EL CONCEPTO DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA EMPRESA

Es el conjunto de procedimientos mediante los cuales una organización puede intervenir

para modificar, influir u orientar los usos del ambiente, así como los impactos de las
actividades humanas sobre el mismo.

La Gestión del medio ambiente empresarial se traduce en un conjunto de actividades,

medios y técnicas tendientes de conservar los elementos de los ecosistemas y las
relaciones ecológicas entre ellos, en especial cuando se producen alteraciones debidas
a las acciones de la empresa (hombre).

Por Qué Implementar La Gestión Ambiental en la Empresa

La preocupación por el medio ambiente, la creciente presión pública y las medidas

reguladoras están haciendo cambiar la forma en que se hacen los negocios en el mundo.
Clientes, consumidores y accionistas centran cada vez más su demanda en productos y
servicios respetuosos con el medio ambiente y a la vez prestados por compañías
socialmente responsables. Se hace cada vez más importante para las organizaciones
demostrar que no solo sus filosofías sino también sus estrategias de inversión y sus
operaciones cotidianas son sustentables.

Efectos medioambientales de las actividades industriales

El impacto de la industria se suele producir en las siguientes áreas: Aire, Agua, Residuos
y Energía. No considero el impacto en la contaminación del suelo, porque en general se
traduce en impacto sobre las aguas subterráneas como impacto más dañino y de
momento no es un impacto grave. Por el contrario, considero la energía como un área
diferenciada de contaminación por tener una dimensión mayor que otras actividades
industriales y afectar gravemente a todas las actividades humana.

Es evidente que la actividad industrial, como casi toda actividad humana tiene un
impacto sobre el medio que le rodea. Unas veces el impacto es puntual y muy
importante, como los casos de Chernobil, Seveso o Bhopal, que han llegado a provocar
cambios en la legislación industrial en todo el mundo. En otros casos el impacto es muy
localizado, y sin efectos espectaculares, pero persistente en el tiempo por la continuidad
de la actividad que lo provoca; es el caso de las escombreras mineras, la degradación
paulatina de algunos ríos como el Tinto y el Odiel, o la contaminación atmosférica de
determinadas áreas industrializadas como ocurrió en el área de Bilbao. La sociedad así
lo aprecia, como indican las encuestas del Ministerio del Medio Ambiente (MMA), que
sitúan a la contaminación industrial como la segunda más importante en el ámbito
nacional y la sexta en el ámbito local.
 SECTOR CEMENTO Y VIDRIO
CEMENTO

La industria del cemento tiene un impacto ambiental negativo importante para la salud,
en función de su localización con relación a centros poblados.
La industria del cemento incluye las instalaciones con hornos que emplean el proceso
húmedo o seco para producir cemento de piedra caliza, y las que emplean agregado
liviano para producirlo a partir de esquisto o pizarra. Se utilizan hornos giratorios que
elevan los materiales a temperaturas de 1400 °C. Las materias primas principales son
piedra caliza, arena dedo, sílice, arcilla, esquisto, marga y óxidos de tiza. Se agrega
sílice, aluminio y hierro en forma de arena, arcilla, bauxita, esquisto, mineral de hierro y
escoria de alto horno. Se introduce yeso durante la fase final del proceso. La tecnología
de hornos de cemento se emplea en todo el mundo. Usualmente, las plantas de
cemento se ubican cerca de las canteras de piedra caliza a fin de reducir los costos de
transporte de materia prima.
Las plantas de cemento pueden tener impactos ambientales positivos en lo que se
relaciona con el manejo de los desechos, la tecnología y el proceso son muy apropiados
para la reutilización o destrucción de una variedad de materiales residuales, incluyendo
algunos desperdicios peligrosos. Asimismo, el polvo del horno que no se puede reciclar
en la planta sirve para tratar los suelos, neutralizar los efluentes ácidos de las minas,
estabilizar los desechos peligrosos o como relleno para el asfalto.

SECTOR PIELES Y CURTIDOS

En la moderna industria peletera, las pieles se obtienen de granjeros, coperos o
cazadores. En esta fase, las pieles se han desenfundado del animal muerto, se han
desollado, eliminando los depósitos de grasa por raspado, y se han estirado y secado al
aire. La industria peletera clasifica las pieles según factores como el estado general, la
longitud, el rizado y el dibujo del pelo.
Las curtiembres, representan parte importante de un sector industrial clave en el
desarrollo de los países, sin embargo, estas industrias son altamente contaminantes por
la descarga al ambiente de altos contenidos de materia orgánica y efluentes con sulfuro,
cloruro y cromo trivalente en concentraciones que alcanzan niveles tóxicos, por lo que
se requiere de urgente atención para minimizar su generación e impacto.
En varias partes del mundo los cambios ambientales han sido dramáticos. Los cueros y
los químicos de curtido son bienes que se transan en el mercado mundial. Si se elimina
la eficiencia como variable, la única ventaja comparativa que un país puede ofrecer es
mano de obra barata, daño ambiental y salud de sus ciudadanos.
El curtido, es el proceso de transformación de una piel putrescible en un material
indestructible, en condiciones normales obedece a leyes químicas, las mismas que
regulan cada una de las etapas de producción y que en condiciones físicas similares
darán resultados iguales y medibles.
 Relación entre empresa y entorno

Las empresas no tendrían razón de ser si no hubiera una relación con los clientes o con
los proveedores que les suministran las materias primas. También están afectadas por
la competencia, las leyes que dicte el Gobierno sobre pago de impuestos, el respeto al
medio ambiente. En definitiva, no se puede entender la empresa sin tener en cuenta su
entorno. Al relacionarse con su entorno se dice que la empresa es un sistema abierto.
Es un sistema porque consta de una serie de elementos interrelacionados.

Actualmente, cuando una empresa comienza su operatividad habitual y la que

desempeñará día a día durante toda su existencia, no puede dejar del lado conocer el
rol de su empresa, el entorno en el cual desarrolla su función como empresa ni su
operatividad con el entorno, y es que resulta imprescindible que la empresa cumpla con
la responsabilidad social a la que está obligada.
Se debe tener siempre en consideración que la vida del ser humano se ve muy
influenciada y afectada por el medio ambiente que le rodea, de tal modo que el
desarrollo adecuado e incluso la supervivencia de éste, depende totalmente de la
relación existente entre la empresa y el medio ambiente que nos rodea. Y es que al igual
que sucede con una moneda, la cual posee dos caras, entre las relaciones empresa y
medio ambiente ocurre exactamente lo mismo, ya que por un lado nuestro entorno nos
suministra la energía y recursos que necesitamos para sacar provecho de ellos en
nuestra operatividad empresarial.

Mientras que, por el otro lado, el hombre también se ve expuesto a las posibles
agresiones que suceden en el medio ambiente, como ocurre en el caso de las
inundaciones, las plagas, las enfermedades, las inclemencias climáticas o bien la
privación de recursos, entre otras. El problema de esto es que, en nuestra sociedad
actual, cuanto más produce más recursos son necesarios, y cuanto más se consume más
residuos y basuras se generan. La relación de las empresas con su entorno tiene una
doble dirección: el entorno influye en las empresas y a su vez las empresas influyen en
él. Debido al aumento tanto del número de empresas como de su tamaño, se han
multiplicado los efectos de las empresas sobre la sociedad.

Relaciones entre la industria y el ambiente

El desarrollo industrial induce una fuerte reactivación socioeconómica y mejoras en la
calidad de vida de la población, por otro lado, puede provocar importantes
modificaciones que ocasionan el desequilibrio de ecosistemas, diversas formas de
contaminación y otros problemas ambientales y sociales
Aun cuando es cada vez mayor la cantidad de empresas que adquieren conciencia de
que el cuidado del medio ambiente no es un “lujo”, sino una fuente de competitividad
y ahorro, tanto la estructura financiera como la necesidad de afrontar otras necesidades
más inmediatas inhiben que muchas de las soluciones ambientales sean llevadas a cabo.

Evolución de la gestión ambiental

La gestión ambiental parte de la necesidad de la sociedad de conservar y mejorar la
“oferta y calidad ambiental”, es decir, de los recursos que sirven para satisfacer las
necesidades de los seres humanos, y que son fundamentales como soporte de la vida
en la tierra. Ello conlleva el reto de detener y reversar el deterioro del medio ambiente
con el fin de preservar y mejorar su calidad para las futuras generaciones. A partir de
condicionantes ambientales y de tipo socioeconómico y político, y con base en la
información disponible y las señales del entorno, los distintos actores públicos privados
y de la sociedad civil ponen en marcha políticas, planes, programas y proyectos para el
cumplimiento de los objetivos planteados.
La gestión ambiental es uno de los aspectos imprescindibles para que una empresa sea
sostenible. En los últimos años, las cuestiones ambientales han ido adquiriendo mayor
importancia en las empresas, hasta llegar a convertirse en un aspecto estratégico dentro
de toda organización. La sociedad está demandando a las empresas más medidas
ambientales, no sólo para reducir sus residuos sino también sus emisiones atmosféricas,
sus efluentes líquidos, el ruido, el consumo de recursos no renovables, el uso excesivo
de energía y el incremento del uso del transporte entre otras razones. Como
consecuencia, hay un aumento en la demanda de productos y servicios que minimicen
el impacto ambiental. Como resultado de esta demanda, las empresas han decidido
mejorar la gestión ambiental.

Herramientas de gestión ambiental en las estrategias empresariales

Las herramientas de gestión medioambiental ofrecen la posibilidad a la PYME, y a la
actividad empresarial en general, de mejorar muchas de sus actuaciones o productos
resultantes en relación a la cuestión ambiental. De esta manera no sólo no cumplen con
la responsabilidad social que tienen respecto al cumplimiento de la normativa vigente
para cada tipo de actividad, sino que asumen y cumplen con una responsabilidad más
ética sobre su entorno. El empleo de herramientas de gestión medioambiental ayuda a
estas empresas a tener un conocimiento real de lo que supone su actividad para el
medio ambiente y de qué tipo de medidas han de tomar para mejorar, entre otras
cuestiones.

Las herramientas más empleadas se pueden resumir en:

• Sistemas de Gestión Ambiental.
• Tecnologías limpias.
• Medidas Correctivas.
• Diseño de nuevos productos/servicios menos contaminantes.
• Planes de minimización.
• Formación Ambiental.
• Identificación y valoración de riesgos.
• Informes Ambientales.
• Control ambiental de proveedores.
• Energías renovables.
• Indicadores Ambientales

Impacto Ambiental
Es un instrumento importante para la evaluación del impacto ambiental de un proyecto.
Es un estudio técnico, objetivo, de carácter pluri e interdisciplinario, que se realiza para
predecir y gestionar los impactos ambientales que pueden derivarse de la ejecución de
un proyecto, actividad o decisión política permitiendo la toma de decisiones sobre la
viabilidad ambiental del mismo. Constituye el documento básico para el proceso de
Evaluación del Impacto Ambiental.
La redacción y firma del estudio de impacto ambiental es tarea de un equipo
multidisciplinario compuesto por especialistas en la interpretación del proyecto y en los
factores ambientales más relevantes para ese proyecto concreto (por ejemplo,
atmósfera, agua, suelos, vegetación, fauna, recursos culturales, etc.) que normalmente
se integran en una empresa de Consultoría Ambiental.
El estudio del impacto ambiental se hace en varias etapas, paralelo a las etapas de la
intervención que se pretende evaluar.
Para estos efectos debe entenderse como intervención no solo una obra, como un
puente o una carretera, sino que también, es una intervención que puede tener impacto
en el ambiente, la creación de una normativa o una modificación de una normativa
existente. Por ejemplo, el incremento del impuesto a la importación de materia prima
para fabricación de plásticos puede inducir al uso de recipientes reciclables.
Evaluación del Impacto Ambiental (EIA)
Se llama Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) al procedimiento técnico-
administrativo que sirve para identificar, prevenir e interpretar los impactos
ambientales que producirá un proyecto en su entorno en caso de ser ejecutado, todo
ello con el fin de que la administración competente pueda aceptarlo, rechazarlo o
modificarlo. Este procedimiento jurídico administrativo se inicia con la presentación de
la memoria resumen por parte del promotor, sigue con la realización de consultas
previas a personas e instituciones por parte del órgano ambiental, continúa con la
realización del EIA (Estudio de Impacto Ambiental) a cargo del promotor y su
presentación al órgano sustantivo. La realización en sí de la evaluación ambiental es de
responsabilidad del prestatario. El gobierno o auspiciador del proyecto hace los arreglos
para la evaluación ambiental; a menudo se elige consultores o una institución para
elaborar los análisis. Cuando sea necesario emplear expertos internacionales para
proporcionar habilidades no disponibles en el país receptor del crédito, es conveniente
alentar también la participación de consultores locales, a fin de aprovechar los
conocimientos locales y fortalecer su capacidad para futuros trabajos de evaluación
ambiental.
La evaluación ambiental es más efectiva cuando los resultados, aunque preliminares,
sean divulgados desde el inicio del proceso de preparación. En ese momento,
alternativas deseables desde un punto de vista ambiental (sitios, tecnologías, etc.)
pueden ser consideradas en forma realista, y los planes de implementación y operación
pueden ser diseñados para responder a los problemas ambientales críticos para un
máximo de efectividad de costos. Más tarde se vuelve muy costoso efectuar
importantes cambios de diseño, seleccionar una propuesta alternativa, o decidir no
continuar con un proyecto. Aún más costosas son las demoras en la implementación de
un proyecto debido a problemas ambientales no contemplados en su diseño.
Consecuentemente, es esencial integrar la evaluación ambiental dentro del estudio de
factibilidad y del diseño.
El plan de implementación de la evaluación ambiental deberá posibilitar frecuentes
reuniones de coordinación entre el equipo de evaluación ambiental y el del estudio de
factibilidad, para intercambiar información sobre los problemas ambientales y las
respuestas que estos requieren. Los borradores preliminares de las secciones más
importantes de la evaluación ambiental y las ponencias sobre problemas específicos,
también son útiles como medios de comunicación entre los equipos, especialmente al
tomar decisiones claves a medida que avanza la preparación.

Auditoría medioambiental (AMA)

Es un instrumento de gestión que comprende una evaluación sistemática,

documentada, periódica y objetiva de la eficacia de la organización, el sistema de gestión
y los procedimientos destinados a la protección del medio ambiente. Su objeto es:
Facilitar el control, por parte de la dirección de la empresa, de las acciones que pueden
tener efectos sobre el ambiente.
Evaluar si se están cumpliendo los requisitos externos que la legislación impone a esa
empresa y las obligaciones que en este campo la empresa se ha impuesto a ella misma.
El Programa de Adecuación y Manejo Ambiental (PAMA) es un conjunto de proyectos,
acordados con el Estado peruano, con el propósito y compromiso de reducir los
impactos ambientales que generan las actividades mineras metalúrgicas. Su objetivo
principal, es lograr que las instalaciones operen sin exceder los límites máximos
permisibles para las descargas líquidas y sólidas.
 Análisis del ciclo de vida
El Análisis del Ciclo de Vida (ACV) constituye una herramienta de gestión que se utiliza
para evaluar el comportamiento ambiental de un producto, proceso o actividad, a lo
largo de todo su ciclo de vida ("desde la cuna a la tumba"). Esto implica que el estudio
incluya, aparte de la fabricación del producto, la producción de sus materias primas, su
uso y mantenimiento y la gestión del residuo una vez finalizado su vida útil.

Esta herramienta exige a la empresa que se extienda hacia la consideración de la

procedencia de las materias primas y a la eliminación final de los productos, así como a
las conexiones entre los mismos, lo cual implica que asuma la responsabilidad de
cualquier impacto ambiental tanto hacia arriba como hacia abajo en la cadena de
producción.

El uso del ACV se ha extendido entre multitud de empresas y organizaciones en todo el

mundo y se considera en general como una herramienta estratégica para un trabajo
medioambiental racional y preventivo. Puede ser utilizada con diferentes propósitos,
entre los que se encuentran:

 En el desarrollo del producto, para identificar las oportunidades de mejorar la

actuación medioambiental de los productos y servicios en diferentes puntos de
su ciclo de vida.

 En la gestión medioambiental, como base para una estrategia metodológica a

la hora de identificar los aspectos medioambientales significativos y por
consiguiente para ayudar a establecer los objetivos y metas dentro del marco
del sistema de gestión medioambiental.

 En la comunicación y marketing, dando una base integral para describir la

actuación medioambiental de los productos y servicios.

El ACV es una herramienta de gestión medioambiental sistemática, global y objetiva

que ayuda en el proceso de toma de decisiones a la hora de afrontar nuevos productos
o servicios:

 Identificando oportunidades de mejora de los aspectos medioambientales de

los productos o servicios en las distintas fases de su ciclo de vida.

 Aportando información a la industria, organizaciones gubernamentales o no

gubernamentales para la planificación estratégica, establecimiento de
prioridades, diseño o rediseño de productos, procesos o servicios.
  Apoyando en la selección de indicadores de comportamiento medioambiental
relevantes, incluyendo técnicas de medición.

 Apoyando la planificación del marketing del producto o servicio (eco-

etiquetado, declaración medioambiental de productos y servicios, etc.).

Restauración Ambiental

La restauración ambiental es el proceso consistente en reducir, mitigar e incluso revertir

en algunos casos, los daños producidos en el medio físico para volver en la medida de lo
posible a la estructura, funciones, diversidad y dinámica del ecosistema original. Para
ello deben restituirse las condiciones originales y corregirse los de impactos
medioambientalesocasionados por la actuación llevada a cabo en el entorno.

Además, se analizan diferentes modelos de restauración llevados a cabo en la realidad

en distintos espacios que pueden servir como ejemplo de tratamientos a emplear en
entornos degradados similares.

La restauración ambiental tiene como propósito eliminar, reducir o controlar los riesgos
para la salud humana y para el medio ambiente en sitios contaminados.

El proceso de restauración ambiental para proteger la salud humana debe de reducir la

concentración de los contaminantes por debajo de los niveles normativos, a costos
aceptables y la solución debe de ser permanente.