La acuicultura en el mundo es una de las prácticas pecuarias de mayor

crecimiento, que para realizarse, se necesita de grandes requerimientos como

espacios y recursos. Por ello se está buscando la forma de volver esta actividad
sustentable con el medio, La FAO reconoce el rápido crecimiento de la
contribución de la acuicultura a la seguridad alimentaria, aportando asistencia
técnica a través de la implementación del Código de Conducta para la Pesca
Responsable, el cual: Promueve el desarrollo sostenible de la acuicultura,
especialmente en los países en desarrollo, a través de un mejor desempeño
ambiental del sector, la gestión sanitaria y la bioseguridad, también Proporciona
análisis e informes periódicos sobre el estado del desarrollo de la acuicultura y las
tendencias a nivel mundial y regional, compartiendo conocimientos e información.

En Colombia se están implementando el uso de distintas técnicas que permiten el

desarrollo sostenibles de las la acuicultura, una de esas es La tecnología biofloc,
está a surgido como una alternativa para reducir los impactos negativos de los
efluentes de la actividad acuícola. Esta tecnología viene siendo empleada
principalmente en el cultivo de camarón marino y tilapia, debido a que tiene como
ventajas: la mejora de la calidad del agua, reducción del recambio de agua,
protección ante enfermedades y proveer alimentación suplementaria a los
organismos en cultivo. El presente informe de vigilancia tecnológica se desarrolló
para conocer el estado actual del desarrollo de la tecnología biofloc y su aplicación
en el campo de la acuicultura. Con el biocloc se realizó el dimensionamiento de
las unidades de tratamiento de agua el cual requiere dos operaciones para lograr
el éxito de la producción. Una es la aireación, la cual consiste en inyectar aire al
estanque de siembra para mantener la cantidad de oxígeno en kilogramos por
metro necesaria para la respiración de los peces y así establecer la capacidad de
carga que puede generar un determinado motor, la cual se calcula a partir del
coeficiente de transferencia de oxígeno; la segunda es un sedimentador para
controlar la carga orgánica producida dentro del estanque por medio de un diseño
hidráulico, donde las partículas se sedimentan por la influencia de la gravedad .