UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO-PUNO

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

PRACTICA Nº 2

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

I. OBJETIVOS
 Determinar experimentalmente el valor de la densidad de
diferentes muestras utilizando diferentes técnicas.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

La densidad es una medida utilizada por la física y la química para

determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen.
La ciencia establece dos tipos de densidades. La densidad absoluta o
real que mide la masa por unidad de volumen, y es la que generalmente
se entiende por densidad. Se calcula con la siguiente formula:

𝑚𝑎𝑠𝑎
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝜌
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛

Por otro lado, también existe la densidad relativa o gravedad específica

que compara la densidad de una sustancia con la del agua; está definida
como el peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua
destilada a 4ºC. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad relativa =
densidad de la sustancia / densidad del agua. A la hora de calcular una
densidad, se da por hecho que es la densidad absoluta o real, la
densidad relativa sólo se utiliza cuando se pide expresamente.

La fórmula de la densidad, masa / volumen, se puede aplicar para

cualquier sustancia, no obstante ésta debe ser homogénea. Pues en
sustancias heterogéneas la densidad va a ser distinta en diferentes
partes. En el caso de que se presente este problema lo que se debe
hacer es sacar la densidad de las distintas partes y a partir de las cifras
obtenidas extraer el promedio.

La densidad de una sustancia puede variar si se cambia la presión o la

temperatura. En el caso de que la presión aumente, la densidad del
material también lo hace; por el contrario, en el caso de que la
temperatura aumente, la densidad baja. Sin embargo para ambas
variaciones, presión y temperatura, existen excepciones, por ejemplo
para sólidos y líquidos el efecto de la temperatura y la presión no es
importante, a diferencia de los gases que se ve fuertemente afectada.

Existe un instrumento llamado densímetro o hidrómetro que determina la

densidad relativa de los líquidos. Consiste en un cilindro y un bulbo

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(pesado para que flote) de vidrio que en su interior contiene una escala
de gramos por centímetro cúbico. Se vierte el líquido en la parte de la
jarra alta y el hidrómetro baja hasta que flote libremente, y en la escala
se puede ver qué densidad presenta la sustancia en cuestión. Existen
varios tipos de densímetros específicos para distintos líquidos:
alcoholímetro (alcohol), lactómetro (leche), sacarómetro (melaza), salí
metro (sales), entre otros.

En cuanto a las medidas de la densidad son variadas. La utilizada por el

Sistema Internacional es kilogramo por metro. También se puede utilizar
gramo por centímetro cúbico, gramo por galón, gramo por pie cúbico o
libra por pie cúbico.

III. PARTE EXPERIMENTAL.

MATERIALES Y REACTIVOS:

MATERIALES: REACTIVOS:
 Termómetro.  Aceite.
 Picnómetro.  Aceite pesado.
 Balanza.  Etanol.
 Pipetas.  Tetracloruro de
 Vasos de precipitados. carbono.
 Envases pequeños.  Jugo.
 Petróleo.
 Gasolina.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Experimento Nº 1

1. Pesar una probeta graduada de 10𝑐𝑚3 , limpia y seca (o un vaso

de precipitado de 50𝑐𝑚3 ) con aproximación de 0.001g.
2. Adicionar 2𝑐𝑚3 del líquido, cuya densidad se ha determinado
exactamente medido mediante una bureta o pipeta.
3. Pesar la probeta con él, líquido. Anotar.
4. Repita la operación aumentando cada vez 2𝑐𝑚3 hasta alcanzar
los 10𝑐𝑚3 de líquido. Es necesario pesar por separado cada
volumen del líquido. anotar sus resultados.
5. Repita las operaciones anteriores para cada muestra del
líquido incluyendo el desconocido.
6. Determine la densidad promedio en cada caso.

CÁLCULOS Y RESULTADOS
PARA EL AGUA:

Tabla nº 1 cálculo de la densidad

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muestra Peso g
Probeta VOLUMEN DENSIDAD
+liquido Probeta liquido ml g/ml

Cálculo de la densidad

muestra Peso VOLUMEN DENSIDAD

ml VS g/ml

Se observa que a mayor volumen la masa del tetracloruro de carbono también

aumentara.

Experimento Nº 2

Método del picnómetro

En este procedimiento se determina la densidad del líquido desconocido

𝑚
usando la relación de la densidad 𝜌 = 𝑣 .
La masa del líquido se determina por diferencia, al usar un picnómetro vacío
y lleno.

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La diferencia de la masa será la masa del líquido.

Masa del líquido = masa del picnómetro – masa del picnómetro

El volumen del líquido viene determinado generalmente en el picnómetro.

Los picnómetros de deben calentarse por que causa modificaciones
permanentes de su volumen.

PROCEDIMIENTO:

1. Lavar y enjuagar el picnómetro. Si está limpio el agua quedar adherida

a las paredes en forma de gotas. si lo hace es necesario lavarlo con
una solución limpiadora proporcionada por el profesor. Una vez limpio
el picnómetro no tocarlo con los dedos.
2. Pesar el picnómetro vacío.
3. Llenar el picnómetro con agua destilada que haya alcanzado la
temperatura ambiente. insertar la pieza que actúa como tapón
firmemente. Debe salir un poco de agua por el agujero o capilar que
tiene el tapón. No deben quedarse burbujas visibles en el picnómetro.
4. Pesar el picnómetro y anotar la masa.
5. Vaciar el picnómetro, lavarlo con acetona (1𝑐𝑚3 aproximadamente) y
secarlo. (no olvidar secar el orificio capilar del tapón) anotar el peso del
picnómetro vacío. Calcular el peso del agua destilada que llenaba el
picnómetro.
6. Registrar el volumen del picnómetro.
7. Llenar el picnómetro seco con el líquido desconocido , que debe estar
a temperatura ambiente observar las mismas precauciones anteriores y
pesar el picnómetro lleno , de esta masa y restar la masa del
picnómetro vacío .
8. Usando el volumen y la masa obtenido del paso 7. Calcular la densidad
del líquido desconocido. Anotar este valor y la temperatura a la que se
ha medido.

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Tabla nº2 cálculo de la densidad por el método del picnómetro.

Picnometro Masa - Volumen Densidad
Muestra Lleno PicnometroVacio Muestra pic. ml g/ml

El método del picnómetro es el me todo mas recomendado en usar

cuando de medir la densidad se trata, dada que que lo valores de la
densidad en la práctica se asemeja a la
densidad de la teoría.

EXPERIMENTO Nº 3
CALCULO DE LA DENSIDAD

Para determinar la densidad por este método se debe pesar pequeñas

botellas (de inyectables). En una balanza analítica

CALCULO DE LA DENSIDAD RELATIVA

𝑊𝑚 − 𝑊𝑣
𝜌=
𝑤𝑎 − 𝑊𝑣

Donde
Wm = peso de botella con muestra relativa
Wv = peso botella vacia
Wa = peso de botella con agua destilada

CALCULO DE LA DENSIDAD
para halla la densidad de una sustancia en estudio en base al
experimento n°4 determinar la densidad del agua ala temperatura que se
encuentra la sustancia
por lo tanto se tiene

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𝜌𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 = 𝜌𝑟 + 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎

PROCEDIMIENTO

1.- pesar en un envase pequeño vacío con aproximación de 0.001g.

2.- pesar en un envase pequeño vacío con agua destilada con
aproximación de 0.001g
3.- pesar en un envase pequeño vacío con muestra problema con
aproximación de 0.001g. Anotar todos sus datos
4.- determinar densidad relativa de sustancia
5.- determinar la densidad de la sustancia a la temperatura ambiental
6.- buscar la densidad de las sustancias en estudio mediante
información bibliográfica y comparar con los resultados obtenidos en los
experimentos N° 1,2 y 3 para ello construir una tabla de resultados y
finalmente determinar el error existente.

EXPERIMENTO Nº 4

DETERMINACIÓN DELA DENSIDAD DEL AGUA USANDO TABLAS.

1. Consultar un manual de constantes físicas del agua (densidad,

viscosidad absoluta y viscosidad cinemática) y construir una tabla de
datos necesarios para construir una gráfica de variación de la densidad
del agua en función de la temperatura.
2. Representar los datos desde 0 oC a 50 OC y unir los puntos mediante
una línea continua.
3. Usando la gráfica construida en el paso anterior y determinar la
densidad agua al temperatura del laboratorio.
4. Realizar una interpretación de la grafica. Esto nos permite determinar la
densidad del agua a la temperatura del laboratorio, que posiblemente
no esté en la tabla. Estimando gráficamente la densidad entre dos
temperaturas dadas se pueden llegar al valor intermedio. Interprete los
resultados y obtener las conclusiones de su trabajo.

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