UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

UNIANDES

FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS

PERFIL DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL

TÍTULO DE INGENIERÍA EN EMPRESAS Y ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

TEMA:

MODELO DE GESTIÓN Y MEJORA DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS

PARA DE LA BANANERA “ISABEL MARÍA” DEL CANTÓN BABA

AUTOR: SOLÍS CONTRERAS MANUEL ABELARDO

TUTOR: EC. CARMEN MAYORGA

BABAHOYO-ECUADOR

2019
Desarrollo

Como antecedentes de la investigación, en los últimos años el número

creciente de demanda de los productos de primera necesidad ha permitido crear
inversión destinada a este sector que ha beneficiado al progreso
socioeconómico, mediante la creación de puestos de trabajo y otros sub-
mercados como las exportaciones a países de primer mundo como Estados
Unidos o China.

El tema en desarrolló se centra en la gestión y la mejora de los procesos

administrativos de la Bananera “Isabel María” del cantón Baba. Es por esto que
se han investigado trabajos investigativos relacionados a este tema, de los
cuales se destacan los siguientes:

El primero es la tesis titulada: Manual de procedimientos para los supermercados

“Mi Caserita” del cantón de Ambato, Provincia de Tungurahua”, año 2015,
elaborado por Agualongo (2015) en la Universidad Autónoma de los Andes
“Uniandes”, este manual presenta procedimientos para poder manejar
adecuadamente una empresa en sentido de gestión y calidad cumpliendo los
objetivos institucionales, determinadas para una actividad en concreto como es
la administrativa.

El segundo trabajo investigativo es una tesis de Master titulada: “Modelo de

gestión por procesos de los servicios de tecnologías de la información de la
dirección de desarrollo tecnológico de la secretaria de movilidad del Municipio
del Distrito Metropolitano de Quito, 2014”. Elaborado por Guachamín (2014) en
la Universidad Andina Simón Bolívar, presenta procesos para los servicios de
tecnologías de la información de la Dirección de Desarrollo Tecnológico de la
Movilidad (DMDTM). A lo largo del estudio se ha presentado un marco teórico
relacionado con el significado de proceso y dos modelos de gestión de las
tecnologías de la información (TI).

Por último, se analiza el tercer trabajo investigativo de Master titulada:

“Investigación y análisis de la gestión por procesos de calidad y la atención de
los usuarios del área de consulta externa en el hospital “Dr. Rafael Rodríguez
Zambrano”, en el año 2016”, elaborado por Rodríguez (2016) en la Universidad

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de Guayaquil. El objetivo de esta investigación es evaluar los procesos de
calidad para mejoramiento de la atención hacia los usuarios del hospital.

Situación Problemática

Mediante la investigación de campo dentro de la Bananera “Isabel María” del

cantón Baba en la que se evidenció algunas problemáticas que han generado la
deficiencia en los procesos administrativos por la cual se elabora la presente
investigación, la bananera ofrece la exportación de banano de calidad a diversos
países del mundo. A continuación, sus causas y efectos:

Causas:

 Los propietarios por el ímpetu de tener su negocio no se capacitaron del

todo en área administrativa.
 Desorden al momento de ejecutar el trabajo por la falta de estudios
especializados de sus trabajadores.
 En la parte de delegar las funciones por falta de un manual hacen un
trabajo desordenado.

Efecto:

 Ha bajado la demanda por la falta de conocimiento y planificación del

comercial.
 Deficiente rendimiento laboral.
 Descoordinación entre las actividades de la empresa.
 Procesos basados en el accionar diario, es decir depende la necesidad
se trabaja o de los puestos de trabajo a los que se los contratan por lo que
no saben los límites de sus funciones.

Como formulación del problema científico, se plantea de la siguiente manera:

¿De qué manera se puede mejorar la gestión administrativa de la Bananera
“Isabel María” del cantón Baba?

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El objeto de estudio son los Gestión administrativa, como campo de acción
son la Procesos administrativos, y la línea de investigación es Modelo de
análisis y desarrollo del capital intelectual.

El objetivo General es Diseñar un modelo de gestión que mejore los procesos

administrativos para la Bananera “Isabel María” del cantón Baba, por lo tanto, los
Objetivos Específicos que permitirán que se cumplan esta propuesta son los
siguientes:

a) Compilar los referentes teóricos de criterios de autores nacionales e

internacionales en modelo de gestión y mejora de procesos administrativos.

b) Determinar la situación actual para la Bananera “Isabel María” del cantón

Baba.

c) Elaborar el Modelo de gestión y mejora de procesos administrativos para la

Bananera “Isabel María” del cantón Baba.

La idea a defender es que mediante un modelo de gestión se mejore los

procesos administrativos de la Bananera “Isabel María” del cantón Baba.

Metodología investigativa a emplear

Los métodos aplicados para el trabajo investigativo se los seleccionó en base a

lo estipulado en el manual de investigación científica y formas de titulación en la
cual explica cada una de las modalidades, tipos de investigación, metodología,
técnicas y herramientas del proyecto de investigación.

La modalidad de la investigación que se desea aplicar para la presente

investigación es mixta, Cuali-Cuantitativa en los cuales se emplea datos teóricos
y empíricos, así como también datos numéricos aplicables en la investigación.

Para el tipo de diseño de investigación mediante la modalidad Cuantitativo se

aplicará el siguiente:

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Diseño Pre-experimental, se lo utiliza para grupos pequeños de estudio como es
el caso de la Bananera “Isabel María” del cantón Baba y sirve como un primer
acercamiento en la investigación.

Para el tipo de diseño de la modalidad cualitativo se aplicará:

Teoría fundamentada: Se desarrollará la teoría en base de diferentes autores

obteniendo una base de datos empíricos mediante estudios previos realizados.

Investigación - Acción: Se aplicará para resolver problemas cotidianos en el

organizacional específicamente en el área administrativa de los procesos y que
aporte información en dirección a la empresa analizar.

El alcance de la investigación se lo realizará mediante:

La investigación exploratoria y la investigación Explicativa; La primera por la

familiarización de los diferentes tipos de gestiones y procesos administrativos y
el segundo para encontrar las causas que lo provocan como punto de partida
para la investigación.

La investigación Descriptiva: para analizar como es y cómo se manifiesta los

diferentes planes de gestión y mejora de procesos administrativos.

Los métodos a nivel teóricos que se aplicarán se lo describirán a continuación:

 ANALÍTICO – SINTÉTICO: porque este método hace posible la

comprensión de todo hecho, fenómeno, idea, caso, tratados en esta
investigación.

 HISTÓRICO – LÓGICO: porque se analizará científicamente los hechos,

ideas del pasado comparándolo con hechos actuales

 DESCRIPTIVO – SISTÉMICO: porque es una observación actual de los

fenómenos y casos, procurando la interpretación racional.

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INTRUMENTOS:

 Libros
 Artículos
 Cuestionario Entrevistas
 Observación directa

TÉCNICAS:

 Fuentes primarias de información como encuestas dirigida a los clientes

de la Bananera “Isabel María” del cantón Baba.
 Fuentes primarias como entrevistas a los colaborados de la Bananera
“Isabel María” del cantón Baba.

Esquema de Contenidos:

Se estudiará los principales temas sobre el objeto de investigación que es la

gestión de procesos administrativos y como puede mejorar el rendimiento de la
Bananera “Isabel María” del cantón Baba.

CAPITULO I. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA

 Antecedentes de gestión y mejora de procesos administrativos

 Principales conceptos sobre gestión y mejora de procesos administrativos
 Aporte de diferentes modelos de gestión y mejora de procesos
administrativos.
 Explicación de tendencias actuales

CAPITULO II. DISEÑO METODOLÓGICO

 Paradigmas y tipos de investigación

 Población y muestra de la investigación.
 Resultados del diagnóstico de la investigación.
 Resumen de las principales insuficiencias determinadas en el proceso de
recolección de datos.

CAPITULO III. PROPUESTA Y SOLUCIÓN DEL PROBLEMA

 Propuesta de la solución al problema

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 Aplicación práctica, parcial o total de la propuesta.

 Conclusiones y recomendaciones
 Bibliografía
 Anexos

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BIBLIOGRAFIA

Alles, M (2009) Construyendo Talento. Programas de desarrollo para el

crecimiento de las personas y la continuidad da las organizaciones.
Ediciones Granica, S.A. Argentina
Arias, G. & Heredia (2000) Administración de recursos humanos. Ed. Trillas.
México. Pág. 172.
Balestrini, M. 2002. Como se Elabora el Proyecto de Investigación. Caracas.
Editorial BL Consultores y Asociados. 2º Edición.
Chiavenato, I. (s/f) Gestión del Talento Humano.
Herzberg, F., et al (2011) The motivation to work. Transaction Publishers.
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García Trujillo, G. (2015). Plan de negocios Planificar la clave. Medellín,
Colombia: Universidad Autónoma de las américas
Gómez y Mendoza (2013) Modelo de gestión por competencias para la empresa
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Huerta Benites, F. (2014). Plan de negocios en la mypes. Lima, Perú: COFIDE.
Malhotra Naresh K, Investigación de Mercados: Un Enfoque Práctico, Edición
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International Estandarización Organización. (2009). Sistemas de gestión de la
calidad. Requisitos generales.
Pérez, A. (2009) Evaluación del Desempeño Laboral. Evaluación del
Desempeño Laboral. UPIICSA XVII - VII. Pág. 50-51.
Pérez, E. (2000) Organización y Administración de la pequeña empresa. Lima.
Edición a cargo del autor. Tercera Edición
Quintero et al (2008) Clima organizacional y desempeño laboral del personal
empresa Vigilantes Asociados Costa Oriental del Lago. Revista Negotium.
Ciencias Gerenciales. 9. 33-51
Rodríguez. J, Año 2009. Administración de medianas y pequeñas empresas. 5
ed. México. THOMPSON.
Werther, W. & Keith, D. (2000) Administración de Personal y Recursos Humanos.
México. Editorial McGraw-Hill. Pág. 231.

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 Falta de documentos por
Descuidos de otras áreas en los
desorden
procesos

Desorden en el área No pueden evaluar desempeño

administrativa laboral

No se realizan procesos administrativos

Poco desarrollo laboral de los Perdidas por la poca

empleados de la bananera. capacitación al personal.

Mala administración en la
gestión adm.