UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

REFRIGERACION Y AIRE ACONDICIONADO

1. INFORMACIÓN GENERAL

 Facultad : Facultad de Ingeniería Mecánica

 Asignatura : Refrigeración y Aire Acondicionado
 Nombre de la empresa : FRIGORIFICA CASAMAR
 Fecha : martes, 07 de Mayo de 2018
 Participantes : Barrera Romero Russvel
Gaspar Contreras Alexander
Mucha Fabián C
Rico Huamán Jhan Gustavo
Taipe Yañacc Yef
Vera
Villegas Andres
2. OBJETIVO
El objetivo de la visita a “CASAMAR”, fue calcular el coeficiente de
performance (COP) de una cámara frigorífica mediante los equipos y
materiales necesarios.
3. DESCRIPCION DE LA PRÁCTICA EN CADA UNO DE SUS
COMPONENTES

a) CÁMARA FRIGORÍFICA
Es una instalación industrial en el cual se almacenan carnes o vegetales
para su posterior comercialización, se encuentra conformado por tres
tipos de materiales en las paredes de dicha cámara, los cuales son:
aluminio, fibra de vidrio y tecnopor. Su principal función es la conservación
de alimentos.

b) EVAPORADOR
Es el intercambiador de calor que genera la transferencia de energía
térmica contenida en el medio ambiente hacia un refrigerante(R-22) a baja

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temperatura, el cual está conformado por una serie de tubos dispuestos

en un recipiente metálico y lo podemos ubicar en el interior de la cámara
frigorífica.
c) CONDENSADOR
Es un intercambiador de calor que rechaza todo el calor del sistema. Este
calor se compone del calor absorbido por el evaporador más el calor
producido por la degradación de parte de la energía mecánica entregada
al compresor. El compresor descarga el refrigerante calentado(R-22) a
alta presión en el condensador, que rechaza calor desde el gas hacia
algún medio más frío. Por lo tanto, el refrigerante frío se condensa de
nuevo y se drena desde el condensador para continuar en el ciclo de
refrigeración.

d) COMPRESOR
Es una máquina de fluido que está construida para aumentar la presión y
desplazar cierto tipo de fluidos llamados compresibles.

e) VALVULA DE EXPASION TERMOSTATICA

Es un elemento en el cual la expansión es regulable automáticamente,
está compuesto de material de cobre y su principal función es mantener
una presión constante en el evaporador, alimentando una mayor o menor
cantidad de flujo a la superficie del evaporador, en respuesta a los
cambios de carga térmica que se tengan en el mismo.

3.1. EQUIPOS
Para la toma de datos de las temperaturas correspondientes en los
distintos puntos del sistema de refrigeración, se hizo uso de un solo
instrumento, el cual fue un termómetro láser.

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Figura 1

3.2. PROCEDIMIENTO

a) Primeramente, realizamos el ingreso a la empresa frigorífica

“CASAMAR”
b) Posteriormente realizamos un recorrido por las instalaciones para
poder identificar cada uno de los componentes principales de los
sistemas de refrigeración con los que cuenta la empresa.
c) Como paso siguiente, el dueño de la empresa nos brindó una
explicación detallada del funcionamiento de los componentes del
sistema de refrigeración, además nos dio algunas características más.
d) Siguiendo con la visita realizamos el ingreso a la cámara frigorífica la
cual se encontraba a una temperatura de -16ºC.
e) Como uno de los pasos finales se realizó la toma de datos de la
temperatura en la entrada y salida de los componentes principales del
sistema de refrigeración.

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3.3. CÁLCULO DE LAS ENTALPIAS A LA ENTRADA Y SALIDA DEL

EVAPORADOR Y COMPRESOR PARA HALLAR EL COP.

Paso 1: Datos tomados de la visita

Figura 3.1: esquema del sistema de refrigeración.

 En el evaporador

Temperatura entrada: 𝑇𝑒 = 𝑇4 = −8° 𝐶 y Temperatura salida: 𝑇𝑠 = 𝑇1 = −14° 𝐶

Con estos datos y según tablas de refrigerantes, en este caso para un R22
obtenemos los siguientes valores de las entalpias.

𝑘𝐽 𝑘𝐽
ℎ4 = 204.52 ⁄𝑘𝑔 ℎ1 = 208.79 ⁄𝑘𝑔

 En el compresor

Temperatura entrada: 𝑇𝑒 = 𝑇1 = 25° 𝐶 y Temperatura salida: 𝑇𝑠 = 𝑇2 = 55° 𝐶

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Con estos datos y según tablas de refrigerantes, en este caso para un R22
obtenemos los siguientes valores de las entalpias.

𝑘𝐽 𝑘𝐽
ℎ𝑒 = 230.4 ⁄𝑘𝑔 ℎ2 = 221.9 ⁄𝑘𝑔

Para determinar el valor del COP hacemos uso de la siguiente formula:

ℎ1 − ℎ4
𝐶𝑂𝑃 =
ℎ2 − ℎ1
Reemplazamos los datos que tenemos en la ecuación

208.79 − 204.52
𝐶𝑂𝑃 =
221.9 − 208.79

4.27
𝐶𝑂𝑃 =
13.11

𝐶𝑂𝑃 = 0.33

4. GRÁFICOS

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TABLA 4.1: propiedades del refrigerante R22

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5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

 Con el resultado del COP calculado se puede concluir que el calor

extraído por el sistema de refrigeración es menor que el trabajo realizado
por el compresor.
 También se puede concluir que el rendimiento del sistema de
refrigeración es bajo ya que el COP es un numero bastante bajo.
 Se puede concluir que el trabajo realizado por el compresor tiene un valor
muy elevado en comparación al valor del calor extraído por el evaporador.
 Se concluye también que la eficiencia por separado del evaporador es
bastante bajo y por lo tanto hace que el sistema de refrigeración tenga
una eficiencia bastante baja.
 Una recomendación seria que para la toma de datos se tenga en cuenta
un buen termómetro que nos ayude a medir con precisión la temperatura
en todos los puntos que requerimos.
 También se puede recomendar realizar una inspección general a todos
los componentes del sistema de refrigeración para poder determinar
cuáles son los que tienen un bajo rendimiento y así aumentar el
rendimiento en todo el sistema en general.

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