Hoeveel koelcellen zijn er?

We kwamen uit op 32 koelcellen, dat betekend dat er ongeveer in elke winkel van Albert
Heijn 32 koelcellen staan. En Albert Heijn heeft ongeveer 1005 winkels in heel Nederland,
België en Duitsland. Dat zijn dan in totaal ongeveer 32160 koelcellen. En dat betekend ook
veel stroom.

Wat doen ze tegen voedsel verspilling?

Als producten in de distributiecentra tegen de houdbaarheidsdatum aanlopen, worden ze
gedoneerd aan Voedselbanken. Daarmee voorkomen ze verspilling en helpen ze mensen die
het wat minder hebben. Producten die langer houdbaar zijn of die je niet in een dag kunt
opeten, prijzen ze enkele dagen voor de THT al af. Je koopt dan voordelig een prima product
en ze hoeven minder voedsel weg te gooien. Albert Heijn verkoopt nooit producten na de
THT.

Wat doen jullie tegen het gebruikt plastic?

Van die plastic tasjes gaven ze er eindeloos veel weg. Miljoenen! Wel 600 kilo per dag. Waar
ze bleven? Overal en nergens, tot in bomen en struiken aan toe. Ze voelen zich
verantwoordelijk om bij te dragen aan de oplossing van dit probleem. Deze tasjes zijn dus
niet meer te krijgen bij de kassa's van Albert Heijn.

Doen jullie iets aan het vervoer waarmee de winkels worden bevoorraad?
Elke dag de winkels bevoorraden, dan doen ze op een zo duurzaam mogelijke manier. Met
vrachtwagens die langer zijn, zodat er meer in kan. Met trucks die zuiniger zijn, stiller en
schoner. Sommige zelfs op biogas! En met een uitgekiend routeplan zodat ze geen meter
teveel rijden. Dat scheelt heel wat energie en C02.

Wordt er nog gekeken wat er met de producten is gebeurd?

Sommige middelen komen uit het lab, andere gewoon uit de natuur. De eerste worden
streng gecontroleerd. Hun doel is om met zo min mogelijk middelen toch de kwaliteit van de
verse producten te handhaven. De tweede groep is in opkomst: biologische bestrijders zoals
zwavel of zeep. Maar ook roofmijten, lieveheersbeestjes en sluipwespen helpen om
bijvoorbeeld luizen of ander ongedierte te bestrijden.

Heeft Albert Heijn nog keurmerken op zijn producten?

Albert Heijn verkoopt veel producten met het FSC-keurmerk. FSC staat voor Forest
Stewardship Council. Dat is een internationale (milieu)organisatie die er op toeziet dat de
bossen op een verantwoorde manier worden beheerd. Daarbij wordt rekening gehouden
met sociale, ecologische en economische aspecten. Van het hout uit deze bossen worden
producten gemaakt zoals cocktail- en satéprikkers, deegrollers en pollepels. Maar ook veel
papieren en kartonnen producten hebben een FSC-keurmerk: servetten, borden, tissues, wc
papier, kantoorpapier etc. Alle Eigen Merk producten van Albert Heijn van papier en hout
zijn uiterlijk in 2015 FSC gecertificeerd. Je herkent producten met het FSC-keurmerk aan het
boompje.