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UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

Facultad de Ciencias agropecuarias y recursos naturales


Laboratorio de química orgánica.

La cromatografía: como técnica dentro del laboratorio en compuestos


orgánicos.

Doris Alejandra Murillo Cuéllar1, Marlly Solanlly Tangarife Ovalle2


Yenni Lorena Londoño Yara 3

1. Cod. 117004028, doris.murillo@unillanos.edu.co, Ing. Agroindustrial.


2. Cod: 1110004036, solanllyovalle@outloock.com, Ing. Agronómica.
3. Cod: 111003845, yenni.londono@unillanos.edu.co, Ing. Agronómica

RESUMEN. El método de cromatografía es muy utilizado en la separación y purificación de una sustancia a través
del arrastre de sus componentes, que permite identificarlos. El método a utilizar es el de cromatografía en capa fina
de tipo solido-liquido, por lo que su fase estacionaria fue sólida, gel de sílice. Y su fase móvil fue liquida, que
consistió en una mezcla de disolventes de acetona y tolueno en diferentes proporciones (50% tolueno y 50%
acetona) (60% acetona y 40% tolueno) (80%acetona y 20% tolueno), cuya finalidad era descubrir cual proporción
del eluyente fue más soluble en el soluto (mezcla de azul de bromotimol y p-Nitrofenol) y así poder separar cada uno
de sus componentes. Se ha descubierto que la fuerza de elución dependió más de la polaridad de la Acetona que del
tolueno en el soluto, por lo que se facilito la movilización de los componentes, y así mismo la retención en la fase
estacionaria (gel de sílice). De este modo, la separación selectiva de los componentes de una mezcla, por
cromatografía, se debe a las diferencias en la migración de los componentes individuales a lo largo de la fase
estacionaria.

Palabras claves: Cromatografía en capa fina, fuerza de elución, mezcla de disolventes, retención en gel de sílice,
polaridad del tolueno y acetona.

ABSTRACT. The method of chromatography is very used in the separation and purification of a substance across
the dragging of his components, which allows identifying them. The method to using is that of chromatography in
thin cap of solid - liquid type, for what his stationary phase was solid, a gel of silica. And his mobile phase was
liquid, that consisted of a mixture of solvents of acetone and toluene of different proportions (50 % toluene and 50 %
acetone) (60 % acetone and 40 % toluene) (80%acetona and 20 % toluene), whose purpose was discovered which
proportion of the eluyente was more soluble in the solute (mixture of blue of bromotimol and p-Nitrofenol) and this
way was able to separate each of his components. One has discovered that the force of elution depended mas on the
polarity of the Acetone that of the toluene in the solute, for what I facilitate the mobilization of the components to
him, and likewise the retention in the stationary phase (gel of silica). Thus, the selective separation of the
components of a mixture, for chromatography, owes to the differences in the migration of the individual components
along the stationary phase.

Key words: Chromatography in thin cap, forces of elution, mixes of solvents, retention in gel of silica, polarity of
the toluene and acetone.
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Facultad de Ciencias agropecuarias y recursos naturales
Laboratorio de química orgánica.

1. INTRODUCCIÓN exaltación de las muestras e incluso del disolvente.


Primero, se somete en la maquina donde la placa
Las separaciones analíticas desde el siglo pasado se adsorbe luz UV y emite luz visible verde, si esta no
llevaban a cabo por métodos clásicos como la tiene la capacidad de adsorber luz UV se somete al
destilación, extracción y precipitación. Pero todo ha revelador de vapores. Además ambos facilitan la
evolucionado y llego la necesidad de los científicos determinación del Rf.
por descubrir nuevas técnicas más precisas. La
cromatografía es utilizada como un método de 2. DISEÑO EXPERIMENTAL
separación, es muy importante analizar las sustancias
abundantes en soluciones contaminadas. La Cromatografía en capa fina
cromatografía comúnmente es utilizada para analizar Fase estacionaria: gel de sílice
tipos y cantidad de proteínas contenidas en ella. Las
muestras se pueden separar de acuerdo a su carga. Fase móvil: Mezcla de acetona y tolueno en las
siguientes proporciones:
La cromatografía en capa fina fue el tipo utilizado
para esta práctica es una técnica cromatografía que  50% tolueno y 50% acetona (1,5ml ±
utiliza una placa inmersa verticalmente. Esta placa 0,01ml) (1,5ml ± 0,01ml)
cromatografía consiste en una fase estacionaria polar  60% acetona (1,8 ml ± 0,01ml) 40% tolueno
y solida (gel de sílice) que debe ser inerte con los (1,2 ml ± 0,01ml)
componentes de la mezcla que se van a separar (azul  80%acetona (2,4 ml ± 0,01ml) y 20%
de bromotimol y p- nitrofenol). La fase estacionaria
tolueno (0,6 ml ± 0,01ml)
es una capa uniforme de un adsorbente que se
mantiene sobre la placa, que puede ser aluminio, Muestras: Se sembraron sobre la placa por medio de
vidrio u otro soporte. Luego, la elección del eluyente capilares.
depende de la polaridad y solubilidad que tiene con
los compuestos, teniendo en cuenta que estos  Azul de bromotimol ( 3 gotas)
compuestos también son polares.  Mezcla de azul de bromotimol y p-nitrofenol
(3gotas)
.  P- nitrofenol. (3 gotas).

Placas: las placas eran de aluminio y estaban


cubiertas de gel se sílice. Se trazo una línea de 1cm
desde el borde inferior para realizar la siembra sobre
esta. Se calculó la llegada del eluyente a 1 cm del
borde superior, y se retiró al instante.

Material de procedimiento: Cámara de Cromatografía

Revelación: luz UV verde y vapores de yodo.

3. RESULTADOS Y ANÁLISIS
El Rf es una forma de determinar el recorrido total del
componente en su mayor pureza, por lo que
previamente el mas apropiado seria el que lograra
mover la mezcla, que era la que contenía los dos
componentes identificados.

La revelación tanto con luz UV (verde), como con


vapores de yodo nos ayuda a visualizar mejor los
recorridos en la fase estacionaria, por medio de una
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1. Azul de Bromotimol (A)


0,7
𝑅𝑓 = = 0,13
5,5
2. Mezcla de azul de bromotimol y p- Nitrofenol (M)
0,7
𝑅𝑓 = = 0,13
5,5
o Uno de sus componentes:
4,9
𝑅𝑓 = = 0,89
5,5
3. P- Nitrofenol (P)

Imagen 1. Placa de cromatografía con disolventes: 4,9


𝑅𝑓 = = 0,89
Acetona 50%, Tolueno 50%. Revelada en luz UV 5,5
verde.

Azul de Bromotimol (A)


0
𝑅𝑓 = =0
5,2
Mezcla de azul de bromotimol y p- Nitrofenol (M)

A M P 0
𝑅𝑓 = =0
5,2
o Uno de sus componentes:
4,7
𝑅𝑓 = = 0,90
5,2
A M P
P- Nitrofenol (P)
Imagen 3.Placa cromatografía de 20% tolueno y 80%
4,7 acetona, revelada en luz UV.
𝑅𝑓 = = 0,90
5,2

1. Azul de Bromotimol (A)


2
𝑅𝑓 = = 0,33
5,5

2. Mezcla de azul de bromotimol y p- Nitrofenol (M)


2,25
𝑅𝑓 = = 0,41
A M P 5,5

Imagen 2. Placa cromatográfica de 40% tolueno y 60% o Uno de sus componentes:


acetona, revelada en luz UV.
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4,8 p-nitrofenol
𝑅𝑓 = = 0,87
5,5
𝐸𝑎 = 0,89 − 0,625 = 0,265
0,89 − 0,625
𝐸𝑟 = = 0,424
3. P- Nitrofenol (P) 0,625
4,8
𝑅𝑓 = = 0,87
5,5
0.89 − 0.625
𝐸𝑝 = ∗ 100 = 42%
0,625
Placa 3- Azul de bromotimol

𝐸𝑎 = 0,33 − 0,625 = 0,295


0,33 − 0,625
𝐸𝑟 = = 0,47
0,625

0.33 − 0.625
𝐸𝑝 = ∗ 100 = 75,5%
0,625
Imagen 4. Placas cromatografías, reveladas en p- Nitrofenol
vapor de yodo. (1)50%acetona-50%tolueno. (2)
80%acetona-20% tolueno. (3) 60%acetona-40% 𝐸𝑎 = 0,87 − 0,625 = 0,25
tolueno.
0,87 − 0,625
𝐸𝑟 = = 0,392
Cálculo de Errores: 0,625

Teóricamente, el máximo valor de RF que se puede


alcanzar es de 1, pero lo ideal es un RF entre 0.55 y 0.7. así
0.87 − 0.625
que promediando los dos valores seria de 0,625. 𝐸𝑝 = ∗ 100 = 39%
0,625
Placa 1: p- Nitrofenol

𝐸𝑎 = 0,90 − 0,625 = 0,3


Mezcla:
0,90 − 0,625
𝐸𝑟 = = 0,44 𝐸𝑎 = 0,41 − 0,625 = 0,22
0,625
0,41 − 0,625
𝐸𝑟 = = 0,34
0,625
0.90 − 0.625
𝐸𝑝 = ∗ 100 = 44% 0.41 − 0.625
0,625 𝐸𝑝 = ∗ 100 = 34%
0,625
Placa 2 …Azul de bromotimol

𝐸𝑎 = 0,13 − 0,625 = 0,49


Con los anteriores resultados se pudo analizar que la
0,13 − 0,625 placa 50/50(imagen 1), no presento totalmente el
𝐸𝑟 = = 0,792
0,625 desplazamiento de la mezcla, pero si alcanzo a mover
uno de sus componentes (p-nitrofenol). El p-
nitrofenol se caracteriza por ser muy soluble en
0.13 − 0.625 disolventes polares, además de que su estructura no es
𝐸𝑝 = ∗ 100 = 79% compleja: primero se considera un alcohol, es un
0,625
benceno y con un sustituyente amida. Por lo tanto la
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acetona es un buen disolvente polar que interactúa la fase móvil y se logro el objetivo con un mayor
perfectamente con la fase estacionaria y con el desplazamiento de la mezcla en la última placa con
compuesto, formando puentes de hidrogeno. En 0.43. (Imagen 3).
cambio, el tolueno es un eluyente no muy polar casi
llegando a ser apolar, por lo tanto su fuerza de elución CONCLUSIONES.
es lenta y poca. Además, el azul de bromotimol se Se logró aplicar la cromatografía en capa delgada de
caracteriza por ser insoluble en disolventes como compuestos orgánicos, como lo son la acetona-
tolueno, ya que el azul de bromotimol es polar y su tolueno.
estructura es muy compleja, ya que contiene grupos:
bromo, sulfuro, y alcoholes. Entonces al haber igual Se logra reconocer la relación entre la polaridad del
cantidad de acetona y tolueno, el tolueno impide su disolvente, la polaridad de la muestra y su fase
interacción intermolecular y hay mayor facilidad que estacionaria, basándonos en los resultados arrojados
interactúe el p- nitrofenol con la acetona y un poquito de la acetona-tolueno según sus propiedades y
con el tolueno.. Por consiguiente el azul de polaridad.
bromotimol permanece inmóvil.
Se logró aplicar la cromatografía de absorción en la
En la placa 60/40 (imagen 2) se pudo analizar que acetona que es un disolvente polar que reacciona muy
hubo un mejor arrastre que la placa 50/50 (figura 1), bien en el azul de bromotimol y p-Nitrofenol, a
esto se debe a que hay una mayor proporción en la diferencia del tolueno que es menos soluble en ellos.
acetona debido a que es mucho más polar que el
tolueno, estos reaccionaron de la misma forma tanto
en el azul de bromotimol y la mezcla de azul
ANEXOS
bromotimol y p-Nitrofenol. En la placa de 80/20 hubo
un mejor arrastre debido a que el tolueno es insoluble Aspectos complementarios.
en azul de bromotimol y este contenía menos cantidad
que en la placa de 60/40 ¿Cuál es el disolvente o mezcla de disolventes más
adecuado para la separación de la mezcla azul de
Para la placa que contiene 80%de acetona y 20% de bromotimol y p-nitrofenol?
tolueno ( imagen 3) podemos analizar que hubo un
mejor arrastre a comparación de las otras dos placas El disolvente más adecuado es un disolvente polar
,así que la polaridad y la proporción de acetona es lo entre más polar mejor va ser, debido a que el azul de
que nos ayudó para un mejor arrastre por la bromotimol es un ácido débil en solución.
formación de puentes de hidrogeno con cada Si no se obtiene separación de la mezcla, explique
componente. El tolueno al ser menos polar y estar en posibles causas de dicho comportamiento.
menor proporción se permite mayor fuerza de elución
e interacción y por ende una mejor retención, por esa Puede ser debido a que no se utilizan los disolventes
razón podemos deducir que, entre menor cantidad de indicados.
tolueno, y mayor cantidad de acetona se adicione, el
arrastre será mucho mejor, porque la dificultad fue Consultar otras aplicaciones de la cromatografía en su
vista en el azul de bromotimol, que se solubilizo campo de estudio.
mejor en la acetona. El cálculo de errores sistemáticos Como menciona García, a., forero, y. &
demuestra que esta placa es en la única en que la Riaño, n. Esta es una aplicación de
mezcla se encuentra en un estado de equilibrio.
cromatografía aplicada a la agronomía.
Finalmente, se concluye que la placa que presento
Uno de los mayores inconvenientes en la
mayor separación de los componentes de la mezcla y
extracción y purificación de biomoléculas a
por consiguiente mejores resultados fue la placa 3.
partir de plantas del género Coffea, es un alto
El Rf demostró que hubo mejor retención de los contenido de polifenoles y compuestos
compuestos azul de bromotimol y n-nitrofenol en la tánicos. En el presente artículo se describe
fase estacionaria debido a una buena interacción con una metodología que permite obtener ADN
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de alta pureza. La extracción del ADN del


homogeneizado de tejido foliar en siete
genotipos de Coffea sp., se realizó mediante
la técnica citada por Chaparro (1993) y su
purificación se logró mediante cromatografía
de exclusión molecular sobre una fase
estacionaria de Sephacryl S-1000. Los
resultados muestran que la alta eficiencia de
separación de ARN degradado, proteínas,
pigmentos y compuestos que absorben entre
220 y 300 nm, permiten obtener un ADN de
alta pureza a juzgar por los datos
espectrofotométricos y electroforéticos. (P.)

REFERENCIAS
García, A., Forero, Y. & Riaño, N. (2015).
Aplicación de una Técnica de
Cromatografía de Exclusión Molecular
para la Purificación de ADN en Plantas
de Coffea sp. Revista Facultad Nacional
de Agronomía Medellín.59 (2), 3499-
3507. Recuperado de:
https://revistas.unal.edu.co/index.php/ref
ame/article/view/24345
Bruice, P. (2007).
Química Orgánica (5ta. Edición).
México: Pearson Educación.2.

CEAC, (2007). Materiales de Construcción.


Ediciones CEAC, Barcelona,
España.Pp.125.3.

Climent, J. (2005).
Valencia: Universidad Politécnica de Valencia.4.

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