ESCUELA SUPERIOR DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA A.C.

ZOOTECNIA DE PERROS

CARLOS XAVIER RODRIGUEZ GARCIA

RESUMEN DE CLASES

SEPTIMO SEMESTRE

CICLO ESCOLAR 2018-2019

ABRIL DE 2019
EL ORIGEN DEL PERRO

Los paleontólogos postulan que todos los cánidos, el género Canis, descienden de un antecesor
común llamado Hesperocyon (“perro del oeste” en griego) que existió en las planicies de
Norteamérica hace 30-40 millones de años atrás Hace 6 millones de años atrás, el antecesor del
perro, llamado Eucyon, ya vivía en Eurasia, Norteamérica y Sudamérica, era del tamaño de un
pequeño zorro, vivía en comunidades y podía trepar a los árboles o vivir en madrigueras en la
tierra.

La historia evolutiva de los caninos y su relación con los humanos se está repensando a partir de
los datos que surgen de los métodos de fechado molecular que pueden determinar la cronología
de la evolución. Al final del pleistoceno, comienza a desarrollarse la “civilización” sobre el mundo,
y se supone que la primera domesticación del antecesor del perro ocurre en algún lugar de Europa
o Asia. El perro (Canis familiaris) es un descendiente directo del lobo gris (Canis Lupus), en otras
palabras, el perro doméstico es un lobo domesticado.

Cuándo y cómo comenzó la domesticación del lobo gris es materia de especulación. Hasta ahora
se pensaba que hace 12000 años atrás los perros eran aún salvajes, pero estudios de ADN,
publicados en 1997, sugieren que los lobos se comenzaron a domesticar hace 130000 años atrás,
lo que significa que se adaptaron a la vida con los humanos mucho tiempo antes de que estos
comenzaran a practicar la agricultura.

La teoría de Coppinger afirma que hace 15.000 años los cánidos se acercaron a los asentamientos
en busca de comida fácil. Pudo ocurrir entonces que los ejemplares más dóciles y
confiados tuvieran más probabilidades de acceder a la comida que aquellos que se mostraban
desconfiados con los humanos, por tanto, los perros más sociables y dóciles tenían un mayor
acceso a los recursos, que propició una mayor supervivencia, lo que implicaría pues nuevas
generaciones de perros dóciles. Esta teoría descarta que fuera el hombre quien se acercó al perro
por primera vez con la intención de domesticarlo.

Actualmente conocemos más de 300 razas de perros, algunas de ellas estandarizadas. Eso se debe
a que a finales del siglo XIX, en la Inglaterra Victoriana se empezó a desarrollar la eugenesia,
ciencia que estudia la genética y tiene como objetivo el perfeccionamiento de una especie. Cada
raza posee ciertas características morfológicas que la hacen única y son los criadores, quienes, a lo
largo de la historia, han combinado rasgos de comportamiento y de temperamento para
desarrollar nuevas razas que pudieran proporcionar al ser humano una u otra utilidad.

Un aspecto a destacar en este proceso evolutivo es que el perro es la única especie animal que el
hombre primitivo no sometió por la fuerza en el proceso de domesticación, sino que estableció
una relación de mutuo interés; los primitivos cánidos ayudaban al hombre vigilando los poblados y
colaborando en la caza, aprovechándose por su parte estos animales de la seguridad que les
proporcionaba el hombre frente a otros depredadores y obteniendo comida fácil en los desechos y
sobras de la caza.
La domesticación en Egipto

Como ya se sabe los antiguos egipcios destacaron por tener numerosos animales de compañía y
por un particular afecto que tenían hacia ellos. El célebre historiador griego heredoto de
halicarnaso quien visito Egipto a mediados del siglo v a.c. Subraya que los animales domésticos
y dio testimonio de la gran desolación que la muerte de una mascota producía entre sus
habitantes de la casa; estos se depilaban las cejas como signo de aflicción cuando moría un gato
suyo y se afeitaban todo el cuerpo cuando el que moría era un perro.
Sin embargo los egipcios intentaban domesticar todo tipo de animales: cabras monteses,
muflones, gacelas, búfalos y hasta jirafas o hienas, aunque estos esfuerzos no fructificaron del
todo. Cuando se extendió por la región el modo de vida llegaron también los animales
domésticos que eran aprovechados en oriente medio-próximo como vacas, ovejas, cabras, cerdos
y perros. Las vacas que pastaban en las orillas del Nilo eran de varias clases, sin cuernos, con
cuernos cortos o con cuernos en forma de luna creciente.

Todos estos animales provenían en cierta medida del próximo oriente y del interior de áfrica. En el
capo egipcio el animal más extendido era el asno, utilizado para transporte de personas y de
carga. Esta pudo ser una especie originaria de Egipto. El caballo que llego a Egipto mucho más
tarde que otros animales, pronto fue apreciado por las clases pudientes y como animal de arrastre
de carros de guerra y ceremonias. El cerdo era el animal más depreciado cuya carne no era
consumida. Se opina que el cerdo era utilizado para pisotear las semillas tras la siembra y así
introducir más profundamente la semilla cultivada

Hacia el siglo v a.c se difundió la gallina, de origen hindú que complemento el conjunto de aves
en las que ya estaban palomas, anades y ocas, muy consumidas. En recintos y patios los egipcios
guardaban a sus grullas, destinadas a engorde, en las casas, las familias tenían animales
domésticos como monos, ocas y especialmente gatos, utilizado este último como guardián y para
cazar pájaros vivos en los cañaverales. También la cría de abejas era notable, de las que se
aprovechaba su miel para elaborar diferentes productos

El PERRO: CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS GENERALES

Denominamos perro a todo mamífero carnívoro proveniente dela familia de los canidos que
constituye una especie del lobo (c. familiaris). Existen los perros tipo spots que son perros con
características con un 90% de similitud/igualdad como pueden ser perros husky siberiano, Alaska
etc.

El campo del saber que se encarga del manejo se le denomina zootecnia que es la técnica de cría
mejora y explotación de los animales domésticos que son útiles al hombre con el fin de
maximizar el rendimiento de los animales lo mejor posible. En base al pelaje, tipo de estructura,
tipo de cráneo, etc. Son algunos de los criterios para clasificar a los perros tipo spitz.

En 1897 se inició la clasificación de los perros por su conformación física, notablemente en la

estructuración morfológica de la cabeza, ya que todos los perros existentes no son iguales entre sí.
Existen 4 clasificaciones de cráneos entre perros entre las cuales existen variantes mezcladas
entre ellos: lupoides, bracoides, molosoides y graioides . Estas nos ayudan a hacer descripciones
físicas de aquellos perros que no son de raza.

Lupoides: perros con cabeza en forma piramidal, orejas erectas, hocico alargado, labios pequeños
y apretados sin que el labio superior supere la base de las encías inferiores, con ligera depresión
nasofrontal, razas como pastor alemán, samoyedo y doberman son algunas de las razas que
poseen este tipo de cabeza.

Bracoides: perros con cabeza en forma de prisma, hocico cuadrado, separado de la frente por un
stop marcado, orejas caídas labios colgantes Golden y labrador retriever son algunas de las
especies que poseen este tipo de cabeza

Molosoides: perros con cabeza voluminosa orejas pequeñas y caídas, hocico corto, labios largos y
gruesos, stop muy pronunciado, de gran estatura y cuerpo macizo

Graioides: cabeza en forma de cono alargada, orejas pequeñas, erguidas, semierguidas o caídas y
pendulosas hocico largo y delgado, stop poco marcado, galgos poseen este tipo de cráneo.

Existen 3 formas de cráneos debido a que uno de ellos es la fusión de 2 formas de cabeza:

Dolicocéfalo: predomina el largo al ancho cráneos con dificultad visual son cabezas características
de los graioides en general

Braquicéfalo: relativamente iguales en largo y ancho de cabeza, similar a un cubo, nariz chata.

Mesocéfalo: cráneo producto de la fusión de los 2 tipos de cráneos anteriores

Tipos de mordida: los perros poseen varios tipos de mordidas que se han adaptado entre las
distintas razas de acuerdo a sus necesidades como raza en particular

Tijeras: colmillos cruzados molares uno encima del otro.

Pinzas: incisivos superiores se apoyan sobre los inferiores
Prognatismo: mandíbula inferior adelantada más allá que la superior
Enognatismo: mandíbula inferior atrasada, condición apuesta al prognatismo

Formulas dentarias los perros poseen una dentadura especializada entre las raza, en general su
fórmula dentaria esta constituida por 4 incisivos, 2 caninos, 3 premolares y 2 molares por arcada.
Los incisivos aparecen partir de la 3ra-4ta semana de vida, permanentes aparecen entre los 3-5
meses. Caninos a partir de la 3ra semana, permanentes a partir de los 4-6 meses. Premolares a
partir de la 4-12 semanas, permanentes a partir de los 4-6 meses. Los molares partir de 5-7 meses,
no existen deciduos.

CLASIFICACION DE PERROS SEGÚN LA FCI

La federation cynologique internationale (FCI), es la organización canina mundial de estipular los

estándares de cada raza de perros así como de defender sus intereses y fomentarlos. De esta
forma la FCI se encarga de promover la cría de perros de razas a través de parámetros fijos

Grupo 1: está formado por dos grandes secciones: perros pastores y perros boyeros exceptuando
los perros boyeros suizos (pastor alemán, pastor belga, boyero australiano de Flandes son algunos
ejemplos de este grupo)

Grupo 2: este grupo está dividido en grupos

Perros tipo pinscher : pinscher alemán, pinscher miniatura, affenspincher

Molosoides: perro corso italiano, bóxer, gran danés, dogo argentino.

Grupo 3(perros terriers) incluye a las razas terriers y las divide en 4 secciones:

Terriers de talla grande y mediana: terrier cazador, terrier brasileño. Etc.

Terriers de talla pequeña: terrier australian, terrier japonés, cairn terrier etc.
Terriers tipo bull: American Stanford shire terrier, bull terrier, etc.
Terriers de compañia: terrier sedoso australiano, terrier inglés, Yorkshire terrier.

Grupo 4: cuenta con una única sección compuesta por una sola raza conocida como dachshound o
teckel, dicha raza es originaria de Alemania, fue reconocida por la FCI en 1955

Grupo 5: se agrupan todas aquellas razas de perros tipo spitz y primitivo, en 7 secciones
distintas,

Perros nórdicos de trineo: husky siberian, Alaska malamut, samoyedo.

Perro s nórdicos de cacería: spitz finlandés, lundehud noruego.
Perros nórdicos de guardia: perro de pastor islandés
Spitz europeos: spitz alemán, valpino italiano
Spitz asiáticos: eurásico, chau chau , Akita.
Perros tipo primitivo: basenji, canoan dog, perro del faraón.
Perro de caza: podenco canario, podenco ibicenco , podenco portugués

Grupo 6: aquí se organiza los perros tipo sabueso, rastro y razas semejantes

Tipo sabueso: american foxhound,

Perros de rastro: rastreador de Hannover, rastreador montañés de Baviera
Razas semejantes: dálmata, perro crestado rodesiano.

Grupo 7: agrupa a los perros de muestra y los clasifica en:

Perros de muestra continentales: braco alemán de pelo corto, weinmaraner, antiguo perro de
muestra danés.
Perro de muestra ingleses: pointer inglés, setter irlandés, setter inglés.

Grupo 8: recoge a todos los perros cobradores de caza, levantadores de caza y perros de agua

Perros cobradores de caza: chasapeake, cobrador de pelo liso, labrador retriever,

Perros levantadores de caza: perdiguero alemán, clumber spaniel, cocker spaniel ingles
Perro de agua: perro de agua español, americano y francés

Grupo 9: recoge a todas aquellas razas de compañía y las divide secciones diferenciadas:

Perros bichones y razas semejantes

Perros caniches
Perros belga de talla pequeña
Perros sin pelo
Perros tibetanos
Spaniels ingleses de compañía
Spaniels japoneses
Perros molosoides de talla pequeña

Grupo 10: aquí se encuentran los perros lebreles divididos en tres secciones: lebreles de pelo
largo, lebreles de pelo duro, y lebreles de pelo corto.

Grupo 11: razas de perros aceptadas provisionalmente: aquí se hallan todas las razas que todavía
no ha sido aceptadas a titulo definitivo. Esta categoría no se divide en secciones como en los
grupos anteriores y se compone de varias razas caninas como el Lancashire heeler, segugio
maremmano, thai bangkaew , entre otros.

TRÁMITES Y DOCUMENTACION DE LA FEDERACION CANOFILA MEXICANA

En competiciones nacionales todos los perros a competir requieren ciertos criterios de

estandarización que avalen su genuinidad como raza, a la vez que son requeridos documentos
oficiales tangible que permitan demostrar con que un perro reúne ciertos requisitos para
competir entre algunos de los documentos / certificados están :

Certificado de pedigrí

El Certificado Internacional de Pedigrí se considera una herramienta útil para el criador y por
supuesto, para el nuevo propietario de ese ejemplar. Y se considera así, porque tiene una serie de
informaciones muy útiles para determinar qué cruzas son convenientes y así poder obtener
ejemplares de mejor calidad cada vez.
Es importante decir que si un perro tiene pedigrí, no necesariamente es de excelente calidad, todo
irá en función a la cantidad de información que dicho documento contenga, es por eso que los
criadores serios siempre mantiene a sus ejemplares en los más altos niveles de competencia,
obteniendo así las anotaciones que irán directamente a los registros y que a la postre, es lo que va
dándole más valor a un perro de raza pura.
Requisitos de trámite

Contar con el Certificado de Cruza debidamente llenado y firmado por ambos propietarios de los
padres del cachorro o camada a registrar.
• Copia de los pedigríes internacionales (color azul) de ambos padres del cachorro o camada a
registrar.
• Que el cachorro o los cachorros sean mayores de 1 mes y medio y menores de 9 meses de edad.
• Que los propietarios de ambos padres estén vigentes en sus cuotas de socio
CERTIFICADO DE REGISTRO INICIAL (CRI)

Requisitos

 Que los propietarios de ambos padres estén vigentes en sus cuotas de socio.
 Que el ejemplar a registrar sea mayor a 1 mes y medio y menor a los 8 meses de edad.
 Que el médico Veterinario Inspector le realice una inspección al ejemplar a registrar y sea
aprobada por él
CERTIFICADO DE PUREZA RACIAL (CPR)

 Contar con el Certificado de Cruza debidamente llenado y firmado por ambos propietarios
de los padres del cachorro o camada a registrar.
 Copia de los certificados de pureza racial nacionales (color café) de ambos padres del
cachorro o camada a registrar.

 Que el cachorro o los cachorros sean mayores de 1 mes y medio y menores de 9 meses de
edad.

 Que los propietarios de ambos padres estén vigentes en sus cuotas de socio
CERTIFICADO PARA REGISTRO PROVENIENTE DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL