UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS E INFORMATICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

1. INFORMACIÓN GENERAL

1.1 Nombre y código de la asignatura: ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN – 2010301

1.2 Número de créditos
1.3 Número de horas semanales
1.4 Ciclo de estudio
1.5 Periodo Académico
1.6 Pre-requisitos
1.7 Profesores
: 03
: Teoría: 01 horas, Práctica: 02 horas
: III
: 2017 - I
: 2010202 – Creatividad y Liderazgo
2010207 – Realidad Nacional
: Gloria Helena Castro León (Coord.)

2. SUMILLA:

Esta asignatura pertenece al área de estudios generales, es de naturaleza teórico y práctico,

tiene el propósito de utilizar de manera adecuada los métodos, técnicas y herramientas que le
permitan situarse rápidamente dentro de la problemática empresarial, definir, evaluar y
optimizar los procesos y las estructuras organizacionales para lograr la competencia:
“Gestiona, modela y mejora procesos de negocios, alineados a la estrategia de la organización
en base al conocimiento de metodologías, estándares y métricas internacionales de calidad
con creatividad y trabajo en equipos multidisciplinarios”. Los conceptos principales son:
Administración y efectos de la Globalización en las Organizaciones, Organizaciones,
Administración, Aplicación de P.E. y Matriz FODA, Toma de Decisiones, Trabajo, Manuales
de Organización y Funciones y Procesos, Control Organizacional y la Dirección y la
Motivación.
3. COMPETENCIA GENERAL
Al finalizar esta asignatura, el estudiante será capaz de:
 Tener una base ética y con valores de sensibilidad y responsabilidad que le permita
proyectarse hacia la sociedad con el compromiso social que se requiera. Explicar
cómo y porque se crean las organizaciones y sus dificultades inherentes;
 Comprender y explicar los esquemas organizativos, así mismo, aplicar herramientas
para realizar análisis funcional (O y M) en especial lo referente a Descripción de
procesos.
 Explicar las fases del proceso administrativo e identificar en forma clara los alcances
de cada uno de ellos.
 Estar en condiciones de Organizar sus propias empresas partiendo de su propia
capacidad creadora.

4. PROGRAMACIÓN

Unidad 1. Evolución Histórica de la Administración y Efectos de la Globalización en las Organizaciones.

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a)Identifica y describe la importancia de la Administración en el desarrollo de la
sociedad.
b) Identifica los efectos de la Globalización en la vida de los trabajadores, los
gerentes y las Organizaciones.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Intervenciones del
Participativa casos reales ideas alumno

Contenidos.
Presentación general de los Objetivos, lineamientos y alcances del curso. Contribuciones históricas
para la formulación de la Administración. La Globalización y la Administración: Significado,
Globalización y Competitividad, Un panorama internacional Cambiante. Elementos Comunes en las
Organizaciones, Definiciones de Administración: Etimológica y Real, (Stoner 1996, Caps 1, 2, 5 y 8).

Unidad 2. Aspectos Importantes de las Organizaciones.

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Entender de estrategias Identificar y describir su importancia en el desarrollo de
la organización.
b) Identificar y entender los Agentes y los Ambientes externos de la Organización
y su importancia.
c) Entender el rol de un Gerente en las Organizaciones.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Guía para la elaboración
Participativa casos reales ideas del Plan de Negocios de
Jóvenes Emprendedores.
Contenidos.
Los Encantadores del Mercado, Estrategia y Generalidades. Los Ambientes externos de Acción
Directa y de Acción Indirecta. Los Grupos y los Equipos, la comunicación al interior de estos, El
Liderazgo. Administración y Administradores, Desempeño Gerencial y Organizacional. ¿Qué hacen
los Gerentes? Tipos de Administradores o Gerentes. Habilidades del Administrador o Gerente. Los
Grupos y los Equipos. Elementos Comunes en las Organizaciones, Definiciones de Administración:
Etimológica y Real, ¿Por qué se necesitan Organizaciones? Cinco variables básicas en la Teoría
General de Administración. El Comportamiento Organizacional, El Clima Laboral, Los Valores, El
Proceso Administrativo. (Stoner 1996, Caps 1, 2, 3, 10).
Es necesario que todos los alumnos dispongan de la Guía señalada en Instrumentos.

Unidad 3. La Administración: Conceptos y Planeación Estratégica

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:

a) Entender a La Administración y sus aportes para el desarrollo de la organización.
b) Identificar y entender las 5 variables básicas de la Organización y su importancia.
c) Entender el Proceso de Planeación Estratégica.

Estrategias Didácticas Evaluación

Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Presentación de Informe 1.
Participativa casos reales ideas
Contenidos.
El proceso formal de La Planeación Estratégica (PE): ¿Por Qué PE? Características de PE,
Barreras que se oponen a una Planeación Efectiva. Las Metas de la Organización: Propósito, Misión,
Visión y Objetivos, Los 4 Pasos Básicos de la Planeación, La Jerarquía de los Planes
Organizacionales. Definición de Estrategia, los tres modos de formular una Estrategia. Las Políticas,
las Reglas y las Normas. La Planeación Estratégica Vs La Planeación Operativa y Planeación
Táctica. Stoner 1996, Caps 10, 11). Las 5 Fuerzas de Porter.
Presentación del Informe 1.

Unidad 4. Ejemplo de Aplicación de P.E. y Matríz FODA

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Poder formular un Plan estratégico
b) Poder aplicar la Matriz FODA
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de  Intervenciones del alumno
Participativa casos reales ideas  Mejoras al Informe 1.

Contenidos.
La Matriz FODA (TOWS), construcción y Ejercicio Práctico de aplicación.
Ejercicio Práctico de un Plan Estratégico y la subordinación de los Planes Tácticos y Operativos. La
Cadena de Valor y el Sistema de Valor.
 Unidad 5. Solución de Problemas y Toma de Decisiones.

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:

a) Entender y emplear las herramientas mencionadas en cualquier tipo de Organización.
b) Entender la importancia de la Toma de Decisiones y la Solución de Problemas.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de ideas Intervenciones del alumno
Participativa casos reales Control de Lectura

Contenidos.
Solución de Problemas y Toma de Decisiones. Tipos de Problemas y Decisiones, Estados para la
Toma de Decisiones: Certidumbre, Riesgo e Incertidumbre, El Proceso de Encontrar Problemas, El
Encuentro de Oportunidades, La Decisión de Decidir, El Proceso Racional de Solución de
Problemas. (Stoner 1996, Cap 9).
Control de Lectura 1: El Secreto de las 7 Semillas (David Fischman).

Unidad 6. Organización.
Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Entender la importancia y alcance de la Organización como proceso.
b) Entender los diversos conceptos que se involucran dentro de esta actividad.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos Exposición de ideas  Intervenciones del Alumno
Particip reales  Mejoras al Informe 1.
Contenidos.
a) La Organización. El Orgware. Las Cinco (5) partes Fundamentales de la Organización, La
Organización como parte del Proceso Administrativo. Concepto, Definición e Importancia.
Principios de la Organización. Organización Formal e Informal, La División Organizacional: Las
Funciones y los Departamentos. Los Órganos de Apoyo y de Staff. La Responsabilidad y Autoridad
Asignadas, ¿Cómo Fluyen ambas? Los Niveles Jerárquicos. (Stoner 1996, Cap 12). Mejoras al
Informe 1.

Unidad 7. Las Estructuras Orgánicas y la Definición del Trabajo.

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:

a) Entender las estructuras orgánicas y su necesidad e importancia.
b) Identificar y entender la relación e importancia entre el trabajo y los procesos y
su adecuada representación.
c) Entender y aplicar el Diagrama Causa - Efecto.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Intervenciones del
Participativa casos reales ideas alumno
Control de Lectura 2

Contenidos.
 Las Estructuras Orgánicas, Ventajas y desventajas de las diversas Estructuras Organizacionales. Los
Organigramas: Normas para su Construcción y Tipos de Organigramas.
La definición del Trabajo: Los Procesos: Definición y Construcción: Diagramas de Procesos,
ejemplos y ejercicios. Reingeniería de Procesos: Conceptos Generales. Diagramas de Ishikawa o de
Espina de Pescado: Aplicación y uso. (Stoner 1996, Cap 13, 14). Control de Lectura 2: Padre Rico
Padre Pobre
Unidad 8.

Examen Parcial

Unidad 9. Elaboración de Manuales de Organización y Funciones y

Procesos.
Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Estar en condiciones de elaborar descripciones de puestos
b) Elaborar Manuales de Organización y Funciones y
c) Elaborar Manuales de Procesos.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Intervenciones del
Participativa casos reales ideas alumno
Absolución de Consultas
para Informe 2.

Contenidos.
Elaboración del Manual de Organización y Funciones y el Manual de Procesos: Contenido Mínimo.
Ejemplos. Ejercicios de construcción de diagramas de procesos diversos y descripciones de puestos.
Absolución de preguntas para elaboración del Informe 2.

Unidad 10. El Control Organizacional y la Dirección.

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Entender la necesidad e importancia del Control en la organización.
b) Poder establecer controles adecuados
c) Entender la necesidad e importancia de la Dirección y del ejercicio de la
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Intervenciones del
Participativa casos reales ideas alumno
Control de Lectura

Contenidos.
b) El Proceso de Control: Definiciones. Pasos Básicos del Proceso de Control. La Importancia del
Control. Vínculo entre Planeación y Control. ¿Cuánto Control debe Ejercerse? Diseño del Proceso
de Control. Zonas Primordiales de Desempeño. Características del Sistema Eficaz de Control. El
Control como un Sistema de Retroalimentación. El Control en los Procesos. Tipos de Métodos de
Control. (Stoner 1996, Cap 20). Definición e Importancia. La Autoridad y el Mando, Definición y
Tipos, Influencia, Poder y Autoridad. La Delegación de Autoridad. La Autoridad de Línea y de
Estado Mayor. Factores Humanos en la Administración: Consideración de la Persona Total. La
Productividad: Definición, Factores que Influyen en la Productividad.
Control de Lectura 3: El Cuadrante del Flujo del Dinero
 Unidad 11. La Motivación.
Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Entender de estrategias Identificar y describir su importancia en el desarrollo de
la organización.
d) Identifica y entender los Agentes y los Ambientes externos de la Organización
y su importancia.
e) Entender el rol de un Gerente en las Organizaciones.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Intervenciones del
Participativa casos reales ideas alumno
Construcción y
Presentación de Solución

Contenidos.
c) La teoría de las Motivaciones: Conceptos generales, El Ciclo de la Motivación, la Pirámide de
Maslow de la Jerarquía de las Necesidades. La Creatividad e Innovación. (Stoner 1996, Cap 13).
Presentación del Informe 2.

Unidad 12.

Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:

a) Identificar, Entender y definir la importancia para el desarrollo del
posicionamiento organizacional en el mercado y conocer que existen
herramientas tecnológicas que ayudan a que ello ocurra.

Estrategias Didácticas Evaluación

Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Intervenciones de
Participativa casos reales ideas y casos alumnos
reales. Mejoras al Informe 2.

Contenidos.
El Relacionamiento Empresa – Cliente y Herramientas como ayuda:
El CRM (Customer, Relationship Management) Objetivos, Alcance y características principales.

Unidad 13,

Semana Tipo de Empresa

13 Presentación del Informe 3.

Unidades 14.

Semana Tipo de Empresa

14 Presentación del Informe Final.
 Unidad 15.

Presentación y Representación de Problemas Operacionales: Entendiendo a

la Organización.
Los alumnos seleccionarán con anticipación la empresa y el problema,
debe ser de envergadura y de importancia por el impacto que genera en la
sociedad.
Competencias: Al finalizar esta unidad, el estudiante deberá:
a) Identificar, Entender y definir los diversos problemas que ocurren en la
realización de las operaciones diarias al interior y en relación con su entorno.
Estrategias Didácticas Evaluación
Método Técnica Criterio Instrumentos
Expositiva, Ejemplos de Exposición de Representación Teatral
Participativa casos reales ideas y casos del problema y de su
reales. solución

Contenidos.
Cada grupo deberá montar un caso de problema y representarlo teatralmente, en el cual cada alumno
asumirá un rol específico y escenificará la problemática identificada, para luego darle solución. El
caso deberá considerar los aspectos orgánicos, funcionales y procedimentales involucrados.

Unidad 16.
Examen Final.

Unidad 17.
Examen Sustitutorio y Entrega de Promedios Finales.

5. ESTRATEGIA DIDÁCTICA

El desarrollo de la asignatura será realizado en forma multidireccional, en la cual el profesor

desarrollará los aspectos conceptuales y vivenciales del mismo.
El calendario académico establecido por ningún motivo (salvo de fuerza mayor) será
modificado.
Los estudiantes demostrarán, semanalmente, que han comprendido los conceptos recibidos y estarán
en condiciones de aplicarlo en el desarrollo de las tareas académicas que se plantearán.
Se plantean también tres (3) Controles de Lectura para crear el hábito de la lectura en los alumnos.
La estrategia de enseñanza-aprendizaje para esta asignatura considera la aplicación directa de los
conceptos tratados durante el curso para lo cual los alumnos de manera individual o grupal, tendrán
QUE DESARROLLAR SU IDEA DE NEGOCIO, de carácter innovador y según calendario
establecido, Habrán 4 informes y presentaciones del avance en el desarrollo de su idea de negocio,
divididos en:
 a) Informe 1: Idea del Negocio: definición inicial del servicio o producto, razón social, objetivo
básico, Idea básica e inicial referente al mercado a atacar (identificación de los posibles clientes),
competencia, la estrategia de implementación (inversión inicial para prepararse para operar, pre
operación). Probables recursos requeridos y monto proyectado de la inversión inicial (recursos
humanos, materia prima, tecnología, infraestructura de local, capital y financiamiento.

b) Informe 2: Planeamiento del Negocio-1: Metas Organizacionales, Estrategia, Matriz FODA, 5

Fuerzas de Porter, Organización del Negocio (Metas Organizacionales, Estructura Orgánica Inicial
y Estrategias).

c) Informe 3: Desarrollo del Plan de Negocios. Funciones, Cadena de Valor, identificación y

Descripción de Procesos de procesos y sistema de control, Diagrama de Espina de Pescado
(Ishikawa), , definición de la estructura Orgánica proyectada y descripción de Puestos. Análisis de
Costos y Proyección del Precio del producto y/o servicio. Definición de inversión Total (inicial +
operacional para 6 meses de operación sin ganancias) y rentabilidad del proyecto, lo cual les dirá
si el proyecto vale o no vale la pena desarrollarlo.

d) Informe Final: (Levantar observaciones) Plan de Implementación Completo (Estructura

definitiva, procesos definitivos, Recursos definitivos a utilizar, Schedule o Cronograma de Trabajo
y Presupuestos). Análisis de Rentabilidad definitiva del proyecto. Deberá presentar un prototipo
representativo del producto final y/o servicio a prestar.

Para poder pasar a desarrollar la idea del negocio o sea elaborar el Pan del Negocio, la idea debe
haber sido aprobada previamente por el profesor.
La presentación de los 2 1ros informes (PN1 y PN2), generará observaciones de parte del profesor, las
mismas que deberán ser levantadas por el alumno para mejorar su Plan del Negocio. El cierre del Plan
de Negocio será a la presentación del Plan de Negocios Final, el cual deberá haber levantado todas las
observaciones hechas por el profesor.
Finalmente en las últimas semanas del curso se formarán Grupos de Trabajo (2 grupos de 4
alumnos cada grupo) los cuales deberán analizar y presentar un problema empresarial basado en
un caso de la vida real, sobre todo de nuestro medio local, mediante el desarrollo de una pequeña
representación teatral en donde se defina la empresa y el problema(s) que afronta, luego identificar
las causas probables del problema, mostrar el impacto o efectos que el problema origina al interior
de la empresa y desestabiliza o compromete a las otras áreas. También representar su repercusión
en el ambiente externo (proveedores, clientes, etc). Finalmente deberá plantear la mejor solución
al problema y mostrar los beneficios de su solución en el plano operacional, comercial y
económico.

4. EVALUACION DEL APRENDIZAJE

PF = 0.4*(Prom (E1y EF)) + 0.35*(INP) + 0.10* (Prom (CL1, CL2 y CL3)) +

0.15*(Prom(OBTT))

Leyenda:
 PF = Promedio final
 EXM...EXMF = Exámenes parcial y final
 CL = Controles de Lectura 1, 2 y 3.
 INP = Promedio de Idea del Negocio
NOTA: El redondeo se realiza solo en el promedio final.
 Un alumno con más de 30% de inasistencias ( 5 ) estará desaprobado en la asignatura.

CALENDARIO DE EVALUACIONES X SEMANA

Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
I C I C E C I I I I O E E
N L N L X L N N N N B X X
Exposición de Tareas F 1 F 2 M 3 F F F F T M M
1 1 2 2 3 F T F S
M M

Leyenda: INF 1,2,3,F = Informes del Idea del Plan de Negocio

Lecturas:
1. El Secreto de las 7 Semillas (David Fischman).
2. Padre Rico Padre Pobre (Robert Kiyosaki)
3. El Cuadrante del Flujo del Dinero (Robert Kiyosaki)

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Administración J. Stoner, R. Freema, D. Gilbert – 6ta Edición.

 Administración: Una Perspectiva Global - H. Koontz.
 Introducción a la teoría General de la Administración: Chiavenato Idalberto, edic. 2004.
 Conceptos de Administración Estratégica – Fred Davis Año 2011.
 Administración. HITT Michael. 9na Edición – 2006 Código: 658.001 H67 Ej3
 Administración. SCHERMERHORN Jhon R. 1ra Edición – 2006 Código: MAE 658.001532