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Cultivos Tropicales, 2014, vol. 35, no. 3, pp.

70-88 julio-septiembre

ISSN impreso: 0258-5936 Ministerio de Educación Superior. Cuba


ISSN digital: 1819-4087 Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
http://ediciones.inca.edu.cu

Revisión bibliográfica
TOLERANCIA A ESTRÉS POR DÉFICIT HÍDRICO EN TOMATE
(Solanum lycopersicum L.)
Review
Water stress tolerance in tomato (Solanum lycopersicum L.)

Marilyn Florido Bacallao) y Lourdes Bao Fundora


ABSTRACT. Water is one of the most important factors RESUMEN. El agua es uno de los factores más importantes
for the plant growth, therefore, its deficiency is a major para el desarrollo de las plantas, por lo tanto, su carencia
source of stress. This article reviews some aspects about constituye una de las principales fuentes de estrés. En este
different responses at morphological, physiological and artículo se recogen algunos aspectos sobre las diferentes
biochemical levels in tomato plant. These responses respuestas a nivel morfológico, fisiológico y bioquímico
include changes in growth, development, closure of en tomate que le permite adaptarse o tolerar el estrés por
stomata and changes in gene expression, including those déficit hídrico. Estas respuestas incluyen modificaciones
encoding protective proteins, antioxidant and osmolyte en el crecimiento, el desarrollo, cierre de estomas y
synthesis enzymes and transcription factors that regulate cambios en la expresión de genes, incluyendo los que
stress induced gene expression itself, as well as new tools codifican proteínas protectoras, enzimas clave en la vía de
about functional genomics. It also included some aspects síntesis de osmolitos, enzimas antioxidantes y factores de
related to tomato plant breeding for drought tolerance. transcripción que regulan la expresión de genes inducida
por el estrés, así como las nuevas herramientas de genómica
funcional. También se incluyen aspectos relacionados
con la mejora para tolerancia a la sequía en el cultivo.

Key words: tomato, plant breeding, water stress, Palabras clave: tomate, mejora genética, estrés hídrico,
gene expression, abscisic acid expresión génica, ácido abscísico

INTRODUCCIÓN Aproximadamente el 85 % de al estrés hídrico en diferentes


las tierras emergidas de nuestro fases de desarrollo, desde la
El déficit hídrico es una de planeta están sometidas a la germinación hasta el cuajado de
las limitaciones ambientales más acción de la sequía, y esta falta los frutos (4, 5). En cada etapa la
grandes de la productividad de de agua para las actividades planta experimenta cambios a nivel
los cultivos agrícolas. Se plantea humanas, se ha convertido en molecular, morfológico, fisiológico
que cerca del 10 % de la superficie uno de los principales problemas y celular (6, 7). Las respuestas de
del planeta está afectada por a nivel mundial (2). En Cuba la planta dependen del genotipo y
estreses hídrico y salino, y los procesos de sequía se han el estadio de desarrollo de la misma
muchas hectáreas de tierras son intensificado y se presentan en el momento del estrés, de la
abandonadas constantemente por con mayor frecuencia, pues los duración y la severidad del estrés
causa de los mismos (1). períodos moderados y severos de y de los factores ambientales que
déficit de lluvia en los últimos 40 lo provoquen. En dependencia de
Dra.C. Marilyn Florido: Investigador Titular años se han duplicado en cantidad la severidad y duración del estrés,
del Departamento de Genética y Mejoramiento e intensidad. Como consecuencia las plantas activan mecanismos
de las Plantas, Instituto Nacional de Ciencias
Agrícolas (INCA), gaveta postal 1, San José la sequía ha perjudicado cerca del de defensa a nivel molecular,
de las Lajas, Mayabeque, Cuba, CP 32 700; 76 % de las áreas cultivables (3). morfológico, fisiológico y celular (8).
Lourdes Bao Fundora, Reserva Científica del La mayoría de los cultivos, A pesar de la susceptibilidad
Departamento de Biología Vegetal. Facultad incluyendo el tomate (Solanum del cultivo al estrés por déficit
de Biología. Universidad de la Habana.
lycopersium L.), son sensibles hídrico, dentro de sus especies
) mflorido@inca.edu.cu; luli@fbio.uh.cu

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afines existen especies la transcripción y la expresión condiciones, pues de ella depende


silvestres que presentan una génica, han identificado la activación la fotosíntesis.
fuente de variación genética útil, y regulación de diferentes genes Otro proceso que se modifica
fundamentalmente S. pennellii, en condiciones de sequía. La es el crecimiento radicular. Se
S. chilense, S. pimpinellifollium manipulación de estos genes, plantea que este es uno de los
y S. cheesmanii, las cuales han relacionados con el mantenimiento sitios primarios de percepción del
sido ampliamente utilizadas en de la estructura y función de los daño. Las raíces son un órgano
los programas de mejoramiento componentes celulares, es una de las clave para la adaptación a la
genético para mejorar vías para obtener plantas tolerantes al sequía. En muchas circunstancias
determinadas características estrés por sequía (10, 23, 24). la sensibilidad de las raíces al
deseables y caracterizar las En este artículo se recogen estrés limita la productividad de
bases genético-fisiológicas de la algunos aspectos sobre las las plantas (26, 27). La planta
tolerancia a la sequía con vistas diferentes respuestas a nivel necesita un sistema radical con una
a desarrollar plantas tolerantes morfológico, fisiológico y bioquímico arquitectura (densidad, tamaño,
al estrés en tomate (9, 10). Sin en tomate que le permite adaptarse proliferación) que responda a la
embargo, los progresos logrados o tolerar el estrés por déficit demanda de agua de los órganos
en este campo han sido escasos, hídrico. Estas respuestas incluyen aéreos (28). En el cultivo del
debido a la complejidad de modificaciones en el crecimiento, tomate, se ha detectado que una
los caracteres vinculados a la el desarrollo, el cierre de estomas elongación de las raíces rápida y
respuesta al estrés hídrico y a y los cambios en la expresión de temprana es un indicador importante
los mecanismos fisiológicos, la genes, incluyendo los que codifican de resistencia al estrés (10).
presencia de numerosos genes, proteínas protectoras, enzimas La disponibilidad de agua
la gran influencia ambiental y la clave en la vía de síntesis de afecta la relación entre el
respuesta diferencial durante cada osmolitos, enzimas antioxidantes crecimiento de la parte aérea y la
fase de desarrollo de la planta (8, y factores de transcripción que raíz; la raíz continúa su desarrollo
11, 12, 13). regulan la expresión de genes mientras que la parte aérea deja
Una de las principales inducida por el estrés, así como las de crecer por causa del estrés.
respuestas al estrés hídrico es nuevas herramientas de genómica Así, las plantas son capaces de
la modificación de la expresión funcional. También se incluyen continuar el desarrollo de sus
génica, relacionada con la aspectos relacionados con las raíces en búsqueda de agua en
producción de enzimas clave en estrategias de mejoramiento zonas más profundas del suelo
la vía de síntesis de osmolitos, genético para tolerancia a la (29, 30, 31, 32). La división celular,
proteínas con función protectora, sequía en el cultivo. aunque resulta afectada por el
enzimas antioxidantes, factores estrés hídrico, normalmente es
de transcripción y otras proteínas RESPUESTAS menos sensible que la expansión
involucradas en las respuestas celular. Además de una inhibición
al estrés hídrico (15, 16, 17).
MORFOLÓGICAS del crecimiento, el déficit hídrico
Los osmolitos, principalmente AL ESTRÉS POR DÉFICIT modifica el desarrollo y la
compuestos orgánicos de masa HÍDRICO EN TOMATE morfología vegetal como cambios
molecular baja, permiten el ajuste en la relación raíz/parte aérea (8).
Las plantas responden al
osmótico y facilitan la toma de En general, el déficit hídrico
estrés hídrico desarrollando
agua por la planta (18, 19). Entre afecta cada aspecto del crecimiento
adaptaciones evolutivas tanto
las proteínas más importantes de la planta que involucra a la
a nivel morfológico, anatómico
por su efecto protector potencial anatomía, morfología, fisiología
y celular, que les permiten vivir
están las proteínas abundantes y bioquímica. Entre los efectos
en condiciones de constante
en la embriogénesis tardía (late generales más obvios de estrés
estrés hídrico (6, 25). Ellas
embryogenesis abundant, LEA, hídrico son los fallos en la
también poseen mecanismos
por sus siglas del inglés) y las germinación, la reducción en la
de aclimatación que se activan
que funcionan como antioxidantes altura de la planta, área foliar y
en respuesta a estrés hídrico
(8, 20). Durante el estrés hídrico rendimiento del cultivo. De aquí
(25). Cuando el déficit hídrico se
también se induce la expresión que las investigaciones en este
desarrolla lentamente, se dan
de varios factores de transcripción campo deben incluir aspectos
cambios en procesos de desarrollo
que median la respuesta de genes relacionados con el rendimiento,
que tienen varios efectos sobre
al estrés (21, 22). estatus de agua, así como de
el crecimiento. La limitación de
Por otra parte, en el campo de procesos fisiológicos y bioquímicos
la expansión foliar es uno de los
la genética molecular, diferentes involucrados (5, 33, 34, 35).
procesos más afectados en estas
estudios relacionados con

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En tomate, se han informado, RESPUESTAS funcionamiento de la maquinaria


además, disminuciones en el FISIOLÓGICAS celular, cuando el potencial
número de flores y frutos, en la osmótico de las células disminuye
masa promedio de los frutos, las
AL ESTRÉS POR DÉFICIT (28). Este ajuste osmótico, influye
masas fresca y seca de la planta HÍDRICO EN TOMATE en el crecimiento de la raíz para
y del porcentaje de fructificación El estrés por déficit hídrico incrementar la extracción de agua,
conjuntamente con el potencial o por sequía se produce en mientras existe la escasez de este
hídrico de la hoja y el uso eficiente las plantas en respuesta a un recurso (47, 48). Diferentes tipos
de agua (water use efficient, ambiente escaso en agua, en de organismos como plantas,
WUE, por sus siglas en inglés), donde la tasa de transpiración bacterias, hongos y animales
asociados con incrementos en excede a la toma de agua. El déficit presentan osmolitos compatibles
la temperatura de la hoja y la hídrico no solo ocurre cuando hay que se caracterizan por no alterar
resistencia estomática (10, 36, 37). poca agua en el ambiente, sino la estructura y función de las
Durante la germinación, también por temperaturas bajas y macromoléculas, cuando se
etapa esencial en el crecimiento por una salinidad alta en el suelo. acumulan en concentraciones
y desarrollo de la planta, el Estas condiciones, capaces de altas. La sobreproducción de este
déficit hídrico puede provocar inducir una disminución del agua tipo de compuestos protege a las
alteraciones durante la imbibición disponible del citoplasma de las plantas de tomate de los efectos
y puede ocurrir activación de células, también se conocen como causados por el estrés osmótico,
procesos metabólicos como la estrés osmótico (22). (21, 49).
rehidratación, los mecanismos Las respuestas de la planta La acumulación de solutos
de reparación y la emisión de la dependen del genotipo y el estadio compatibles como la prolina, glicina
radícula (38). de desarrollo de la misma en el betaína (GB) y trehalosa también
La adaptación al estrés momento del estrés, de la duración están involucradas en la tolerancia
hídrico implica la reducción de y la severidad del estrés y de a estrés abiótico por protección de
la deshidratación celular, ya sea los factores ambientales que lo las proteínas y estructuras de la
por evitación de la sequía y de provoquen (42). Un mecanismo membrana de la deshidratación,
deshidratación o tolerancia al importante en el mantenimiento regulando el estatus redox o
estrés. Algunos ejemplos de del consumo de agua y turgencia actuando como desintoxicador de
evitación son una rápida ontogenia, celular en condiciones de estrés radicales libres (18, 50, 51, 52, 53).
desprendimiento de las hojas y hídrico es el ajuste osmótico. La trehalosa está presente en
frutos, enrollamiento de estas y El ajuste osmótico se algunas plantas superiores
una baja conductancia estomática produce en las plantas a través tolerantes a la desecación, así
al vapor de agua. La tolerancia de la biosíntesis de osmolitos como la glicina betaína (19, 54, 55).
al estrés hídrico involucra el y por la acumulación de iones, En diversas plantas hay una
desarrollo de bajos potenciales fundamentalmente K + y NO 3 - sobreexpresión de las enzimas
osmóticos y acumulación de (43, 44). La acumulación de iones clave en la biosíntesis de osmolitos
solutos en respuesta al estrés, durante el ajuste osmótico ocurre como la prolina y otros aminoácidos
que es una característica presente principalmente en la vacuola, durante condiciones de estrés,
en muchas especies de plantas en mientras que en el citoplasma las poliaminas y los compuestos
ambientes áridos (18, 39, 40). se acumulan solutos que no cuaternarios de amonio como la
En general, este cultivo afectan la funcionalidad de glicina betaína, la sacarosa, los
necesita un control del suministro macromoléculas celulares (45). polioles, los azúcares, alcoholes
hídrico durante toda la etapa Estos solutos son moléculas y otros oligosacaridos (35, 56).
de crecimiento para lograr una orgánicas de masa molecular La GB solo se ha observado en
calidad óptima de sus frutos y altos baja (osmolitos) como azúcares algunas plantas superiores, y
rendimientos (20, 41). Las etapas solubles (principalmente glucosa su síntesis se induce tanto por
más sensibles al déficit hídrico y fructuosa), ácidos inorgánicos estrés hídrico como por estrés
en tomate son las comprendidas (22, 44, 46). Esta respuesta se salino, por sobreexpresión de las
durante el establecimiento de conoce como osmoregulación enzimas colina monooxigenasa
la planta (germinación y fase que está dada por la capacidad (CMO) y betaína aldehído
de plántula), inmediatamente estabilizadora de algunos de estos deshidrogenasa (57). La GB ha
después del transplante, la de solutos sobre macromoléculas mostrado proteger enzimas y
floración y la de desarrollo del fruto como las proteínas y los sistemas membranas, así como estabilizar
(6, 10). de membrana celulares y que son complejos proteína-pigmento del
importantes en el mantenimiento PSII en condiciones de estrés
del potencial de turgencia y el (58, 59). La sobreexpresión de

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estos y otros osmolitos en plantas para llegar a las células guarda a considera la causa principal de
transgénicas confieren un cierto través de la corriente de transpiración la disminución de fotosíntesis
grado de tolerancia al estrés (64). El ABA produce una pérdida de en condiciones de déficit hídrico
hídrico (21, 60). iones K+ y de aniones Cl- o malato moderado (75, 76). Esta limitación
La prolina es uno de los en las células guarda, que provoca incluye componentes del mesófilo
osmolitos más estudiados en una salida de agua del citoplasma, y estomáticos (77, 78). Además de
tomate y su concentración se dando lugar al cierre del estomático la disfunción del CO2, la síntesis
incrementa significativamente (22, 65). de ATP y el estado reductor, las
después de la exposición al estrés, Diversos autores han condiciones de estrés abiótico
aunque no se había logrado un indicado la relación del ABA con pueden afectar negativamente
consenso entre la tolerancia al incrementos en la tolerancia a el ciclo de Calvin por reducción
estrés y la acumulación de prolina estrés por déficit hídrico (8, 17, 66, del contenido y actividad del
(21). Algunos autores plantean 67, 68, 69). En tomate, estudios carbono fotosintético en el
que la acumulación se considera recientes mostraron que plantas ciclo enzimático, incluyendo la
como un síntoma de daño y no transgénicas tolerantes a la sequía ribulosa 1-5 bifosfato carboxilasa/
de tolerancia al estrés, mientras indujeron la sobrexpresión de una oxigenasa (RUBISCO), fructuosa
que otros autores informan que dehidrina de tomate (TAS14), y lo 1,6 bifosfato (FBPase) y la piruvato
los incrementos observados en que se asoció con un incremento ortofosfato dikinasa (PDK).
los niveles de prolina, estuvieron rápido en los niveles de ABA en Además, durante este proceso
relacionados principalmente con hojas (70), lo cual corroboró el ocurre una disminución en la
mecanismos de tolerancia a corto papel de esta fitohomona en la síntesis de ATP (7, 79). En tomate
plazo (21, 61, 62). Diversos autores tolerancia. La acción del ABA puede la disminución fotosintética y la
señalan que los cambios inducidos estar involucrada en la supresión disponibilidad de carbohidratos
por estrés en los contenidos de de la producción de etileno (71, 72). no parece ser el principal factor
osmolitos son muy dependiente Además, se ha señalado que la involucrado en el crecimiento de las
plantas en condiciones de estrés,
de la duración, intensidad y acumulación de ABA inducido de
sino más bien la distribución y el
progresión del estrés, señalando solutos compatibles como prolina,
uso de fotoasimilados en el órgano
que variaciones en el contenido de puede ser fundamental para evitar
fuente (80).
prolina pueden mostrar repuestas la deshidratación (73). Por tanto
Existen además cambios
adaptativas de las plantas en a nivel de organismo parece que
metabólicos, no menos importantes,
orden a restablecer la homeostasis la función principal del ABA es
que afectan la maquinaria
osmótica a mediano plazo, pero coordinar varios aspectos de la
fotosintética, entre estos hay que
pueden también mostrar una respuesta al estrés abiótico (21,
señalar el daño en los pigmentos
estrategia de defensa de las planta 68, 74).
fotosintéticos y en los componentes
para mitigar los efectos dañinos Otro indicador relacionado con
celulares (81, 82). Estos efectos
inducidos por estrés a largo la apertura o cierre de estomas,
pueden provocar la disminución de
plazo, después de una exposición con la reducción de la tasa de
la expansión foliar y la senescencia
prolongada a la sequía (46). transpiración y el área foliar (7)
prematura de la hoja. Asimismo,
A nivel fisiológico uno de los en condiciones de déficit hídrico
en condiciones de estrés hídrico
mecanismos fundamentales de es el WUE. Se plantea que este
se estiman disminuciones de la
tolerancia al estrés por déficit hídrico interviene en el mantenimiento
turgencia, del contenido relativo de
es el cierre de estomas, ya que estos de la transpiración y del área
agua (CRA) y de la conductancia
son los responsables de la mayor foliar, incrementando el vigor
estomática (7).
proporción de pérdida de agua en y la densidad de las raíces en
las plantas (63). El proceso de cierre respuesta a la sequía (28).
de los estomas, cuando el mesófilo El estrés por déficit hídrico RESPUESTAS
comienza a sufrir deshidratación, provoca asimismo, la disminución BIOQUÍMICAS
está regulado por el ácido abscísico de la asimilación de CO 2 y AL ESTRÉS POR DÉFICIT
(ABA) y posiblemente por otras consecuentemente una reducción
de la tasa fotosintética, aunque
HÍDRICO EN TOMATE
señales generadas en respuesta
al estrés abiótico (16). El contenido las causas de la disminución de La respuesta de las plantas a
de ABA en la hoja se incrementa la fotosíntesis en condiciones de diferentes tipos de estrés incluye
debido a la descompartimentación y estrés abiótico no están todavía la alteración en la expresión
redistribución desde los cloroplastos bien esclarecidas (16, 75). La de proteínas. Estos cambios
de las células del mesófilo y a la disminución de la difusión de generalmente se relacionan con
síntesis y transporte desde las CO2 de la atmósfera al sitio de el aumento o la disminución de la
raíces, siendo liberado al apoplasto carboxilación, generalmente se expresión de genes específicos,

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y dependen de la naturaleza, Si no se disipa los electrones azúcares, polioles, glicina betaína


duración y severidad del estrés. acumulados en la cadena de y prolina puede ser proteger a
Una de las principales transporte electrónico y son las células contra los radicales
respuestas al estrés hídrico es transferidos a oxígeno (reacción hidroxilo (95). Una correlación
la modificación de la expresión de Mehler), se generan especies entre la capacidad antioxidante
génica, relacionada con la reactivas de oxígeno (reactive y tolerancia a la salinidad ha sido
producción de enzimas clave en oxygen species, ROS, por sus informada en tomate en estudios
la vía de síntesis de osmolitos, siglas en inglés). Este efecto es comparativos entre especies
proteínas con función protectora, común en plantas expuestas cultivadas y silvestres (11, 52, 96).
enzimas antioxidantes, factores a diferentes condiciones de A pesar de los efectos nocivos
de transcripción y otras proteínas estrés abiótico (15, 17, 89, 90), provocados por incrementos de
involucradas en las respuestas al las cuales inducen la actividad las ROS, estudios recientes han
estrés hídrico (8, 69, 83, 84). Entre de enzimas antioxidantes. mostrado que estas juegan un
las proteínas más importantes Las especies reactivas de papel clave en plantas como
por su efecto protector potencial oxígeno (ROS) pueden dañar señal de transducción molecular
están las proteínas abundantes diferentes componentes celulares involucrados en la mediación
en la embriogénesis tardía y las (membranas, ADN, lípidos) de respuestas a estrés abiótico,
que funcionan como antioxidantes contribuyendo al estrés oxidativo. sugiriendo que las señales ROS
como ubiquitinas (8, 20, 85). Se ha También inactivan la reacción como una parte integral de la
propuesto que las proteínas LEA centro de reacción fotoquímica del respuesta adaptativa de las
protegen proteínas y membranas PSII, causando fotoinhibición. La plantas a estrés hídrico (15, 17,
del daño debido a la deshidratación mayoría de los estrés ambientales 97). El H2O2 parece modular la
(8, 69, 86). inactivan el PSII por inhibición de actividad de muchos compuestos
Las proteínas LEA se inducen los mecanismos de reparación que contribuyen a señales
por frío o estrés osmótico, por daño oxidativo más que por el celulares incluyendo los canales
ácido abscísico exógeno o incluso ataque directo (91, 92). de K+ y Ca2+ (98). Aunque las ROS
son expresadas constitutivamente Las plantas tienen un han sido bastante estudiadas en
como es el caso de la dhnX de mecanismo defensivo y utilizan plantas (17, 97), se necesitan más
Arabidopsis thaliana (87). Las varias estrategias bioquímicas para estudios para llegar a conclusiones
investigaciones indican un posible sobreponerse el estrés oxidativo. La sobre el papel de la producción
papel de estas proteínas en la defensa enzimática de las plantas de las mismas en condiciones de
tolerancia a la deshidratación, incluye las enzimas antioxidantes estrés en tomate, quizás el nivel
probablemente a través del tales como peroxidasa (Prx), de ROS puede ser un factor clave
mantenimiento de la estructura ascorbato peroxidasa (APX), produciendo acciones favorables
de proteínas o membranas, glutation reductasa (GR), a concentraciones bajas y el
secuestro de iones, captación de superóxido dismutasa (SOD) estrés oxidativo se produzca a
agua y función como chaperonas y c a t a l a s a ( C AT ) , l a m o n o concentraciones altas.
moleculares (8, 42, 86). Las dehidroascorbato reductasa En condiciones de estrés
múltiples dianas de las proteínas (MDAR), junto con otras enzimas hídrico se sintetizan además
LEA (eucromatina, citosol, etc.) del ciclo ascorbato-glutation, proteínas secretoras destinadas
sugieren que las consecuencias promotores de la eliminación de al compartimiento vacuolar o la
directas de dichas proteínas son ROS (17, 90, 93). Otro grupo matriz extracelular. Entre la familia
bioquímicamente diversas (88). de proteínas que se expresan de proteínas del RE identificadas
Cuando las plantas durante estrés hídrico incluye las en plantas, la proteína de unión
están expuestas a sequía la de choque termino, las proteínas al lumen BiP, (del inglés Binding
disponibilidad de CO2 se restringe transportadoras de iones y aquellas Protein) es una de las más
y la síntesis de ATP es dañada, que permiten el transporte de agua caracterizadas. La proteína BiP
la concentración de NADP + es (acuaporinas), las proteasas, las es una chaperona que forma
generalmente muy baja, lo cual proteínas kinasas, las fosfatasas, parte de la familia de proteínas
conlleva a un exceso de excitación las proteínas involucradas en el Hsp70 reguladas por el estrés.
de energía en la fotosíntesis. Los metabolismo de los fosfolipidos Su papel protector frente al estrés
altos estados de energía pueden y los factores transcripcionales hídrico se puede asociar con la
ser disipados por quienching no (14, 84, 94). El sistema de protección de la estructura proteica
fotoquímico (ciclo de xantofila) o defensa bioquímica también y la integridad de la membrana.
procesos alternativos, tales como incluye carotenoides, ascorbato, Esta proteína puede facilitar la
el metabolismo fotorespiratorio (16). glutation y tocoferol. Varios formación y maduración de un
autores sugieren que la función de grupo de proteínas secretoras

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inducidas por estrés hídrico, que hídrico, diferentes tipos celulares a la osmorregulación. Las plantas
probablemente están implicadas responden incrementando o transgénicas de tomate que
en el mecanismo de respuesta disminuyendo la expresión de sobreexpresan esos genes crecen
osmótica (99). estos. Igualmente, se ha visto que y fructifican en condiciones de
Otro mecanismo de protección muchos genes que no se expresan sequía, en condiciones donde los
frente al estrés hídrico consiste en condiciones de irrigación óptima controles no sobreviven.
en regular el movimiento del pueden empezar a hacerlo en En plantas transgénicas de
agua, tanto a nivel intracelular condiciones de estrés por déficit tomate se han descrito varios
como a través de los tejidos y hídrico (14, 21, 101). genes que codifican a enzimas
órganos de la planta. En este Diversos estudios han que confieren tolerancia a estrés
proceso intervienen las proteínas contribuido al conocimiento de osmótico o por déficit hídrico.
intrínsecas de la membrana (MIP, los mecanismos y principales Entre ellos se encuentran los
del inglés Membrane Intrinsic genes involucrados en la genes BADH-1 (betaína
Proteins). Estas constituyen tolerancia a la sequía en plantas; aldehído dehidrogenasa), TPS1
canales de agua que facilitan el sin embargo, estos se han (trehalose-6-phosphato synthasa)
transporte pasivo de agua y solutos identificado en cultivos modelos de S. cerevisiae, P5CS
pequeños a través de membranas como Arabidopsis o en especies (D1-pirrolina-5- carboxilato sintasa),
de distintos orgasmos (94, 100). silvestres donde el papel puede 5PTse (inositol 5 polifosfatasa
Las acuaporinas pertenecen a la variar de acuerdo a las especies, tipo I) y mt1D (manitol-1-fosfato
subfamilia de las MIP. como parece ocurrir con el gen dehidrogenasa) y los que
El descubrimiento de las SlSOS1 (102). Recientemente sobreexpresan la osmotina. Sin
acuaporinas en las plantas ha en análisis comparativo de genes embargo, las plantas con estos
provocado un cambio significativo transportadores de membrana genes a menudo presentan
en la comprensión de las en plantas de arroz (Oryza algunos cambios pleiotropicos
relaciones hídricas de las plantas. sativa L.) y Arabidopsis se pudo indeseables en su morfología.
Sus niveles de expresión altos se conocer que aunque muchos Asimismo se ha encontrado que
muestran en regiones de rápido genes trasportadores eran la supresión del gen PO (polifenol
crecimiento, en los brotes y en similares, Arabidopsis presentaba oxidasa) incrementa la tolerancia a
las hojas, también en las raíces arreglos más diversos de genes la sequía en el cultivo (13, 20, 104).
donde se produce la absorción de por transporte multiflujo de Los patrones de expresión
agua (94). Se sabe que el estrés carbohidratos y nutrientes (103). de los genes inducibles por
hídrico actúa sobre la función de la Al respecto, se ha demostrado estreses abióticos son complejos
acuaporina a nivel de trascripción, que después de la percepción y muchos de ellos son inducidos
relocalización de proteínas y del estrés, las plantas pueden también por la aplicación exógena
entrada mediante fosforilación desencadenar señales de de ABA (8, 13, 102, 105, 106).
reversible o mediante efectos transducción en cascadas, las Existen, sin embargo, algunos
directos sobre los gradientes cuales activan los genes de genes inducibles por estrés
osmóticos o hidrostáticos (84). respuesta al estrés y finalmente abiótico que no responden a esta
Sin embargo, aún se desconoce conllevan al cambio de los niveles fitohormona. Esto sugiere que
como las plantas integran estos fisiológicos y bioquímicos (67, 103). entre la señal inicial de sequía y
mecanismos en el tiempo y espacio La mayoría de los estudios tratan la expresión de genes específicos
y ajustan el transporte hídrico y las de descifrar la función de los genes existen cascadas de señales de
propiedades del transporte de que codifican a los componentes transducción dependientes e
solutos de sus membranas. efectores, tales como los que independientes de ABA. Además,
codifican para antiporteros, HSP, el ABA también induce la expresión
REGULACIÓN SOD y proteínas LEA, más que de varios genes que intervienen en
componentes (reguladores), la tolerancia a la deshidratación
DE LA EXPRESIÓN tales como los que codifican para en plantas. Los promotores de
DE LOS GENES factores de transcripción y kinasas. esos genes comparten secuencias
DURANTE EL DÉFICIT Recientemente, se han regulatorias que son reconocidas
HÍDRICO EN TOMATE obtenido plantas transgénicas por factores que actúan en trans o
para incrementar la tolerancia a en cis (68). La expresión inducida
Una respuesta molecular de estrés abiótico como la sequía de ABA depende frecuentemente
las plantas al estrés, y quizás (13). Esos genes incluyen los que de la presencia de elementos que
una de las más importantes, es codifican para enzimas y la síntesis actúan en cis llamados ABRE,
la modificación de la expresión de solutos como el manitol y a los cuales se unen factores
de genes. Durante el déficit poliaminas, los cuales contribuyen de transcripción característicos

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de plantas que contienen un estrés ASR (del inglés abscisisc normales (112). Al respecto,
homeodominio bZIP (leucine- stress ripening) en los procesos de se ha señalado que el uso de
ziper o cremallera de leucina) adaptación fisiológica de especies promotores específicos inducibles
conocido como proteínas que silvestres a climas secos. El primer por estrés puede proteger a las
unen a elementos de respuesta gen clonado en el tomate cultivado plantas transgénicas de tales
a ABA (ABRE) o factores AREB fue el gen Asr, la acumulación de su anormalidades del crecimiento. En
(ABA response element binding ARNm se observó en condiciones tomate, las plantas transformadas
factor, ABF) (13, 20, 69, 86). de estrés hídrico, al aplicar ABA ABRC1-CBF1 exhiben incrementos
El ácido desoxirribonucleico exógeno y durante la maduración en la tolerancia al estrés, asimismo
complementario (ADNc) que del fruto. Más tarde, se clonaron mantienen un crecimiento normal
codifica a bZIP se aisló en plantas otros genes Asr en tomate. Asr1, y un rendimiento similar al de las
silvestres y cultivadas de tomate Asr2 y Asr3 que presentan un alto plantas no transformadas (46).
y se informó que su expresión se grado de similitud en su secuencia La transducción de la señal
indujo por ABA y diferentes tipos de nucleotídica (alrededor del 80 %) en condiciones de estrés osmótico
estrés abióticos incluido la sequía y se encuentran mapeados en el en plantas se produce a través
(107). cromosoma 4 (110). de fosforilaciones catalizadas por
Entre los elementos que Se ha encontrado que las proteínas kinasas. Su actividad
median la respuesta al ABA se plantas transgénicas de tomate puede estar modulada por el
han descrito elementos tipo Myb y que expresan el gen ABF4/AREB2 Ca2+, directamente como en las
Myc en el gen rd22 de A. thaliana. de Arabidopsis muestran mayor proteínas kinasas dependientes
Puesto que estos elementos tolerancia a la sequía debido a del Ca 2+ (CDPK), o a través
median la respuesta del gen una disminución de la pérdida de de una proteína que se activa
rd22 a estrés hídrico y parecen agua por unidad de área foliar. al unirse al Ca 2+ (calmodulina,
regular la inducción de una manera Recientemente se observó que calcineurin B-like, sensor CBL)
dependiente de la síntesis de la sobreexpresión de SlAREB en las CBL-interacting protein
proteínas, se ha sugerido que Myb incrementa la tolerancia al déficit kinase (CIPK). Hay también rutas
y Myc pueden regular genes cuya hídrico (111). La sobreproducción independientes del Ca2+, como la
inducción por ABA depende de la de SlAREB estuvo relacionada cascada de las MAPKs (proteínas
síntesis de proteínas, lo cual no con la expresión de AtRD29A, kinasas activadas por mitógenos,
sucede en la regulación vía ABRE AtCOR47 y SlCI7 (13). del inglés Mitogen-activated
(13, 14). En tomate las plantas La expresión de factores protein kinase), que se activa
transgénicas que sobreexpresan transcripcionales DREB1A por diferentes estreses abióticos
los genes Osmyb4 de arroz que (dehydration response element como la sequía y está formada por
codifican para MYB mostraron binding factors) conllevan a la tres proteínas interrelacionadas
incrementos en la tolerancia expresión de genes constitutivos que median la fosforilación de
a la sequía y a enfermedades inducibles por el estrés que residuos serina/treonina de
virales (108). Asimismo, se han incrementan la tolerancia al estrés proteínas especificas con las
clonado y secuenciado los genes hídrico en tomate y Arabidopsis (14). células. La expresión de esas
sp12 y sp5 relacionados con la En Arabidopsis se sobreexpresó el kinasas en plantas transgénicas de
sobreproducción de ABA y el ADNc que codifica para DREB1a tomate incrementan la tolerancia
incremento de WUE en condiciones bajo el control de un promotor 35s. a estrés abiótico (13, 15, 16, 46).
de déficit hídrico (72) y tos1, el cual Las plantas mostraron incrementos Se necesitan más estudios para
incrementa la sensibilidad al ABA en la tolerancia a la sequía, a dilucidar los principales genes
(109). expensas de una disminución involucrados en los mecanismos
La expresión de un clon significativa del crecimiento. Sin de trasporte de K+ en condiciones
ADNc de tomate bZIP (SlAREB1) embargo, su sobreexpresión de sequía (102).
en tomate y tabaco regularon bajo el control del promotor Dentro de las proteínas más
la transcripción de genes de rd29A minimizó estos efectos estudiadas que se acumulan en
respuesta al estrés como RD29B, en condiciones normales de respuesta al déficit hídrico se
ERD10B y TAS14, y el factor crecimiento y proporcionó mayor encuentran las proteínas LEA o
de transcripción PHI-2 (107), tolerancia al estrés. Resultados dehidrinas. En tomate la expresión
lo que sugiere que estas están similares se han obtenido en del gen TAS14, muestra secuencias
involucradas en la tolerancia a la tomate, donde la expresión de similares a otras dehidrinas, que
sequía en el género Solanum. CBF1 de Arabidopsis mejora la son reguladas por ABA, salinidad y
En condiciones de estrés en el tolerancia al estrés, disminuyendo estrés osmótico. Se ha observado
cultivo están involucradas además, el crecimiento y rendimiento que la sobreexpresión de TAS14
las proteínas de respuesta al de las plantas en condiciones en plantas transgénicas de tomate

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mejora la tolerancia a la salinidad estrés hídrico, pues las plantas genes que se expresan durante
y la sequía y que esta tolerancia usan regularmente el azúcar para la fase tardía de desarrollo del
se asocia a un incremento rápido reducir el potencial osmótico en embrión pueden ser inducidos
en la producción de ABA en las las hojas y evitar la deshidratación por el ABA exógeno en embriones
hojas de las plantas transgénicas en esas condiciones (46, 68, 102). y tejido vegetativo. También
después de aplicar el estrés (46). La sobreexpresión ha sido una los niveles endógenos de ABA
Estudios moleculares estrategia ampliamente utilizada se incrementan en diferentes
con plantas deficientes en la para incrementar la tolerancia a condiciones de estrés, incluido
producción de ABA (como son los la sequía en plantas transgénicas el déficit hídrico (46). Estos
mutantes flacca (flc), notabalis (7, 14, 21, 28, 30). Pero cada vez datos, junto con el estudio de
(not), and sitiens (sit) de tomate) hay más evidencias que explican promotores y la caracterización
han demostrado que numerosos que a veces promotores potentes de los mutantes deficientes en
genes tienen una expresión y constitutivos como CaMV-35S, ABA de A. thaliana, apoyan la
anómala ante situaciones de involucran un alto costo energético participación del ABA endógeno
estrés (14, 113). Igualmente, se que disminuyen los rendimientos en la regulación de la expresión de
han identificado varios genes de estas plantas (70, 116) y en otros genes durante estrés. Los cambios
importantes en dicha respuesta en casos los efectos beneficiosos de en la expresión génica le pueden
estudios con mutantes afectados los transgenes son enmascarados conferir a la planta la habilidad
como las aba (bloqueadas en por efectos pleiotrópicos por el uso para responder apropiadamente
la síntesis de ABA) y las abi de promotores potentes (8, 14). al estrés y sobrevivir a esta
(insensibles a ABA). Evidencias en este campo apoyan condición. Sin embargo, no
Se ha demostrado que el la idea de utilizar promotores todos los genes que se inducen
ABA es un mediador esencial en inducibles. bajo estrés tienen una función
la activación de la respuesta de Es difícil estimar la proporción adaptativa, ya que muchos son
las plantas a la deshidratación y de genes cuya sobreexpresión producto de daños a nivel celular.
a los estrés por frío y osmótico. conlleva a efectos pleiotrópicos Las plantas sometidas a déficit
Recientemente se clonó el indeseables o disminución del hídrico presentan alteraciones en
gen SINCED1 (LeNCD1) y se rendimiento. En la mayoría de los procesos fisiológicos y metabólicos,
demostró que su sobreexpresión casos los datos en la tolerancia como reducción en las tasas de
consigue un uso eficiente de en plantas transgénicas no fotosíntesis, disminución de la
agua en tomate (114). Asimismo, están acompañadas por una síntesis de proteínas totales y en
se ha estudiado la respuesta caracterización fenotípica, e las tasas de crecimiento. Estas
cruzada que ocurre entre el ABA incluso menos, del rendimiento alteraciones pueden ocasionar un
y el etileno en tomate, siendo, al en o sin condiciones de estrés. Los cambio en el nivel de expresión
parecer, los loci TSS2 y TOS1, resultados en análisis funcional de genes específicos que indica el
los reguladores de este proceso. de varios genes supuestamente daño y que no están involucrados
A partir de una mutación espontánea relacionados con sequía han en procesos de adaptación a la
de (Aco1) de la especie silvestre revelado que la sobreexpresión condición estresante.
S. pennelli se clonó su homólogo de algunos de ellos está ligada a Ahora bien, teniendo en
de tomate, SlFUM1, el cual tiene esos tipos de efectos colaterales cuenta el escaso número de genes
un papel importante en la función e indeseables, mientras otros de tomate identificados hasta la
estomática y consecuentemente no (46). fecha relacionados con el estrés
en la tolerancia a estrés osmótico El algunos casos el uso hídrico, son objetivos prioritarios
(46). Otros estudios relacionados de promotores inducibles o la identificación de nuevos genes
con factores responsables de específicos puede ser esencial involucrados en la respuesta y de
etileno (EFRs) mostraron que para evitar el silenciamiento génico mecanismos de tolerancia a la
plantas transgénicas de tomate basado en homología (13, 44, 46). sequía.
LeERF1 presentaron mayor La identificación de nuevos
tolerancia a la sequía que el tipo elementos cis regulatorios, los que COMPLEJIDAD
silvestre no trasformado (115). siguen una expresión propia en
Se aislaron además, varios tiempo y espacio, podrían ser un
DE LOS ENSAYOS
genes transportadores de azúcar objetivo fundamental en un futuro Y FUENTES DE VARIACIÓN
(LeSUt1, LeSUT2 y LeSUT4 y se cercano (14, 20). Varias especies silvestres
demostró que su inhibición afectó el Se ha determinado que una de tomate se han utilizado para
desarrollo del fruto. Se piensa que parte importante de la respuesta la caracterización genética y
estos genes estén involucrados fisiológica al ABA es a través de la fisiológica de la tolerancia al estrés
en la respuesta del tomate a expresión génica de novo. Muchos abiótico y con fines de mejora

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(11). Sin embargo, a pesar de complejidades han conducido a un el rendimiento, la eficiencia del
décadas de investigación sobre éxito limitado en el desarrollo de uso del agua, la recuperación
la tolerancia a la sequía en plantas de tomate tolerantes a la después del riego, resistencia
tomate, hasta ahora sigue siendo sequía o la mejora de rendimiento estomática, la supervivencia de
un desafío importante para los del cultivo en ambientes secos. la planta, el potencial hídrico
fitomejoradores; hay unos pocos Existen estudios que foliar, el potencial osmótico de la
informes de cultivares de tomate evidencian que la germinación hoja, la osmorregulación, daños
tolerantes al estrés desarrollados en tomate se ve afectada por oxidativos, la tasa de transpiración
a través de protocolos de mejora condiciones de estrés por déficit y fotosintética y la actividad
tradicionales. En general, hídrico. Se conoce que la mayoría enzimática (11, 36). Se sugieren
la respuesta de una planta al de los cultivares comerciales son dos mecanismos diferentes de
estrés ambiental es modulada por sensibles a este estrés durante tolerancia en estas especies, al
diversas características fisiológicas esta etapa. Sin embargo, las parecer la base fisiológica en
y agronómicas, que pueden ser fuentes de la tolerancia se han S. chilense podría relacionarse
controlados por las acciones de identificado en las especies con su sistema radical vigoroso
varios a muchos genes cuyas silvestres, incluyendo S. pennellii y profundo (9). Sin embargo, en
expresiones están influenciadas y S. pimpinellifolium (10). Estos S. pennellii accesión LA716 es
por el ambiente (11, 64, 69, 117). autores en estudios de herencia más probable que sea debido a
Además, la tolerancia al estrés utilizando como progenitor tolerante su capacidad para conservar la
depende en gran medida de la la accesión LA722, perteneciente humedad durante períodos de
etapa de desarrollo, la tolerancia a S. pimpinellifollium, encontraron escasez de lluvias, por presentar
en una etapa de desarrollo una heredabilidad en sentido un alto WUE, pues su sistema
de la planta a menudo no se estrecho de 0,41, indicando que la radical es muy limitado (10, 36).
correlaciona con la tolerancia en tolerancia al estrés hídrico durante Aunque el crecimiento y
otras etapas (7, 8, 10). Es por ello la germinación era controlada la reproducción han sido muy
que la tolerancia a estrés hídrico genéticamente y que podría ser estudiados en tomate, pocos han
debe evaluarse en diferentes mejorada por la selección fenotípica sido los ensayos relacionados
etapas del desarrollo de la planta, direccional. En análisis de los loci con el control genético de la
incluyendo la germinación de de caracteres cuantitativos (QTL, tolerancia a la sequía. Solamente
la semilla y la fase vegetativa, del inglés Quantitative Trait Loci) se han identificado tres QTLs
de floración y la reproductiva. utilizando este mismo progenitor asociados con el WUE en cruces
Cada etapa de desarrollo (que encontraron cuatro QTLs ubicados de LA716 x UC82B, sin resultados
puede ser considerado como en los cromosomas 1, 4, 8, 9 y concluyentes para relacionar los
un carácter separado) pueden 12 relacionados con la tolerancia mismos con incrementos del WUE
requerir un procedimiento de al déficit hídrico, los que fueron en tomate (118). Otros estudios
detección diferente y la detección estables durante la germinación en relacionados con la genética de la
simultánea o secuencial puede ser diferentes poblaciones de tomate tolerancia a la sequía en tomate
poco práctica o imposible (10, 11). derivadas del cruce de NC84173 incluyen la identificación de varios
Además la cuantificación de x LA722, lo que sugiere su utilidad genes o ARNm cuyas expresiones
la tolerancia a menudo presenta para evaluar la tolerancia al se incrementaron en respuesta al
serias dificultades. La selección déficit hídrico durante esta etapa estrés. Por ejemplo, cuatro genes
fenotípica en condiciones de mediante selección asistida por inducidos por sequía le4, le16,
campo es difícil porque diversos marcadores (MAS, del inglés le25 and le20, se identificaron
factores ambientales no Marker Assisted Selection). y caracterizaron en tomate
controlables afectan la precisión y El crecimiento vegetativo y las (10, 22). Se determinó que el
la repetitividad de estos ensayos. etapas posteriores del desarrollo en aumento en la expresión de estos
Es difícil que exista una técnica de tomate igualmente se afectan por genes se produjo después de un
detección fiable que pudiera ser este estrés. Las fuentes potenciales largo periodo de déficit hídrico
usada año tras año, generación de genes durante estas fases se en S. pennellii con respecto a
tras generación. Por otra parte, la han identificado en las especies S. lycopersicum L., aunque estos
selección utilizando mediciones silvestres S. chilense y S. pennellii, no parecen ser responsable
fenotípicas, requiere personal sobre todo entre las accesiones de la tolerancia a la sequía en
especializado y áreas de campo. nativas de hábitats secos (9, S. pennellii (119).
Por lo tanto, el reto ha sido 10). Estos autores emplearon La sequía es un carácter
incrementar la eficiencia en la diferentes índices de tolerancia, complejo (12, 42). Si se tiene en
selección y mejora genética para fundamentalmente, características cuenta la diversidad de mecanismos
la tolerancia al estrés. Estas y otras agronómicas relacionadas con involucrados, la pregunta obligada

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es ¿si la introducción de un gen En general, la tolerancia a eficientemente el agua disponible,


simple puede producir un nivel estrés abiótico depende en la sin afectar su productividad. Los
de tolerancia suficiente o si se mayoría de los casos de caracteres caracteres a mejorar deben
necesita introducir varios genes multigénicos, lo cual hace muy prevalecer a lo largo del período
involucrados en el proceso difícil su control y manipulación. de cultivo y no afectar la expresión
(ajuste osmótico, osmoprotección, Las estrategias de manipulación de otros caracteres (42, 49, 96).
homeostasis iónica, eliminación genética para obtener tolerancia Para buscar tolerancia a
de radicales libres de oxígeno, a estrés abiótico, dependen de la la sequía en la selección, hay
respuesta al estrés, restauración expresión de uno o varios genes que tener en cuenta, que los
de la actividad enzimática, que están involucrados en rutas caracteres relacionados con esta
fotorrespiración, etc)?. de señalización y regulación (17, son fisiológicamente complejos,
Por supuesto, un gen 89, 92, 120) o genes que codifican con multitud de componentes,
particular (uno que codifica para proteínas que confieren tolerancia debido a que cuando una planta
un factor de trascripción) puede a estrés (31, 59, 66) o enzimas se desarrolla en un ambiente
tener un efecto cascada y por tanto presentes en rutas que conducen hostil, todos sus genes y todas
modificar la expresión de muchos a la síntesis de metabolitos sus reacciones fisiológicas están
genes. Parece poco probable que protectores (92, 102, 120). Los encaminados a sobrevivir en el.
un simple gen pueda afectar todo actuales esfuerzos para mejorar El manejo de estos caracteres
el proceso influenciado por el la tolerancia a estrés mediante se basa en la existencia de la
estrés. Lo más probable es que la transformación genética han dado variabilidad genética de los
transferencia y expresión, de forma importantes resultados pero los mismos y el conocimiento del
coordinada, de una serie de genes, complejos mecanismos genéticos sistema genético que los controla.
cada uno de los cuales pueda de la tolerancia a estrés abiótico Para seleccionar a estrés
afectar uno de los mecanismos hacen que la tarea continúe abiótico se debe escoger siempre
principales del proceso, pueden siendo difícil. Los avances en en un fondo genético de alta
producir plantas tolerantes. El este campo de la tolerancia a producción, mediante un programa
problema es que aún no queda claro estrés pasan por dos puntos combinado de selección sin y con
cuales genes se transfieren (46). Se clave: el primero es un mejor estrés, alternándose generaciones
proponen que las investigaciones entendimiento de los mecanismos de selección o duplicando los
se realicen en un número de fisiológicos, bioquímicos y ensayos en cada generación,
especies modelo (halotolerantes) moleculares involucrados en incluyendo pruebas de estabilidad
que son representativas de varios la respuesta; y el segundo, el puesto que la competencia entre
mecanismos de pudieran estar uso de una combinación entre la plantas se acentúa en condiciones
involucrados con la tolerancia (46, biotecnología, la mejora clásica y límite. Además de la cantidad de
55). las técnicas de cultivo. En tomate a genes que están involucrados, hay
Sin embargo, se señala que pesar de los esfuerzos realizados que tener en cuenta su interacción
estas investigaciones demorarán en dilucidar las bases genético- con el ambiente, ya que son
en las principales especies fisiológicas de la tolerancia a la caracteres con heredabilidades
cultivadas. Desde el punto de sequía para justificar su uso en bajas o moderadas (7, 10,
vista de mejora, se podría quizás programas de mejoramiento con 12, 49, 124). Es mejor llevar
tomar ventaja de la existencia vistas a desarrollar cultivares siempre el material a una F4 por
de accesiones halotolerantes tolerantes, los avances en este alta producción y ahí analizar la
de especies relacionadas con sentido han sido inferiores a respuesta al estrés. Si se pierde
un cultivo dado. Al respecto, los logrados en cultivos como soya alguna línea con resistencia en
en el género Solanum hay (Glycine max L. Merrill) (28), arroz la F 3, seguramente no sería la
accesiones de especies silvestres (Oryza sativa L.) ( 1 2 1 ) , m a í z mejor desde el punto de vista
(fundamentalmente S. pennelli, (Zea mays L.). (122), caupí (Vigna agronómico.
S. cheesmaniae y S. pimpinellifollium), unguiculata L. Walp.) (123), Actualmente la información
que tienen un alto nivel de tolerancia entre otros. genético-fisiológica sobre tolerancia
a salinidad y sequía (10, 46). a sequía en tomate, que permita
Desafortunadamente, a pesar de la MEJORA PARA justificar el desarrollo de cultivares
riqueza de las fuentes de variación resistentes utilizando la mejora
existentes en el cultivo, todavía no
LA TOLERANCIA tradicional, es limitada. En esencia,
se conoce cuáles son los genes A LA SEQUÍA EN TOMATE la investigación debe extenderse a
claves que determinan el alto nivel El objetivo principal de un identificar otros recursos genéticos
de tolerancia en esas plantas. programa de tolerancia a la sequía relacionados con la tolerancia a la
es asegurar que los cultivos utilicen sequía en tomate. Deben realizarse

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ensayos en diferentes etapas del la sequía es complementar los Arabidopsis thaliana y el tomate
desarrollo como la germinación, programas convencionales con también pueden llevar a diferencias
fase vegetativa, floración y cuajado técnicas de biología molecular. en muchos mecanismos de
de los frutos, para los estudios Descubrir marcadores genéticos tolerancia al estrés. Intercambiar
genético-fisiológicos básicos y asociados con los genes o QTLs conocimientos entre Arabidopsis
con fines de mejora. Teniendo en que controlan los caracteres de thaliana y las especies cultivadas,
cuenta las condiciones climáticas interés. El uso de marcadores aunque en la mayoría de los
normales de desarrollo del cultivo, y mapas pueden facilitar casos es muy útil, en ocasiones
donde cortos períodos de sequía la determinación del número, los genes transportadores a pesar
pueden ocurrir intermitentemente a localización cromosómica, y de ser similares, después de la
lo largo de la etapa de crecimiento, efectos individuales e interactivos percepción del estrés pueden
parece que la capacidad de la de genes o QTLs que afectan desencadenar señales de
planta para sobrevivir a períodos estos caracteres deseables (7), transducción en cascadas, las
transitorios de estrés hídrico y los que pueden ser introgresados cuales en turno activan los genes
recuperarse rápidamente tras la re- en las bases genéticas deseables de respuesta al estrés y finalmente
disponibilidad de agua es mucho a través de las MAS. conllevan al cambio de los niveles
más importante que la capacidad Estos métodos han sido fisiológicos y bioquímicos (7,
de sobrevivir a largo plazo el estrés complementados o sustituidos 95, 97). Se hace necesario, por
hídrico. Así, durante el proceso de por la manipulación genética de tanto, un mayor incremento de
evaluación de germoplasma y de uno a varios genes involucrados los programas de investigación
mejora, la atención debe centrarse en rutas de respuesta al estrés. centrados en el cultivo y un mejor
en evitar la deshidratación (7, 10). La mayoría de los estudios se conocimiento de los mecanismos
Desde un punto de vista basaban en lo que se denomina de respuesta al estrés por déficit
práctico, los criterios de mejora una estrategia “gen a gen”, en la hídrico.
más fiables son características que se procede a la introducción en Una nueva forma de abordar
agronómicas, tales como la planta, por ingeniería genética, el problema ha sido posible a
rendimiento y crecimiento de las de uno a varios genes en las rutas través de la genómica, en la que se
plantas en ambientes estresantes bioquímicas o de señalización de plantea una visión de la respuesta
y no estresantes (7, 40, 42). Estos la respuesta a estrés por sequía a estrés a nivel de la planta en
criterios; sin embargo, pueden (125, 126). Se han identificado general. El procesamiento y
no ser eficaces, ni factibles de diversos genes relacionados análisis a través de herramientas
aplicar, porque en la mayoría con la sequía, los cuales se bioinformáticas de la gran
de los casos involucran un gran han manipulado, obteniéndose cantidad de datos que generan
número de individuos, familias variedades transgénicas estas herramientas genómicas,
o poblaciones. Es por ello que tolerantes a la sequía (46, 117). ha permitido pasar de los simples
criterios alternativos basados en Entre los genes más utilizados datos a un conocimiento de la
las características fisiológicas, para realizar transformaciones respuesta de la planta en general.
tales como las tasas fotosintéticas, genéticas están aquellos Esto, sin dudas, permitirá en un
resistencia estomática y potencial involucrados en la síntesis de futuro incrementar la eficiencia de
hídrico foliar podrían ser más osmolitos, detoxificación, proteínas los programas de mejoramiento
eficientes. Estas características protectoras y chaperonas (LEA, genético encaminados a obtener
son más fáciles de medir, en HSP), moléculas de señalización, genotipos tolerantes a la sequía.
comparación con el rendimiento, factores de transcripción, canales Una estrategia relevante en la
y en general, muestran en tomate selectivos de agua (acuaporinas), identificación de genes relacionados
correlaciones bastante fuertes con entre otras (13, 42, 121). con el estrés hídrico se basa en
características agronómicas. Otras La mayoría de los programas las ESTs (etiquetas de secuencia
alternativas son la identificación de mejora en especies cultivadas se expresada, del inglés Expressed
de las características bioquímicas, plantean a partir de conocimientos Sequence Tag) generados a
como la actividad enzimática adquiridos de una planta modelo partir de diferentes genotecas
y contenido de proteína. Estos o de otras especies relacionadas. de ADNc, obtenidas a partir de
métodos; sin embargo, a menudo Los resultados en el propio cultivo tejidos sometidos a tratamientos
carecen de una fuerte correlación no siempre han sido positivos, por de deshidratación. La información
con características agronómicas y lo que se hace necesario utilizar especifica de estas genotecas
son algo más caros (10). los conocimientos adquiridos en la esta indexada en las bases de
Un enfoque alternativo especie que van a ser aplicados. datos del Centro Nacional para
para mejorar la eficiencia de Muchas de las diferencias en la Información Biotecnológíca de
la selección en la tolerancia a el desarrollo y anatomía entre Estados Unidos (National Center

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for Biotechnology Information, además de los genes relacionados en especies silvestres ocurre una
(NCBI) dbETS por sus siglas en con el estrés ya descritos (127). expresión constitutiva de genes
inglés) (http.//www.ncbi.nlm.nih. El primer paso hacia la importantes en respuesta al estrés
gov/dbEST/dbEST_summary.html). caracterización de la respuesta salino, incluyendo varias familias de
Otras aproximaciones recientes, compleja a estrés abiótico ha sido factores de trascripción, asimismo,
como la PCR en tiempo real y el descubrimiento de genes a partir se ha estudiado la respuesta
los micro y macroarreglos, han de la secuenciación de genomas de los genes a la sequía, tales
permitido el análisis simultáneo de completos y la secuenciación como acuaporinas y dehidrinas,
miles de genes en tejidos de plantas parcial a gran escala de clones así como genes involucrados
controles y estresadas en diferentes provenientes de genotecas de en transporte bioenergético o
estadios de desarrollo (127). ADNc para obtener ESTs, además iónico en la membrana, incluyendo
de la utilización de plataformas para algunas subunidades de ATPasa
AVANCES EN LA determinar patrones de expresión (46, 116).
transcripcional (microarreglos), Se han abierto nuevas
EVALUACIÓN sofisticadas tecnologías para perspectivas en la identificación
DE LA RESPUESTA la localización de proteínas y de determinantes fundamentales
AL ESTRÉS POR DÉFICIT sensores para detectar metabolitos. involucrados en la tolerancia
HÍDRICO EN TOMATE: El procesamiento y análisis a través a salinidad y sequía. El
HERRAMIENTAS de herramientas bioinformáticas análisis proteómico de plantas
de la gran cantidad de datos en condiciones normales y
GENÓMICAS, PROTEÓMICAS que generan estas herramientas estresadas (estrés por salinidad
Y OTRAS HERRAMIENTAS genómicas, ha permitido pasar de y déficit hídrico) puede jugar un
“ÓMICAS” los simples datos a conocimiento papel importante en el análisis
de la respuesta de la planta en de los cambios cualitativos y
Las aplicaciones de la
general (69, 128). cuantitativos en los patrones de
genómica, proteómica y enfoques
La clonación progresiva expresión proteica (19, 42, 68).
de trascriptómica pueden proveer
de muchos genes relacionados Se ha observado que el déficit
las herramientas necesarias para
con el estrés, los elementos de hídrico provoca cambios inducidos
identificar los principales genes
respuesta, y su relación con los por el estrés en la acumulación
que responden a la sequía y
QTLs relacionados con el estrés, de polipéptidos en raíces de
su regulación en relación a los
sugiere que estos genes pueden tomate (10, 54). Recientemente
acontecimientos que ocurren
representar las bases moleculares se han utilizado las herramientas
durante la adaptación al estrés
de la tolerancia al estrés (42). Por proteómicas para identificar las
(8, 13). Los genes, metabolitos y
otra parte, la identificación de diferencias moleculares entre
las proteínas descubiertas están
QTLs asociados con la tolerancia dos fenotipos de tomate que
siendo revolucionadas a través
a la sequía, es también importante difieren en su tolerancia a la
de la combinación de secuencias
para la MAS (10). salinidad (129). Se identificaron
génicas, análisis de microarreglos
En tomate, se han utilizado 23 proteínas responsables del
y otras herramientas “omicas” (46,
los análisis de microarreglos para estrés, clasificadas en seis
116, 128).
detectar genes involucrados en categorías funcionales y casi todas
El análisis de transcriptomas
la tolerancia a estrés abiótico. incrementaban su abundancia
permite cuantificar el nivel de
Estos estudios han permitido en fenotipos tolerantes. Estos
expresión de cientos o miles
identificar genes expresados o autores (129) también evaluaron el
de genes, empleando técnicas
silenciados por la salinidad. Se efecto de glicina betaína aplicada
que analizan miles de moléculas
han identificado además que exógenamente y encontraron que
de ARNm al mismo tiempo,
existen genes no redundantes este soluto compatible puede
mediante una técnica basada
que se expresan diferencialmente aliviar la inhibición del crecimiento
en micromatrices. Este tipo de
dependiendo de los niveles de del tomate inducido por estrés,
enfoque se utiliza para identificar
estrés (46). Al respecto, resulta por cambios en la abundancia de
aquellos genes sobreexpresados
interesante el número de genes expresión de seis proteínas en el
o reprimidos en respuesta a la
de respuesta temprana regulados fenotipo tolerante y dos proteínas
salinidad y sequía (13, 68). En
por estrés que codifican para el susceptible.
este sentido varios estudios
proteínas desconocidas indicando Los análisis simultáneos
de transcriptomas en especies
que hay todavía aspectos por de microarreglos con estudios
modelos tales como Arabidopsis
descubrir sobre los mecanismos proteómicos han posibilitado
y arroz han revelado nuevas
de tolerancia a la salinidad y a la encontrar genes relacionados
vías relacionadas con el estrés,
sequía en tomate. Sin embargo, con la tolerancia al estrés en

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plantas mediante cambios en los ambas especies y accesiones CONCLUSIONES


niveles de trascripción y proteico, halotolerantes de especies Y PERSPECTIVAS
respectivamente. Sin embargo, silvestres relacionadas y por
estos no proveen información comparación tratar de identificar
FUTURAS
sobre los cambios en los patrones los genes responsables de la La productividad del tomate se
de expresión de proteínas (19). tolerancia (8, 13, 46, 55). afecta seriamente en condiciones
Se ha encontrado solo una Los programas a gran escala de estrés hídrico. La mayoría de
correlación pobre o moderada basados en estas herramientas los cultivares comerciales son
entre los cambios en los niveles de pudieran abrir una nueva era sensibles a este estrés abiótico
ARNm específicos y sus proteínas en el conocimiento de las durante todas las etapas de
correspondientes en Arabidopsis bases genéticas y fisiológicas desarrollo de la planta, de ahí
(101, 130, 131). Por lo tanto, una en la respuesta y mecanismos que la mejora genética al estrés
combinación de microarreglos y de tolerancia a la sequía, por hídrico sea una tarea ardua que se
análisis proteómico puede indicar si tanto, siguiendo el diseño de ha venido desarrollando durante
la regulación génica es controlada estrategias más efectivas para décadas. El tomate cultivado
a nivel de trascripción, traducción mejorar la tolerancia a estrés tiene una base genética muy
o modificación postraduccional, abiótico en especies cultivadas, es estrecha debido a varios cuellos
o por acumulación de proteínas. necesario enfocarse en identificar de botella ocurridos durante
Aunque los estudios en este los principales determinantes los procesos de domesticación
campo son escasos comparados de la tolerancia. El análisis de y evolución (10). En el cultivo
con los de otros organismos, es transcriptomas hasta ahora provee las fuentes de resistencia a la
predecible que pueden servir para un cuadro general de genes que sequía provienen de las especies
entender algunos mecanismos de son expresados o reprimidos en silvestres como S. pennelli; S.
tolerancia a la sequía. situaciones de estrés abiótico, así chilense y S. pimpinellifollium,
El análisis de transcriptomas como el número de genes que fundamentalmente. Estos recursos
pude ser útil para identificar nuevas pertenecen a diferentes categorías se utilizan para caracterizar los
rutas relacionadas con el estrés y funcionales cuya expresión es mecanismos fisiológicos y bases
genes regulados por el estrés que significativamente cambiada. celulares de la tolerancia al estrés
codifican proteínas no conocidas Aunque esta es una información en tomate.
(y nuevas funciones esenciales) útil, no provee las bases para Desafortunadamente, a pesar
y para inferir los mecanismos diseñar un programa de mejora, de la riqueza de las fuentes de
principales responsables de las pues es muy difícil aparejar el variación existente, se necesita
diferencias en la tolerancia al análisis funcional de cientos o avanzar en el entendimiento de
estrés entre especies silvestres miles de genes cuya expresión los mecanismos involucrados
y cultivadas. Sin embargo, cambia en condiciones de estrés en la respuesta a la sequía en
estos métodos conllevan a la abiótico. Por ende, en un futuro tomate y elucidar como las plantas
sobreestimación de un número cercano serán más importantes coordinan su respuesta para
de genes supuestamente los cambios en el análisis de superarla. Uno de los principales
involucrados, lo que hace que la transcriptomas que expliquen cambios en el futuro cercano será
identificación de genes relevantes cuáles son los genes responsables entender cuales mecanismos
entre un enorme número de otros de la tolerancia al estrés (46). presentan diferencias fisiológicas
genes con funciones secundarias De igual forma, los objetivos entre cultivares tradicionales y
o irrelevantes sea más difícil. más importantes en estudios especies silvestres tolerantes bajo
A pesar de esto, es previsible proteómicos e ionómicos pueden condiciones de estrés.
que la transcriptómica pueda ser aclarar los principales procesos Con la disponibilidad de
convertirse en una herramienta fisiológicos que determinan la herramientas avanzadas de
de gran ayuda en el futuro tolerancia a un tipo de estrés biología molecular en plantas, el
cercano. Sin embargo, con vistas abiótico, o sea, investigaciones en enfoque ha sido en gran parte,
a completar las expectativas este campo no se deben enfocar desplazado a la base genética
creadas en este campo, se debe en el incremento de la complejidad de la tolerancia al estrés en
tener en cuenta el estado de de los ensayos, que por ellos tomate. Diversos componentes
desarrollo al cual el estrés es mismos son muy complejos, por el de tolerancia se han definido
aplicado, así como la intensidad y contrario, deben concentrarse en y caracterizado sus controles
el tiempo de exposición. Por otro identificar los blancos para futuros genéticos, y muchos genes
lado, en lugar de aplicar estas programas de mejora (69). que controlan QTL con efectos
herramientas a especies modelos, importantes se han identificado
pudiera ser mejor aplicarlos en o clonado. Los nuevos enfoques

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Cultivos Tropicales, 2014, vol. 35, no. 3, pp. 70-88 julio-septiembre

biotecnológicos de la transferencia silenciamiento génico post- 3. Sotolongo, J. A. Guantánamo


de genes brindan oportunidades a transcripcional, pudiera ser vs Desertificación. Energía y
los mejoradores en este sentido. particularmente importante para Tú. Revista Científico-Popular
Investigaciones recientes discriminar genes claves para los Trimestral de CUBASOL. 2003.
vol. 23, pp.12-14.
han utilizado fundamentalmente procesos de tolerancia. Con estos
4. Hsiao, T. y Xu, L. K. Sensitivity of
la transformación genética como análisis se podrá conocer si la growth of roots versus leaves to
una herramienta para desarrollar regulación génica es controlada water stress: biophysical analysis
plantas de tomate tolerantes al nivel de la transcripción, and relation to water transport.
al estrés, aunque las plantas traducción, si es una modificación J. Exp. Bot., 2000, vol. 51,
transgénicas solo se han sometido postraduccional o por acumulación pp. 1595-1616.
a pruebas de laboratorio artificiales de proteínas. 5. N a h a r, K . y U l l a h , S . M .
de la tolerancia al estrés. Estas La identificación de mutantes, Gretzmacher, R. Influence of
técnicas permitirán comprender especialmente mutantes de soil moisture stress on height, dry
matter and yield of seven tomato
si la expresión de diferentes tipos inserción, alterados en el nivel
cultivars. Canadian J. Scientific
de genes puede incrementar la de tolerancia a la sequía, pueden Industrial Res., 2011, vol. 2, no. 4,
tolerancia a la sequía, o concluir ser particularmente útiles en la pp. 160-163.
si los cultivares obtenidos vía identificación de genes claves 6. Witcombe, J. R.;
transformación genética son o esenciales involucrados en Hollington, P. A.; Howarth, C. J.;
verdaderamente tolerantes desde diferentes mecanismos de Reader, S. y Steele, K.A.Breeding
el punto de vista agronómico. tolerancia. Además, estudios for abiotic stresses for sustainable
Además, teniendo en fisiológicos más profundos agriculture. Philosophical
cuenta el escaso número de y el uso de aproximaciones Transactions of the Royal Society
B. Biol. Sci., 2008, vol. 363,
genes identificados hasta la proteómicas o de transcriptomas
no. 1492, pp. 703-716.
fecha relacionados con el déficit para esos mutantes puede proveer 7. F a r o o q , M . ; Wa h i d , A . ;
hídrico, la identificación de nuevos información de gran valor en el Kobayashi, N.; F u j i t a , D .
genes que desempeñen papeles tipo de proceso fisiológico que y Basra, S. M. A. Plant drought
significativos en los mecanismos alteran. El uso combinado de esas stress: effects, mechanisms and
de respuesta a sequía, que herramientas genómicas con la management. Agron. Sustain.
expresan genes que codifiquen mejora tradicional, permitirá la Dev., 2009, vol. 29, pp. 185-212.
varios osmoprotectantes, disección genética y fisiológica 8. P e l e g , Z . ; A p s e , M . P. y
transportadores de iones y de la tolerancia a la sequía y, por Blumwald, E. E n g i n e e r i n g
S a l i n i t y a n d Wa t e r - S t r e s s
enzimas antioxidantes, es un tanto, diseños más apropiados de
Tolerance in Crop Plants: Getting
objetivo prioritario. Los avances los futuros programas de mejora. Closer to the Field. Advances
en la mejora de la tolerancia En conclusión, las oportunidades B o t . R e s . , 2 0 11 , v o l . 5 7 ,
en tomate a estrés hídrico de investigación en este campo en pp. 407-443.
dependerán de descubrimientos los próximos años serán mayores, 9. Rick, C. M.; Chetelat, R. T.
de genes adicionales que jueguen pues además de utilizarse con Utilization of related wild species
un papel esencial en la tolerancia, este fin las herramientas “ómicas” for tomato improvement. Acta
pero también en conocer el nivel ahora disponibles, se podrá contar Hort., 1995, vol. 412, pp. 21-38.
de expresión de los elementos también con el conocimiento del 10. Foolad, M. R. Tolerance to Abiotic
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pueden ser útiles para identificar C r o p s : To m a t o . S c i e n c e
nuevas vías relacionadas con el REFERENCIAS Publishers, Enfield, USA. 2007.
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Recibido: 21 de noviembre de 2012
Aceptado: 20 de junio de 2013

¿Cómo citar?
Florido Bacallao, Marilyn y Bao Fundora, Lourdes. Tolerancia a estrés por déficit hídrico en tomate (Solanum lycopersicum L.).
[en línea]. Cultivos Tropicales, 2014, vol. 35, no. 3, pp. 70-88. ISSN 1819-4087. [Consultado: _____]. Disponible en: <--------------/>.

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