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FACULTAD DE ESTUDIOS

SUPERIORES CUAUTITLÁN
IZCALLI CAMPO 1

CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO EQUILIBRIO QUÍMICO

PROFESORES: MANUEL PAZ, JUANA CABRERA

PRÁCTICA 4. VOLUMENES MOLARES PARCIALES

ALUMNOS: CAMPOS ARIAS YOLANDA

CHÁVEZ ROJAS ARMANDO

CUESTA RAMIREZ MAURO

ESCAMILLA ORTIZ BEATRIZ M.

GRUPO: 2251 A/C

FECHA DE ENTREGA: 08-04-2019


PRÁCTICA 4 VOLUMENES MOLARES PARCIALES
Introducción
El término el concepto común mente conocido como “mezcla” se utiliza con carácter
general para sistemas compuestos en cualquier estado de agregación, es decir,
para mezclas sólidas, líquidas, gaseosas o cualquier combinación. Pese a ello, en
estado líquido, muchas veces se pone especial énfasis en un subconjunto de los
componentes (que se llamará disolvente) de la mezcla, y al resto de los
componentes se les denominará solutos, llamándose "disolución" a esa mezcla.
La termodinámica de las disoluciones se define en términos de las propiedades de
mezclado, el cual nos dice cómo cambia una propiedad extensiva al momento de
llevar cabo la formación de la solución, por ejemplo, si se mezclan dos o más
componentes, el volumen de la solución será diferente a la suma de los volúmenes
de los componentes puros.
Las propiedades molares parciales no solo dependen de la temperatura y presión,
sino también de la composición de la disolución. Un conocimiento completo de estas
propiedades nos permite evaluar tanto las propiedades de la disolución, como la de
los componentes que la forman en su estado puro.

Objetivos
1. Comprender el concepto y la importancia de las propiedades molares parciales.
2. Determinar experimentalmente el cambio en el volumen molar de mezclado.
3. Determinar los volúmenes molares parciales de la disolución etanol-agua.
Desarrollo experimental
1. Se pesó el picnómetro vacío
2. Se pesó el picnómetro con agua
3. Se pesó el picnómetro con alcohol
4. Se realizaron las mezclas con los mL sugeridos por la tabla 1 del manual
5. Se fueron añadiendo al micro picnómetro y se midió la masa correspondiente
a cada sistema
6. Se llevó a cabo el análisis de resultados.

Material, equipo y reactivos


RESULTADOS EXPERIMENTALES

TABLA.1 RESULTADOS EXPERIMENTALES MASA MEDIDA DE


MICROPIGNÓMETRO
Solución a b c d e f g h i

H2O 1.5 1.1 0.85 0.7 0.5 0.35 0.25 0.15 0.1
(mL)

EtOH 0.5 0.9 1.2 1.45 1.50 1.7 1.8 1.9 2.6
(mL)

Peso 1.8583 1.8460 1.8142 1.8032 1.7853 1.7613 1.7491 1.7408 1.7257
Solución
(g)

TABLA.2 CONDICIONES EXPERIMENTALES


T=22º C mpicnómetro=
0.9769g
H2O=0.9978 ᵖ Volumen
picnómetro
(ml) =0.9188
Mpignómetro + H2O=
1.8937g
Mpignómetro + EtOH=
1.7190g
ᵖETOH=0.8076g/mL MEtOH=0.7421g

TABLA.3 Propiedades de los componentes a la temperatura de trabajo (22ºC)

ᵖH2O=0.9978 ᵖETOH=0.8076g/mL
PMH2O=18.0148g/mol PMEtOH=46.07g/mol
TABLA.4 CÁLCULO DE NÚMERO DE MOLES POR COMPONENTE
Densidad H2O mL H2O mL EtOH sistema m H2O m EtoH moles H2O moles EtOH
0.9978 1.5 0.5 a 1.4967 0.4038 0.083081688 0.008764923
Densidad EtOH 1.1 0.9 b 1.09758 0.72684 0.060926571 0.015776861
0.8076 0.85 1.2 c 0.84813 0.96912 0.047079623 0.021035815
PM H2O 0.7 1.45 d 0.69846 1.17102 0.038771455 0.025418277
18.0148 0.5 1.5 e 0.4989 1.2114 0.027693896 0.026294769
PM EtOH 0.35 1.7 f 0.34923 1.37292 0.019385727 0.029800738
46.07 0.25 1.8 g 0.24945 1.45368 0.013846948 0.031553723
0.15 1.9 h 0.14967 1.53444 0.008308169 0.033306707
0.1 2.6 j 0.09978 2.09976 0.005538779 0.045577599

TABLA.5 FRACCIÓN MOL DE AGUA Y ETANOL PARA CADA SISTEMA


X H2O XEtOH Sistema
0.904569991 0.095430009 a
0.794313491 0.205686509 b
0.691174049 0.308825951 c
0.604013351 0.395986649 d
0.512957602 0.487042398 e
0.39412727 0.60587273 f
0.304994351 0.695005649 g
0.199644205 0.800355795 h
0.108356253 0.891643747 i

TABLA.6 VOLUMEN MOLAR DE MEZCLA


Volumen de picnómetro
Peso Picnometro vacío g mL
0.9769 0.9188
Peso Mezcla (g) + Densidad de la mezcla V molar de mezcla
Sistema Peso Mezcla (g)
Picnómetro (g/mL) (mL)
a 1.8583 0.8814 0.959294732 1.404569991
b 1.846 0.8691 0.945907706 1.058862698
c 1.8142 0.8373 0.911297344 0.958089083
d 1.8032 0.8263 0.899325207 0.996989987
e 1.7853 0.8084 0.879843274 0.987042398
f 1.7613 0.7844 0.853722246 1.167928185
g 1.7491 0.7722 0.840444057 1.327258757
h 1.7408 0.7639 0.831410535 1.550622641
i 1.7257 0.7488 0.814976056 2.329109368
TABLA.7 CAMBIO DE VOLUMEN MOLAR DE MEZCLA
VmLH2O + VmL molar de
Sistema
VmLEtOH (Vi) mezcla (Vf)
etanol 0.9188 0.9188 0
a 2 1.404569991 0.595430009
b 2 1.058862698 0.941137302
c 2.05 0.958089083 1.091910917
d 2.15 0.996989987 1.153010013
e 2 0.987042398 1.012957602
f 2.05 1.167928185 0.882071815
g 2.05 1.327258757 0.722741243
h 2.05 1.550622641 0.499377359
i 2.7 2.329109368 0.370890632
agua 0.9188 0.9188 0
TABLA.8 VALORES “AJUSTADOS VOLUMEN MOLAR DE MEZCLA”
V molar de
Sistema XEtOH mezcla
ajustado
etanol 1 2.3703
a 0.09543 1.339244368
b 0.205687 1.114596329
c 0.308826 0.992489676
d 0.395987 0.955648669
e 0.487042 0.982073456
f 0.605873 1.116324377
g 0.695006 1.291171399
h 0.800356 1.579788164
i 0.891644 1.901684763
agua 0 1.6122
TABLA.9 VALOR DE VOLUMEN MOLAR PARA COMPONENTES PUROS H2O
Y etOH
Volumen molar parcial de componente Volumen molar parcial de componente
puro H2O puro etOH
18.0545 mL/mol 57.045 mL/mol
TABLA.10 VOLUMEN POR COMPONENTE.
Densidad de la V molar V molar mezcla
Sistema Volumen H2O Volumen de etOH
mezcla (g/mL) Mezcla H20 etOH
etanol 0.8076
14.54875248 0 37.206132 37.206132
a 0.959294732 17.28150274 1.435776426 44.19470832 0.387363213
b 0.945907706 17.04033814 1.03820938 43.577968 0.687523557
c 0.911297344 16.4168394 0.772898617 41.98346865 0.883156482
d 0.899325207 16.20116374 0.628142684 41.43191228 1.053127804
e 0.879843274 15.85020061 0.438953809 40.53437963 1.065842142
f 0.853722246 15.37963552 0.29814542 39.33098389 1.172092347
g 0.840444057 15.14043161 0.20964877 38.71925773 1.221736717
h 0.831410535 14.97769451 0.124437215 38.30308337 1.275749582
i 0.814976056 14.68163065 0.081318311 37.54594689 1.711254123
Agua 0.9978 17.97516744 17.97516744 45.968646 0

Gráfico.1 ∆Vmezcla Vs XetOH


1.4

1.2

1
∆Vmezcla (mL)

0.8

0.6

0.4

0.2

0 XetOH
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1

Series1
Gráfico.2Fraccion mol XetOH Vs Volumen molar de mezcla
1.7
y = 4.0001x2 - 3.242x + 1.6222
1.6 R² = 0.9584

1.5
V molar de mezcla (mL)

1.4

1.3

1.2

1.1

0.9
0.09 0.19 0.29 0.39 0.49 0.59 0.69 0.79
XetOH

Series1 Poly. (Series1)

1.59 GRÁFICO.4 XetOH Vs Volumen molar de Agua

1.39
Volumen molar de agua (mL)

1.19

0.99

0.79

0.59

0.39

0.19

-0.01
0.09 0.19 0.29 0.39 0.49 0.59 0.69 0.79 0.89
XetOH

Series1
Gráfico. 3 Modelo Ajustado Volumen molar de mezcla
2.1

1.9
V molar mezcla Ajustado (mL)

1.7

1.5

1.3

1.1

0.9
0.09 0.19 0.29 0.39 0.49 0.59 0.69 0.79 0.89
XetOH

Series1

Gráfico.5 XetOH Vs Volumen molar de EtoH


1.8

1.6

1.4
Volumen molar EtOH (mL)

1.2

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
XetOH

Series1
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Para verificar que la determinación del volumen de nuestro micropignómetro se
llevó a cabo la determinación utilizando la masa del picnómetro vacío, así como la
densidad del agua a la temperatura de trabajo que se saco de la “tabla de
densidad del agua” Perteneciente al Anexo I de este informe, de la siguiente
manera;

m
V * pignómetro 

Donde m; es la masa del agua y  la densidad de la misma (conocida), la masa de agua se


determina restando el peso medido del micropignómetro con agua menos el picnómetro vacío
ambos datos se encuentran en la tabla 2. Y para ello se utiliza la siguiente ecuación:

magua  m picnómetroH 20  m picnómetrovacío

Y sustituyendo;

magua  1.8937 g  0.9769 g  0.9168g

Ahora que conocemos la masa de agua se realiza la determinación del volumen


sustituyendo;

0.9168 g
V * pignómetro   0.9188mL
0.9978 g
mL

Una vez determinado el volumen del picnómetro, pudimos realizar el cálculo de la


densidad del etanol a 22º C, para ello necesitamos determinar la masa de Etanol
m  m pcnometroconETANOL  mpicnometro
mediante la siguiente expresión; ETANOL que puede ser
sustituida con la información de la tabla2.

mETANOL  1.7190 g  0.9769 g  0.7421g

Ahora que se conoce la masa del metanol, se puede proceder ya al cálculo de


densidad mediante;

mEtOH
 EtOH 
Vpicnometro
De igual manera de la tabla2. Se pueden obtener los valores requeridos para la
0.7421gEtOH
sustitución que se realiza de la siguiente forma;  EtOH   0.8076 g ,
0.9188mLpicnometro mL

que de igual manera se registró el resultado en la tabla.2.

Una vez conocidas las respectivas densidades de ambos componentes de


nuestros sistemas, a la temperatura de trabajo, podemos llevar a cabo el llenado
de la Tabla.4 de la siguiente manera; para la primer columna, se llevó a cabo el
cálculo de la masa de agua presente, utilizando la densidad reportada en tabla.3 y
los mL de agua para cada sistema como se ilustra en Tabla.1 (sistemas a – i) del
modo siguiente, que ilustra el cálculo de la masa de agua para el sistema a:

mH 2O  VH 2O * H 20 Sustituyendo;

mH 2O  1.5mLH 2O *0.9978 g H 20  1.4967 gH 2O


mL

En el caso de metanol;

mEtOH  0.5mLEtOH *0.8076 g EtOH  0.4038gEtOH


mL

Posterior mente de realizó el calculo de moles de cada componente mediante:

mH 2 O
 H 2O 
PM H 2O para Agua y

mEtOH
 EtOH  para Etanol mediante el PM reportado en la tabla.3 y la masa
PM EtOH
calculada en tabla.4 se sustituye para cada componente en los sistemas a-i, en
este caso para sistema a:

1.4967 gH 2O
 H 20   0.08308molH 2O
18.0148 g
H 2O
mol

0.4038 gMeoH
 EtOH   0.008764molMeOH
46.076 g
EtOH
mol

Dichos resultados se reportaron en la Tabla.4

Posterior mente se llevó a cabo el cálculo de la fracción mol de cada componente


utilizando la expresión en el caso de la fracción mol de agua
 H 2O  EtOH
X H 2O  X EtOH 
 H 2O   EtOH para el caso de Etanol  EtOH   H 2O ;

De igual forma se muestra el método de cálculo tomando como ejemplo el sistema


a para agua y metanol:

0.008764mol
X EtOH   0.09543
0.008764mol  0.08308mol
0.0830molH 2O
X H 2O   0.9045
0.0830molH 2O  0.0087 molEtOH

Mediante los datos reportados experimental mente en la tabla1. De la fila “Peso de la solución en
gramos” se obtiene las masas experimentales del picnómetro con solución correspondiente a cada
sistema (a-i), con cada uno se puede obtener la masa de cada sistema mediante la siguiente
relación mgmezcla  mgpicnometroconmezcla  mgpicnometrovacio

Esta ecuación se sustituyó de la forma siguiente para el sistema a;


mmezcla  1.8583g  0.9769 g  0.8814 g mezcla estos valores se reportan en sección de resultados
Tabla.6, de igual modo con el dato m de mezcla se puede calcular la densidad de la misma,
utilizando para ello el volumen del micropignómetro reportado en Tabla.2 así como la masa de
mezcla calculada para cada sistema, para ello se utilizó la ecuación siguiente;

mgmezcla
g 
mL
mezcla VmLmicropicnómetro

A continuación, se muestra el calculo de densidad de la mezcla para el sistema a, los datos se


obtienen te las tablas 1 y 2 de resultados, así como las masas calculadas de mezcla reportadas en
la Tabla.6;

0.8814 g
g   0.9592 g
mL
sistema " a " 0.9188mL mL los valores de densidad de la mezcla para cada sistema se
encuentran reportados en la Tabla.6.

Una vez calculado el valor de la densidad característica de cada sistema (a-i), se continuó
calculando el volumen molar de mezcla en cada sistema para ello se utilizó la siguiente formula;
VmLmezcla  X EtOHVEtOH  X H 2OVH 2O

Sustituyendo con los datos de la tabla 3 y 6 en el caso del sistema “a”;


VmLmezcla  0.0954EtOH *0.5mLEtOH  0.9045H 2O1.5mLH 2O  1.4045mL
Los resultados se muestran en la tabla.6

Una vez realizado el registro en la tabla correspondiente, se llevó a cabo el cálculo el cambio en el
volumen molar de mezclado en cada sistema, como datos conocemos los valores iniciales de cada
componente sumándolo podemos conocer el volumen molar inicial de la mezcla para cada
sistema, así mismo el volumen molar final es el volumen calculado de la mezcla cuyos valores se
reportan en la tabla.6, con esos datos y con la siguiente ecuación;

VMezclado  Vi  V f

Finalmente, con los datos obtenidos se procedió a realizar el gráfico1.

Gráfico.1 ∆Vmezcla Vs XetOH


1.4

1.2

1
∆Vmezcla (mL)

0.8

0.6

0.4

0.2

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
XetOH

Series1

Discusión del gráfico;

Posterior mente con los datos de volumen molar de mezcla reportados en la tabla.6 y los datos de
la fracción mol de etanol, reportados en la tabla.5 s construyó el gráfico siguiente;
Gráfico.2Fraccion mol XetOH Vs Volumen molar
de mezcla
1.7

V molar de mezcla (mL)


1.6 y = 4.0001x2 - 3.242x + 1.6222
1.5 R² = 0.9584
1.4
1.3
1.2
1.1
1
0.9
0.09 0.19 0.29 0.39 0.49 0.59 0.69 0.79
XetOH

Series1 Poly. (Series1)

Para el gráfico.2 se realizó un ajuste polinomial de segundo grado resultando en la siguiente


ecuación polinomial: Vmezcla  4.0001xetOH
2
 3.242 xetOH  1.6122

Una vez realizado el ajuste al modelo polinomial de segundo orden, es posible realizar
predicciones mediante interpolaciones en los valores de fracciones mol de etOH, para calcular el
volumen molar de mezcla, sustituyendo en el polinomio correspondiente al modelo los valores de
XetOH, a continuación, se muestra el cálculo mediante el ajuste polinomial de el volumen molar
de mezcla para el sistema “a”

Vmezcla  4.0001(0.0954)2  3.242(0.0954)  1.6122  1.33mL

Se utilizó el modelo para calcular e “V de mezcla ajustado” para cada sistema (a-i), para el llenado
de la tabla.8

Los valores reportados en la tabla 8 Fueron utilizados para la construcción del “Gráfico ajustado”
Gráfico. 3 Modelo Ajustado Volumen molar de mezcla
V molar mezcla Ajustado (mL) 2.1

1.9

1.7

1.5

1.3

1.1

0.9
0.09 0.19 0.29 0.39 0.49 0.59 0.69 0.79 0.89
XetOH

Series1

1.59 GRÁFICO.4 XetOH Vs Volumen molar de Agua

1.39

1.19
Volumen molar de agua (mL)

0.99

0.79

0.59

0.39

0.19

-0.01
0.09 0.19 0.29 0.39 0.49 0.59 0.69 0.79 0.89
XetOH

Series1
Gráfico.5 XetOH Vs Volumen molar de EtoH
1.8

Volumen molar EtOH (mL)


1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
XetOH

Series1

Posterior mente se realizó el cálculo para obtener el volumen molar de soluciones puras de agua y
etanol mediante las siguientes ecuaciones:

_* _*
MM H 2O MM etOH
V H 2O  para agua y V etOH  metanol, respectivamente, los resultados
 H 20 etOH
obtenidos se reportaron en la tabla.9 y se obtuvieron de la siguiente manera:

_*
18.0148 g _*
46.07 g

V H 2O  mol
 18.0545 mL V etOH  mol
 57.045 mL
0.9978 g mol 0.8076 g mol
mL mL

Para el cálculo volumen molar de cada compuesto en el sistema podemos utilizar la densidad de
cada sistema, registrada en la tabla.6, esta se relaciona con la densidad y el numero de moles para
obtener la tabla de volúmenes por componente.

Finalmente, mediante los datos de la Tabla.10 realizamos los siguientes gráficos.


CONCLUSIONES

El equipo concluye que se logró comprender el concepto y la importancia de las


propiedades molares parciales, En este caso mediante una mezcla cuyos dos
componentes son perfectamente miscibles entre sí, lo interesante de la práctica sin
duda fue observar que al realizar la mezcla de ambas sustancias, el volumen
obtenido al final no representa el que uno esperaría.

El equipo pudo comprender el concepto de volumen molar parcial, así como su


relación con la naturaleza de las moléculas que rodean a una sustancia pura.

Se observó experimentalmente como el volumen de una solución real depende de


la diferencia entre las fuerzas de interacción en la mezcla con respecto al etanol y
el agua puros, Así como de las diferencias en el empaquetamiento de las moléculas
en la mezcla en comparación con las de los líquidos puros.

Una descripción rápida a grandes rasgos que se observo es que la densidad, así
como el peso de cada disolución aumentan conforme se va disminuyendo el peso
de Etanol (tabla.6).

El equipo también logró cubrir el segundo objetivo de la práctica pues como se


muestra en la tabla.7 se reportaron los valores experimentales correspondientes al
cambio de Volumen molar de mezclado.

El objetivo 3 también fue cubierto al reportar los valores correspondientes ala


tabla.10, Volúmenes molares parciales para cada uno de nuestros sistemas.

Al llevar a cabo los gráficos 1, 2, 3 y 4 donde se representan los volúmenes molares


parciales del agua y los correspondientes al etanol, contra fracción de etanol, el
equipo observo claramente las tendencias que resultaron opuestas para cada
componente, quiere decir que el volumen molar parcial de etanol es mayor cuando
se aumenta loa concentración del mismo.
REFERENCIAS

 J. M. Smith, H. C. Van Ness, M. M. Abbott. (2005). Introducción a la


termodinámica en Ingeniería Química. México: McGraw-Hill.
 Chang, Raymond. (2007). Química. México: McGraw-Hill.

Anexos

Anexo1.