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UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA INGENIERÍA COMERCIAL

ASIGNATURA: INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

DOCENTE: LIC. JUAN CARLOS VENEGAS

POSICIONAMIENTO DE LA MARCA DE CERVEZA “CORDILLERA”

TURNO REGULAR

UNIVERSITARIOS:

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LUGAR Y FECHA: LA PAZ 7 DE OCTUBRE DE 2013

UDABOL – FAFEM INVESTIGACIÓN DE MERCADOS


ÍNDICE

1.- INTRODUCCIÓN

2.- ANTECEDENTES DE ESTUDIO

3.- ANTECEDENTES DE LA CERVEZA CORDILLERA

4.- DESCRIPCIÓN DE LA CERVEZA CORDILLERA

5.- DISTRIBUCIÓN DE LA CERVEZA CORDILLERA

6.- DEFINICIÓN DE NUESTRO MERCADO OBJETIVO

7.- ATRIBUTOS O BENEFICIOS A RESALTA DE NUESTRA MARCA

8.- ENCUESTAS Y RESULTADOS DE LA MARCA

9.- CONCLUSIONES

10.- BIBLIOGRAFÍA

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POSICIONAMIENTO DE LA MARCA DE CERVEZA

“CORDILLERA”

1.- INTRODUCCIÓN:

El posicionamiento de una marca hace referencia al lugar que ocupa una marca o
producto en la mente de los consumidores, en relación con las marcas o productos de
la competencia. Posicionar nuestra marca de cerveza CORDILLERA en la mente de
los consumidores paceños nos permite que éstos la tengan siempre presente cuando
vayan a adquirir o ingerir bebidas alcohólicas y en esencia una cerveza y que por tanto,
haya más probabilidades de que nos elijan antes que a la competencia.

Incluso, aún cuando se trate de consumidores que nunca hayan adquirido nuestro tipo
de producto que deseamos posicionar al mercado como es nuestra marca elegida de
cerveza CORDILLERA, un buen posicionamiento de marca nos permite que en cuanto
surja en ellos la necesidad por adquirirlo, asocien inmediatamente dicha necesidad con
nuestra marca o producto

2.- ANTECEDENTES DE ESTUDIO:

El consumo de cerveza es muy común y frecuente en nuestro medio considerando que


71.9% de la población de La Paz consume y prefiere consumir cerveza (según datos de
la CABOFACE). Además a este aspecto se debe añadir la “guerra de la cerveza” que
se inicio a partir del 2006 con la incorporación de la marca Autentica y el 2010 con la
marca Cordillera.

Es por estos motivos que se realiza el presente Estudio de mercado para determinar el
posicionamiento de la marca CORDILLERA en el mercado en este último periódo
después de su incorporación al mercado hace dos años atrás.

Partiendo de que la marca Paceña tiene un 80% de mercado dominado.

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3.- ANTECEDENTES DE LA CERVEZA CORDILLERA:

La cerveza Cordillera es fabricada por SABMiller plc, la segunda cervecera más


grande del mundo que opera en Bolivia a través de su subsidiaria Serranías Nevadas,
con su marca Cordillera. En su versión rubia, la cerveza Cordillera se encuentra es
ofertada a los consumidores de las ciudades de La Paz, El Alto, Cochabamba y Santa
Cruz de la Sierra.

4.- DESCRIPCIÓN DE LA CERVEZA CORDILLERA:

La cerveza es rica en cebada y está elaborada con ingredientes naturales, sin aditivos
químicos ni preservantes. Cordillera ha sido formulada exclusivamente para satisfacer
el gusto cervecero de los bolivianos y es producida bajo los más altos estándares
internacionales de calidad de SAB Miller con 4,5% de alcohol; está disponible en su
presentación de lanzamiento de 650 centímetros cúbicos y la nueva personal de 330 ml
en una botella de diseño especial.

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5.- DISTRIBUCIÓN DE LA CERVEZA CORDILLERA:

Distribuida por AIDISA, una de las más importantes empresas de distribución de


productos de consumo masivo en Bolivia, está a cargo de la ejecución del complejo
proceso de distribución de Cerveza Cordillera en Bolivia.

6.- DEFINICIÓN DE NUESTRO MERCADO OBJETIVO:

El primer paso para posicionar nuestra marca consistió en definir claramente cuál será
nuestro mercado objetivo, es decir, definir claramente cuál será el mercado hacia el
cual nos vamos a dirigir. En este caso nuestro universo de interés fue la Ciudad de La
Paz, provincia Murillo del Estado Plurinacional de Bolivia, mas especifico en las zonas
centrales. Esta Selección de nuestro mercado objetivo nos permitió conocer mejor al
consumidor que lo conforma, especializarnos en éste, y diseñar nuestras estrategias de
posicionamiento en base a sus características.

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7.- ATRIBUTOS O BENEFICIOS A RESALTA DE NUESTRA MARCA:

Al posicionar nuestra marca de cerveza CORDILLERA debemos resaltar en nuestra


publicidad ya que existe fuertes tendencias para adquirir este producto por su nuevo
impacto en el mercado paceño, otro aspecto de beneficio a resaltar de nuestra marca
son sus precios bajos respecto al principal competidor de esta marca que es la cerveza
Paceña, tomando en cuenta que si se trata de un consumidor sensible a los precios.

8.- ENCUESTAS Y RESULTADOS DE LA MARCA:

Rango de edad
% de muestra Cant Hombres Cant Hombres
(años)

21 - 35 35% 7 7

36 - 45 45% 9 9

46 - 65 20% 4 4

20 20

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3) DISTINCIÓN DE LA MUESTRA POR RESPUESTA POSITIVA O NEGATIVA

87.5%
90.0%
80.0%
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
12.5%
20.0%
10.0%
0.0%
SI NO

4) DISTINCIÓN DE LA MUESTRA DE ACUERDO A LA FRECUENCIA DE


CONSUMO EN LOS SIGUIENTES PARÁMETROS:

5.0%
SEGUIDO

17.5%
FRECUENTEMENTE

52.5%
OCASIONALMENTE

25.0%
RARAMENTE

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

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5) DISTINCIÓN DE LA MUESTRA DE ACUERDO A LA CANTIDAD APROXIMADA DE CONSUMO
EN BOTELLAS POR SEMANA

60%

50%

40%

30%
52.5%
20% 40.0%

10%
5.0% 2.5%
0%
1 a 5 bot 6 a 10 bot 10 a 15 bot mas de 16

6) POSICIONAMIENTO DE LAS DISTINTAS MARCAS DE CERVEZA DE SEGÚN LA


MUESTRA.

80% 70.0%
70%
60%
50%
40%
30% 22.5%

20%
5.0% 2.5%
10%
0%
PACEÑA CORDILLERA AUTENTICA OTRO

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7) CONCLUSIÓN ANALÍTICA DE ACUERDO A LA RESPUESTA DEL GRUPO
MUESTRAL.

De manera general las personas encuestadas coincidieron esencialmente en las


características referidas específicamente en:
 Sabor
 Exposición
 Publicidad
 Precio

8) CONCLUSIÓN ANALÍTICA DE ACUERDO A LA RESPUESTA DEL GRUPO MUESTRAL.

De igual manera de acuerdo a análisis realizado a las respuestas de los encuestados podríamos decir que:

la gente consume alternativamente otra cerveza por:


  la accesibilidad al producto
  precio del mismo
  experimentar algo nuevo
  salir de lo común

9) DISTINCIÓN DE LA MUESTRA POR PREFERENCIA EN COMPAÑÍA DE CONSUMO.

VECINOS 7.5%

TRABAJO 17.5%

FAMILIARES 32.5%

AMIGOS 42.5%

0% 10% 20% 30% 40% 50%

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10) DISTINCIÓN DE LA MUESTRA POR GRADO DE EDUCACIÓN.

3%
15%
30%
PRIMARIA
SECUNDARIA
UNIVERSIDAD
53%
POS-GRADO

9.- CONCLUSIONES:

El estudio que realizamos de posicionamiento de la marca de cerveza CORDILLERA


no reflejo que la población paceña, siente un apego a lo conocido y de una marca ya
posicionada en el mercado como es la cerveza Paceña.
Pero al mismo tiempo identificamos que si es posible ocupar un espacio en el mercado
paceño de la cerveza con nuestro producto de cerveza CORDILLERA, ya que las
personas sienten una necesidad de experimentar algo nuevo y este caso una bebida
alcohólica nueva por las tradiciones paceñas

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9.- RECOMENDACIONES DEL CONSUMO:

PARA DISFRUTAR ENTRE AMIGOS

 Para que la espuma y el sabor no pierdan su intensidad, la cerveza rubia debe


conservarse entre 0 y 4° C de temperatura.
 Los vasos en los que se servirá la cerveza deben ser lavados previamente con
jabón neutro y estar bien enjuagados.
 El anillo de espuma debe medir entre 2 y 3 cm. de alto si la cerveza se
encuentra en sus niveles óptimos de conservación y temperatura.
 Al servir una CORDILLERA, inclinar el vaso 45°. Dejar caer muy lentamente la
cerveza sobre la pared del vaso, evitando la formación de espuma. Una vez
medio lleno, colocar el vaso en posición vertical y continuar sirviendo dejando
que la espuma se forme libremente.

RECOMENDACIONES PARA LA SALUD

 El alcohol es una sustancia psicoactiva o droga, cuyo consumo desmedido


puede hacer daño al organismo (básicamente el sistema nervioso o el hígado),
además es agente causal indirecto de problemas en la familia y en la sociedad.
 El consumo excesivo es muy malo para tu salud, no te excedas!!!!

10.- BIBLIOGRAFÍA:

Elaboración Grupal de los estudiantes a cargo de este proyecto, con la fuente de:

Encuestas - Investigaciones de campo – página oficial de la cerveza cordillera

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