UNIVERSIDAD DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA: GESTIÓN DE LA CALIDAD

TALLER Nº 2
COSTOS DE LA CALIDAD

METODOLOGÍA:

- El desarrollo del taller, reflejará el criterio personal de quien lo desarrolla, habiendo

asimilado de antemano la información que concierne a cada una de las categorías
de los costos de la calidad.

OBJETIVO:

El objetivo que se persigue con este taller es que quien lo desarrolle adquiera las bases
para clasificar los costos en las diferentes categorías y se adiestre en la manera de medir
y reportar el costo de la calidad. Lo anterior, con el fin de demostrar cómo la información
de costos de la calidad ayuda a la toma de decisiones y de gestión para apoyar la
búsqueda de la mejora continua en una empresa.

CONTENIDO:

Lea con atención el planteamiento de cada ejercicio. De acuerdo al contexto,

desarrolle las preguntas planteadas, con el fin de emitir conclusiones y/o proponer
soluciones frente a cada caso propuesto:

1. (15 minutos) A continuación se listan un número de actividades que son parte de un

sistema de control de calidad de una compañía:

Actividades P E FI FE
Reparación de productos por garantía.
Devoluciones de clientes debido a defectos.
Control estadístico de proceso.
Disposición de productos defectuosos.
Mantenimiento del equipo para realizar tests.
Inspección de productos defectuosos.
Tiempo de inactividad debido a problemas de calidad.
Corrección de errores de software.
Retiro de productos defectuosos del mercado.
Entrenamiento a ingenieros de calidad.
Volver a escribir datos debido a errores durante la primera
introducción al sistema.
Inspección de materiales recibidos de los proveedores.
Auditorías del sistema de calidad.
Supervisión al personal que hace los tests.
Reelaboración.
Documento preparado por: Juan Fernando Vergara E. M.Sc. Docente asignatura Gestión de la Calidad.
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Se requiere:

1.1 Clasificar los costos asociados a cada una de las anteriores actividades al interior de
las siguientes categorías: costos de prevención (P), costos de evaluación (E), costos por
fallas internas (FI) y costos por fallas externas (FE); marcando con una X la columna de la
categoría a la que Ud. considera, pertenecen.

1.2 ¿En cuál(es) de los cuatro tipos de categorías de costos que se mencionan en el
numeral 1.1 se incurre para prevenir que una mala calidad por no conformidad ocurra?
¿En cuál(es) de los cuatro tipos de categorías de costos se incurre una vez que la mala
calidad por no conformidad ha ocurrido?

2. (45 minutos) La compañía Docker ha implementado un programa de mejoramiento de la

calidad. Las ventas y los costos de la calidad en miles de pesos, para el 2015 y el 2016 se
muestran a continuación:

Actividad 2015 2016

Ventas $750,000 $1,250,000

Costos de la calidad 2015 2016

Desechos $26,500 $17,000
Inspección de producto final $25,000 $15,000
Devoluciones por clientes $15,000 $14,000
Entrenamiento $500 $5,500
Cambios en ingeniería $8,000 $3,000
Inspección de material
$4,000 $2,000
recibido
Reproceso $33,750 $23,000
Gastos por garantías $30,000 $35,000
Mantenimiento preventivo $4,500 $8,000
Reinspección en línea de
$15,000 $12,500
proceso
Reportes de calidad $750 $3,500

Se requiere:

2.1 Clasifique cada uno de los costos que se mencionan a continuación en las siguientes
categorías: prevención, evaluación, fallas internas y fallas externas.

2.2 Calcule el total de los costos de cada categoría.

2.3 Calcule el total de costos de la calidad.

2.4 Calcule el porcentaje de costos de la calidad correspondiente a cada categoría, en

relación con el monto por ventas hechas en cada año.

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2.5 Haga una gráfica de columnas 100% apiladas en donde presente el valor en miles de
pesos de los costos de la calidad y los costos de la calidad como porcentaje de ventas
correspondiente a cada año. Como ejemplo de las gráficas se tiene:

10000
Costos de calidad (valor en miles de $)

9000
8000
7000
Fallas externas
6000
Fallas internas
5000
Evaluación
4000
Prevención
3000
2000
1000
0
Año A Año B

20.0%
Costos de calidad como porcentaje

18.0%
16.0%
14.0%
Fallas externas
12.0%
de ventas

Fallas internas
10.0%
Evaluación
8.0%
Prevención
6.0%
4.0%
2.0%
0.0%
Año A Año B

2.6 Escriba sus conclusiones en cuanto a la tendencia del desempeño de los costos de la
calidad para el 2016. Las gráficas hechas en el numeral 2.5 le servirán de apoyo. ¿Cuánto
han aumentado los beneficios de la compañía Docker, debido a las mejoras en la calidad?

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Anexo 1. Clasificación de los costos de la calidad

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