UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL

ESTADO DE PUEBLA

DETERMINACIÓN DE PLOMO EN AGUA DEL LAGO

DE VALSEQUILLO

NOMBRE CARRERA
ROJAS REYES FRANCISCO INGENIERIA EN BIOTECNOLOGÍA
74600348
HERNANDEZ LOZANO KARLA INGENIERIA EN BIOTECNOLOGÍA
PAMELA 74600407
GARAVITO GASTELUM JORGE INGENIERIA EN BIOTECNOLOGÍA
ALBERTO 74600100

BIOESTADÍSTICA II

01_119_MAT015IN_01ESTADÍSTICA 01-119-01

MAESTRA LOURDES HERNANDEZ HERNANDEZ

PRIMAVERA 2019
Portada…………………………………………………….1
Índice…………………………………………..…………..2
Resumen ejecutivo……………………………………….3
Executive summary………………………………………3
Introducción……………………………………………….4
Planteamiento del problema…………………………….5
Objetivos……………………………………………….6
Metodología……………………………………………6
Población objetivo………………………………………..7
Alcance y diseño de la investigación…………………..9
Variables en estudio……………………………………10
Hipótesis de investigación……………………………..10
Resultados………………………………………………14
Conclusión………………………………………………17
Bibliografía………………………………………………18
 1. Resumen Ejecutivo
La presa Manuel Ávila Camacho se construyó para aprovechar los escurrimientos de los ríos
Atoyac y Alseseca, con propósitos de riego. La contaminación de estos ríos tiene su origen
en las descargas de aguas residuales urbanas e industriales y el uso de aguas residuales no
tratadas para la irrigación de cultivos agrícolas, ha contribuido en la contaminación de
suelos y plantas por metales pesados, lo cual representa un riesgo para la salud humana y
animal. En este sentido, el objetivo de la investigación consistió en la determinación de la
concentración de MP, características físicas y químicas en agua residual y suelo, así como la
concentración de MP en cultivos de maíz y alfalfa ubicados en los módulos uno, dos y tres
de Riego 030 Valsequillo.

2. Executive summary
The Manuel Ávila Camacho dam was built to take advantage of the runoff of the Atoyac and
Alseseca rivers, for irrigation purposes. The pollution of these rivers has its origin in the
discharges of urban and industrial wastewater and the use of untreated wastewater for the
irrigation of agricultural crops, has contributed to the contamination of soil and plants by
heavy metals, which represents a risk for human and animal health. In this sense, the
objective of the investigation was to determine the concentration of MP, physical and
chemical characteristics in wastewater and soil, as well as the concentration of MP in corn
and alfalfa crops located in modules one, two and three of Irrigation 030 Valsequillo.
 3. Introducción
En los últimos años se ha visto un incremento en la preocupación del manejo de sustancias
tóxicas alrededor del mundo. El Plomo es un metal tóxico que ha sido utilizado a través de
los años por tener muchas aplicaciones. Este metal ha sido usado ampliamente desde el
5000 antes de Cristo y es utilizado en cables y tuberías, pero también en pinturas y
pesticidas. El plomo es uno de los cuatro metales que tienen un mayor efecto dañino sobre
la salud humana. Este puede entrar en el cuerpo humano a través de la comida (65%), agua
(20%) y aire (15%).
Las comidas como fruta, vegetales, carnes, granos, mariscos, refrescos y vino pueden
contener cantidades significantes de Plomo. El humo de los cigarros también contiene
pequeñas cantidades de plomo.
El Plomo puede entrar en el agua potable a través de la corrosión de las tuberías. Esto es
más común que ocurra cuando el agua es ligeramente ácida. Este es el porqué de los
sistemas de tratamiento de aguas públicas son ahora requeridos llevar a cabo un ajuste de
pH en agua que sirve para el uso del agua potable. Que nosotros sepamos, el Plomo no
cumple ninguna función esencial en el cuerpo humano, este puede principalmente hacer
daño después de ser tomado en la comida, aire o agua.
El plomo es un elemento muy común utilizado por muchas industrias entre las cuales
destaca mucho la explotación minera, la metalurgia, las actividades de fabricación y
reciclaje y, en algunos países, el uso persistente de pinturas y gasolinas con plomo. Más de
tres cuartes partes del consumo mundial de plomo corresponden a la fabricación de
baterías de plomo-ácido para vehículos de motor. Sin embargo, este metal también se
utiliza en muchos otros productos, como pigmentos, pinturas, material de soldadura,
vidrieras, vajillas de cristal, municiones, esmaltes cerámicos, artículos de joyería y juguetes,
así como en algunos productos cosméticos y medicamentos tradicionales. También puede
contener plomo el agua potable canalizada a través de tuberías de plomo o con soldadura
a base de este metal. En la actualidad, buena parte del plomo comercializado en los
mercados mundiales se obtiene por medio del reciclaje.
Este elemento es extremadamente peligroso y toxico especialmente para los niños de corta
edad quienes son especialmente vulnerables a los efectos tóxicos de este y este puede
tener consecuencias graves y permanentes en su salud, afectando en particularmente al
desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.
El plomo también causa daños duraderos en los adultos, por ejemplo, aumentando el riesgo
de hipertensión arterial y de lesiones renales. En las embarazadas, la exposición a
concentraciones elevadas de plomo puede ser causa de aborto natural, muerte fetal, parto
prematuro y bajo peso al nacer, y provocar malformaciones leves en el feto.
El saber cómo desecharlas y evitar el contacto directo con el agente para evitar
intoxicaciones que generan enfermedades letales y difíciles de tratar. Por este motivo,
existen instituciones encargadas de organizar y dar un fin adecuado y un manejo correcto a
las sustancias tóxicas que resultan de la elaboración de diferentes productos industriales de
uso cotidiano.
En Estados Unidos, la Agencia de Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR),
ha realizado una base de datos de contaminantes y sus efectos sobre el ser humano. Entre
estos se pueden encontrar diferentes metales pesados del alto grado toxicológico, por lo
general, metales de transición; así como metaloides, entre los cuales se encuentra el plomo.
Todo este tipo de moléculas metálicas tienen cierta actividad radioactiva y gen tóxica que
con el tiempo dan lugar a enfermedades crónicas bastante severas. Este elemento puede
causar un grave envenenamiento al ser humano por inhalación, ingestión o exposición
crónica del mismo.
Según una declaración realizada este mismo año por el director de Ecología y Medio
Ambiente de municipio, Manuel Pereyra Estrada, se han detectado 45 vertiendo sus
desechos de manera irregular al dren de Valsequillo, lo cual ha generado que se encuentren
metales pesados dentro del caudal, los cuales han sido absorbidos por algunas plantas que
hay cerca del canal y que abastecen de las aguas residuales, declaró el director de Ecología
y Medio Ambiente de municipio, Manuel Pereyra Estrada.

4. Planteamiento del problema

Según un estudio realizado a las aguas que a dieron corren por ese canal, arrojó que
algunas plantas que se encontraban dentro del canal, presentaban metales pesados de
modo que esta contaminación está generando un riesgo a la salud de quienes los
consumían, como es el caso de algunos vecinos e incluso migrantes que pasaban por la
zona y al ver las frutas en ese lugar, cortaban sin que tanto las aguas como estos alimentos
podían contener tóxicos , como es plomo, azufre, cobre y zinc, así como residuos líquidos
de otros químicos que utilizan en los procesos las lavanderías de ropa, mezclilla que hay
en la zona Norte y Sur Poniente de la ciudad.
Esta problemática no solo debe de preocuparnos a nosotros como especie humana, sino
que también debemos darnos cuenta que nuestro entorno, nuestra biosfera, está siendo
contaminada continuamente con agentes metálicos de alto rango de toxicidad y
catalogados como altamente peligrosos incluso si no son ingeridos directamente, como
sabemos el suelo es el lugar de donde obtenemos casi todos nuestros recursos
alimenticios. Por lo tanto, si hay contaminante altamente carcinogénico y de alta
recalcitrante que se esté exponiendo o bioacumulando en el medio ambiente, debe de ser
tratado inmediatamente.
Durante los años se han utilizado distintos métodos para analizar los diferentes
contaminantes. En el caso del plomo, existen diferentes métodos de laboratorio para
determinar las concentraciones de plomo en la sangre. El método más común es la
espectrometría de absorción atómica
Adultos:
Menos de 10 microgramos por decilitro (dL) de plomo en la sangre.
Niños:
Menos de 5 microgramos/dL de plomo en la sangre.

por último de acuerdo a la NOM‐001‐SEMARNAT: descargas de aguas residuales a cuerpos

cuerpos de agua (y suelos bajo riego) la concentración de plomo en el agua de riego debe
ser Pb < 5.0 mgL - 1 menor a los 5.0 mg por litro

4.1 Objetivo

Objetivo General: Evaluar en forma preliminar la concentración de metales plomo en agua

superficial del la zona residencial en la laguna de valsequillo.

Objetivos Particulares:
Analizar el contenido de plomo, mediante espectrofotometría de absorción atómica en 3
estaciones de monitoreo designadas por nosotros.
Analizar el contenido de metales de plomo en la zona residencial “Las Brisas “en valsequillo.
Identificar mediante estimaciones estadísticas bivariadas y multivariadas las asociaciones
entre plomo en agua, para deducir posible origen natural, antropogénico o combinado de
metales y metaloides en aire, agua.

4.2 Metodología
La espectrometría
este instrumento se lo puede utilizar implementando Generación de Hidruros, que permite
un análisis de plomo en un orden de ppm. Al emplear este tipo de métodos se puede
advertir de la presencia peligrosa de contaminantes y evitar una intoxicación por los
mismos, así como podemos identificar cuáles son las mejores fuentes para adquirir nuestros
alimentos diarios.

Es importante la prevención para así evitar la contaminación de plomo en nuestras familias,

algunas medidas simples pueden ayudarte a ti y a tu familia a protegerse de la plumbosis:

● Lavar las manos y los juguetes. Lava las manos de tu hijo después de jugar al aire libre,
antes de comer y antes de acostarse. De esta manera, el polvo o la tierra
contaminados tendrán menos posibilidades de transferirse de la mano a la boca. Lava
sus juguetes con regularidad.
 ● Limpia las superficies polvorientas. Limpia los pisos con una mopa húmeda y pasa un
paño húmedo por los muebles, los marcos de las ventanas y otras superficies
polvorientas.

● Quítate el calzado antes de entrar a casa. Eso te ayudará a mantener la tierra con
plomo afuera.

● Deja correr agua fría. Si tu instalación sanitaria contiene tuberías o accesorios de

plomo, deja correr agua fría durante al menos un minuto antes de usarlas. Cuando
cocines o prepares la leche maternizada para tu bebé no uses el agua caliente del
grifo.

● Evita que los niños jueguen con tierra. Ofréceles una caja de arena que pueda taparse
cuando no se usa. Siembra césped o tapa la tierra con mantillo.

● Sigue una dieta saludable. Las comidas regulares y una buena nutrición podrían
ayudar a reducir la absorción de plomo. Los niños, en particular, necesitan una
cantidad suficiente de calcio, vitamina C y hierro en sus dietas para ayudarlos a que
no absorban el plomo.

● Mantén tu hogar ordenado. Si tu casa tiene pintura a base de plomo, revísala de

manera periódica en busca de pintura descascarada y soluciona los problemas de
inmediato. Intenta no lijar, ya que eso genera partículas de polvo que contienen
plomo.

5. Población Objetivo

Sabemos que hoy en día sabemos la mayoría de casos de intoxicación por plomo, en
especial en los niños, se debe a una exposición en ambientes o debido al manejo de objetos
contaminados. Los residuos se acumulan poco a poco en el organismo y causa daños en
diferentes partes del cuerpo, principalmente en el cerebro, por lo que puede provocar el
desarrollo de discapacidades mentales.
De acuerdo a un artículo publicado por el universitario comentó que se han hecho
mediciones y debido a que el plomo se concentra en las partes más bajas del aire, se ha
visto que en la intoxicación influye la distancia que hay del piso a la nariz, por lo que el
deterioro más grave se observa en niños, por su estatura.
En ellos la intoxicación puede reducir el cociente intelectual, detener el crecimiento
corporal, ocasionar la pérdida de habilidades durante el desarrollo, inapetencia, falta de
energía, reducción de la sensibilidad, vómitos, marcha inestable, debilidad muscular,
convulsiones, incluso un coma, remarcó.
Intoxicación en cifras
Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que en 2015 la exposición al
plomo ocasionó la muerte de 492 mil 550 personas en el orbe, siendo los países en
desarrollo los más dañados; además, se perdieron 9.3 millones de años de vida productiva
en función de las discapacidades provocadas.
Por ello, entre las acciones preventivas se proponen la eliminación de pinturas y pigmentos
con plomo, al igual que la prohibición de la importación, exportación, distribución, venta y
uso de productos revestidos con ese tipo de pinturas.
Tomás Zepeda recomendó exigir mejores gasolinas, eliminando al máximo el plomo; de
igual forma, reducir el uso de productos químicos que contaminen el aire, el agua y el suelo,
pues el plomo en el organismo es casi imposible de eliminar: “la disminución de este metal
en una persona tardaría entre 20 y 30 años”.
La meta de la OMS es contribuir a revertir los efectos negativos del envenenamiento por
este metal, por lo que en esta “Semana internacional de prevención de la intoxicación por
plomo” se busca alentar nuevas medidas contra su uso y sustituirlo en la fabricación de
pinturas, cerámicas, soldaduras, enlatados y otros objetos de uso común.
Por último como bien sabemos la falta de control de este tipo de sustancias neurotóxicas
como lo es el plomo, esto representa un problema mundial ya que este tipo de metaloides
son realmente difíciles de detectar y mucho más de diagnosticar ya que este se va bio
acumulando lentamente en el organismo, hasta causar un daño irreversible en el cuerpo
como cotidianamente las industrias lo desechan, el control desmedido de este tipo de
residuos, sin mencionar que, aunque este tipo de condición sea detectada e incluso tratada,
el daño en el sistema nervioso puede ser en el peor de los casos irreversible y por ende
intratable.
Es claro que este tipo de problemáticas debe de ser tomado en cuenta ya que nosotros
consumimos esta agua dentro de la presa que es utilizada para agua de riego, además que
se utiliza para la depuración y retención de sólidos suspendidos para las cuencas del río
Atoyac y río Alseseca en los estados de Puebla y Tlaxcala. Finalmente, este tipo de
padecimientos silenciosos son potencialmente letales para cualquier organismo que lo
ingiera, por lo que las normas y medidas de este tipo de desecho debe ser firmemente
respetado y efectuado, antes de que ocasione un riesgo mayor a la población.
Área de estudio
La presa de Valsequillo, formalmente llamada como «Presa Manuel Ávila Camacho», es una
presa de México construida en 1946 que ha formado el cuerpo de agua más grande de Puebla,
México. Comprende el área del lago de Valsequillo, en el que confluyen los ríos Atoyac —el río
Balsas en el estado de Puebla— y Alseseca. Se localiza al sur del municipio de Puebla, limita
al norte con los municipios de Cuautinchán y Tepeaca, al sur con Tzicatlacoyan, al oriente con
Mixtla y Santa Isabel Tlanepantla. Al inicio se diseñó con una capacidad máxima de
almacenamiento original de 404,5 hm³ y un espejo o área superficial de 200 ha, y fue construida
para beneficiar con riego a más de 33 000 ha del distrito de riego 30 "Valsequillo".3 Actualmente
la zona de riego de Atlixco-Izúcar de Matamoros el riego se encuentra restringido debido al alto
grado de contaminación del agua en el embalse.
La capacidad de almacenamiento ha disminuido de los originales 404,5 hm³ (1946), a 303 hm³
(1970) y 228 hm³ (1998).
El 2 de febrero de 2012 la «Presa Manuel Ávila Camacho» fue incluida como sitio Ramsar,
protegiendo un área de 23 612 ha. El sitio proporciona refugio a al menos 97 especies de aves
migratorias, que representen al menos el 42% de las especies registradas en el sitio. También
alberga una amplia variedad de especies de aves, mamíferos y reptiles bajo protección nacional,
así como en la Lista Roja de la UICN —arnoldo ventrinegro (Calcarius ornatus).

Los principales sistemas acuáticos dentro del área de estudio son: la zona central de la
laguna de valsequillo, la zona residencial “Las Brisas “y la entrada a la presa de la zona de
valsequillo. El caudal medio anual antes de la descarga en la presa de Valsequillo es de 6.7
m3/s.

6. Alcance y diseño de la investigación

La presa Manuel Ávila Camacho (Valsequillo) lleva a cabo el servicio ambiental de
depuración y retención de sólidos suspendidos para las cuencas del río Atoyac y río Alseseca
en los estados de Puebla y Tlaxcala. La Presa realiza dicho servicio actuando como un vaso
de sedimentación en donde recibe una gran cantidad de sólidos suspendidos. Este efecto
se favorece por la disminución en la velocidad del agua transportada por los ríos una vez
que desembocan en la presa. La presa también ejecuta una tarea depuradora por la
retención de metales mayoritarios y traza, este funcionamiento depurador se ve facilitado
por presencia de lirio acuático y macrófitas asociadas (biofiltros); debido a que la Presa está
dividida de naturalmente por una península ubicada en San Baltasar Tetela, se crea un
acceso que divide hidrodinámica e hidroquímicamente el cuerpo de agua, separando la
presa en dos cuerpos de agua, este umbral se ha denominado como el Umbral de San
Baltasar.
 7. Variables de estudio
Para determinar la concentración de los elementos químicos bajo el estudio en agua y
proceder a la identificación de las principales asociaciones de origen antropogénico y
natural y su posible procedencia se llevaron a cabo las siguientes etapas: a) recolección de
muestras, b) extracción de metales, c) análisis de metales y no metales en el laboratorio, d)
procesamiento de datos, e) análisis de resultados
Toma de muestra
El muestreo se llevó a cabo del 15 marzo al 15 de mayo del 2019, en donde se
recolectaron tres muestras compuestas, con tres réplicas, habiendo entre las
réplicas una distancia de 20m, en los tres puntos previamente establecidos por
los siguiente criterios: número de descargas urbanas visibles e industriales y
cercanía a poblaciones urbanas.

Se consideró una distancia mínima de 100 m de cualquier descarga residual

visible. El agua se obtuvo directamente de la corriente, utilizando frascos de
polietileno de 1 L, y acidificándola con 2 ml de HNO3 concentrado, para evitar la
pérdida de los metales por volatilización. Se midió el pH y la temperatura del
agua en el sitio.

Primero se comprobó con un nivel de confianza del 95% que el PH de las zonas tuviera un
comportamiento similar para que no influyera en el comportamiento de la medición del
plomo.

8. Hipótesis de investigación
Con un 95% de confianza se observa que el pH de las tres zonas (centro, entrada y zona
residencial) son las mismas.
Se puede observar que la zona residencial es la que posee un índice menor de pH indicando,
pero este no varía mucho de las demás por lo que es significante y demostrando que las 3
son aptas para una prueba de concentración de plomo

Se puede observar una tendencia lineal fuerte positiva entre las concentraciones de plomo
y la concentración de pH.
Se comprueba la homogeneidad de varianzas debió a que no hay valores atípicos y todos
siguen un patrón.
Se comprueba la independencia debido a que ningún patrón se repite.
Prueba de hipótesis: comprobar que la zona residencial posee un mayor promedio de pH
que la zona de la entrada de la presa, con una confianza del 95%.
Con una confianza del 95% no se puede comprobar que la zona residencial posee un mayor
promedio de pH que la zona de la entrada de la presa.
Concentraciones de plomo en agua

Concentraciones de plomo se ven mayormente reflejadas en la zona centro y la zona de la

entrada de valsequillo.
 9. Resultados

Existe una normalidad fuerte positiva debido a que los puntos muestran una alineación
lineal y los valores atípicos no son muy grandes.
Con un 95% de confianza las concentraciones medias de plomo en agua de las diferentes
entre la zona centro y la zona residencial.

Se puede comprobar viendo las medias que la zona residencial es la que posee menor
concentración de plomo en mg/L con un 95% de confianza
Se puede comprobar viendo las medias que la zona centro del lago de valsequillo posee
mayor concentración de plomo en mg/L con un 95% de confianza
Prueba de hipótesis:
Comprobar que la concentración de plomo en mg/L de la zona centro sea mayor a la zona
residencial con un nivel de confianza del 95%

Prueba
 Hipótesis H₀: μ₁ - µ₂
nula =0

Hipótesis H₁: μ₁ - µ₂ >

alterna 0

Val
or G Val
T L or p

3.2 1 0.0
3 6 03

Comprobar que la concentración de plomo en mg/L de la zona de entrada sea menor a la

zona residencial

Prueba

Hipótesis H₀: μ₁ - µ₂
nula =0

Hipótesis H₁: μ₁ - µ₂ <

alterna 0

Val
or G Val
T L or p

2.0 1 0.9
9 6 74

Con una confianza del 95% no se puede comprobar que la concentración de plomo en mg/L
de la zona de entrada sea menor a la zona residencial

10. Conclusión
Logramos observar que al comparar las tres zonas (centro, entrada y zona residencial) el
pH es el mismo. También dentro de los estudios logramos observar que la zona residencial
es la que posee un índice menor de pH indicando, pero este no varía mucho de las demás
 por lo que es significante y demostrando que las 3 son aptas para una prueba de
concentración de plomo. La tendencia que mostro la concentración de plomo y la
concentración de pH es lineal. Llegamos a la conclusión de que las concentraciones de
plomo se ven mayormente reflejadas en la zona centro y la zona de la entrada de
valsequillo.

11. Bibliografía
http://viveatoyac.org.mx/images/Biblioteca%20tem%C3%A1tica/Informaci%C3%B3n%20T%C3%A
9cnica/g.%20Hidr%C3%B3logia%20y%20contaminaci%C3%B3n/Determinaci%C3%B3n%20de%20la
%20concentraci%C3%B3n%20de%20metales%20.pdf