SECUENCIA DE CALCULO PARA UN BIORREACTOR FED BACH

TANQUE AGITADO, CRITERIO SIMILITUD GEOMETRICO,

CRITERIO ESCALAMIENTO

1. VELOCIDAD DEL FLUJO DEL GAS

2. VELOCIDD DE AGITACIÓN

3. MEDICIONES DEL BIORREACTOR

a) Volumen Total del fermentador

b) Volumen del trabajo
c) Diámetro del tanque
d) Diámetro del impulsor (DI)
e) Altura del líquido (HL)
f) Altura del impulsor sobre la base del biorreactor (Hi)
g) Ancho de los Bafles
h) Ancho de las Aspas del impulsor

4. RENDIMIENTOS ALCANZADOS [YXS , YPX , YPS]

5. ESPECIFICACIONES DE PROPIEDADES DEL MEDIO DE CULTIVO Y

DE PROPIEDADES REOLOGICAS

P, Índice de consistencia, K, n Tensión Superficial del medio de cultivo. λg

6. CINETICA DE REACCION

 Parámetros Cinéticos
 Orden de Reacción
 7. CALCULO DEL FLUJO VOLUMETRICO Q
𝑉𝑣𝑚 𝐷𝑇2 𝐻𝐿
Q= 4

a) Numero de aereacion
𝑄4
Na=𝑁𝐼𝐷𝐼3

b) Velocidad superficial

4𝑄
Vs= 𝜋𝐷𝑇2

c) Velocidad lineal del impulsor

VLI= πNIDI
d) Calculo del número de Re o Reynolds Generalizado
Numero de Potencia
N= PO = PI

e) Calcular la Potencia con Areacion

𝑃𝑜
𝑃𝑔

f) Coeficiente Volumétrico de Transferencia de Masa

 Método experimental dinámico

 Correlación empírica KLA

Nota se deben considerar se se trata de fluido Newtonianos y No newtonianos y

establecer una ecuación empírica y más adecuada por ejemplo para Fluidos no
newtonianos
 8. CALCULOS DEL BIORTREACTOR A ESCALA PRÓXIMO

Elegir el volumen requerido basado en el rendimiento y capacidad requerida

9. CALCULAR LAS DIMENSIONES BASADAS EN RELACIONS DE SIMILITUD

EMPÍRICA

Calcular diámetro del tanque

Espesor de los bafles, Ancho de las aspas del Agitador

Di = 0.3DT
Wb= 0.1DT
WI= 0.2DI

10. ESTABLECER EL CRITERIO DE ESCALAMIENTO KLA