Cultivos hidropónicos

Presentado por:

GABRIEL HERNANDEZ GONZALEZ

MATIAS MOLINA VICTORIA

Materia:

CIENCIAS NATURALES

Grado:

Tercero

Colegio:

SEMINARIO DIOCESANO DE CRISTO SACERDOTE

2018-2019
 INTRODUCCION

En el cultivo hidropónico los elementos son tomados desde la naturaleza con el fin
de llevar a cabo el propio cultivo de nuestros alimentos y tener un ambiente sano y
sostenible; ya que los minerales esenciales son aportados por la solución nutritiva.
El rendimiento de los cultivos hidropónicos puede duplicar los cultivos en suelo,
esto ayudaría a que se acabe la desnutrición en hogares pobres, teniendo en
cuenta que es un proyecto real.
Materiales

Un recipiente, un envase o un balde que tenga una profundidad de 20 a 30 cm.

Es recomendable que este recipiente sea de un color oscuro para que la luz no
dé en la raíz.

Una bomba aireadora como las que se usan en las peceras. Esta se utiliza
para evitar la contaminación del agua y para que tenga buena oxigenación.

Una solución nutritiva, que, si bien puede ser realizada de forma casera, una
opción es adquirir soluciones hidropónicas ya realizadas que cuentan con los
nutrientes balanceados.

Sustrato , el cual retiene los nutrientes que el cultivo necesita, sirve como base
para las plantas y es muy económico. Es el equivalente del abono
orgánico para cultivos tradicionales.

Semillas o plantas que se deseen para el cultivo.

Un tapón de goma o plástico

Una tabla de Madera, que debe tener las mismas dimensiones del recipiente.

Procedimiento

1-Primero haz un agujero en la base del recipiente escogido sin olvidar la

profundidad. En este agujero se debe insertar el tapón de goma o de plástico,
para que puedas hacer el cambio de agua cada vez que sea necesario.

2-Con un taladro haz orificios en la tabla de madera, preferiblemente con

espacios iguales entre cada orificio. La cantidad de orificios serán
proporcionales al tamaño de la tabla.

3-Por los orificios, inserta las raíces de la planta. Es importante tener cuidado
de no lastimar las raíces y que estas queden sumergidas en el agua. Recuerda
que el tallo debe quedar encima de la superficie del agua.

4-Asegurar la planta con el sustrato, que es un medio sólido e inerte que

protege y da soporte a la planta para el desarrollo de la raíz, permitiendo que
la solución nutritiva se encuentre disponible para su desarrollo.
5-Se puede poner el cultivo aprovechando los espacios de la casa como el
patio, una terraza o alguna pared (cultivo vertical), pero lo importante es que
las plantas puedan recibir la luz del sol.
6-Con la bomba aireadora se debe oxigenar el agua, preferiblemente cada dos
o tres horas al día, y debe hacerse una revisión a la solución hidropónica. En
cualquier caso, puedes añadir nutrientes de forma independiente para que la
planta mantenga la cantidad de nutrientes necesarios y estables.

Cultivos hidropónicos

Los cultivos hidropónicos, son una modalidad en el manejo de plantas, que

permite su cultivo sin suelo. Mediante esta técnica se producen plantas
principalmente de tipo herbáceo, aprovechando sitios o áreas no convencionales,
sin perder de vistas las necesidades de las plantas, como luz, temperatura, agua y
nutrientes. En el sistema hidropónico los elementos minerales esenciales son
aportados por la solución nutritiva. Los rendimientos de los cultivos hidropónicos
pueden duplicar o más los de los cultivos en suelo. La disponibilidad de agua y
nutrientes, los niveles de radiación y temperatura del ambiente, la densidad de
siembra o disposición de las plantas en el sistema hidropónico, la acción de
patógenos o plagas, etc., incidirán fuertemente en el rendimiento del cultivo. El
modernismo permitió la introducción de los avances de la informática para el
control y ejecución de actividades, que han hecho de la automatización del cultivo
hidropónico una realidad. Un cultivo hidropónico realizado en un área confinada y
climatizada, es un sistema altamente repetible, en consecuencia, se ha constituido
en una herramienta valiosa para la investigación y la enseñanza. El cultivo
hidropónico se vislumbra como una solución a la creciente disminución de las
zonas agrícolas, producto de la contaminación, la desertización, el cambio
climático y el crecimiento desproporcionado de las ciudades. Además, de ser una
de las más fascinantes ramas de la ciencia agronómica. El suministro de energía o
de agua, el transporte, la gestión de los residuos o los propios sistemas
constructivos deberán cambiar para acercarse a un modelo más sostenible, para
dar forma a lo que se ha dado en llamar “ciudades inteligentes” y las granjas
verticales (“Vertical Farm”). La idea del huerto hidropónico familiar, el huerto
hidropónico urbano, las Vertical farm, son ideas muy innovadoras y conducen a un
sistema diferente, en un paisaje en el que cada uno de los participantes deberá
contemplar desde una óptica sistémica, este nuevo paisaje, luego la producción de
alimentos y la sustentabilidad del sistema deberán estar bajo evaluación
permanente.
Ventajas de los cultivos hidropónicos:

Cultivos libres de parásitos, bacterias, hongos y contaminación. Reducción de

costos de producción. Independencia de los fenómenos meteorológicos. Permite
producir cosechas en contra estación Menos espacio y capital para una mayor
producción. Ahorro de agua, que se puede reciclar. Ahorro de fertilizantes e
insecticidas. Se evita la maquinaria agrícola (tractores, rastras, etcétera). Limpieza
e higiene en el manejo del cultivo. Mayor precocidad de los cultivos. Alto
porcentaje de automatización. Mejor y mayor calidad del producto. Altos
rendimientos por unidad de superficie Aceleramiento en el proceso de cultivo
Posibilidad de cosechar repetidamente la misma especie de planta al año Ahorro
en el consumo del agua Productos libres de químicos no nutrientes. La hidroponía
permite atender necesidades alimenticias sin pensar en grandes emprendimientos,
ya que podemos lograr cultivos hidropónicos en casa, en el jardín o en la azotea
ya sean hortalizas, flores y hasta pequeños arbustos o frutillas, permitiendo
obtener los productos para una alimentación saludable y con una buena forma de
terapia ya que ayuda a bajar los altos niveles de estrés. Una de las ventajas que
tiene la hidroponía sobre el cultivo en tierra es que permite una mayor
concentración de plantas por metro cuadrado. Esto es muy 19 notorio cuando
cultivamos plantas como por ejemplo fresas y lechugas, así como también al
cultivar forraje hidropónico. Existe un control sobre la nutrición vegetal gracias al
uso de soluciones nutritivas; permitiendo obtener un fruto estandarizado, de mejor
tamaño y calidad. En muchos casos, el tiempo de desarrollo de la planta se acorta,
como, por ejemplo, en las lechugas, donde en tierra su ciclo antes del consumo es
de aprox. 3.5 meses, cuando en hidroponía, en la técnica hidropónica de raíz
flotante las podemos cultivar en tan solo 1.5 meses a partir de su germinación. Un
cultivo hidropónico consume una cantidad mucho menor de agua que un cultivo en
tierra, ya que en el cultivo en tierra el 80 % del riego se infiltra a las capas
inferiores del terreno y otro porcentaje del riego se evapora; mientras que en un
cultivo hidropónico se evita totalmente la infiltración del agua, así como gran parte
de la evapotranspiración, ya que el cultivo se realiza en general en locales
cerrados, con humedad relativa elevada. Al cultivar por hidroponía, se obtienen
cultivos con mejor sanidad y calidad. Es por esto que es tan importante trabajar
sobre un sustrato desinfectado, ya que la hidroponía nos da la oportunidad de
trabajar sobre un medio estéril, lo cual es valorado por los consumidores. El
producto hidropónico se coloca muy bien en cualquier mercado gracias a sus
características distintas como color, sabor y tamaño, además de mayor vida en
anaquel.
Cosecha

Una de las principales ventajas de los cultivos hidropónicos sobre la agricultura

tradicional es la capacidad de obtener un mayor rendimiento. Según algunos
autores, la hidroponía resulta en una cosecha que es de dos a 10 veces el de las
mismas plantas que se cultivan tradicionalmente. Este aumento del rendimiento se
produce en menor tiempo y en menor espacio que en la agricultura tradicional.

Control de Malezas, plagas y enfermedades

El cultivo hidropónico elimina la posibilidad del suelo infestado con plagas. Dado
que no utiliza el suelo, no hay lugar para que las malezas compitan con el cultivo.
Desafortunadamente, puede ser rápida la propagación de enfermedades de
plantas en los sistemas hidropónicos. Dado que las plantas o el cultivo están
conectado por el sistema de suministro de agua y nutrientes, una planta enferma
introducida en el sistema puede propagar rápidamente su problema a todas las
demás.

Referencias

El arte de cultivar sin tierra

Nutrición y cultivo

Hidroponía