José María Medianero Martín

Concepción de una Planta Industrial

Conceptos Básicos en el diseño de PI

Arquitectura Industrial
El fin principal de la Arquitectura Industrial es proyectar y construir instalaciones industriales de
toda índole, en donde todo ha de estar dirigido al cumplimiento de las necesidades impuestas
por un proceso industrial de producción.

La AI se ocupa de ordenar, de acuerdo con un proceso elegido, todos los elementos y obras
civiles que constituyen la Planta Industrial. Se enfrenta a la resolución de problemas abiertos,
que en principio admiten múltiples soluciones.

La Planta Industrial
• Introducción

La Planta Industrial es una combinación de recursos materiales y humanos que actúan

ordenadamente siguiendo un Proceso de Fabricación, previamente elegido como el más idóneo
para actuar y lograr sus fines de producción en el entorno de la planta.

La producción debe realizarse de una forma competitiva para asegurar la supervivencia de la

planta. Esto quiere decir que la P.I. debe producir lo que el mercado requiera, en las cantidades
demandadas por el mismo y con la calidad y precio que el mercado admita, y ser rentable.

Desde el punto de vista de la teoría de sistemas, la planta industrial puede contemplarse como
un sistema que debe integrar de forma adecuada una serie de subsistemas, y que a su vez ha de
integrarse en un entorno que la engloba, de modo que su interrelación satisfaga los requisitos
que dicho entorno le impone.

Los subsistemas de la planta industrial son:

✓ Proceso de producción
✓ Máquinas y equipos
✓ Distribución en planta (Layout)
✓ Terreno
✓ Edificios
✓ Personal
✓ Servicios auxiliares
✓ Servicios generales
✓ Otros (en función de cada caso concreto)

• Concepción de la PI

El problema de concebir, diseñar y construir una P.I. es muy complejo, y pasa por la decisión
previa de su creación que presenta ciertas incertidumbres.
 José María Medianero Martín

Los datos iniciales son el producto a fabricar, sus cantidades a lo largo del tiempo y la calidad
(especificación precisa del producto), así como el precio al cual el mercado aceptaría el
producto. La incógnita básica es cómo debe ser la P.I. para cumplir estos requisitos de
producción, dentro de un entorno que dependerá de la ubicación de la propia planta.

Consideraciones básicas para el diseño de PI

Los factores básicos que condicionan el diseño de una P.I. son

✓ Proceso de fabricación
✓ Economía del sistema
✓ Consideraciones humanas
✓ Consideraciones ecológico-ambientales
✓ Consideraciones estéticas

• Proceso de fabricación

Es el conjunto ordenado o secuencia de operaciones unitarias (cambios o transformaciones de

carácter físico, químico, fisicoquímico o biológico de las materias primas o semielaboradas) a las
que hay que someter a estas para llegar al producto final.

• Economía del sistema

Se trata de buscar la máxima rentabilidad económica o social con la inversión mínima necesaria,
teniendo en cuenta los condicionantes impuestos por el mercado y la disponibilidad de recursos
para invertir.

Tanto en el caso en que el inversor o promotor busca una rentabilidad económica (obtener
beneficios) como cuando se busca una rentabilidad social (satisfacer una necesidad de un
colectivo sin ánimo de lucro), hay que considerarla como cuestión prioritaria.

Dos situaciones que ilustran las limitaciones que pueden encontrarse:

➢ El mercado acepta un determinado producto, con cierta calidad, pero siempre que su
precio no supere un cierto límite. No podemos fabricarlo y comercializarlo a mayor
precio porque el mercado no lo aceptaría en las cantidades que se quiere fabricar.
➢ Estamos limitados a una cantidad para la inversión, porque no tenemos más recursos
disponibles

• Consideraciones humanas

En el diseño de una P.I. no sólo hay que tener en cuenta las necesidades más básicas de espacio,
condiciones de seguridad, etc. en los puestos de trabajo, sino también atender a las necesidades
sociales que requiere la mano de obra y que dan lugar a la incorporación de nuevos servicios en
las P.I.

• Consideraciones ecológico-ambientales

Por una parte, necesitamos que el ambiente interior, en todas las dependencias de la P.I., sea el
adecuado, tanto para las personas como para las máquinas o elementos de producción. Esto
puede condicionar la temperatura, humedad relativa, ruido, composición del aire, etc.
 José María Medianero Martín

Además, la P.I. no debe realizar emisiones de tipo sólido, líquido, gaseoso o incluso radiactivo,
que perturben el entorno próximo o lejano de la P.I. En el supuesto de que esto ocurriera, habría
que establecer las medidas correctoras oportunas.

Hay que estudiar y limitar el Impacto Ambiental de la P.I., de manera que la perturbación en el
medio ambiente sea mínima y en todo caso aceptable.

• Consideraciones estéticas

Antes de realizar el proyecto de una P.I. hay que plantearse hasta qué punto la imagen que dé
la planta puede traducirse en mayores niveles de aceptación social o de ventas.

Es preciso valorar en cada caso la importancia de la imagen y, por tanto, de la presentación de

la P.I. en la ubicación elegida. Al mismo tiempo, se debe estimar el coste de la sobreinversión
que puede representar la mejora de las cualidades estéticas.

Viabilidad y etapas de desarrollo de una PI

Viabilidad de una Planta Industrial
• Ideas generales

Como cuestión de fondo en los casos de iniciativa pública o privada (ver economía del sistema),
está el hecho de que la P.I. debe ser rentable económica o socialmente. Por lo tanto, se llega a
la conclusión de que en los dos escenarios es preciso realizar los estudios pertinentes que
indiquen la viabilidad de la planta.

Desde el punto de vista del mercado al que van dirigidos los productos, una P.I. es viable cuando
el producto o productos fabricados son adecuados en calidad, las cantidades producidas son las
demandadas y a un precio que el mercado está dispuesto a pagar. Surge la cuestión de cómo
podemos confirmar razonablemente que se cumplen las condiciones expuestas. La respuesta
es realizando una serie de estudios de mercado y viabilidad.

Normalmente hay que realizar los siguientes estudios:

✓ Estudio de mercado
✓ Estudio de viabilidad técnica
✓ Estudio de viabilidad económica
✓ Estudio de viabilidad financiera

➢ Estudio de mercado

Se trata de un estudio con carácter de previsión, cuyo objetivo es llegar a conocer, para el
producto que queremos fabricar, en qué cantidades lo puede aceptar un mercado determinado.
Los estudios de mercado son realizados por equipos multidisciplinares, compuestos por
economistas, expertos en mercadotecnia, psicólogos, etc.

Proporcionan parte de los principales datos que el ingeniero necesita para diseñar una P.I.:
 José María Medianero Martín

✓ Qué productos fabricar

✓ Cantidades de productos
✓ Precio
✓ Relación cantidad/precio de venta
Como conclusión del estudio puede llegarse a establecer un conjunto de curvas que definen
para cada producto a fabricar cantidades que pueden venderse frente a precios de venta (curvas
precio/cantidad).

➢ Estudio de viabilidad técnica

Son objetivos de este estudio, primero, determinar si la tecnología necesaria para fabricar el
producto y realizar la planta está disponible y, segundo, si es posible adquirir esta tecnología en
el mercado a un precio razonable.

✓ ¿Hay tecnologías para hacer este producto?

✓ ¿Están disponibles? ¿Quién las tiene?
✓ ¿Cuál es su precio?

Es frecuente que haya diferentes tecnologías para fabricar un mismo producto, incluso
partiendo de las mismas materias primas. La selección de la más adecuada viene dada
fundamentalmente por la capacidad de producción que deseamos y por el coste de producción
por unidad de producto.

La tecnología puede poseerla:

✓ Una empresa que vende el proceso de fabricación y el asesoramiento técnico que

garantice que la planta se va a implementar adecuadamente (hasta su puesta en
marcha).
✓ Un fabricante del producto en cuestión que vende también la tecnología para su
fabricación (en áreas restringidas o cobrando un royalty).
✓ Un fabricante de bienes de equipo o sistemas (unidades paquete), que venden éstos y
la tecnología necesaria para garantizar el buen resultado final.
✓ Puede estar en manos del propio promotor.
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En este estudio será necesario realizar una estimación de la inversión, como elemento que
permita determinar el proceso más adecuado. En esta fase el nivel de precisión de esta
estimación será de un ±20%.

➢ Estudio de viabilidad económica

El objetivo es determinar la rentabilidad que, previsiblemente, se puede obtener de la inversión

necesaria para la P.I. También conviene estudiar lo que sucedería si el dinero se invirtiera en
otro negocio (alternativas de inversión). El punto de partida de este estudio es la estimación de
la inversión, obtenida del estudio anterior.

Estos estudios siempre conllevan incertidumbres, puesto que las variables y parámetros que
intervienen pueden variar con el tiempo. Esto conduce a realizar estudios de sensibilidad que
permiten analizar cómo varía la rentabilidad en función de los parámetros más importantes.

✓ Coste de las materias primas

✓ Precio del producto
✓ Coste de la mano de obra
✓ Precio de la energía

Para analizar la viabilidad económica de la P.I., se considera necesario determinar los siguientes
elementos que serán tenidos en cuenta como criterios de rentabilidad.

1. Cuenta de Explotación: Resultado de la diferencia de los ingresos menos costes de

explotación, obteniéndose el Beneficio Antes de Impuestos (BAI) y Beneficio Después
de Impuestos (BDI)
2. Cálculo del Capital Circulante necesario para el funcionamiento anual de la P.I.
3. Cálculo de Flujos de Caja, desde el año que se inicia la construcción hasta la finalización
de la vida útil de la P.I.
4. Cálculo de los Flujos de Caja Operativos (FCO) actualizados con la tasa de interés debida
al coste del dinero (r)
5. Cálculo del Valor Actual Neto (VAN) y de la Tasa Interna de Retorno (TIR)
6. Cálculo de la Tasa de Rentabilidad Bruta (TRB) y de la Tasa de Rentabilidad Neta (TRN).
7. Cálculo del Periodo de Recuperación del Capital (PRC)
8. Retorno Sobre Inversión (RSI)
9. Producción mínima necesaria para cubrir los costes fijos
10. Estudio de sensibilidad con los parámetros más importantes.

➢ Estudio de viabilidad financiera

El objetivo es determinar cuáles deben ser las fuentes de obtención de los fondos necesarios,
tanto en la fase de puesta en marcha como en la de operación.

La buena práctica aconseja que la parte financiada no sea menor del 30 por ciento. El resto de
la inversión puede financiarse con capitales ajenos o complementar con subvenciones
procedentes de instituciones locales, autonómicas, etc.
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Los capitales ajenos pueden obtenerse en la forma de préstamos a interés fijo o variable, o bien
a través de obligaciones emitidas al mercado con un interés normalmente fijo.

➢ Estudio de impacto ambiental

El objetivo de este estudio es conocer, desde un punto de vista técnico, el impacto ambiental
de la P.I., tanto en situaciones de funcionamiento normal como en situaciones extremas.

El problema es complejo y los aspectos medioambientales están regulados por una legislación
nacional y autonómica que a veces no es fácil de entender.

Etapas del desarrollo de una Planta Industrial

El desarrollo de una P.I. sigue una serie de etapas que pueden clasificarse como:

✓ Etapas en fase de estudios.

✓ Etapas en fase de realización de la P. I.

Las primeras conllevan únicamente trabajos de ingeniería, de modo que la inversión necesaria
para realizarlas es pequeña (entre el 1% y el 5% de la inversión). Si el resultado no es positivo,
podemos renunciar a seguir adelante con poco gasto.

Las segundas comportan gastos muy importantes que, si no se llevan hasta el final, pueden
originar unos pagos importantes.

Así pues, en la etapa de estudios previos debemos cubrir los siguientes aspectos:

✓ Confirmación de la tecnología a usar.

✓ Desarrollo de la tecnología a nivel preliminar.
✓ Obtener una nueva evaluación de la inversión.
✓ Elección de los terrenos necesarios para la P.I. y su estudio.
✓ Revisión de los Estudios de Viabilidad.
✓ Toma de decisión de realizar la planta.
Realizada la etapa anterior, que en plantas pequeñas y poco complejas podrá obviarse, se pasa
a la etapa de realización, que consta de las siguientes tareas:

✓ Obtención de la tecnología.
✓ Realización de la Ingeniería Básica o Anteproyecto.
✓ Preparación de la documentación para la tramitación y obtención de los permisos
necesarios.
✓ Realización de la Ingeniería de Detalle o Proyecto Constructivo.
✓ Realización de las compras de equipos y contrataciones de obras civiles y montajes.
✓ Construcción de la P.I.
✓ Puesta en servicio de la P.I.
✓ Recepción provisional.
 José María Medianero Martín

✓ Recepción definitiva.
Las etapas descritas no se llevan a cabo de una forma secuencial, sino que pueden solaparse
parcialmente en el tiempo, o realizarse en parte de forma simultánea.