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Nombre: Matrícula:
Juan Manuel Quintanilla Balcázar 02911169
Francisco Arturo Romero Duque 02911019
Misael González Gracia 02911114
Jonathan Barabata Muñoz 02922681
Nombre del curso: Nombre del profesor:
Contabilidad y Administración Emilio Quijano
Financiera
Módulo: 2 Actividad: Análisis del caso

Fecha: 24 de Febrero del 2019

Bibliografía:
Cámara de Comercio de Bogota. (2017). Noticias 2017. Obtenido de ¿Maquilar o
producir?: https://www.ccb.org.co/Sala-de-prensa/Noticias-sector-Agricola-y-
Agroindustrial/Noticias-2017/Maquilar-o-producir
De La Garza Toledo, E. (2015). Modelos de producción en la maquila de exportación.
México: Plaza y Valdés México/UAM.
Heidegger, M. (2003). Ser y Tiempo. Madrid España: Trota.
Kotler, P. (2001). Dirección de Mercadotecnia Análisis, Planeación, Implementación y
Control. Pearson Education.
Welsh, G. A., Hilton, R. W., & Gordon, P. N. (2005). Presupuestos: planificación y
control. México: Pearson.
http://www.sofoscorp.com/la-produccion-porcicola-no-es-solo-una-actividad-rentable/

Gitman, Lawrence J. Principios de Administración Financiera. Onceava edición, Pearson,

2007. Ramírez Padilla, David N. Contabilidad Administrativa. Cuarta edición, México:
Mc Graw Hill, 1999
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Sinopsis:
La empresa familiar BIKOR, S.A. de C.V originaria de Tepatitlán, Jalisco.
Dedicada a la salud porcícola con más de 30 años en el mercado. Fue fundada
en 1965 por Javier Ramírez el cual desarrollaba actividades de investigación,
desarrollo, producción y comercialización de productos en el segmento antes
mencionado. Para competir en el mercado porcícola BIKOR, S.A. de C.V debían
innovar nuevos procedimientos para poder contrarrestar la aparición de nuevos
virus, por lo cual aparte de tener productos biológicos para el complejo
respiratorio porcino incursiono en el segmento de salmonelosis y el síndrome
respiratorio.
En el 2001 se posicionó en el 6to lugar en el Ranking de ventas nacionales en el
mercado porcícola. En el 2002 debido a una contracción en el mercado, BIKOR
tuvo una disminución en los ingresos que influyó de manera de forma notable en
la rentabilidad de la empresa. Además de la contracción en el mercado,
intervinieron otros aspectos internos de las empresas.

Para el 2003, el Sr. Ramírez, debido a un problema de salud decidió dejar su

puesto y nombrar al Dr. Eusebio Rodríguez como nuevo Director General,
dejando a su cargo la toma de decisiones relacionadas a la situación actual de
la empresa. La primera decisión del Dr. Eusebio fue crear un Comité de Dirección
General en donde los directivos de cada departamento buscasen el bien de la
empresa y no solo el de su área. Para ello los convocó a buscar propuestas y
alternativas con la finalidad de que la empresa incrementara su
productividad y ventas. Dentro de la junta, se propusieron 4 alternativas que
ayudarían a mejorar la rentabilidad de la empresa.
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Las 4 propuestas que se tomaron en cuenta fueron:

1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro
de un 20 % en costos, pero se reducirían las ventas en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad (grs, ml, kgs, ton,
etc.) y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene
estable y no cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a
terceros hasta en un 95% respecto a la capacidad disponible.

A continuación, como se muestra en el Estado de Resultados de BIKOR, S.A. al

31 de diciembre de 2002 y 2003 donde se observa un incremento en las ventas
netas tomando en cuenta alguna de las 4 alternativas propuestas mejorando las
utilidades brutas, sin embargo, el incremento de utilidades no hizo una gran
diferencia a comparación con el año anterior. De igual manera se observa un
gasto considerable en el área mercadotecnia donde seria adecuado revisar a
detalle las consideraciones que están adecuando para mejorar la situación de la
empresa.
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Pregunta detonante:
P1. Si tú fueras el Dr. Eusebio Rodríguez, ¿qué decisión tomarías?, ¿por
qué?

Desde su fundación, hace más de 30 años, BIKOR S.A. de C.V., se ha

caracterizado por ser una empresa con la filosofía de “el cliente es primero”, y en
palabras del Dr. Humberto González, Director de Ventas y Mercadotecnia ha
sido clave el éxito de la misma el poder materializar el “traje a la medida”,
ofreciendo a los clientes variedad en sus presentaciones, es por esto que no
sería viable la eliminación de algún producto de la gama de la empresa, ya sea
de importación, presentaciones de menor cantidad o consideradas menos
rentables.

BIKOR S.A. de C.V. había realizado frecuentes adquisiciones y renovaciones de

su activo fijo, pero debido a la contracción del mercado en los últimos dos años,
esta había ocasionado que un 50% de la inversión en activos estuviera ociosa,
de esta forma, teniendo en cuenta el amplio mercado que se tiene dado que
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BIKOR S.A. DE C.V. solo ocupa el 5.4% de la participación del mismo, se tiene
un área de oportunidad para comenzar la maquila a terceros, la cual es la
fabricación de los productos que el contratante no puede o desea elaborar, bajo
las especificaciones y características que él impone, para posteriormente solo
comercializarlo (De La Garza Toledo, 2015).

La siguiente tabla muestra algunas ventajas para los clientes de comenzar a

maquilar a terceros (Cámara de Comercio de Bogota, 2017):
Tipo de Producción Ventajas
Maquila  El empresario no invierte en maquinaria ni en
ningún tipo de costo de elaboración ya que
todo es realizado por el maquilador.
 El producto es elaborado por un tercero que
posee la experiencia en la elaboración del
mismo.
 Dependiendo del maquilador y las
especificaciones dadas, la calidad del producto
puede ser tan buena como se desee.
 El concepto sanitario de algunas plantas ya lo
tiene el maquilador por lo que no hay que
tramitarlo

Teniendo en cuenta las ventajas que tiene al cliente al decidirse por maquilar en
lugar de producir, destacamos la amplia experiencia con la que cuenta BIKOR
S.A. DE C.V. en el sector de salud porcícola, esto aunado a que ocupa el lugar
6 en el mercado.

Concluimos que al aceptar la maquila de productos, estos podrían disminuirse

en la carga a la empresa, ya que podrían dividirse entre el total de la producción
y ayudarían a una mayor absorción de los costos fijos.

P2. Si tú fueras el Lic. Jesús Bustamante, ¿Qué información utilizarías en

el análisis que te solicitaron?
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Teniendo una responsabilidad tan grande en la empresa y queriendo llegar al

mismo objetivo que lo demás, se presentarían para iniciar proyecciones
financieras, estados financieros para visualizar a la empresa para cada decisión
y así teniendo todos la información completa tomar la mejor decisión
correspondiente, por que como menciona el Lic. Bustamante debemos de
conservar la calma y no dejarnos llevar por nuestras emociones, ya que como
tenemos varios escenarios que evaluar es importante contar con toda la
información, “La solución de problemas puede definirse como el proceso de
identificar una diferencia entre el estado actual de las cosas y el estado deseado
y luego emprender una acción para reducir o eliminar la diferencia (Anderson,
2004)”.

Adicional siempre tenemos que tener él cuenta la siguiente proceso para

cualquier toma de decisiones y saber cuál es la mejor decisión por tomar:

P3. Si tú fueras el Dr. Eusebio Rodríguez, ¿qué información cualitativa

tomarías en cuenta al momento de tomar la decisión?

Como director general de la compañía además de la información cuantitativa que

se recopilará tendría que analizar la información cualitativa también recopilada,
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de primera instancia en la misma reunión me quedaría con la información que
me dan los directores de cada área como:
Dr. Roberto Linares (Director de Producción) dice “bien sabes que cada
presentación adicional al portafolio de productos solo agrega complejidad en mis
líneas de manufactura”.
Lic. Martín Jiménez (Director de Recursos Humanos) dice “Ahora que estamos
en una posición con una rotación mínima resulta que todas las inversiones en
máquinas realizadas no pueden trabajar, y por ende toda la depreciación deja de
ser un gasto virtual y afecta directamente a la rentabilidad del negocio.”
Estas observaciones son importantes ya que vienen de protagonistas
directamente involucrados tanto en la operación como en la problemática actual
de la empresa.
También me entrevistaría con probables clientes y proveedores para poder
analizar y dimensionar sus expectativas de BIKOR SA de CV como maquilador
en caso de decidir optar por la maquila a terceros, la información recopilada con
este método sería demasiado útil para una toma de decisión acertada.
Con la ayuda de la fenomenología investigaría empresas que dedican a maquilar
para ver y analizar sus ventajas y desventajas y simularlas en BIKOR SA DE CV.
Heidegger define el concepto de fenomenología en Ser y Tiempo como: “lo que
se muestra, sacar a la luz, hacer que algo se visible en sí mismo, poner a la luz.
Ahora bien, lo que se puede mostrar, en sí mismo, por sí mismo, de diferentes
maneras, según cual sea el modo de acceso a ello.” (Heidegger, 2003)
Con esta informacion cualitativa se podria tener una vision mas grande y asi
poder tomar una mejor decision.
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Propuesta de Solución:
1. Evidentemente se cuenta con un problema de producción y su consecuencia
es el tener un 50% de capacidad ociosa, por lo tanto, se recomendaría mejorar
el proceso de logística, por ejemplo, el informe por parte de la cadena de
suministro de un comparativo de ventas de años anteriores para poder calcular
los suministros necesarios para su operatividad en el año en curso.

Evidentemente cuando mayor es una empresa, se requiere un mayor nivel

organizacional y este se debe enfocar en la producción de la empresa. “El
proceso de planificación, tanto de corto como de largo plazo, es el componente
más crítico de todo sistema” (Welsh, Hilton, & Gordon, 2005).

Con el respaldo de una buena contabilidad administrativa, se tomará las mejores

decisiones estratégicas que la empresa requiere para alcanzar sus objetivos en
base a: planeación, dirección, organización y control.

2. El principal problema se encuentra en los gastos de Mercadotecnia según el

anexo II del caso, estos representan entre un 17.8% y un 22.3% de las ventas
netas esto disminuye demasiado las utlidades de la compañía derivado de los
gastos que se realizan para cumplir con las necesidades del consumidor ya que
la empresa actualmente navega con la bandera de “el cliente es primero” y “traje
a la medida” esto con el fin de ofrecer a los clientes variedad en sus
presentaciones ya que “para la mercadotecnia uno de sus pilares es sustentar
las necesidades del cliente” (Kotler, 2001) , el detalle aquí es que descuidan los
gastos de mercadotecnia y esto impacta directamente de forma negativa a la
rentabilidad de la compañía.
Para contrarestar el problema actual se propone ofrecer la maquila a terceros y
reducir la produccion de productos que generen gastos elevados de
mercadotecnia. Con esta medida se pretende atacar la no operabilidad de las
maquinas y de esta manera incrementar nuestra operacion y aprovechar las
nuevas tecnologias que se han implementado en la compañía como una ventaja
de BIKOR SA de CV sobre sus competidores (directos o de maquila), esto por
consecuencia aumentaria nuestros ingresos y disminuirian los gastos de
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mercadotecnia que son demasiados elevados, por consecuencia la rentabilidad
de la empresa se veria muy beneficiada y esto es lo que se esta buscando.

3. Otro tipo de solución que puede ser un poco mas arriesgado pero es algo que
se puede intentar y renovar es agregar un giro nuevo o cambiar la situación de
su negocio esta opcion, ya ha funcionado en varias compañias de mundo que no
se conforman y estan adaptando sus modelos de negocio para aseurar la
sostentibilidad de sus ventas competitivas. Ejemplo claro de Apple, toyota entre
otras, que han interpretado la evolucion de los mercados y estan impulsndao la
innovacion y la diversificacion para no qedarse rezagados en sus negocios, por
ejemplo en este giro con el que contamos podemos agregar una subasta tipo
ganadera para este giro de animales en el cual todo lo bueno que hemos estado
realizando seria agregarle un plus con la ya buena calidad con la que contamos
esto para que los interesados en este tipo de ganado o de mercado en especifico.
Asi como tambien adicional ir aportando ideas para tener mercado en ganados
ovinos,vacuno, caprino entre otros, ya que estos abririan nuevos mercados para
acercarse a nuevos clientes con gran portencial.
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4. Una alternativa es aplicar la contabilidad administrativa la cual es un sistema
de información al servicio de las necesidades, con orientación destinada a
facilitar las funciones de planeación, control y toma de decisiones (Ramirez,
2008). En ese sentido la finalidad es servir como herramienta básica para el
gerente o funcionario responsable aplicando una estrategia de reducción de
costos en la cual se interrumpa el mal desempeño de las áreas pertinentes, en
cual se añadan un área de recursos humanos y capacitación así como procesos
y lineamientos a seguir para conseguir un control en los gastos de las compras
y seguimiento con auditorías a las áreas para determinar la mejoría en los
gastos.

5. Para poder tomar una decisión que permita resolver el problema es necesario
obtener un balance general que permita saber con qué recursos cuenta la
empresa para llevar a cabo sus operaciones y cuales se pueden prescindir y que
puedan estar ocasionando costos de más. Hay que hacer énfasis que la
información proporcionada no es suficiente para poder tomar una buena
decisión. Para poder en verdad escoger una buena alternativa es necesario
distinguir la importancia de tener información interna de la empresa de una forma
más profunda para saber cómo está funcionando, así como de información
externa que permita entender el entorno y como está afectando la empresa.
Desde el punto de vista administrativo se tendrá que tomar decisiones y es
indispensable que se conozca los costos de la empresa. Analizando los datos
de BIKOR se puede constatar que aunque las ventas volverán a subir en el año
2003 según los pronósticos, estos no alcanzarán para subir el margen de
ganancia de la empresa la cual hará que no se cumplan los objetivos de tener
que la empresa sea rentable.