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Existen diversas técnicas para medir la productividad de una determinada actividad económica. Una
restricción para elegir el método idóneo es la disponibilidad de información estadística.
Concepto: relación entre la cantidad de trabajo incorporado en el proceso productivo y la
producción obtenida.
El método más común es aquél que relaciona la cantidad de producto obtenido con el número de
horas hombre trabajadas durante un periodo determinado, ya sea en una unidad productiva, en un
sector de actividad económica o en un país.
También la productividad laboral puede medirse a través de la relación entre la cantidad producida y
el número de trabajadores ocupados.
3. La empresa del ejercicio anterior desea conocer, 3 meses después, la evolución de su cifra
de productividad global, debido a que han ocurrido cambios tanto en la dotación de factores
como en su coste. En concreto, las horas de trabajo se incrementaron un 12%, las
dotaciones de capital, en un 5% y las de circulante en un 8%. En lo que respecta a los
precios, el salario medio subió un 3%, mientras que el coste del capital tipo B y el
circulante clase 2 lo hizo en un 7%. El resto de factores no vieron alterado sus respectivos
costes. Las producciones aumentaron un 3,5 %.
4. Una empresa obtiene una producción de 3.568 unidades empleando 360 horas de trabajo.
Con estos datos, se desea conocer la productividad del trabajo.
5. Una empresa obtiene una producción de 3.568 unidades empleando 360 horas de trabajo,
35 unidades de material A y 698 unidades de material B. Los datos sobre precios se
refieren a continuación:
6. La empresa del ejercicio anterior presenta, un año después, los siguientes datos en cuanto
a producción:
Se pide calcular la tasa de variación de la productividad global del año pasado con respecto
al presente
7. Una empresa produce dos artículos en cantidades de 345 y 879 unidades,
respectivamente. El precio de venta es de 13 y 87 euros, respectivamente. Si para obtener
estas producciones se utilizan 35 unidades de trabajo, 26 unidades de capital y 98
unidades de circulante, calcula la productividad global de esta empresa si los precios
unitarios de los factores han sido: trabajo: 6 euros; capital: 9 euros; circulante: 4 euros.
8. Una empresa que fabrica un solo producto, obtiene 523 unidades diarias del mismo, que
vende a 3 euros la unidad. Para su fabricación consume diariamente 175 Kg de materiales,
cuyo precio es de 2 euros el Kg, y emplea a 12 trabajadores cuyo coste es de 58 euros
diarios por trabajador. Calcular la productividad global de la empresa, la productividad de
la mano de obra, y comparar la productividad global de la empresa con la del sector,
comentando alguna posible causa de dicha diferencia. La productividad media del sector
es de 1,35.
9)
a) Los principales productos de exportación de un país son: petróleo y carbón, dicho país emplea
una serie de factores para producir un barril de petróleo y una tonelada de carbón.
Existe un factor adicional relacionado con el costo ambiental que se contabiliza al año para el barril
de petróleo en 3 dólares, y para la tonelada de carbón en 7,5 dólares.
Productos
Factores Petróleo (usd) por Carbón (usd) por
barril tonelada
Mano de obra 3 6,5
Maquinaria y equipo 2,5 5
Agua 6 3,4
Energía 7 10
Administración y gestión 2 3
¿Calcule la productividad para cada uno de los productos y la productividad general del país
considerando que el país en cuestión solo produce petróleo y carbón?
b) Interprete los resultados de los cálculos del punto anterior considerando que la productividad
de un país industrializado tiene una productividad global de 2,5.
10)
Una empresa que fabrica bebidas carbonatadas tiene un proyecto para dejar de comprar el envase
de vidrio y fabricarlo in house; el factor de decisión es la productividad que representa el hecho de
seguirlo comprando contra fabricarlo. Cada paquete de 25 botellas le cuesta a la compañía $ 17000
; por otro lado la empresa fabrica 1000 HL/semana (hecto litros por semana), para producir 3
botellas de refresco se utiliza un litro de agua incluyendo perdidas.
Por otro lado cada botella contiene 30 gramos de azúcar, 4,2 cm 3 de jarabe de maíz, además de 3
gramos de cloruro de sodio, 2 gramos de colorantes naturales y 280 cm 3 de agua potable.
Se pide finar un precio de venta del producto y realizar un análisis a partir del cálculo de la
productividad, se espera un margen de utilidad mínimo del 25%.
12) Una cervecería fabrica tres productos, cerveza IPA, cerveza Porter y cerveza Irisch, a
continuación se muestran las diferentes recetas para elaborar 20 litros del producto.
Calcule la productividad de cada cerveza considerando que se venden 15 Hl (hecto litros) de cada
variedad, y que el precio de venta para las tres es de $4500, tenga en cuenta que de cada litro
salen tres botellas de cerveza.
Los costos de la tonelada de malta tipo ale cuesta $1250000, de malta caramel $1500000 y de
malta chocolate $1890000; por otro lado el bulto de levadura por 25Kg vale $980000.
El lúpulo cascade por libra (1 libra = 0,453592 Kg) cuesta $35000 y el lúpulo bravo por libra $42000.
El agua utilizada es de un nacimiento natural al interior de la planta de producción.
El bulto de harina por 25Kg cuesta $80000, la libra de sal cuesta $300, la libra de azúcar $2500, la
levadura por gramo cuesta $50 y las especias por gramo $120.
14) Colombia produce 804.000 barriles de petróleo diarios, el costo promedio de la extracción de
cada barril incluido las exploraciones fallidas es de 35 USD. (Un barril tiene 157,5 litros). Para
refinar cada barril se requiere invertir 10450 COP en insumos adicionales; y de cada barril se
obtiene en porcentajes:
Nota: No tener en cuenta los productos de los cuales no se dieron precios de venta en la tabla
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