APORTACIONES DE LAS CIENCIAS VETERINARIAS A LA MEDICINA HUMANA ficas que insistieron en la inmortalidad del alma huma- Como veremos a lo largo de este trabajo, la na y la supremacía de ésta sobre los elementos corpo- aportación de la ciencia veterinaria a la rales y sobre los animales, lo que conducía a situar al hombre por encima y alejado de todas las criaturas irra- medicina humana y la colaboración entre cionales, frente a la racionalidad del primero y no a su lado, llegándose a tal extremo, que el Papa GREGORIO ambas medicinas, ha sido muy notable, en XVI, se opuso a la vacunación antivariólica humana, por entender que la aplicación de la linfa vacunal, suponía especial a partir de las últimas décadas del introducir la “animalidad” en los humanos. Postura bien diferente a la mantenida por nuestro San Francisco de siglo XIX y durante el siglo XX, Asís cuando llamaba hermanos a las plantas, los anima- les, el sol y la luna. colaboración que podemos identificar en la Afortunadamente el propio Vaticano ha corregido figura del maestro y sabio QUIRÓN, símbolo esta rígida actitud como consecuencia de los trasplan- tes de órganos de animales al hombre, en un documen- de la unidad de la ciencia, en especial de la to titulado La prospectiva de los xenotrasplantes, aspec- tos científicos y consideraciones éticas, elaborado por la médica, cualquiera que sea el ser vivo sobre Academia Pontificia para la Vida, a petición del Conse- jo de Europa1, donde se manifiesta que “Dios ha pues- la que se aplique. No en balde tuvo su to a los animales, junto con las otras criaturas no huma- nas, al servicio del hombre para que pueda, inclusive a 82 representación mitológica griega en el través de ellos, lograr un desarrollo integral”. Dicho lo anterior procede ahora que nos ocupemos centauro, mitad hombre, mitad caballo de las principales de tales aportaciones, haciendo refe- rencia a aquellos de nuestros colegas cuyas investiga- DR. VICENTE DUALDE PÉREZ ciones lograron importantes descubrimientos, de tras- cendental aplicación en medicina humana. (Extracto de la monografía publicada por el Colegio Oficial de Valencia con motivo del 110 aniversario de su SALMONELOSIS Y TOXIINFECCIONES fundación) El problema de las toxiinfecciones alimentarias sigue Es a partir de la era microbiológica, cuando se suce- preocupando a las autoridades sanitarias, porque con den a gran ritmo los descubrimientos más frecuencia de la que sería dese- en los que van a desempeñar un able y a pesar de las medidas higiéni- importante papel muchos veterina- “Las principales cas que se ponen en práctica y de la rios, especialmente franceses, atraí- vigilancia a que se someten los ali- dos por los descubrimientos de PAS- aportaciones mentos y sus manipulaciones, siguen TEUR, del que fueron sus mas apareciendo episodios, muchas veces entusiastas colaboradores veterinarias a la colectivos, que responden a esta etio- Las principales aportaciones vete- medicina humana, logía. rinarias a la medicina humana, Han sido varios los veterinarios corresponden lógicamente, a aque- corresponden que han aportado importantes descu- llas enfermedades compartidas entre brimientos, a favor del mejor conoci- el hombre y los animales, es decir, a lógicamente, a miento de estos procesos o de las las denominadas antropozoonosis. medidas preventivas para evitar su Ahora bien, el largo camino recorri- aquellas difusión. De todos estos investigado- do hasta llegar al concepto de antro- enfermedades res veterinarios, destaca con fuerza pozoonosis, ha pasado por varios ava- propia DANIEL ELMER SALMON tares, en primer lugar por compartidas entre el (1850-1914), descubridor en 1885, desconocimiento de los microorga- del primer representante del amplio nismos productores de enfermedades hombre y los grupo de las Salmonellas, por cuyo y en segundo lugar, como consecuen- motivo y a propuesta del también emi- cia de las doctrinas religiosas y filosó- animales” nente bacteriólogo veterinario LIG- 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 83
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NIÉ se puso su nombre a dichos gérme- nes patógenos, honrando así su memo- ria. DANIEL E. SALMON nació un 23 de julio de 1850 en la pequeña localidad de Mount Olive, del Estado de Washington, estudiando la carrera de Veterinaria en la Universidad de Cornell. El descubrimien- to lo llevó a cabo SALMON, en el que se llamó cólera del cerdo (“hog cholera”), atribuyéndolo equivocadamente a una salmonella (la que hoy llamamos (Salmo- nella cholerasuis), pero que actualmente sabemos que es producido por un virus y conocido como peste porcina clásica. La confusión era lógica, en primer lugar porque aún no se conocían los virus fil- E. Salmón (izquierda) y TH. Smith (derecha) cuyas investigaciones trables, y en segundo lugar, porque como permitieron abrir el camino para conocer la causa de las toxiinfecciones. es sabido la Salmonella choleraesuis se Rev. Historia Medicinae Veterinariae 1989, 14 (1-2) asocia con frecuencia a la peste porcina como “agente de salida”. El mérito principal de SALMON, fue que se vigilaba la acidez del pro- no sólo abrir la puerta para el conoci- ducto, ya que la producción de miento de este amplio grupo de bacte- exotoxina estaba favorecida en los rias de gran trascendencia en medici- medios neutros o alcalinos. Los na preventiva, sino también, junto con resultados fueron altamente satis- su colaborador SMITH, abrir el cami- factorios. no para demostrar el papel secundario El problema del botulismo, en de Salmonellas y Pasteurellas en nume- España se suscitó en la década de rosos procesos víricos. Un hecho los años 1940 con motivo de unos importante a destacar es que las inves- focos que aparecieron en el gana- 83 tigaciones de SALMON Y SMITH sobre do equino, principalmente en las la salmonelosis porcina, dieron tam- provincias del centro y sur del bién lugar al descubrimiento por dichos país, que fueron perfectamente autores de las llamadas vacunas muer- diagnosticados y estudiados por tas que fueron la base del método el catedrático de la Facultad de empleado más tarde para proteger a la Veterinaria de Madrid, CARLOS especie humana, contra el cólera, la SÁNCHEZ BOTIJA4. Sus trabajos peste, el tifus, etc.2 Carlos Sánchez Botija, eminente de investigación sobre el botulis- Otra de las intoxicaciones de origen microbiólogo español, catedrático de mo en unión del también veteri- alimenticio, el botulismo, es conocida de la Facultad de Veterinaria de Madrid. n a r i o , M I G U E L M AT Í A S antiguo. El nombre se debe a MÜLLER HERRANZ5 en los laboratorios que lo acuñó en 1870, y el agente cau- del Instituto de Biología Animal, sal, el Clostridium botulinum fue identi- permitieron diferenciarlo de la ficado por VAN ERMEGER en 1895. La paraplejía infecciosa demostran- aportación veterinaria más destacada en do que la enfermedad era produ- torno al botulismo llegó de manos del cida por la toxina botulínica tipo insigne colega KARL F. MEYER (1884- C que había contaminado los 1974)3,al demostrar en 1922, en colabo- piensos. De gran importancia ración con el profesor CHARLES ARMS- para la posible contaminación de TRONG, que también la toxina alimentos humanos, fue la botulínica podía encontrarse en conser- demostración por los citados vas vegetales y no solamente en las de investigadores de la participa- origen cárnico, como hasta dicha fecha ción del gato como vector de la se creía. Ante este problema los industria- toxina, habida cuenta que este les americanos interesados, encargaron a felino ofrece una alta resistencia MEYER unas exhaustivas investigaciones a la misma, por cuyo motivo para resolver el problema, llegando éste puede ingerir sin enfermar gran- a la conclusión de que la única garantía des cantidades de ella, así como sanitaria, sólo podía lograrse elevando la gérmenes y esporos del Clostri- Gastón Ramón, veterinario temperatura de la esterilización, hasta descubridor de las anatoxinas dium botulinum C, que son elimi- destruir los esporos del Clostridio, a la par nados con las heces. 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 84
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RAMÓN (1886-1963), el gran coloso de la veterinaria dcl siglo XX, al que debe la humanidad la salvación de un innumerable número de niños frente a la difteria y a una no menos importante cantidad de heridos de gue- rra, frente al tétanos. Sus trabajos, llevados a cabo en el Instituto Pasteur de París le hicieron famoso en el mundo entero, al des- cubrir, en 1923, un toxoide contra la difteria, que fue bautizado por RAMON con el nombre de anatoxina, preparada por adición de formol a los cultivos bacte- rianos, seguido de incubación. En estas condiciones el formol destruye la bacteria y modifica la toxina, pero deja un producto capaz de excitar la inmunización acti- va (vacunación) cuando se aplica en inyección, con lo cual se logra la inmunidad, sin provocar la enfermedad. Habían nacido en aquel momento las anatoxinas y con Calmette (izda.), médico y Guerin (dcha.), veterinario, ellas uno de los más eficaces elementos inmunizantes descubridores de la vacuna antituberculosa B.C.G- contra un gran número de enfermedades (difteria, téta- nos, botulismo, enterotoxemias, estafilococias, etc.). Por lo que se refiere a las toxinas estafilocócicas Sobre la trascendental importancia que tuvo el des- hemos de citar al prestigioso veterinario MERLÍN S. cubrimiento de la anatoxina diftérica, bastan las siguien- BERGDOLL, nacido en E.E.U.U. en 1917, que durante tes cifras6: En Francia la mortalidad por la difteria era en muchos años ha sido profesor de la Universidad de Wis- 1924, de 3.000 personas al año, cifra que, a partir de la consin-Madison, que ha sido una autoridad mundial en implantación de la anatoxina, fue disminuyendo progre- esta materia, sobre la que ha publicado gran número de sivamente de tal manera que en 1957, sólo se presenta- trabajos de gran relieve. En 1982, fue nombrado Acadé- ron 39 casos letales. Y, por lo que se refiere al tétanos, mico Correspondiente Extranjero, por la Real Academia en la Primera Guerra Mundial, se presentó la enferme- Nacional de Ciencias Veterinarias de España y unos años dad en 100 casos por cada 100.000 heridos, mientras más tarde, en 1989, Doctor “Honoris Causa” por la Uni- que en la Segunda , en el ejército norteamericano, con versidad Complutense. Dentro del campo de las toxiin- diez millones de movilizados, sólo se registraron tres 84 fecciones alimentarias, el profesor BERGDOLL ha alcan- casos de tétanos, tras el empleo de la anatoxina. Pero zado sus mas altas cotas investigadoras en el estudio de además, después del descubrimiento de las anatoxinas, la purificación, caracterización y estructura de las toxi- se han derivado otras aplicaciones, puesto que gracias nas estafilocócicas. Así mismo merecen ser destacadas a la acción del formol y el calor, demostrada por las investigaciones llevadas a cabo por el profesor BERG- RAMON, han sido preparadas muchas anavacunas y DOLL y su equipo para encontrar la clave de la enfer- anavirus contra la poliomielitis, fiebre aftosa y otras medad estafilocócica denominada Síndrome tóxico con enfermedades. shock (TSS) debida a una toxina producida por el S. En 1965, GASTON RAMON, rozó la posibilidad de aureus, proceso que en E.E.U.U. determinó numerosas alcanzar el premio Nobel de Fisiología y Medicina, que bajas en mujeres que utilizaban determinados tampo- recayó en los doctores franceses MONOD, JACOB y nes durante el período menstrual.
LAS ANATOXINAS: DIFTERIA Y TÉTANOS
Uno de los ejemplos mas ilustra- tivos de complementariedad médico- veterinaria es quizá, el que nos ofre- ce la difteria con el descubrimiento de la bacteria productora (Coryne- bacterium diphtheriae) y su toxina por LÖEFFLER, del suero antidiftéri- co por ROUX, y su perfeccionamien- to por NOCARD y de la anatoxina por RAMON; es decir, la etiología de la enfermedad, su tratamiento y la pre- vención inmunitaria; trilogía que abarca, las tres coordenadas que se debe aspirar a conocer en todo pro- ceso infeccioso. Centrándonos en la aportación veterinaria hemos de citar como figu- Vidal Munné trabajando en el Laboratorio Municipal de Barcelona (De ra destacada a GASTON LEÓN Semblanzas Veterinarias. Tomo I) 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 85
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LWOFF, los cuales, dando toda una rinaria en la Escuela de Alfort y allí lección de humildad y modestia como entablará conocimiento con CAL- buenos pasteurianos, en la conferen- METTE que será primero su maestro cia de prensa que ofrecieron tras la y más tarde su íntimo amigo y gran proclamación de dicho premio, pro- colaborador en el Instituto Pasteur de nunciaron las siguientes palabras7: Lille. Estimamos que la deliberación del La gran obra de GUERIN fue la que jurado del Premio Nobel de Medici- llevó a cabo con CALMETTE, sobre el na ha debido ser muy ardua, ya que descubrimiento de un método de somos numerosos los investigadores vacunación preventiva de los niños de biología celular en el mundo y no recién nacidos, contra la tuberculo- acabamos de explicarnos por qué han sis. El método consistió en atenuar la distinguido a estos tres franceses. Los virulencia del Mycobacterium tuber- tres nos sentimos muy dichosos, sin Bernardo Bang, descubridor de la culoso con numerosas y sucesivas que ello excluya una cierta confusión Brucella abortus resiembras, primero cada dos sema- al pensar que a nosotros nos ha nas y luego cada tres, en un medio de correspondido el premio Nobel y que, cultivo de patata glicerinada, con bilis en cambio, otros científicos france- de buey. ses, como Calmette, Guerin o Ramón, Conseguido el bacilo atenuado, no lo lograron nunca. que en honor a sus descubridores y al medio biliado de cultivo, es por lo TUBERCULOSIS que se llamó como hemos dicho B.C.G., decidieron probarlo en terne- Es poco menos que imposible sin- ros utilizando el pase 34 obteniendo tetizar en unas pocas líneas las apor- excelentes resultados. Tras 12 años taciones veterinarias fruto de las largos de experiencias, el 24 de junio investigaciones llevadas a cabo en de 1921 deciden aplicar la vacuna a torno al propio Mycobacterium, a la un niño hijo de madre tuberculosa búsqueda de vacunas, a su posible recién fallecida que tenía que criarse trasmisión a la especie humana, al y convivir con una abuela también peligro del consumo de carnes y leche infectada. El resultado fue un éxito, 85 de animales enfermos, etc. pero espe- el niño nunca contrajo la tuberculo- cialmente sobre la unidad o plurali- sis. Un año después, en 1922, ya se dad del bacilo. Como figuras más des- habían vacunado más de 200 niños, tacadas en estos campos de en este caso con bacilos que habían investigación podemos citar algunas sufrido ya 230 pases por el medio tan señeras como los franceses El sabio bacteriólogo español biliado. Cayetano López y López. ARLOING (1846-1911) y NOCARD (1850-1913), o el danés CARL-OLAF BRUCELOSIS JENSEN, defensores a ultranza de la unidad del germen, frente a la pluralidad defendida por el propio KOCH y Al ocuparnos de la brucelosis del ganado vacuno es sus seguidores, hecho de gran trascendencia en torno a obligado referirnos a BERNARDO BANG (1848-1932), la trasmisión de la enfermedad a través de la carne y leche que contrariamente a muchos veterinarios que se hicie- de los animales enfermos; cuestión ron médicos más tarde, hizo lo con- que dio lugar a grandes controversias, trario, es decir, su primera profesión de las que salieron triunfantes los “Resulta obligado al fue medicina para luego estudiar defensores de ls unicidad del bacilo. veterinaria en la Escuela de Copen- Pero fueron sin duda alguna los referirnos a los hague, a cuya profesión dedicó la trabajos de CAMILE GUÉRIN (1872- 1961) en estrecha colaboración con mecanismos mayor parte de su vida y en la que llevó a cabo sus principales investiga- CHARLES CALMETTE (1863-1933) la inmunitarios, ciones con gran éxito. aportación mas importante de la vete- Los trabajos de investigación lle- rinaria a la profilaxis antituberculosa, ocuparnos del gran vados a cabo por BANG son numero- con el descubrimiento de la conoci- sos e importantes, pero sobre todos da vacuna B.C.G. (Biliado Calmette sabio español, el ellos, destacan los que realizó sobre Guerin). CALMETTE fue médico de la marina francesa por cuya razón visitó catalán Ramón Turró la brucelosis o aborto contagioso del ganado bovino que le llevaron a des- y permaneció en ocasiones algún y Darder (1854-1926), cubrir en 1895, junto con su ayudan- tiempo en las colonias. Al regresar a te STRIBOLT, la Brucella abortus Francia, fundó el Instituto Pasteur de veterinario ilustre y como germen causante de la enfer- Lille, que dirigió durante 25 años. medad, cuyo descubrimiento le dio GUERIN realizó los estudios de vete- filósofo” fama mundial. Durante su larga vida 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 86
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profesional (murió a los 84 años de Consejo Superior Veterinario edad), fue distinguido con importan- Al ocuparnos de los trabajos de tes premios y condecoraciones nacio- CAYETANO LÓPEZ sobre la vacuna- nales y extranjeras. ción contra la brucelosis bovina, En torno a las medidas profilácti- hemos de destacar en primer lugar cas contra la brucelosis del ganado como aportación básica, su excelen- vacuno, no podemos dejar de citar a te medio de cultivo para la Br. Abor- nuestro compatriota, el sabio veteri- tus , el agar-placenta glicerinado, que nario catalán JOSÉ VIDAL MUNNÉ le permitió mantener vivas durante (1896-1958). Estudió la carrera de varios meses dichas bacterias, con lo Veterinaria en la Escuela de Zarago- que, según el propio autor, inició sus za, que terminó en el año 1916; y al primeros estudios, a partir de una iniciar su andadura en Madrid el Ins- cepa remitida desde Inglaterra por tituto de Biología Animal, nacido con Mc FADYEAN, hecho que ocurría en la creación por FELIX GORDON 1919. Desde dicha fecha, nuestro ORDAS de la Dirección General de bacteriólogo llevó a cabo numerosos Ganadería en el año 1931, es llama- trabajos e investigaciones, destacan- do VIDAL MUNNÉ para ocupar la El sabio veterinario Dalmacio do el descubrimiento de razas aviru- dirección del Centro; pero al poco García Izcara, ilustre Catedrático y lentas de brucelas utilizables para la tiempo volvió a Barcelona para rein- Académico, forjador de la moderna vacunación, a las que bautizó como veterinaria corporarse a su plaza en el Laborato- estirpes L 1/5 , que fue experimen- rio Municipal donde llevó a cabo sus tando en el laboratorio y en el campo principales trabajos de investigación, destacando desde durante más de veinte años, con resultados satisfacto- el punto de vista que nos ocupa, el descubrimiento de rios. una vacuna contra la brucelosis bovina. VIDAL basándose en los elementos más o menos RABIA específicos que se usaban para inmunizar contra la bru- celosis (emulsiones microbianas muertas, filtrados de Al hablar históricamente de la rabia, es necesario cultivos viejos, soluciones fenicadas, etc. ) que usados referirnos en primer lugar al veterinario francés GAL- individualmente no habían dado resultado alguno desde TIER (1846-1908) investigador prepasteuriano que rea- 86 el punto de vista inmunitario, pensó intentar un produc- lizó trabajos anticipándose a PASTEUR en el estudio de to biológico que contuviera la mezcla de todos o de la la rabia, publicando varios artículos relativos a la misma. mayoría, a cuya mezcla la bautizó con el expresivo nom- Se tituló veterinario en la Escuela de Lyón, terminando bre de cok-tail o brucelón y que según el propio descu- la carrera en 1872, de cuya Escuela sería luego catedrá- bridor, era “una suma de vacuna tico de Patología de las enfermedades muerta, melitina-abortina, leche y infecciosas ácido fénico con la mínima desnatu- “Hay que citar como En torno a la rabia realizó intere- ralización posible” santes aportaciones entre las que En relación con las investigacio- figura destacada a podemos destacar, la demostración nes llevadas a cabo sobre estirpes avi- de la presencia del virus rábico en la rulentas de Br. Abortus y su utiliza- Gastón León Ramón saliva del perro, realizando inocula- ción como vacunas, hemos de referirnos a nuestro gran bacteriólo- (1886-1963), el gran ciones con ella al conejo provocán- dole la enfermedad, lo que le permi- go el veterinario CAYETANO LÓPEZ coloso de la tió comprobar el período de Y LÓPEZ (1886-1970), cuyos traba- incubación, y como éste iba reducién- jos en el aspecto que nos ocupa, se veterinaria dcl siglo dose a través de sucesivas inoculacio- hallan a la altura de los llevados a nes, lo que le situó en el camino de cabo por los norteamericanos (COT- XX, al que debe la la vacunación. Esta práctica inmuno- TON,, BUCK, SMITH, etc. en el B.A.I.) e ingleses (Mc. FADYEAN). humanidad la lógica la ensayó en los óvidos con inyecciones intravenosas del material CAYETANO LÓPEZ, burgalés de salvación de un virulento, incluso cuando los anima- pura cepa, estudió Veterinaria en la les habían sido mordidos. Con todas entonces Escuela Superior de León. innumerable número estas investigaciones GALTIER allanó Apenas terminada la carrera ingresó el camino de PASTEUR, por eso diría en el recién creado Cuerpo de Inspec- de niños frente a la NICOLLE8: “Pasteur contaba pues tores de Higiene y Sanidad Pecuarias, Provinciales y de Puertos y Fronteras difteria y a una gran con una sólida base de partida, y la vía a seguir parecía consistir en el per- (hoy Cuerpo Nacional Veterinario), cantidad de heridos feccionamiento de la técnica que siendo destinado como Inspector había utilizado Galtier”. Veterinario a la Aduana del Puerto de de guerra, frente al Si importantes fueron los trabajos Barcelona, terminando su carrera de GALTIER sobre la rabia, a nivel pre- administrativa como Presidente del tétanos” pasteuriano, no lo fueron menos los 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 87
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postpasteuriamos llevados a cabo por LEUCEMIA FELINA nuestro insigne investigador y catedrá- El descubrimiento del virus de la tico DALMACIO GARCÍA IZCARA. leucemia felina (FeLV) fue realizado (1859-1927). Hijo de un albéitar de la por un veterinario, el doctor WILLIAM localidad de Cañete (Cuenca) estudió JARRET, profesor en la Facultad de la carrera de Veterinaria en la Escuela Medicina Veterinaria de Glasgow Superior de Madrid que terminó en (Escocia). A partir del ya célebre ani- 1882, con un brillantísimo expedien- mal designado “GAT TEN” (Gato 10), te, y al año siguiente logra la cátedra fue posible contagiar a otros anima- de Anatomía de la Escuela de Veterina- les de la misma especie, asignando ria de León, cuando sólo tenía 24 años. características víricas al agente etio- Siguiendo con su meteórica carrera lógico, logrando aislar y purificar el docente, en 1889 oposita nuevamente virus responsable, obteniendo tam- consiguiendo la cátedra de Cirugía y bién resultados positivos en la inocu- Obstetricia de la Escuela Superior de lación al mono. Posteriormente, otros Veterinaria de Madrid, donde perma- investigadores veterinarios como necerá ya hasta su jubilación. KAWAKAMI y ARDI siguiendo las Trabajó con CAJAL en el Instituto El profesor Guillermo Suárez, investigaciones de JARRET, completa- Alfonso XIII, donde llevó a cabo destacado microbiólogo español, al ron el estudio del virus. que se deben importantes trabajos muchas de sus investigaciones, y así, El virus de la leucemia felina es un de investigación sobre las en colaboración con él, daría a cono- retrovirosis oncoleucovirus y su importancia sani- cer sus trabajos sobre las lesiones del taria reside en que “el estudio de la virus rábico sobre el retículo de las enfermedad natural fue sin duda muy células nerviosas. Otras de sus gran- orientadora en las primeras investiga- des aportaciones experimentales, ciones sobre el SIDA en la década de fueron las que realizó sobre la pato- los 80, por tratarse de dos procesos genia de la rabia, con las que demos- infecciosos originados por retrovirus tró la impermeabilidad de la conjun- que cursan con inmunodeficiencia”9. tiva y mucosa nasal al virus rábico. Además, el conocimiento a nivel Una de las cuestiones mas espectacu- molecular del proceso de recombina- lares en torno a la patogenia de la ción para formar un FeLV de elevada 87 rabia resuelta por nuestro ilustre vete- virulencia, es muy importante con- rinario, fue la relativa a la velocidad ceptualmente para todas las enferme- de propagación del virus rábico a tra- dades producidas por vés de los nervios, llegando a la con- retrovirus.(ARDY, W.D. Jr.) 10. clusión de que avanzaba a la veloci- Sobre la leucemia felina, y en dad de un milímetro por hora, lo que época más moderna, resulta obliga- tiene gran trascendencia en medici- do citar al notable especialista inter- na preventiva para valorar la eficacia nacional, MAYRON E. ESSEX, nacido de la vacunación antirrábica. en 1939 en EEUU, que cursó los estu- Otros muchos aspectos importan- Andrés Blanco Loizelier, notable dios de veterinaria en la Universidad tes podríamos citar en relación con la investigador español en el campo de de Michigan, y ha sido Director del investigaciones llevadas a cabo sobre la Bacteriología Instituto del SIDA en la Universidad la rabia, pero extendernos en ello sería de Harvard. En más de una ocasión salirnos de la pauta de trabajo que nos se ha barajado su nombre como can- hemos impuesto. Queden las citadas, como muestra del didato al Nobel. Desde el año 1984, el profesor ESSEX gran sabio, investigador y docente que fue GARCIA es Académico Correspondiente Extranjero de la Real IZCARA, fundador en nuestro país de la moderna Vete- Academia Nacional de Ciencias Veterinarias de España rinaria, trabajador infatigable, verdadero genio de la y en 1989, y a propuesta de la Facultad de Veterinaria investigación, reconocido como tal no sólo en España, de Madrid, fue nombrado Doctor “honoris causa” por sino también por muchos científicos extranjeros, que la Universidad Complutense, siendo apadrinado en conocieron y admiraron su obra. ambos casos por el Profesor Guillermo Suárez, que pro- nunció las correspondientes laudatio. Su producción RETROVIROSIS científica es muy amplia, especialmente en relación con sus investigaciones sobre los retrovirus, tanto de los ani- Uno de los aspectos de mayor actualidad dentro de males como de la especie humana. las virosis, es el relativo a las retrovirosis, que constitu- yen uno de los problemas más preocupantes tanto en INMUNODEFICIENCIA FELINA medicina humana como animal. Dentro de las que des- tacan por su interés en sanidad vetrinaria, están la leu- También hemos de citar aquí al profesor MAYRON cemia del gato (FeL) la Inmunodeficiencia felina (FI) y E. ESSEX que ha dedicado gran parte de sus investiga- la leucemia o leucosis bovina (BL). ciones para averiguar la relación que pudiera existir 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 88
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entre este virus inmunodepresor del nes en torno a la Chlamydia psittaci, gato (FIV) y los productores del SIDA llegando a demostrar tras diez años en la especie humana (HIV), lo que de trabajos, que la psitacosis huma- le llevó con su equipo a estudiar en na se hallaba estrechamente relacio- profundidad sus estructuras molecu- nada con una infección inaparente lares, definiendo en el del SIDA el gen que padecían ciertas aves psitácidas GP 120 como el antígeno clave y obje- (papagayos, periquitos, etc.), si bien tivo de la investigación vacunal. pensó que la causa productora era un virus, pero mas tarde se demostró que LEUCOSIS O LEUCEMIA BOVINA. era una clamidia. Para sus biógrafos una de las más El interés de esta retrovirosis radi- importantes aportaciones realizadas ca especialmente en que el virus pro- por MEYER en el orden epidemioló- ductor (BLV) se estima que por su gico, fue poner de manifiesto la característica linfotrópica, se halla importancia de los focos naturales y estrechamente emparentado con los de las infecciones inaparentes, como virus HTLV-1 y –2 productores de la factores de riesgo de la problemática leucemia humana de linfocitos T. Eduardo Perroncito, eminente, de las zoonosis, base fundamental de De acuerdo con el objetivo de parasitólogo y bacteriólogo italiano, la moderna Epidemiologia ecológica, catedrático de la Escuela de nuestro trabajo, hemos de destacar lo que fue consecuencia de su ten- Veterinaria de Turín las importantes aportaciones llevadas dencia a salir con frecuencia de su a cabo por el profesor GUILLERMO laboratorio para conocer en el campo SUÁREZ FERNÁNDEZ y sus colaboradores, en el Depar- los problemas epizootiológicos allí donde se producí- tamento de Patología Animal I (Sanidad Animal) de la an. Universidad Complutense, en torno a los retrovirus lin- Entre nosotros y en relación con la clamidiosis, mere- fotropos y en especial con el BLV. ce ser destacada la figura del bacteriólogo español, El Prof. SUAREZ, cursó los estudios de Veterinaria ANDRÉS BLANCO LOIZELIER, nacido en Madrid en en la Facultad de León; completando su formación con 1917. Estudió la carrera en la Facultad de Veterinaria otras dos licenciaturas, la de Ciencias Biológicas y la de de dicha capital, titulándose en el año 1941, doctorán- Farmacia y con estancias en diversas instituciones extran- dose en la misma con Premio Extraordinario en 1958. 88 jeras de E.E.U.U., Alemania e Inglaterra. Su trayectoria Fue BLANCO LOIZELIER quien en los años 1966-67, profesional dedicada a la docencia e investigación, cul- diagnosticó por primer vez en España la presencia de minó como Catedrático de Microbiología, primero en abortos ovinos provocados por clamidias, que aunque Barcelona y luego en la Facultad de Veterinaria de estaban presentes con carácter endémico en muchos Madrid. Es Académico Numerario de la Real Academia países europeos, eran desconocidos en el nuestro. Ha de Doctores, de la Nacional de Medicina de España y sido también el primero en diagnosticar en el caballo de la de Bélgica, y de la Nacional de Ciencias Veterina- la coriomeningitis clamidial11. Desde entonces ha veni- rias. do realizando investigaciones sobre estas infecciones, En relación con sus aportaciones personales y de la llegando a la conclusión de que la mayoría de los pro- dirección del equipo de investigación que dirige, mere- cesos clamidiales de los animales domésticos son pro- cen ser destacadas en torno a la retrovirosis que nos ducidos por la Chlamydia psittaci productora de la psi- ocupa, los trabajos sobre etiología, patogenia e inmu- tacosis en las aves y que puede originar neumonías y nidad, diagnóstico virológico y sero- encefalomielitis en la especie huma- lógico del BVL, la importancia del na. En relación con el aborto clami- conejo como animal de experimenta- dial de la especie ovina, considera que ción para estudiar la respuesta fren- constituye la fuente principal de con- te a las proteínas BLV, la posibilidad tagio de la clamidiosis, justificada por de infección de monocitos/macrófa- la gran eliminación de corpúsculos gos por el virus a semejanza de lo que elementales (C.E.), forma madura e ocurre en los virus linfotrópicos infectante de las clamidias, en placen- humanos HTLV-1 y –2, etc. ta, cotiledones, humores y secrecio- nes, tras los abortos. CLAMIDIOSIS ENFERMEDADES PARASITARIAS Entre los trabajos llevados a cabo por colegas veterinarios que han Empezaremos por considerar las aportado interesantes conocimientos TRIPANOSOMOSIS12, en cuyo caso sobre estos procesos, hemos de des- resulta obligado referirnos a GRIF- tacar una vez más al profesor KARL FITH EVANS (1835-1935), veterina- F. MEYER del que ya nos ocupamos al rio inglés que estudió la carrera en el tratar del botulismo, puesto que tam- Iliá Metchnikoff, descubridor de la Real Colegio de Cirujanos Veterina- bién realizó importantes investigacio- fagocitosis frente a las infecciones rios de Londres, graduándose en el 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 89
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mes de mayo de 1855, ingresando en coco del perro. Los resultados fueron el ejército a los pocos años. Requeri- “De gran importancia espectaculares, y durante más de 30 do para investigar la causa de una años, KRABBE fue el principal conse- enfermedad de los équidos que se para la posible jero del gobierno danés en muchos conocía con el nombre de surra, problemas sanitarios. demostró que era producida por unos contaminación de Una de las mas brillantes aporta- protozoos hasta entonces desconoci- ciones de la Veterinaria a la policía dos, que se hallaban en la sangre de alimentos humanos, sanitaria de las parasitosis, fue la lle- los animales enfermos y que fueron vada a cabo sobre la ANQUILOSTO- denominados Trypanosomas de los fue la demostración MOSIS por el genial parasitólogo ita- que se acabarían describiendo nume- liano PERRONCITO (1847-1922), rosas especies. La descubierta por por Sánchez Botija y figura mundial en esta especialidad13 EVANS como productora de la surra, Estudió Veterinaria en la Escuela de fue denominada en su honor T. evan- Matías Herrnaz de la Turín, y años más tarde pasaría a ocu- si, a propuesta de CROOKSHANK. participación del gato par la cátedra de Patología, en la Aunque desde el punto de vista sani- misma Escuela, donde se dedicó apa- tario, el T. evansi, raramente puede afectar a la especie humana, el méri- como vector de la sionadamente a la parasitología. La investigación más importante que to de EVANS radica en haber abierto la puerta para el conocimiento de un toxina botulina” llevó a cabo PERRONCITO, y que le catapultó hacia la fama, fue el descu- amplio grupo de protozoos, algunas brimiento que realizó en 1880 sobre de cuyas especies son patógenas para los animales (T. la causa de la terrible anemia que producía gran núme- brucei, T. equiperdum, etc.) y para la especie humana ro de bajas en los trabajadores que estaban realizando (T. gambiense, T. rhodesiense , etc.). la monumental obra del largo túnel de San Gotardo, Ocupémonos ahora de la HIDATIDOSIS y forzosa- entre Suiza e Italia, comenzado en 1874. Varios médi- mente hemos de referirnos al que puede considerarse el cos que fueron consultados no lograron aclarar la etio- iniciador de su profilaxis: el veterinario danés HAROLD logía del proceso que iba difundiéndose alarmantemen- KRABBE, profesor de Anatomía en la Real Escuela de te, a tal extremo que a punto se estuvo de abandonar la Veterinaria de Copenhague, descubrimiento que llevó obra. Pero entonces, uno de los ingenieros que la diri- a cabo en Islandia, nación que durante el siglo XIX per- gían, recordó que había conocido en Turín a un cate- tenecía a Dinamarca. Existía en Islandia, desde hacía drático de Veterinaria muy culto, que precisamente venía 89 muchísimos años, un grave problema sanitario en rela- estudiando esta enfermedad, por lo que fue llamado. ción con el padecimiento de la equinococosis hidatídi- Tras detenidos estudios anatomopatológicos y micros- ca por la población humana, que llegó a alcanzar por- cópicos, llevados a cabo sobre los cadáveres, diagnos- centajes alarmantes. Esto obligó al gobierno danés a ticó que era debida al Ancylostoma duodenalis con mandar algunos médicos para que estudiasen este grave cuyas larvas que penetraban por vía percutánea o per- problema que planteaba la hidatidosis pulmonar, pero mucosa, se contagiaban los obreros, indicando además los informes que emitieron fueron poco resolutivos. Fue como el más eficaz tratamiento el extracto etéreo de entonces, cuando a primeros de junio de 1863, el gobier- helecho macho, todo lo cual constituyó un resonante no danés decidió enviar al profesor KRABBE, conocido éxito. por su especial preparación naturalista, el cual, con gran Especial relieve revisten las investigaciones sobre sentido deductivo observó la promiscuidad que existía EPIZOOTIOLOGÍA PARASITARIA, llevadas a cabo por entre la población humana, los perros el profesor CORDERO DEL CAMPI- muy abundantes y los rebaños de LLO, que han culminado con la ganado lanar. Comparó entonces importante obra Índice-Catálogo de estos hechos con lo que ocurría en las Zooparásitos Ibéricos, resultado de próximas islas Feroe, donde apenas buen número de años de trabajos, existían perros, en virtud de una orde- tanto en el campo como en el labora- nanza que limitaba mucho su tenen- torio, que han aportado importantes cia y donde prácticamente no se pre- datos en torno a las zoonosis. Men- sentaban casos de hidatidosis ción especial merecen sus investiga- humana. ciones sobre la resistencia de los anti- Relacionando todos estos hechos, parasitarios y los factores propuso al gobierno danés un plan de subyacentes, tanto en lo que respec- lucha profiláctica, basado en reducir ta a las poblaciones parasitarias, al máximo el contacto de los perros como a la constitución genética de con las personas y la destrucción en los hospedadores. A estas investiga- el matadero de las vísceras del gana- ciones en torno a la Sanidad y Medi- do lanar con quistes hidatídicos, evi- cina Preventiva, habría que añadir por tando así que fueran comidos por los su importancia, las técnicas diagnós- perros. En una palabra, intentó cortar Prof. Miguel Cordero del Campillo, ticas de diversos patógenos de inte- el ciclo evolutivo de la tenia equino- notable parasitólogo español rés zoonósico, con preparación de 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 90
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antígenos monoclonales, obtención y entre ellos, METCHNIKOFF, TURRÓ valoración de vacunas y ensayos de campo. “Especial relieve y últimamente el premio Nobel DOHERTY. El profesor Cordero, leonés de revisten las IIÁ METCHNIKOFF (1845-1916), pura cepa, cursó la carrera de Veteri- nació en Ucrania, estudió Ciencias naria en la Facultad de León, dedi- investigaciones sobre Naturales en la Universidad de Khar- cando toda su actividad profesional a koff y luego realizó estudios en el Ins- la investigación y a la docencia, como Epizootiología tituto de Veterinaria de la citada Uni- catedrático de Parasitología y Enfer- medades Parasitarias en dicha Facul- Parasitaria, llevadas v e r s i d a d . Po s t e r i o r m e n t e s e especializó en parasitología. En 1882, tad, de la que también fue Decano y a cabo por el abandonó Rusia para viajar, recalan- más tarde Rector de la Universidad do en Paris, donde en 1887 pasó a tra- de León . Reflejar en pocas líneas el profesor Cordero del bajar en el laboratorio de investiga- asombroso currículum del profesor ciones del Instituto Pasteur, del que Cordero, es tarea casi imposible. Campillo, que han llegó a ser Subdirector, donde perma- Detallar su profunda formación cien- tífica en centros de investigación de culminado con la necería ya el resto de su vida, y en cuyos Anales publicó gran número de Alemania, Inglaterra o EEUU, reseñar importante obra trabajos. En 1908, compartió con P. las numerosas Academias y socieda- EHRLICH el premio Nobel de Fisio- des científicas, nacionales o extranje- Índice-Catálogo de logía y Medicina. Son muy conocidas ras a que pertenece, enumerar sus tra- las aportaciones pioneras de METCH- bajos de investigación, etc. nos Zooparásitos” NIKOFF en el campo de la inmuni- ocuparía varias páginas. dad, concretamente en torno a la Para terminar con las parasitosis, fagocitosis, a la que hizo responsable nos referiremos a las originadas por de la defensa del organismo contra los ARTRÓPODOS, ocupándonos de las infecciones. unas curiosas investigaciones llevadas Resulta obligado al referirnos a los a cabo por el veterinario francés JEAN mecanismos inmunitarios, ocuparnos PIERRE MEGNIN (1825-1905), sobre del gran sabio español, el catalán la fauna de los cadáveres de induda- RAMÓN TURRÓ Y DARDER (1854- 90 ble aplicación en medicina legal14. 1926), veterinario ilustre y filósofo, MEGNIN era veterinario militar, no sólo de hecho, sino de profesión. dedicando su actividad investigadora Su trayectoria universitaria es real- a la parasitología y dentro de ella a los mente curiosa. Era el más joven de artrópodos parásitos (ácaros e insec- nueve hermanos (6 varones y 3 muje- tos), publicando buen número de tra- res) y tras cursar sus estudios de Bachi- bajos, ilustrados con magníficos dibu- llerato en el Instituto de Gerona, mar- jos realizados por él mismo. Pero su chó a Barcelona en 1869 para realizar celebridad le llegaría cuando dio a los de medicina que abandonaría conocer sus estudios sobre los artró- durante el cuarto año de carrera, deso- podos que intervienen en la descom- yendo los consejos de algunos de sus posición de los cadáveres, estable- profesores. ciendo unos postulados sobre el El sabio veterinario, gran Un buen día se matriculó en la bacteriólogo y filósofo Ramón Turró carácter cíclico y cronológico de la Facultad de Filosofía, carrera que ter- y Darder. invasión de dichos artrópodos y sus minó en 1877, con gran facilidad y larvas. Estos conocimientos le lleva- brillante expediente, dado que según ron a intervenir en muchas ocasiones sus propios profesores y condiscípu- en investigaciones de medicina legal los, tenía “madera de filósofo” Tras a tal extremo que los libros sobre esta estos estudios, marcha a Madrid materia, de medicina humana, lo citan donde hace periodismo en el periódi- con frecuencia. co “El Progreso”, pero pronto volverá a Barcelona a instancias de su amigo TEORIAS INMUNOLÓGICAS. el Dr. JAIME PI SUNYER, catedrático de Patología de la Facultad de Medi- Han sido varios los veterinarios cina, que le nombra ayudante de cla- que se han ocupado de los fenóme- ses prácticas A pesar de ello, no logró nos inmunitarios, formulando diver- PI SUNYER que terminara la carrera sas teorías sobre los mecanismos que de medicina, pero si consiguió que pone en funcionamiento el organis- cursase la de veterinaria en Santiago, mo para defenderse de las agresiones lo que hizo en dos convocatorias provocadas por los agentes infeccio- (junio y septiembre de1891), cuando sos e incluso parasitarios. Destacan contaba 37 años, tras unos brillantes 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 91
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exámenes. El poseer el título de vete- cer, los procesos víricos y los inflama- rinario fue fundamental para la tra- torios crónicos. yectoria científica e investigadora de Para terminar, transcribimos las TURRÓ, puesto que le permitió entrar siguientes palabras del Dr. DOHERTY a formar parte de la plantilla de Sani- ilustrativas del importante papel de la dad Municipal de Barcelona y más Veterinaria como fuente de conoci- tarde, en 1905, ocupar la dirección mientos básicos para las investigacio- del Laboratorio Municipal de aquella nes biomédicas.16: Muchos de los ciudad, al que dio enorme prestigio y conceptos que hallé por primera vez donde realizó sus principales traba- en la Universidad de Queensland [se jos de investigación y creó una impor- refiere a la Escuela de Veterinaria] han tante escuela de bacteriólogos e sido básicos para mi pensamiento a inmunólogos, gran parte de ellos vete- lo largo de mi vida posterior, como rinarios. investigador científico biomédico. Reseñar aunque sea brevemente ¡Que más se puede decir en ala- la inmensa obra científica y filosófi- banza de la Veterinaria! ca de TURRÓ escaparía a los límites Doctor veterinario Peter C. Doherty, de brevedad que nos hemos impues- premio Nobel de Fisiología y to, que por otra parte hemos de cir- Medicina de 1996. cunscribir al tema de este artículo, es decir, a las teorías inmunitarias, sobre las que nuestro Notas biografiado llevó a cabo importantes trabajos que sen- taron doctrina. Pero quizá destaca sobre todas estas 1 La noticia fue dada a conocer por la prensa española aportaciones a la ciencia inmunológica, el importante el jueves día 27 de septiembre de 2001. tratado que escribió en colaboración con PI SUNYER 2 SERRANO TOMÉ, V. Salmón y el B.A.I. Rev. Veterina- titulado Los fermentos defensivos en la inmunidad natu- ria Octu. Nov. y Dic. De 1968. ral y adquirida que se hizo famoso en el mundo cientí- 3 SAIZ MORENO, L. Los Veterinarios pioneros en estu- fico y en el que rebatía las teorías inmunológicas de la dios epidemiológicos. Información Veterinaria, febre- escuela alemana encabezada por EHRLICH, dando una ro 1988, p. 45. explicación fisiológica a los fenómenos inmunitarios. 4 SÁNCHEZ BOTIJA, C.- Epizootologia del botulismo Para terminar con el tema de las teorías inmunita- de los équidos en España.- Trabajos del Instituto de 91 rias hemos de referirnos a los descubrimientos llevados Biología Animal. 1942. Vol VII, (1-2) p. 222. a cabo por nuestro colega el doctor veterinario PETER 5 HERRANZ Y MIGUEL, M. – El botulismo en los ani- C. DOHERTY al que le fue concedido por dichos des- males domésticos. 1942. Vol. VII (1-2) p. 511. cubrimientos el premio Nobel de Fisiología y Medicina 6 SERRANO TOMÉ, V. – Gastón León Ramon. – Rev. del año 1996.15 Nació el Dr. DOHERTY en el año 1940 Veterinaria, enero 1966, p. 31. en los alrededores de Brisbane, capital del Estado de 7 SERRANO TOMÉ, V. – Gastón León Ramón. Rev Vete- Queensland (Australia) y estudió la carrera en la Escue- rinaria, diciembre 1965, p.769. la de Medicina Veterinaria de dicha Universidad. Ter- 8 Cit. por CORDERO DEL CAMPILLO, M.- en Los pre- minada la cerrara en el año 1962, obtuvo el Master of mios Nobel y la Veterinaria. Información Veterinaria, Veterinary Science, y más tarde (1970), el Philosophy enero 1997, p. 44. Doctor en la Universidad de Edinburgo (Escocia). Se tras- 9 SUAREZ FERNÁNDEZ, GUILLERMO.- Retrovirus ani- lada luego nuevamente a Australia a la Escuela de Inves- males y salud pública. Discurso de ingreso en la Real tigación Médica de Canberra donde es nombrado Inves- Academia Nacional de Medicina. Madrid, l993, p. tigador Asociado (Research Fellow). En 1982, fue 52. nombrado Director del Departamento de Patología Expe- 10 Cit. SUÁREZ FERNÁNDEZ, Ibid. P. 52. rimental de la citada Escuela y posteriormente se trasla- 11 BLANCO LOIZELIER, A.- Coriomeningitis clamidial: dó a EEUU para ocupar el cargo de Director del Depar- una enfermedad autoinmune.- Anales de la Real Aca- tamento de Inmunología del Hospital St. Jude Children’s demia de Ciencias Veterinarias. Vol. XI, nº 11, año Research, de Memphis, (Tennesse). 2003, p. 5. Las investigaciones llevadas a cabo por el Dr. 12 Utilizamos el sufijo –osis, en vez de –asis, para ajus- DOHERTY se han centrado en el papel protector de los tarnos a lo acordado por la SNOAPAD (Standardizet linfocitos citotóxicos T frente a las infecciones por un Nomenclature of Animal Parasitic Diseases virus ovino causante de meningitis, y su relación con la 13 CHIODI, V. Storia della Veterinaria. Edit. Farmitalia. genética de los antígenos mayores de histocompatibili- Milano 1957, pag. 335-336. dad (MHC) que son capaces de identificar agentes extra- 14 SERRANO TOMÉ, V. – Jean Pierre Megnin y la medi- ños al organismo, utilizando para ello modelos anima- cina legal. Rev. Veterinaria. Nov.-dic. 1971, p. 391. les, descubrimiento que llevó a cabo conjuntamente 15 Los datos sobre esta biografía los tomamos de COR- con el Dr. ZINKERNAGEL, en 1973-75, y que fue aco- DERO DEL CAMPILLO, M. Los premios Nobel y la gido inicialmente con escepticismo, pero que acabó Veterinaria.Rev. Información Veterinaria, enero 1997, abriendo nuevas puertas a la inmunología para el mejor p. 44. conocimiento de problemas relacionados con el cán- 16 CORDERO DEL CAMPILLO, M. Ibidem. 82-91 Historia V2 18/12/08 16:28 Página 92