¿Qué es Química?

La química es aquella ciencia aplicada al estudio de la materia, es decir, de su

composición, estructura, características y de las alteraciones o modificaciones que
pueda sufrir a raíz de determinados procesos.

Si bien se considera el estudio de la materia en su totalidad, esta ciencia se dedica

específicamente al estudio de cada molécula o átomo que compone la materia, y
por ende, a tres elementos fundamentales en la constitución de
la molécula: electrón, protón y neutrón.

La química es una de las ciencias más importantes en la historia, y

sus investigaciones han permitido descubrir tanto elementos poco relevantes o
anecdóticos, como algunos de extrema importancia tales como medicamentos, y la
cura a diferentes enfermedades.

Además, es también competencia de esta ciencia el estudio de las

llamadas reacciones químicas, es decir el proceso por el cual dos elementos se
relacionan, y se produce una transformación en alguno de ellos. De esta forma, es
que además permite otorgar elementos básicos de los cuales parten otras
ciencias tales como la biología, la ingeniería, la geología, y la farmacología, entre
otros; para realizar sus propios estudios.

¿Cuáles son las ramas de la química?

A lo largo de la historia, se ha dado lugar a la apertura de diferentes ramas
de esta ciencia que permitan el estudio más específico sobre un aspecto en
particular de la materia. De este modo surge la química orgánica y la química
inorgánica, como ramas principales (o primera clasificación):

 Química Orgánica. Empleada para la investigación de los fenómenos y

características dadas en aquellos elementos que tienen carbono en su
composición.
 Química Inorgánica. Se basa en el estudio de la materia que no registra
presencia de carbono en su constitución. De todas maneras, es importante
aclarar que existen algunas excepciones dentro de esta última rama, en las
cuales se permite el estudio de determinada materia, aunque contengan
alguna porción de carbono. Es, por ejemplo, competencia de esta rama el
estudio de los ácidos y las bases, ambos en cualquiera de sus tipos.
Posteriormente, podemos distinguir una segunda clasificación de
suma importancia; la bioquímica, y la fisicoquímica:

 Bioquímica. Esta rama de la química es capaz de crear soluciones que le

salven la vida a algunos hombres, plantas o animales con determinadas
enfermedades. Se trata entonces del estudio de la composición química de
todos los seres vivos; y por ende, de una ciencia capaz de decodificar el
funcionamiento tan exacto de un organismo.
Estarán incluidos dentro de su área de investigación algunos elementos
tales como el ADN, las células, y las moléculas que componen por ejemplo,
un órgano o los tejidos del cuerpo humano. A su vez, podrá enfocarse
también al estudio de algunos procesos químicos que se dan dentro del
cuerpo como ser, por ejemplo, el metabolismo celular de cualquier ser
viviente, la digestión en humanos y animales, o la fotosíntesis en plantas.

Quien es el padre de la química

Lavoisier, quien cambió la forma de estudiar esta ciencia debido a que desarrolló
la teoría de reactividad química, es coautor del moderno sistema para nombrar
sustancias químicas, la tabla periódica.

Antoine-Laurent de Lavoisier nació en París, Francia, en el seno de una familia

burguesa que le proporcionó una educación de calidad e influenciado por sus
padres ingresó al prestigioso Collège Mazarin, donde cursó la carrera de Derecho.

De acuerdo con el portal en Internet de la Enciclopedia Británica, el químico fue

capaz de combinar sus estudios de Derecho con conferencias públicas y privadas
de química y física, a las que asistió bajo la tutela de los principales naturistas de
la época.

Tras concluir sus estudios fue admitido en la orden de Abogados de Elite cuyos
miembros presentaban casos ante el tribunal supremo de París, no obstante, esta
actividad no le interesó al joven abogado, quien comenzó a perseguir la
investigación científica.

En 1766 recibió la Medalla de oro de la Academia de Ciencias de París por un

ensayo en el que expuso un método de alumbrado público para grandes
poblaciones.

Importancia de la química
Indudablemente, la química es una ciencia central que sirve de apoyo y contribuye al
desarrollo de muchas otras disciplinas, como la biología, la geología, la física, la
paleontología, etc. Con tan solo observar el medio que nos rodea podemos darnos
cuenta de que el mundo está integrado por una infinidad de componentes inertes o
vivos, y que todos ellos se componen de sustancias químicas de diverso grado de
complejidad.
La química abarca el estudio en diferentes niveles, desde el mundo subatómico, de
enorme relevancia en cuestiones de generación de energía nuclear, por ejemplo,
hasta el mundo de materiales complejos, como pueden ser ciertos polímeros de
elevado peso molecular, con diversas aplicaciones industriales.

A diario nos valemos de un sinnúmero de objetos y sustancias con diferentes

finalidades (para el aseo personal o de la casa; para nuestra alimentación, para el
cuidado de nuestra piel o de nuestra salud, etc.), pero quizá pocas veces nos
preguntamos de qué están hechas estas sustancias. Todos los días salimos de
nuestro hogar, nos subimos a nuestro automóvil y compramos el periódico, pero
probablemente nunca nos preguntamos: ¿cómo se obtiene el combustible que hace
que el automóvil funcione? ¿De dónde sale la fibra con la que se elabora
el papel para hacer el periódico? ¿Y la tinta con la que se imprime, cómo se obtiene?
A todo este tipo de inquietudes y a muchas otras da respuesta la química.