I. DIAGNÓSTICO DE MERCADO Juan Bautista, Andrés Avelino Cáceres y Carmen Alto.

PARA EL SERVICIO DE LECHE

1.1.2 Formulación
FRESCA DE VACA Y SUS
DERIVADOS A DOMICILIO ¿Cómo captar clientes potenciales a los cuales no se ha podido llegar debido a
1.1 Problema que los puntos de venta actuales no tienen acceso a las diversas actividades
1.1.1 planteamiento que ellos desarrollan?

Existe la necesidad por parte de la 1.2 Objetivos

población de la ciudad de Huamanga 1.2.1 Objetivo general
de contar con un servicio de leche
fresca de vaca y sus derivados a Posicionar el servicio de leche fresca de vaca y sus derivados a domicilio en la
domicilio, que de las pautas mente del consumidor; asegurando su calidad y competitividad comercial.
necesarias para realizar el buen
1.2.2 Objetivo especifico
servicio en donde se logre acceder a
 Cuantificar la población que considere importante consumir leche fresca
clientes potenciales con los cuales no
de vaca.
se ha podido tener contacto.
 Identificar la población dispuesta a pagar por el servicio a domicilio de
Para el análisis de la respuesta que leche fresca de vaca.
tiene el servicio de leche fresca de  Ver la posibilidad de lanzar el servicio a domicilio de leche fresca de vaca.
vaca y sus derivados a domicilio en la
ciudad de Huamanga se tomará como
muestra a los 5 distritos existentes:
Ayacucho, Jesús Nazareno, San
 A3 . Factores climáticos adversos que afectan la crianza del cuy por la presencia de
enfermedades.
Cuadro N° 03: MATRIZ FODA
1 Análisis FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

FACTORES INTERNOS

F1. Condiciones agroecológicas favorecen para D1 Bajos rendimientos en la producción la

producción de cuy para su carne. D2. Escasa disponibilidad de equipos e F2. Experiencia en el
manejo y crianza de cuyes infraestructura productiva.
F3. Buena calidad
D3. Organización en un nivel inicial de
FACTORES EXTERNOS F4. Buena atención a la clientela consolidación y poco articulados al mercado F5. Disponibilidad de
espacio para la D4 competencia.
OPORTUNIDADES crianza

O1. Crecimiento significativo de la demanda ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

en el ámbito local regional y nacional.

• Las condiciones agroecológicas favorecen a la • Implementación de galpones de crianza y producción del cuy
O2. Mayor poder adquisitivo de los clientes para su carne ante la equipos para incrementar una mayor existencia del mercado con demanda producción
(D1:O1)
O3. Capacitación tecnológica insatisfecha. (F1: O4) • Desarrollo de la producción (D2:O3)
•
• Aprovechar la capacitación tecnológica para Desarrollo de mercados cautivos y gestión mejorar para la buena
atención a la clientela
O4. Existencia de un mercado con demanda
( F4: O3) Comercial. (D2:O4
insatisfecha
• Aprovechar nuestra experiencia en el manejo y • Desarrollo de mercados cautivos y gestión crianza de cuyes para
comercial. (D3:O3)
AMENAZAS satisfacer la demanda en el mercado local. ( F2: O1) • La existencia de la competencia ante la
demanda
A1. Nuevos competidores ante creciente del mercado (D4:O4).
• Contar con productos de calidad para aumentar
demanda
el poder adquisitivo de nuestros clientes. (F3: O2)
• Disponibilidad de espacio para la crianza de cuy ante la
demanda en el mercado. (F5:O1)
• Producción de cuyes y saca en épocas de mayor • Con un buen nivel de organización y manejo consumo(F1:A3)
contrarrestamos la presencia de enfermedades
• Mejorando la calidad del producto nos permite (D3:A3) hacer frente a los nuevos competidores. (F3:A1) • La
ESTRATEGIA FA ESTRATEGIA competencia es un factor para mejorar en calidad de nuestra carne ante los nuevos competidores
DA (D4:A1).