha culantro es una hierba aromática muy similar a culantro o cilantro (como es
conocido en otros países). Es una hierba cuya altura no sobrepasa los 40 cm, con raíz
pivotante y hojas en roseta hasta 25 cm. de largo, oblonceolada, con borde espinoso
o aserrado. En el sabor y aroma, la especie es muy parecida al culantro (coriandrum
sativum), pero son diferentes en la forma de hoja. Se encuentra distribuido en toda
la región amazónica. Su cultivo se realiza a nivel de huerto familiar. Se usa como
aromático en guisos, sopas, ensaladas y otros preparados.
USOS MEDICINALES
METODOLOGIA
Este grupo de investigación se basa en la implementación y conocimiento de plantas
medicinales para beneficiar a las personas y al jardín botánico que se desarrollara en la ciudad
de Trujillo, se busca promover valores de conservación de la biodiversidad. Mediante el
conocimiento se promoverá en niños y adultos sobre las propiedades y su usos medicinales de
las plantas, se buscan sensibilizar, motivar, capacitar a la comunidad del buen manejo de los
recursos naturales, llegándose a generar una cultura socio ambiental para así tomar conciencia
a través de las prácticas como el reciclaje en fuente de residuos sólidos el cuidado de áreas
verdes
TÉCNICAS:
INSTRUMENTOS:
POBLACION
IV. RESULTADOS
Lugar recreativo 7
Todas las anteriores 17
total 39
Gráfico de resultados:
Gráfico de resultados:
Si No
40 37
35
30
25
20
15
10
5 2
0
Si No
Si 34
No 5
total 39
Gráfico de resultados:
Si No
34
Grande 5
Con animales 8
Pequeño 4
Sucio 1
Con plantas 10
Con columpios 5
Cuartos de descanso 1
Limpio 5
total 39
Gráfico de resultados:
6 5 5 5
4
4
2 1 1
0
Grande Con Pequeño Sucio Con Con Cuartos de Limpio
animales plantas columpios descanso
No gastar dinero 3
TOTAL 39
Gráfico de resultados:
14 13 13
12
10
10
4 3
0
Conocer sobre la Distraerse con familia No gastar dinero Crear conciencia del
biodiversidad cuidado
INTERPRETACIÓN: de las personas encuestadas respondieron que los principales beneficios que
tiene visitar este lugar es distraerse con la familia (13 personas), además, de crear conciencia sobre
el cuidado del medio ambiente (13 personas), así como, por poco de diferencia conocer sobre la
biodiversidad (10 personas), y por último la minoría piensa que el beneficio principal es no gastar
dinero (3 personas), cuando el objetivo principal del jardín botánico es conocer la biodiversidad de
flora y fauna y crear una cultura ambientalista en la familia y sociedad.
6. ¿Qué beneficios trae el jardín botánico para la sociedad?
Gráfico de resultados:
18
16
16
14
12 11
10
8
8
6
4
4
0
Mayor turismo Reconocimiento Concientizar sobre la Lugares con
vida verde naturaleza y paisajes
INTERPRETACIÓN: de las personas encuestadas respondieron que los beneficios para la sociedad,
muy aparte si estas van a visitar este lugar son: concientizar sobre la vida ecológica o verde (16
personas), mayor turismo y atractivos del lugar (11 personas), el reconocimiento a nivel nacional
del lugar y sus objetivos (8 personas), así como 4 personas piensan que el beneficio es tener un
lugar con naturaleza y paisaje.
V. DISCUCIÓN
Se observa que los resultados que nos arrojan las estadísticas de las encuestas aplicadas a la
población de moche la mayoría de personas no conocen el jardín botánico y no tienen
conocimiento de que es un jardín botánico
Se tuvo que realizar una concientización previa del jardín botánico para que las personas
puedan resolver sus dudas.
Para conseguir las plantas nos fue muy dificultoso porque las especies son un poco extraña.
VI. CONCLUSIÓNES
La implementación de plantas medicinales dado una aplicación fácil y sencilla les
proporciona a los visitantes que tengan una mejora de utilización, una mejor vista e
información por la cual estas plantas fueron implementadas.
VII. SUGERENCIAS
Las personas deberíamos de contribuir con la ayuda de informar a los demás sobre centros
ecológicos que ayuda a proteger la vida, la diversidad biológica
Debemos de hacer campañas de cultivos ecológicos y el cuidado de estas plantas , así como
saber sus usos para la vida cotidiana
Se debería ser campañas de limpieza de centros ecológicos para que se pueda mantener apto
para las visitas de las personas, y contribuir con el cuidado de áreas verdes
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXO Nª 1
En esta imagen se puede observar que estamos procediendo a implantar algunas
plantas como el perejil, orégano.
ANEXO Nª 2:
ANEXO Nº4:
En las siguientes imagines observamos cómo se realizó la segunda visita al jardín botánico.
ANEXO Nº5:
ANEXO N°6.
En las siguientes imágenes observamos cómo se realizó la concientización a la población
de moche.
ANEXO N°7:
En las siguientes imágenes observamos cómo se realizó las encuestas a la población de
moche.
ANEXO N°8:
En el siguiente cuadro observamos el cuadro de actividades como se fue realizando el
trabajo de investigación.
Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem Sem
Actividades
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Reunión de
Coordinación.
2.Selección del tema
de investigación
3. Redacción de la
introducción.
4.Redacción de
material y
métodos.
5.Redacción de los
resultados
6.Redacción de
discusión y
conclusiones
7.. Presentación del
trabajo de
investigación
(informe
completo
preliminar).
Revisión de
resumen y
abstract.
8.Revisión del
trabajo de
investigación
.
9.Corrección de las
observaciones.
10. Sustentación y
del trabajo de
investigación.
ANEXO N°9:
ENCUESTA
Los alumnos de la Universidad Cesar Vallejo de la facultad de Ingeniería estamos realizando una
encuesta para personas que viven en Moche para ver si conocen el jardín botánico de Trujillo, para
poder realizar este proyecto del curso de cultura ambiental, mediremos en conocimiento de este
lugar y lo que hay en ella.