MATERIALES:

-Sulfato de cobre (II) pentahidratado

-Agua destilada
-Vasos de precipitados
-Tarro de plástico
-Cazo
-Placa calefactor o fuego a gas para calentar el agua
-Balanza de precisión
-Pipetas Pasteur
-Microscopio biológico o lupa binocular
-Portaobjetos
TEORÍA:
Todos sabemos que hay sustancias más solubles que otras, sin embargo lo que tal vez no
tengamos demasiado claro es que hay sustancias que se vuelven más solubles con la
temperatura y que hay otras (generalmente gases) que se vuelven menos solubles con la
temperatura. La curva de solubilidad nos dice como varia la solubilidad de una sustancia en
función de la temperatura.

Dentro de la solubilidad vamos a definir algunos términos:

-Solución saturada: es aquella que no admite más soluto (sal) para aquella temperatura
-Solución sobresaturada: es aquella que contiene más soluto del que realmente admite, esto
se consigue generalmente aumentando la temperatura.

En este experimento vamos a provocar la cristalización del sulfato de cobre a partir de una
disolución sobresaturada para poder observar la morfología (forma) de los cristales.

PROCEDIMIENTO:
Cristalización de una solución sobresaturada:
 Pesamos 40gramos de sulfato de cobre pentahidratado y lo introducimos en el tarro de
plástico.
 Llevamos 100ml de agua destilada a ebullición y lo volcamos en el tarro de plástico con
cuidado.
 Agitamos bien hasta que los 40gramos de sulfato de cobre se disuelvan.
 Tapamos el tarro de plástico y simplemente esperamos una noche.
 Al dia siguiente observamos los resultados

Cristalización de una solución saturada:

 Partimos de la solución saturada que nos queda después de haber realizado la
cristalización de la solución sobresaturada.
 Separamos los cristales de la solución por decantación con cuidado.
 Esperamos unos 3-4 dias para que a medida que se vaya evaporando el agua el sulfato de
cobre vaya cristalizando

DATOS:
Solubilidad del sulfato de cobre pentahidratado (temperatura ambiente 20ºC): 330gr./l.
O lo que es lo mismo 33gr./100ml.
RESULTADOS:
En las dos fotografías se pueden observar los cristales romboédricos característicos para el
sulfato de cobre.
OBSERVACIONES:
Sin embargo la presencia de trazas de otros metales (impurezas) que se encuentran en la red
cristalina provocan que no cristalice todo lo bien que nos gustaría y muchas veces podamos
observar alguna anomalía en el cristal que observamos.
De esta manera por diferencia de temperatura hemos logrado no solo cristalizar sino además
obtener a partir del sulfato de cobre (II) pentahidratado empleado como fitosanitario un sulfato
de cobre mucho más puro, esto se debe a que la mayoría de impurezas no siguen el mismo
patrón de solubilidad que si sigue el sulfato de cobre (II) tal como se puede observar en las
dos imágenes de las curvas de solubilidad. Por lo tanto la sal obtenida es mucho más pura
que el reactivo empleado inicialmente.