UNJFSC FIQ y M

“Año del Diálogo y Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL
“JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN”

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALÚRGICA

E. A. P. DE INGENIERÍA QUÍMICA

CALIDAD BASICAS DEL AGUA

ANALISIS INSTRUMENTAL
DOCENTE: ING. LOMPARTE RAMOS, FANNY DEL PILAR

ALUMNO: REYES REGALADO, PERCY

CICLO: VI

HUACHO – PERÚ 2018

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 Índice

Introducción………………………………………………………………………..3

1. Calidad Básica del agua………………………………………………………. 4

1.1.Calidad del agua Potable para uso Estético………………………………..4

1.2.Calidad del agua para uso Agrícola…………………………………………..5

1.3.Calidad del agua para uso Recreativo…………………………………….5,6

1.4.Calidad del agua para Agua Potable………………………………………6,7

2. Sustancias que afectan el agua………………………………………………8,9

3. Norma Técnica ANA ……………………………………………………….…9

4. Calidad del agua a Nivel Internacional…………………..……………….9,10

5. Calidad del agua en el Perú……………………………………….………10,11

Bibliografía…………………………………………………………………….12

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 Introducción

El agua es un líquido anómalo porque es una mezcla de 18 compuestos posibles

derivados de los tres isótopos que presenta cada uno de los átomos que componen su
molécula, H2O: 1H, 2H y 3H para el hidrógeno y 16
O, 17O y 18O para el oxígeno. En la
práctica es el agua ligera, peso molecular 18 g/mol, el componente más abundante. su
calor específico es elevado lo que conlleva la absorción de grandes cantidades de calor
con pequeñas variaciones de la temperatura lo que permite la regulación de ésta en la
Tierra. Tiene mayor densidad en estado líquido que en estado sólido, es decir, se
expande al solidificar alcanzando el máximo valor a 4ºC aproximadamente. Este dato,
que podría ser una nimiedad, es muy importante ya que el hielo sólido flota sobre el
agua líquida y, además, a partir de un cierto espesor actúa como aislante impidiendo la
congelación total de la masa de agua (los ríos se convertirían en glaciares) y la muerte
de los seres vivos, que se congelarían. Desde el punto de vista químico debería ser un
gas a temperatura ambiente.

Las filtraciones, los vertidos y la contaminación atmosférica (la lluvia ácida, por
ejemplo) han originado que, en muchos casos, el agua natural no sea agua potable. Esto
ha originado la necesidad de utilizar parámetros de control. Estos parámetros dependen
de la procedencia del agua y de su uso (consumo humano, uso industrial, vertidos, etc.).
El control de la calidad de las aguas incluye la problemática del muestreo (número de
muestras, frecuencia, lugares de muestreo), la conservación de las muestras, la selección
de los parámetros de control, la elección de los métodos analíticos y el control de
calidad de los análisis.

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 Análisis Básicos del agua

1. Calidad del agua

Calidad del agua se refiere a las características químicas, físicas, biológicas y

radiológicas del agua. Es una medida de la condición del agua en relación con
los requisitos de una o más especies bióticas o a cualquier necesidad humana o
propósito. Se utiliza con mayor frecuencia por referencia a un conjunto de
normas contra los cuales puede evaluarse el cumplimiento. Los estándares más
comunes utilizados para evaluar la calidad del agua se relacionan con la salud de
los ecosistemas, seguridad de contacto humano y agua potable, para lo cual
deberá reunir dos características:

 Estar exenta de sustancias y microorganismos que sean peligrosos para

los consumidores.
 Estar exenta de sustancias que le comuniquen sensaciones sensoriales
desagradables para el consumo (color, turbiedad, olor, sabor).

1.1.Calidad del agua Potable para uso Estettico

Criterios de calidad admisibles para la destinación del recurso para uso estético,
para este uso el agua debe cumplir con los siguientes criterios:

 Ausencia de material flotante y de

espumas, provenientes de actividad
humana.
 Ausencia de grasas y aceites que
formen película visible.
 Ausencia de sustancias que produzcan
olor.

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1.2.Calidad del agua para uso Agrícola
En el agua para uso agrícola las sustancias disueltas no deberán sobrepasar los
valores expresados a continuación.

Se deberán hacer mediciones de las siguientes características:

 Conductividad.
 Relación de absorción de sodio (RAS).
 Porcentaje de sodio posible (PSP).
 Salinidad efectiva y potencial.
 Carbonato de sodio residual.
 Radionucleídos.

1.3.Calidad del agua para uso Recreativo

a) Contacto Primario
Especificaciones de vigilancia sanitaria de aquellos cuerpos de agua
dulce que son usados con fines recreativos, en los que la población
realiza actividades con contacto primario y que pueden representar un
riesgo sanitario. Con contacto directo: Son aquellas actividades que se
realizan en contacto con el agua como: natación.

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 b) Contacto Secundario
Contacto secundario: está referido solo al contacto con el agua sin
inmersión. Comprende actividades como: , rafting, kayaquismo,
canotaje, velerismo, pesca, entre otros.

1.4. Calidad del agua para Agua Potable

a) Tratamiento Convencional
Estos se relacionan a continuación e indican que para su potabilización se
requiere solamente tratamiento convencional.

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 El agua potable es un bien escaso, ya que los métodos de tratamiento no se
aplican, por falta de concienzación, con la intensidad suficiente: o parten de
fuentes poco adecuadas En general la salinidad es una característica que
puede indicar problemas más serios. Todos los valores están expresados en
mg/l, excepto aquellos para los cuales se presentan directamente sus
unidades.
b) Por desinfección
A continuación se relacionan los valores máximos admisibles para el agua
destinada al consumo humano; estos indican que para su potabilización se
requiere solo desinfección.

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2. Sustancias que afectan el agua
a) Desechos orgánicos. Son el conjunto de
residuos orgánicos producidos por los seres
humanos, ganado, etc. Incluyen heces y
otros materiales que pueden ser
descompuestos por bacterias aeróbicas, es
decir en procesos con consumo de oxígeno.
Cuando este tipo de desechos se encuentran en exceso, la proliferación de
bacterias agota el oxígeno, y ya no pueden vivir en estas aguas peces y otros
seres vivos que necesitan oxígeno. Buenos índices para medir la
contaminación por desechos orgánicos son la cantidad de oxígeno disuelto.

b) Sustancias químicas inorgánicas: En este grupo están

incluidos ácidos, sales y metales tóxicos como el mercurio y el plomo. Si
están en cantidades altas pueden causar
graves daños a los seres vivos, disminuir los
rendimientos agrícolas y corroer los equipos
que se usan para trabajar con el agua.

 El mercurio se presenta en aguas

liberadas de algunas explotaciones mineras, siendo posible
el envenenamiento por mercurio por utilizar agua que ha sido
contaminada por dichos efluentes mineros, así como por la presencia
de mercurio en peces que habiten en esas aguas.

c) Compuestos orgánicos: Muchas moléculas orgánicas

como petróleo, gasolina, plásticos, plaguicidas, disolventes, detergentes, etc.
acaban en el agua y permanecen, en
algunos casos, largos períodos de tiempo,
porque, al ser productos fabricados por el
hombre, tienen estructuras moleculares
complejas difíciles de degradar por los
microorganismos.

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 d) Sedimentos y materiales suspendidos: Muchas partículas arrancadas
del suelo y arrastradas a las aguas, junto con otros materiales que hay en
suspensión en las aguas, son, en términos de masa total, la mayor fuente de
contaminación del agua. La turbidez que provocan en el agua dificulta la
vida de algunos organismos, y los sedimentos que se van acumulando
destruyen sitios de alimentación o desove de los peces, rellenan lagos o
pantanos y obstruyen canales, rías y puertos.

e) Sustancias radiactivas: Isótopos radiactivos solubles pueden estar presentes

en el agua y, a veces, se pueden ir acumulando a los largo de las cadenas
tróficas, alcanzando concentraciones considerablemente más altas en algunos
tejidos vivos que las que tenían en el agua.

3. Norma Técnica ANA

La Autoridad Nacional del Agua (ANA), del Ministerio de Agricultura y Riego,

de acuerdo a la Ley Nº 29338 - Ley de Recursos Hídricos, es el ente rector y
máximo autoridad técnico normativa del Sistema Nacional de Gestión de los
Recursos Hídricos, el cual es parte del Sistema Nacional de Gestión Ambiental.

Principales Normas Tecnicas

 Reglamento de Operadores de Infraestructura Hidráulica

 Reglamento de Seguridad de Presas Públicas de Embalse de Agua
 Lineamientos para la supervisión y fiscalización de las Juntas de Usuarios
 Política Antisoborno de la Autoridad Nacional del Agua
 Disposiciones complementarias para la culminación de los procesos
eleccionarios, a nivel nacional, de las organizaciones de usuarios de agua
para el periodo 2017-2020
4. Calidad de agua a Nivel Internacional

A nivel global, el principal problema relacionado con la calidad del agua lo

constituye la eutrofización, que es el resultado de un aumento de los niveles de
nutrientes (generalmente fósforo y nitrógeno) y afecta sustancialmente a los usos del
agua. Las mayores fuentes de nutrientes provienen de la escorrentía agrícola y de las
aguas residuales domésticas (también fuente de contaminación microbiana), de

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 efluentes industriales y
emisiones a la atmósfera
procedentes de la combustión de
combustibles fósiles y de los
incendios forestales. Los lagos y
los pantanos son especialmente
susceptibles a los impactos
negativos de la eutrofización debido a su complejo dinamismo, con un periodo de
residencia del agua relativamente largo, y al hecho de que concentran los
contaminantes procedentes de las cuencas de drenaje. Las concentraciones de
nitrógeno superiores a 5 miligramos por litro de agua a menudo indican una
contaminación procedente de residuos humanos o animales o provenientes de la
escorrentía de fertilizantes de las zonas agrícolas.

Cabe apuntar que es cada vez mayor la preocupación acerca del impacto en los
ecosistemas acuáticos de los productos cosméticos y farmacéuticos como las
píldoras anticonceptivas, analgésicos y antibióticos. Poco se sabe de sus efectos a
largo plazo sobre los humanos y los ecosistemas, aunque se cree que algunos pueden
suplantar las hormonas naturales en los humanos y otras especies.

5. Calidad del agua en el Perú

En nuestro país, como en diversas partes del mundo, el agua potable desempeña un
papel esencial para el desarrollo y el bienestar social. Por esa razón, el cuidado de
las fuentes de agua naturales es responsabilidad de todos, más aún si se tiene en
cuenta que las fuentes superficiales y subterráneas que se utilizan para abastecer a la
población son escasas en nuestro territorio. El asunto es todavía más complejo
considerando que en el Perú, de un total de 27,1 millones de habitantes, sólo 72,3%
viven en zonas urbanas, mientras que 27,7%
lo hacen en zonas rurales, cuyas poblaciones
habitualmente tienen menor acceso al agua
potable.

De la población urbana, 81,1% tiene acceso

directo al agua potable; el resto se abastece mediante piletas u otros sistemas

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públicos alternativos. La población urbana del Perú recibe el servicio de agua
potable y alcantarillado a través de las empresas de agua o empresas prestadoras de
servicios de saneamiento (EPS). Estas empresas abastecen aproximadamente a 13,5
millones de habitantes; de ellos, 7,9 millones son abastecidos por ríos y lagos, y 5,6
millones por pozos, manantiales y galerías de infiltración.

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 Bibliografía

http://www.elaguapotable.com/calidad_del_agua.htm

https://es.wikipedia.org/wiki/Calidad_del_agua

http://www4.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/11CAgu/110ConAg.htm

https://www.ana.gob.pe/normatividad/resoluciones-ana/normas-importantes-
instrumentos-gestion?title=&year=all

http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/quality.shtml

https://www.sunass.gob.pe/Publicaciones/agua_potable.pdf

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