Dirección de Inocuidad de Alimentos y Bebidas

División de Registro Sanitario

Recaudos para el Registro Sanitario de Producto (Alimentos)

1. Registro Sanitario de Alimentos Nacionales.

Notas:
a) En caso de ser usuario nuevo, deberá registrarse en el Sistema de
Información Automatizado de Contraloría Sanitaria (SIACSV2) y
posteriormente enviar al correo electrónico:
autorizacionsiacsv2@sacs.gob.ve la siguiente información en
Formato PDF:
 Datos del Representante
 Cédula de Identidad
 Datos de la Empresa
 RIF y Poder Notariado

b) Toda la documentación debe ser escaneada y enviada al correo

electrónico: registrosanitario@sacs.gob.ve colocando en el
“Asunto” del correo el Número de la Solicitud, ubicado en la Planilla
emitida por el (SIACSV2).
N° Recaudo
1 Planilla de la Solicitud emitida por el
Sistema SIACSV2.
2 Planilla de Evaluación de las Buenas
Prácticas de Fabricación (BPF)
vigente. (Imagen en Formato PDF).
3 Análisis Físico-Químico y El Análisis físico-químico y microbiológico debe ser
Microbiológico. (Imagen en Formato
PDF).
4 Autorización del Fabricante.
(Imagen en Formato PDF).
5 Rótulo o Etiqueta del Producto a Color.
(Imagen en Formato PDF).
6 Muestra Representativa.
(Imagen en Formato PDF).
7 Comprobante de Pago.
(Imagen en Formato PDF).
Descripción
Descargue la planilla generada por este Sistema una
vez ingresado y guardado todos los datos solicitados
para este tipo de trámite y anexe al correo electrónico
indicado. Este sistema está ubicado en la Página
WEB del SACS / Sistemas en Línea / SIACSV2.
La fecha de emisión de este documento no debe
exceder de un año. Dicho documento es solicitado en la
Contraloría Sanitaria del Estado.
realizado en Venezuela, en los Laboratorios Autorizados
por el SACS, según lo que especifique la Norma
COVENIN.
Cuando el propio Fabricante no es quien realiza el
trámite, debe emitir Autorización a su Representante
para efectuar la solicitud de este trámite ante la
Dirección de Inocuidad de Alimentos y Bebidas del
SACS.
Un (1) Rótulo o Etiqueta del Producto a Color por
Contenido Neto del Envase Primario y un (1) Rótulo del
Envase Secundario.
Para la Muestra Representativa solo se remitirá
imágenes en todas sus vistas, lateral, frontal, posterior.
Verifique el monto a cancelar de la tarifa vigente
publicada en la Página WEB del SACS / Tarifas / Nivel
Central / Inocuidad de Alimentos y Bebidas.
Asimismo, los Pagos deben realizarse a Nombre del
Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria, de
acuerdo a lo indicado en el link “Para Cancelar Tarifas
y Multas” / Datos Bancarios para Pagos de Tarifas y
Multas, publicada en la Página WEB del SACS.
2. Registro Sanitario de Alimentos Importados.

Notas:
a) En caso de ser usuario nuevo, deberá registrarse en el Sistema de
Información Automatizado de Contraloría Sanitaria (SIACSv2) y
posteriormente enviar al correo electrónico:
autorizacionsiacsv2@sacs.gob.ve la siguiente información en
Formato PDF:
 Datos del Representante
 Cédula de Identidad
 Datos de la Empresa
 RIF y Poder Notariado

b) Toda la documentación debe ser escaneada y enviada al correo

electrónico: registrosanitario@sacs.gob.ve colocando en el
“Asunto” del correo el Número de la Solicitud, ubicado en la
Planilla emitida por el (SIACSV2).
c) Los documentos emitidos en otro idioma deberán ser traducidos al
castellano por un intérprete público.

N° Recaudo
1 Planilla de la Solicitud emitida por el
Sistema SIACSv2.
2 Certificado de Libre Venta y Consumo.
(Imagen en Formato PDF).
3 Análisis Físico-Químico y El Análisis físico-químico y microbiológico debe ser
Microbiológico. (Imagen en Formato
PDF).
4 Autorización Notariada.
(Imagen en Formato PDF).
5 Autorización Visada o Apostillada.
(Imagen en Formato PDF).
6 Rótulo o Etiqueta del Producto a Color.
(Imagen en Formato PDF).
7 Muestra Representativa.
(Imagen en Formato PDF).
8 Comprobante de Pago.
(Imagen en PDF)
Descripción
Descargue la planilla generada por este Sistema una
vez ingresado y guardado todos los datos solicitados
para este tipo de trámite y anexe al correo electrónico
indicado. Este sistema está ubicado en la Página
WEB del SACS / Sistemas en Línea / SIACSV2.
Emitido por la Autoridad Competente en el País de
Origen, debidamente legalizado (Apostillado o Visado).
(Cumplir Art. 15 de las Normas Complementarias del
Reglamento General de Alimentos).
realizado en Venezuela, en los Laboratorios Autorizados
por el SACS, según lo que especifique la Norma
COVENIN.
Para realizar la solicitud de este trámite ante la
Dirección de Inocuidad de Alimentos y Bebidas del
SACS.
Mediante la cual se autoriza al (los) importador (es) para
Venezuela.
Un (1) Rótulo o Etiqueta del Producto a Color por
Contenido Neto del Envase Primario y un (1) Rótulo del
Envase Secundario.
Para la Muestra Representativa solo se remitirá
imágenes en todas sus vistas, lateral, frontal, posterior.
Verifique el monto a cancelar de la tarifa vigente
publicada en la Página WEB del SACS / Tarifas / Nivel
Central / Inocuidad de Alimentos y Bebidas.
Asimismo, los Pagos deben realizarse a Nombre del
Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria, de
acuerdo a lo indicado en el link “Para Cancelar Tarifas
y Multas” / Datos Bancarios para Pagos de Tarifas y
Multas, publicada en la Página WEB del SACS.
3. Registro Sanitario de Alimentos Artesanales.

Notas:
a) En caso de ser usuario nuevo, deberá registrarse en el Sistema de
Información Automatizado de Contraloría Sanitaria (SIACSV2) y
posteriormente enviar al correo electrónico:
autorizacionsiacsv2@sacs.gob.ve la siguiente información en
Formato PDF:
 Datos del Representante
 Cédula de Identidad
 Datos de la Empresa
 RIF y Poder Notariado
b) Toda la documentación debe ser escaneada y enviada al correo
electrónico: alimentosartesanales@sacs.gob.ve colocando en el
“Asunto” del correo el Número de la Solicitud, ubicado en la
Planilla emitida por el (SIACSV2).
c) El Análisis Físico – Químico y Microbiológico del producto se
efectuará a partir del tercer (3er) lote de Producción en los
laboratorios autorizado por el SACS.

N° Recaudo
1 Planilla de la Solicitud emitida por el
Sistema SIACSV2.
2 Permiso Sanitario otorgado por el
SIACVISA
(Imagen en Formato PDF).
3 Planilla de Evaluación de las Buenas
Prácticas de Fabricación (BPF)
vigente.
(Imagen en Formato PDF).
4 Rótulo o Etiqueta del Producto a Color.
(Imagen en Formato PDF).
5 Comprobante de Pago.
(Imagen en Formato PDF).
Descripción
Descargue la planilla generada por este Sistema una
vez ingresado y guardado todos los datos solicitados
para este tipo de trámite y anexe al correo electrónico
indicado. Este sistema está ubicado en la Página
WEB del SACS / Sistemas en Línea / SIACSV2.
Permiso Sanitario para Establecimientos de Producción
Artesanal.
La fecha de emisión de este documento no debe
exceder de un año. Dicho documento es solicitado en la
Contraloría Sanitaria del Estado.
Un (1) Rótulo o Etiqueta del Producto a Color por
Contenido Neto del Envase Primario y Un (1) Rótulo del
Envase Secundario. Imágenes del producto frontal,
lateral y posterior.
Verifique el monto a cancelar de la tarifa vigente
publicada en la Página WEB del SACS / Tarifas / Nivel
Central / Inocuidad de Alimentos y Bebidas.
Asimismo, los Pagos deben realizarse a Nombre del
Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria, de
acuerdo a lo indicado en el link “Para Cancelar Tarifas
y Multas” / Datos Bancarios para Pagos de Tarifas y
Multas, publicada en la Página WEB del SACS.