FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

Curso : Microeconomía

Unidad : 1° Unidad

Tema : Análisis de la Demanda, Oferta, Equilibrio y

Elasticidades de la Coca Cola

N° Grupo : 4

Turno : A

Fecha : 23 de Junio de 2017

Integrantes : Aguilar Cruz, Alicia

Alfaro Nomberto, Adrián

Díaz Roldán, Víctor

Gálvez Sullón, Abigail

González Valderrama, Franco

Gutiérrez Cabrera, Facundo

Idrogo Quispe, Yara

Laguna Oloya, Stherling

Otiniano Gutiérrez, Milagros

Vigo Alva, Mario

A. INTRODUCCIÓN

No podemos negar que el mundo económico actual cada vez se está volviendo más
globalizado y competitivo, y las empresas más grandes siempre quieren conseguir mayor
dominio en el mercado que sus competidores, pero es cierto que existen algunas que llegan a
un números increíbles y es muy difícil no evitar ese hecho, un gran ejemplo de esto que
estamos viviendo sin lugar a dudas es la participación que tiene la corporación multinacional
“The Coca-Cola Company” en el mercado internacional de las bebidas.

Esta empresa, que fue fundada en Estados Unidos en 1886, tiene como producto bandera a la
bebida gaseosa Coca-Cola, siendo esta la marca más comprada a nivel global y sin duda una de
las más populares y reconocidas que existen, sin dejar de mencionar el rotundo éxito que
tienen sus demás productos.

La Coca-Cola fue creada en la farmacia de John Pemberton en 1886, mientras buscaba un

nuevo remedio para la diarrea y las náuseas. Ese mismo año, vendiendo el remedio a cinco
centavos la unidad, la bebida se convirtió en todo un éxito y su contable Frank Robinson,
decidió ponerle nombre y logo (que perduran hasta hoy). Vendió, primero, parte de la
empresa a Asa Griggs Candler y cuando murió, éste se quedó con la que refundó como The
Coca-Cola Company por menos de 2500 dólares, llegando a la actualidad la gigante empresa
que es hoy.

Sin embargo, así como mencionamos el éxito que tiene esta empresa en su rubro respectivo, a
lo largo del tiempo e independientemente del nivel de participación y eficiencia en el mercado,
siempre existen factores que hacen variar la oferta, demanda y equilibrio de esta bebida en
particular, así como la elasticidad de estos factores. Es por esto que iremos analizando estos
elementos importantes de toda empresa, pero usando números a escalas muchos menores
(dado por la participación local que tiene esta marca de bebida), para no interpretarlo de
forma tediosa y estimando todos los cálculos necesarios para las tablas y gráficas
correspondientes.
 Coca Cola
500 mL

Demanda Oferta
PRECIO PRECIO DE TOTAL DE
CANTIDAD TOTAL DE INGRESOS CANTIDAD
UNITARIO UNITARIO INGRESOS
2189 $ 2.00 $ 4,378.00 574 $ 2.00 $ 1,148.00

1834 $ 2.10 $ 3,851.40 910 $ 2.08 $ 1,892.80

1521 $ 2.20 $ 3,346.20 1250 $ 2.20 $ 2,750.00

1250 $ 2.30 $ 2,875.00 1580 $ 2.32 $ 3,665.60

1054 $ 2.40 $ 2,529.60 1853 $ 2.40 $ 4,447.20

950 $ 2.50 $ 2,375.00 2152 $ 2.50 $ 5,380.00

814 $ 2.70 $ 2,197.80 2520 $ 2.70 $ 6,804.00

 DEMANDA
Demanda de Coca Cola
PRECIO
CANTIDAD TOTAL DE INGRESOS
UNITARIO
2189 $ 2.00 $ 4,378.00

1834 $ 2.10 $ 3,851.40

1521 $ 2.20 $ 3,346.20

1250 $ 2.30 $ 2,875.00

1054 $ 2.40 $ 2,529.60

950 $ 2.50 $ 2,375.00

814 $ 2.70 $ 2,197.80

Fig 1. Precio vs. Cantidad demandada

$ 2.90

$ 2.70

$ 2.50

$ 2.30

$ 2.10

$ 1.90 y = -0.0005x + 2.9441

$ 1.70
700 900 1100 1300 1500 1700 1900 2100 2300

Despejando “x”: x= 5888.2 – 2000 y

Entonces la Ecuación de demanda es:

𝑸𝒅𝒙 = 𝟓𝟖𝟖𝟖. 𝟐 − 𝟐𝟎𝟎𝟎𝑷𝒙

 CAMBIOS EN LA DEMANDA
Producto sustituto
Se ha considerado como producto sustituto de Coca Cola a Pepsi, la cual es una gaseosa de
precio y cualidades parecidas a esta. Se han tomado los datos de cuando Pepsi elevó sus
precios y disminuyó su cantidad de demanda en su presentación de 500 mL.

PEPSI
500 mL
Demanda
PRECIO PRECIO UNITARIO
CANTIDAD
UNITARIO INICIAL FINAL
2189 $ 2.00 $ 2.20
1834 $ 2.10 $ 2.30
1521 $ 2.20 $ 2.40
1250 $ 2.30 $ 2.50
1054 $ 2.40 $ 2.70
950 $ 2.50 $ 2.80
814 $ 2.70 $ 3.00

Cuando Pepsi elevó sus precios en su presentación de 500 mL, la demanda de Coca Cola
cambió tal como se muestra en el siguiente cuadro:

COCA COLA
500 mL
Demanda
CANTIDAD LUEGO
DE AUMENTAR EL
CANTIDAD PRECIO UNITARIO
PRECIO DE P.
SUSTITUTO
2189 2580 $ 2.00
1834 2160 $ 2.10
1521 1840 $ 2.20
1250 1580 $ 2.30
1054 1360 $ 2.40
950 1270 $ 2.50
814 1150 $ 2.70
 Fig 2. Efecto del aumento del precio del p. sustituto
$ 2.90

$ 2.70

$ 2.50

$ 2.30

$ 2.10

$ 1.90

$ 1.70
700 900 1100 1300 1500 1700 1900 2100 2300 2500 2700

En la Fig. 2 se puede observar que la curva de demanda se ha desplazado hacia la derecha al

aumentar el precio del producto sustito, que en este caso es Pepsi.

Producto complementario
Se ha considerado como producto complementario de la gaseosa Coca Cola al snack Papas
Lays, en su presentación de 16 g. Se han tomado los datos de cuando Lays disminuyó sus
precios aumentó su cantidad de demanda en su presentación mencionada.

Lays
16 g
Demanda
PRECIO PRECIO UNITARIO
CANTIDAD
UNITARIO INICIAL FINAL

3125 $ 0.50 $ 0.50

3028 $ 0.70 $ 0.60
2820 $ 0.80 $ 0.70
2010 $ 1.00 $ 0.80
1054 $ 1.10 $ 1.00
954 $ 1.20 $ 1.10
810 $ 1.30 $ 1.20
 Cuando Lays elevó sus precios en su presentación de 16 g, la demanda de Coca Cola cambió tal
como se muestra en el siguiente cuadro:

Coca Cola
500 mL
Demanda

CANTIDAD LUEGO DE
DISMINUIR EL
CANTIDAD PRECIO UNITARIO
PRECIO DEL BIEN
COMPLEMENTARIO

2189 2700 $ 2.00

1834 2350 $ 2.10
1521 1990 $ 2.20
1250 1620 $ 2.30
1054 1410 $ 2.40
950 1315 $ 2.50
814 1250 $ 2.70

Fig 3. Efecto de la disminución del precio del bien

complementario
$ 2.80

$ 2.70

$ 2.60

$ 2.50

$ 2.40

$ 2.30

$ 2.20

$ 2.10

$ 2.00

$ 1.90

$ 1.80
600 1100 1600 2100 2600

En la Fig. 3 se puede observar que la curva de demanda se ha desplazado hacia la derecha al

aumentar el precio del producto complementario, que en este caso es Lays.
Ingresos del consumidor
Se han considerado como ingresos del consumidor al suelo mínimo en el Perú. Se han tomado
los datos de los años 2011, 2012, 2013 y 2016, en los cuales el la Remuneración Mínima Vital
aumentó en el país.

SUELDO MÍNIMO
$ 675.00
EN 2011

SUELDO MÍNIMO
$ 750.00
EN 2012

SUELDO MÍNIMO
$ 750.00
EN 2013

SUELDO MÍNIMO
$ 850.00
EN 2016

Cuando el Sueldo mínimo se elevó en el Perú, la demanda de Coca Cola cambió tal como se
muestra en el siguiente cuadro:

Coca Cola
500 mL
Demanda

CANTIDAD LUEGO
DE AUMENTAR LOS
CANTIDAD PRECIO UNITARIO
INGRESOS DEL
CONSUMIDOR

2189 2850 $ 2.00

1834 2410 $ 2.10
1521 2000 $ 2.20
1250 1657 $ 2.30
1054 1472 $ 2.40
950 1348 $ 2.50
814 1300 $ 2.70
 Fig 4. Efecto del aumento de los ingresos del
consumidor
$ 2.80

$ 2.70

$ 2.60

$ 2.50

$ 2.40

$ 2.30

$ 2.20

$ 2.10

$ 2.00

$ 1.90

$ 1.80
600 1100 1600 2100 2600

En la Fig. 4 se puede observar que la curva de demanda se ha desplazado hacia la derecha al

aumentar Salario mínimo en el Perú, el cual se ha tomado como muestra del ingreso del consumidor.

Gustos y preferencias
(Completar)

Precios esperados en el futuro

(Completar)
 LA OFERTA
1. VARIABLES QUE LA AFECTAN:

𝑄𝑋𝑂 = 𝑓(𝑃𝑋 , 𝑃𝑟 , 𝑇𝑒𝑐𝑛. , 𝑁°𝐸𝑚𝑝. , 𝐼𝑛𝑠. , 𝑒𝑡𝑐. )

Donde:

𝑷𝑿 ∶ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑎𝑠𝑎𝑗𝑒

𝑷𝒓 ∶ 𝑃𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑏𝑖𝑒𝑛𝑒𝑠 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠

𝑻𝒆𝒄𝒏. ∶ 𝑇𝑒𝑐𝑛𝑜𝑙𝑜𝑔í𝑎

𝑵°𝑬𝒎𝒑. ∶ 𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑎𝑠

𝑰𝒏𝒔. ∶ 𝐼𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜𝑠

OFERTA DE COCA COLA

CANTIDAD PRECIO
TOTAL INGRESOS
OFERTADA UNITARIO

574 $2.00 $ 1,148.00

910 $2.08 $ 1,892.80
1250 $2.20 $ 2,750.00
1580 $2.32 $ 3,665.60
1853 $2.40 $ 4,447.20
2152 $2.50 $ 5,380.00
2520 $2.70 $ 6,804.00

Fig. 5 Precio vs Cantidad Ofertada

3

2.5
PRECIO UNITARO

1.5

0.5

0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
CANTIDAD OFERTADA
 CAMBIOS EN LA OFERTA
Precio de Insumos
𝑸𝑶 ̅̅̅̅ ̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅
𝑿 = 𝒇(𝑷𝑿 , 𝑷𝒓, 𝑻𝒆𝒄𝒏, , 𝑵°𝑬𝒎𝒑. , ↑ 𝑰𝒏𝒔. ↓, ̅̅̅̅̅
𝒆𝒕𝒄. )

Si los insumos que utilizamos para la elaboración de esta bebida bajan de costo,
podremos elaborar más de este producto.

COCA COLA
Oferta
CANTIDAD O. CANTIDAD O.
PRECIO UNITARIO
INICIAL FINAL
$2.00 400 680
$2.08 830 170
$2.20 1250 1510
$2.32 1680 1950
$2.40 2110 2390
$2.50 2570 2810
$2.70 3080 3350
 Fig. 6 Precio de Insumos
3500
3000
Cantidad Ofertada
2500 y = 323.21x + 603.14
R² = 0.9936
2000
1500
1000 y = 318.75x + 273.43
500 R² = 0.9988

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Precio Unitario

 Mejora tecnológica
𝑸𝑶 ̅̅̅̅ ̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅ )
𝑿 = 𝒇(𝑷𝑿 , 𝑷𝒓 , ↑ 𝑻𝒆𝒄𝒏. ↓ , 𝑵°𝑬𝒎𝒑. , 𝑰𝒏𝒔. , 𝒆𝒕𝒄.

Ante una mejora tecnológica tendremos mayor

cantidad de ahorros y mayor cantidad ofertada.

COCA COLA
Oferta
PRECIO CANTIDAD O. CANTIDAD O.
UNITARIO INICIAL FINAL
850
$2.00 574
1270
$2.08 910
1604
$2.20 1250
1970
$2.32 1580
2257
$2.40 1853
2476
$2.50 2152
2845
$2.70 2520
 Fig 7. Mejora Tecnologica
$ 2.80
$ 2.70
$ 2.60
$ 2.50
$ 2.40
$ 2.30
$ 2.20
$ 2.10
$ 2.00
$ 1.90
$ 1.80
600 1100 1600 2100 2600

Precio Esperado

𝑸𝑶 ̅̅̅̅ ̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅ ̅̅̅̅̅̅

𝑿 = 𝒇(𝑷𝑿 , 𝑷𝒓 , 𝑻𝒆𝒄𝒏. , 𝑵°𝑬𝒎𝒑. , 𝑰𝒏𝒔. , ↑ 𝑷𝒆 ↓ , ̅̅̅̅̅
𝒆𝒕𝒄. )
La expectativa de un alza futura en el precio de la coca cola hará que haya menor oferta de este en el
presente y sucede lo contrario con la expectativa de una baja futura.

COCA COLA
Oferta
PRECIO CANTIDAD O. CANTIDAD O. EN CANTIDAD O.
UNITARIO EN EL PASADO LA ACTUALIDAD EN EL FUTURO
$2.00 500 1225 2725
$2.08 700 1456 2956
$2.20 900 1675 3175
$2.32 1100 1945 3445
$2.40 1345 2230 3730
$2.50 1576 2550 4050
$2.70 1890 3000 4500
 Fig.8 Precio Esperado
5000
4500
4000
3500
3000
CANTDAD

2500 PASADO
2000 ACTUALIDAD
1500 FUTURO
1000
500
0
0 2 4 6 8 10 12
PRECIO
 EQUILIBRIO DE MERCADO

Coca Cola
500 mL
Demanda Oferta

CANTIDAD PRECIO UNITARIO CANTIDAD PRECIO DE UNITARIO

2189 $ 2.00 574 $ 2.00

1834 $ 2.10 910 $ 2.08
1521 $ 2.20 1250 $ 2.20
1250 $ 2.30 1580 $ 2.32
1054 $ 2.40 1853 $ 2.40
950 $ 2.50 2152 $ 2.50
814 $ 2.70 2520 $ 2.70

Punto de Equilibrio
$ 2.80

$ 2.70
y = 0.0004x + 1.769
$ 2.60

$ 2.50

$ 2.40

$ 2.30

$ 2.20

$ 2.10

$ 2.00
y = -0.0005x + 2.9441
$ 1.90

$ 1.80
450 950 1450 1950 2450

De acuerdo al gráfico, el precio de equilibrio es de $2,29; es decir, en este precio la cantidad

demandad iguala a la cantidad de equilibrio. Asimismo, la cantidad de equilibrio es 1305,67
unidades; es decir, es el monto comprado y vendido al precio de equilibrio.
 ELASTICIDAD
 ELASTICIDAD DE LA DEMANDA RESPECTO AL PRECIO:

En el siguiente cuadro se presenta la variación, del precio y la cantidad demandada en

la botella de 500mL de Coca Cola, con el cual hallamos el coeficiente de elasticidad con
respecto al precio.

PRECIO DE COCA COLA (Px) CANTIDAD DEMANDADA (Qx)

$ 2.00 2189
$ 2.10 1834

%VARIACION DEL PRECIO ES: (2.10-2.00) * 100/2.00= 5%

%VARIACION DE LA CANTIDAD DEMANDAD: (1834-2189) * 100/2189= -16.22%

ELASTICIDAD = (%Qx)/(%Px) = -16.22%/5% = -3.24 = E

|E|=3.24

Utilizando la fórmula anterior:

Concluimos que la Coca Cola tiene una demanda elástica, dado que un cambio
porcentual en la cantidad demandada es mayor al cambio porcentual en el precio

 ELASTICIDAD DE LA DEMANDA RESPECTO AL INGRESO

En el siguiente cuadro se presenta la variación del ingreso del consumidor y de la

cantidad de botellas de 500mL de Coca Cola, con el cual hallaremos el coeficiente de
elasticidad respecto al ingreso.

CANTIDAD DEMANDADA (Qx) INGRESO DEL CONSUMIDOR (Ix)

2850 $ 675.00
3010 $ 750.00

%Ix= (750-675) *100/675= 11.1%

%Qx= (3010-2850) *100/2850= 5.6%

Elasticidad= (%Qx)/(%Ix) =5.6%/11.1%= 0.05 = E

 Con ese resultado de la elasticidad podemos comprobar que la Coca Cola vendría a ser
un bien normal, para los distintos ingresos postulados en el cuadro.
 ELASTICIDAD CRUAZADA DE LA DEMANDA

En el siguiente cuadro se muestra la cantidad demanda, así como también el precio de

2 productos, en este caso las gaseosas Pepsi y Coca Cola ambas en su presentación de
500 Ml.

PRODUCTOS ANTES DESPUES

P Q P Q
COCA COLA $ 2.00 2189 $ 2.00 2580
PEPSI $ 2.00 1900 $ 2.20 1620

Qx= (2580-2189) /2189= 0.18

Py= (2.20-2.00) /2.00 = 0.1

ELASTICIDAD = (Qx) / (Px) = 0.18/0.1 = 1.8

Con lo que podemos concluir que la Pepsi y la Coca Cola vienen a ser bienes sustitos,
debido a que su elasticidad cruzada es mayor que 1.