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Profesora
FANNY HERNÁNDEZ
Ingeniera
TABLA DE CONTENIDO
Pág.
Introducción 5
Capítulo 1
1.2.1 Nombre 6
1.2.2 Dirección 6
1.5 Misión 7
1.6 Visión 7
1.7 Objetivos 7
Capítulo 2
Capítulo 3
3.3.1 Suplementos 55
4 Conclusiones 68
5. Anexos 69
5
INTRODUCCIÓN
El estudio de métodos y tiempos ha sido una de las mejores herramientas que ha tenido el
El objetivo general del estudio es seleccionar, registrar, examinar, idear y definir los
tiempos estándar de cada una de las operaciones que componen un proceso, así como analizar
los movimientos que hace el operario para llevar a cabo la operación. De esta forma se evitan
el topacio, ubicada en el municipio de Villa del rosario, esta organización presenta un tipo de
Para aplicar la ingeniería de métodos y tiempos se escogerá un producto (en este caso el
bloque galleta ya que es el más demandado) y se analizara cada una de la etapas que conlleva
para su elaboración; en cada una de ellas se medirá los tiempos, la posición del operario y el
método que ejecuta, de esta forma sacar un análisis y observar en que se está fallando; para
sacar dicho análisis se utilizara las herramientas que pone a disposición el estudio de métodos
topacio, para así, poner en práctica lo aprendido en la clase de métodos y tiempos, y de esta
6
forma que el estudiante vaya teniendo experiencia en lo que se relaciona con su carrera
profesional.
Capítulo 1.
Ladrillera el topacio es una industria con más de 10 años en la región, por el tiempo que
llevan y la metodología que manejan, tanto sus empleados como superiores han creado
El poseer estas dos características ha hecho que la empresa prevalezca a pesar de las
1.2.2 Dirección: Vereda Peracal- granja Mazatlán, Corregimiento Juan Frio, Villa
del Rosario.
Ladrillera el topacio inicia sus labores en el año 2007, en la ciudad de villa del rosario
(dirección exacta) Con un capital humano de 16 personas, la empresa comienza como una
necesidad por la alta demanda que exigía la región de Norte de Santander y paralelamente,
como industria para la generación de empleo; en ese momento contaban con una
segunda y dos hornos industriales. Una vez comenzó sus actividades, la empresa tuvo muy
7
buena acogida, lo que llevo a que varias empresas (del mismo tipo de actividad) invirtieran
Ladrillera el Topacio obtiene su materia prima del mismo lugar para crear productos
como:
Ladrillo perforado
Bloque galleta
De estos productos, los de mayor demanda para la organización son: el ladrillo, el bloque
y las tejas.
1.5 Misión.
Somos una empresa organizada especialmente para producir piezas en cerámica de alta
1.6 Visión
e internacional.
1.7 Objetivos
8
Ofrecer a la región de Norte de Santander productos de óptima calidad, para cubrir las
Gerente general
Subgerente
Aréa de producción
Administración
Largo 25 cms.
Unidades/ M2 60
Peso/unidad 2kg,aprox
rustica, sus
características lo hacen
especial para
edificaciones o estancias
con rusticidad.
es el de 1 ½ ",
aproximadamente 38
medidas se encuentra
entre 10 a 12x20x30
(cm). Se encuentra
estandarizado como
toda construcción.
11
utiliza específicamente
en la construcción, su
(cm).
teja de fibrocemento
imprime a la cubierta el
(ETERNIT).
naturales de la cerámica
se colmatan, y se vuelven
de helada (muchos
inviernos) y la que no se
que no se va a romper.
ladrillo es el material de construcción más antiguo fabricado por el hombre, ya que en los
primeros tiempos se comenzó elaborándolo en su forma cruda, que era el adobe, su difusión
se debió a que el hombre le dio tamaño que se acomodaba a su mano y para hacerlo recurrió
a materias primas accesibles, que se pueden encontrar casi en cualquier parte como lo es la
arcilla.
conductividad térmica, su durabilidad, entre otras más, brindan un valor especial para que
sea tan usado en estos sectores, además que la relación de precio y calidad son muy asequibles
estudio de métodos y tiempos ha ayudado a que los tan reconocidos cuellos de botellas entre
una actividad y otra se hayan ido mejorando, reduciendo el tiempo de fabricación de él.
fundamental para la elaboración del material mampuesto. Estas arcillas tienen características
año.
almacenamiento en el que se resguarde de la lluvia y para evitar que se mezcle con arenas.
rocas y afinar las arenas. Este es realizado por molinos especializados y dependiendo del
Amasado: Proceso en el que le arcilla recibe una mezcla con agua para la homogenización
de la argamasa final. Este es realizado por mezcladores especializados con una capacidad de
que la compacta al vacío para lograr la forma deseada del material. Donde el ladrillo sale con
Corte: Pasa una banda transportadora donde se corta el ladrillo a la medida ya definida.
Secado: En esta etapa el material es en dejado al aire libre para el secado (patios del secado)
del mismo, aproximadamente el tiempo es de 8 días si hace un buen tiempo. Este secado es
fundamental para que pueda pasar a la siguiente etapa. Esta etapa es el en la que más el cuello
esta etapa el material mampuesto gana su resistencia, color y en algún caso específico sale a
se deja al aire libre para que se dé su enfriamiento y así se pueda llevar a la empresa como
El proceso de fabricación del ladrillo multiperforado se realiza del mismo modo detallado
en la descripción general del proceso, con la única diferencia en el proceso de secado, ya que
el tiempo de duración es diferente. Para el ladrillo multiperforado una vez extraído del horno,
es llevado a patio de secado, en donde se almacena de manera que quede expuesto al medio
ambiente, para su posterior secado que se realiza por medio del viento y del calor del medio,
CAPITULO 2.
2.1 FORMULACION DEL PROBLEMA
TOMA 1 TOMA 2
Material de Material de TOTAL Material de Material de TOTAL
primera segunda primera segunda
HORNO 1 7200 6800 14000 9150 2850 12000
HORNO 2 7580 4350 11930 11070 2900 13970
HORNO 3 6970 7200 14170 6030 4100 10130
Anexo 1. Tabla de cantidad de Material de primera y segunda
% Material de %Material
primera de segunda
HORNO 1 63,84 36,16
HORNO 2 71,39 28,61
HORNO 3 54,36 45,64
Para analizar los diferentes aspectos que constituyen la fabricación del bloque galleta, se
realiza una lista de chequeo, esta tiene como objeto indagar de forma detallada que
situaciones o recursos pueden ser cambiados para optimizar la fabricación de dicho producto.
Se graficarán dichos resultados y respecto a ellos se obtendrán conclusiones en pro de la
organización.
Departamento Producción
MATERIALES
¿Podrían sustituirse los que se utilizan por otros más baratos X El tipo de arcilla que
usan, posee ciertas
características que
hace que los
productos tengan la
mejor calidad
¿Se podría encontrar alguna utilización para los residuos y X Algunos productos
desperdicios acabados, que se
fisuran o por alguna
otra razón no puede
salir así al mercado,
es reutilizado y así se
aprovecha lo que
eran "perdidas"
MANEJO DE MATERIALES
¿Hay retraso en la entrega de los materiales a los obreros? X Esto sucede cuando
el clima es húmedo
lo que provoca la
demora del producto
al horno
¿Podrían reducirse o eliminarse los retrasos que experimenta el X La fábrica cuenta con
material durante su transporte en la fábrica? un almacén de mí
suficientemente
grande para que este
sea abastecido cada
11 meses
aproximadamente.
Cuando realizamos
la visita industrial
tenía 1 mes de haber
pasado la
recolección del
material. Además se
debe tener en cuenta
el momento de
21
trasladar el material
al horno ya que al no
estar completamente
seco influye en los
retrasos del proceso
Las herramientas que más se emplean ¿son las más adecuadas X Se necesita una
para el trabajo que se realiza? inversión para
tecnificar las
herramientas y así,
disminuir cierta parte
de la demora y
defectos del material
¿Se podrían reemplazar las herramientas y otros accesorios para X Con el avance de la
disminuir el esfuerzo? tecnología, existe
mejores
herramientas para
disminuir el esfuerzo
por parte
MAQUINARIA
a la búsqueda de este
fin
OPERARIOS
•¿está el obrero calificado tanto mental como físicamente para X En muchas ocasiones
realizar su trabajo? el trabajo es
demasiado pesado lo
que provoca un
desgasto extra al
personal
los salarios base, ¿son los adecuados para esa clase de trabajo? X
CONDICIONES DE TRABAJO
¿la jornada de trabajo y los periodos de descanso son los más X Se trabaja lo que
económicos? exige la ley
SI NO
MATERIALES 3 3
MANEJO DE MATERIALES 3 4
HERRAMIENTAS Y OTROS 4 3
ACCESORIOS
MAQUINARIA 10 4
OPERARIOS 3 1
CONDICIONES DE TRABAJO 3 3
Anexo 6. Cuadro de respuestas de lista de chequeo
LISTA DE CHEQUEO
CONDICIONES DE TRABAJO
OPERARIOS
MAQUINARIA
MANEJO DE MATERIALES
MATERIALES
0 2 4 6 8 10 12
NO SI
de los materiales, en él se observa que la empresa tiene un buen manejo respecto a los
materiales ya que su distribución es la mejor y sus transportes son cortos
Como en toda organización, Ladrillera el Topacio presenta una serie de problemas, el más
importante de ellos es la cantidad de productos defectuosos que se generan; para indagar
cuáles son sus principales causas se procede a la realización de una encuesta a la población
trabajadora de la organización. Con los resultados se utiliza El diagrama de Paretto para
visualizar, de mejor forma, la relación causas-problemas
ENCUESTA
a. Hornos
d. Secado
e. Otro
Anexo 8. Encuesta
DIAGRAMA DE PARETTO
9 120
8
100
7
6 80
5
60
4
3 40
2
20
1
0 0
Hornos Secado Mezcla de materias Manipulacion del
primas material
Para visualizar de forma general todas las causas que influyen en la cantidad de productos defectuosos se presenta en un diagrama de Ishikawa
MATERIALES MANO DE OBRA MEDIO AMBIENTE
Insuficiente agua
Personal no calificado
Cambios climáticos
PRODUCTO
DEFECTUOSO
O
Falta de mantenimiento
Fuera de
dimensiones
específicas
Traslado de materiales
METODOS
MAQUINARIA MEDICIONES
Diagrama de Pert
Diagrama de Gantt
Diagrama de recorrido
Diagrama de análisis del hombre
Diagrama de operaciones
Diagrama de flujo
Diagrama Hombre maquina
0,01 min
30
11520 min
4398 min
ES LS EF LF HOLGURA
MO 0 0 3,5 3,5 0
A 3,5 3,5 8 8 0*
EX 8 8 8,083 8,083 0*
A, EX
MO C,
4,5 O,083
3.5 0,01
INICIO
T. H,4398 S,11520
FIN 0,03
Anexo14. PERT
31
El siguiente diagrama está basado de acuerdo, al diagrama de Pert, que ha sido aplicado a la
empresa ya que este es la representación gráfica en un diagrama de barras de las actividades
vs el tiempo (expresado en minutos).
MO
EX
Duracion
C
metros, luego de esto inicia el proceso productivo en donde es molido la materia prima y se
realiza el segundo trasporte que va desde los molinos hacia el amasado (2 metros), luego es
transportado hacia la extrusora en donde se le da forma al ladrillo (1,5 metros), y de allí pasa
al corte donde es transportado por bandas una distancia de 1 metro. Ya allí luego de formado
el ladrillo el operario es encargado de transportar el ladrillo hacia el área de secado y recorre
15 metros, luego de haberse secado el ladrillo es transportado por otro operario hacia los
hornos y recorre una distancia de 20 metros, una vez horneado el ladrillo un operario es
encargado de transportarlo hacia la zona de almacenamiento de producto terminado y recorre
32 m es así como se realiza el proceso de transporte en la producción del ladrillo
multiperforado en la ladrillera El Topacio.
33
DIAGRAMA DE RECORRIDO
METODO: Actual REALIZADO POR: Lisbeth Baez, Alix Arévalo, Paula Meriño, Yordy Vergel.
Alix Arévalo
Paula Meriño
Jordy Vergel
2
Almacenamiento producto terminado
RESUMEN
11 0 15,868 min
0 0 0
3 0 14,05 dias
2 0 0
2 0 86 seg
UBICACIÓN: RESUMEN
ACTUAL PROPUESTO
OBSERVACIONES: OPERACIÓN- 2
INSPECCIÓN
ALMACENAJE 1
DISTANCIA 71.5 m
TOTAL(metros):
1 Almacenamiento de - -
materia prima.
1 Alimentación a 3.5 -
molinos.
41
2 Molienda. 3.5 -
1 Transporte por 4 2m
bandas al amasado.
3 Amasado. 4.5 -
3 Transportar la 0.417 1m
materia prima
extrusada por
bandas al corte.
5 Corte de 42 bloques. 1 -
7 Descargar la 0.86 -
caretilla.
11 Descargar la 0.03 -
caretilla al patio de
almacenamiento.
2 Almacenamiento - -
producto terminado.
Este diagrama del mismo modo busca coordinar la actividad y el tiempo de espera que
transcurre en el momento en que es efectuada la operación, no es más que la relación entre
el operario y la operación.
CAPITULO 3.
En base a la información tomada se pudo determinar que los procesos que más demoran la
finalización del producto terminado son los de secado y el de horno, los cuales tienen más
tiempo de duración y varían respecto a las condiciones del producto y del ambiente.
• Uso de los dos ventiladores industriales que posee para el proceso de secado los
cual disminuiría de 8 días a 3 días de duración de secado, eliminando la inspección ya que
en ese tiempo el producto estará totalmente seco.
44
Entrada por ventas = bloque 1ra+ bloque 2da = 108000* 540 + 34500*410= $72465000
Materiales directos=3670000
45
COSTOS INDIRECTOS cantidad costo anual costo Costo por producción bloque
mensual galleta
ACPM 3000000 250000 3684,210526
Carbón 140 3000000 250000 3684,210526
depreciacion 12000000 1000000 14736,84211
mantenimiento 19590000 1632500 24057,89474
energia 9000000 750000 11052,63158
impuesto 300000 25000 368,4210526
mantenimiento hornos 1500000 125000 1842,105263
estudio isosenetico 4000000 333333,3333 333333,3333
papeleria 1000000 83333,33333 1228,070175
dotacion 16 11611000 967583,3333 14259,12281
Herramientas 1000000 83333,33333 1228,070175
Supervision corponor 1 2200000 183333,3333 2701,754386
TOTAL 68201000 5683416,667 412176,6667
Por lo tanto, conociendo esto se puede decir que la utilidad sería igual:
Producción estado B
Entrada por ventas = bloque 1ra+ bloque 2da = 126360* 540 + 14040*410= $73990800
Materiales directos=3670000
COSTOS INDIRECTOS cantidad costo anual costo Costo por producción bloque
mensual galleta
ACPM 3000000 250000 3684,210526
46
Por lo tanto, conociendo esto se puede decir que la utilidad sería igual:
MÁQUINA: UNIDAD
OBSERVACIONE
TIEMPO TOTAL
FRECUENCIA
POR UNIDAD
PROMEDIO
TIEMPOS OBSERVADOS
TIEMPO
ELEMENTO
No.
S
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3.5 3.3 3.7 3.9 3.1 3.6 3.4 3.8 3.2 3.5 35.0 10 1,00 3.5
47
Alimentar
molinos 3.5 19.5 35.2 51.9 68.6 83.4 98.9 114.8 131.3 147.0
3.5 3.3 3.7 3.9 3.1 3.6 3.4 3.8 3.2 3.5
Molienda
7.0 22.8 38.9 55.8 71.7 87.0 102.3 118.6 134.5 150.5 35.0 10 1,00 3.5
Transporte
3.9 3.7 4.1 4.3 3.5 4.0 3.8 4.2 4.0 4.5
por bandas
amasado 10.9 26.5 43.0 60.1 75.2 91.0 106.1 122.8 138.5 155.0 40.0 10 1,00 4.0
4.5 4.3 4.7 4.9 4.1 4.0 4.4 4.8 4.6 4.7
Amasado
15.4 30.8 47.7 65.0 79.3 95.0 110.5 127.6 143.1 159.7 45.0 10 1,00 4.5
Transporte
0.8 0.7 0.3 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.4 0.3
por bandas
a extrusora 16.2 31.5 48.0 65.5 79.8 95.5 111.0 128.1 143.5 160.0 5.0 10 1,00 0.5
TIEMPO
CRONÓME TC
TRO 16.2 15.3 16.5 17.5 14.3 15.7 15.5 17.1 15.4 16.5 16.0
R.F.
OBSERVAD
O 1.02 0.97 1.05 1.15 0.87 0.93 0.95 1.11 0.96 1.05 R.F PROMEDIO 1.006
Resumen de
Holguras TIEMPO NORMAL
A. Holguras
Constantes FATIGA %
**Holgura TIEMPO
personal 5% STANDARD
**Holgura
por fatiga
básica 4%
B. Holguras
Variables
**Holgura
por estar de
pie 2%
OBSERVACIONE
TIEMPO TOTAL
FRECUENCIA
POR UNIDAD
PROMEDIO
TIEMPOS OBSERVADOS
TIEMPO
ELEMENTO
No.
S
S
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Extrusar el 1.08 1.15 1.06 1.10 1.11 1.10 1.08 1.09 1.12 1.15
material.
1.08 2.63 4.08 5.6 7.13 8.65 10.18 11.65 13.23 14,74 11.0 10 1,00 1.10
Transportar
la materia 0.30 0.32 0.30 0.33 0.32 0.30 0.31 0.35 0.28 0.33
prima
extrusada
por bandas
al corte. 1.38 2,95 4.38 5.93 7.45 8.95 10.49 12.00 13.51 15.07 31.0 10 1,00 0.31
Inspección
que el 0.10 0.07 0.12 0.09 0.10 0.15 0.07 0.11 0.08 0.10
material
salga bien. 1.48 3.02 4.5 6.02 7.55 9.10 10.56 12.11 13.59 15.17 10.0 10 1,00 0.10
TIEMPO
CRONÓME TC
TRO 1.48 1.54 1.48 1.52 1.53 1.55 1.46 1.55 1.48 1.58 1.51
R.F.
OBSERVAD
O 0.97 1.03 0.97 1.01 1.02 1.04 0.95 1.04 0.97 1.07 R.F PROMEDIO 1.007
Resumen de
Holguras TIEMPO NORMAL
A. Holguras
Constantes FATIGA %
**Holgura TIEMPO
personal 5% STANDARD
**Holgura
por fatiga
básica 4%
B. Holguras
Variables
**Holgura
por estar de
pie 2%
49
No. OBSERVACIONES
TIEMPO TOTAL POR
TIEMPO PROMEDIO
TIEMPOS OBSERVADOS
FRECUENCIA
UNIDAD
ELEMENTO
S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inspección
que el 1.08 1.15 1.06 1.10 1.11 1.10 1.08 1.09 1.12 1.15
material
salga bien. 1.08 2.23 3.29 4.39 5.50 6.60 7.68 8.77 9.89 11.04 11.0 10 1,00 1.10
TIEMPO
CRONÓME TC
TRO 1.08 1.15 1.06 1.10 1.11 1.10 1.08 1.09 1.12 1.15 1.10
R.F.
OBSERVAD
O 0.98 1.05 0.94 1.0 1.01 1.0 0.98 0.99 1.02 1.05 R.F PROMEDIO 1.002
Resumen de
Holguras TIEMPO NORMAL
A. Holguras
Constantes FATIGA %
**Holgura TIEMPO
personal 5% STANDARD
**Holgura
por fatiga
básica 4%
B. Holguras
Variables
**Holgura
por estar de
pie 2%
MÁQUINA: UNIDAD
OBSERVACIONE
TIEMPO TOTAL
FRECUENCIA
POR UNIDAD
PROMEDIO
TIEMPOS OBSERVADOS
TIEMPO
ELEMENTO
No.
S
S
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cargar 2,25 2,23 2,26 2,45 2,30 2,18 2,27 2,04 2,30
2,40
carretilla
192’ 552’ 768’ 1344’ 1728’ 1920’ 22 1,
luego de 2.25’ 8.98’ 16.9’ 24.5’ 960’33’ 1152’ 46.97’ 1536’ 62.43’ 70.63 .6 1 0 2.2
cortado ’ ’ ’ ’ ’ 39.6’’ ’ 54.5’’ ’ ’’ 8 0 0 68
transportar 0,83 1.0 0,90 1.50 0,45 0,60 1,30 0,90 0,98 1,00
ladrillo área 192’ 552’ 1152 1344’ 1728’ 1920 1,
de secado 3.0 9.98’ 17.8’ 768’ 960’3 ’10.2’ 48.27’ 1536’ 63.41’ ’71.6 9. 1 0 0.9
8’’ ’ ’ 26’’ 3.45’’ ’ ’ 55.4’’ ’ 3’’ 46 0 0 46
Descarga 0,30 0,90 1,00 1,30 0,45 1,15 0,60 0,98 0,75 1,23
ladrillo para 192’ 552’ 768’ 1152’ 1344’ 1536’ 1728’ 1920’ 1,
secado 3.38’ 10.8 18.8’ 27.3’ 960’33 41.35 48.87’ 56.38’ 64.16’ 72.86 8. 1 0 0,8
’ 8’’ ’ ’ .9’’ ’’ ’ ’ ’ ’’ 66 0 0 66
Secado de 192 360 216 192 192 192 192 192 192 192
ladrillo( 192’ 552’ 768’ 960’ 1344’ 1536’ 1728’ 1920’ 2112’
horas) 3.38’ 10.8 18.8’ 27.3’ 1152’ 41.3 48.87’ 56.38 64.16’ 72.86 20 20
’ 8’’ ’ ’ 33.9’’ 5 ’ ’ 22 2,2
tomar ladrillo 3,10 3,46 3,06 3,09 3.12 3,07 3,25 3,45 3,67 3,32
y ponerlo en 192’ 552’ 768’ 960’ 1344 1536’ 1728’ 1920’ 2112 32 1,
carretilla 6.48’ 1403 21.8 30.3 1152’3 ’44.4 52.12’ 5908 67.83’ ’76.1 .5 1 0 3,2
’ 4 6’’ 9’’ 7.02’’ 2’’ ’ 3’’ ’ 8’ 9 0 0 59
0,275 0,300 0,400
transportar 0,27 0,30 0,19 0,31 0,4005 7 0,34 9 8 0,30
ladrillo a 192’ 552’ 768’ 960’ 1344’ 1536’ 1728’ 1920’ 2112 2. 1, 0.2
hornos 6.75’ 14.6 22.0 30.7’ 1152’ 44.7’’ 52.46’ 60.13’ 68.23’ ’76.4 78 1 0 78
’ 4’’ 5’’ ’ 37.42’’ ’ ’ ’ 8’’ 79 0 0 79
TIEMPO 192 360 216 192 192° 192° 192° 192° 192° TC
CRONÓME °6´7 °7´8 °7´4 °8´6 192°6 6´75 7´27 7´67 8´10 8´25 211.2’7.61
TRO 5” 9” 1” 5” ´7205” ” 57” 49” 08” ” ’’
R.F.
OBSERVAD R.F 0.93
O 0.81 1.76 1.05 0.82 0.83 0.82 0.81 0.80 0.84 0.82 PROMEDIO 6
51
Resumen de TIEMPO
Holguras NORMAL
A. Holguras FATIGA
Constantes %
**Holgura TIEMPO
personal STANDARD
**Holgura
por fatiga
básica
B. Holguras
Variables
**Holgura
por estar de
pie 2%
62’MÁQUINA: UNIDAD
OBSERVACIONE
TIEMPO TOTAL
FRECUENCIA
POR UNIDAD
PROMEDIO
TIEMPOS OBSERVADOS
TIEMPO
ELEMENTO
No.
S
S
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Cargar 3.10 3.46 3.06 3.50 3.58 4 2.53
2.50 3.40 3.34
carretilla 1,
127’ 199’ 512’ 596’ 663’
luego de 3.10 62’1 21.3 30.9 279’4 369’ 447’6 74.3 84.7 95.44 32. 1 0 3.2
secado ’’ 2.11’’ 3’’ 8’’ 2.48’’ 52.4’’ 2.28’’ 9’’ 3’’ ’’ 47 0 0 47
transportar 0,83 1.0 0,90 1.50 0,45 0,60 1,30 1.50 0,98 1,00
ladrillo al 127’ 199’ 447’ 512’ 596’ 1,
horno 3.9 62’1 22.2 32.4 279’4 369’ 63.35 75.8 85.7 663’9 10. 1 0 1.0
3’’ 3.11’’ 3’’ 8’’ 2.93’’ 53’’ 8’’ 9’’ 1’’ 6.44’’ 06 0 0 06
Descarga 1.45 1.40 3 3.20 2.45 2.35 3.22 2.56 2.36 3.38
ladrillo al 127’ 199’ 369’ 512’ 596’ 1,
horno 5.38 62’1 25.2 35.6 279’4 55.3 447’6 78.4 88.0 663’9 25. 1 0 2.5
’’ 4.51’’ 3’’ 8’’ 5.38’’ 5’’ 6.8’’ 5’’ 7’’ 9.82’’ 37 0 0 37
62 65 72 80 90 78 65 84 67 70
Material en el 1,
62’ 127’ 199’ 279’ 447’ 596’ 663’ 733’
horno (horas) 5.38 14.5 25.2 35.6 369’ 4 55.3 512’ 78.4 88.0 99.82 73 1 0 73.
’’ 1’’ 3’’ 8’’ 5.38’’ 5’’ 66.8’’ 5’’ 7’’ ’’ 3 0 0 3
tomar ladrillo 62’ 127’ 199’ 279’ 447’ 512’ 596’ 663’ 733’ 32. 1,
1 3.2
y ponerlo en 8.38 17.9 28.2 38.7 369’4 58.470.05 81.9’’ 91.7 103.1 49 0
0 49
carretilla ’’ 7’’ 9’ 7’’ 8.5’’ 2’’ ’’ 4’’ 4’’ 0
0,400 0,27 0,30 0,40
transportar 0,27 0,30 0,19 0,31 5 57 0,34 09 08 0,30
ladrillo a 62’ 127’ 199’ 279’ 512’ 596’ 663’ 733’ 3.0 1, 0.3
hornos 8.65 18.2 28.4 39.0 369’4 447’ 70.39 82.2’’ 92.1 103.4 87 1 0 087
’’ 7’’ 8’’ 8’’ 8.9’’ 58.7’’ ’’ 4’’ 4’’ 9 0 0 9
R.F.
OBSERVAD R.F 1.00
O 0.90 0.93 0.99 1.07 1.17 1.05 0.92 1.11 0.95 0.97 PROMEDIO 6
Resumen de TIEMPO
Holguras NORMAL
A. Holguras FATIGA
Constantes %
**Holgura TIEMPO
personal STANDARD
**Holgura por
fatiga basica
B. Holguras
Variables
**Holgura por
estar de pie 2%
Anexo 28.
3.2 .BALANCE DE LINEA.
C: Amasado
D: Extrusora
E: Corte
53
F: Recolectar en carretilla
C, 4.5 D, E, 1 F,
A, 3 B, 3
0.083 2.27
H, G, 0.9
0.86
B 3 Molienda: Se busca la A
reducción del grano hasta el
tamaño ideal
E 1 Corte de 65 bloques D
Anexo 29.
Ahora bien, se deberá determinar el tiempo requerido del ciclo de la estación de trabajo
5000
= 83.33
60
Este resultado (238) indica que este ciclo (tareas y tiempo de estas) se repite 238 veces por
lo tanto el tiempo requerido por ciclo es el siguiente
480
𝐶= = 5.76
83.33
15.613
𝑁𝑡 = ≈ 3 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜
5.76
A continuación, se selecciona una muestra principal para asignar las tareas a las estaciones
de trabajo y una regla segundaria para romper empates
A 7
B 6
C 5
D 4
E 3
F 2
G 1
H ---
Anexo 30.
56
Lo siguiente es asignar las tareas una a la vez a cada estación de trabajo cumpliendo los
requerimientos de precedencia y tiempos de ciclo
A 3 2.76
B 3 2.76 1.18
C 4.5 1.26
D 0.083 5.677
E 1 4.76 1.36
F 2.27 3.49
G 0.9 4.86
H 0.86 4.9
Anexo 31.
Hallar la eficiencia
15.613
𝑒= ∗ 100 = 88.3%
3 ∗ 5.76
A partir de este resultado se concluye que ladrillera topacio posee una línea que genera
grandes cantidades de bloque galleta, sin embargo, hay que tener en cuenta que la cantidad
no significa que sea de calidad, el cual es uno de los mayores problemas que posee esta
organización
3.4.1 SUPLEMENTOS
En la ladrillera EL TOPACIO solo labora personal masculino, es por ello que para el
Sistema de suplementos por descanso porcentajes de los Tiempos Básicos*, analizaremos y
tendremos en cuenta los suplementos para hombres.
57
TABLA DE SUPLEMENTOS
*SUPLEMENTOS CONSTANTES
*SUPLEMENTOS VARIABLES
Mala iluminación 0
Condiciones atmosféricas 10
Concentración intensa 0
Ruido 2
Tensión mental 1
Monotonía 1
Tedio 2
TOTAL 32
Anexo 32.
Mediante las tablas de Westinghouse se estudia la habilidad del operario determinada por su
experiencia y aptitudes, ya que a mayor conocimiento del trabajo mayor velocidad en su
trabajo se notara, estas habilidades se catalogan en un grado de deficiente a extrema (u
optima).
58
Anexo 33.
0,09+1= 1,09
Los resultados
arrojan cierto grado
CONSISTENCIA C Buena 0,01 de repetitividad.
Anexo 34.
0,11+1= 1,11
El operario no
requiere de tanta
habilidad, ya que
HABILIDAD C2 Buena 0,03 su función es
supervisar que la
maquina está
mojando bien la
arcilla.
El operario
demuestra el
ESFUERZO B2 Excelente 0,08 interés trabajando
Las condiciones en
que esta el operario
para realizar el
trabajo son las
adecuadas, utiliza
los implementos de
seguridad
CONDICIONES B Excelente 0,04
adecuados, la luz y
la temperatura son
las adecuadas
Los resultados
podrían mejorar, de
CONSISTENCIA C Buena 0.01 igual manera los
resultados se
repiten
Anexo 35.
0,16+1= 1,16
El operario realiza
la actividad con
destreza, tiene
cuidado en
acomodar el
HABILIDAD B1 Excelente 0,11 material que está
siendo extrusado en
la banda.
El operario
demuestra su
responsabilidad que
ESFUERZO B2 Excelente 0,08 debe tener en el
momento de
acomodar el
material que está
siendo extrusado,
esto ayuda a que no
se produzca el
agotamiento físico.
El operario trabaja
en buenas
condiciones,
CONDICIONES B Buena 0,02 temperatura y luz
adecuada.
Los resultados no
son repetitivos
CONSISTENCIA D Regular 0,00 debido a que a
mayor
desplazamiento,
mayor será el
tiempo. Existe
variación constante
Anexo 36.
0,21 + 1 = 1,21
62
El operario
demuestra
habilidad vigilando
HABILIDAD C2 Buena 0,03 que la maquina está
funcionando
adecuadamente.
El operario
demuestra
responsabilidad al
ESFUERZO B1 Excelente 0,10 momento de
supervisar el corte.
La temperatura del
lugar es la
adecuada, además
CONDICIONES B Excelente 0,04 éste es amplio y
cómodo
Anexo 37.
0,18 + 1 = 1,18
63
El operario
demuestra la
destreza en el
HABILIDAD C1 Buena 0,06 momento de cargar
la carretilla
Se realiza un
esfuerzo muy
comprometedor ya
que este conlleva
que el bloque no
ESFUERZO A2 Excesivo 0,12 sea maltratado a la
hora de ponerlo en
la caretilla.
El operario trabaja
con buenas
CONDICIONES C Buenas 0,02 condiciones de luz,
temperatura.
El tiempo presenta
repetitividad en el
momento de
CONSISTENCIA B Excelente 0,03 realizar la
operación
Anexo 38.
0,23 + 1 = 1,23
64
El operario posee la
habilidad para
realizar la
HABILIDAD C1 Buena 0,06 operación con
facilidad
Se realiza un
esfuerzo muy
comprometedor ya
ESFUERZO A2 Excesivo 0.12 que este conlleva
que el bloque
quede bien
distribuido en el
patio de secado.
Trabaja en muy
buenas condiciones
CONDICIONES C Buena 0,02 de temperatura.
Los resultados
arrojan grado de
CONSISTENCIA C Buena 0,01 repetitividad
Anexo 39.
0, 21 + 1 = 1, 21
65
El operario
demuestra la
destreza en el
HABILIDAD C1 Buena 0,06 momento de cargar
la carretilla
El operario tiene un
grado de
responsabilidad en
B1 Excelente 0,10 el momento de
realizar esta
ESFUERZO actividad
Se presenta grado
de repetividad de
CONSISTENCIA C Buena 0,01 tiempos
Anexo 40.
0, 19 + 1= 1, 19
66
El operario realiza
esta operación con
HABILIDAD C1 Buena 0,06 mucha
responsabilidad
Se realiza un
esfuerzo muy
0,12 comprometedor ya
ESFUERZO A2 Excesivo que este conlleva
que los bloques
queden bien
distribuidos en el
horno.
La temperatura
puede afectar al
CONDICIONES E aceptable -0,03 operario ya que en
el momento ésta es
muy alta
Anexo 41.
0,16 + 1= 1,16
67
El operario
demuestra la
HABILIDAD 0,11 destreza en el
B1 Excelente momento de cargar
la carretilla
El operario realiza
esta operación con
mucho cuidado y
ESFUERZO A2 Excesivo 0,12 responsabilidad
trabajando así a un
ritmo confiado
Las altas
temperaturas
pueden perjudicar
CONDICIONES E Aceptable -0,03 al operario
Los resultados
arrojan grado de
CONSISTENCIA C Buena 0,01 repetitividad
Anexo 42.
0,21 + 1 = 1,21
68
El operario realiza
la actividad con
HABILIDAD B1 Excelente 0,11 mucha destreza y
precaución
Se realiza un
esfuerzo muy
comprometedor ya
ESFUERZO B1 Excelente 0,11 que este conlleva a
que el bloque este
en buen estado a la
hora de
almacenamiento.
El operario cuenta
con los elementos
de protección
CONDICIONES C Buena 0,02 adecuados como
tapabocas, casco,
guantes.
Los resultaos
arraigan cierto
CONSISTENCIA grado de
C Buena 0,01 repetitividad.
Anexo 43.
0,25 + 1 = 1,25
69
CONCLUSIONES
Se encontró que el secado hace parte fundamental del proceso productivo del ladrillo galleta,
y el tiempo es fundamental ya que un día soleado puede ayudar y uno lluvioso no tanto, si el
ladrillo queda bien seco es más probable que haya menos ladrillos de desperdicio en la
ladrillera y salga más producto sano y de primera para la venta.
Se puede observar la falta de compromiso por parte del personal, se enfoca simplemente en
producir por cantidad y dejan a un lado la calidad, este factor ha generado que sea una de las
causas más importantes en la cantidad de producto defectuoso.
70
ANEXOS pág.
Anexo 1 ……………………………………………………………………. 15
Anexo 2.……………………………………………………………………..15
Anexo 3 ……………………………………………………………………..16
Anexo 4 ……………………………………………………………………..17
Anexo 5 ……………………………………………………………………..23
Anexo 6 ……………………………………………………………………. 23
Anexo 7 ……………………………………………………………………..23
Anexo 8 ……………………………………………………………………..24
Anexo 9……………………………………………………………………...25
Anexo 10 ……………………………………………………………………25
Anexo 11 ……………………………………………………………………26
Anexo 12 ……………………………………………………………………29
Anexo 13 ……………………………………………………………………29
Anexo 14 ……………………………………………………………………29
Anexo 15 ……………………………………………………………………30
Anexo 16…………………………………………………………………….30
Anexo 17 ……………………………………………………………………32
Anexo 18…………………………………………………………………….35
Anexo 19…………………………………………………………………….36
Anexo 20 ……………………………………………………………………38
Anexo 21 ……………………………………………………………………41
Anexo 22 ……………………………………………………………………41
Anexo 23 ……………………………………………………………………41
Anexo 24…………………………………………………………………….43
71
Anexo 25…………………………………………………………………….43
Anexo 26…………………………………………………………………….44
Anexo 27…………………………………………………………………….44
Anexo 28…………………………………………………………………….51
Anexo 29…………………………………………………………………….53
Anexo 30…………………………………………………………………….54
Anexo 31…………………………………………………………………….55
Anexo 32………………………………………………………………….....56
Anexo 33 ……………………………………………………………………57
Anexo 34 ……………………………………………………………………58
Anexo 35 ……………………………………………………………………59
Anexo 36 ……………………………………………………………………60
Anexo 37 ……………………………………………………………………61
Anexo 38 ……………………………………………………………………62
Anexo 39…………………………………………………………………….63
Anexo 40 ……………………………………………………………………64
Anexo 41…………………………………………………………………….65
Anexo 42…………………………………………………………………….66
Anexo 43…………………………………………………………………….67