Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
IN OUT IN OUT
PREPACK
MEAT IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
OR/R SC/R
PRE-SAUCE
IN OUT IN OUT
OR/P OR/J
IN OUT IN OUT
BOR/R BSC/R
IN OUT IN OUT
Catatan penting :
1. Pastikan isi produk secukupnya saja, hanya untuk keperluan 4 jam. Proyeksi dan prediksi sesuai rush hour dan slow
2. Jika nama produk belum ada, silakan gunakan kolom kosong sesuai kategorinya.
3. Semua utensil dan smallware wajib dicuci dan sanitasi setiap 4 jam.
AKTU / TEMPERATUR PRODUK DINGIN (Cold TCCS)
NGGAL : PIC :
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
REDBELL CHUNKY
IN OUT IN OUT
SCS/R DCB/R
IN OUT IN OUT
SC/J
IN OUT IN OUT
BSCS/R BDCB/R
IN OUT IN OUT
FETTUCINE SPAGHETTI
PASTA
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
Catatan penting :
1. Pastikan isi produk secukupnya saja, hanya untuk keperluan 4 jam. Proyeksi dan prediksi sesuai rush hour dan slow
2. Jika nama produk belum ada, silakan gunakan kolom kosong sesuai kategorinya.
3. Semua utensil dan smallware wajib dicuci dan sanitasi setiap 4 jam.
L WAKTU / TEMPERATUR PRODUK DINGIN (Cold TCCS)
NGGAL : PIC :
FUSILLI
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
CHOCO PUFF
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
ORANGE CHEDDAR
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
Catatan penting :
1. Pastikan isi produk secukupnya saja, hanya untuk keperluan 4 jam. Proyeksi dan prediksi sesuai rush hour dan slow
2. Jika nama produk belum ada, silakan gunakan kolom kosong sesuai kategorinya.
3. Semua utensil dan smallware wajib dicuci dan sanitasi setiap 4 jam.
AKTU / TEMPERATUR PRODUK DINGIN (Cold TCCS)
NGGAL : PIC :
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
IN OUT IN OUT
THICK LIAISON
IN OUT IN OUT
Catatan penting :
1. Pastikan isi produk secukupnya saja, hanya untuk keperluan 7 jam. Proyeksi dan prediksi sesuai rush hour dan slow
2. Jika nama produk belum ada, silakan gunakan kolom kosong sesuai kategorinya.
3. Aduk sauce tiap 20 menit sekali.
THICK LIAISON
IN OUT IN OUT
Catatan penting :
1. Pastikan isi produk secukupnya saja, hanya untuk keperluan 7 jam. Proyeksi dan prediksi sesuai rush hour dan slow
2. Jika nama produk belum ada, silakan gunakan kolom kosong sesuai kategorinya.
3. Aduk sauce tiap 20 menit sekali.
THICK LIAISON
IN OUT IN OUT
Catatan penting :
1. Pastikan isi produk secukupnya saja, hanya untuk keperluan 7 jam. Proyeksi dan prediksi sesuai rush hour dan slow
2. Jika nama produk belum ada, silakan gunakan kolom kosong sesuai kategorinya.
3. Aduk sauce tiap 20 menit sekali.
AKTU / TEMPERATUR PRODUK PANAS (HOT TCCS)
NGGAL : PIC :
IN OUT IN OUT
NGGAL : PIC :
IN OUT IN OUT
prediksi sesuai rush hour dan slow hour.
SHIFT II
NGGAL : PIC :
IN OUT IN OUT