PROGRAMA INTENSIVO METABOLICO PIM

Dr Alejandro Almarza Abraham

Medico UBA
MN 96801 MP 54885
Medico Especialista en Medicina Interna ( Smiba).Postgrado* Fuedin Nutrición y Diabetes Master en Endocrinologia Clinica y Metabolismo ( Magister HUA)
Miembro de SAEM num 1700 Sociedad Argentina de Endocrinologia y Metabolismo
Canadian Society of Endocrinology and Metabolismo (CSEM) Member : 2821774

DIETA PIM ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| PILAR BOLIVAR 557 DTO 8 C whatsapp 2323588150

Se indican de 2 a 3 litros de líquidos por día, incluyendo infusiones, agua y bebidas Light.sin azúcar

Importante No hay pan no hay tostada hay derivados del trigo ninguno

EL METODO DE COMBINACION PIM entre Grupo 1 y Grupo 2 no acepta derivados del trigo ninguno no acepta vegetales que
crecen bajo tierra nunca ninguna vez ni mas ni menos solo los alimentos aca nombrados

DESAYUNOS Y/O MERIENDAS (INFUSIONES + FRUTAS )

Infusiones sin restricciones: té rojo verde , café, mate
mas Opcional: medio vaso de leche descremada (medio vaso para TODO el día)
mas 1 Yogur firme (Ser, Ilolay, cualquiera) mas una manzana o fruta (opcional)

ALMUERZOS Y CENAS PRIMERO Y SEGUNDO Tomar una opción del grupo 1 y una opción del grupo 2

PRIMERO: Caldo Light vegetales (ej: Quick Light, Caldiet o sopas de vegetales caceras con Morron cebolla apio tomate
sin fideos sopas caceras de vegetales )
SEGUNDO Tomar una opcion del Grupo 1 y una del Grupo 2
No debe consumir de zanahorias ni con arroz o fideos

GRUPO 1 ( PROTEINAS ) Solo una opción para

 2 salchichas light  ½ pechuga pollo ( tamaño de palma de la mano)  1 hamburguesa light

 1 lata de atún al agua de 2 huevo  1 bife de lomo o carne magra de 150 grs.
 1 filete de pescado  50 grs. de muzzarella Milanesa de soja ( “Vegetalex” o 1 “Granja del Sol Casera”)
 uno o dos yogures Ser Firme o yogurade sin azucar

SALCHICA LIGTH YOGURADE PATY LIGHT ATUN POLLO PESCADO VEGETALEX YOGURT HUEVO

GRUPO 2 ( FRUTAS VEGETAL QUE CRECE SOBRE LA TIERRA ) solo una opcion

 1 durazno  1 naranja  1 banana mediana 1 manzana 1 pera & un kiwi & un mango & 10 cerezas & Apio (libre)& Brocoli (libre)
 1 alcaucil  2 palmitos 2 pepinos dos de berenjena  1 tomate & Alcahucil (alcachofa)(libre) & Endivias (libre) & rucula (libre) &
Espinacas (libre) & Quinoa ( un plato)

CONDIMENTOS
- Aceite de maíz u oliva. Una cucharadita de café (la mas chiquita) o Fritolín Aceto balsámico, salsa de soja libres
- Recomendación: “Cocinero Light” (un vinagre suave con la consistencia del aceite)

SAL: moderada/nada (en caso de hipertensos).

- Especias libres Albahaca oregano menta cirulle cebollin ajo jengibre
- Vinagre de manzana libre Limón

FORMAS DE PREPARACION : crudos hervidos horno parrilla a la plancha wok nunca rebosados apanados con harina de trigo

Nota : Puede armar su propio menú este PIM puede realizarlo ………… semanas pasar luego al otro sistema entregado

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