Facultad de Ingeniería y Arquitectura

Practica de Laboratorio Nº 4
Calor Específico

I. Objetivos.
 Determinar experimentalmente el calor específico de un calorímetro.
 Determinar experimentalmente, el calor especifico de un sólido.

II. Fundamento teórico.

La definición más difundida sobre el calor dice que: “es la energía que pasa de un
cuerpo a otro, debido únicamente, a una diferencia de temperatura entre ellos”
Como el calor es una forma de energía, se mide en unidades de energía, tales
como: joules, BTU. Por razones prácticas, se usa la caloría; que en el sistema
cegesimal se define como la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado
centígrado la temperatura de un gramo de agua de 15 ºC a 16 ºC .
Experimentos muy cuidadosos han demostrado que siempre se transmite calor
de un cuerpo a otro, no se pierde energía. Si se agrega leche a una taza de café
caliente, el café transmite calor a la leche; la cantidad de calor que gana la leche
es igual a la cantidad de calor que pierde el café, a menos que algo de calor sea
transmitido también a la taza, al aire, a la cuchara, etc. Sin embargo, si se pudiera
medir todo el calor transmitido, se encontraría que:
Calor ganado por el cuerpo que se calienta = Calor perdido por el cuerpo que se enfría
Cuando un cuerpo se calienta o se enfría y no hay cambios de estado (el cuerpo
no se funde, no se congela, no se evapora, ni se condensa), la cantidad de calor
(Q) que es transmitida, depende de la masa (m) del cuerpo, del cambio de
temperatura ( T ) y del material de que esta hecho el cuerpo.
Cuando a un cuerpo se le suministra cierta cantidad de calor, su temperatura
experimenta una variación. En los cambios de temperaturas que tienen lugar sin
 cambios de estado se tiene que: Q  mcT siendo este calor especifico ( c )
característico para cada material.
Las investigaciones en que interviene la transmisión de calor, no son fáciles de
llevar a cabo con precisión, porque el calor escapa fácilmente a otras partes,
donde es difícil de medir (por ejemplos, el aire ambiente). El propósito de esta
investigación, es iniciar al estudiante en las técnicas que permite una precisión
razonable en la medición del calor específico de algún material.

III. Material y equipo a utilizar.

 Calorímetro (Beaker de 250 y 400 ml
tapa, agitador, termómetro y
placas de fieltro)
 Pizas de aluminio y de hierro
 Beaker de 100 ml y 250 ml
 Matraz erlenmeyer
 Sedal
 Probeta graduada
 Cocina eléctrica, rejilla
 Balanza gravimétrica

Primera parte. Determinación del calor especifico del calorímetro

Si un cuerpo a una temperatura t1, se pone en contacto con otro de temperatura inferior
t2, donde (t1 > t2), ambos al cabo de un tiempo, adquieren una misma temperatura t
cumpliéndose que: (t1 > t > t2)
Según el principio de la conservación de la energía, el calor cedido por el primer cuerpo:
Q1  m1c1 (t1  t ) , es igual al calor ganado por el segundo cuerpo: Q2  m2 c2 (t  t 2 )
Suponiendo despreciables las pérdidas de calor. Esto puede conseguirse (siendo uno de
los cuerpos, agua u otro liquido) haciendo la mezcla en un calorímetro; que es un vaso o
recipiente, prácticamente aislado, para evitar pérdidas de calor.
Como el vaso del calorímetro consume cierta cantidad de calor, lo mismo que el agitador,
termómetros, etc., al incrementar la temperatura, entonces, la cantidad de agua que
necesitase el mismo calor, para experimentar la misma variación de temperatura del
calorímetro, se llama: capacidad calorífica

IV. Procedimiento experimental

1. Construya un recipiente aislado (calorímetro) con dos beaker (250 y 400ml) y las
placas de fieltro. Coloque el termómetro y el agitador en los orificios
correspondientes de la tapa del calorímetro.
2. Mida la temperatura del calorímetro vació y anote ese valor:
T0C = _________
3. Mida la masa del calorímetro: mc = __________
4. Ponga a hervir 110 ml de agua en el Erlenmeyer y mida su temperatura de
ebullición: T0 H20_________
5. Vierta el agua rápidamente en el calorímetro vació, tápelo y tome la temperatura
de estabilización del sistema (esta es la máxima temperatura que alcanza el
sistema calorímetro + agua) T= ________
6. Con los datos obtenidos, calcule el calor especifico del calorímetro aplicando la
ecuación correspondiente Q g = - Q p
Segunda parte. Determinación del calor especifico de un sólido.
Los calores específicos de metales, pueden determinarse, depositando un trozo de metal
caliente en el agua contenida dentro de un calorímetro, y esperando que llegue el sistema
al equilibrio térmico.
De lo dicho anteriormente se deduce que, si un cuerpo de masa “m” gramos con una
temperatura T1 se introduce en un calorímetro que tiene m2 gramos de agua a temperatura
T2, se produce un intercambio de calor, hasta que todo el conjunto calorímetro, agua y
cuerpo, alcancen una temperatura de equilibrio térmico T.

Procedimiento experimental
1. Ponga 100ml de agua (mH20) a temperatura ambiente dentro del calorímetro.
Coloque un termómetro y mida la temperatura del conjunto
T0H20 = _________
2. Ponga a hervir 150ml de agua
3. Mida la masa de la pieza sólida que se le ha proporcionado
m = _________
4. Tome la muestra de aluminio y colóquela dentro del agua en ebullición durante 4
minutos aproximadamente y tome la temperatura de ebullición del agua como la
temperatura inicial del aluminio T0A = _________
5. Pase la muestra de aluminio al calorímetro, lo más rápidamente posible,
mueva el sistema interno con el agitador y tome la temperatura a la que se
estabiliza el conjunto T = ________
6. Con los datos obtenidos calcule el calor específico del aluminio aplicando la
ecuación correspondiente Q g = - Q p
V. Cuestionario.

Primera parte.

1. ¿Qué valor tiene el calor perdido por el agua caliente?

CH2O= 0.12cal

2. ¿Qué valor tiene el calor ganado por el calorímetro?

Ccal= 0.06 cal/gr°c

Segunda parte.

3. ¿Cuál es el valor del calor recibido por el agua dentro del calorímetro?

4. ¿Cuál es el valor del calor recibido por el calorímetro?

5. ¿Cuál es el valor del calor perdido por el aluminio?

6. ¿Hay alguna diferencia entre el valor teórico del calor especifico del aluminio con
el calor especifico obtenido experimentalmente?

7. Calcule el porcentaje de error que se ha cometido en la medición del calor

específico del sólido.
mH2O CH2O (T-TOH2O)=-MPC (T-Te)
CP= MH2O CH2O (T-OH2O)
-MP (T-TE)
CP= (100gr) (1.0cal/gr ºc) (39ºc-35ºc) – (58gr) (39ºc-95ºc)
Pc= 400
3,298

Cp=0.12