TABLA # 9: ANALISIS DE ENERGIA, MACRONUTRIENTESY MICRONUTRIENTESDEL MENÚ CONSUMIDO

Día de la semana __miércoles _______Fecha _14_ de Marzo de 2019

Codigo Alimento Cantidad KCAL Agua GRASA CHO fibra cenizas calcio fosforo hierro vitamina tiamina Riboflavina niacina acido
usada PROT A Ascorbico
(PNcr) g

Constructores
3 Leche 480 240 429,6 16,3 12 18,7 0,0 3,4 576 456 1,4 576 0,19 0,86 0,5 5

22 Queso 30 116 11,1 7,5 9,3 0,6 0,0 1,5 0 180 0,2 480 0,01 0,15 0,1 0

28 Carne 162 243 115 34,8 10,5 0,0 0,0 1,8 10 348 4,4 0 0,13 0,37 8,3 0

Reguladores

150 tomate 85 14 80,2 0,8 0,1 2,8 0,7 0,5 6 16 0,6 935 0,04 0,02 0,5 17

433 cebolla 27 9 24,3 0,4 0,0 1,9 0,3 0,1 9 8 0,1 0 0,01 0,01 0,1 3
Energetico
269 Arroz 27 95 3,3 2,1 0,1 2,1 0,1 0,1 2 38 0,2 0 0,19 0,01 0,4 0
359 Papa con 14 12 10,7 0,3 0,0 2,7 0,1 0,1 1 4 0,2 0 0,01 0,01 0,1 3
cascara
388 Chocolate 8 35 0,1 0,6 1,3 5,8 0,1 0,1 11 12 0,2 4 0,01 0,03 0,0 0

391 Gelatina 12 46 0,2 1,1 0,0 10,6 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0

405 Aceite 3 27 0,0 0,0 3,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0

410 café 46 2 45,3 0,1 0,0 0,4 0,0 0,0 2 2 0,1 0 0,00 0,00 0,4 0
Aromática 6 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0
Granola 55 230 0,0 5,0 7,0 40,0 6,0 0,0 0 0 1,1 0 0,00 0,00 0,0 0

chocolatina 20 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0
Micelanea

agua 721 ml 0 721,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0
TABLA # 9: ANALISIS DE ENERGIA, MACRONUTRIENTESY MICRONUTRIENTESDEL MENÚ CONSUMIDO
Día de la semana __sabado _______Fecha _18_ de Marzo de 2019

Codigo Alimento Cantidad KCAL PROT GRASA CHO agua fibra cenizas calcio fosforo hierro vitamina tiamina Riboflavina niacina acido
usada (g) (g) (g) A Ascorbico
(PNcr)

Constructores
3 Leche 325 163 11,1 8,1 12,7 290,9 0,0 2,3 390 309 1,0 390 0,13 0,59 0,3 3
22 Queso 45 174 11,3 14,0 0,9 16,7 0,0 2,3 0 270 0,4 720 0,02 0,23 0,1 0
28 Carne 129 194 27,7 8,4 0,0 91,6 0,0 1,4 8 277 3,5 0 0,10 0,30 6,6 0
molida
85 Salchicha 50 130 7,5 10,3 1,4 29,4 0,0 1,6 4 50 0,8 0 0,09 0,10 1,4 0
Energetico
339 Pan rollo 225 711 27,5 0,9 123,1 50,4 3,8 5,9 81 223 9,0 0 0,11 0,52 5,0 0
342 Pasta 68 233 6,9 0,3 51,8 8,6 0,0 0,3 14 35 0,7 0 0,10 0,02 0,5 0
372 Platano 92 131 1,1 0,2 34,8 54,6 0,6 0,8 4 36 0,5 975 0,06 0,04 0,5 18
Harton
verde
388 Chocolate 14 61 1,1 2,2 10,1 0,2 0,2 0,2 19 22 0,3 7 0,02 0,06 0,1 0
405 Aceite 4,32 38 0,0 4,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0
410 café 3 0 0,0 0,0 0,0 3,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0
Galletas 27 128 0,8 5,3 18,8 0,0 0,0 0,0 0 0 1,3 0 0,00 0,00 0,0 0
Micelanea
agua 195 ml 0 0,0 0,0 0,0 195,0 0,0 0,0 0 0 0,0 0 0,00 0,00 0,0 0