Vous êtes sur la page 1sur 132

febrero 2018

corazón
cómo tener un

sano 35 cosas que hacen


los médicos para cuidarlo
páGiNa 50

eu rope a del año


madres
contra la radicalización
páGiNa 34

el mejor programa de empleo


páGiNa 58

nuevas fronteras de la ciencia:


de vuelta a la vida
páGiNa 70

en Japón sin hablar el idioma


páGiNa 98

noticias de la medicina .............................. 18


mi vida ........................................................... 19
entRe niÑos ................................................... 31
así es la vida ................................................ 83
Rompecabezas ............................................ 120
sudoku ........................................................ 122
citas citables ............................................. 126
Una sola máquina Cocina
para cocinar de todo y sofríe
con calidad profesional

Amasa
Gracias a su Bowl de gran capacidad y Monta
y sus 6 accesorios podrá preparar
todo tipo de platos fríos o calientes casi
sin esfuerzo. Además, incluye un práctico
Cortador Rallador y una Jarra Batidora.
¡Todo en uno!
Usted decide el menú Corta,
y Excellent Chef lo cocina Pica, Ralla
para Usted y su familia.

cidad
Bowl de gran capa
rbo
6 velocidades + Tu Bate
ramable y Tritura
Temporizador prog
º a 200º
Temperatura de 40
a
Recetario a medid

+ +
6 accesorios Jarra Batidora Cortador Rallador !
¡GRATISion al
Esta Báscula Nutric a
Para cocinar como un auténtico chef para platos fríos y calientes para verduras y frutas
GANCHO Y ADEMÁS TAPA Jarra de GRUESO si realiza su reserv
ANTES DE 10 DÍAS
AMASADOR
ANTISALPICADURAS cristal JULIANA
+ DISPENSADOR de alta
resistencia

REMOVEDOR
FLEXIBLE

1,5
LITROS
LAMINADO
BATIDORA
DE VARILLAS MEZCLADOR

PRECIO REDUCIDO PARA LOS LECTORES DE Selecciones 50 % DESCUENTO


READER’S DIGEST

GARANTÍA DE
CALIDAD:
El Robot Multifunción
GARANTÍA DE EXAMEN
SIN COMPROMISO:
Se lo enviamos a casa,
GARANTÍA DE
DEVOLUCIÓN:
Durante el período de
CÓMODAS MENSUALIDADES
SIN INTERESES:
Podrá abonar su importe
902 20 77 20
EXCELLENT CHEF de libre de gastos de envío, examen, podrá devolverlo poco a poco,
Club Natura tiene para que lo examine durante sin gasto alguno, en 24 mensualidades de
Avda. Fuente de la Mora, 4
2 años de Garantía. 15 días sin compromiso. llamando al 902 11 30 11. 20 € sin intereses.
28050 Madrid DU87
Editorial
Un rincón mejor
han pasado 23 años desde que Reader´s Digest creara el premio
al Europeo del Año. Desde entonces, mujeres y hombres anónimos
para el gran público han pasado por nuestras páginas por su labor
para hacer, cada uno en su parcela, de este mundo un rincón mejor.
Este año la galardonada ha sido una mujer austriaca, Edit Shlaffer,
quien, como ella mismo dice, en lugar de quedarse en casa viendo las
alarmantes noticias sobre atentandos terroristas, ha creado un novedoso
sistema de formación para madres cuyos hijos están en riesgo de
radicalización y captación por los tentáculos del terrorismo. Labor nada
desdeñable, teniendo en cuenta la influencia de la educación familiar y la
realidad de muchas de esas mujeres, que provienen de hogares dominados
por sus maridos. Una lucha contra el terrorismo desde el mismo germen
de la sociedad (“En primera línea”, pág. 34).
Por otra parte, recomendable la lectura de “El camino al empleo”, en la
página 58. El sistema de formación profesional alemán es un ejemplo de
formación dual y real, donde se aúna, de verdad, escolaridad y prácticas,
como camino al empleo juvenil. Sistema que varios países deberíamos
analizar cuidadosamente, teniendo en cuenta que España
lamentablemente lidera la tasa de desempleo juvenil de
los países de la OCDE.
Además, destacamos los consejos que los propios
médicos ponen en práctica por su salud cardiaca
(pág. 50), hablamos sobre el ayuno terapéutico
(pág. 76) o visitamos Japón sin hablar una palabra
del idioma (pág. 98).
FOTO: PABLO RODRIGO

Y mucho más, como siempre. ¡Feliz lectura!

Directora Puedes mandar tus comentarios


a redaccion@selecciones.es y a
@SeleccionesRD en Twitter.
Índice febrero 2018
P. | 34

europea del año 2018


34 En primera línea 66 Haz lo correcto
Esta mujer ayuda a otras madres Cómo tomar decisiones
a identificar signos de que reflejen tus valores
radicalización en sus hijos. más profundos.

drama en la vida real 70 Volver a la vida


42 Atrapado en una presa La novedosa ciencia de la
¿Lograría aguantar solo con la “animación suspendida” podría
nariz fuera del agua hasta que salvar vidas al ganar un
fueran a rescatarle? precioso tiempo.
foto de portada: © shutterstock

50 35 Cosas que 76 El ayuno terapéutico


hacen los médicos Descubre una controvertida
Esto es lo que hacen para evitar práctica y cómo llevarla a cabo
los riesgos cardiacos en su vida sin riesgo para tu salud.
diaria.
84 Una taza de té
58 El camino al empleo Aprende todo sobre esta
El admirado sistema de deliciosa bebida sin calorías
formación profesional alemán. y prepara el té perfecto.

2 | 02•2018
90 Una criatura enorme
La historia de un cerdito que
trastocó nuestros corazones.

98 Sin palabras
¿Se puede viajar por Japón
sin hablar japonés?
sección de libros
106 Esperando
el Alzheimer
Afrontar los estragos de esta
enfermedad y encontrar un
nuevo propósito.

14
secciones
P. |
El arte de vivir
12 Errar es humano
Salud
14 Falsas promesas
16 La importancia del
cerumen
20 Misterio médico favoritos
Opinión
26 Adaptarse al cambio 1 Editorial
4 Mira el mundo
9 Gajes del oficio
19 Mi vida
22 Buenas noticias
24 Termina esta frase
31 Entre niños
33 En cifras
83 Así es la vida
120 Rompecabezas
122 Sudoku
123 Vocabulario
125 Trivial
P. | 90 126
127
Citas citables
Anticipo
128 Última risa

02•2018 | 3|
Foto: © Ya rvin World Journ eYs/a lam Y stock P hoto
mira
el mundo…

Pasa la página

02•2018 | 5
Foto: © Hu gH Hargrave/a lam y Stoc k P Hoto
...de otra manera
el Cadillac Ranch, en texas, directa-
mente en la famosa Ruta 66, ofrece
una instalación de arte interactiva
con diez cadillac de otra época
medio enterrados y decorados de
forma chillona. un grupo de artistas
que se autodenominaron Ant Farm
(“granja de hormigas”) llevaron a
cabo este extraordinario proyecto
en 1974, como celebración del de-
sarrollo estilístico de los queridos
cadillac norteamericanos. no solo
se permite, sino que se anima a los
visitantes a que lleven aerosoles
y dejen sus marcas en estos dino-
saurios dormidos. atención: quien
quiera que su contribución perdure
mejor que haga una foto antes de
que llegue el siguiente visitante con
un bote de pintura.

02•2018 | 7
ESPAÑA
Directora editorial Natalia Alonso
Maquetación Equipo Editorial CIL
Global Family Editions, S.A.
Avda. Fuente de la Mora, 4
28050 Madrid
Trusted Media Brands, Inc (EEUU)
Presidenta y directora ejecutiva
Bonnie Kintzer
Vicepresidente, director ejecutivo internacional Brian Kennedy
Director editorial, ediciones internacionales
Raimo Moysa
Fundadores de Reader´s Digest:
DeWitt Wallace (1889-1981)
Lila Acheson Wallace (1889-1984)

© 2018 Global Family Editions (Reader’s Digest)


Se prohíbe la reproducción total o parcial, en cualquier forma, del contenido editorial de este número.
Acogido a la protección de las Convenciones de Berna, Interamericana 1946, Universal 1952/Acta de
París 1971 sobre derechos de autor.

coMPARTE y conTAcTA

Haznos saber si algún reportaje o artículo te ha conmovido o te provoca algún comentario.


Puedes también mandar anécdotas divertidas y verídicas para nuestras
secciones de humor.
Escríbenos a:
redaccion@selecciones.es
Redacción Para suscripciones en papel
Dirección 902 757 051
Avda. Fuente de la Mora, 4 (L-V: 9 - 14:30 h y de 16 - 18:30 h)
28050 Madrid clientes@selecciones.es

Síguenos en Facebook
www.facebook.com/Selecciones

8 | 02•2018
Gajes
del oficio
ilustraci ón: J oseph farris/the new Yorker collecti on/© condé nast

“¿A qué se refiere con que tengo una úlcera? Yo las provoco, ¡no las padezco!”.

UNA LLAMADA por teleconferencia a una secretaria judicial real que ha-
es la mejor manera para que una do- bían contratado.
cena de personas digan “Adiós” 300 —¿Cuál es su especialidad? —le
veces. preguntó el actor—. ¿Los divorcios?
@DAMIENFAHEY —Lo fue durante años —respondió
ella—, pero no pude seguir, era de-
Kramer contra Kramer es una masiado doloroso. Ahora me dedico
película protagonizada por Dustin a otra cosa y me gusta mucho.
Hoffman y Meryl Streep que trata so- —¿De qué se encarga? —quiso sa-
bre un amargo divorcio. Durante una ber Hoffman.
pausa en el rodaje de una escena en —De homicidios.
el juzgado, Dustin Hoffman se acercó VANity FAir

02•2018 | 9
el arte de vivir
¿Quieres un hijo ideal?
relájate, te podría salir
el tiro por la culata

Errar
es humano
A lex Mly ne k

Incluso los padres mejor a una persona que sea amable con los
intencionados pueden llegar a tener demás.
expectativas irreales de sus hijos. Al Quizá también nos motive el afán
mantenerlas bajo control, podemos de competir con los vecinos, lo que
criar niños más felices y sanos. nos lleva a presionar a nuestros hijos
para que adquieran habilidades, como
Por qué buscamos leer o compartir, antes de que hayan
la perfección alcanzado esa etapa de desarrollo.
El impulso de crear niños dotados
tiene dos orígenes, dice Lawrence Co- Estándares elevados, un
hen, psicólogo estadounidense que ha lastre para los niños
escrito varios libros sobre la paterni- Buscar la excelencia en demasiadas
foto: masterfile

dad. El primero es un deseo interna- áreas puede afectar la habilidad de


lizado de compensar alguna carencia aprendizaje de tu retoño. Si se esmera
de nuestra juventud. Si sufrías acoso lo suficiente para ser sobresalir en
escolar, por ejemplo, quizá creas que muchos campos —por ejemplo, en
es particularmente importante educar el colegio, la natación y las clases de

12 | 02•2018
piano—, podría quedarle poco tiempo señales de estar luchando. Guiar su-
para relajarse. Pero los descansos son tilmente a un niño cuando requería
esenciales, sobre todo para los niños, ayuda no tuvo el mismo impacto.
ya que todos aprendemos mejor si le
damos al cerebro la oportunidad de Encontrar el equilibrio
reposar, explica Cohen. El tiempo libre Para superar la tendencia a la per-
nos permite integrar y digerir la nueva fección, Marlowe aconseja que los
información para poder comprenderla padres elogien el esfuerzo en lugar
por completo y ponerla en práctica. del logro. “En lugar de decir ‘Ese di-
bujo te ha quedado genial’, di ‘Te has
Los errores son valiosos esforzado mucho en eso’”, explica. Es
Dar a tu hijo la oportunidad de re- útil establecer estándares claros para
solver errores le ayudará a tener el comportamiento y los logros, pero
confianza, afirma Sara Marlowe, tra- si tu hijo no los alcanza, procura no
bajadora social canadiense, cuyo re- reaccionar con ira, solo provocará que
ciente libro, Mi nuevo mejor amigo, te eviten o mientan para cubrir sus
enseña a los pequeños a tener auto- errores. Marlowe sugiere que es mejor
compasión. “Cuando la ocasión lo concentrarse en ayudar a los niños a
permita, dejar que resuelvan proble- determinar qué podrían hacer de otra
mas les da la seguridad de que son manera en la próxima ocasión.
perfectamente capaces de arreglárse- Por último, considera qué clase de
las por sí mismos”, explica. modelo eres. Los chicos deben ver
¿Hay otra razón para mantenerse que sus padres aceptan sus errores,
al margen? Un estudio publicado en insiste Cohen. Todos nos equivoca-
2016 por la Universidad Nacional de mos alguna vez: decimos algo que no
Singapur descubrió que ayudar a los queríamos decir, levantamos la voz
niños cuando no lo necesitan puede a nuestros seres queridos u olvida-
generar un perfeccionismo maladap- mos eventos importantes. Pero estos
tativo, es decir, ocasionarles ansiedad momentos pueden convertirse en
por los errores o que sean muy du- oportunidades de enseñanza. “Si mal-
ros consigo mismos por no cumplir decimos, culpamos a otros o negamos
las expectativas. Durante el estudio, nuestros errores, nuestros retoños ha-
pidieron a los niños que soluciona- rán lo mismo”, dice Cohen. Piensa en
ran acertijos con un tiempo límite, su lugar cómo podrías haber actuado
mientras los padres observaban. Los de forma distinta para obtener un
investigadores identificaron actitudes mejor resultado. Sé amable contigo
de autocrítica en aquellos cuyos pro- y muéstrale a tus hijos que lo eres.
genitores interferían con impacien- Eso será una gran preparación para
cia, aunque los chicos no mostraran el éxito.

02•2018 | 13
SALUD

Algunos hábitos
supuestamente
saludables podrían
ser inútiles. Te decimos
seis de los que puedes
prescindir ahora mismo

Falsas
promesas
c HA rLot t E H I Lto N A ND ErS E N

suplementos De CAlCIo un mayor riesgo de placas de ateroma


foto: Molly Cranna

“Un reciente análisis llevado a cabo en las arterias. Conclusión, evita las
por investigadores de la empresa de pastillas y consume alimentos ricos
salud Johns Hopkins Medicine, aun- en calcio, como lácteos y verduras de
que las dietas ricas en calcio tienen hojas verdes.
un efecto protector, tomar comple- Doctor ANDrEW D. AtIEMo,
mentos de este mineral se asocia a c a rd i ó l o g o e s t a d o u n i d e n s e

14 | 02•2018
zumos oRGÁnICos seca, podría secarla más. Es impor-
“Los zumos tienen una inmerecida tante tener en cuenta que se puede
reputación. Aunque aportan mine- exagerar también en cuanto a higiene
rales y vitaminas, también contienen facial. Lavar la cara dos veces al día no
una gran cantidad de azúcar. Lo peor hará magia. El único momento en que
es que cuando lo hacemos jugo des- es fundamental es después de hacer
pojamos a las frutas y verduras de su ejercicio.
fibra, el compuesto que evita los pi- Doctor ALAN J. PArKS,
cos de glucosa en la sangre, produce dermatólogo

saciedad y normaliza el tránsito in-


testinal. Simplemente consume el
producto”.
JABÓn AntIBACteRIAno
“Usar jabón antibacteriano podría
EMILY BrAAtEN,
aumentar el riesgo de que las bacte-
nutricionista
rias se vuelvan resistentes a ciertos
ingredientes de esos productos. La
multIVItAmÍnICos
mejor manera de lavarte las manos es
“La población estadounidense gasta
usando agua y jabón convencional.
alrededor de 6.000 millones de dó-
No te olvides de limpiar bien la zona
lares al año en vitaminas. Ese dinero
entre los dedos”.
prácticamente se va a la basura: cada
Doctor roB DANNoF
vez hay más pruebas de que esos com-
plementos no solo resultan ineficaces
en la prevención de enfermedades, estIRAmIentos estÁtICos
sino que, además, las dosis elevadas “Antes se creía que era necesario
podrían resultar dañinas. Los alimen- hacer estiramientos estáticos antes
tos contienen oligoelementos y fibra del ejercicio para prevenir lesiones y
que no contienen los suplementos. mejorar el rendimiento. Sin embargo,
Por eso es recomendable llevar una según investigaciones recientes, no
dieta saludable y consumir frutas, ver- está comprobado que este tipo de
duras y productos lácteos que tomar calentamiento se asocie a menos le-
complementos”. siones. De hecho podría disminuir la
Doctor StEVEN J. HAUSMAN, fuerza muscular. Los estiramientos
investigador dinámicos, que consisten en alargar
la musculatura mediante movimien-
lAVARse lA CARA tos controlados, se constituyen como
Dos VeCes Al DÍA una mejor alternativa para relajar el
“Este consejo tan arraigado no vale cuerpo antes del ejercicio”.
para todos. Si tu piel es grasa, es pro- Doctor NArESH c. rAo, e s p e c i a l i s t a
bable que sí debas hacerlos. Pero si es en medicina deportiva

02•2018 | 15
Salud

Es parte del sistema de


defensa del organismo

La
importancia
de la cera
de los oídos
Sama n t h a R i d e o u t

AunQuE nO SEA una de las En circunstancias normales, un


características más atractivas de adecuado manejo de la cera implica
nuestro cuerpo, la cera de los oídos dejar que este proceso suceda natu-
(término médico: cerumen) es parte ralmente. Si la cera fuera visible en la
de sus defensas naturales. Segregada parte externa de la oreja, se puede
por glándulas situadas en los canales limpiar suavemente con un paño.
del oído, limpia y protege al oído al Pero lo que no se debe hacer es
© Syda P roduction S/ShutterStock

atrapar la suciedad y polvo que inva- intentar extraer la cera del interior.
den la zona, lo que evita el desarrollo Nunca debe usarse el cilindro de los
de bacterias. Gracias en parte a los bastoncillos de algodón, ya que
movimientos que realizamos al mas- “introducir cualquier cosa en los
ticar y hablar, el cerumen más anti- oídos es arriesgado; en el mejor de
guo sigue su camino y cae o se los casos, puedes empujar la cera
desliza hasta salir del oído, lleván- nuevamente hacia dentro o, lo que es
dose gérmenes y otras partículas peor, dañar zonas muy delicadas”,
extrañas a su paso y dejando espacio asegura el Dr. Shakeel Saeed, profe-
para la generación de cera nueva. sor de otología y neurootología del

16 | 02•2018
Instituto University College London dida de audición, mareo y hasta tos,
Ear de Reino Unido. Es posible ya que la acumulación de cera puede
incluso perforar el tímpano o dislo- presionar nervios y disparar el reflejo
car los huesos de la parte interna del de tos.
oído. Un médico, con
El canal del oído herramientas adecua-
puede quedar obs- La cera de los oídos das y métodos profe-
truido cuando las glán- sionales, puede

10
contiene al menos
dulas producen una eliminar la obstruc-
cantidad excesiva de ción de forma mucho
cera (algo que mucha más segura que cual-
veces sucede), cuando péptidos quier intento domés-
el cuerpo no logra eli- antimicrobianos que tico. Otra razón por la
minar este componente combaten hongos y que es recomendable
por sí mismo de forma bacterias ir al médico: es posible
efectiva, o si acciden- que lo que te cause los
talmente la cera se síntomas no sea ceru-
atasca más adentro del oído durante men, sino una infección, pérdida de
un intento de limpieza. Entre los sín- audición vinculada a la edad, una
tomas de bloqueo se incluye dolor de lesión producida por cambios de
oídos, sensación de zumbido, pér- presión o algún otro problema.

pon a pRueba tuS conocimientoS médicoS

Las micotoxinas son:

a. hongos tóxicos c. venenos imposibles de detectar


en una evaluación médica.
b. componentes dañinos producidos d. contaminantes creados por el uso
por moho. de dispositivos eléctricos.

Respuesta: b “Micotoxinas” son pequeñas moléculas de moho dañinas para


la salud. En países en vías de desarrollo los viajeros pueden contaminarse con
alimentos como maíz y arroz. En la UE existen regulaciones que limitan sus ni-
veles en los alimentos y es menos probable la intoxicación. Pero las micotoxi-
nas presentes en espacios cerrados pueden provocar problemas de salud.

02•2018 | 17|
NOTICIAS DEL

Mundo de la medicina
Sam anth a Rid eo ut

Chinches al viajar de baile (que incluía jazz y salsa).


En los últimos años, las chinches han Tras 18 semanas, los participantes de
proliferado en el mundo. Aunque no ambos programas ganaron volumen
trasmiten enfermedades, sus picadu- en el hipocampo, región del cerebro
ras producen incomodidad y pueden vinculada con la memoria y el equili-
disparar reacciones alérgicas. Los brio y proclive al deterioro por la
resultados de un experimento reali- edad. Sin embargo, únicamente el
zado por expertos de la Universidad grupo de baile mostró una mejora
de Sheffield en Reino Unido sugieren considerable en términos de equili-
que se trasladan en la ropa sucia de brio. Aprender nuevos pasos y adap-
las habitaciones de hotel. Los inves- tarse a ritmos cambiantes se suman
tigadores colocaron en un ambiente a la lista de beneficios extra.
ocho grupos de prendas, cuatro lim-
pias y cuatro con horas de uso, y sol- Frutos secos para reducir
taron chinches cerca. La mayoría se el aumento de peso
amontonaron en las prendas usadas, Parece que los frutos secos, con alto
lo que sugiere que el simple rastro de contenido en grasas y energía, no son
los aromas corporales humanos lo mejor para el peso. Sin em-
resulta suficiente para atraerlos. bargo, en un estudio de Euro-
pean Journal of Nutrition en el
Bailar para tu cerebro que se evaluaron más de
Se ha demostrado que la actividad 373.000 individuos, aquellos
física suaviza los efectos del enve- que comían mayor cantidad de fru-
jecimiento en el cerebro. Investi- tos secos (lo que incluye cacahuetes,
gadores alemanes que técnicamente son legumbres)
compararon un programa engordaban menos kilos en
de actividad física enfo- cinco años que aquellos que
cado en resistencia y se abstenían. También re-
Levi Brown

flexibilidad (bicicleta, gistraban un cinco por


paseo nórdico, elon- ciento menos de probabi-
gación) con un curso lidad de sufrir sobrepeso.

18 | 02•2018
mi vida

Amor 2.0
an n e r o u m a n o f f
2 de febrero, 1980: ¡No sé cómo decirte lo que siento! Me
gustaría conocerte mejor ¿Sería posible que quedáramos para
tomar un café?
2 de febrero, 2018: Hola, tq. Kdamos xa tomar algo?

5 de febrero, 1980: Me encantó nuestra conversación el


otro día, con tu preciosa cara mirándome. Me gustaría volver
a verte. Déjame ayudarte a olvidar a ese tipo.
Anne
5 de febrero, 2018: Q kdada tan increíble. Q se repita, pf.
RoumAnoff
es una popular Olvídate de ese tío. Es un cretino.
humorista
7 de febrero, 1980: Dos días sin verte y ya te echo de me-
francesa. Vive
en París.
nos. ¿Soy muy descarado si te pido que nos veamos de nuevo?
¿Te puedo pedir que vayamos a cenar, solo nosotros dos?
7 de febrero, 2018: Cenamos? McD o Telepizza? Elige!

15 de febrero, 1980: ¡Cómo olvidar esa noche,


el impaciente encuentro de nuestros cuerpos! Me
siento como en una nube. ¿Cuándo nos volvemos
a ver para seguir explorando el paraíso?
15 de febrero, 2018: Muero! Noche grande! No
es broma!
1 de marzo, 1980: Te echo de menos, cariño.
i lustracion es: joe mcKendry ( arri ba)

Cada día sin ti mi mundo se oscurece. ¿He dicho o


hecho algo que te moleste?
1 de marzo, 2018: Dnd estás? Q haces? Scribm. X
q no contestas?
c HloÉ P Érarnau ( abajo)

5 de marzo, 1980: Me alegra que estemos juntos de nuevo.


Todo fue un malentendido. La mujer era mi prima.
5 de marzo, 2018: Era mi prima. Jajaja. Ojos solo xa ti.

10 de marzo, 1980: Creo que lo mejor es dejarlo. Tus celos


me están matando. Quiero ser libre de nuevo.
10 de marzo, 2018: Harto del 3º grado 24/7. T djo. Adios.

02•2018 | 19|
salud

Misterio
médico
sy dn ey Lone y

paciente: Brett,* operario de fábrica firmó las sospechas de Brett: se


de 52 años estaba haciendo mayor y levantaba
síntomas: Dolor de espalda e pesos excesivos. Le recetó descanso
inexplicable pérdida de peso y le prescribió analgésicos.
médico: Dr. Herbert Ho Ping Kong, Pero Brett empezó a perder peso y

material gráf ico de Kyle Bea n; fotograf ía de mitch Payne


experto en el síndrome de Osler. Con- la espalda cada vez le dolía más.
sulta médica en la Red Universitaria de Otro médico le remitió a un cirujano
Salud de Toronto (Canadá) ortopédico. Las radiografías no reve-
laron nada raro. Tres meses después
Todo empezó con un dolor de el dolor era tan intenso que tuvo que
espalda en el otoño de 2014. En un dejar de trabajar.
principio, Brett lo ignoró pensando Un tercer médico descubrió san-
que se trataba de un efecto secunda- gre en su orina y lo derivó a un nefró-
rio del trabajo físicamente exigente logo. Preocupado por tener un tumor,
que realizaba en una fábrica de co- el médico pidió una cistoscopia (en
ches. Pero dos semanas después, la que se introduce una cámara a tra-
cuando el dolor empeoró, acudió a vés de la uretra hasta la vejiga), pero
su médico de familia en Ontario, Ca- los resultados fueron negativos.
nadá, quien le derivó a un médico No obstante, Brett dio positivo en
del Consejo de Seguridad y Acciden- la prueba de IgA, una enfermedad
tes Laborales (WSIB). El médico con- relativamente benigna que se pro-
duce cuando se deposita inmunoglo-
*Se ha cambiado el nombre del paciente. bulina A en los riñones, lo que causa

20 | 02•2018
inflamación y, en algunos casos, Dado el historial y los síntomas del
sangre en la orina. El médico le dijo paciente, el Dr. Ho Ping Kong, tan
que debía controlar su tensión y re- pronto como escuchó el soplo del co-
ducir el colesterol. razón supo que se trataba de una en-
Pero la IgA no explicaba el dolor de docarditis… y que tenían que actuar
espalda. Al cabo de seis meses, Brett con rapidez. El dedo ennegrecido era
apenas podía andar. También su- un signo de embolia séptica: se ha-
daba mucho y había perdido 13,5 ki- bía desprendido un tejido infectado
los. Entonces uno de sus dedos se de la válvula cardíaca y se había alo-
puso negro. jado en la arteria de su
Consultó a un cuarto dedo.
médico, que le envió al “Se trataba de una
Hospital Toronto Wes- “La combinación urgencia”, afirma el
tern para que le viera el de un historial Dr. Ho Ping Kong. “Po-
Dr. Herbert Ho Ping médico detallado, dían desprenderse
Kong, reconocido por más piezas y trasla-
su resolución de diag-
un completo darse a sus piernas, ri-
nósticos difíciles. examen físico y ñones o cerebro, y
“Si alguien hubiera escuchar siempre provocar un ictus”.
escuchado su cora- el corazón”. Durante la semana
zón...”, afirmó el Dr. siguiente, el paciente
Ho Ping Kong. A los recibió antibióticos y
dos minutos, el médico le diagnos- fue sometido a una operación car-
ticó una endocarditis aguda. “Hu- díaca para sustituir la válvula y evi-
biera podido morir en tres semanas”, tar una insuficiencia. Dada la
explica el médico, que ve un caso de extensión del daño necesitó un mar-
este tipo cada dos años. capasos. Aunque no podía levantar
Se estima que entre dos y seis de peso como antes, Brett volvió al tra-
cada 100.000 personas sufren esta bajo al cabo de dos meses y sin do-
enfermedad. (El médico sospecha lor.
que Brett podía haber padecido “Hay algunos casos en los que un
una enfermedad cardiaca reumá- diagnóstico clínico es tan bueno
tica). como cualquier tomografía compu-
Las bacterias viajan al corazón a terizada o resonancia magnética”,
través del flujo sanguíneo y se adhie- comenta el Dr. Ho Ping Kong. “Es la
ren a la zona dañada causando sínto- combinación de elaborar un histo-
mas que incluyen dolor muscular rial médico completo y realizar un
severo, sudoración, pérdida de peso examen físico en profundidad…
y sangre en la orina. y escuchar siempre el corazón”.

02•2018 | 21|
algunas de las historias positivas que nos llegan

Buenas noticias
Tim h ulS E

Empate salarial
DEPORTES Algunos deportes
como el tenis y el atletismo
generalmente premian por
igual a deportistas femeninos
y masculinos, pero otros han
abordado la diferencia salarial
de género con mayor lentitud.
Y no hay otro deporte en el
que esto sea más verdad que
en el fútbol. Las estrellas
masculinas ganan millones,
mientras que las femeninas

Lars Baron/FiFa/Getty imaGes; emma channinG/LiverpooL echo


cobran una cantidad ridícula. responsable del sindicato de
La Federación Noruega de Fútbol jugadores, Joachim Walltin.
ha acordado pagar la misma Algunas jugadoras del equipo
cantidad a todos sus jugadores femenino (arriba) se ven obligadas
internacionales gracias al sacrificio a trabajar y a jugar al fútbol y, por
financiero de los futbolistas para tanto, es difícil mejorar”.
ayudar al equipo femenino. Caroline Graham, del equipo
“Noruega es un país en el que la femenino, elogia a sus colegas
igualdad es muy importante, por lo masculinos: “Gracias por dar este
que creo que es bueno para el país y paso para que nos sea más fácil
para el deporte”, afirma el alcanzar nuestros sueños”.

“Es un punto de inflexión y tendrá un gran efecto


onda en el mundo de la moda”.
Ki tt y Bl o ck , p re si d e nt a de Hu m a n e S o ci e t y Int e r n ati o n al , tra s l a de c isió n de l a c a s a
i t al i an a d e m o d a G u c ci de c o nv e r ti rs e e n l i bre de piel e s.

22 | 02•2018
Chocolate rosa la introducción del chocolate blanco
AlimENTACiÓN Los románticos hace 80 años. Pero los chocoadictos
empedernidos celebrarán San tendrán que esperar, dado que el
Valentín el 14 de este mes, y rosas y nuevo chocolate no estará disponible
bombones estarán muy presentes. como pronto hasta finales de año.
Pero, ¿y si los bombones pudieran
combinar con el color de las rosas? Una nueva visión de Roma
Fuentes: deportes, the guardian, 7.10.17. alimentación, the local (suiza), 7.9.17. heritage, the local (italia), 3.10.17. héroes, liverpool echo, 20.9.17

En el futuro podría existir esta PATRimONiO La grada superior del


posibilidad, ya que una empresa Coliseo de Roma ha sido abierta a los
suiza de cacao, Barry Callebaut, ha turistas por primera vez en 40 años,
inventado y pretende comercializar después de una importante
chocolate rosa. restauración. Las visitas guiadas de
El nuevo producto está hecho con los niveles cuarto y quinto del
una vaina especial de color ‘rubí’ anfiteatro, originalmente asientos
que crece en Costa de Marfil, baratos para los espectáculos de
Ecuador y Brasil y que se considera gladiadores, ofrecen ahora unas
el primer nuevo color natural desde vistas espectaculares de la ciudad.

hÉROES: SAlVAR uNA ViDA A 9.000 mETROS

La enFermera inGLesa emma Channing (foto)


estaba volando de regreso a londres después de
unas vacaciones en México cuando anunciaron
por megafonía: “¿hay algún médico o enfermera
a bordo?”
Channing se presentó y fue llevada con un
pasajero con dificultad respiratoria. “enseguida
vi que era grave”, afirma ella. “debo admitir que
estaba un poco asustada”.
el hombre había sufrido la rotura de una costilla
durante las vacaciones y emma se dio cuenta de que
podría sufrir una sepsis potencialmente mortal. le dijo al piloto que debían
aterrizar, y el avión se desvió a newfoundland, en Canadá, en cuya pista de
aterrizaje estaban esperando varios enfermeros para atenderlo.
“nunca esperas que pueda sucederte algo así en vacaciones”, explica
emma. “simplemente haces todo lo que puedes”.

02•2018 | 23|
termIna esta frase

…la
honestidad,
El secreto para familia y amigos.

una vida feliz es...


Noruega

…secreto.
Bart Peters
Ho l a n d a

…hablar,
y comprometerse
Paul van WouW
Bélgica

…beber …querer lo que


mucha haces en cada
agua momento,
y no prestar atención aunque no sea lo
a las críticas de cine. que soñaste.
enrIque Pérez IsaBel Pérez
Mé x i c o España

24 | 02•2018
…no pedir
demasiado. …disfrutar el
HIkka nurmI
Fi n l a n d i a
momento.
Las pequeñas cosas son
las que nos hacen feliz.
luIse
Alemania

…salud
…paz
…familia
…amor
B é l g i c a , Fi n l a n d i a , Fra n c i a ,
A l e m a n i a , Mé x i c o,
Ho l a n d a , N o r u e g a ,
España

…permanecer
oculto.
Jean-erIc Perdereau
Fra n c i a

02•2018 | 25
opinión

Los avances tecnológicos darán lugar


a un nuevo escenario laboral

Adaptarse
al cambio
J ul io F e r n á n d e z

ESTAMOS VIVIENDO un fenó- gico que genera un cambio brusco


meno de transformación tecnológica en las bases tecnológicas tradiciona-
sin precedentes, que está impac- les, con una tendencia progresiva a
tando en nuestras vidas a todos los eliminarlas, instaurando un modelo
niveles. Y esto solo es el principio. totalmente nuevo e innovador sin
¿Por qué deberíamos pagar por un precedentes.
bien o servicio, que se puede conse- De ahí que muchas profesiones
guir de forma gratuita en algún otro tradicionales estén en declive, aflo-
lugar, en un mundo cwada vez más rando otras relacionadas con esas
interconectado? nuevas tecnologías. Un ejemplo pa-
La tecnología es ese factor econó- radigmático de este fenómeno lo po-
foto: M axx-Studio /ShutterStoc k.coM
mico que muchas veces tiende a demos ver en el sector bancario tra-
subestimarse, o simplemente a no dicional, que evoluciona hacia la
darle toda la importancia requerida. banca online o “Fintechs”.
El motivo por el que muchos países La banca online, con un número
estén creciendo en términos de PIB, muy bajo de empleados, pueden ges-
con un impacto muy escaso o nulo tionar con la misma efectividad los
en el mercado de trabajo, o gene- activos y transacciones como cual-
rando unas condiciones laborales quier banco tradicional. El mismo
cada vez peores. impacto se está ejerciendo en otros
Se conoce como tecnología dis- sectores económicos. Los augurios
ruptiva a cualquier avance tecnoló- van más allá, debido al impacto

26 | 02•2018
selecciones

de tecnologías disruptivas, como la ral, ya que permitirá realizar votacio-


cadena de bloques (“blockchain”, en nes desde distintas terminales móvi-
inglés), que permite transferencias les, con una precisión total, de forma
de información en bloques como da- única por votante, con un escrutinio
tos inmutables, totalmente rastrea- inmediato, y con una posibilidad de
bles entre todos los usuarios involu- fraude nula.
crados, e imposible de duplicar de Pero no es la única tecnología del
forma fraudulenta. momento. La inteligencia artificial,
Esto permite que las transacciones la robótica, impresión 3D, learning
pecuniarias se hagan de forma vir- machine (algoritmos aprendan por sí
tual y directa a través de “criptomo- mismos a través de la acumulación
de datos históricos), el big data,
(análisis de datos no estructurados
para analizar tendencias y compor-
“LA APLICACIÓN DE tamientos) o el internet de las cosas.
ESTE TSUNAMI La aplicación de este tsunami tec-
TECNOLÓGICO PUEDE nológico pueden generar una trans-
GENERAR UNA formación de la escena laboral, que
TRANSFORMACIÓN DE ya se puede ver en estos ejemplos:
LA ESCENA LABORAL”. �  Una empresa de seguros japo-
nesa ha despedido a 34 administrati-
vos que han sido sustituidos por ro-
bots. La empresa se ha gastado 1,7
nedas”, sin la necesidad de depender millones de dólares en robótica, que
de ningún banco comercial para de- esperan amortizar en dos años, y
sarrollarlas. Con un control pleno e producirá un incremento de produc-
inmediato si se desarrollan de forma tividad del 30%.
centralizada (al contrario que la mo- �  Vehículos sin conductor, en
neda virtual por excelencia hoy, el principio más baratos, más seguros
Bitcoin, totalmente descentralizada). al eliminar los accidentes debidos al
El éxito del Bitcoin no se debe a las error humano y con menos emisio-
ingentes entradas de capital y a la bur- nes de gases tóxicos. El impacto po-
buja creada en torno a ella, sino a la dría ser la pérdida de muchísimos
tecnología blockchain que la sustenta. puestos de trabajo actuales.
La tecnología de cadena de blo- �  El fenómeno creado por podero-
ques no solo revolucionará el sis- sas plataformas de compra online,
tema monetario, si no otros sistemas que permite entrar en supermercados
no menos importantes para las so- y hacer la comprar sin cajeros, ya que
ciedades, como es el sistema electo- el coste se carga en el móvil, y los pro-

28 | 02•2018
ductos elegidos son detectados por Por otro lado, los puestos que des-
una cesta interactiva. O drones que aparecerán serán aquellos que obe-
hacen el reparto de productos, un decen a la regla de las tres D, en in-
servicio que tradicionalmente ha sido glés (dull, dirty y dangerous): “abu-
desarrollado por seres humanos, etc... rrido”, “sucio” y “peligroso”. La
�  Empresas de fondos de inversión estimación es alarmante, el 50% de
japonesas, que no utilizan brokers, las profesiones actuales dejarán de
sino que aplican algoritmos para op- existir en 2025, al ser sustituidas por
timizar la rentabilidad de la cartera tecnologías disruptivas.
de sus clientes, con unos resultados Conocer estas tendencias y, sobre
increíbles, con unos ratios de rentabi- todo, las consecuencias en el trabajo,
lidad muy superiores a sus índices de nos puede dar una idea del impacto
referencia. Los conocidos fondos de que puede provocar en la humani-
inversión “pasivos”, donde el inversor dad, así como la nueva tendencia del
elige la tasa de rendimiento y el mercado laboral.
riesgo que quiere asumir, y el algo- Charles Darwin, en su obra “El
ritmo mueve el dinero de forma con- Origen de las Especies” mencionaba:
gruente a esos parámetros previa- “No es la más fuerte de las especies la
mente exigidos por los inversores. que sobrevive, y tampoco la más inte-
Estos ejemplos, entre otros, perfi- ligente. Sobrevive aquella que más se
lan un entorno laboral catastrófico adapta al cambio”.
para los seres humanos. Pero, ¿qué Esta frase nunca tuvo tanto sentido
puestos de trabajo prevalecerán y se- como en los tiempos actuales.
rán incentivados en el futuro, en pa-
ralelo a todas estas tecnologías?
Expertos en robótica de la Univer-
sidad de Harvard son categóricos al Julio fernández es economista y reside
respecto: aquellos puestos de trabajo en dublín. Gestiona proyectos financieros
y tecnológicos de carácter internacional.
que impliquen formas de comunica- es editor en la publicación económica
ción, innovación y creatividad. “el Blog Salmón”.

de padre a padre

Me siento en el punto máximo de mis capacidades de


negociación con rehenes cuando veo a mi hijo de tres años
con un rotulador indeleble destapado en la mano.

@simoncholland (simon holland)

02•2018 | 29|
comparte
lo que importa
Nos pasamos las vida compartiendo.
#ComparteLoQueImporta
Plántale cara al hambre.

manosunidas.org
900 811 888
entre

Niños

“¿Qué tendría que hacer para que me castigaras a mi habitación sin comer brócoli?”

cuando le preguntaron qué tal Solía preguntarme por qué tenía


su primera visita a la playa a mi so- pelos en las piernas, pero ahora sé
Cona n de Vries

brino de cinco años, contestó: que es para que mis hijos pequeños
—Todo muy sucio. ¡Había arena por me tiren de ellos desde el suelo
todas partes! Deberían aspirar. mientras grito de dolor.
naima Shaikh Humorista Jim gaffigan ➸
02•2018 | 31|
SeleccioneS

a mi nieta de dos años le estaba nueStra nieta de seis años,estaba


haciendo cosquillas su madre. Esta- hablando con su madre sobre bebés.
ban las dos riéndose, cuando su ma- Le preguntó cómo sabían las mujeres
dre dijo: embarazadas si iban a tener un niño
—Te voy a comer. o una niña. Su madre le explicó que
Mi nieta la miró alarmada y con- los médicos tenían instrumentos
testó: para mirar dentro de su tripa. Mi
—No me comas mami. Soy una per- nieta contestó:
sona. —Sí, pero ¿cómo pueden decir si el
Wayne WeStlake pelo es más corto?
kathy Sonnenburg
cuando mi hiJa tenía ocho años,
le enseñamos a leer las etiquetas de eStaba conduciendo en un
caducidad de la comida. Una noche aparcamiento cuando pasé por un
que teníamos amigos en casa, abrí badén demasiado rápido. Mi hijo de
una botella de vino. Siempre vigi- tres años gritó:
lante, mi hija vino corriendo y gritó: —¡AAAYYYY! ¡Mi bazo!
—Papá, ¡no lo bebas! ¡Es de 1998! buzzfeed.com

Jack Shahin
yo: ¿Qué has aprendido hoy en el
cuando mi hiJa tenía unos cuatro colegio?
años, la llevé por primera vez a la cinco añoS: Un donut me ayuda-
Iglesia. Ya en la capilla, durante la ría a recordarlo.
misa, le señalé el altar y le dije que Parece ser que ha aprendido cómo
Dios estaba allí, en el sagrario. sobornar.
Se portó muy bien, pero al volverla a @Xplodingunicorn
llevar el siguiente domingo, cuando
salía el sacerdote a oficiar la misa, pedí cambiar de asiento en un avión
gritó: porque estaba sentada al lado de un
—Mamá ¡ahí viene Dios! bebé llorón. Parece ser que no está
katty de la Jara permitido si el bebé es tuyo.
@mommyShortS
la guardería de mi hiJa tiene
asamblea todas las mañanas. Un día entonceS un buen día decidi-
íbamos tarde y entramos a mitad de mos que estábamos cansados de
ella, así que mi hija soltó: dormir y de hacer lo que queríamos
—Llegamos tarde porque mi madre en cualquier momento, en una casa
tenía diarrea. limpia, así que tuvimos hijos.
cosmopolitan.com @tchrquoteS

32 | 02•2018
EN CIFRAS

Un mundo envuelto
en plástico
Producción de desperdicios de envoltorios
de plástico per capita en kilos en Europa, y el
porcentaje que se recicla.

1. Bulgaria 13,9 k (61%)


2. Rumanía 16,9 (44)
3. Rep. Checa 23,5 (62)
4. Suecia 23,6 (49)
5. Polonia 24,6 (32)
6. Países Bajos 28,2 (51)
7. Bélgica 30,1 (43)
- Media UE 31,1 (40)
8. España 31,8 ( 44)
9. Francia 32 (25)
10. Dinamarca 33,2 (30)
11. Austria 34,2 (34)
12. Italia 34,3 (38)
13. Reino Unido 34,7 (39)
14. Noruega 35,5 (37,1)
15. Portugal 35,7 (43)
i lustración : getty im ages

16. Estonia 46,5 (28)


17. Irlanda 60,7 (34)
Fuente: estadística Eurostat sobre desperdicios en envoltorios 2017.

“Solo los humanos creamos desperdicios


que la naturaleza no puede digerir”
Charles Moore, investigador naval

02•2018 | 33
europea del año 2018

Las madres están en la línea de fuego contra


el terror. La austriaca Edit Schlaffer ayuda a
mujeres de todo el mundo a identificar y
combatir signos de radicalización en sus hijos.
En reconocimiento a su labor, es nuestra
Europea del Año Reader’s Digest 2018

En
primera
línea ti m b o u q u e t
fotogR Af í AS D E M A R kuS H i n tz E n

34 | 02•2018
Edit Schlaffer
dirige un programa
de formación en
Alemania.
selecciones europea del año 2018

Luton, Inglaterra, Las madres la escuchan con aten-


mayo de 2016 ción. Aparecen lágrimas cuando
“No podía creer que mi hijo se hubiera Kamara dice que supo por otro
ido a Siria. No sabía cómo afrontarlo. combatiente yihadista que Ibrahim
Interiormente me sentía enfadada, había intentado contactar con ella
indignada con los que le habían desde Siria poco antes de morir.
lavado el cerebro”. Khadijah Kamara, A su lado se sienta una socióloga
de 37 años, explica a un grupo de 40 austriaca, Edit Schlaffer, que ha volado
madres la historia de Ibrahim, un desde Viena para reunirse con las
joven de 19 años, el madres. Edit es la crea-
mayor de sus cuatro dora de este innovador
hijos adolescentes, que curso. Su objetivo es
se fue a luchar con los La socióloga sencillo y ambicioso:
extremistas en Siria. ha visto ayudar a crear una resis-
Murió en un ataque cómo los tencia contra el recluta-
aéreo en septiembre de reclutadores miento de sus hijos por
2014. de terroristas parte de los extremistas,
y a intervenir cuando
Las madres, princi-
palmente de origen
continúan detectan signos de radi-
bangladesí, paquistaní y corrompiendo calización.
somalí, asisten a un a jóvenes Parte de una inicia-
programa de formación alienados. tiva mundial, el curso se
gratuito de 10 semanas imparte en Luton por su
d e d u ra c i ó n e n u n frecuente vinculación
centro comunitario de la ciudad con incidentes terroristas que le ha
inglesa de Luton, cerca de Londres. La hecho recibir el apodo de “vivero del
sala se utiliza a menudo para clases de extremismo islámico” por los medios
mantenimiento, pero la clase de hoy de comunicación británicos.
es mucho más seria. Desde noviembre de 2015 se han
Es una escena impresionante. producido siete importantes ataques
Kamara, natural de Sierra Leona, con terroristas en Gran Bretaña, Francia,
cabeza tapada con un hiyab, mira por Bélgica, Alemania y España, que se
encima de un mar multicolor de han llevado por delante 329 vidas y
pañuelos, saris y shalwar kameez. han dejado 1.648 heridos. Los autores
Habla a las mujeres de su “hijo cari- han sido generalmente yihadistas
ñoso y respetuoso”, que quería ser nacionales, muchos de ellos captados
ingeniero pero que fue reclutado por por la propaganda islamista y los
la Yihad. “Mi hijo ha muerto y todavía extremistas a través de las redes
no consigo entenderlo”, asegura. sociales.

36 | 02•2018
ReadeR’s digest

Edit Schlaffer con el presidente


francés Emmanuel Macron en
el Palacio del Elíseo.

A lo largo de las próximas


semanas, las madres de
Luton aprenderán a través
de juegos de rol y ejercicios
para generar confianza
cómo comunicarse mejor
con sus hijos, cómo observar
su desarrollo psicológico,
cómo vigilar su uso de Inter-
net y cómo reconocer las
señales de advertencia. El
objetivo es ayudar a las
madres a desarrollar su resi-
liencia y a desarrollarla en sus hijos, Europa. Más de 4.000 jóvenes musul-
familias y comunidades. manes han abandonado Europa para
Muchas viven en hogares domina- luchar en Siria e Irak. “Tenemos que
dos por el marido y raramente salen traer cordura al mundo y debemos
de casa si no es para llevar a sus hijos empezar por nuestros hijos”, afirma
al colegio. Schlaffer. “Las madres conseguirán
“Las madres han oído hablar de la que el mundo sea más seguro”.
r a d i c a l i z a c i ó n ”, e x p l i c a Na z i a Las madres de Luton serán de las
Khanum, bangladesí de 74 años, primeras en graduarse en Europa.
experta en cuestiones de género, Como dice Edit : “Podéis crear un
matrimonio forzoso y empodera- nuevo ejército con palabras en lugar
miento comunitario, que dirige el de armas”.
curso MotherSchools. “Pero no saben
De un continente a otro
women-without-borders.org

qué significa. Encerradas en casa, se


sienten aisladas y aterrorizadas por Schlaffer es madre de dos niños adul-
Internet. Edit les ayuda a acabar con tos y está casada con un profesor de
este aislamiento y a recuperar el psicología. Tiene 67 años, pero
contacto con sus hijos”. aparenta diez menos, lo que resulta
Tanto ella como Edit han visto sorprendente teniendo en cuenta su
cómo los reclutadores terroristas apretada agenda.
continúan corrompiendo a la juven- En solo seis semanas del otoño
tud desempleada y marginada de pasado, por ejemplo, pasó siete días

02•2018 | 37
selecciones europea del año 2018

visitando MotherSchools en Jordania, oferta de un trabajo de investigación


volvió dos días a su casa de Viena le llevó a seguir la carrera académica.
antes de ir a París a hablar ante un foro En los años 80, en su condición de
mundial organizado por el presidente profesora de sociología en la universi-
francés y trasladarse a Washington DC dad, su investigación le permitió
para dar una conferencia en la Univer- adentrarse en este campo.
sidad Americana. Días después estaba Primero trabajó con refugiados,
difundiendo su mensaje como dele- principalmente mujeres y niños trau-
gada en la LXXII Sesión de la Asam- matizados, procedentes del conflicto
blea General de Nacio- b o s n i o. « S a b í a q u e
nes Unidas. éramos testigos de una
Su compromiso refleja historia viva y tenía que
determinación y fuerza. “La documentarla», explica.
“Lo que me da fuerzas es esperanza en Su trabajo en los años
mi esperanza en estos estos tiempos 90 la llevó a Paquistán,
tiempos oscuros y un oscuros es lo donde conoció a muje-
sentido de aventura y que me res y niños que huían de
fortalecimiento”, afirma.
¿Por qué quedarme en
mueve. la guerra en el vecino
Afganistán. Allí conoció
casa mirando la televi- ¿Por qué a un grupo de mujeres
sión y sintién dome quedarme en que arriesgaban sus
inútil?» casa?” vidas para cruzar la
Edit describe su f ro n t e r a i l e g a l c o n
infancia como “anodina, Paquistán y mostrar en
tranquila y relajada”, por no decir vídeo la brutalidad y las ejecuciones
completamente convencional. Nacida de los fundamentalistas.
en 1950 en una familia de clase media, “Tengo esa imagen viva de sus
pasó sus primeros seis años de vida en burkas al viento cuando estas valien-
la granja de su abuela situada al este tes mujeres emprendían su peligroso
de Austria, a pocos metros de la viaje”, comenta.
Hungría ocupada por los soviéticos. La experiencia le inspiró al lanza-
“Mis amigas y yo jugábamos delante miento de Mujeres sin Fronteras
de un soldado ruso. Mis padres me (WwB) en 2001, con el objetivo de dar
decían la suerte que tenía de vivir a poder a las mujeres como agentes del
este lado de la valla”. cambio. Los proyectos de la ONG
Edit descubrió el activismo cuando incluyen la primera línea directa anti-
estudiaba sociología en la Universi- rradical en Yemen, estrategias para las
dad de Viena y soñaba con convertirse chicas de Ruanda y un centro de
en corresponsal extranjera. Pero la mujeres en Afganistán.

38 | 02•2018
ReadeR’s digest

En 2008, WwB lanzó SAVE, Sisters Schlaffer (tercera por la izquierda,


Against Violent Extremism (Herma- sentada) con formadoras de MotherSchools.
nas contra el Extremismo Violento),
una plataforma femenina contra el pero las temblorosas mujeres están
terrorismo que pretende unir a muje- impacientes por hablar.
res de todo el mundo. “Tenemos que “Estaban alarmadas por el aban-
levantarnos por nosotras mismas y dono de la escuela por parte de sus
por los demás. Los tiempos de crisis hijos y su captación por las mezquitas
son también una oportunidad”, dice financiadas por Arabia Saudí, donde
Edit. se les enseñaba una interpretación
extremista del Islam. Se sentían impo-
Khujand, Tayikistán, 2012 tentes», afirma Edit.
Cuatro años después, Edit Schlaffer y “Les dije, ‘¿No podéis hablar con
un grupo de madres tayikas se reunie- ellos?’ Ellas me respondían que sus
ron en una austera habitación de un hijos ya no eran unos niños y era muy
pequeño centro comunitario de la difícil discutir con ellos. Algunos de
segunda ciudad de Tayikistán. Edit estos ‘hombres’ solo tenían 12 años,
forma parte de una misión financiada pero querían hacerse los duros y ser
markus hintzen

por la Organización para la Seguridad unos héroes. Las mujeres intentaban


y Cooperación en Europa para anali- cuidar de sus hijos, pero otras influen-
zar la creciente radicalización en el cias habían creado una distancia”.
país. Solo hay una pequeña estufa De pronto Edit tuvo una intuición.
para protegerse del frío de la montaña, “Todavía puedo ver a Rosaria, madre

02•2018 | 39
selecciones europea del año 2018

de cuatro hijos, sentada delante de mí Centro de Congresos de Würzburg, a


con una sonrisa maravillosa. Me dijo: orillas del río Meno. Famoso por sus
Las madres deberíamos volver a la iglesias barrocas y sus viñedos, este
escuela’. tranquilo rincón de Alemania parece
En este momento nació la idea de alejado del terrorismo islamista.
MotherSchools. Me di cuenta de que Aunque el año pasado el país sufrió
las madres son las que están en la línea su primer ataque yihadista, obra de un
de fuego contra el terror. Debemos solicitante de asilo afgano radicalizado
darles no solo confianza sino también de 17 años, armado con un cuchillo y
herramientas y técnicas adecuadas un hacha, que atacó a los pasajeros de
para interactuar con sus hijos”. un tren cerca de la ciudad.
Edit consiguió financiación. Ella y su Las mujeres, originarias de Turquía,
equipo investigaron en profundidad y Túnez, Argelia y Siria, son trabajadoras
entrevistaron a cientos de madres de sociales, maestras, traductoras, orien-
adolescentes en zonas de conflicto tadoras y madres a tiempo completo.
histórico, entre ellas Irlanda del Norte, Están recibiendo formación para abrir
territorios palestinos, y dirigir MotherSchools
Paquistán y Nigeria. en cinco puntos de
Muchas identificaron Baviera.
una necesidad urgente “Hacer El Gobierno bávaro ha
de oportunidades y fuertes encargado a Edit la crea-
habilidades prácticas a las madres ción de escuelas como
para responder al riesgo comienza parte del programa de
de la radicalización. reforzando prevención de la radica-
En febrero de 2013 se lización. Ella sabe que
abrió la primera Mother-
la idea las mujeres de las comu-
Schools piloto en Taya- de lo nidades locales son las
kistán, a la que le siguie- valiosas únicas capaces de llevar
ron otras en Austria, que son”. a cabo el programa de
Bélgica, Alemania, MotherSchools.
Macedonia, Reino Unido Edit, con unas zapati-
y países no europeos. lla de deporte rojas y una blusa
blanca, abre el acto planteando un
Würzburg, Baviera, reto: “Cada una de vosotras va a cami-
septiembre de 2017 nar por la habitación”, dice.
La intuición de Edit Schlaffer se está Al principio existe una cierta reti-
extendiendo rápidamente. Hay 22 cencia. Es una prueba atrevida para
mujeres sentadas en círculo con el sol las mujeres, muchas de las cuales
filtrándose por las ventanas del están acostumbradas a desempeñar

40 | 02•2018
un papel secundario en sus culturas. hace 20 años. Tiene dos hijos adoles-
Una joven con vaqueros y tacones centes de 18 y 13 años.
negros da un paso adelante y empieza “Antes de hacer este curso, mi hijo
a recorrer la habitación. Su autodeter- mayor había dejado de escucharme.
minación inspira a otras a levantarse. Me preocupaba el que pasara dema-
Enseguida la habitación se convierte siado tiempo delante del ordenador”,
en una colorida pasarela de trajes explica. “Las otras madres me ayuda-
elegantes, ropa de deporte, pantalo- ron a aprender de nuevo a cómo hablar
nes y pañuelos brillantes. Suenan con mis hijos, a evitar disputas o silen-
vítores y risas. cios. Ahora tenemos el ordenador en el
Este ejercicio acaba en un debate salón, y la familia come junta en lugar
sobre cómo las madres pueden enviar de quedarme encerrada en la cocina”.
señales a sus hijos a través de su “No sabía lo que significaba la
lenguaje corporal: «Los niños saben comunidad”, añade. “Pero ahora tengo
leer el lenguaje corporal», explica Edit. muchas amigas y un trabajo a tiempo
«Cuando irradiamos autoconfianza, parcial. Me siento como una madre
ellos también lo hacen. Los reclutado- pájaro que ha aprendido a volar en
res extremistas son muy afectuosos y busca de un mundo más amplio”.
empáticos. También se muestran muy Sus palabras son una prueba
firmes cuando les dicen que ayudarán evidente de la diferencia que marca
a que los jóvenes tengan una vida MotherSchools en el aumento de la
mejor. Las madres deben adoptar estas autoestima de las madres y de las rela-
mismas iniciativas… pero con una ciones sociales con el fin de proteger
finalidad positiva. Conseguir que las mejor a sus hijos. Como asegura Edit
mujeres se sientan fuertes empieza Schlaffer: “Cuando veo el afecto y la
con el refuerzo de la idea de su valor confianza en nuestras graduadas sé
como madres y como personas». que sabrán enfrentarse al extremismo
“Si no hay prevención hay radicali- y a la violencia gracias a su cambio de
zación”, afirma Bouchra, una madre actitud”.
de 46 años con cinco hijos que dirigirá
una de las MotherSchools bávaras. Con información adicional de
“Vine aquí para aprender. Quiero Isabelle de Pommereau
hacerlo bien”.
europeo del año reader’s digest
Luton, septiembre de 2017 nuestro premio anual reconoce la labor
En Gran Bretaña, Parvee, de 40 años, de un exclusivo grupo de europeos cuyo
extraordinario trabajo ayuda a hacer del
es una de las últimas graduadas del mundo un lugar mejor. edit schlaffer es
programa MotherSchools de Luton. la 23ª ganadora de este reconocimiento
Nacida en Paquistán, llegó a Inglaterra único.

02•2018 | 41
DRAMA en lA ViDA ReAl

Le había prometido a su mujer que nunca la dejaría.


¿Lograría vivir hasta que lo rescataran?

Atrapado
en una
presa h ele n s igny

C
UANDO SAimAA miller CONOCiÓ a su futuro
marido, Daniel, se sintió atraída por su estoicismo.
Daniel era amigo de un conocido suyo, y había
salido con ellos a tomar algo el día que su perro
había fallecido. Es el tipo de hombre con el que
foto de A RUNAS

me gustaría estar, pensó ella. Unos meses después, al salir


de las prácticas de naturopatía, lo vio fuera, esperándola.
En ese momento supo que sería su compañero durante
toda la vida.

42 | 02•2018
Daniel en su
casa de
Charlotte Bay,
en Nueva Gales
del Sur,
Australia.
selecciones

Al poco tiempo se fueron a vivir Acercó la excavadora al extremo del


juntos y, en 2007, encontraron el ho- dique e hizo descender la pala para
gar perfecto en Charlotte Bay, en la quitar una capa de barro.
costa norte de Nueva Gales del Sur. Justo en ese instante, la excavadora
Daniel, constructor y paisajista, po- comenzó a deslizarse por el peso.
dría convertir este terreno en un lu- Acostumbrado a trabajar con maqui-
gar de descanso para practicar yoga y naria pesada, Daniel no se alarmó al
podían imaginar a sus hijos corriendo ver que el vehículo resbalaba y se salía
algún día alrededor de esas praderas del curso. Rápidamente hizo descen-
repletas de hierba. der la pala hasta el suelo para que ac-
“No te mueras antes que yo”, le de- tuara como contrapeso y estabilizara
cía en broma Saimaa frecuentemente. el aparato. Pero el muro cedió y la ex-
Su madre había fallecido cuando ella cavadora se deslizó hacia el agua.
tenía solo 13 años, y no podía imagi- Envuelto en pánico, Daniel trató de
narse quedarse sola otra vez. salir de la máquina pero se estrella-
“Lo prometo”, respondía Daniel. ron contra el suelo embarrado de la
Varios años más tarde el sueño se presa y la excavadora quedó de lado.
había hecho realidad. Sus hijos Kalan La barra antivuelco aterrizó sobre su
y Leilani tenían nueve y cuatro años, y espalda, debajo de sus omóplatos.
la familia había convertido el lugar en Quedó atrapado debajo del agua.
su hogar permanente. Saimaa viajaba Tengo que salir de aquí, se gritaba
tres horas por semana para ver a sus Daniel a sí mismo mientras empujaba
clientes de una clínica. su cuerpo hacia adelante con toda su
Precisamente allí se encontraba ese fuerza para lograr sacar la cabeza a
día de febrero del año pasado. Mien- la superficie. Se retorció hasta que la
tras los niños estaban en el colegio y barra quedó sobre la parte inferior de
en la celebración del carnaval, Daniel, su espalda.
de 45 años, pensó que podía apro- Hundiendo las manos en el barro,
vechar para terminar su trabajo de Daniel arqueó su espalda y empujó lo
paisajismo alrededor de la presa que más fuerte que pudo hasta que logró
estaba a unos 50 metros de su casa. asomar la cabeza por encima del agua.
Desde hacía tiempo quería arreglar Luego respiró desesperadamente
ese antiguo jardín de rocas junto al hasta llenarse de un glorioso aire.

D
muro de la construcción.
Usando su mini excavadora de tres Aniel FUe muy afortunado
toneladas, Daniel comenzó a mover de caer frente al muro de la
algunas de las piedras y plantas más presa, con el pecho sobre una
grandes. Hacía tiempo que no llovía pendiente donde el agua estaba solo a
y el agua de la presa estaba muy baja. 60 centímetros de profundidad. En el

44 | 02•2018
centro eran aguas más profundas. Aun la tarde. Sucedería lo mismo con los
así, no podía moverse y 60 centímetros de su hija. Ahora eran las 11:30 de la
era suficiente para ahogarse. mañana. Eso significa que debo man-
Su brazo estaba atascado bajo su tenerme vivo seis horas o más, pensó.
pecho haciendo presión, en una posi- Mel tal vez llegaría sobre las 3. ¿Po-
ción muy similar a la postura del perro dría soportar hasta entonces?
ascendente en yoga. Si se impulsaba El peso de la barra no parecía estar
hacia arriba con toda su fuerza, podía de forma pareja a lo largo de la espalda
sacar el mentón fuera de agua. de Daniel y él no sentía como si estu-
Tenía que calmarse. Por haber prac- viera soportando todo el peso de la
ticado surf durante muchos años, sa- excavadora sobre él. Eso tal vez signi-
bía que la única manera ficaba que podía desen-
de sobrevivir en el agua terrarse e intentar salir.
era calmándose e inten- Mientras empujaba ha-
tando pensar en forma lo único que cia arriba su cuerpo con
racional. podía hacer una mano, usaba la otra
La excavadora aún era eMpuJarSe para cavar por debajo
estaba funcionando, de su pelvis y piernas, y
vertiendo diésel y aceite hacia arriBa echaba el barro hacia un
hidráulico en el agua. En lo MáS alto lado.
algún momento el aceite poSiBle para Fue un er ror casi
inundaría el motor y el poder fatal. La máquina se
ruido se detendría. ¿Y hundía cada vez más a
reSpirar.
entonces quién podría medida que él cavaba y
advertir que estaba allí? Daniel advirtió horrori-
No había nadie más zado que ahora solo po-
en la zona. Saimaa estaba a 300 ki- día subir sus ojos y nariz por encima
lómetros, la vecina de la casa a unos del nivel del agua. Si usaba toda sus
500 metros, estaría en la fiesta de car- fuerzas podía levantarse lo suficiente
naval. Maldijo por haber cancelado para liberar también la boca y res-
la visita del tipo que iba a ir ese día a pirar, pero no podía hacerlo más de
cortar el césped. unos minutos cada vez, era dema-
Probablemente los primeros en siado doloroso. Tenía que conservar
darse cuenta de su ausencia serían la energía.
los profesores de su hijo al ver que Las alternativas eran luchar o de-
no iba a recogerlo al colegio. Pero no jarse morir. Si moría, los encargados
irían a buscarlo; simplemente lo lle- de la guardería de su hija la traerían a
varían a clases extraescolares y nadie casa. Verían la excavadora dada vuelta
se alarmaría hasta después de las 6 de en la presa, tal vez sus botas estarían

02•2018 | 45|
selecciones

flotando. No podía dejar


que eso sucediera. A pe-
sar de lo doloroso que era
empujarse hacia arriba
para respirar, era lo único
que podía hacer.
Daniel había practi-
cado remo en mar abierto
durante años. El truco era
distribuir el dolor en frag-
mentos manejables. Man-
tenerse en esta posición
seis horas era inimagina-
ble. Pero sí podía hacerlo
durante 60 segundos. Co-
menzó a contar. La escena que encontraron los socorristas: Daniel
Colocó las manos en sumergido, con la nariz por encima del nivel del agua.
una posición, contó hasta
60 y sacudió una mano hacia adelante Contar estaba ayudando. Durante
y hacia atrás en el agua para pasar el más de una hora, Daniel observó a
tiempo y mantenerse tranquilo. A los un saltamontes subir una brizna de
55 segundos se daba el lujo de saber césped y descender por el otro lado.
que tan solo faltaban 5 segundos para Mientras dejaba vagar su mente, ima-
terminar el intervalo. Luego llevaba ginaba distintos escenarios de rescate.
su peso a otra posición diferente y Pensaba en la bomba de desagüe,
volvía a comenzar. Era como si estu- a menos de 100 metros, que podría
viera tomándose un descanso cada drenar la presa y salvarlo. Deseó con
minuto. todas sus fuerzas que aparecieran
Cuando el motor finalmente dejó diferentes personas, hasta intentó
de funcionar, el lugar se volvió muy telepatía para que alguien llegara es-
silencioso. Con los oídos sumergidos, pontáneamente.
todo lo que Daniel podía escuchar era Mientras el tiempo pasaba y la ex-
el sonido veloz y repetitivo de la má- cavadora continuaba hundiéndose
foto: CHAN NeL NIN e

quina. El sol brillaba sobre su cabeza, lentamente, Daniel sintió un gradual


sus labios estaban a la altura del agua aumento de la sensación de pánico,
y podía ver aceite y otros fluidos flo- que se agravó al recordar que el pro-
tando sobre la superficie. Cuando los nóstico indicaba lluvia para ese día.
residuos llegaban demasiado cerca de Apenas unos 20 milímetros serían su-
su nariz, soplaba. ficientes para matarlo. Podía luchar

46 | 02•2018
durante horas, pero había cosas sobre otro vecino, estaba cerca. En unos mi-
las que no tenía ningún control. nutos llegó al lugar y saltó dentro de
Por momentos, sus emociones bro- la presa para sujetarle la cabeza a Da-
taban descontroladamente y se reía niel. Luego vino otro vecino alertado
de forma histérica. Luego se calmaba, por Mel y corrió a buscar un snorkel
respiraba por la nariz y retomaba la a su casa, pero era imposible que pu-
cuenta. diera respirar a través del equipo.
El motor continuaba haciendo un Mel buscó en su teléfono: “Qué ha-
golpeteo tenue. cer cuando alguien queda atrapado

A
en una presa”. Lo primero que apare-
lReDeDoR de lo que debían cía en la lista era que nadie más debía
de ser las 14:30 horas, mante- entrar ya que era demasiado inesta-
nerse vivo se había convertido ble. Reg salió entonces, mientras lle-
en una tarea casi robótica. Respirar, gaban otros vecinos.
contar, mantener la calma. Los oídos En una propiedad cercana, un men-
de Daniel estaban repletos de agua saje sonó a Charles Degotardi. Como
y aceite, y apenas podía escuchar el capitán del servicio rural de bombe-
suave sonido del motor. . ros, se comunicó con la estación y
Reunió todas las fuerzas que le que- le informaron de que alguien estaba
daban para impulsarse lo suficiente- atrapado debajo de una excavadora
mente alto y sacar la boca fuera del en una presa, en la misma calle donde
agua. Gritó desesperadamente du- estaba en ese momento.
rante diez minutos. “¡Ayuda! ¡Ayuda!”. Llamó a su supervisor y partió hacia
Resultaba agotador. Se detuvo, lleno la casa de los Miller. No podía creer
de adrenalina. la escena con la que se encontró. Un
Luego, de reojo, percibió un movi- grupo de personas alrededor de la
miento. Giró la cabeza y vio el coche presa, mirando fijamente la nariz y
azul de su vecina Mel que se acercaba los ojos de Daniel que sobresalían de
por la entrada. Volvió a impulsarse la viscosa agua de color marrón.
hacia arriba y gritó otra vez. Allí es- A los siete minutos llegó el camión
taba ella, con su teléfono en la mano. de bomberos locales. La prioridad
Mel corrió hasta el borde de la era hacer descender el nivel del agua
presa. “¿Qué hago?”, gritó. dentro de la presa, por lo que Charles
Daniel volvió a asomar su boca por y sus colegas buscaron la bomba por-
encima del agua. “¡Llama a Reg, que tátil y colocaron las mangueras al otro
vengan los vecinos!”, gritó él y luego lado. Mientras la bomba entraba en
volvió a su posición. acción, situaron el camión al lado de
El servicio de emergencias más cer- la presa e insertaron allí otra bomba
cano estaba a 30 minutos, pero Reg, de mayor volumen.

02•2018 | 47|
Ya de vuelta a casa
con su familia, Daniel
recuerda que sus opcio-
nes eran muy sencillas:
podía luchar o dejarse
morir.
En unos minutos el
nivel del agua ya había
descendido por debajo
de la nariz y orejas de
Daniel y ahora podía
escuchar todo lo que
se decía allí. A todos
les preocupaba que la
excavadora se moviera
y lo aplastara aún más.
Había caído sobre un
peñasco que evitaba
que se deslizara hasta De nuevo en casa con su familia, Daniel recuerda que sus
el fondo de la presa. opciones eran muy sencillas: luchar o dejarse morir.
Pero quedaban apenas
unos centímetros hasta el borde y era grosamente no todo el peso de la má-
evidente que la excavadora estaba a quina estaba sobre él.
punto de deslizarse y caer de la gran En una operación de rescate que se
roca que la sostenía. prolongó durante más de una hora y
Comenzaron a llegar policías y media, los servicios de emergencia
ambulancias, seguidos por la Bri- sujetaron un cable al brazo de la ex-
gada Contra Incendios y de Rescate. cavadora para estabilizar el equipo y
Daniel los observaba acercarse uno a luego lo levantaron para quitar el peso
uno al extremo de la presa, con una de encima de Daniel.
expresión de incredulidad absoluta Cuando lograron elevar el aparato
en sus rostros al ver que aún estaba a cinco centímetros por encima de
con vida. su pelvis las bombas estaban comen-
A medida que el agua bajaba, era zando a obstruirse con barro, pero la
foto de ARUNAS

cada vez más sorprendente lo in- visibilidad era suficiente para comen-
creíblemente afortunado que había zar a cavar y sacar a Daniel de allí.
sido. Si esa roca no hubiera estado Quitaron el barro de debajo de sus
allí habría quedado aplastado. Estaba piernas y luego, agarrándolo de los
atascado en barro blando, pero mila- hombros, lo arrastraron hasta sacarlo.

48 | 02•2018
selecciones

Daniel tenía hipotermia, estaba Daniel estuvo tres días ingresado.


completamente cubierto de barro y Tenía la espalda inflamada y una infec-
sus pulmones y oídos estaban reple- ción causada por los fluidos que había
tos de aceite y diesel. Pero se sentía inhalado, pero más allá de eso, no te-
eufórico. Estaba vivo. nía lesiones. El dolor de espalda se pro-

S
longó durante varias semanas. Saimaa
AiMAA esTABA visitando clien- logró hacer realidad su deseo y Daniel
tes cuando advirtió una llamada comenzó a practicar yoga para que lo
perdida de su vecina Mel. La lla- ayudara a liberar tensión, y antes de
maré más tarde, pensó. Luego le llegó que se diera cuenta ya estaba de vuelta
una segunda llamada de otra vecina, en el trabajo y había retomado el surf.
Julie Henry. Algo debe haber pasado. Al mirar atrás, los Miller ven aquel
“Le ha pasado algo a Daniel”, le día como una experiencia positiva. Se
dijo Julie a Saimaa, quien podía darse sintieron conmovidos por la dedica-
cuenta por su voz que se trataba de ción de sus vecinos y de los miembros
algo grave. de los servicios de emergencias.
Cuando le contaron lo que había “Existe tanta negatividad en el
sucedido, Saimaa mantuvo la calma. mundo hoy, pero esta historia se
Daniel le había prometido que no mo- trató de creer en la vida y querer vivir”,
riría primero. Ella sabía que él estaría afirma Saimaa. “Se trató de personas
bien. que ayudan a otras. “Se trató de amis-
Saimaa llamó a su suegra y luego tad y compañerismo”.
volvió a hablar con sus vecinos Ju- Daniel se siente el hombre más
lie Henry y su marido, John. Parecía afortunado del planeta. Sobrevivir en
como si toda la comunidad estuviera aquella presa fue una enorme proeza
trabajando como una sola entidad. que puso a prueba su resistencia, y sa-
Fueron a buscar a los niños y los lle- lió victorioso. Venció los obstáculos y
varon a casa de Mel, mientras Saimaa desafió todos los pronósticos.
corría a su coche para encontrarse Todo por haber prometido a Saimaa
con Daniel en el hospital local. que no moriría primero.

BUenA ReseÑA

Me empezó a interesar El señor de los anillos cuando supe que se


trataba de una saga épica de tres libros que tratan sobre la
destrucción de una vez por todas de una espantosa joya.
@ ju l i ot h e s qu a re .

02•2018 | 49|
Las enfermedades cardiacas

35 médicos
matan a más personas que todos
los cánceres. Así es como tratan
de evitar los riesgos los médicos
en su vida diaria

cosas que
hacen los
para proteger
su corazón
C ha rlot t e h i lto n a nd e rs e n

1 Como huevos.
“La ciencia ha demostrado que
una dieta libre de colesterol no ne-
2 Duermo ocho horas.
“No dormir bien está asociado a
tensión elevada: factor de riesgo para
ilustraciones: mark allen mi ller

cesariamente reduce sus niveles en sufrir problemas cardiacos. Trato de


sangre. Es más, un alimento con alto acostarme a las 10 de la noche. No
contenido de dicha sustancia suele veo la televisión antes de dormir y
tener propiedades antioxidantes. mi cuarto siempre está oscuro. Evito
El huevo es un excelente alimento, las bebidas con cafeína después de
lleno de proteínas saciantes y grasas las 10 de la mañana y el alcohol entre
esenciales”. semana”.
Carolyn dean, doCtora y naturópata, Jennifer haythe, Cardióloga
a u t o ra d e Fi b r i l a c i ó n a u r i c u l a r : y d o c e n t e d e l C e n t r o Mé d i c o d e l a
c ó m o r e m i n e ra l i z a r t u c o ra z ó n Un i v e r s i d a d d e C o l u m b i a , e n Nu e v a Yo r k

50 | 02•2018
seleCCiones

3 Subo escaleras.
“Las comodidades
modernas, como ascensores
y escalerillas mecánicas, re-
ducen la cantidad de ejerci-
cio que hacemos a diario.
Para contrarrestarlo, subo y
bajo escaleras cada vez que
tengo oportunidad”.
riChard Wright, Cardiólogo
y dire ctor del Pacific Heart Insti-
tute, del Providence St. John Health
Center en S anta Mónica , California

4 Medito. perspectiva. Reír dilata las arterias y


“El estrés puede liberar catecola- mantiene baja la tensión.
suZanne steinBauM, Cardióloga
minas (neurotransmisores que activan
y p o r t a v o z d e G o R e d f o r Wo m e n , d e l a
la reacción de lucha o huida) y esto, a A s o c i a c i ó n E s t a d o u n i d e n s e d e l C o ra z ó n
su vez, puede producir insuficiencia
cardiaca e infartos. He descubierto que
meditar 20 minutos todos los días me
genera una sensación de bienestar”.
7 Como bayas.
“Las bayas contienen antioxidan-
tes naturales como las vitaminas C y
arChana saXena, Cardióloga E, y antocianinas, los pigmentos que
d e l C e n t r o Mé d i c o Lu t e ra n o
les dan su color, y ambos benefician al
d e l a Un i v e r s i d a d d e Nu e v a Yo r k
corazón. Como bayas frescas o conge-

5 Hago CrossFit. ladas con frecuencia”.


nitin KuMar, gastroenterólogo
“La actividad física reduce los ‘pi- y e x p e r t o e n r i e s g o c a rd i o m e t a b ó l i c o s
cos de cortisol’, hormonas del estrés

8
relacionadas con un mayor riesgo de Respeto el poder de la
infarto o apoplejía”. tensión arterial.
adaM splaVer, Cardiólogo y c o f u n d a d o r
“En 2015 hicimos un estudio que
d e l g r u p o m é d i c o Na n o He a l t h A s s o c i a t e s
demostró que reducir la presión

6 Siempre encuentro algo arterial sistólica (la cifra superior)


de qué reirme. a 120 mm Hg disminuye en un 25
“Encontrar el lado gracioso de cada por ciento las muertes causadas por
situación me ayuda a no perder la enfermedades cardiovasculares, in-

52 | 02•2018
suficiencia cardiaca, apoplejía e
infartos. Es importante mantener
controlado ese indicador con una
11 Como mucha proteína.
“Como es un músculo, el cora-
zón necesita proteínas magras todos
dieta saludable, actividad física y los días. Consumo pescado salvaje y
un peso adecuado”. carne de animales alimentados de
Cora e. leWis, epideMióloga forma natural, además de aceite de
y d o c e n t e e n l a E s c u e l a d e Me d i c i n a d e l a
oliva, frutos secos y verduras. Ade-
Un i v e r s i d a d d e A l a b a m a , e n B i r m i n g h a m
más, evito la carne con antibióticos

9 Cuido mis dientes. u hormonas”.


al sears, MédiCo e s p e c i a l i s t a e n
“Una buena higiene bucal puede antienvejecimiento
disminuir la inflamación sistémica a

12
corto plazo. Aunque es necesario ha- Trato de programar el
cer más investigaciones para deter- ejercicio físico.
minar si esto efectivamente reduce “A menudo oigo a mis pacientes de-
la cantidad de infartos y apoplejías cir que no tienen tiempo para hacer
—se ha discutido la relación que ejercicio o que no tenían idea de que
puede haber entre ambos durante habían engordado. Por eso programo
décadas—, tener una boca saluda- mi ejercicio, como lo hago con cual-
ble es importante para el bienestar quier reunión u otros eventos”.
general”. steVen taBaK, MédiCo m i e m b r o d e l A C C ,
Julie Clary, Cardióloga d e l C e n t r o d e d i r e c t o r d e C a l i d a d e n e l In s t i t u t o p a ra e l
S a l u d d e l a Un i v e r s i d a d d e In d i a n a C o ra z ó n d e l c e n t r o m é d i c o C e d a r s-S i n a í

10 Me vacuno contra la
gripe cada año.
“Vacunarse contra esta enfer-
medad respiratoria es bueno
sobre todo para quienes pa-
decen cardiopatías e insufi-
ciencia cardiaca. Hace poco,
esta vacuna demostró prote-
ger contra la fibrilación auri-
cular de nueva aparición
(ritmo cardiaco irregular)”.
Jason guiChard, Cardiólogo
de Birmingham, Alabama

02•2018 | 53|
seleCCiones

14 Elijo con cuidado el


aceite de cocina.
“Recientemente se han hecho varias
investigaciones para determinar el
impacto que distintos aceites vegeta-
les tienen en nuestra salud cardiaca,
lo que ha implicado conocer muchos
otros además del aceite de oliva. Tam-
bién evito productos que contengan
aceite de palma y prefiero aquellos
con aceite de colza. Los aceites de
coco, aguacate y almendra son bue-
nas opciones”.
Jonathan elion, Cardiólogo y p r o f e s o r
d e l a Un i v e r s i d a d B r o w n

13 He adelgazado.
“Hace unos 10 años,
tenía más de 18 kilos de so- 15 Vigilo mis niveles
de glucosa.
brepeso. En ese momento ha- “Las cardiopatías y los accidentes ce-
cía mucho que no iba a mi rebrovasculares son las causas más
médico. Antes de concertar comunes de muerte entre los adultos
una cita me puse a dieta, me con diabetes. Por eso evito la comida
apunté a un gimnasio y perdí basura, sobre todo los refrescos, así
los kilos de más en el trans- como aquellos alimentos que eleven
curso de un año”. Un estudio el nivel de glucosa y provoquen resis-
hecho en 2016 encontró que tencia a la insulina, pues ambos son
tener sobrepeso podría acor- pasos previos a la diabetes”.
tar la esperanza de vida entre riChard Wright, Cardiólogo
uno y tres años, mientras que
la obesidad podría quitar
hasta ocho. Este fenómeno
afecta tres veces más a los
16 Hago ejercicio
aeróbico intenso.
“El ejercicio cardiovascular frecuente,
hombres que a las mujeres. intenso y prolongado disminuye la
MarK greenBerg, direCtor del tensión, aumenta el colesterol bueno,
Laboratorio de Cateterización del reduce el colesterol malo y los triglicé-
Hospital White Plains y director médico de Car- ridos, y estabiliza los niveles de azúcar
diología Intervencionista en el centro médico
Montefiore Health System
en la sangre. Trato de hacer ejercicio
45 minutos casi diario”.
paul B. langeVin, MédiCo y p r o f e s o r
universitario

54 | 02•2018
17 Paso tiempo al aire libre.
“Me he dado cuenta de
que paso demasiado tiempo
en interiores, así que me ‘re-
ceté’ caminatas. Este contacto
con la naturaleza reduce el es-
trés y me permite obtener vi-
tamina D del Sol”.
Monya de, MédiCo d e L o s Án g e l e s

18 Sigo la dieta mediterránea


“En vez de abrir una bolsa de 21 Tomo un complemento de
vitamina K2.
“Estudios recientes indican que la vi-
patatas fritas cuando tengo ham-
bre, corto un aguacate y echo aceite tamina K2 es muy importante para la
de oliva. Delicioso y saciante, este salud del corazón, ya que transporta
tentempié ha demostrado científica- el calcio hasta los huesos, en vez de
mente ser saludable para el corazón”. permitir que se acumule en las arte-
glenn riCh, endoCrino e s p e c i a l i z a d o e n rias. La vitamina K2 podría revertir la
obesidad y control del peso en Connecticut calcificación coronaria, un problema
que provoca obstrucción arterial”.

19 Busco tiempo para


mis seres queridos.
adaM splaVer, Cardiólogo

“Los problemas cardiacos se han


relacionado con el estrés laboral y
la angustia psicológica en cualquier
22 Evito los perritos calientes.
“Según un análisis de la Uni-
versidad de Harvard, existen eviden-
momento de la vida, cosas que fami- cias contundentes que relacionan
lia y amigos pueden ayudar”. el consumo de carnes procesadas,
Jason guiChard, Cardiólogo como las salchichas y otro tipo de
embutidos, con un mayor riesgo de

20 Pido un TAC de corazón.


“Hacerme una tomografía
axial computarizada de calcio corona-
desarrollar enfermedades cardiovas-
culares y muerte prematura”.
MiChael fenster, Cardiólogo,
rio me permitió determinar si estaba
desarrollando una cardiopatía prema-
tura. Se pueden detectar señales de
cardiopatías antes de tener síntomas”.
23 Me hice la prueba del
trastorno del sueño.
“La apnea, uno de los trastornos del
glenn riCh, MédiCo sueño más comunes, provoca que ha-

02•2018 | 55|
seleCCiones

24 Bebo mucho agua.


“Beber cinco o más va-
sos de agua al día puede dis-
minuir el riesgo de muerte
cardiaca, ya que la deshidra-
tación lleva a un aumento del
hematocrito (proporción de
glóbulos rojos con el volumen
de sangre), así como de la
viscosidad o grosor de la san-
gre, relacionados con acci-
dentes cardiovasculares”.
Jason guiChard, doCtor

gamos pausas largas en la respiración deficiencia de esta vitamina también


mientras dormimos. Esto puede pri- se relaciona con niveles de tensión y
var a los órganos de oxígeno y causar glucosa altos, factores de riesgo para
estragos en la salud cardiaca”. enfermedades cardiacas. Pídele al
adaM splaVer, doCtor médico que te mire tu nivel de vita-
mina D y que te dé un complemento

25 Bebo alcohol con


moderación.
“El consumo moderado de alcohol
si fuera necesario”.
nitin KuMar, doCtor

(de una a dos copas al día) podría


protegerte de ciertas enfermedades
cardiacas. Pero si no bebes, no lo ha-
27 Tomo probióticos.
“Cierto tipo de probióticos,
como el Lactobacillus acidophilus y
gas. Beber más de una o dos copas en el Bifidobacterium lactis, han demos-
una sola ocasión aumenta el riesgo de trado reducir considerablemente los
apoplejía”. niveles de colesterol malo y las cau-
saMuel Malloy, doCtor y d i r e c t o r sas de inflamación que podrían con-
d e u n a w e b p a ra c o n s u l t a s m é d i c a s
ducir al desarrollo de cardiopatías”.

26
niCole Van groningen, MédiCo d e
Tomo suficiente m e d i c i n a i n t e r n a e n S a n Fra n c i s c o
vitamina D.
“Algunos estudios han demostrado
que tener niveles bajos de vitamina D
es un síntoma previo a la muerte por
28 Probé la dieta
vegetariana.
“El año pasado recomendamos la
cardiopatía, infarto y apoplejía. La Rehabilitación Cardiaca Intensiva

56 | 02•2018
Reversa Ornish, un programa espe-
cializado para ayudar a pacientes con
enfermedades cardiacas a prevenir
31 Tomo un somnífero herbal.
“Pequeñas dosis de melato-
nina y 5-hidroxitriptófano (un ami-
problemas futuros. Los resultados han noácido), han demostrado ser muy
sido sorprendentes, así que los médi- eficaces para ayudarme a conciliar el
cos decidimos predicar con el ejem- sueño y dormir toda la noche”.
plo y seguir el programa, que incluye Westin Childs, osteópata y MédiCo
i n t e r n i s t a d e Ar i z o n a
llevar una dieta vegetariana durante

32
tres meses. Me sorprendió lo bien que Sigo una dieta integral.
me sentí: menos hinchado y cansado “Evito los refinados: azúcar
después de comer”. blanca, harina blanca, pan blanco y
Joseph a. Craft iii, Cardiólogo d e l
C e n t r o d e S a l u d p a ra e l C o ra z ó n d e Mi s u r i
arroz blanco”.
adaM splaVer, MédiCo

29 Mezclo polvo de
magnesio en agua.
“Si hay suficiente magnesio en nuestro 33 Hago yoga.
“Reduzco el estrés con yoga;
organismo, no se producirá colesterol me ayuda a relajarme, encontrar el
en exceso. Por esa razón tomo un com- equilibrio y desconectar”.
Jennifer haythe, doCtora
plemento que consiste en polvo de

34
citrato de magnesio, una forma absor-
Recomiendo mucho
bible de este elemento. Mezclado con
amor.
agua, puedes beberlo durante el día”.
Carolyn dean, doCtora y naturópata
“El sexo es como un entrenamiento
a intervalos, excelente para el cora-

30 Soy agradecida. zón. Una manera fácil y divertida de


“Un estudio mostró que un ayudar a tu corazón ¡es hacer más el
grupo de voluntarios a los que se amor!”.
riChard Wright, doCtor
les pidió que se centraran en senti-

35
mientos de agradecimiento profundo Como chocolate negro.
incrementó su variabilidad de la fre- Un estudio de 2016 descubrió
cuencia cardiaca ( VFC ); asociado a que una dosis diaria de chocolate
menos muertes por cardiopatías. Otro negro ayuda a prevenir la diabetes.
estudio encontró que los pacientes “Puede mejorar la elasticidad arte-
que llevaron diarios de gratitud du- rial y ayudar a bajar la tensión. Fíjate
rante dos meses presentaron niveles que tenga al menos un 75 por ciento
más bajos de biomarcadores inflama- de cacao y toma una onza o dos (o un
torios, que pueden llevar a enferme- trozo de hasta 50 gramos)”.
dades cardiovasculares”. Cynthia geyer, doCtora y d i r e c t o ra
niCole Van groningen, doCtora m é d i c a e n Ma s s a c h u s e t t s

02•2018 | 57
El sistema alemán de formación
profesional es la envidia de Europa.
Veamos por qué

el
camino
al
empleo
ti m b o u q u e t

no muchos VeInteaÑeros estarían


dispuestos a levantarse a las 5:45 cada
mañana para estar en el trabajo a las 7:30.
Y Priscilla Wölbling admite que mira con
envidia a sus amigos estudiantes y su cómodo
horario, “además de, claro, las largas
vacaciones”, afirma sonriente. Pero aunque
Photo/I llustratIon credI t

sus compañeros están estudiando, y su


hermano y hermana están en la universidad,
ella estudia y trabaja a la vez en su segundo
año de formación profesional en la gigantesca
planta de Mercedes-Benz situada en
Sindefingen, cerca de Stuttgart.

58 | 02•2018 fotografías
Photo/IllustratIon
de mIquel gonzalez
credIt
La aprendiz Priscilla Wölbling
manos a la obra, supervisada
por un formador de Mercedes.
selecciones

Más parecida a una ciudad que a Así que, en el verano de 2015, des-
una fábrica, esta es la mayor planta de pués de pasar un examen online para
Mercedes-Benz en Europa, con 26.000 evaluar sus conocimientos en mate-
empleados en sus líneas de produc- máticas y ciencias, Priscilla asistió a
ción y 11.000 más en I+D. la semana de selección de personal
Con ellos están 850 aprendices, una ‘Let’s Benz’ en Sindelfingen.
quinta parte mujeres. En toda Alema- “Hice la prueba de solicitud, tuve
nia, Daimler AG (matriz de Mercedes una entrevista, conocí a varios apren-
Benz) emplea cerca de 6.000 aprendi- dices y probé algunas cosas. Me gustó
ces en 31 programas, 20 de los cuales mucho lo que vi y el hecho de que
dedicados a las complejas competen- hubiera chicas, aunque afortunada-
cias técnicas necesarias mente habrá cada vez
para la fabricación de más. Una semana des-
un coche o vehículo y pués me dijeron que
11 aprendizajes admi-
Más de la me habían aceptado, y
nistrativos. mitad de los ese mes de septiembre
“No sabía nada de co- jóvenes empecé unas prácticas
ches, aparte de que tie- alemanes se de tres años y medio”.
nen cuatro ruedas y un convierten en También empezó en-
volante”, explica Pris- aprendices tonces Max Ehrlich, de
cilla, que está formán-
dose en los sistemas
cuando dejan 17 años, que se está for-
mando como mecánico
mecatrónicos de co- su educación de construcción. “Nos
ches, la fusión multidis- a tiempo encargamos de todas
ciplinaria de ingeniería completo. las piezas de la carroce-
mecánica, electrónica ría del coche. Siempre
e informática que ca- me interesaron los co-
racteriza los vehículos actuales y los ches, pero no sabía nada sobre cómo
robots que cada vez en mayor número se construían físicamente”, afirma.
los fabrican.
“Hasta donde soy capaz de recor- lA escAseZ De cuAlificAción
dar, siempre me interesaron las cues- profesional está llevando la forma-
tiones técnicas”, afirma. “Un amigo ción a la agenda política europea. “El
estuvo haciendo aquí prácticas de 40% de los empresarios europeos co-
mecatrónica y me habló maravillas mentan que no encuentran gente con
de la experiencia. La posibilidad de la cualificación necesaria para crecer
ganar dinero y formarme a la vez en e innovar”, constata la Alianza Euro-
lugar de continuar en la escuela fue pea para la Formación de Aprendices,
también un gran atractivo”. dedicada a consolidar la calidad, la

60 | 02•2018
selecciones

Thomas Fuhry, responsable de la


formación profesional, con Priscilla
Wölbling y Max Ehrlich al fondo.

oferta y la imagen de los aprendices Sin embargo, es importante que


en toda Europa. Y aunque 13 millo- tengan buenos conocimientos gene-
nes de personas en Europa están cur- rales, por lo que también se enseña
sando programas de formación profe- alemán, ética y estudios sociales.
sional y educativa (VET) para obtener Como explica Thomas Fuhry, res-
una cualificación, con frecuencia son ponsable de formación profesional en
simples visitas a centros de trabajo Sindelfingen: “Contratamos a nuestros
para los alumnos. aprendices como si fueran empleados,
Más de la mitad de los jóvenes ale- empiezan cobrando casi 1.000 euros al
manes se convierten en aprendices mes, y les proporcionamos toda la for-
cuando abandonan su educación a mación práctica e invertimos grandes
tiempo completo. Lo que diferencia a cantidades en nuestras instalaciones
los alemanes es que estos se basan en y nuevas tecnologías. Pero nuestros
el concepto de “formación dual”, en la aprendices también acuden a una es-
que práctica y teoría van de la mano. cuela técnica donde aprenden la teoría
En la escuela, el plan de estudios se- detrás de la práctica. El Gobierno ale-
guido por los aprendices está relacio- mán paga esta parte de su aprendizaje”.
nado con el trabajo concreto para el Todas las principales empresas
que se forman. alemanas, como Bosch y Siemens, y

02•2018 | 61
selecciones

Soldar virtualmente forma


parte de la formación de Max.

muchas más pequeñas, ofrecen una para la Cooperación y el Desarrollo


formación dual parecida en colabo- Económicos (OCDE), con un 38,6%, y
ración con el gobierno, las universi- casualmente, según el informe de esta
dades técnicas y las cámaras de co- organización, solo el 12% de nuestros
mercio, para adaptar la formación a jóvenes están matriculados en forma-
las futuras necesidades. En 2014, casi ción profesional, frente a una media
1,4 millones de jóvenes alemanes par- del 26%, una de las peores tasas de los
ticiparon en 350 programas de apren- países miembros.
dizaje dual, que duran de dos a tres En Francia, donde el desempleo
años y medio y una edad media de juvenil se acerca al 21% y solo una
graduación de 22 años. cuarta parte de los jóvenes cursan
formación profesional, el problema
¿PoDRÍA seR este el moDelo no es la calidad de la enseñanza ni la
para el resto de Europa, donde la experiencia laboral. El obstáculo es el
mayoría de los países ofrecen parches tradicional esnobismo con relación a
generalmente desconcertantes de la formación profesional en un país en
oportunidades formativas? el que las Grandes Ecoles se dedican
España lidera la clasificación del a la creación de élites y en el que las
desempleo juvenil de la Organización reglas de los aprendizajes cambian

62 | 02•2018
selecciones

tan rápido que las empresas no tienen El centro de formación profesional


tiempo de sustituir los formularios. de la planta de Sindelfigen ocupa dos
Los países que presentan sistemas plantas grandes. Está lleno de Merce-
de aprendizaje más eficaces, Austria, des en rampas y en bancos de pruebas
Suiza y Holanda, han adoptado en y tiene el mismo equipo que utiliza-
gran medida el modelo alemán. rán los aprendices cuando empiecen
“La combinación de escolaridad y a trabajar en la fábrica, incluida la úl-
prácticas y la posibilidad de aprender tima robótica de montaje y acabados
un trabajo es uno de los fundamen- de pintura, electrónica de diagnóstico,
tos de la industria alemana”, explica fresado y máquinas de sellado.
Thomas Fuhry. “Creo que esta es la Pero antes de que se incorporen
fórmula de éxito”. De al cambiante mundo
hecho, el ex canciller de los coches híbridos
alemán Gerhard Schrö- y de la tecnología sin
der empezó su carrera Los países con conductor, todos los
haciendo prácticas de sistemas de aprendices, con sus
ventas en una ferretería. aprendizaje monos azules de Mer-
Daimler y Merce- cedes, empiezan con lo
des-Benz ofrecen
más eficaces básico. “En mi primer
formación sistemática han adoptado año aprendí cómo fun-
en el puesto de trabajo en gran ciona un motor de cua-
desde 1916, pero las medida el tro tiempos desmontán-
prácticas en Alemania modelo dolo y montándolo en
se remontan a la Edad alemán. perfecto orden”, explica
Media, cuando los Priscilla. “Después pa-
gremios artesanales se samos a la electricidad”.
encargaron de que la En su área, Max empezó
gente joven aprendiera con los arte- con una pequeña faceta de la cons-
sanos. No es casualidad que la Alema- trucción de la carrocería.
nia de hoy tenga el desempleo juvenil “Enseñar un coche en su totalidad
más bajo de Europa: 6,7% frente a la en un solo paso sería demasiado com-
media de la UE del 16,7%. plejo y es una sobrecarga de informa-
ción”, afirma Joaquim Santos, respon-
lA teRceRA semAnA De cADA sable de cualificación internacional
mes, Priscilla y Max acuden a la cer- y proyectos de prácticas en Sindel-
cana Escuela Gottlieb-Daimler, lla- fingen, y que realizó sus prácticas en
mada así en honor al fundador de Daimler hace 34 años.
Daimler, para aprender la teoría nece- “Empezamos por abajo y vamos
saria para poder hacer bien su trabajo. desarrollándolo hasta que alcanzan

02•2018 | 63
selecciones

un conocimiento profundo del pro- Aun así, trabajar a mano sigue


ducto y de los procesos. Gente como siendo una habilidad reconocida y
Priscilla y Max, que llegan con un que exige un alto nivel. Los aprendi-
conocimiento de los coches práctica- ces que se especializan en pintura y
mente nulo pero con muchas ganas tecnología de revestimiento saben
de aprender, realizan unas prácticas que posiblemente trabajarán con
excelentes. ¡Por la experiencia que pintores robots, pero primero deben
tengo, los que creen que ya lo saben aprender todas las mezclas de colores
todo sobre los coches suelen suspen- distintas y cómo pintar manualmente
der la prueba de selección! los coches con aerosol.
A lo largo de su formación, estos “Mi proyecto para el examen prác-
jóvenes ingenieros son tico de segundo año es
plenamente conscien- crear una herramienta
tes de que un programa que pueda utilizarse en
de aprendizaje no es
A todos los la línea de producción”,
un ensayo general del aprendices comenta Max. “Debe
mundo laboral, sino el que terminan ser precisa y funcionar
primer paso de lo que con éxito su perfectamente y tengo
Mercedes espera que formación en seis horas para hacerla”.
sea una larga carrera. Mercedes se El reto de Priscilla es
Y este primer paso se
vuelve cada vez más
les ofrece un diseñar tres pruebas de
diagnóstico distintas
técnico. Los aprendices contrato a para los sistemas eléc-
utilizan ahora impre- tiempo tricos y el rendimiento
sión en 3D en el Labo- completo. del motor. Luego hay
ratorio del Futuro del una serie de exámenes
centro de formación escritos.
para hacer las piezas de los prototi- La historia de la empresa no se
pos, al igual que lo hacen en el Centro olvida. Entre los deslumbrantes mo-
de Diseño Avanzado. Puede hacerse delos actuales está una réplica de un
un prototipo en unos minutos en lu- Motorwagen patentado por Benz en
gar de tardar días o semanas. 1886, considerado como el primer au-
Max se pone una máscara de estilo tomóvil del mundo, y una más de las
Robocop para hacer una soldadura muchas realizadas por los aprendices.
virtual en una pantalla de ordenador.
“Aprender a soldar virtualmente no “los APRenDices De HoY no se
solo es más seguro sino también muy pasarán la vida haciendo solo coches”,
rentable, porque no desperdicias ma- explica Thomas Fuhry. “Con la robó-
teriales si te equivocas”, afirma. tica y la tecnología de las que dispo-

64 | 02•2018
nen, serán sobre y ante todo soluciona- “Creo que muchos países, como Esta-
dores de problemas y comunicadores”. dos Unidos, se centran en soluciones
“Es realmente importante que en- a corto plazo”.
tiendan los retos de volatilidad, incer-
tidumbre, complejidad y ambigüedad mAX eHRlicH AboGA PoR el largo
que deberemos afrontar en el entor- plazo. “Cuando acabe mis prácticas,
no industrial, económico y político. quiero ir a la Universidad a estudiar
Mañana nada será cómo hoy espe- un grado de ingeniería mecánica
ramos”. antes de volver a Daimler”. Y lo hará
Entonces, ¿por qué los demás paí- con el apoyo financiero del Programa
ses no siguen el modelo alemán? En Académico Daimler. Priscilla dice que
cierta medida lo hacen, dado que le gustaría trasladarse a I+D.
las multinacionales alemanas tienen Más allá de los madrugones, las
plantas por todo el mundo que si- jornadas de ocho horas y las exigen-
guen el enfoque de la formación dual. cias de trabajo y estudio, ni Priscilla
Daimler AG cuenta con más de 2.000 ni Max ven el lado malo. A pesar de su
aprendices en todo el mundo y orga- juventud, son unos experimentados
niza programas en colaboración con gestores del tiempo. A ambos les gusta
escuelas que acogen a más de 4.000 hacer deporte y salir con amigos. Pris-
jóvenes en China, India y otros países. cilla trabaja también de voluntaria en
Los aprendices de otros países visitan el cuerpo de bomberos local.
también con frecuencia el centro de A todos los aprendices que han
formación de Sindelfingen. completado con éxito su formación en
“Tradicionalmente, las empresas Mercedes se les ofrece un contrato.
alemanas invierten en su futuro”, Cuando le preguntamos cuál es la tasa
afirma Joaquim Santos, que ha parti- de abandono, Thomas Fuhry res-
cipado en planes de aprendizaje para ponde perplejo: “¿Por qué?... Cero”,
Daimler en Brasil y Estados Unidos. dice rompiendo a reír.

eso Dicen

Las manos del barbero estaban temblorosas y, mientras afeitaba


a mi padre, le cortó. “¿Ve lo que sucede cuando bebe mucho?”, se
quejó mi padre. “Sí, señor”, respondió el barbero con un gesto de
desdén, “el alcohol deja la piel más blanda y delicada”.
s. APARAJitHA

02•2018 | 65
66 | 02•2018
Cómo tomar decisiones que reflejen tus valores

Haz lo
correcto Luc RinaLd i

astRid BaumgaRdneR ya se ha- en diversos campos, en 2008 obtuvo


bía acostumbrado a su rutina de todas su certificado como consejera de vida
las mañanas. Su marido, un abogado y empezó su propio negocio.
bursátil, se levantaba a diario emo- Actualmente, como conferencista
cionado de irse a la oficina. Mientras y coordinadora de estrategias de
que Astrid cada vez se sentía con más carrera en la facultad de música de
ganas de quedarse en la cama. A ella la Universidad de Yale (puesto que
debería de haberle encantado su tra- tiene desde 2011 y que ama), Baum-
bajo: era socia de un despacho de gardner ayuda a los estudiantes a
abogados en Nueva York con un buen tomar decisiones tan difíciles como
ilustraC ión de anja javelona

sueldo. Sin embargo, no lograba tener las propias. Por medio de sus histo-
el entusiasmo que veía en su marido: rias y la suya propia, ha descubierto
el puesto no satisfacía su necesidad de que la gente se siente más realizada
ayudar ni tampoco le daba una sensa- cuando se decide por opciones que
ción de propósito. se alinean con sus valores más pro-
Así que, en el año 2000, después de fundamente arraigados.
24 años como abogada, dejó la pro- A continuación te presentamos la
fesión y sacrificó su prestigio por la manera en que puedes mantenerte
pasión. Después de distintos puestos fiel a los tuyos.

02•2018 | 67
SELECCIONES

descubre tus valores gias te pueden ayudar a darles segui-


Si deseas moldear tu vida de acuerdo miento. Antes de tomar una decisión
con tus ideales, primero tienes que importante haz algo que te ponga de
saber cuáles son esos ideales. Astrid buen humor: ejercicio, sal con amigos,
empieza sus sesiones pidiendo a los haz trabajo voluntario. Los investiga-
participantes que identifiquen de dores afirman que estas actividades
una lista, los conceptos que son más incrementan nuestro estado de ánimo
importantes para ellos: honestidad, y que esto, a su vez, aumenta los ni-
estructura, familia, etcétera. Ella co- veles de dopamina en ciertas zonas
menta que “esas cualidades son in- del cerebro, lo que mejora nuestras
fluencia de tus padres, tu cultura y la
sociedad en su conjunto, pero debes
adueñarte de tus propias decisiones”.
Esta es la parte delicada: casi todas una única decisión
estas cualidades son las que la mayo- puede ser como una
ría de nosotros considera importantes. competición, pero
“Hay muchos ‘deberías’”, comenta. Por las elecciones de
ejemplo, sentimos que deberíamos vida no tienen que
buscar la aventura, pero en realidad,
ser una u otra.
pasamos nuestro tiempo libre viendo
series. Para determinar qué principios
son más que aspiraciones, ella pide a
sus clientes que reflexionen acerca de habilidades cognitivas y nos ayuda a
situaciones que concuerdan con ellos. sopesar distintas opciones.
Para uno de sus alumnos la crea- En un estudio de 2013, Ellen Peters,
tividad y el aprendizaje eran clave. profesora de psicología de la Ohio
“Sentía que ser parte de una orquesta State University (OSU, por sus siglas en
apagaría ese deseo: no tendría autono- inglés) siguió a dos grupos: uno que
mía para tocar lo que quería ni cómo recibió bolsas con dulces y otro que no
lo quería”, menciona. Después de gra- las recibió. Los sentimientos positivos
duarse, se lanzó a una carrera como que despertaron los regalos, influen-
solista y conferencista, y se convirtió ciaron a los sujetos a tomar mejores
en director de un grupo de música decisiones e incrementó su memo-
nueva que estrena obras de composi- ria. “Si logras que una persona sea
tores contemporáneos. un poco más feliz, se puede convertir
en mejor tomador de decisiones”, co-
busca el momento menta Peters, directora también de
Identificar tus valores te guiará en la ciencias colaborativas para la toma de
dirección correcta, pero unas estrate- decisiones en la universidad.

68 | 02•2018
El problema es que las decisiones la agricultura industrializada, podría
más difíciles muchas veces llegan en considerar consumir carne criada éti-
los momentos más inconvenientes. camente; si quiere mejorar su salud,
Cuando estás bajo presión, Peters puede optar por lo que Mark Bittman,
recomienda consultar a un familiar, el gurú de los alimentos, llama la dieta
amigo o, en algunos casos, un profe- “vegana antes de las 20 horas”.
sional. Pueden proporcionarte orien-
tación que no está matizada por la mantén el rumbo
presión de una fecha límite, el drama En Yale los estudiantes entran con fre-
de una pareja o un techo con goteras, cuencia titubeando a la oficina de As-
que debilitan tu fuerza mental. trid, cuando deben tomar decisiones
importante o cambios de vida. Aunque
equilibra las opciones cada caso es único, Astrid suele empe-
Continuamente se toman decisiones zar por examinar qué fue lo que llevó a
que contradicen nuestros ideales, sin un cliente a tomar un camino y luego
importar lo firmes que sean. “Hay presenta las formas en que pueden
muchos valores que con frecuencia volver a recuperar esa inspiración.
entran en conflicto entre sí”, dice Pe- Por ejemplo, un pianista puede be-
ters. “No tiene que ver tanto con que la neficiarse si escucha al compositor
gente no sepa lo que quiere, sino que que despertó su interés por el instru-
hay muchas cosas que deseamos, y no mento. También el rodearte de perso-
sabemos cómo intercambiar.” nas que comparten tu pasión.
Por ejemplo, una pareja de jubila- Si sigues luchando no hay porqué
dos puede estar indecisa entre el de- sentir pena de volver a revisar tus va-
seo de involucrarse de forma activa en lores. Si estás decidido a participar en
la vida de sus nietos y viajar. Aunque algún programa para ofrecer comida
una sola decisión podría parecer una a personas sin hogar, pero te pasas la
pugna entre impulsos que compiten, tarde con tus compañeros, es posible
las decisiones más amplias no tienen que para ti sea más importante socia-
que ser disyuntivas, es decir, esta o la lizar que el voluntariado.
otra. Esa pareja podría posponer su También puedes darte cuenta de
viaje y explorar lugares más cercanos, que lo que creías que era una priori-
o comprometerse a reservar un tiempo dad en realidad tiene que ver más con
para viajar con su familia cada verano, cumplir las expectativas de tus padres,
sin importar lo que pueda surgir. colegas o cultura. “Si tus valores se ali-
A un omnívoro que desee dejar de nean con quien realmente eres, nadie
consumir productos animales podría tendrá por qué pedirte que tomes esas
resultarle más sencillo hacer ajustes a decisiones”, dice Astrid. “Solo te senti-
pequeña escala. Si está en contra de rás bien.”

02•2018 | 69
Cómo puede salvar vidas la novedosa
ciencia de la “animación suspendida”
Rene ebeRsole DE popular science

volver
a
la
vida
U
na TaRDE DE FEBRERO DE 2011, Kelly Dwyer se puso las FOTO: GORODEn kOFF/shuTTERsTOc k.cOm

botas de nieve y salió a dar un paseo por un sendero que


conducía a un estanque cerca de su casa en New Hampshire.
Horas más tarde, la profesora de 46 años no había vuelto a casa. Su
marido, David, preocupado, cogió su móvil y una linterna y les dijo a
sus dos hijas que iba a buscar a su madre. Mientras caminaba hacia
el estanque fue llamando a Kelly. Entonces escuchó unos quejidos.
Corrió hacia donde venía el sonido, habló con Laura, de 14 años, y
le dijo que llamara a emergencias. El haz de la linterna detectó

70 | 02•2018
selecciones

rápidamente a Kelly, sumergida hasta Aunque suene increíble, Kelly Dw-


el pecho en un agujero en el hielo. yer salió del hospital dos semanas
Cuando David la sujetó para mante- después solo con algunas lesiones
ner su cabeza fuera del agua, Kelly se menores en los nervios de sus manos.
desplomó y perdió el conocimiento. En general, tras unos minutos sin
Cuando llegaron los equipos de res- latidos, las células del cerebro co-
cate, su temperatura corporal era de mienzan a morir y se pone en marcha
20°C. Su corazón se detuvo. Los so- un proceso irreversible y letal. Pero
corristas intentaron la reanimación cuando un individuo es sometido a un
cardiopulmonar, que los médicos con- proceso de enfriamiento severo antes
tinuaron durante tres horas en un hos- de que su corazón deje de funcionar,
el metabolismo se desacelera. El or-
ganismo utiliza tan poca cantidad de
oxígeno que puede permanecer en un
LAS MEJORAS estado de suspensión durante horas
TECNOLÓGICAS sin daño permanente a nivel celular.
PERMITEN QUE LAS Gracias a las mejoras tecnológicas
PROBABILIDADES DE (como el equipo de bypass cardíaco
vOLvER DE LA MUERTE que salvó la vida de Kelly), las proba-
SEAN CADA vEZ MÁS ALTAS. bilidades son cada vez más altas. De
hecho, ya son muchos los científicos
que están buscando métodos de “sus-
pensión de la vida” para poder rea-
pital cercano. Calentaron su cuerpo lizar cirugías sin el riesgo de que un
helado. Nada. Ni siquiera la desfibri- paciente con lesiones graves muera
lación logró reanimar su corazón. desangrado, o para evitar daño en los
Pero la vida de Kelly no había termi- tejidos durante el tratamiento de epi-
nado. Un médico la trasladó a un cen- sodios cardíacos.
tro médico cercano, donde un nuevo El Departamento de Defensa de Es-
equipo la conectó a una máquina de tados Unidos lanzó en 2010 una inicia-
bypass cardíaco que oxigenaba, ca- tiva de 34 millones de dólares llamada
lentaba y filtraba su sangre de forma Biochronicity. El noventa por ciento de
más agresiva y la hacía circular rápi- las vidas perdidas en enfrentamientos
damente por su cuerpo. Finalmente, armados corresponde a individuos que
la temperatura corporal de Kelly fue mueren desangrados.
aumentando. Tras cinco horas clínica- “Consiste en analizar si es posible
mente muerta, los médicos apagaron reducir la demanda de sangre de una
la máquina y su corazón comenzó a persona de modo que durante cierto
latir de nuevo. período de tiempo no necesite flujo

72 | 02•2018
sanguíneo”, explica el coronel Matthew
Martin, cirujano de emergencias de 49
años. El objetivo es lograr que un sol-
dado herido pueda sobrevivir “hasta
llegar a algún lugar donde se pueda
tratar la lesión”, asegura.

la consUlTa Del DR. MaRK RoTH,


en el centro dedicado a la investiga-
ción del cáncer Fred Hutchinson en
Seattle está repleto de cajas con recor-
tes de prensa sobre personas que vol-
vieron de la “muerte”. Un esquiador en
Noruega, un niño de unos dos años en
Canadá, dos pescadores del Golfo de
Alaska, todos registraron líneas planas
en medio de un frío congelante.
“Hace 20 años que estudio estos
casos”, me dice el Dr. Roth. A sus 60
años, es reconocido en el mundo
Tras caer por un agujero en el hielo, Kelly
como pionero en la investigación del Dwyer estuvo “clínicamente” muerta
uso de la animación suspendida para durante cinco horas hasta que su
tratamiento de emergencias. corazón volvió a latir.
Sobre un microscopio me invitó a
echar un vistazo a una placa de Pe- volveremos a ponerlos a temperatura
tri repleta de diminutos peces cebra ambiente y se reanimarán”.
recién nacidos. “Como son transpa- Luego tomó dos placas de nemato-
rentes se pueden ver sus corazones dos que estaban en el mismo estadio
latiendo y la sangre fluyendo por sus de desarrollo y colocó una en la caja de
colas”, dice. “Esta es la base de nuestra nitrógeno y la otra sobre un banco del
FOTO cEDi Da pOR kElly Dwy ER

propia animación, el corazón y el flujo laboratorio. Su hipótesis: el metabo-


sanguíneo. Quitaremos el oxígeno y lismo de las criaturas a las que se aplicó
alteraremos esa animación”. el gas debería desacelerase gradual-
El Dr. Roth comenzó a verter nitró- mente hasta quedar suspendidas en
geno dentro de una caja transparente el tiempo, mientras que sus hermanos
en la que estaba la placa. “Llegará un colocados al aire fresco deberían con-
momento en que todo será nitrógeno tinuar creciendo. Como los nematodos
puro, llegará al interior de las criaturas crecen rápidamente, su teoría quedaría
y las apagará”, dice. “Por la mañana, comprobada o refutada al día siguiente.

02•2018 | 73|
selecciones

Hasta comienzos del año 2000, los El Dr. Roth busca desarrollar un
experimentos del Dr. Roth se limita- agente ERA en forma de droga in-
ban a la escala de diminutas criaturas. yectable capaz de evitar el daño de
Luego, una noche estaba viendo un tejidos en un ataque cardíaco. Esto
documental en la televisión donde se sucede cuando se reanuda el flujo
mostraba una cueva en México en la sanguíneo normal; la repentina es-
que sus habitantes caían desmayados tampida de oxígeno puede dañar de
debido a la presencia de un gas invi- forma permanente las células del co-
sible de sulfuro de hidrógeno. razón, lo que puede dar lugar a una
“Quienes respiran demasiada can- afección cardíaca crónica.
tidad de este elemento se desmayan Actualmente, la investigación de
y parecen realmente muertos”, afirma Roth muestra que si inyectan estos
el Dr. Roth. “Pero si se llevan fuera de agentes antes de retirar el bloqueo,
la cueva, es posible reanimarlos sin es posible evitar que se destruya el
daño alguno. Entonces pensé: ‘¡Oh! músculo del corazón. Las pruebas en
Tengo que probarlo!’”. humanos ya se encuentran en curso.
Tras exponer a un grupo de rato-
nes a 80 partes por millón de ese gas el DR. saM TisHeRMan, director
a temperatura ambiente advirtió que de un centro de cuidados críticos de
era posible inducir un estado de sus- la facultad de Medicina de la Univer-
pensión que podría revertirse luego sidad de Maryland en Baltimore, pre-
al volver a exponer a los animales al fiere el término ‘preservación y resu-
aire sin producir daño neurológico. citación de emergencia’ (EPR).
Para el Dr. Roth, esto implicó un des- A diferencia del Dr. Roth, su enfo-
cubrimiento muy significativo. La que consiste en bajar la temperatura
comunidad médica inmediatamente de los pacientes hasta llegar a un es-
advirtió el potencial de su trabajo. Al tado de hipotermia reemplazando la
poco tiempo consiguió una subven- sangre del organismo con solución
ción de 500.000 dólares de manos de salina extremadamente fría, lo que
una fundación filantrópica. reduce rápidamente la temperatura
Desde entonces, el Dr. Roth ha del paciente a 10-12 °C.
identificado cuatro compuestos (sul- La atención rutinaria para víctimas
furo, bromo, iodo y selenio) que llama de lesiones, como heridas de bala,
“agentes reductores elementales” consiste en insertar un tubo respira-
(ERA, por sus siglas en inglés). Estos torio y luego usar catéteres intraveno-
elementos existen naturalmente en sos para reemplazar fluidos y sangre
pequeñas cantidades en los humanos mientras un cirujano intenta reparar
y pueden desacelerar el uso del oxí- el daño antes de que el corazón del
geno por parte del organismo. paciente comience a fallar. “Es una ca-

74 | 02•2018
rrera contra el tiempo”, asegura el Dr. cubrieron un medicamento que con-
Tisherman, “y solo sobrevive el 5 por trola la actividad de dichas enzimas
ciento de las personas que padecen y con la que ya se están efectuando
ataques cardíacos por estas lesiones”. ensayos clínicos para usar como po-
Esta hipotermia puede permitir tencial tratamiento contra el cáncer.
a los cirujanos ganar una hora para Los primeros datos sugieren que si se
operar. Luego, pueden reanudar el administra en el momento en que el
flujo sanguíneo y gradualmente de- flujo de sangre al corazón se vuelve
volver al paciente a su temperatura inadecuado, puede desacelerar el me-
habitual. En 2014, la Administración tabolismo sin provocar daños.
de Alimentos y Medicamentos de
Estados Unidos (FDA) les dio el visto MienTRas, de vuelta al laboratorio
bueno para el comienzo de las pri- del Dr. Roth, también espera que la
meras pruebas en humanos. respuesta al desafío de detener el
Tras cuatro viajes a Irak y Afganistán, tiempo se pueda materializar en una
el cirujano Matthew Martin también droga inyectable y portátil.
trata de lograr los mismos resultados, Un día después de dejar los nema-
pero sin grandes equipos. Eso implica todos en suspensión, Roth volvió al la-
el uso de químicos, en lugar de frío, boratorio. Los pequeños organismos
para desacelerar el reloj corporal. que pasaron la noche en la cámara
“El objetivo es que los médicos de nitrógeno no habían crecido, pero
puedan llevar en su bolsa esta tera- pudieron ser fácilmente devueltos a
pia y aplicar con una jeringuilla a un la vida cuando se los expuso al aire
soldado gravemente herido e iniciar fresco. A su vez, los que quedaron so-
así el proceso de animación suspen- bre la mesa habían crecido.
dida para dar tiempo a llegar a una Esto dista mucho aún de poder sal-
instalación donde puedan ser inter- var la vida de un humano víctima de
venidos”. una lesión grave. Pero después de ser
Él y su equipo han identificado las testigo de la “resurrección” de esas
enzimas PI 3-quinasas, que ayudan a pequeñas criaturas, sentí que había
regular el metabolismo. También des- podido echar un vistazo al futuro.
froM PoPular Science (JULy/AUgUSt 2016), CopyrigHt © 2016 by rENE EbErSoLE. popULArSCiENCE.CoM

el ValoR De las cosas


¿Qué es un cínico? Un hombre que sabe el precio de todo
pero no conoce el valor de nada.
oscaR WilDe

02•2018 | 75|
Descubre esta controvertida práctica

El
ayuno
terapéutico a n ke n olte

L
a primera vez que Birgit mentarse es una antigua tradición
Blumenschein ayunó, fue que, a día de hoy, se ha puesto de
por curiosidad y por tra- nuevo de moda. Nada más empezar
bajo. La experiencia de cada año nuevo, son muchos los que
esta mujer, que trabaja en una clínica sienten la necesidad de realizar una
de dietética al oeste de Alemania, limpieza interior profunda.
fue un éxito rotundo. Actualmente, El ayuno se realiza desde hace si-
esta mujer de 48 años planifica una glos por motivos religiosos, como en
semana de ayuno tres veces al año. Cuaresma para los católicos, en el
“Cada vez que ayuno, me siento bien Ramadán para el islam o los ayunos
física y mentalmente. Mis articula- intermitentes del judaísmo. Pero el
ciones adquieren flexibilidad y tengo ayuno terapéutico se considera una
las ideas más claras”, asegura. práctica asociada a medicinas al-
Renunciar temporalmente a ali- ternativas, aunque en países como

76 | 02•2018 foto : © Getty ImaGes


selecciones

Alemania está muy extendido. Según de estudios demuestran que el ayuno


un estudio de la agencia de noticias previene de manera eficaz una gran
alemana dpa en 2014, casi uno de cantidad de enfermedades y que
cada dos alemanes tenía intención de también puede combatirlas”, añade el
ayunar desde el Miércoles de Ceniza Michalsen.
hasta Pascua —lo que coincide tradi- La Sociedad Médica para el Ayuno
cionalmente con el ayuno de Cristo— y la Nutrición en materia de ayuno
o al menos eliminar el alcohol y los terapéutico recoge más de 40 pato-
azúcares durante este período. Al- logías para las cuales se recomienda
gunos alegaron motivos religiosos, el ayuno, como por ejemplo la dia-
pero casi la mitad de los encuestados betes tipo 2, las alteraciones del me-
buscaban un beneficio tabolismo lipídico, los
físico. síndromes de dolores
crónicos, la hiperten-
PaRa el cUeRPo
el ayuno sión, la insuficiencia
En las sociedades oc-
terapéutico en cardiaca, la arterioes-
cidentales, comer de alemania clerosis (calcificación de
la mañana a la noche puede formar las arterias), la artrosis y
es más que tentador. parte de las los reumatismos.
“Ahora bien, es impor- prescripciones P e ro t a m b i é n l a s
tante realizar pausas de médicas en el afecciones cutáneas y
vez en cuando”, explica tratamiento de las alergias. Estudios re-
el profesor Andreas Mi- la depresión y cientes indican que los
chalsen, jefe del depar- del síndrome de pacientes con cáncer
tamento de naturopatía desgaste experimentan efectos
del hospital Immanuel profesional. beneficiosos: tras dos
de Berlín y profesor de días de ayuno, las qui-
naturopatía clínica en mioterapias son más
el Hospital Universitario Charité de eficaces y se toleran mejor.
Berlín.
“Por otro lado, en la historia de la PaRa la Mente
evolución, nunca ha estado progra- Dejar de comer durante un tiempo
mada una alimentación constante”. La no solo tiene efectos beneficiosos en
cantidad de comida que ingeríamos nuestro organismo.
antaño dependía de la estación. En in- “La mayor parte del tiempo, el
vierno, la naturaleza no era generosa. ayuno actúa positivamente en nuestro
Parece que volver a este ritmo entre humor, explica el profesor Michalsen.
abundancia y carencia es beneficioso Nuestro cerebro, explica, libera endor-
para la salud. “Un creciente número finas, las famosas hormonas de la feli-

78 | 02•2018
cidad, en mayor cantidad”. Algunos se de una semana de ayuno”, explica la
sienten así más concentrados y mejor dietista Helena Kistler-Elmer, de la clí-
consigo mismos, como Birgit. Otros nica Fit4food en Lachen (Alemania).
experimentan auténticas sensaciones Prestamos más atención a lo que po-
de placer. nemos en nuestro plato. “En general,
En Alemania, el ayuno puede llegar tras un ayuno terapéutico, comemos
a formar parte de las prescripciones de manera más responsable y consu-
médicas en el tratamiento de la depre- mimos menos alimentos tóxicos. Con
sión y del estrés laboral. frecuencia, estos beneficios perduran”.
Además, muchos encuentran más
fácil comer más sano y practicar más DetoX Y contRoVeRsia
ejercicio físico tras el ayuno. Las conclusiones positivas de estudios
“Por lo general, nuestra sensibili- científicos y los testimonios sobre el
dad gustativa es mayor justo después tema han contribuido a consolidar

aYUnaR coRRectaMente
Consulta a tu médico para deter-
u  días. Come únicamente alimentos
minar si tienes algún problema in- fáciles de digerir.
compatible con el ayuno. Consulta
con él si la práctica del ayuno Bebe mucho durante el período
u 
puede interferir con tu medica- de ayuno: al menos 2,5 litros de
ción (principalmente los medi- agua o de infusiones aromáticas
camentos para la hipertensión, la
al día. Elimina completamente el
diabetes, los reumatismos o la de-
presión, así como los anticoagu- alcohol durante este período.
lantes y anticonceptivos orales). Practica deporte y procura reser-
u 
Opta por un tipo de ayuno con
u  varte momentos de relax. Evita el
un aporte mínimo de nutrientes estrés. Reduce también tu carga
y de energía de 200 a 500 kcal de trabajo en la medida de lo
al día.
posible.
Se recomienda contar con el se-
u 
guimiento de un médico o espe- u  Deja el ayuno de forma progre-
cialista en la práctica del ayuno. siva. Normalmente se empieza con
Esto será obligatorio en caso de una manzana rallada. Después se
antecedentes médicos. respeta uno o dos días de transi-
Empieza por dejar tu aparato
u  ción, como mínimo. Aumenta lenta-
digestivo en reposo de uno a dos mente la aportación de lípidos.

02•2018 | 79|
selecciones

la credibilidad de la naturopatía. Sin arterias y el envejecimiento”, asegura


embargo, la idea de que el ayuno per- el Dr. Boschmann.
mite “desintoxicarse” y descontami- Los inconvenientes del ayuno in-
nar el cuerpo, es controvertida, ya que cluyen la disminución de la masa
sus detractores niegan la acumulación muscular. “Por eso es importante
de residuos en el organismo. ayunar solamente durante un pe-
“Lo que está claro es que no existe ríodo limitado. También es necesario
ningún residuo de este tipo en el or- relativizar las expectativas en materia
ganismo”, explica el Dr. Michael Bos- de pérdida de peso. Se pierde prin-
chmann, especialista en metabolismo cipalmente agua, proteínas y algo de
del Centro de Investigación Clínica y grasa, y el peso se estabiliza de nuevo
Experimental en el Centro de Medi- después del tratamiento”, subraya la
cina Molecular Max Delbrück de Ber- dietista Helena Kistler-Elmer.
lín. “Pero el ayuno también desenca-
dena modificaciones orgánicas”. caDa cUal sU MÉtoDo
Empezando por las grasas, el azúcar Existen varios métodos de ayuno y
y el ácido úrico, cuyas cantidades ele- centros especializados que aplican
vadas en sangre pueden regularse me- estos métodos en España. El método
diante un período de ayuno. Además, Buchinger, el método Schroth y el
“los vínculos proteína-glucosa en la método del médico austriaco F.-X.
sangre, conocidos con el nombre de Mayr son los más apreciados en Ale-
PTG y perjudiciales para el organismo, mania. Tienen en común el hecho de
se destruyen más fácilmente gracias al no suprimir totalmente el aporte de
ayuno. Aceleran la calcificación de las calorías.

foto : © Getty Im aGes

80 | 02•2018
Mientras que el método Buchinger
recomienda alimentarse exclusiva- ¿PaRa qUiÉn es
mente de líquidos en forma de caldos RecoMenDable?
o zumos de verduras y frutas y añadir
algo de miel, el método Mayr empieza el ayuno es eficaz para las
por una fase a base de té y agua se- enfermedades siguientes:
guida de un régimen a base de leche • Alteraciones del metabolismo
y panecillos. El método Schroth con- • Síndromes de dolores crónicos
siste en un régimen poco estimulante • Alteraciones inflamatorias crónicas
a base de verduras y fruta cocinadas al • Hipertensión
vapor, arroz, cebada, avena y sémola. • Enfermedades atópicas: asma, rini-
“Al aportar menos calorías al orga- tis alérgica, dermatitis atópica
nismo, las personas en ayuno deberán • Alteraciones psicosomáticas
procurar no perder demasiada masa
muscular”, explica el profesor Michal- el ayuno no está recomendado en
sen, de Berlín, ya que, para encontrar los casos siguientes:
• Alteraciones de la alimentación
energía, el cuerpo recurre, principal-
mente, a los depósitos de grasa, pero • Insuficiencia ponderal, pérdida de
peso patológica
también a las proteínas que contienen
• Hipertiroidismo no controlado
los músculos en caso de escasez. Ade-
• Demencia
más, comer en menor cantidad puede
• Insuficiencia hepática o renal
provocar alteraciones asociadas al
• Embarazo o lactancia an
ayuno, como fatiga, dolores de cabeza
y problemas de circulación.
A Manfred Heide*, natural de Ber- El hecho de tomarse su tiempo para
lín, que ha seguido el método Schroth, masticar, como recomienda el método
la aplicación de compresas húmedas Mayr, hizo que prestase más atención
por la noche, que supuestamente ayu- a su masticación. La fase consistente
dan al cuerpo a purificarse, le resultó en no beber más que té y agua y que
molesta. A este hombre de 62 años, da comienzo al ayuno, le produce mu-
profesional autónomo, le convence cho cansancio.
más el método Mayr. Ha realizado ya Pero el cansancio desaparece en
en cuatro ocasiones una cura de dos cuanto puede volver a comer pan
semanas siguiendo este método. Los con yogur de leche de oveja, una va-
masajes abdominales asociados no le riante del tradicional pan y leche de
resultaron nada molestos. Al contra- vaca. Manfred asegura estar muy sa-
rio, le parecieron beneficiosos. tisfecho con los resultados de la cura.
“Mis niveles de glúcidos, colesterol y
* Nombre ficticio ácido úrico han mejorado mucho, me

02•2018 | 81|
selecciones

bajó la tensión y perdí algunos kilos”, ciones renales o hepáticas, puesto


asegura. que, durante el ayuno, los riñones
El método Buchinger es el que más y el hígado sufren bastante. Y si se
interesa a los científicos. Según los toman medicamentos, el ayuno solo
especialistas, los resultados positi- deberá realizarse bajo seguimiento
vos no deben imputarse únicamente médico o de un profesional de la
al ayuno, sino también al programa salud”.
de apoyo realizado en las clínicas de Hay que empezar el ayuno lenta-
ayuno terapéutico: gimnasia, paseos, mente (véase recuadro). Se desacon-
masajes, baños, meditación, método seja ayunar en casa más de una se-
de relajación, coaching y sesiones psi- mana. Después del ayuno, el objetivo
coterapéuticas. es reconstituir lentamente un régimen
Una cura de ayuno ofrece el tiempo alimentario. Tómate su tiempo, hasta
y el espacio necesarios para reflexio- tres días, y procura seguir una alimen-
nar sobre la existencia y centrarse en tación rica en fibra y pobre en grasas
uno mismo. animales.
Si deseas iniciarte en el ayuno, las
aYUnaR en casa posibilidades son infinitas. Birgit ha
También se puede realizar un ayuno probado varios métodos y finalmente
en casa. Pero la dietista Helena Kist- ha elegido el que prioriza los cereales.
ler-Elmer nos recuerda determinadas Actualmente, tres veces al año, enca-
condiciones dena un día a base de espelta seguido
“No se recomienda ayunar a las de un día a base de mijo, después
personas con insuficiencia ponderal arroz, avena y por último un día a
(peso por debajo de lo saludable). Es base de cereales mezclados.
necesario tener buenas condiciones “Al final, cada uno debe encontrar el
físicas y no sufrir ninguna enferme- método de ayuno que mejor se adapte
dad subyacente, sobre todo altera- a sus necesidades”, concluye.

oRGÁnico

Los climas, las estaciones,


los sonidos, los colores,
la oscuridad, la luz, los elementos, los alimentos,
el ruido, el silencio, el movimiento, el descanso, todo actúa
en nuestra máquina, y en nuestra alma.
Jean-JacqUes RoUsseaU, f i l ó s o f o f r a ncés (1 7 1 2 -1778)

82 | 02•2018
así es

La vida

“Te dije que el depósito estaba medio vacío, pero no, tú dijiste que estaba medio lleno”.

Una vez le pregUnté a mi marido ción. Al llegar, se dio cuenta de que


cuándo había sido la última vez que se había dejado las muletas. Cogí un
había vaciado el lavavajillas. autobús hacia el hospital para reco-
i lustración: robert ersk ine

—¡Pero si yo nunca meto nada en gerlas y, cuando salía, vi que venía


él! —exclamó, sorprendido. otro autobús. Con las muletas bajo el
Lamentablemente, es verdad. brazo corrí desesperadamente y lle-
eileen Cox, R e i n o Un i d o gué justo. No pude evitar reír cuando
el conductor, viendo las muletas, me
HaCe tiempo, una ambulancia preguntó: “Acaba usted de visitar el
trasladó a mi mujer a casa tras unos Santuario de la Virgen de Lourdes,
días en el hospital por una opera- ¿verdad?”. Jim Kerr, R e i n o Un i d o

02•2018 | 83
¡Una
con c delicia
ero c
aloría
Te ap
etece s!

UnA

taza
d e TÉ
ka r
in k
er ber

T
ras un paseo al aire libre en un precioso día invernal, acurru-
carse en un sofá y sujetar entre las manos una taza de té bien
caliente... Luego, a cada sorbo, sentir cómo la aromática be-
bida se va adueñando de nuestro cuerpo y entramos en calor. “¡La
hora del té!”, como diría un británico.
Son muchos los continentales que también aprecian las estimu-
lantes propiedades del té en el desayuno. Aunque el café es rico en
cafeína, las hojas del árbol del té contienen un excitante denominado
teína. La infusión de hojas de té es por lo tanto la versión suave del
café negro que nos aporta un chute de energía: una taza de té tiene

84 | 02•2018 foto: PHotoCREo MiCHal BEdnaREk /sHuttERstoCk.CoM


02•2018 | 85|
selecciones

de 30 a 45 miligramos de teína, es de- del té verde, las hojas se calientan y se


cir, contiene dos veces menos de ca- secan después, mientras que las hojas
feína que la misma cantidad de café. del té negro fermentan unas horas al
Además, el organismo tarda más en aire libre antes del secado.
asimilar la teína, puesto que está aso- “Al final, los productos difieren por
ciada a los taninos. su color, pero también por su aroma,
“También se debe a los taninos que explica el especialista Maximilian
el té “despierte” más o menos, depen- Wittig. El té verde conserva intactos
diendo de la duración de su infusión, los componentes de la planta, o casi,
explica Maximilian Wittig, director de mientras que el color del té negro va-
la Federación Alemana del Té en ría del amarillo claro al rojo cobrizo,
Hamburgo. Los dos o tres primeros y su sabor de suave y floral a áspero
minutos, las hojas de té desprenden y fuerte, según la duración de la fer-
más teína que taninos. Este es el té mentación.” Si no te decides, prueba
que “despierta”. Al cabo de tres minu- el té Oolong, una variedad de oxida-
tos, los taninos empiezan a disolverse ción incompleta cuyo aroma se sitúa
más. Neutralizan así una parte de la entre el té verde y el negro. Una vez
teína e impiden que el organismo la que hayas decidido entre “negro” y
asimile.” “verde”, deberás identificar tus va-
riedades favoritas: el Darjeeling del
¿neGRO O VeRde? norte de India es de los más suaves,
PARA TOdOS… mientras que los tés de Ceylan, ori-
¿Prefieres el té verde o el té negro? No ginarios de Sri Lanka, se distinguen
tiene importancia. No es más que una por su sabor fresco y áspero; el té de
cuestión de gustos. Kenya o la variedad india de Assam
“Ambos presentan la ventaja de desprenden un aroma fuerte y espe-
no aportar calorías. Sin embargo, no ciado.
debes confiar en el té para calmar la El troceado del té también desem-
sed, sino solo para deleitar a las papi- peña un papel importante. En gene-
las, explica Antje Gahl, de la Sociedad ral, las hojas muy troceadas se infu-
Alemana de Nutrición (DGE). Rico sionan menos tiempo y se consigue
en teína por naturaleza, propiedades una bebida más fuerte. Los especia-
estimulantes y excitantes, el té debe listas hablan de hojas enteras, hojas
consumirse con moderación. Para un partidas (broken tee), hojas trituradas
adulto, de tres a cuatro tazas al día es (fanning) o té en polvo (Dust). Las
una cantidad muy razonable.” hojas trituradas o el té en polvo se
Tanto el té verde como el té negro venden normalmente en bolsita. Por
vienen de las hojas floridas del árbol último, el aroma del té depende tam-
del té Camellia sinensis. En el caso bién del período de recolección. Los

86 | 02•2018
tés de la primera recolección de pri-
mavera, o “First Flush”, se distinguen el TÉ PerFecTo
por la sutileza de su aroma, mientras
que los “Second Flush”, recogidos Para elaborar un té medianamente
entre principios de junio y julio, son fuerte, calcula una cucharadita por
más fuertes. taza. El té a granel desprende su
máximo aroma en un infusor, malla o
TÉS QUe nO LO SOn filtro de papel.
¿No te gusta ni el té verde ni Las bolas o pinzas de té, que tienden
el té negro? ¿Te apetece una bebida a comprimir las hojas, son ideales
caliente, sin calorías ni cafeína? Se- para pequeñas cantidades.
guro que aciertas con una infusión a
■ A ser posible, prepara tu té con
base de plantas, bayas, frutas o espe- agua blanda (con una dureza inferior
cias secas. “Una bebida debe apagar a 8,4). Si notas depósitos calcáreos
la sed y compensar las pérdidas de en la cocina o en el cuarto de baño,
agua del organismo, sin afectar a su quiere decir que tu agua corriente no
balance calórico, explica Antje Gahl, es el más indicado. Puedes reducir
de la DGE. Junto al agua, las infusio- la cantidad de cal hirviéndola breve-
nes de plantas, de bayas o de frutas mente en una cazuela abierta, o bien
utilizar agua mineral.
son ideales, siempre que carezcan de
azúcar añadido.” ■ Lleva el agua a ebullición, luego
Desde hace mucho tiempo, los con- viértela sobre el té en una taza o una
sumidores pueden elegir entre una tetera previamente calentada. Para
amplia variedad que va más allá de conservar los aromas, cubre la taza o
la tetera. Solo tienes que esperar: de
los grandes clásicos: la manzanilla,
dos a cinco minutos para el té negro,
la menta, el escaramujo o la verbena. dependiendo de si te gusta más o
Actualmente, las tiendas ofrecen un menos fuerte, y de cinco a diez minu-
gran abanico de mezclas adaptadas a tos para infusión de plantas o frutas.
diferentes situaciones: infusión “rela-
■ El té verde requiere una prepa-
jante” o mezcla “desintoxicante” para ración especial. El agua debe estar
liberar las toxinas. entre 70˚C y 80˚C para conseguir el
En estos últimos años, las infu- mejor sabor. El té verde debe
siones de rooibos y de honeybush infusionar más de uno o dos minutos,
(“arbusto de la miel”) de Sudáfrica puesto que contiene más taninos
ocupan un lugar destacado entre las que el té negro. Si reposa durante
infusiones “sin teína”. Se preparan demasiado tiempo, quedará áspero,
incluso amargo.
con hojas de plantas después de su
fermentación, como el té negro. Su kk

color y su sabor también evocan el

02•2018 | 87|
selecciones

sabor y el color de su famoso primo. mercado. Aceites esenciales, péta-


Las infusiones de especias —canela, los de flor, frutas, especias y aromas
cardamomo o jengibre— también es- perfuman así las hojas de té. De esta
tán en auge. Azucaradas, y con una manera el té negro con aceite de ber-
nube de leche, son perfectas para ca- gomota añadido se convierte en Earl
lentarse en invierno. Grey, mientras que el té de jazmín no
Algunas infusiones tienen propie- es más que té verde mezclado con flo-
dades medicinales: la infusión de res de jazmín.
flores de tilo contra el resfriado, o la En cuanto a las infusiones afru-
manzanilla y el hinojo para facilitar tadas, su sabor a fruta deshidratada
la digestión y el tránsito intestinal. infusionada, aunque en general es
Sin embargo, el fabricante solo puede totalmente legal, casi siempre se debe
destacar las cualidades terapéuticas a aromas. Si desea una infusión con
de una infusión si contiene un mí- auténticos trozos de fruta, examine la
nimo de sustancias activas. lista de ingredientes.

TÉS AROMATIZAdOS PRePARAR


Además de los tés negros o Un BUen TÉ
verdes puros, o bien las mezclas en- Para preparar rápidamente un té o
tre variedades, encontramos nume- una infusión, la bolsita es la solución
rosos productos aromatizados en el más práctica. Es fácil de usar y con-
tiene la dosis adecuada para una taza.
Su aroma nos indica su calidad: si la
bolsita huele a rancio, es muy proba-
ble que la bebida también lo sepa.
Para valorar la frescura de un té o de
una infusión a granel, examina las
hojas: polvorientas, en trocitos y foto: ElEn a itsEnko/s HuttERstoCk.CoM
en color blanco grisáceo, son de
menor calidad, sobre todo si
se trata de una infusión de
frutas o plantas.
Cuanto más tritu-
radas están las hojas,
más rápido se volati-
liza su aroma; por lo
que se conservan menos
tiempo. Si está almace-
nado en un lugar seco, fresco

88 | 02•2018
y a la sombra, el té verde o negro, en profesor Alfonso Lampen, del Insti-
principio, se conserva al menos 18 tuto Federal Alemán para la evalua-
meses. Las infusiones de plantas y ción de riesgos. El té verde o negro,
de frutas pueden durar dos años. En así como las infusiones de plantas y
cuanto a la duración de conservación de frutas, pueden contener alcaloides
de los tés aromatizados, depende de pirrolizidinas tóxicos para el hígado,
los ingredientes. Por ello siempre de- que proceden de hierbas salvajes
berás comprobar la fecha de caduci- mezcladas por descuido durante la
dad en el embalaje. recolección.”
Conserva tus tés en cajas metálicas, Renovando regularmente el té o la
de cristal o de porcelana cerradas her- infusión, también limitarás el riesgo
méticamente, para protegerlos de olo- de ingestión de sustancias patógenas,
res que podrían alterarlos. También es cuya presencia, en general, es imposi-
importante comprobar regularmente ble de detectar en el producto.
que los tés no hayan sido atacados “Para matar posibles bacterias,
por parásitos amantes de los trozos vierte agua todavía hirviendo sobre el
de fruta. té y respeta la duración de la infusión”,
Tanto si prefiere los tés muy esti- aconseja Alfonso Lampen.
mulantes, como sus variantes suaves Ya no hay nada que te impida degus-
con plantas o frutas, “no te limites a tar una deliciosa taza de té bien ca-
una única variedad”, recomienda el liente. ¡Todos a levantar el meñique!

TraTos enTre aMiGos

Me crié en casa de mis abuelos, rodeada de animales.


La perra, un pastor alemán llamado Asta, y la gallina Olga,
mantenían una relación particular. Cuando Olga iba a poner
un huevo, se retiraba a la caseta de Asta, que tenía el suelo
cubierto de paja. La perra hacía guardia a la entrada, después,
cuando la gallina informaba con un cacareo triunfal que había
cumplido su misión, iba a buscar el huevo con cuidado. Asta lo
llevaba en el hocico a la cocina, donde lo dejaba delante de la
ventana. Nunca rompió ninguno ni comió un huevo puesto por
Olga. De vez en cuando, mi abuela recompensaba a la perra con
carne mezclada con un huevo.
ediTh böhM, Ale mani a

02•2018 | 89|
La historia de un cerdito que trastocó
nuestras vidas… y nuestros corazones

Una
criatura
enorme
y tierna
St e v e Je n k i n S y D e re k Walte r,
co n c a p r i c e crane, d e l li br o E st h E r t h E Won dEr Pig

90 | 02•2018
Una familia de
amantes de los
animales no pudo
resistirse a estos
encantos.
SeleccioneS

U
na noche, hace unos cinco años, estaba en el
salón con mi ordenador cuando recibí un mensaje en
Facebook de una chica del instituto, con quien no
había hablado en 15 años:
“Oye Steve,” me dijo. “Sé que siempre has adorado a los animales.
Tengo un cerdo enano que no se lleva bien con mis perros. Acabo
de tener un bebé y no puedo quedarme con el animal.”

Es cierto que siento un profundo amor dos negocios y un compañero de piso.


por los animales. Mi primer amigo Además, solo 9 meses antes, había
de infancia fue mi perro, Brandy, un traído a una gata a casa, sin hablarlo
cruce de pastor alemán marrón y ne- con Derek. No reaccionó bien.
gro, de orejas caídas y larga cola. Así Así que esto lo tenía que planear
que me interesé. Un cerdito enano so- muy bien, para que no pareciera como
naba adorable. Ahora que lo pienso, si estuviera haciendo algo a espaldas
debí darme cuenta de que la pro- de Derek, aunque era exactamente lo
puesta era muy extraña, pero siempre que estaba haciendo.
he sido muy confiado. Unas horas después, recibí otro
Le respondí: “Deja que investigue mensaje de la mujer: “Hay alguien

todas las fotos cedi das p or steve J enki ns y derek Wa lter


un poco y me pongo en contacto con- más interesado, si la quieres, perfecto.
tigo.” Pero sabía que quería el cerdo. Si no, esta otra persona se la llevará.”
Solo tenía que averiguar cómo hacerlo Seguramente seas lo suficiente-
realidad. mente listo como para reconocer
Vivía en una casa de una sola planta una táctica así y normalmente, yo
y tres dormitorios en Georgetown, también lo soy… Pero… no quería
Ontario, un pequeño pueblo a unos que se me escapara el cerdo. Así que
48 kilómetros de Toronto. De por sí le dije a mi compañera de colegio que
es complicado traer un cerdo a una me quedaría con el animal. Le di mi
casa que compartes con dos perros, dirección y quedamos en vernos por
dos gatos, tu pareja de muchos años, la mañana.

Medía unos 20 centímetros de largo, con esmalte rosa


resquebrajado en sus pequeñas pezuñas.

92 | 02•2018
reaDer’S DigeSt

Siempre dispuesta a ayudar, Esther mira lo que Steve cocina. (No, no es beicon).

No sabía nada sobre cerdos enanos. La cerdita era diminuta, unos 20


No sabía qué comían; no tenía ni idea centímetros de largo. El animal tenía
de cuánto crecían. En cuanto empecé a restos de esmalte rosa en sus peque-
investigar por Internet, encontré testi- ñas pezuñas y un raído collar de lente-
monios de gente que decían “no existe juelas para gatos alrededor del cuello.
tales cerdos enanos”, pero yo estaba ce- Parecía patética pero adorable. En los
gado por esta repentina obsesión y la fe 12 minutos que la había conocido, ya
en mi amiga de antaño. Me había dicho sabía que me necesitaba. Estaba listo
que la cerdita tenía seis meses y estaba para volver a casa con la última incor-
esterilizada; que la tenía desde hacía poración a nuestra familia, pero solo
una semana y que la había conseguido me quedaban unas horas para decidir
de un criadero. Aparentemente, llega- qué le diría a Derek.
ría a pesar 30 kilos como máximo. Era La cerdita estaba sentada a mi
más o menos lo que pesaba uno de lado en el asiento del pasajero, teme-
nuestros perros. Me pareció razonable. rosa y desconcertada. Hablé con ella
y le acaricié mientras tomaba carre-
cuando nos vimos al día siguiente, teras secundarias y planeaba la cena
me fijé cómo trataba al animal y me di con Derek para pedirle perdón por
cuenta de que no había vínculo. traer un cerdo a casa. (El menú más

02•2018 | 93|
SeleccioneS

probable: hamburguesa con queso y Derek empezó a hablar sobre dónde


beico y patatas fritas). construir su cama y su caja. No ha-
Al llegar a casa, los gatos mostra- ces algo así para luego deshacerte
ron el típico comportamiento curioso de un animal. Dos semanas después
pero desinteresado ante el animal. la bautizamos. Queríamos evocar un
Los perros se alborotan ante crías espíritu viejo y sabio. “Esther” sonó
de animal y niños, así que saltaron perfecto.
y lloriquearon. La sujeté firmemente
y dejé que la olfatearan para luego tan pronto como el veterinario vio
esconderla en la oficina. Decidí que a Esther, me miró perplejo.
pondría a Derek de buen humor antes “¿Qué sabes de este cerdo?”, pre-
de sorprenderle. guntó. Le conté la historia, o al me-

C
nos lo que me habían dicho a mí.
uando le conduje a la “Creo que tenemos un problema.
oficina y desvelé mi se- Mira su cola. Está cortada,” explicó.
creto, Derek se quedó en la “A los cerdos comerciales —de ta-
puerta como una estatua. maño natural— los dueños general-
Se le cruzaron por la cara todas las mente les cortan la cola. Así evitan
emociones posibles salvo alegría. No que se las muerdan, lo que suele pa-
le llevó más de medio segundo darse sar en ambientes de carencia como
cuenta de lo que había hecho y lo que las granjas industriales. Si el animal
pretendía. realmente tiene 6 meses, podría ser
Estaba furioso. Gritaba sobre lo enano. De ser así, cuando crezca po-
irresponsable que era. Insistió en que dría pesar unos 30 kilos.
no había espacio en la casa. Lo único “De acuerdo,” dije. Eso ya me lo ha-
positivo que dije fue: “¡Es un cerdo bían dicho.
enano! ¡No crecerá mucho!” “Pero si es un cerdo comercial, no
Sabía que lo que había hecho es- uno enano… En fin, supongo que
taba mal, pero esperaba poder limar abordaremos eso si es que sucede.”
asperezas. En poco tiempo, la adora- El veterinario me explicó que la
ble cerdita se encargó de limarlas por única forma de estar seguros sería
mí. Una noche, mientras cenábamos, pesar y medir a Esther e iniciar una

Estaba furioso. Lo único positivo que logré decir fue:


“¡Es un cerdo enano! ¡No crecerá mucho!”

94 | 02•2018
Desde abajo en sentido horario: Esther y
algunas de sus cosas favoritas: su mejor
amigo, Shelby, acurrucarse con Derek, y
la hora del baño.
SeleccioneS

Steve (izquierda), Derek y su variedad de animales intentan posar para una foto de familia.

tabla. Los cerdos tienen una tasa de brincar. También frotaba el hocico en
crecimiento muy definida. nuestras manos para tranquilizarse,
Para la siguiente visita al veterinario nos lamía las palmas y restregaba el ho-
unos meses después, tuve que admi- cico antes de dormir. Y todo mientras
tir que estaba creciendo rápidamente. se acercaba a su peso final de 300 kilos.
En poco tiempo, empezó a acercarse a También debo admitir que no es
los 40 kilos. Empezaba a ser obvio que nada agradable despertarse a las 3
había adoptado un cerdo común… e de la mañana porque un cerdo de
iba a ser enorme. 300 kilos corre disparado por el pasi-

Y
llo a tu dormitorio. Es una vibración
o no tenía ni idea de que que reverbera a través del colchón y
había querido tener nunca penetra en la conciencia. Solo tienes
un cerdo, pero la alegría que un momento para darte cuenta de lo
sentía al saber que al volver que está pasando mientras el sonido
a casa ella estaría ahí, me hacía son- de las pezuñas en la madera se hace
reír. Todo lo relacionado con el animal cada vez más fuerte.
era precioso: cómo deambulaba de un En segundos, el animal irrumpe en
lado a otro, la forma en que sus peque- el dormitorio, espantado por algún
ñas pezuñas patinaban por el suelo al ruido. Se lanza a la cama más o me-
correr, ese gracioso ruido que hacía al nos como se lanzó a nuestras vidas.

96 | 02•2018
SeleccioneS

Y aunque se arma un revuelo deses- tan desafortunados? ¿Por qué no nos


perado por hacerle espacio (general- dimos cuenta de la inteligencia y la
mente duermen ahí dos humanos, personalidad que tienen? ¿Y qué ha-
dos perros y dos gatos) vale la pena bría sido de Esther si no se hubiera
por la alegría que nos ha traído. unido a nosotros?
Algo que nunca esperé es la canti-
dad de comportamientos que com- así que pocas semanas después de
partiría con los perros. Jugaba con un recibir a Esther, nos dimos cuenta que
juguete igual que ellos, sacudiéndolo teníamos que dejar de comer beicon.
de un lado a otro. Le gustaba perse- Poco después, con mucha dificultad,
guir a los gatos y acurrucarse cuando eliminamos la carne por completo.
estaba cansada, subiéndose al lado Y unos meses después, siguieron los
nuestro para frotar su hocico… in- huevos y los lácteos. Éramos veganos
cluso tras haber superado a los perros oficialmente… o “aprobados por Es-
por 5, 10, 20 o más kilos. ther,” como solíamos decir.
E igual que los perros, buscaba a En 2014 nos mudamos a una finca
menudo nuestra atención. Empezó a en la que cuidamos a animales de
hacer cosas divertidas e ingeniosas. granja maltratados o abandonados:
(¡Puede abrir la nevera!). Así que la hasta ahora seis conejos, seis cabras,
tratábamos como a uno de los perros. dos ovejas, diez cerdos (sin incluir a
Y eso fue lo que nos removió. Esther), un caballo, un burro, tres va-
¿Qué diferencia a los cerdos? ¿Por cas, tres gallinas y un pavo real. Esther
qué se los cría como alimento y se nos cambió la vida, desde luego. Y
los tiene en cautividad mientras re- ahora nos toca a nosotros cambiar el
cibimos a perros y gatos en nuestras mundo de otros animales. ¿El nombre
casas y los tratamos como parte de la de la finca? Santuario Esther Felices
familia? ¿Por qué han sido los cerdos para Siempre.

deL Libro esther the wonder pig de Steve jenkinS y derek waLter, con caprice crane. copyright © 2016
by etwp, inc. reproducido con permiSo de grand centraL pubLiShing, nueva york, n.y.

humor y SabiDuría

Las cosas podrían ser peor. Supón que se


contaran y publicaran cada día los errores que
cometes, como los de un futbolista.
anónimo

02•2018 | 97|
¿Se puede viajar por Japón
sin hablar japonés?

SIN
PALABRAS s IlK e P Fers d o rF

P
uedo ver los caracteres, aunque no sé lo que
significan. Algunos parecen hombrecillos garaba-
teados. Otros, troncos de árboles enredados. Estoy
sentada en una especie de cafetería en Kioto, de-
lante de un menú escrito en japonés. Tengo hambre, no tengo
ni idea de lo que pone y, lo que es peor, soy completamente
incapaz de comunicarme. Finalmente, decido dejarlo a la
suerte. “Pescado”, dice el hombre de detrás del mostrador,
levantando los pulgares. Pescado suena bien. En cuanto
al resto, tendré que esperar para verlo.

98 | 02•2018 fotos: (esta página) © getty images/Xavier arnau; (página siguiente)


© getty images/nikada; © sean pavone/alamy stock photo
02•2018 | 99|
seleccIones

Muchos restaurantes de Kioto exhi- pintoresco. El Tokio más auténtico


ben réplicas en plástico de sus platos e indescifrable. Como un náufrago,
en los escaparates, para que solo ten- me encuentro vadeando entre un
gas que señalar el que quieres. Pero océano de símbolos extrate-
esto no siempre ocurre en las callejue- rrestres. Mis ojos miran alre-
las del antiguo distrito de las geishas dedor, buscando desespe-
y el entretenimiento de Gion. Aquí, radamente alguna de las
farolillos rojos y blancos se balancean míseras 26 letras con
al son de la suave brisa delante de pe- las que están familia-
queños restaurantes medio escondi- rizados. Pero todo
dos que no se esfuerzan en atraer a los lo que encuentran
turistas, porque ya tienen otros mu- son tiendas en las
chos clientes que pasan por la puerta. que tengo que
Encuentro un cómodo asiento en el entrar si quiero
mostrador de una de las estrechas ca- saber si lo que
sitas de madera y contemplo cómo el venden es co-
cocinero fríe mi comida. En la sala de mida, un par
atrás, alguien está aporreando un ins- de sandalias o
trumento japonés de cuerda llamado un nuevo pei-
shamisen. En frente mío, una pareja nado.
dándose de comer mutuamente con Tengo sed,
los palillos me sonríe y levanta sus va- ¿qué hago?
sos para brindar conmigo. Les sonrío A través de la
mientras espero mi pescado, o lo que puerta abierta
sea que haya pedido. Ya he empezado de una tienda,
a comprender que, en Japón, la felici- diviso una es-
dad no necesita palabras. tantería con
Japón sin una palabra de japonés. botellas que con-
Me siento como en Lost in Translation, tienen un líquido
abandonada a mi suerte. En el centro transparente. Pre-
de Tokio, no estoy lejos de mi zona de cipitadamente, mi
confort: casi todo, incluido el mapa cerebro llega a la con-
del metro, está escrito en nuestro alfa- clusión de que debe
beto occidental. Pero todo cambia en ser agua. Está asquero-
cuanto sales de la ciudad, a través de la samente dulce. Mis papi-
línea verde circular, a lugares como Ni- las gustativas se quejan y mi
ppori, en el antiguo distrito de Yanaka. cerebro, irritado, se enfurruña,
Minúsculas tiendas, gatos callejeros, cuando repentinamente me invade
un cementerio extraordinariamente el pánico: ¿cómo vamos a encontrar

100 | 02•2018 de: SüddeutSche Zeitung (10 de noviembre, 2016) © SüddeutSche Zeitung
Cada día, decenas de miles de
personas cruzan la famosa
intersección de
Shibuya.

El “Pabellón
Dorado” es
Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO.
seleccIones

el camino de vuelta a la estación de agradable estancia en Japón. Ya he em-


tren? Quizá pasear sin rumbo no era pezado a disfrutar de ella, ahora estoy
tan buena idea, si te sientes como un segura de que todo va a ir bien.
niño que ha perdido a su mamá en El filósofo Ludwig Wittgens-
unos grandes almacenes. Diviso a una tein dijo una vez que “los
señora mayor con el cabello teñido de límites de mi lengua son
morado. “¿Nippori?”, le pregunto tími- los límites de mi mundo”.
damente. Empieza a explicarme cómo Pero eso no me impide
llegar: en japonés. Trato de memorizar ir a Kioto. Coger un
la sucesión de gestos. Todo recto, luego tren bala Shinkan-
a la derecha y luego a la izquierda. Y sen es lo suficien-
al final llego, una hora más tarde, des- temente fácil, in-
pués de que cuatro japoneses más me cluso para una
explicaran el camino. novata como yo.
Todo es más fácil en el centro de la El personal que
ciudad. Hace diez años, aún había ja- vende billetes
poneses que huían cuando un turista en las grandes
les preguntaba en inglés una dirección, estaciones de
porque temían quedar en ridículo si no tren habla in-
lo entendían. Pero a dos años y medio glés y las se-
de las Olimpiadas de Tokio, los cursos ñales son muy
de idiomas están en auge. claras. Una vez
“¿Puedo ayudarle?” Me encuentro en la estación
en mitad del desbordante distrito de de Kioto, mi si-
Shibuya, en el centro de Tokio, en la guiente desafío
que es, probablemente, la intersec- es encontrar un
ción más famosa del mundo. Cuando establecimiento
el semáforo se pone en verde para los de alquiler de bi-
seis pasos de cebra, las calles quedan cicletas. Según la
sepultadas bajo la muchedumbre. Ahí página de informa-
estoy, con mi mapa y, de repente, hay ción que consulté,
un japonés a mi lado que me guía por hay uno a tres minu-
un camino y luego por otro. Lleva un tos. ¿Pero en qué direc-
traje oscuro y un maletín, y claramente ción? Para su vergüenza,
se dirige a casa de trabajar. Pero se el hombre al que pregunto
toma el tiempo de guiar a una extran- tampoco lo sabe, pero aún así
jera hasta el santuario Hachimangu, insiste en mostrarme el camino.
al menos a un kilómetro de distancia. No tengo más opción que seguirle, y
Después se inclina y me desea una diez minutos más tarde nos encontra-

102 | 02•2018 fotos: © getty images/B.s.p.i.; © roBertharding/alamy stock photo


Es habitual en los
escaparates de los
restaurantes de Kioto
las reproducciones
de los platos en
plástico.

Cientos de estatuas
de Buda custodian el
apacible cementerio de
Okunoin.
seleccIones

mos de vuelta en la estación. Realiza pie. Puede que el tren esté lleno, pero
una pronunciada inclinación murmu- al menos estoy segura de que es el
rando una disculpa y se escabulle rá- tren correcto gracias a los carteles del
pidamente. Así que me dirijo al punto andén. Una vez dentro, me encuentro
de información turística de la estación, mirando todos los anuncios y tratando
donde trazan una serie de caminos en de adivinar lo que venden. Es lo que
mi mapa. Siendo honesta, podría ha- debía sentir cuando era pequeña. Es-
bérmelas arreglado yo misma. cucho cómo anuncian algo que no
Alquilar una bici cuesta alrededor entiendo y, de repente, estoy comple-
de diez euros al día. La ciudad es plana tamente sola en un tren vacío. Todo el
como una tabla, todas las cuestas que- mundo se baja. Un señor mayor gesti-
dan a bastante distancia. Hay 1.600 cula y trata de explicarme algo en un
templos y 400 santuarios Shinto. En el inglés chapurreado. Finalmente, capto
camino hacia el templo del Pabellón el mensaje: el tren no va a continuar
Dorado, me pierdo en un laberinto de su recorrido. Ni si quiera sé cómo se
callejuelas. Un error de principiante - dice “estación”, pero aquí estoy, en otro
¿por qué no me atengo a la calle prin- andén. Un joven me dice, esta vez en
cipal? Diviso a un policía que está de un inglés bastante bueno, que el tren
pie delante de un pequeño edificio se ha averiado, pero que hay otro en el
con una luz roja. Leo que estas mini- andén de enfrente. Se inclina y se dis-
comisarías se llaman koban, y que las culpa, como si fuera personalmente
puedes encontrar en todos los barrios. responsable del retraso. En Alemania
Señalo mi destino en el mapa y el poli- nunca encontrarías a un empleado de
cía apunta repetidamente hacia la de- ferrocarril ofreciendo tal muestra de
recha y la izquierda. Finalmente, va a remordimiento, aunque hubieran sus-
buscar una bicicleta y pedalea delante pendido el servicio totalmente.
de mí hasta que llegamos a una inter- En el monte de los, al menos, 117
sección, desde donde lo único que templos, mi obligado silencio es mara-
tengo que hacer es seguir recto. villoso. Cuando por fin llego, después
Dos días más tarde, pongo rumbo al de dos tortuosas horas de viaje en tren
monte sagrado Koya. Esto es algo que y ascenso en teleférico, el monte está
definitivamente solo deberían inten- envuelto en neblina. Si no puedes es-
tar los aprendices avanzados. Una vez cuchar las conversaciones de los de-
en el sur de Osaka, me veo obligada más, automáticamente te concentras
a depender de los trenes locales. En- más en los sonidos y las vistas. El tra-
cuentro la dirección en Internet, me queteo de las sandalias geta sobre el
atengo estrictamente a lo que dice el asfalto. El canto de los monjes en los
GPS del móvil y consigo llegar al tren, templos, el susurro del viento al pasar
donde solo hay espacio para estar de a través de los cedros. En la mayoría de

104 | 02•2018
los templos, se puede pasar la noche e mira como pidiendo disculpas, ladea
incluso contratar un servicio de media la cabeza y respira hondo. Entonces
pensión. Yo he reservado mi estancia dice algo y cruza las manos. He leído
por Internet en el templo Muryokoin. que, en Japón, este gesto significa que
Aquí vive Genso, natural de Suiza, algo no va bien. En ese momento,
que llegó al monte Koya hace 18 años. aparece un estadounidense que ha-
Está encantado de poder indicar a bla japonés y me dice que el camino
la gente lo que se puede ver y hacer está cortado porque los respiraderos
aquí. Y lo hace en varios idiomas, in- de azufre están expulsando vapores
cluyendo el mío. Me acompaña por venenosos. Una de las cosas que he
el antiguo cementerio Okunoin. Cien aprendido es que los japoneses son
mil faroles de piedra y estatuas de increíblemente educados y amables,
Buda guardan las centenarias tumbas pero no necesariamente claros.
de líderes religiosos, señores feudales Por la noche voy al onsen de mi ho-
y samuráis. tel. Los japoneses son unos auténticos
Es hora de un café y una visita al apasionados de las fuentes termales.
baño. La crónica de un desastre anun- Me he preparado bien y sé lo que tengo
ciado: dos puertas de aseo. ¿El cubo que hacer: me siento en una pequeña
con piernas o los bumeranes entrela- banqueta de madera y vierto cubos
zados? De la puerta del cubo sale un de agua sobre mí, frotando diligente-
hombre, de modo que opto por la otra. mente. Luego subo hasta el baño en sí.
Cuando salgo, un niño se ríe, mientras No tenía que haberme molestado en
su madre trata de ocultar una risilla. consultar el protocolo: está indicado
Me doy cuenta de que aún llevo las za- en un mural donde pequeños hom-
patillas de plástico que te pones para brecillos te enseñan lo que tienes que
usar el aseo. hacer, mientras sonríen felizmente.
En mi cuarto día, emprendo la mar- Dos noches más tarde, estoy de
cha hacia los montes Hakone, a unos vuelta en Tokio como una heroína.
70 kilómetros de Tokio: sin inciden- Me doy un último paseo. Entro en un
tes, para más señas. El monte Fuji se restaurante en una callejuela. Es di-
ve perfectamente. Dos columnas de vertido no saber lo que vas a comer,
humo se elevan sobre su cima. Dis- y todo está delicioso de todos modos.
fruto de unas vistas inmejorables del Al irme, pronuncio un “arigato”.
paisaje volcánico, antes de partir con Gracias. La única palabra del japonés
mi mochila. Quiero subir al Owaku- que he logrado aprender. Un hombre
dani: una caminata de un par de horas. que está en el bar aplaude y el coci-
Una mujer viene hacia mí. “¿Owaku- nero me felicita detrás del mostrador:
dani?”, pregunto, para asegurarme de “¡Buen japonés!”, me dice riendo. Qué
que estoy en el camino correcto. Me gente tan maravillosa.

02•2018 | 105|
Geri Taylor había
visto el Alzheimer
de cerca, ya que
había sido
enfermera y tenía
una larga carrera
sanitaria.

106 | 02•2018
seccióN de libRos

Una mujer afronta los estragos de esta temida enfermedad


y encuentra un nuevo propósito en la vida

esperando
el

Alzheimer N . R . Klei N fi eld


D E Th e N ew York Times

02•2018 | 107
T
SELECCIONES

odo empezó con lo que vio en el espejo.


Geri Taylor entró en el baño de su luminoso piso,
en Nueva York, y miró de reojo su reflejo. Inmediata-
mente, se estremeció de miedo. No se reconocía. Al
contemplar su imagen, pensó: Ah, no, esa no soy yo.
¿Quién es la del espejo? Esto fue a finales de 2012. Tenía 69 años y
acababa de jubilarse.

Llevaba un tiempo con la sensación Le contó sus miedos a su marido y


de que sus pensamientos se nublaban. pidió cita con un neurólogo. El mé-
Tuvo contratiempos en el trabajo. Era dico escuchó sus síntomas, le sacó
enfermera con un máster en salud pú- una muestra de sangre y le hizo una
blica y había desempeñado varios car- prueba cognitiva estándar. Le pidió
gos administrativos. En una ocasión, que contara hacia atrás desde 100 en
cuando dirigía una reunión de perso- intervalos de siete y que repitiera una
nal, perdió la noción de lo que estaba frase. Le dijo tres palabras comunes
diciendo: su mente parecía un motor para recordar. Cuando le preguntó

foto de a pertUra: MIC Ha eL KI rBY SMI tH para TH E NEW YO R K TI MES


parado. Salió del apuro cediendo la di- más tarde, solo recordó una.
rección de la junta a un colega. Le diagnosticó deterioro cognitivo
Peleaba con algunas tareas rutina- leve, precursor común del Alzheimer.
rias. Cuando le dijo a Jim Taylor, su La primera etiqueta puesta a lo que
marido, que la persiana de la habi- padecía. Entonces, entendió que era
tación estaba rota, él le mostró que solo una muestra de lo que vendría. El
estaba usando el cordón equivocado. Alzheimer había atacado a su padre,
Pero sucedía de nuevo. Al final, acabó una tía y un primo. Siempre sospechó
por apuntar en la pared qué cordón que seguiría ella.
era cuál. Y un día bajó del metro sin El Alzheimer es degenerativo, incu-
saber por qué estaba allí. rable y no discrimina. En el mundo,
Sí, había tenido señales de que algo unos 47 millones de personas pade-
le pasaba a su mente, pero ¿no reco- cen esta enfermedad o alguna de-
nocer su propia cara? Fue entonces mencia relacionada. Es más común en
cuando tuvo que aceptar una terrible Europa occidental, pero Norteamérica
verdad. “Antes, pensaba que podría le sigue de cerca. Tras el diagnóstico,
fingir”, explicaría más tarde. “Este in- los pacientes viven de 8 a 10 años en
cidente me convenció de que tenía promedio, aunque algunos duran
que decir la verdad”. hasta 20.

108 | 02•2018
La enfermedad avanza por etapas, Ahora lo viviría. Quienes descubren
cada una viene acompañada de sínto- que lo padecen suelen hundirse en
mas peores hasta llegar a su descon- una oscura tristeza. Intentan camuflar
certante final. Está la cara conocida los síntomas ante una sociedad indi-
del Alzheimer: la persona marchita ferente mientras se retiran de la vida.
con la mente perturbada abandonada Geri se planteó el Alzheimer de ma-
en una residencia de ancianos. Pero nera diferente, con rebeldía y desde
también está el comienzo, el período un punto de vista objetivo.
de espera. La fase en la que estaba Entrar en el escabroso terreno del
Geri Taylor. A la expectativa. Alzheimer la hizo cuestionar su pro-

“El principio Es como El purgatorio”,


contó gEri. “Es como una trEgua. Estás
EspErando algo quE no dEsEas”.

nunca lloró pósito en la vida y buscar posibili-


Aunque el silencioso ataque a su cere- dades. Su carrera profesional había
bro aún no desplegaba toda su fuerza, concluido. ¿Quedaría reducida a ser
Geri no perdió el control ni los áni- una espectadora del pasado o podría
mos. Pero ¿y el mes siguiente? ¿Y el ser un nuevo comienzo?
próximo año? La enfermedad no iría Al principio, a su marido le costó
a ningún lugar, seguiría desgastándola trabajo adaptarse. No la miraba a los
con su avance caótico e impredecible. ojos y se apartó. Jim, dos años más
“El principio se parece al purga- joven que Geri, es un hombre desgar-
torio”, admite. “Es como una tregua”. bado de voz cálida. Para descongelar
Estás esperando… algo que no quieres la relación hizo falta una motivadora
que ocurra. Es como el purgatorio an- charla que planteara el presente con
tes del infierno”. una perspectiva menos oscura. Geri
Geri es una mujer vital, de cara le dijo: “Esto se va a desarrollar, pero
redonda y pelo rizado. Hoy tiene 75 todavía no ha pasado”.
años. Vive en Manhattan con su ma- Sí, algo grave había pasado, pero
rido, también jubilado, y tienen una seguían vivos, estaban juntos y te-
casa de campo a 112 kilómetros. nían mucho camino por andar. Así
En su carrera en el sector sanitario, que continuaron con su vida readap-
había visto al Alzheimer en directo. tada.

02•2018 | 109
SELECCIONES

mañana, pero no podía


establecer cuánto le ayu-
daba.
Adoptó el optimismo.
No lloró. Sabía que la
depresión la llevaría a
rincones que no quería
visitar y que no le ofre-
cían nada. En cambio, la
enfermedad le despertó
el hambre de vivir. Se
comprometió a seguir
adelante y dedicarse a
la fotografía, lo que le
Geri y Jim Taylor el día de su boda, en 1993, acompa- interesaba desde hacía
ñados por sus hijos. De izquierda a derecha: Mark mucho tiempo, así como
Taylor, Heidi Taylor, Amy Taylor y Lloyd Widmer.
a ver más a sus amigos.
Se propuso vivir los días
Muchos creen que el Alzheimer es más satisfactorios posibles, en el que
una enfermedad de la memoria, pero parecía el momento más oscuro.
sus efectos van más allá. No solo per-
día la memoria, sino también lo que la lucha por seguir

J
se conoce como función ejecutiva. Se im Taylor elaboró una lista de
olvidan la secuencia de pasos de los tareas para comenzar a prepa-
procesos, como afeitarse antes de po- rarse. Cuándo contarles a los hi-
nerse crema de afeitar. jos y nietos, por cuánto tiempo más
No podía saber lo rápido que se mantener dos casas, las necesidades
foto CorteS ía de gerI an d jI M taYLor
deterioraba, el ritmo cambia según de cuidado, e incluso decisiones so-
la persona. Se enteró de que el im- bre la eutanasia.
pacto está en parte determinado por A Geri le aconsejaron no divulgar su
la cantidad de reserva cognitiva, es estado de salud. Los amigos se aleja-
decir, las capacidades mentales acu- rán, le dijeron, te rechazarán. Como si
muladas en la vida. Creía que esta tener Alzheimer fuera ilegal. No que-
era amplia; o eso esperaba, por lo rían eso. “Decidí que la enfermedad
menos. sería parte de mi vida”, Geri. “No pue-
Su médico le recetó Aricept, medi- des tirar la toalla así, sin más”.
cación diseñada para mejorar el ren- Esperaron seis meses. Necesitaba
dimiento cognitivo. Parecía agudizar tiempo para habituarse a su nueva
su pensamiento, sobre todo por la vida, para poder compartir la noticia

110 | 02•2018
sin que la emoción le ganara. En ve- para revisar el calendario y las notas
rano de 2013 se lo dijo a sus hijos. que se ponía. ¿En dónde tengo que es-
Una amiga buscó remedios en In- tar? ¿Cuándo? ¿Hacer qué? ¿Llamar a
ternet y encontró el aceite de coco. quién? Con la cámara hacía fotos de
Algunas investigaciones sugieren que los lugares para recordarlos.
podría mejorar la función cognitiva. En marzo de 2014 visitó la organi-
Se lo mencionó a Geri, quien suele zación CaringKind, en el centro de
desdeñar las curas milagrosas. Pero Manhattan. No había querido ir, pues
como era inocuo, empezó a consu- pensaba que era un recurso para
mirlo. Lo tomó unas semanas sin quienes se encontraban más hundi-
detectar mejora alguna; entonces se dos en las tinieblas de la enfermedad;
olvidó de él y siguió adelante. aún era demasiado pronto para ella.
Otros apenas lo notaban. Ella era Pero una vez que se integró, supo que
consciente. Iba cuesta abajo, la enfer- había llegado justo a tiempo. “Pensé
medad la erosionaba. Le era imposi- que era gente como yo”, cuenta. “Me
ble acordarse de ciertas palabras, las sentía como en casa”.

su nuEvo mEjor amigo Era su iphonE.


rEvisaba El calEndario unas
20 vEcEs al día.

frases se negaban a salir. Los objetos Se apuntó a algunos cursos, entre


desaparecían: llaves, gafas, pendien- ellos un taller de fotografía. Se unió a
tes. Perdía cosas y luego olvidaba qué un grupo que hacía ejercicios menta-
era lo que había perdido. les: Memory Works. El moderador ex-
Su vida se empezaba a esfumar. “Sé plicó que eso no los curaría ni evitaría
que la marea de mi memoria está ba- su declive. Estaban allí para divertirse.
jando”, solía decir. Menciona algunas palabras que co-
Tenía problemas con el tiempo. “Ya no miencen con la letra B.
tengo reloj en la mente”, así lo describía. Di nombres de alimentos que em-
“He perdido el concepto de cuánto lleva piecen con la letra M.
hacer algo “. Si había visto a alguien por No tener que ocultar sus lagunas era
la mañana, por la tarde ya se preguntaba lo que más le gustaba. Fuera, mante-
si no había sucedido otro día. ner el paso era una lucha constante.
Un iPhone se hizo su nuevo mejor A las personas con Alzheimer se les
amigo. Lo sacaba unas 20 veces al día considera desintegradas. Pero dentro

02•2018 | 111
SELECCIONES

de esas paredes todos lo sufrían, era que estaba en obras. Un trabajador


normal. En Memory Works se sintió le indicó que parara, pero ella siguió
protegida y segura. adelante; sentía una necesidad irresis-
El compañerismo entre estos des- tible de hablar con el hombre. Por fin,
conocidos era asombroso. Habían Jim logró que frenara. Ella no pudo
sido secuestrados por una horrible explicar su extraño comportamiento.
enfermedad, pero bromeaban y se Esa noche, Jim le sugirió que de-
animaban. “Todos ríen”, informó, “y bería dejar de conducir; no era pru-
todos están felices de estar con per- dente seguir haciéndolo. Enfadada,

Era una pErsona distinta con


alzhEimEr, arrastrada dE un lado al
otro dE la frontEra dE la EnfErmEdad.

sonas que, como ellos, no pueden le espetó que a él siempre le faltaba


pronunciar las palabras”. criterio: solía ir demasiado rápido y
Era como si estuvieran borrachos: muy cerca de otros coches. Pero al día
borrachos de Alzheimer. siguiente, cuando comprendió que
era inevitable, acordó conducir solo
estrategias

G
cuando fuera indispensable.
eri se volvió cuidadosa al ca- Un amigo le mostró la aplicación
minar. Su forma de andar ha- Find My Friends para el móvil. “Es-
bía cambiado. Sentía como pero que no te ofendas”, le dijo.
si se tambaleara, como si estuviera a “Para nada”, respondió Geri. “Ya la
punto de caer. Empeoraba si hablaba tenía”. La había instalado para que Jim
al mismo tiempo. Una vez se cayó pudiera rastrear su ubicación, por si se
de bruces mientras charlaba con sus perdía y necesitaba que la recogieran.
amigos. Por eso, se impuso una nueva El Alzheimer la hacía una persona
regla: mientras caminas, habla solo si distinta, arrastrada de un lado al otro
es necesario. de la frontera de la enfermedad. Un
Un día, conducía por el norte de día las cosas eran de una forma y
Nueva York cuando chocó con otro luego cambiaban. La enfermedad no
coche. No hubo daños graves, pero, era coherente.
sin duda, había sido su culpa. Poco Las fluctuaciones la llevaban a du-
tiempo después, iba con Jim cuando dar. “Es el complejo del engaño que
llegaron a una parte de la carretera tienen las personas con Alzheimer”,

112 | 02•2018
Su relación con Jim es “mejor que nunca” desde que supo que tiene Alzheimer.

dijo. “Hay días buenos y malos, y La comida también le importaba


cuando tienes una buena racha, te menos. Nunca le gustó ir al super-
preguntas si no será todo una farsa”. mercado. Ahora lo detestaba aún
Pero entonces, la enfermedad se en- más. “Un gran síntoma es la incapaci-
foto: M ICHaeL KIrBY SM ItH para TH E NEW YOR K TIMES.

cargaba de despejar cualquier duda. Al- dad de cocinar y preparar”, dijo. “Me
gunas noches, caminaba dormida. Una basta con un sándwich sencillo o con
mañana, se despertó en el salón, inmó- el pollo asado que venden en el super-
vil, mirando por la ventana. A veces alu- mercado”.
cinaba y tenía sueños espeluznantes e Le costaba trabajo mantener una
intrincados. Gritaba en sueños y Jim te- conversación. “Cuando voy a hablar
nía que sacudirla para que despertara. con mis amigos, me preparo”, dijo.
Geri sentía que funcionaba a me- “Investigo un poco. Me aseguro de
dias. “Dejo todo preparado la noche preguntar por la última nieta, lo cual
anterior o me levanto antes. Me con- olvidé hacer la vez pasada. O de pre-
centro en estar arreglada. No quiero guntar por el marido, pero primero
parecer una vieja loca”. confirmo que lo haya”.
Perdió interés en comprarse ropa. Algo que le inquietaba era encon-
“Siento que hay demasiadas cosas en trar un propósito en la vida, un pro-
las tiendas. No las puedo distinguir”. pósito que reemplazara su carrera. Le

02•2018 | 113
SELECCIONES

había encantado su trabajo. Nunca puso nerviosa cuando su marido


quiso quedarse al margen. casi se salta un semáforo en rojo y
Había relegado la fotografía durante solo se detuvo porque ella gritó. En-
30 años, pero ahora podría dedicarle tonces le confiscó las llaves. Él se
el tiempo necesario. Las aves eran su enfureció. Ella cedió. Seguían sin
pasión. Hizo tarjetas con sus mejores resolverlo.
fotos y las regaló. Una mujer frustrada, que cuidaba
Por supuesto, la fotografía fue un a su marido, dijo con voz temblorosa:
bálsamo. El mundo parecía girar más “Te quedas sola, mirando continua-
lento cuando se sumergía en ella. El mente, vigilando... oh, lo has repetido

con los pájaros no había nEcEsidad dE


buscar la palabra corrEcta. no tEnía
quE hablar con Ellos.

Alzheimer parecía estar ausente, in- dos veces, lo has repetido tres veces.
capaz de tocarla. Con sus pájaros no No me gusta”.
había necesidad de buscar la palabra Otra mujer dijo: “Seguramente a él
correcta. tampoco le gusta”.
Las aves eran maravillosas, pero La moderadora mencionó el pro-
¿sería suficiente? Ella creía que no, grama de alerta médica con el que con-
pero todavía no sabía qué es lo que taba la organización. Los pacientes de
podría serlo. Alzheimer suelen vagabundear. Por lo
general, ocurre cuando se interrumpe la
así se siente

E
rutina. La organización recomienda que
l taller para cuidadores de Ca- todos lleven pulseras de identificación.
ring-Kind comenzó en la sala A continuación, la moderadora les
de formación. Había sillas alre- puso un ejercicio. Les dio dos hojas de
dedor de unas mesas y ocho partici- papel a cada uno. Cada hoja contenía
pantes, entre ellos Jim Taylor. una estrella dibujada a dos líneas. Les
La moderadora explicó a los parti- pidió que trazaran una línea en me-
cipantes que, con el tiempo, también dio, siguiendo el contorno de la estre-
ellos necesitarían ayuda. “Todos te- lla. Cuando terminaron, les preguntó
nemos un límite”, les dijo. Los in- cómo se sentían.
vitó a compartir. Surgió el tema de “Aburrido” y “fastidiado” fueron al-
los coches. Una mujer contó que se gunas de las respuestas.

114 | 02•2018
Luego les entregó un espejo pe- con casos moderados. Era una posi-
queño y les pidió que lo colocaran bilidad prometedora enmedio de un
sobre la segunda hoja para poder mar de decepciones.
ver la estrella reflejada. Después, les En Internet, Geri descubrió que
pidió que repitieran el ejercicio an- parte del estudio se realizaba en el
terior, pero ahora guiándose con el Hospital Yale New Haven de Con-
espejo. El objetivo era que experi- necticut. Llamó y descubrió que aún
mentaran cómo era tener demencia había plazas. Rápidamente viajó a
para fomentar la comprensión y la New Haven para hacerse pruebas
empatía. cognitivas. Los resultados la situaron
Mientras hacía con torpeza el ejer- en la etapa moderada de Alzheimer,
cicio de la estrella, Jim Taylor dijo: “Es el grupo apropiado. Una tomografía
como conducir un camión marcha por emisión de positrones confirmó
atrás”. que tenía acumulación de amiloide
Los resultados eran desastrosos, ha- en el cerebro, otro requisito para el
bía líneas por todas partes. La mode- estudio.
radora les preguntó cómo se sentían Esto fue esperanzador y atractivo:
ahora. quizá la medicación podía negociar
“Frustrado”. “Desorientado”. Una alguna especie de tregua con la en-
mujer exasperada preguntó: “¿Así se fermedad.
sienten las personas con Alzheimer?”. No sabría si le darían el medica-
“Lo dejaré a tu consideración. ¿Tú mento o un placebo; por la estructura
qué crees?”, respondió la moderadora. del estudio, la probabilidad de recibir
La mujer se quedó callada. “Sí”, dijo el medicamento era alta. No obstante,
en voz baja, “supongo que así es como tendría derecho al compuesto real al
se siente”. concluir el estudio, en un año.
En febrero de 2015, se fueron a Flo-
compartir el viaje

J
rida de vacaciones. Los invitaron a dar
im leyó en el periódico un artí- una charla sobre lo que era vivir con
culo que hablaba sobre las pri- Alzheimer en la iglesia a la que iba la
meras etapas de un estudio que hermana de Jim.
se llevaba a cabo para probar un Al principio dudaron. Pero si salía
medicamento experimental. El me- bien, lo podrían volver a hacer. Qui-
dicamento estaba diseñado para dis- zás al hablar de cómo luchaban con
minuir el deterioro mental rompiendo la enfermedad podrían ayudar a otros.
la placa formada por la proteína beta- Más de 30 personas se agolparon en
amiloide, que es característica de la la iglesia. Geri se sentó en una silla.
enfermedad. La compañía Biogen es- Si permanecía de pie mucho tiempo,
taba haciendo pruebas en pacientes empezaba a temblar.

02•2018 | 115
SELECCIONES

Jim dijo: “Estamos contentos de frustrantes. Pero aún le encantaba


estar aquí esta noche para compartir leer y estaba abriéndose camino por
con vosotros nuestro viaje. Aunque a Crimen y castigo. Otro más preguntó:
veces ha resultado difícil, en realidad “¿Qué quieres escuchar cuando le
ha sido bastante emocionante”. cuentas a alguien que tienes Alzhei-
Explicaron la forma en que la en- mer?”.
fermedad les afectaba, cómo evitaron “Te quiero; haré todo lo que esté en
el aislamiento que sufren las perso- mis manos”, dijo Geri. “La aceptación
nas con Alzheimer, cómo eligieron es más importante que los detalles”.
seguir adelante como la única opción Cuando terminaron, el aplauso se
sensata. prolongó un buen rato.

El público Estaba absorto, Escuchando


cómo la EnfErmEdad los había
dEstrozado y vuElto a unir.

nueva misión

E
Las anécdotas hicieron reír al pú-
blico. Como cuando Geri, que siem- n marzo de 2015, Geri recibió
pre se confundía con los cepillos de su primera transfusión mensual
dientes, acabó por tirar el de Jim por- del fármaco experimental adu-
que no sabía de quién era, aunque, canumab. Biogen acababa de anun-
como ella dijo, “solo éramos dos”. ciar que un estudio de 166 pacientes
Dio consejos sobre cómo comuni- había mostrado resultados positivos.
carse con personas con Alzheimer: La droga retardó el deterioro cog-
concéntrate en un solo tema, nunca nitivo y redujo la placa en el cerebro.
hagas varias preguntas al mismo Los expertos consideraban que los da-
tiempo. Si alguien la acribillaba con tos eran alentadores. Claro que otros
preguntas, se quedaba paralizada. medicamentos que parecían promete-
El público estaba en silencio y ab- dores al principio habían sido descar-
sorto, escuchando a una pareja de tados como pistas falsas. (De hecho,
personas mayores contar cómo una unos meses después los resultados
enfermedad los había destrozado y resultaron esperanzadores y se pusie-
vuelto a unir. ron más estudios en marcha. Ver en
Aceptaron preguntas. Un hombre página siguiente). *
quería saber si hacía crucigramas. En abril, el médico se sentó con
Geri dijo que no, eran demasiado Geri, que estaba tumbada con una

116 | 02•2018
Geri Taylor en Florida, donde ella y su marido viajaron en el invierno de 2015.

sonda intravenosa en el brazo. Cono- una salida. Le contó al médico: “Le he


cía el desfile de fracasos de los fárma- dicho a Jim que, si pudieran conge-
foto: M ICHaeL KIrBY SM ItH para TH E NEW YOR K TIMES

cos para Alzheimer. larme así, estaría satisfecha”.


—Debe ser emocionante ser parte Y, claro, ¿quién no aceptaría ese
de un éxito —le dijo al médico. trato? ¿Vivir con “eso”, buscando pa-
—Bueno, un éxito limitado —res- labras, extraviando cosas, sin condu-
pondió. —Es demasiado pronto. cir? ¿Y por qué no? Sabía que nada
En ese punto, la medicación seguía la repararía o la haría volver a ser la
siendo una incógnita. Llevaría años persona que de antes, pero quedar
conocer su valor real. congelada donde estaba era mejor
Su cautela era comprensible. que el horror de la etapa final de la
—¿Cómo te sientes? —preguntó. enfermedad.
—Bien. Mientras tanto, Geri y su marido
—¿Tienes picor? dieron varias charlas más sobre el Al-
—No. zheimer, en un centro judío de Nueva
Se sentía esperanzada. Era su opti- York y en una estación de bomberos
mismo interior, su deseo de encontrar en Connecticut.

02•2018 | 117
SELECCIONES

Se estaban convirtiendo en una es- sito. Sugirió que el grupo publicara


pecie de apóstoles de cómo vivir con manuales que detallaran estas estra-
la enfermedad. Pero ella necesitaba tegias.
hacer más. Quería ver identificadas y Más tarde, los Taylor se reunieron
compartidas las estrategias para na- con la delegación de Connecticut de
vegar por lo cotidiano, para arrancar la Asociación de Alzheimer. Allí les di-
supervivencia a la enfermedad. Como jeron lo sorprendidos que estaban de
ella era quien la padecía, se sentía una cuántas personas seguían metidas en
autoridad. el armario de la enfermedad.
En agosto, Geri se reunió con dos Les dijeron que la asociación ofrece
miembros del personal de Caring- presentaciones a las empresas. Por lo
Kind. Hizo su propuesta. No quería un visto, los directivos de las compañías
grupo de apoyo tradicional, sino uno a las que van comienzan por decir que
que compartiera estrategias; un tuto- no creen que haya nadie afectado y
rial sobre el Alzheimer impulsado por luego, cuando llega la asociación, hay
sus compañeros. “No queremos que 80 o 90 personas apuntadas para es-
nos hagan, queremos hacer”. cuchar.
CaringKind organizó tres talleres El estigma de nuevo. La negación.
para intercambiar estrategias de vida La gente lo oculta.
para sobrellevar la pérdida de memo- “Si permanece oculto”, dice Geri,
ria de la etapa inicial. Por y para los “las personas no desarrollan estrate-
necesitados. gias para compensar los déficits, solo
Los congregados contaron sus pro- pasan lentamente a un estado de in-
blemas. Hubo interés en los ensayos capacidad”.
clínicos de fármacos. Se mencionaron El personal de la Asociación de
las estrategias y se apuntaron en una Alzheimer estuvo de acuerdo. Men-
pizarra. Geri Taylor ofreció sus ideas, cionaron a una mujer que, como no
como confiar en un smartphone, podía recordar dónde se guardaban
socializar con frecuencia, inventar los diferentes platos, colocó puertas
recordatorios y encontrar un propó- de cristal en sus armarios. Y el ma-
rido, preocupado de que su mujer
se perdiera cuando iban de compras
y él no pudiera recordar qué llevaba
* El 28 de agosto de 2017, Biogen anunció puesto, decidió que llevarían camisas
resultados positivos de un ensayo de tres del mismo color.
años que reveló que los niveles de placa Geri escuchó esto y luego la ejecu-
amiloide de los pacientes que toman
tiva de la asociación le pidió ayuda.
aducanumab continuaron disminuyendo.
En la actualidad hay dos estudios globales Ven a hablar. Conviértete en uno de
de Fase 3 en curso. sus paladines. Tal vez podrías ser

118 | 02•2018
representante ante la organización RompeCabezas: Soluciones
nacional. Geri frunció el ceño y co- MUÑecos de NieVe
menzó a llorar. Lo que ella deseaba Hay posibles variaciones sobre la
más que nada era que las personas forma de reunir la nieve, pero la
con Alzheimer no vivieran en la ver- localización de los muñecos
güenza sino en la nobleza y descu- permanece igual.
brieran formas de seguir adelante. Y
esta mujer le decía que ella deseaba
lo mismo.
Geri nunca había llorado, nunca se
había tenido lástima por su enferme-
dad, pero esto la hizo llorar.
Habían pasado más de tres años
desde que Geri Taylor no pudo re-
conocer su rostro en el espejo, y
comenzó a preguntarse qué llena- PRiMos cANdidATos
ría sus días. Su participación en la 53, 79, 23 y 37.
Asociación de Alzheimer era la res-
puesta. coN bUeNAs VisTAs
Este sería su segundo acto, algo que 1, 3, 4, 2.
aprovecharía su carrera en el cuidado
sanitario: ayudar a otros a luchar con Al bANQUillo
la oscuridad del Alzheimer. Sí, ya que las dos únicas posibili-
Tener un propósito era la fuerza dades son RRA y RAA.
estabilizadora. Se dio cuenta de que
el Alzheimer mismo podría ser su búsQUedA esTelAR
propósito.

En la actualidad, Geri Taylor colabora


con CaringKind y las delegaciones de
la Asociación de Alzheimer de Con-
necticut y Nueva York. Es la portavoz
nacional de la Asociación de Alzhei-
mer en Estados Unidos, compartiendo
su historia para concienciar sobre la
enfermedad y abogar por una mayor
financiación para la investigación del
Alzheimer.
de tHe new YorK tIMeS (1 de MaYo de 2016), CopYrIgHt © new YorK tIMeS, nYtIMeS.CoM.

02•2018 | 119
RompeCabezas
Rétate y resuelve estos pasatiempos y acertijos.
Comprueba después las respuestas en la página 119.

muñecos de nieve
(Moderadamente difícil)
Dos hermanos pequeños, Caro-
lina y Nicolás, salieron entusias-
mados tras una nevada para
hacer un muñeco de nieve. Jun-
taron el equivalente a tres casi-
llas de nieve para la base, luego
reunieron dos casillas para el
cuerpo y finalmente juntaron el

(m uñ ecoS de nieve) darren ri gby; (P ri moS , candi datoS ) m arc el dane Si


equivalente a una casilla para la
cabeza, tal como se muestra en
este plano de su jardín trasero. (Los cuadros en marrón están ocupados por
construcciones o árboles, no por nieve.) Sin embargo, debido a las prisas, los
niños no se fijaron bien de dónde recogieron la nieve, pero si empiezan a pla-
nificarlo ahora, podrán usar toda la nieve que hay en el jardín para construir
tres muñecos más, idénticos al primero. ¿En qué lugar quedarían esos muñe-
cos? (Carolina y Nicolás no son lo suficientemente fuertes para llevar una
bola grande de nieve muy lejos, por lo que debes asumir que el lugar donde
terminen de formar cada bola será donde quede el muñeco).

primos candidatos (Fácil)


Los números primos, favoritos de los matemáticos, se pueden dividir única-
mente por dos números: ellos mismos y el número 1. ¿Puedes encontrar cua-
tro números primos de dos dígitos en este patrón?

53 28 58 66 82 91 20 52 62 87 79 88 12

23 92 93 86 90 77 76 78 75 57 62 60 49

85 56 34 44 22 10 16 14 18 12 25 37 39

120 | 02•2018
con Buenas vistas (Difícil)
Estos son algunos bloques tridimensionales
de números vistos desde delante:
A continuación hay unos diagramas de los mismos cuatro objetos, vistos
desde la izquierda, desde la derecha y desde arriba. Las líneas punteadas in-
dican un borde que solo podrías ver si el objeto fuera transparente. Las líneas
sólidas son bordes que podrías ver aunque el objeto fuera opaco. ¿En qué or-
den se representan los siguientes bloques de números?
ar r i b a

i ZQ . d c ha .
(con buen aS viStaS) darren rigby; (al banQui llo, búS Queda eStel ar) FraSe r SimPSon

Búsqueda estelar
(Moderadamente difícil)
Pon estrellas en siete celdas de
este cuadro, de modo que cada
fila, columna y zona delineada
contenga una estrella. Los
cuerpos celestes nunca deben
situarse en celdas adyacentes,
ni siquiera en diagonal.
al Banquillo (Fácil)
Dos equipos de fútbol, uno rojo y otro
amarillo, deciden tomar un descanso.
Tres jugadores se sientan en fila en el
banquillo. El jugador en el extremo iz-
quierdo tiene un uniforme rojo y el del
extremo derecho tiene uno amarillo.
Solo con este dato, ¿podrías concluir
con certeza que un jugador con uni-
forme rojo está inmediatamente a la
izquierda de un jugador con uniforme
amarillo?

02•2018 | 121
Sudoku
Ian rIe ns c h e

8 4 1 6 2
7 3 4
9 3
1 2
8 5 9 2 1
6 8
1 7
2 4 1
sudokupuzzler.com
4 3 6 8 5

para ganar… solucIón


Debes rellenar cada celda con un
5 2 8 1 6 9 3 7 4
1 6 9 3 4 7 8 5 2
número del 1-9 de manera que: 3 4 7 5 8 2 1 6 9
�  Cada fila horizontal y columna 9 3 5 8 7 6 2 4 1
vertical incluya los 9 números (1-9) 7 1 2 4 9 3 5 8 6
sin repetir ninguno de ellos. 6 8 4 2 5 1 7 9 3
8 7 3 6 2 4 9 1 5
�  Cadauna de las cajas de 3 x 3 4 5 1 9 3 8 6 2 7
contenga los nueve números, 2 9 6 7 1 5 4 3 8
ninguno repetido.

122 | 02•2018
Vocabulario
Las palabras van al corazón cuando han salido del corazón.
¿Conoce el significado preciso de los siguientes términos?
V íc to r G a r c í a d e la co nch a, d e la re al aca demi a espa ñ ola

1. avieso A) Atrevido, que actúa con 7. impávido A) Sereno o sin miedo


valor e insolencia. B) Malvado o que ante el peligro. B) Que se mueve con
tiene malicia. C) Sagaz, o que prevé y ímpetu o rapidez. C) Que hace dis-
previene las cosas. minuir la fuerza de algo.

2. cleptómano A) Que padece una 8. meticuloso A) Que sigue un rito a


tendencia patológica al hurto. B) Que la hora de levantarse. B) Tacaño o
ha perdido una mano. C) Que expresa mezquino. C) Que se detiene hasta
un sentimiento a través de gestos. en los más mínimos detalles.

3. descabellado A) Disperso o des- 9. ortodoxo A) Compuesto de partes


ordenado. B) Que deshace el pei- distintas. B) Conforme con los dog-
nado o revuelve el pelo a alguien. mas y principios de una religión o sis-
C) Contrario a la razón. tema. C) Sometido a un poder ajeno.

4. exógeno A) Que tiene origen o 10. paulatino A) Que se produce o su-


causa externa. B) Que tiene origen o cede lentamente. B) Alto cargo en pa-
causa interna. C) Que muestra con vi- lacio. C) Que se graba en la memoria.
veza un sentimiento o una emoción.
11. renuente A) Que se repite mucho
5. factible A) Fundamentado en he- al hablar. B) Que muestra signos de
chos o limitado a ellos. B) Que se incomprensión. C) Que muestra
puede hacer o que puede suceder. oposición o resistencia.
C) Que no puede fallar o equivocarse.
tÉrmino del mes
6. homófobo A) Que odia al extran-
jero. B) Que considera al hombre su- 12. sucinto A) Material escaso y
perior a la mujer. C) Que siente defectuoso en la construcción de
aversión hacia la homosexualidad o algo. B) Breve y conciso.
a las personas homosexuales. C) Que sucede a otra cosa.

02•2018 | 123|
selecciones

respuestas

1. avieso B) Malvado o que tiene 8. meticuloso c) Que se detiene


malicia: “Ha hecho un interpretación hasta en los más mínimos detalles:
aviesa de todo lo que le dije”. “Es muy meticulosa en todo lo que
hace”.
2. cleptómano a) Que padece una
tendencia patológica al hurto: “No 9. ortodoxo B) Conforme con los
sirvió de nada su detención por clep- dogmas y principios de una religión o
tónamo; siguió robando igual”. de un sistema: “Sus ideas sobre la re-
ligión no tenían nada de ortodoxas”.
3. descabellado c) Contrario a la
razón: “Fueron tan descabelladas sus 10. paulatino a) Que se produce o
propuestas que no pudieron tenerse sucede lentamente: “Fue un cambio
en cuenta”. paulatino en sus costumbres el que
tuvo lugar”.
4. exógeno a) Que tiene origen o
causa externa: “Le dictaminaron una 11. renuente c) Que muestra oposi-
dolencia exógena, de fácil trata- ción o resistencia: “Siempre se mos-
miento”. tró renuente a la hora de trabajar”.

5. factible B) Que se puede hacer o


que puede suceder: “La comisión de-
terminó que no era factible aumen- tÉrmino del mes
tar las contrataciones”.

6. homófobo c) Que siente aver- 12. sucinto B) Breve y con-


sión hacia la homosexualidad o las ciso: “Sus explicaciones eran
personas homosexuales: “Me he sen- siempre tan claras y concisas
tido siempre muy incómodo ante las que daba gusto oírle”.
actitudes homófobas”.

7. impávido a) Que se muestra se-


reno o sin miedo ante el peligro:
puntuación
“Siempre se mostró impávido ante de 6 a 8: correcto
los reveses que sufrió”. de 9 a 10: bien
de 11 a 12: excelente

124 | 02•2018
Trivial
BetH sHILLIBeeR

1. El hidraulis era un instrumento 9. La ciudad canadiense de


musical antiguo. ¿A qué instrumento Churchill, en Manitoba, tiene una
actual de iglesia se parece? “cárcel” para retener temporalmente
a qué mamífero cuando se acerca a
2. ¿Qué país acogió la ciudad Capital
la ciudad.
Verde Europea 2017?
10. ¿Qué bebida fue llamada así por
3. ¿A qué renacentista se le atribuyó
los monjes (Capuchinos) italianos del
la frase: “Nada fortalece tanto a la
siglo XVI que vestían túnica marrón?
autoridad como el silencio”?
11. El abedul amarillo se encuentra
4. ¿Qué tenían en común los escrito-
entre las especies de árboles que es-
res George Sand, Isak Dinesen y Ver-
tán moviendo su territorio, posible-
non Lee?
mente en reacción al cambio
5. Después de Atenas, ¿cuál es la ca- climático, ¿hacia qué punto cardinal?
pital europea más antigua?
12. ¿Qué ancestro es compartido
6. ¿Qué personaje de Star por Johnny Depp, Michael
Wars se representa como una Douglas y Ellen DeGeneres?
gárgola en una torre de la Ca-
13. ¿Cuál es el único animal
tedral de Washington D.C.?
que ha sido nombrado caba-
7. ¿Qué reptiles son llero por el ejército
objeto de una de las noruego?
15. ¿Qué prenda de ropa fue
fobias más conocidas
fOTO: I STOCkP hOTO/DIgITALI mAgINATI ON

restringida durante la Segunda 14. Aunque muchos


en el mundo? Guerra Mundial en Gran
países lo reclaman
Bretaña y Estados Unidos,
8. La invención de qué como propio,
porque su material era
trepidante atracción de necesario para la elaboración ¿qué país le dio
feria reclaman Rusia y de paracaídas y otros pasaporte a Papá
Francia. suministros del ejército? Noel?
13. Un pingüino emperador llamado Sir Nils Olav. 14. Canadá 15. Las medias de nailon.
de nuevo alejados de la ciudad.) 10. Capuchino. 11. Norte. 12. El rey Eduardo III de Inglaterra.
Vader. 7. Las serpientes (ofidiofobia) 8. La montaña rusa. 9. Los osos polares. (Son liberados
Vinci. 4. Todos eran mujeres, con pseudónimos de hombres. 5. Lisboa, Portugal. 6. Darth
Respuestas: 1. Al órgano de tubos. 2. Alemania. (La ciudad fue Essen.) 3. Leonardo Da

02•2018 | 125
Citas citables
Con Todo EL Caos quE
nos rodEa, nECEsiTamos
un poCo dE amor y
romanCE. música diana krall,

si nos juzgaran La historia de la vida en la


por nuestros Tierra refuta la afirmación de
pensamientos, todos que es mejor ser inteligente
iríamos a la horca. que estúpido.
Margaret atwood, escritora noaM ChoMSky, lingüista

El mañana es de quienes

fotos , de arriba a baj o: Kristi na bum p hrey/starp ix; latin stocK


lo oyen venir. david Bowie

No se pueden resolver el hambre, las enfermedades y


la pobreza sin proporcionar a la gente un ecosistema
saludable en el que sus economías puedan crecer.
gro harleM Brundtland, estadista noruega

Para mí, o eres Parte de


La creación o eres Parte
de La destrucción. Madonna

El secreto de la felicidad es tener gustos sencillos y una


mente compleja; el problema es que a menudo la mente es
sencilla y los gustos son complejos. Fernando Savater, escritor

126 | 02•2018
Anticipo
En La rEvista dE marzo

Visión a
largo plazo
Cómo proteger tus
ojos de los problemas
de retina relacionados
con la edad.

¿Podemos El prisionero y El Parkinson


foto: shutterstock

hablar? su guardián hoy


Por qué más Uno un joven Los tratamientos
conversación y menos delincuente. El únicos para cada
textos son buenos para otro un tranquilo individuo son
tu salud emocional y carcelero. En común: el camino hacia
tus relaciones. el deporte el futuro.

02•2018 | 127|
128
|
02•2018
Última risa

ILUSTRACI ÓN DE MI RoSLAv BARTá k


Disfrute del más completo masaje en los pies
que combina las 4 terapias más eficaces
recomendadas por médicos y fisioterapeutas
APARATO DE REFLEXOLOGÍA PODAL

SaludyRelax
Porque si cuida sus pies, cuida su salud A DISTANC
DO
¡CON MAN !
IA
Con sólo pulsar un botón podrá disfrutar en su hogar
de los 4 tipos de masaje más eficaces, junto con la MASAJE ORIENTAL
efectividad de la Reflexología y la Termoterapia. • Relaja tensiones musculares
Muy sencillo de usar y para todas las edades, dispone • Aporta vitalidad
de 6 modos de masaje programados, 16 niveles de • Alivia la pesadez de piernas
intensidad y selector de tiempo de masaje. Además,
con su sencillo mando a distancia extraíble podrá REFLEXOLOGÍA
diseñar cómodamente sus propias sesiones.
• Activa los propios mecanismos
curativos del organismo
• Combate el estrés

TERMOTERAPIA
• Calma el dolor e inflamación
• Activa la circulación

SONIDOS RELAJANTES
• Con 4 sonidos ambientales
para una experiencia de
U SCULAR relajación completa
A TENSIÓN M
ELIMINA L
✔ O R D E L AS ARTICU
LACIONES
Realice su Reserva
DO L
✔CALMA EL CULACIÓN SANGUÍNEA ANTES DE 10 DÍAS
IR
✔ESTIMULA LA C DE PIERNAS y recibirá una lima
SADEZ
eléctrica para el GRATIS
✔ALIVIA LA PE cuidado de sus pies
Con todas las Garantías que reservamos a los lectores de Selecciones
Llame HOY MISMO al
READER’S DIGEST

GARANTÍA DE EXAMEN GARANTÍA DE CÓMODAS MENSUALIDADES


SIN COMPROMISO:
Se lo enviamos a casa,
DEVOLUCIÓN:
Durante el período de
SIN INTERESES:
Podrá abonar su importe,
902 20 77 20
libre de gastos de envío, examen, podrá devolverlo poco a poco, DU90
para que lo examine duran- sin gasto alguno, llamando en 19 mensualidades de
te 15 días sin compromiso. al 902 11 30 11. 10€ sin intereses. Avda. Fuente de la Mora, 4 • 28050 Madrid
El Pabellón Dorado, en Japón.
(página 98).
foto: sean pavone/alami stock photo

Centres d'intérêt liés