Reteta clatite sfaramate

Ingrédients
-Deux oeufs
-cinq cents grammes de farine
-Une tasse de lait
-Eau minérale
-une demi-tasse d’huile
-Trois cuillères à soupe de sucre
-Très peu de sel

mode de préparation
Mélanger tous les ingrédients, l’eau étant ajoutée à la fois, car il est nécessaire que le mélange soit
légèrement plus épais que la crêpe.
Placer dans un pot, de préférence en céramique ou en fer, dans lequel le mélange est important de
ne pas attraper.
Mettre le feu et remuer jusqu’à ce que la pâte soit frite et faire des mamelons

attention! Il sera mélangé continu à ne pas brûler et ne pas attraper!

Peut être servi avec:

-Sucre
-fruits (pêches, cerises, etc.)
-Lait, etc.