Universidad Técnica

Particular de Loja

INGENIERÍA QUÍMICA

PRÁCTICA N° 1
Tema: Determinación de la Densidad y el Peso
Específico

Nombre: María del Cisne Jara González

Materia: Química General
Paralelo: “A”
Ciclo: 1ro
Fecha de Realización: 20 de Octubre 2016
Fecha de Entrega: 25 de Octubre 2016
1. Tema:

“Determinación de la Densidad y el Peso Específico”

2. Objetivos:
2.1. Determinar experimentalmente la densidad y el peso específico de materiales
sólidos Regulares e irregulares y en líquidos como el agua, alcohol y aceite.
2.2. Analizar cómo se comportan los materiales de acuerdo a su densidad y peso
específico así como la utilidad que puede tener estas propiedades.

3. Introducción.
La densidad (ρ) y el peso específico (Pe) son propiedades intensivas de la materia por lo
que éstas nos ayudan a identificar los diferentes materiales.
La densidad se define como la cantidad de materia contenida en un volumen
determinado y matemáticamente se expresa como:
ρ = m/v
ρ = densidad
M = masa en kg o g por lo que sus unidades son Kg/m3 o g/cm 3
V = volumen en o m3 o cm3
El peso específico es el peso de una sustancia entre el volumen que ocupa
matemáticamente y se puede expresar como:
Pe = P/V | Pe = mg/V | Pe = ρg sus unidades son N/m3
Aunque experimentalmente se utiliza de manera regular la densidad en la industria es
más comúnmente utilizando el peso específico de ahí la importancia que tienen estas
propiedades.

4. Marco Teórico.
4.1. Densidad:
La densidad se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que
ocupa, ésta propiedad permite medir la ligereza o pesadez de una sustancia, de esta
forma mientras mayor sea la densidad de un cuerpo, más pesado nos parecerá. La
densidad se mide en kg/m3 o en gr/cm3.
 4.2. Peso Específico:
Es la relación que existe entre el peso y el volumen que ocupa una sustancia ya sea
sólida, liquida o gaseosa, es una propiedad intensiva puesto que permite identificar a
cada sustancia En el Sistema Internacional el peso específico se mide en N/m3. Otra
formas de calcular es multiplicando la densidad por el valor de gravedad.

5. Reactivos y materiales
5.1. Balanza
5.2. Probetas graduadas
5.2.1. Probeta de 250 ml
5.2.2. Probeta de 100 ml
5.2.3. Probeta de 100 ml
5.3. Regla graduada en mm
5.4. Un vernier.
5.5. Cuerpos sólidos regulares (3).
5.5.1. Canica azul grande
5.5.2. Canica metálica pequeña
5.5.3. Canica negra pequeña
5.6. Cuerpos irregulares (2).
5.6.1. Piedra blanca pequeña
5.6.2. Piedra gris mediana
5.7. Alcohol
5.8. Aceite
5.9. Agua.
5.10. Vasos de precipitación de 250 ml (3)

6. Procedimiento
6.1. Experimento 1
Utilizando la balanza procedemos a medir cada una de las masas de los cuerpo
regulares e irregulares; en nuestro caso medimos de dos cuerpos regulares y de dos
irregulares y obtuvimos las siguientes medidas: Canica metálica: 16,059g. , canica
negra: 6,006g, piedra blanca: 4,096g, y piedra gris: 14,09g
Calculamos el volumen de los cuerpos regulares utilizando la ecuación de volumen de
esferas, la cual es: .
Para calcular el volumen de los cuerpos irregulares llenamos con agua destilada 50ml
de la probeta de 250ml, luego agregamos la piedra blanca y el nivel de agua subió a 51
ml, la diferencia es 1 por lo tanto esto es el volumen de la piedra blanca pequeña.
Realizamos el mismo procedimiento para la piedra gris y aquí la diferencia fue de 4.
Una vez que obtuvimos estos datos los anotamos en la tabla 1.
Una vez que obtuvimos los datos de masa y volumen, el siguiente paso era calcular la
densidad y el peso específico utilizando las fórmulas adecuadas.
En nuestro caso las unidades de medida de densidad y peso específico las obtuvimos en
g/cm3 y en N/m3 realizando las respectivas conversiones de unidades.
La densidad y el peso específico de la canica metálica es de 9,087 g/cm 3 y la densidad
es de 89052,6 N/m3,, de la canica negra es de 2,801g/cm3 y 27449,8 N/m3, la piedra
blanca y la piedra gris mostraron una densidad mayor a 1 g/cm3.
6.2. Experimento 2
Utilizando la balanza se procede a medir la masa de las 3 probetas vacías, se obtuvo
que la masa de cada una es de: 142,42g para la de 100ml, 118,40g para otra de 100ml y
222,75g para la de 250ml.
Utilizando los vasos de precipitación medimos 50 ml de alcohol, aceite y agua y los
colocamos en las probetas, en el orden en que se describieron anteriormente y
obtuvimos una nueva masa; en la primera probeta de 100ml con alcohol se obtuvo:
177,00g, en la probeta de 100ml con aceite se obtuvo 159,14g y en la probeta de 250ml
con agua se obtuve 265,00g
Para calcular únicamente la masa de la sustancia que las contenía se debía calcular la
diferencia entre la masa de la probeta con sustancia y la probeta vacía; la masa del
alcohol fue de: 34,58g, del aceite de 40,74g y del agua de 42,25g.
El volumen no fue necesario calcular puesto que para cada sustancia agregamos 50 ml
y esto es el volumen,
Calculamos la densidad y el peso específico con las respectivas fórmulas.
7. Cuadro de datos
7.1. Tabla 1

CUERPO MASA (g) VOLUMEN DENSIDAD DENSIDAD PESO ESPECÍFICO

3 3 3
(cm ) (g/cm ) (Kg/m ) (N/m3)
Canica metálica 16,059g 1,767 cm3 9,087 g/cm3 9087 Kg/m3 89052,6 N/m3
Canica negra 6,006g 2,144 cm3 2,801g/cm3 2801Kg/m3 27449,8 N/m3
Piedra Blanca 4,096g 1 cm3 4,096g/cm3 4096Kg/m3 40140,8 N/m3
Piedra Gris 14,09g 4 cm3 3,522g/cm3 3522Kg/m3 34515,6 N/m3

7.2. Tabla 2

MASA MASA
CUERPO MASA VOLUMEN DENSIDAD DENSIDAD PESO
PROBETA PROBETA
CON SUSTANCIA (cm3) (g/cm3) (Kg/m3) ESPECÍFICO
VACÍA (g)
SUSTANCIA
(N/m3)
(g)

Alcohol 142,42g 177,00g 34,58g 50 cm3 0,692 g/cm3 692 Kg/m3 6781,6 N/m3
Aceite 118,40g 159,14g 40,74g 50 cm3 0,815 g/cm3 815 Kg/m3 7987 N/m3
Agua 22,75g 265,00g 42,25g 50 cm3 0,845 g/cm3 845 Kg/m3 8281 N/m3

8. Discusión de Resultados
En nuestra práctica usamos dos canicas hechas de materiales diferentes, una era de
vidrio y otra era una esfera magnética; como obviamente se vio éstas son más
densas que el agua, ya que la densidad de ésta es de 1 g/cm3..
Los datos que obtuvimos para densidad de las mismas son muy cercanos a los
verdaderos, ya que la densidad del vidrio es de 2,5 g/cm3 y para nuestra canica
obtuvimos que la densidad es de 2,801 g/cm3 , la canica metálica, que suponemos
que es de acero, tiene una densidad de 9,087 g/cm3 pero el acero solo tiene la
densidad de 7,850 g/cm3, este error se debe a que no conocemos con exactitud de
que material está hecha ésta esfera, otra justificación es que esta esfera puede estar
compuesta por más elementos y por ello la densidad cambia.

En las piedras de igual forma las densidades obtenidas son mayores del agua, para
estos cuerpos no se tiene medidas exactas puesto que aquí un factor que influye es
el cambio de tamaño y por ende el cambio de masa que presentan.
 Para las muestras liquidas, las densidades tendieron a variar por significativas cifras,
así: el alcohol desnaturalizado, que fue el que utilizamos, tiene una densidad de 0,789
g/cm3, en cambio obtuvimos que el alcohol tiene 0,692 g/cm3, en el aceite la densidad
promedio es de 0,840-0,960 g/cm3, nosotros obtuvimos 0,815 g/cm3, y finalmente el
agua la cual tiene una densidad de 1g/ cm3 y en nuestro caso obtuvimos 0,845g/cm3
estos errores se suscitaron por haber pesado de manera incorrecta las probetas, ya que
las balanzas al ser muy sensibles al simple movimiento, de compañeros que se
encontraban cerca, tendían a cambiar las medidas. Por otra parte otro error por parte del
grupo fue no saber leer correctamente las mediciones que se encontraban en las
probetas, además de hacer de manera incorrecta el paso de sustancia desde los vasos de
precipitación a las probetas, y de esta forma se estaba dejando buena parte de la
muestra.
9. Conclusiones.
9.1. Se determinó de manera experimental la densidad y el peso específico de
materiales sólidos, (regulares e irregulares) y de líquidos como agua alcohol y
aceite.
9.2. Se pudo analizar el comportamiento de los materiales de acuerdo a la densidad y el
peso específico que cada uno tiene y el uso que se le da a estas propiedades.
9.3. Se verificó que la densidad varía de una sustancia a otra y que también ésta
depende de varios factores externos a los que se encuentre sometida.
10. Bibliografía.
 https://www.tplaboratorioquimico.com/quimica-general/las-propiedades-de-
la-materia/densidad.html
 http://www.quimicayalgomas.com/fisica/peso-especifico-concepto-y-
problemas/
 http://www.vitralba.com/fichastecnicas/propiedades_generales_del_vidrio_pl
ano.pdf
 http://www.ferarquimica.com/espanol/034/ficha.pdf
 http://www.aceitedelasvaldesas.com/preguntasfrecuentes/detalle/densidaddela
ceite