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Sustancia Cantidad que Donde Contraindicacione Contraindicaciones

necesitamos encontrarlo s Si sobra


excretar Si falta
Inorgánicos
NaCl 110 a 250 mEq/L Sal común Convulsiones e hipertensión
por día incluso coma
K 25 a 125 mEq/l al Todas las Artimias cardiacas, taquicardia
día carnes, aves y fatiga
pescados son
ricos en potasio
Albaricoques
Aguacate
Plátano
H2SO4 50 mg /día alcoholes, Su presencia no es Gastritis, pH demasiado
plásticos, tintes, importante para el ácido que provoca
drogas, organismo infecciones urinarias
detergentes
sintéticos, hule
natural y
sintético, papel y
pulpa, celulosa y
catalizadores.
H3PO4 0.9-1.3 g/24h sales de fosfato, Hay pérdida de El abuso de aditivos,
superfosfatos, masa ósea, puede aumentar
polifosfatos, pudiendo derivar excesivamente la ingesta
jabones y en raquitismo, de fósforo, y ser una de
detergentes, osteomalacia y las causas de aparición de
fármacos, osteoporosis. osteoporosis, al
También desequilibrar la
produce debilidad proporción que debe tener
muscular. con el calcio y producir
la desmineralización de
este.
NH3 3.5 g /día las bacterias que Descompensación La hiperamonemia se
se encuentran en del pH define como
los intestinos concentraciones elevadas
pueden de amonio en la sangre,
producir amoníac algo que puede ser
o sumamente grave para el
desarrollo de los
individuos (especialmente
en los recién nacidos),
Mg 50-150 mg/24 hs frutos secos: fatiga inexplicable, Ya que los riñones no
girasol, sésamo, ritmos del corazón pueden excretar
almendras, anormales, el magnesio normalmente
pistacho, contracciones se produce insuficiencia
avellanas y oculares y renal
nueces espasmos
musculares
Ca 100 a 300 mg/día lácteos (queso, Enfermedades puede causar cálculos
yogur, leche, oseas como renales y falla renal,
mantequilla,) osteoporosis hipertensión arterial y
palpitaciones que afectan
el corazón, calcificación
de tejidos que generan
problemas circulatorios si
afecta las arterias
Fe 45-125 mg/día Alimentos de anemia Las enfermedades que
origen animal. pueden causar de forma
secundaria
hemocromatosis son por
ejemplo aquellas
relacionadas con la
sangre como algunas
anemias o condiciones
que llevan a transfusiones
múltiples.
Orgánicos
H2O 1.5-2.5 l En todo el cuerpo Deshidratación, se produce una excesiva
fatiga, caída del dilución del sodio en la
cabello, uñas sangre (hiponatremia)
quebradizas.
HEMOGLOBIN ausente en las células Presencia de Se puede presentar
A rojas de la anemia (glóbulos diabetes
sangre rojos débiles)
ALBUMINA 145 mEq/l En la sangre Enfermedades deshidratación o diarrea
renales grave.
Enfermedad
hepática
IONES DE Na 40 a 220 mEq/L al En el líquido Hiponatremia Hipernatremia
día extracelular (Diarrea, vomito) (Sudoración)
IONES DE Cl 110 a 250 mEq/L Se encuentra en disminución en la Gastritis por
por día el agua, sal de producción de sobreproducción de HCl
cocina ácido clorhídrico
en la pared
gástrica
IONES DE 4.7-7.8 mg/dia En cristales de Experimentar deshidratación
BICARBONATO hielo convulsiones
involuntarias
GLUCOSA ausente Se encuentra en Hipoglucemia Hiperglucemia
la savia de las Diabetes
plantas y en el
torrente
sanguíneo
humano
UREA 15g/l En el hígado Hipoazoemia Deshidratación
(cuadros de
sobrehidratación)
IONES DE K 25 a Carnes, frutas, Hipopotasemia Hiperpotasemia
125miliequivalent verduras (síndrome de (Insuficiencia renal
es por litro al día Cushing) crónica o aguda)
ÁCIDO ÚRICO 300-800 mg/24h Sangre y riñones enfermedad de Hiperuricemia
Wilson (gota)
creatinina 500 a 2,000 Sangre Afecciones que Obstrucción de las vías
mg/día comprometen los urinarias
músculos y
nervios

PATOLÓGICOS
NITRITO Negativo Embutidos No es necesario Intoxicación,
para el organismo metahemoglobinemia, lo
que reduce la capacidad
de la sangre para
transportar oxígeno
PROTEINAS ausente Vegetales y Trastornos Pérdida de masa muscular
alimentos de cardiovasculares
origen animal
CETONAS Ausente El importante Descompensación diabetes
carbohidrato glucogénica
fructuosa, las
hormonas
cortisona,
testosterona
(hormona
masculina) y
progesterona
(hormona
femenina)
BILIRRUBINA ausente hemoglobina  Angina de Enfermedades en el
pecho. hígado (hepatitis, cirrosis.
Enfermedad de Gilbert,
 Dificultad etc.)
para respirar.
 Inflamación.
 Paro
cardíaco.
 Desmayo.
 Dolor de
cabeza intenso y
repentino

LEUCOCITOS 5 por campo En toda la Infecciones Infecciones virales.


economía Anemia aplásica Problemas en médula
Leucemia ósea
Enfermedades Inflamaciones
gastrointestinales. Afección cutánea
Alergias e infecciones.

CILINDROS ausente Nefronas La baja producción Inflamación de la vejiga, la


de éstos no es uretra, la próstata o el
indicador de riñón
problemas en el
organismo
CRISTALES ausente Riñones Su ausencia no es Cálculos renales
indicador de
problemas de
salud.