E: El mevalonato, el lanosterol y el desmosterol se sintetizan, en ese

1. En cuanto a las diferencias existentes entre la síntesis y la β-oxidación orden, en la ruta.

de los ácidos grasos, es cierto que:
A: La lipogénesis tiene lugar en las mitocondrias, mientras que la 9. En el metabolismo de las lipoproteínas:
oxidación se produce en el citosol. A: Las LDL son captadas por los tejidos extrahepáticos a través de la
B: La síntesis utiliza NADH+H+, mientras que la oxidación utiliza interacción de la apoE con el LDLR.
NADP+. B: Las VLDL, tras la acción de la lipasa hepática (HL), dan lugar a las
C: En los pacientes diabéticos, la síntesis se encuentra acelerada, HDL.
mientras que la β-oxidación está inhibida. C: Las IDL proceden del catabolismo de las LDL por acción de la
D: El malonil-CoA es un intermediario en la β-oxidación, pero no en lipoproteína lipasa.
la síntesis. D: Las LDL permiten la retirada del exceso de colesterol de los tejidos
E: Los grupos acilos forman tioésteres con el HS-CoA tanto en la y su transporte hasta el hígado.
síntesis como en la oxidación. E: Las HDL, ricas en fosfolípidos y apoA, son las principales aceptoras
de colesterol de los tejidos extrahepáticos.
2. En la síntesis de cuerpos cetónicos, el precursor inmediato del
acetoacetato es: 10. La lipoproteína lipasa o LPL:
A: Acetoacetil-CoA. A: Cataliza la esterificación del colesterol de las HDL.
B: Acetil-CoA más acetato. B: Se expresa mayoritariamente en el hígado, donde constituye la
C: Succinil-CoA. principal vía de captación de ácidos grasos.
D: 3-hidroxibutiril-CoA. C: Hidroliza los triacilgliceroles de las lipoproteínas que contengan
E: 3-hidroximetil-3-glutaril-CoA. apoC-II.
D: Cataliza la entrada, por endocitosis, de los QM y VLDL en el tejido
3. La cetosis es, en parte, consecuencia de: adiposo.
A: Una disminución del metabolismo lipídico. E: Cataliza la lipolisis intracelular de los triacilgliceroles del tejido
B: Una producción excesiva de glucosa. adiposo y muscular.
C: Una producción excesiva de acetil-CoA.
D: Una aumentada utilización de glucosa. 11. El tejido adiposo blanco:
E: La acción cetogenética del piruvato. A: Es realmente un órgano endocrino, ya que sintetiza y secreta
adipoquinas.
4. En la β-oxidación intramitocondrial de los ácidos grasos, indique cuál B: Sus células contienen numerosas vacuolas lipídicas, con un núcleo
es la secuencia de enzimas correcta, de las que se indican: central.
A: Delta-2 enoil-CoA hidratasa → Acil-CoA deshidrogenasa → Tiolasa. C: La leptina que produce actúa sobre receptores hipotalámicos,
B: Acil-CoA deshidrogenasa → Delta-2-enoil-CoA hidratasa → induciendo así el apetito.
Betahidroxiacil-CoA deshidrogenasa. D: Contiene una elevada actividad glicerol quinasa, lo que le facilita
C: Tiolasa → Delta-2 enoil-CoA hidratasa → Acil-CoA deshidrogenasa. la reutilización del glicerol liberado en la lipolisis.
D: Acil-CoA sintetasa → Delta2 enoil-CoA hidratasa → Acil-CoA E: Contiene transportadores de glucosa del tipo GLUT-1, por lo que
deshidrogenasa. la captación de dicha glucosa es independiente de insulina.
E: Beta-hidroxiacil-CoA deshidrogenasa → Tiolasa → Acil-CoA
deshidrogenasa. 12. En las lipoproteínas:
A: Las apoproteínas se sitúan en el interior de la partícula para
5. ¿Cuál de las reacciones que se indican pertenece a la β-oxidación de aumentar su consistencia.
los ácidos grasos saturados? B: Cuanto mayor es su relación lípidos/proteína, menor es la densidad
A: La deshidrogenación de un acil-CoA por la acil-CoA deshidrogenasa de la partícula.
que contiene FAD y da lugar a la formación de un derivado con doble enlace entre C: Los lípidos apolares establecen interacciones covalentes con las
sus C2 y C3. apoproteínas presentes.
B: La deshidrogenación de un ácido graso dependiente de NAD+ para D: Los lípidos anfipáticos se localizan indistintamente en el núcleo
la formación de un 2-ceto derivado. como en la superficie de la partícula.
C: La ruptura de un β-ceto-acilo, con la liberación de acetato y un E: La proporción lípido/proteína ha de mantenerse constante para
derivado acilo con dos átomos de carbono menos. evitar la pérdida de solubilidad de la partícula.
D: La hidratación de un 3-ceto acil derivado, con la formación de un
3-hidroxiacil-CoA. 13. Ácido docosadienoico, 22:2(13,16); Lo anterior quiere decir:
E: La condensación de un acil-CoA con una molécula de acetil-CoA, A. Ácido graso de 2 átomos de carbono, con dos dobles enlaces
en la formación de un 3-ceto acil-CoA. ubicados entre los carbonos 13 y 16.
B. Ácido graso de 16 átomos de carbono, con dos dobles enlaces
6. Indique cuál de los siguientes pasos de la síntesis de triacilgliceroles en ubicados entre los carbonos 2 – 13 y 16 – 22.
el tejido adiposo no se induce por la insulina: C. Ácido graso de 22 átomos de carbono, con dos dobles enlaces
A: Captación de glucosa. ubicados entre los carbonos 13 – 14 y 16 – 17.
B: Activación de la LPL (lipoproteína lipasa).
D. Ácido graso de 20 átomos de carbono, con dos dobles enlaces
C: Activación de la acetil-CoA carboxilasa.
ubicados entre los carbonos 2 y 22.
D: Activación de la HSL (lipasa sensible a las hormonas).
E: Activación de la glucolisis. E. Ácido graso de 22 átomos de carbono, con dos dobles enlaces
ubicados entre los carbonos 13 – 14 y 16 – 17.
7. Respecto a las funciones del colesterol en los mamíferos, señale cuál
de las siguientes afirmaciones es incorrecta: 14. El mecanismo de acción de la Tetrahidrolipstatina es:
A: Desempeña funciones estructurales en la membrana plasmática. A. Inhibir a la Colipasa
B: Es precursor metabólico de las sales biliares. B. Inhibir a la Perilipina
C: Modula la esteroidogènesis C. Inhibir a la Hidroximetilglutaril Coenzima A
D: Es precursor de la biosíntesis de la vitamina D3. D. Inhibir a la Lipasa Pancreática
E: Forma aductos con proteínas. E. Inhibir a la Lipasa Salival y Gástrica

8. En referencia a la biosíntesis de colesterol, ¿qué afirmación es 15. Señale la molécula que corresponde a los lípidos SIN ácidos grasos:
incorrecta? A. Triglicéridos
A: La enzima reguladora del flujo es la HMG-CoA reductasa. B. Fosfolípidos
B: Se requiere O2 para la síntesis de esteroles. C. Vitamina E
C: Las enzimas implicadas se localizan en el citoplasma, el retículo D. Omega 3
endoplásmico y la mitocondria. E. Ceras
D: Determinados isoprenoides intermediarios de la ruta son
necesarios para la prenilación de proteínas.
16. En relación con las lipoproteínas, señale la opción correcta. Son las de
menor densidad. Contienen en su mayoría lípidos (triglicéridos), de
aquí que sean tan poco densos. Los productos resultantes de la
hidrólisis intestinal de los lípidos son absorbidos por los enterocitos.
A. VLDL.
B. LDL.
C. HDL.
D. Quilomicrones.
E. IDL.

17. ¿Qué lipoproteína se asocia a un riesgo de aterosclerosis?

A. VLDL.
B. LDL.
C. HDL.
D. Quilomicrones.
E. IDL
18. Señale la respuesta falsa respecto a las primeras 24 h de ayuno:
A. Se movilizan los ácidos grasos desde el tejido adiposo.
B. Se estimula la gluconeogénesis hepática.
C. Se sintetiza gran cantidad de cuerpos cetónicos.
D. Se produce la proteólisis muscular.
E. Son todas verdaderas.

19. En relación con la digestión y absorción de los lípidos de la dieta NO es

cierto que:
A. Por su carácter anfipático las sales biliares facilitan la absorción
intestinal de los lípidos.
B. Una vez absorbidos los lípidos, las sales biliares pasan a la circulación
enterohepática.
C. Los triacilgliceroles de la dieta se hidrolizan, entre otras enzimas, por
las lipasas lingual y gástrica.
D. Los lípidos reesterificados en el enterocito se ensamblan en los
quilomicrones, que pasan al torrente linfático.
E. Los ésteres de colesterol son hidrolizados por la fosfolipasa A2.

20. Se caracterizan porque el primer doble enlace, contando a partir del

extremo metilo (–CH3) de la cadena, se halla entre el 3º y 4º carbono.
A. ω9
B. ω6
C. ω3
D. ω4
E. ω8