Revista: Revista Española de nutrición comunitaria.

MENÚ SALUDABLE GITANO: PARTICIPACIÓN Y EMPODERAMIENTO DE LA

COMUNIDAD GITANA EN LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Autores y fecha de publicación: Rosa Isabel Fernández Raigada, José F. Tato Budiño, José Ramón Hevia (2)
y Marlén Menéndez Menéndez. (27/03/2017)

Objetivo de Estudio
El objetivo de estudio de la revista es contribuir a la formación continuada en aquellos
campos de la nutrición comunitaria más desconocidos y serán solicitados por el Comité
Editorial.
Dentro de estas secciones se puede observar temas como
 Epidemiología para nutricionistas
 Dietética Clínica y Comunitaria
 International News: Reuniones y publicaciones científicas.

Instrucciones para el autor.

Dentro de las instrucciones se encontró dos puntos importantes
a) El autor deber enviar la publicación a través de una plataforma en la cual se tiene
que registrar primero, o por correo electrónico que en este caso fue
redaccion@renc.es.
Además los manuscritos se acompañaran de una carta de presentación en la que
se solicite el examen de los mismos para su publicación en alguna sección de la
revista, con indicaciones de no haber sido publicado excepto en forma de resumen,
y donde conste que todos los autores firmantes están de acuerdo con el contenido
y que sólo es enviado a Revista Española de Nutrición Comunitaria.
b) Los manuscritos serán revisados anónimamente por dos expertos en el tema
tratado. El comité editorial se reserva el derecho de rechazar los artículos que no
juzgue apropiados, así como de introducir modificaciones de estilo y/o acortar los
textos que lo precisen, comprometiéndose a respetar el contenido del original.

Estructura del artículo

 Fundamentos: Se describirá el problema motivo de la investigación y los objetivos

Ser conciso y únicamente servirá para encontrar el problema motivo del estudio y
los objetivo del mismo.
 Material y Métodos: Se desarrollarán los aspectos más relevantes del material o
colectivo de personas estudiadas y la metodología utilizada (estudios
longitudinales, transversales, casos y controles, cohortes
 Resultados: Se presentarán los resultados de más interés. Se hará especial énfasis
en aquellos resultados con significación estadística, más novedosos y más
 relacionados con los objetivos del estudio. No deberán presentarse resultados que
luego no aparezcan en el texto.
 Discusión – Conclusión: Se finalizará con las conclusiones de los autores respecto
de los resultados. Únicamente se comentarán aquellas de más interés según
criterio de los autores. No se comentarán aspectos ajenos al motivo del estudio.
(SENC)

Todo esto recoge artículos originales, el

cual no debe ser superior a 4000
palabras con un abstracto de 200
palabras

Relación con el artículo

Dentro de las indicaciones de los apartados anteriores, este articulo está conformado
por: Introducción, material y métodos, resultados y discusión
Introducción
Problema: La promoción de hábitos de alimentación saludable entre la comunidad
gitana española requiere de intervenciones multisectoriales que tengan en cuenta
diferentes visiones