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Receta de Galletas fáciles y

rápidas
Valoración: 4,4 (3.279 votos) 1.515 comentario
Por Nivi . Actualizado: 8 agosto 2018

Conseguir recetas de galletas fáciles de hacer en casa


puede ser una tarea realmente sencilla si dispones de harina,
azúcar, huevos y mantequilla, ingredientes que como ves,
son muy cómodos de conseguir y bastante económicos.
Aunque en RecetasGratis dispones de galletas de
mantequilla caseras más elaboradas, en esta receta de
galletitas fáciles queremos mostrarte una versión simple para
las reuniones de última hora y visitas inesperadas por
ejemplo. Sigue leyendo y aprende cómo hacer galletas
fáciles y rápidas en apenas unos minutos.
12 comensales 15m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
 2 tazas de harina (280 gramos)
 ½ taza de azúcar (100 gramos)
 125 gramos de mantequilla
 1 huevo
 1 cucharadita de esencia de vainilla(opcional)
 1 tarro de dulce de leche o virutas de colores para decorar
También te puede interesar: Receta de Galletas de avena
fáciles y rápidas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
Coge un recipiente con la capacidad suficiente, introduce la
harina y la mantequilla y mezcla bien ambos ingredientes.
También precalienta el horno a 190 ºC para empezar a hacer
estas sencillas cookies fáciles.
No te pierdas esta receta de galletas de mantequilla
caseras para hacerlas en otra ocasión muy parecidas a estas
pero con polvos de hornear además.
Incorpora el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla (si lo
deseas) cuando la harina y la mantequilla estén bien
integradas, y sigue mezclando. Verás que llegará un
momento en el que no podrás seguir trabajando la masa de
las cookies fáciles y rápidas con las varillas, o el utensilio que
uses para batir, y deberás amasarla con las manos.
Prueba también esta receta de galletas fáciles de hacer con
un toque de ralladura de limón tan deliciosas.
Deberás amasar hasta que la mezcla de las galletitas fáciles
se torne compacta y no se quede pegada entre tus dedos.
Conseguido esto, espolvorea un poco de harina sobre una
superficie, coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un
rodillo. Tienes que estirarla hasta que tenga un grosor
aproximado de 1 centímetro. Luego, con un molde para
galletas, o un vaso en su defecto, corta/troquela las cookies
caseras.
Truco: Con estas cantidades te saldrán unas 12 galletas de
tamaño normal, pero cuanto más pequeñas las hagas más
unidades saldrán.
Ahora tienes la posibilidad de hornear las galletas caseras
fáciles y rápidas tal cual o añadir una pequeña decoración.
Si te decantas por la segunda opción, puedes escoger entre
agregar una pequeña cantidad de dulce de leche con la
ayuda de una manga pastelera, o virutas de colores (también
conocidas como mostacillas). En el caso de querer decorar
tus galletas de mantequilla con las virutas deberás untar
primero las cookies con una fina capa de clara huevo para
que se queden bien pegadas.
Tanto si las has decorado como si no, es el momento de
hornearlas. Para ello, coloca todas las galletitas fáciles de
hacer sobre una bandeja y hornéalas durante 8-10 minutos.
Es fundamental que las vigiles, puesto que estas cookies se
hacen muy rápido y puedes correr el riesgo de que se
quemen. Sabrás que están listas cuando estén ligeramente
doradas. Al momento de retirarlas, ten cuidado y usa una
espátula para cogerlas, ya que quemarán. Deja que
las galletas fáciles y rápidas de elaborar en casa se enfríen
y ¡a comer!

Estas galletas tan fáciles y rápidas son ideales para la hora


del desayuno, acompañadas de un nutritivo y
saludable batido de avena por ejemplo. Si no las decoraste,
¿qué te parece hacerlo una vez horneadas? En la línea de las
recetas sencillas, te aconsejamos que te decantes por una
decoración a base de ganaché de chocolate que encantará a
los más pequeños y no te llevará más de 10 minutos hacerla.
Y si te atreves con una decoración más complicada, ¡opta por
el fondant! De esta forma, podrás preparar unas galletas para
Navidad, cumpleaños, o cualquier ocasión especial muy
originales.
Y si lo que quieres es conocer otras opciones para sorprender
a tus hijos, descarga ya nuestro ebook de Cocina divertida
para niños en Amazon, donde encontrarás tanto recetas de
postres como de otras elaboraciones sencillas, rápidas y
deliciosas.

Receta de Galletas de chocolate


fáciles y rápidas
Si te gustan las galletas de mantequilla pero las prefieres
con chocolate y no sabes cómo hacerlas, ¡esta receta es
justo la que estás buscando! Aprende con esta vídeo receta
cómo hacer galletas de chocolate caseras de forma rápida
y fácil... En RecetasGratis.net amamos los postres y se trata
de postres fáciles más todavía.
Dale al botón de play y cocina junto con nosotros
estas galletas de chocolate fáciles y rápidas, eso si, te
advertimos que una vez listas no durarán mucho, nuestro
equipo se las comió todas las galletas ¡en menos de una
hora!, pero que esto no te desanime, porque ya verás que
bien vale la pena probarlas. ¡A cocinar!
También te puede interesar: Receta de Galletas de avena
fáciles y rápidas
Como ves, hacer galletas de chocolate es muy fácil, sin
embargo, te recomiendo tener en cuenta los siguientes
aspectos:
 Añade alguna esencia como vainilla o chocolate si quieres
intensificar el sabor de las galletas caseras. Esto lo puedes
añadir junto con el huevo en los primeros pasos.
 Si quieres galletas más suaves y menos crujientes, forma
bolas con la masa y aplástalas un poco con la mano.
 Para los más golosos, una forma divertida de cocinar estas
galletas de chocolate es cortar piezas, como se ve en el
vídeo pero en vez de cocinarlas solas, formar sándwiches de
galletas con relleno de chispas de chocolate. Quedan
riquísimas.
 Si vez que la masa no termina de coger forma puedes añadir
más harina, hazlo poco a poco y ve amasando con las
manos. Esta variación en las medidas puede darse por el
tamaño del huevo.
 Para hacer galletas de mantequilla con chocolate puedes
usar cualquier tipo de cacao en polvo, ya sea cacao para
repostería o polvo de chocolate para hacer bebidas
achocolatadas.

Receta de Galletas bicolor súper


fáciles y súper rápidas
Valoración: 4,5 (2 votos) 2 comentarios

Por galaprofe. 12 diciembre 2018


Mira la receta de estas galletas bicolor súper fáciles y
súper rápidas que te enseñamos a continuación en
RecetasGratis y consigue un desayuno o merienda ideal para
los más pequeños de la casa. Además, al ser tan fácil el
proceso de elaboración incluso los niños puedes ayudarte a
preparar estas galletas bicolor caseras así que no dudes en
pedirles ayuda. Si quieres saber cómo hacerlas revisa la
siguiente receta de galletas bicolor paso a paso.
8 comensales 1h 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
 250/300 gramos de harina (50 gramos de harina integral y
200 gramos de uso normal)
 1 cucharada sopera de aceite de coco (se puede sustituir
por aceite de oliva 2 /3 cucharas)
 50 gramos de coco rallado
 5 gramos de levadura de tipo Royal
 1 yema grande (o 2 medianas)
 2 cucharadas de cacao amargo
 100 gramos de azúcar glas o 3 cucharadas de miel
También te puede interesar: Receta de Galletas de avena
fáciles y rápidas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
Mezclamos todo en un bol sin añadir el cacao. Una vez
incorporados todos los ingredientes de las galletas bicolor
caseras separamos la mitad y amasamos a mano una de
las dos partes con el cacao. Dejar enfriar 1 hora en la
nevera.
Truco: Si se pega demasiado la masa añadir un poco de
harina, la masa debe salir firme pero no seca.
Rompemos con la mano la masa de las galletas bicolor
variando los colores (si tenéis hijos os van a ser de ayuda).
Entonces la extendemos con el rodillo sobre dos papeles de
cocina (así evitaremos que se pegue). Cortar con un
cortapastas las galletas de dos colores con la forma
deseada.
Colocar las galletas bicolor son aceite sobre la bandeja del
horno y cocinar a 180 ºC durante unos 15-20 minutos.
Deja enfriar y servir las galletas bicolores súper fáciles y
súper rápidas para desayunar o merendar por ejemplo.
Te recomendamos otras recetas bicolor como estas si te
gustan este tipo de preparaciones:
 Bizcocho de dos colores
 Batido de dos colores
 Alfajores de colores
Receta de Galletas caseras fáciles
y rápidas
Valoración: 3,9 (627 votos) 69 comentarios
Actualizado: 21 abril 2016
Hoy en día podemos elaborar una infinidad de galletas
caseras, con avena, con quinoa, de chocolate e, incluso, sin
gluten. Pero si lo que deseas es conocer la receta básica
para hacer unas cookies sencillas y rápidas, estás en el lugar
adecuado. En esta receta de RecetasGratis.net queremos
enseñarte a cocinar unas galletas caseras fáciles y rápidas,
las típicas galletas de mantequilla que a todo el mundo le
gustan ¡no te la pierdas!
12 comensales 45m Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
 3 unidades de Huevos
 1 barra de Margarina
 1 cucharada sopera de Polvo de hornear
 1 taza de Azúcar (200 gramos)
 2½ tazas de Harina (350 gramos)
 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
También te puede interesar: Receta de Galletas fáciles y
rápidas
Pasos a seguir para hacer esta receta:
Para empezar con la receta de galletas caseras, bate los
huevos con el azúcar, la margarina, el polvo de hornear y la
vainilla. Precalienta el horno a 170ºC.
Una vez integrados todos los ingredientes, añade poco a
poco la harina y sigue batiendo hasta que la mezcla esté
cremosa y sin grumos.
Ahora, coge la bandeja de horno, engrásala y espolvorea un
poco de harina para que las galletas no se peguen.
Con una cuchara coloca sobre la bandeja montoncitos de la
masa, separados unos de otros, y aplástalos. Y si quieres
darle alguna forma concreta, solo tienes que extender la
masa y cortar las galletas. Hornéalas durante 15 minutos, o
hasta que se doren.

Receta de Galletas de avena sin


mantequilla
Valoración: 5 (2 votos) 4 comentarios

Por glutoni. 18 enero 2019


¿Cómo te vas a poder resistir a esta receta de galletas de
avena sin mantequilla con los fáciles y ricas que están? Te
aseguramos que nosotros no y por eso esta vez en
RecetasGratis te vamos a mostrar cómo hacer unas galletas
de avena sin mantequilla paso a paso de una manera muy
sencilla y práctica.
4 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno

Ingredientes:
 1 taza de harina
 1 vaso de avena
 1 huevo
 1 pisca de sal
 1 taza de azúcar
 3/4 taza de aceite
 1 cucharadita de polvos de hornear o levadura
 1/2 cucharadita de esencia de vainilla o almendra
También te puede interesar: Receta de Galletas de avena
y mantequilla

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Aquí deberán batir el huevo junto con el azúcar para
después agregar el resto de los ingredientes de las galleta de
avena sin mantequilla, y debería quedar algo así como masa.
2
Primero precalienten el horno mientras forman las
galletas de avena sin manteca en una lata engrasada.
3
Cocinar las galletas de avena sin mantequilla ni leche de 15 a
20 minutos. en llama baja, dejarlas enfriar y listas ¡ahora a
disfrutar!
4
Servir las galletas de avena sin mantequilla recién hechas y
disfrutar combinándolas con una taza de golden milk o
un chocolate a la taza por ejemplo.
Si te ha gustado la receta de Galletas de avena sin
mantequilla, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Galletas.

Receta de Galletas fritas rellenas


de chocolate
Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 12
septiembre 2018

Galletas fritas rellenas de flan de chocolate, un postre


casero que preparaban nuestras abuelas. Un dulce sencillo y
rico, que se puede hacer con flan de siempre o como os
propongo en RecetasGratis.
Si has organizado una reunión con amigos y familiares y te
apetece sorprender con un postre exquisito, diferente y
original, ¡anímate con este! Descubre cómo hacer galletas
fritas y disfruta de su sabor y textura.
4 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito

Ingredientes:
 2 sobres de preparado para hacer flan
 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
 1 litro de leche
 10 cucharadas soperas de azúcar para el flan
 2 paquetes de galletas María (400 gramos)
 2 huevos
 6 cucharadas soperas de azúcar
 1 vaso de aceite de girasol
También te puede interesar: Receta de Galletas de
mantequilla rellenas de chocolate

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Preparamos el flan como indica el fabricante. Para ello,
utilizaremos la leche, el azúcar y añadiremos el cacao antes
de echar los polvos del sobre. Si no consigues este tipo de
preparados, consulta la receta de flan de chocolate.

2
Cuando esté el flan lo pondremos en una fuente y
lo dejaremos que se enfríe para poder seguir con la receta
de galletas fritas.

3
Ponemos una sartén a fuego medio con el aceite de girasol,
que no ha de estar muy fuerte.
4
Cuando esté frío el flan, preparamos las galletas para poder
freírlas. Así, las vamos poniendo sobre la encimera de la
cocina y cubrimos cada galleta con flan de chocolate.
5
Ponemos encima otra galleta y presionamos un poco sin
que llegue a salirse el relleno.
6
Preparamos un plato con azúcar y otro con los huevos
batidos.
7
Cuando esté caliente el aceite, pasamos las galletas rellenas
de chocolate por el huevo.
8
Después, freímos las galletas. Solo han de coger un poco
de color por cada lado, de manera que las vamos sacando
cuando estén y las colocamos en un plato con papel de
cocina para que absorba el aceite sobrante.
9
Terminaremos la receta de galletas fritas rellenas de
chocolate pasándolas por azúcar y poniéndolas en una
fuente de servir. ¡Y listas para comer! Deliciosas, ¿verdad?
Aunque recomendamos moderar su consumo, ¡una vez al
año no hace daño! Si te encantan los dulces con chocolate,
recomiendo consultar esta otra receta de trenza de hojaldre
con chocolate y nueces. Pásate por mi blog Cocinando con
Montse y descubre todo mi recetario.
Si te ha gustado la receta de Galletas fritas rellenas de
chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Galletas.

Receta de Galletas de chocolate


fáciles
Valoración: 4 (126 votos) 23 comentarios

Por Isabel Rescalvo, Bloguera de cocina. Actualizado: 10 septiembre 2018


¡Vamos a preparar unas cookies de chocolate riquísimas!
Esta vez le vamos a incorporar harina integral aunque podéis
cambiar el tipo de harina y hacerlas con harina de espelta,
avena, quinoa..., lo que tengáis por casa. También podéis
combinar los tipos de harina, seguro que os quedan igual de
ricas.
Estas galletas de chocolate son bastante saciantes, ideales
para después de hacer deporte, ya que gracias a los
pistachos y los albaricoques secos, nuestro cuerpo se va a
recuperar rápidamente después de un alto esfuerzo. También
las podemos hacer simplemente para una merienda en casa,
pero recordad que son unas galletas nutritivas, así que
moderaremos su consumo, aunque como están tan buenas,
va a ser un poco difícil no comer más de una.
Son fáciles de hacer, a pesar de que es importante dejar
reposar la masa en el frigorífico para poder moldear bien las
galletas. En RecetasGratis te contamos todo lo que necesitas
para saber cómo hacer galletas de chocolate fáciles,
¡sigue leyendo!
6 comensales 1h 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Al horno

Ingredientes:
 125 gramos de chocolate negro
 50 gramos de pistachos pelados
 25 gramos de orejones
 100 gramos de panela o azúcar moreno
 100 gramos de mantequilla sin sal
 1 huevo
 100 gramos de harina integral
 50 gramos de harina de trigo común
 1 cucharada postre de levadura química en polvo (polvos de
hornear)
 50 gramos de chips de chocolate blanco (o trozos de
chocolate)
También te puede interesar: Receta de Galletas de
chocolate fáciles y rápidas

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Primero vamos a trocear y fundir el chocolate negro en el
microondas poco a poco y removiendo cada vez que lo
saquemos del microondas hasta que quede sin grumos.
Reservamos.
2
Después, picaremos los pistachos y los orejones en trozos
no muy pequeños. Reservamos y seguimos con la receta de
galletas de chocolate.
3
A continuación, mezclamos en un bol la panela junto con la
mantequilla fría cortada en trocitos. Incorporamos también el
huevo y el chocolate fundido. Mezclamos bien con ayuda
de una espátula.
Truco: Podéis utilizar solo harina integral o añadir otros tipos
de harina como la de avena, de espelta...
4
Añadimos los dos tipos de harina junto con la cucharadita
de levadura en polvo o polvos de hornear. Mezclamos los
ingredientes de la masa de las galletas de chocolate caseras.
5
Incorporamos la mayoría de los pistachos troceados y los
chips de chocolate blanco. Dejaremos unos pocos para
decorar. Integramos bien con las manos pero sin amasar en
exceso.
Si no tenéis chips de chocolate blanco podéis hacerlos en
casa fundiendo poco a poco el chocolate blanco en el
microondas y removiendo cada vez que lo saquéis. Introducid
en una manga pastelera con una boquilla pequeña redonda.
En una bandeja forrada con papel de horno haced pequeñas
lágrimas y dejad enfiar.
6
Formamos una bola con la masa, envolvemos en papel film
trasparente y dejamos reposar en la nevera media hora.
7
Precalentamos el horno a 180 ºC. Forramos una bandeja con
papel de horno, cogemos porciones de unos 40 g
y formamos las galletas de chocolate. Para ello, primero
haremos una bola que luego aplanaremos en la bandeja con
la palma de la mano. Dejamos las galletas separadas entre
sí, puesto que al hornear suelen crecer. Os saldrán unas 12
galletas aproximadamente.
8
Decoramos con los trozos reservados de chocolate blanco,
pistachos y los orejones cada galleta. Horneamos las
cookies de chocolate durante 12 minutos con calor arriba y
abajo a 180 ºC. Calientes estarán muy blandas, así que las
retiramos con cuidado y las dejaremos enfriar en una rejilla.
9
Podéis guardarlas en una caja metálica, os aguantarán varios
días. Si os ha gustado la receta de galletas de chocolate
caseras y la hacéis me gustaría que me comentarais si os ha
gustado o también me podéis mandar una foto. También os
invito a que visitéis mi blog Cakes para ti y estas otras recetas
de galletas:
 Galletas de mantequilla rellenas de chocolate
 Galletas saladas de queso
Si te ha gustado la receta de Galletas de chocolate fáciles,
te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Galletas.
TIPS para unas galletas de chocolate
perfectas
Hacer galletas de chocolate es una tarea sencilla, sin
embargo, es preciso seguir las instrucciones para que la
masa quede en su punto:
 Es muy importante llevar a cabo las indicaciones
de reposo para que la masa se asienta y podamos formar
después las galletas de chocolate fáciles.
 Los frutos secos son opcionales, pero aportan un extra de
nutrientes, sabor y textura. Se puede sustituir por otros a
nuestro gusto.
 Si nos pasamos con la harina, podemos rectificar añadiendo
un poco de mantequilla fundida, chocolate o incluso agua.
 Si no separamos las galletas en la bandeja, durante la
cocción aumentarán su tamaño y quedarán unas pegadas
con las otras. Dejad una separación de un dedo o dedo y
medio, dependiendo del tamaño de vuestras galletas de
chocolate.
Resultado: unas galletas de chocolate sencillas y
deliciosas.

Receta de Galletas con relleno de


limón
Valoración: 5 (1 voto) 3 comentarios

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 30 noviembre 2015


Las galletas rellenas de crema de limón son perfectas para
consumir en la merienda o desayuno. Estas galletas que en
RecetasGratis.net te ofrecemos tienen un sabor agridulce,
fresco y exquisito, por lo que te invito a realizar estas
deliciosas galletas con tus hijos, ¡les encantará!
6 comensales 1h 30m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada
para niños, Al horno

Ingredientes:
 Para las galletas
 200 gramos de Harina de trigo
 1 unidad de Yema de huevo
 80 gramos de Azúcar glass
 1 cucharadita de Ralladura de limón
 1 pizca de Polvo de hornear
 50 gramos de Mantequilla sin sal
 Para la crema de limón
 100 gramos de Azúcar glass
 2 unidades de Limón
 50 gramos de Mantequilla sin sal
También te puede interesar: Receta de Galletas de
almendra

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Antes de realizar estas galletas caseras, el primer paso es
alistar todos los ingredientes.

2
En un bol mezcla la mantequilla blanda con el azúcar
glass, hasta obtener una mezcla homogénea.

3
Agrega la ralladura de limón y la yema de huevo, sigue
mezclando.
4
Finalmente, añade la harina y el polvo de hornear, mezcla
muy bien hasta obtener una masa uniforme. Haz una bola y
lleva la masa de galletas a la nevera durante 10 minutos.
5
Trascurrido este tiempo, en una superficie enharinada, estira
la masa hasta lograr un grosor de un centímetro. Luego, con
ayuda de un cortapastas redondo, forma las galletas.
6
En un tapete de silicona, coloca las galletas y hornéalas a
170°C durante 20 minutos. Cuando estén listas deja que se
enfríen.
7
Para el relleno de limón, en un bol bate la mantequilla
blanda con el azúcar glass y el zumo de limón, hasta obtener
una textura suave y homogénea.
8
Finalmente, introduce el relleno anterior en una manga
pastelera, dispón un poco de crema en una de las galletas y
coloca otra encima, como si fueran alfajores. Repite este
proceso con todas y disfruta de tus galletas rellenas de
limón acompañadas de un té heladopara ti y un batido de
chocolate para los niños.
Truco: Reserva las galletas en un lugar fresco para evitar
que se derrita la crema.
Si te ha gustado la receta de Galletas con relleno de limón,
te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Galletas.

Receta de Galletas de limón y


naranja
Valoración: 4,5 (4 votos) 4 comentarios

Por Catina Barbero Diaz, Bloguera de cocina tradicional. Actualizado: 31 mayo 2017
Esta vez vamos a compartir con RecetasGratis una receta de
galletas caseras con los zumos ricos en vitamina C de las
naranjas y limones. La vitamina C es muy efectiva para
protegernos de resfriados y reforzar las defensas naturales de
nuestro cuerpo así que no te puedes perder estas galletas de
limón y naranja que te voy a enseñar.
La mezcla del zumo de naranja con el de limón, hace que
éste último contrarreste la acidez de la naranja, ayudándonos
a depurar toxinas por el efecto alcalino que producen estos
zumos en nuestro organismo.
Si no sabes cómo hacer unas ricas galletas de naranja y
limón sigue leyendo este paso a paso y visita mi blog La
Cocina de Catina para conocer muchas otras más.
4 comensales 45m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
 250 gramos de Harina
 125 gramos de Manteca de cerdo
 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
 2 unidades de Huevos
 ½ cucharadita de Levadura química tipo Royal
 1 unidad de Limón
 1 unidad de Naranja
También te puede interesar: Receta de Galletas dulces de
naranja

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Antes de empezar a preparar estas galletas de limón y
naranja dulces, lo primero que tenemos que hacer es
precalentar el horno a 180º C para que cuando las
horneemos la temperatura se mantenga.
Seguidamente exprimimos el zumo de media naranja y de
medio limón y lo colamos.
2
Ponemos la manteca en un bol, aplastamos con un tenedor,
añadimos el azúcar y removemos con una cuchara de
madera hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Añadimos primero un huevo y a continuación, la harina con la
levadura tamizada sin dejar de remover.
3
Incorporamos los zumos de los cítricos y amasamos hasta
obtener una pasta homogénea. Está será la masa de
las galletas de naranja y limón caseras.
4
Vamos cogiendo porciones de masa con las manos
humedecidas y vamos formando bolitas del mismo tamaño.
Entonces cubrimos una bandeja con papel de horno y vamos
colocando las pastas de naranja y limón en la bandeja
separadas entre sí, porque aumentaran su tamaño durante la
cocción.
5
Aplastamos las galletas de limón y naranja ligeramente y
las pintamos con el huevo restante batido. Después las
espolvoreamos con azúcar y las horneamos de 15 a 20
minutos hasta que se doren. ¡Y ya estarán listas!

Receta de Galletas integrales de


avena y naranja
Valoración: 4 (4 votos) 5 comentarios

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 29 julio 2016


En RecetasGratis.net tenemos siempre las mejores opciones
tanto en comidas saladas como en preparaciones dulces, y
en esta ocasión les enseñaremos a realizar unas
saludablesgalletas de avena integrales con naranja.Esta
receta podrás compartirla con grandes y chicos, pues son
deliciosas y contienen ingredientes benéficos para la salud.
Verás que esta preparación es muy sencilla, pues solo debes
pesar, prealistar y mezclar los ingredientes.
Como comentamos, estas galletas son altamente
recomendadas para mantener la salud en perfectas
condiciones. La avena nos ayuda a controlar los niveles de
azúcar en sangre, mejora la digestión y es anticancerígena.
La naranja, por su parte, es rica en vitaminas C, A, B y G, es
depurativa y aporta mucha fibra. Quédate con nosotros para
ver descubrir cómo hacer galletas de avena y naranja.
12 comensales 45m Merienda Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada
para niños, Receta sin lactosa, Al horno

Ingredientes:
 85 gramos de Mantequilla vegetal sin sal
 130 gramos de Azúcar moreno
 1 cucharadita de Ralladura de naranja
 180 gramos de avena en hojuelas
 100 gramos de Harina integral
 1 cucharadita de Esencia de vainilla
 1 cucharadita de Sal
 2 cucharaditas de jengibre confitado
 1 Huevo
 1 taza de Zumo de naranja
También te puede interesar: Receta de Galletas integrales
de avena

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Antes de empezar a realizar la receta de galletas
debes prealistar los ingredientes.
Truco: Comprueba que la mantequilla no tiene lactosa para
que los intolerantes a ella también puedan comer las galletas.
2
En un tazón hondo adiciona la ralladura de la naranja y
el azúcar moreno.
3
Agrega la harina integral, la avena en hojuelas y la sal.
Mezcla bien para que se integren los ingredientes.
4
Añade el jengibre confitado y el zumo de naranja, y mezcla
nuevamente para lograr que se unifiquen los ingredientes
añadidos.
5
Agrega el huevo, la mantequilla derretida y la esencia de
vainilla. Mezcla con la ayuda de un batidor de mano para
seguir con la preparación de las galletas integrales.
6
Lo ideal es que obtengas una mezcla como la que se observa
en la fotografía, muy espesa y en la que predomina la avena
en hojuelas. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
7
Con la ayuda de la palma de la mano forma bolas de
tamaño mediano como se observa en la fotografía y lleva a
una placa de horno o a una refractaria resistente al calor.
Precalienta el horno a 180ºC y, cuando esté caliente, hornea
las galletas de avena durante 12-15 minutos
aproximadamente.
8
Retira las galletas saludables del horno ty deja enfriar sobre
una rejilla. Vas a obtener unas galletas de avena y
naranja con mucho sabor, ya que la combinación del
jengibre, la naranja y la avena es realmente exquisita. Sirve
las galletas integrales como merienda o postre, acompañadas
de un té de canela para ti y un delicioso chocolate con
cocopara los niños, por ejemplo.
Si te ha gustado esta receta de galletas de avena te invito a
realizarla y compartir el resultado final enviándonos una foto.
También te animo a visitar la receta de galletas de la
fortuna o galletas caseras para niños . ¡Disfruta!
Si te ha gustado la receta de Galletas integrales de avena y
naranja, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Galletas.

Receta de Coca de chocolate


casera
Valoración: 3 (1 voto) 1 comentario

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y
casera.. Actualizado: 12 mayo 2019
Coca de chocolate, todo un clásico de la repostería. A
diferencia de un bizcocho de chocolate, la coca suele ser más
sabrosa y compacta, aunque esto no quiere decir que el
resultado sea una coca poco esponjosa. Así mismo,
acostumbra a tener forma rectangular porque suele hornearse
en bandejas o moldes más grandes. No obstante, si solo
dispones de molde redondo debes saber que puedes usarlo
también.
¿A quién no le gusta el chocolate? Sin duda, es uno de los
alimentos más adictivos y populares, por ello son tantas las
recetas que existen con él. Una de ellas es la que comparto
en RecetasGratis, una coca con un rico sabor a chocolate,
muy tierna y jugosa. La receta es sencilla y con unos
ingredientes muy básicos y económicos. Sigue leyendo y
descubre conmigo cómo hacer coca de chocolate, ¡te
encantará!
6 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno

Ingredientes:
 200 gramos de harina
 250 gramos de azúcar (1¼ tazas)
 250 gramos de mantequilla
 50 gramos de harina de almendra
 2 sobres de gasificante o un sobre de levadura
 60 gramos de cacao en polvo
 5 huevos
También te puede interesar: Receta de Coca de calabaza
y chips de chocolate

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos bien.
Para este paso podemos utilizar unas varillas eléctricas, que
nos permitirán integrar mejor los ingredientes.
2
Añadimos la almendra molida, la mantequilla derretida y el
cacao en polvo. Mezclamos y seguimos con la receta de coca
de chocolate.
3
Agregamos la harina tamizada con los gasificantes o la
levadura y seguimos integrando. Es muy importante tamizar
la harina para introducir el máximo aire posible a la masa si
queremos obtener un bizcocho de chocolate jugoso.
4
Encendemos el horno a 180 ºC. Cogemos una bandeja para
horno, la untamos de mantequilla, la forramos con papel de
horno y vertemos la masa de la coca de chocolate. Luego, y
una vez que el horno esté caliente, horneamos durante 30-
40 minutos, o hasta que esté lista la coca.
5
Cuando esté lista la sacamos del horno y dejamos enfriar. Ya
podemos disfrutar de esta exquisita receta de coca de
chocolate acompañada de un buen café o la bebida caliente
que más nos guste. Si queremos podemos espolvorear por
encima azúcar glass. Para descubrir más recetas fáciles
como esta, visita mi blog Cocinando con Montse.
Si te ha gustado la receta de Coca de chocolate casera, te
sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Bizcochos.
Cómo hacer una coca de chocolate
esponjosa
La coca de chocolate suele presentar una forma rectangular,
no obstante, esto no significa que no podamos obtener una
coca esponjosa y jugosa. Para ello, existen algunos trucos:
 Como ya hemos apuntado, tamizar la harina es una de las
claves para obtener una coca de chocolate esponjosa,
puesto que permite deshacer los grumos y airearla.
 Introducir aire a la masa es fundamental para lograr que
esponje en el horno. Para conseguirlo, además de tener en
cuenta el punto anterior, es importante saber que todos los
ingredientes deben estar a temperatura ambiente, incluidos
los huevos, y que deben batirse adecuadamente. Los huevos
y el azúcar han de integrarse mediante un batido enérgico,
es por ello por lo que recomendamos emplear varillas
eléctricas.
 Precalentar el horno facilita la cocción de la coca y permite
que leude de manera homogénea. Si se introduce sin el
horno caliente, es más probable que el bizcocho quede crudo
por dentro. Así mismo, garantizar que el horno adquiere la
temperatura marcada es imprescindible.
Estos son los trucos más importantes que se deben tener en
cuenta a la hora de preparar cocas y bizcochos, sin embargo,
no son los únicos. No te pierdas el siguiente artículo con
todos nuestros consejos: "Cómo hacer un bizcocho
esponjoso".
Y si lo que quieres es conocer otras ideas para preparar
bizcochos variados de chocolate, revisa estas opciones:
 Bizcocho de chocolate y yogur
 Bizcocho de chocolate y nueces
 Bizcocho de chocolate sin yogur

Receta de Buñuelos de viento


caseros paso a paso
Valoración: 4 (1 voto) 1 comentario

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 20
febrero 2019
La receta tradicional de los buñuelos de viento se elabora
típicamente por Carnaval, Semana Santa y el Día de Todos
los Santos. Estos dulces buñuelos de viento caseros paso
a pasoque os propongo en RecetasGratis son muy sencillos
de preparar ya que sus ingredientes son muy básicos y todos
los solemos tener en la cocina.
Los buñuelos de viento son bolitas que están elaboradas con
una masa de harina, huevos y leche que al freírlas se
hinchan, por eso se les llama "de viento". Una vez fritos, los
buñuelos de viento se pueden rellenar con chocolate, nata o
crema pastelera, que son los más típicos.
Si no sabes cómo hacer buñuelos de viento paso a
paso no te pierdas esta receta fácil y rápida de hacer con la
que podrás tenerlos listos en tan solo media hora. En este
caso he aromatizado los buñuelos de viento con anís porque
en algunas regiones españolas es típico ponerle este licor,
pero es totalmente opcional. Sigue leyendo las instrucciones
y comprobarás cómo hacer la mejor receta de buñuelos de
viento que nunca has probado.
4 comensales 30m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en
Pascua, Recetas españolas

Ingredientes:
 100 mililitros de agua
 150 mililitros de leche
 50 gramos de mantequilla
 150 gramos de harina
 2 unidades de huevos
 1 cucharada postre de levadura
 1 pizca de sal
 2 cucharadas soperas de anís (opcional)
 2 vasos de aceite de girasol
 50 gramos de azúcar (para rebozar)
También te puede interesar: Receta de Buñuelos de
viento rellenos de crema pastelera

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
En un cazo ponemos la leche, el agua, la mantequilla y el
anís. Lo pondremos a calentar hasta que empiece a hervir.
Truco: La receta tradicional de buñuelos de viento se hace
con manteca en lugar de mantequilla.
2
Cuando hierva lo del cazo añadimos de golpe la
harina junto con la levadura y la sal. Con una cuchara de
palo iremos removiendo hasta que se despegue la masa de
los buñueños de viento caseros de las paredes del cazo.
3
Retiramos del fuego la mezcla y la dejamos reposar 10
minutos. Añadimos los huevos uno a uno hasta que se
incorporen bien a la masa de los buñuelos de viento de la
abuela. Cuesta un poco y hay que remover sin parar hasta
que se mezclen bien los huevos.
4
Añadiremos 2-3 huevos según nos quede la masa. No ha
de quedar muy ligera pues no podríamos formar los buñuelos
de viento de anís.
5
Pondremos un cazo o sartén al fuego con abundante aceite.
Iremos cogiendo la masa con ayuda de dos cucharas.
Truco: Lo ideal es que se puedan comer de un bocado.
6
Cuando esté el aceite bien caliente iremos friendo los
buñuelos de viento fáciles y rápidos de hacer poco a poco.
7
Cuando estén dorados, los sacaremos y los pasaremos por
azúcar blanco.
8
¡Y así es como quedan estos buñuelos de viento paso a
paso caseros! Los servimos cuando se hayan enfriado un
poco y listo. En el caso de que queráis rellenarlos podéis
hacerlo con:
 Crema pastelera
 Crema batida de chocolate
 Nata montada para postres
Si os ha gustado esta receta de buñuelos de anís de la
abuela y queréis conocer más recetas tradicionales de
Carnaval o Cuaresma no os perdáis las que tengo en mi
blog Cocinando con Montse.
Si te ha gustado la receta de Buñuelos de viento caseros
paso a paso, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Bollos. También puedes visitar una selección
de las mejores recetas españolas.

Receta de Tarta de zanahoria y


coco paleo
7 comentarios

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 5 junio 2018


La dieta paleo es cada vez más popular, y es que la
simplicidad de sus ingredientes, su fácil acceso y
combinación de los mismos la han convertido en una dieta
saludable y equilibrada. Sin embargo, esto no quiere decir
que no sea posible preparar bizcochos y tartas adaptados a
esta dieta, con coberturas incluidas, puesto que es posible y
los resultados son sorprendentes.
En esta receta de RecetasGratis mostraremos los pasos a
seguir para aprender a hacer una tarta de zanahoria y coco
paleo, con nueces y una cobertura de coco sencilla y
exquisita, ¿te animas? ¡Sigue leyendo y déjanos tu
comentario cuando la prepares!
10 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
 150 gramos de harina de almendras
 4 huevos
 350 gramos de zanahoria
 100 mililitros de aceite de oliva
 100 gramos de coco rallado (1 taza)
 1 cucharada postre de bicarbonato de sodio
 1 cucharada postre de canela en polvo (opcional)
 100 gramos de nueces (opcional)
 1 cucharada sopera de aceite de coco
 Para la cobertura
 1 taza de manteca de coco
 3 cucharadas soperas de miel
 4 cucharadas soperas de aceite de coco
 1 cucharada postre de zumo de limón
También te puede interesar: Receta de Tarta de coco y
zanahoria

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Para empezar a preparar la torta de zanahoria
paleo, dejamos listos todos los ingredientes. Para ello,
cabe destacar que la dieta paleo acepta todas aquellas
harinas de cereales y frutos secos, tales como la harina de
almendras que vamos a utilizar nosotros, la harina de arroz,
2
de avena, etc.
Una vez que lo tenemos todo preparado, batimos en un
bol los huevos con el aceite de coco fundido y el aceite de
oliva. Además, precalentamos el horno a 180 ºC con calor
3
arriba y abajo.
Ahora, añadimos la zanahoria pelada y rallada y la
integramos a la mezcla. Así mismo, incorporamos el coco
4
rallado y las nueces picadas.
Añadimos la harina poco a poco y sin dejar de mezclar, el
bicarbonato de sodio y la canela en polvo. Para esta tarta de
zanahoria y coco paleo la canela es opcional, aunque le
proporciona un toque de sabor muy aromático y, por ello,
5
recomendamos probarla.
Engrasamos el molde con aceite de coco, vertemos la masa
de la tarta paleo y horneamos el bizcocho durante 30-40
minutos, con calor solo abajo. Cuando queden alrededor de
10 minutos para finalizar la cocción, activamos el calor arriba.
En función del tipo de horno, el tiempo final de cocción puede
variar, siendo más o menos, de manera que aconsejamos
6
vigilar la torta y realizar la prueba del palillo.
Cuando la tarta de zanahoria y coco paleo esté lista, la
retiramos del horno y dejamos que se enfríe antes de
desmoldarla. Mientras tanto, podemos aprovechar para
preparar la cobertura. La decoración es totalmente opcional,
7
así que también puede servirse el queque sin ella.
Para hacer la cobertura de coco, batimos en un bol la
manteca con la miel. Una vez integrados estos ingredientes,
añadimos poco a poco y sin dejar de batir el aceite de coco
fundido y, por último, el jugo de limón. Verás que el resultado
no es un frosting tan consistente como los elaborados a base
de mantequilla y azúcar, pero igualmente podemos decorar
8
una tarta con él.
Decoramos la tarta de zanahoria y coco paleo cuando esté
completamente fría y desmoldada y la servimos durante el
postre, la merienda o el desayuno. Sin duda, es un bizcocho
digno de una dieta paleo y muy sencillo de preparar, ¡además
de delicioso! Si quieres descubrir más recetas para incluir en
tu menú, no te pierdas las siguientes:
 Hamburguesas caseras paleo
 Brownie paleo de chocolate
Si te ha gustado la receta de Tarta de zanahoria y coco
paleo, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Tartas.

Receta de Tarta de coco y galletas


María

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. 28 noviembre 2016


Si te gusta el coco y buscas elaborar un dulce en porciones
individuales para no tener la tentación de degustarlo a cada
momento, ¡has llegado al lugar adecuado! En RecetasGratis
te proponemos elaborar una receta de mini tarta de coco
fácil y rápida, ideal para cubrir ese capricho del momento y
no andar arrastrando las sobras durante toda la semana.
Aunque la tarta de galletas y coco que presentamos a
continuación es individual, también puede ser perfecta para
compartir con una persona durante la hora del té o, incluso, a
modo de postre. La preparación es muy sencilla y el resultado
final delicioso. ¿Qué más necesitas saber para animarte a
elaborar esa tarta de frutas? Sigue leyendo, aprende a
cocinar nuestramini tarta de coco y galletas María y
cuéntanos qué te ha parecido.
2 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno

Ingredientes:
 Para la base:
 80 gramos de galletas trituradas
 60 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
 1 Molde para tarta individual
 Para el relleno:
 50 mililitros de Leche de coco
 2 cucharadas soperas de Coco rallado
 1 cucharada sopera de Almidón de maíz
 1 cucharada sopera de Azúcar
 Para decorar:
 Coco rallado
También te puede interesar: Receta de Tarta de flan y
galletas María
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
El primer paso para preparar esta tarta de coco
individual es triturar las galletas María y colocarlas en un bol
para mezclarlas con la mantequilla. Para machacar las
galletas, puedes emplear una batidora eléctrica o licuadora. Y
si no dispones de ninguno de estos utensilios, introdúcelas en
una bolsa para congelar, ciérrala y golpéalas con un rodillo.

2
Mezcla bien hasta obtener una masa compacta y fácil de
trabajar para elaborar la base de la tarta de coco.
3
Cogemos el molde para tarta individual, colocamos papel
vegetal en la base y la cubrimos con la masa de galletas y
mantequilla, presionando con una cuchara para que quede
bien compacta. Luego, precalentamos el horno a 200 ºC y,
una vez caliente, horneamos la base de la tarta durante 10
minutos.
4
Mientras tanto, aprovechamos para preparar el relleno de
esta tarta de coco y galletas María Para ello, en un bol
batimos la leche de coco con el coco rallado. Si quieres,
puedes preparar tu propia leche siguiendo nuestra
sencilla receta de leche de coco casera.
5
Añadimos la fécula de maíz cernida y revolvemos muy bien
para espesar la mezcla y obtener una mini tarta de coco y
galletas perfecta.
6
Por último, agregamos el azúcar y revolvemos bien para
mezclar con la crema. Recuerda retirar la base de la tarta del
horno pasados los 10 minutos.
7
Vertemos el relleno sobre la base de galletas ya horneada y
enfriada ligeramente. Luego, horneamos la tarta de
coco durante 20 minutos a 180 ºC.
8
Cuando esté lista, la retiramos y dejamos que se enfríe para
sacarla del molde. ¡Listo! Servimos la mini tarta de coco,
galletas y mantequilla decorándola con coco rallado. Si te
ha gustado este pastel de coco y quieres conocer otras
opciones con este producto, no te pierdas las siguientes
ideas:
 Bolitas de coco
 Flan de coco
Si te ha gustado la receta de Tarta de coco y galletas María,
te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de
Tartas.

Receta de Tarta fácil de chocolate


y galletas
Valoración: 4,5 (2 votos) 3 comentarios

Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. 30 diciembre 2016


Aprende a preparar una tarta de chocolate y galletas sin
horno con RecetasGratis. Esta tarta fácil la haremos en frío,
así que una vez armada tan solo tendrás que guardarla en la
nevera y esperar a que cuaje, ¡más fácil imposible!
Si quieres consentir a la familia con un postre de chocolate
delicioso pero no tienes ni tiempo de ganas de complicarte en
la cocina, esta receta de tarta fácil de chocolate y
galletas es la opción ideal para ti. Haremos una crema de
chocolate y luego iremos armando nuestra tarta por capas...
el resultado está para chuparse los dedos.
6 comensales 2h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío

Ingredientes:
 1 paquete de galletas María (200 gramos)
 170 mililitros de Leche
 1 taza de Leche (para remojar las galletas)
 250 gramos de Chocolate fondant o de Respostería
 50 gramos de Mantequilla sin sal
 1 cucharadita de vainilla
 1 trozo de Cáscara de limón
También te puede interesar: Receta de Tarta de galletas y
chocolate

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Empieza hirviendo la leche con el trozo de limón y la vainilla,
de esta forma conseguimos darle sabor a la leche. Si
prefieres puedes sustituir la vainilla por canela o no añadir
nada extra.
Espera hasta que rompa un hervor y entonces retira el trozo
2
de limón y baja la potencia del fuego.
Añade el chocolate en trozos y remueve hasta que todo el
chocolate se derrita y se integre a la mezcla que ya debe
estar un poco espesa. A continuación incorpora la mantequilla
y sigue moviendo hasta que se derrita y se una al resto de
ingredientes.
Si vez que la mezcla de chocolate está demasiado espesa
3
puedes añadir un poco más de leche.
Por otro lado, coloca la taza de leche en un bol amplio, al lado
del molde donde harás la tarta de galletas y chocolate.
Entonces, ve remojando una a una las galletas María y forma
una base de galletas húmedas en el molde para la tarta.
Truco: Las galletas simplemente deben humedecerse, no las
4
remojes demasiado para que no se rompan.
Añade encima de esta base una capa de crema de chocolate
y repite el proceso añadiendo capas de galletas húmedas y
de chocolate hasta terminar con los ingredientes. La capa
final debe ser de chocolate y puedes decorar con coco
rallado, chips de chocolate o algunas galletas troceadas.
Reserva la tarta fácil de chocolate en la nevera durante unas
5
3-4 horas hasta que cuaje y solidifique un poco.
Sirve y disfruta de este delicioso postre de chocolate bien frío,
ya verás como todos querrán repetir con un trozo más de
la tarta fácil de chocolate y galletas.
Y si quieres comparar esta receta con otras versiones te
recomendamos revisar las siguientes recetas:
 Tarta de chocolate y galletas sin horno ni cocción
 Tarta de galletas y chocolate con flan
 Marquesa de chocolate
Si te ha gustado la receta de Tarta fácil de chocolate y
galletas, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Tartas.

Receta de Tarta de chocolate fácil


con Thermomix
Valoración: 3,4 (15 votos) 3 comentarios
Actualizado: 4 agosto 2016
Un postre con chocolate rápido y fácil, eso es lo que es esta
receta de tarta de chocolate tiene para ofrecerte. Aprende
paso a paso a preparar una deliciosa tarta de chocolate con
Thermomix sin horno de una manera fácil y rápida,
solamente tienes que meterla en la nevera para que se cuaje.
No te preocupes por pasar todo el día en la cocina
preparando un postre elegante y delicado, apunta los
ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta de
postre con Thermomix. Si eres amante del chocolate o un
goloso empedernido, no lo dudes más y anímate a preparar
la tarta de chocolate fácil con Thermomix. ¡Riquísima y
muy fácil de hacer!
6 comensales 15m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Thermomix

Ingredientes:
 200 gramos de Chocolate en polvo
 100 gramos de Azúcar (½ taza)
 1 litro de nata líquida
 2 sobres de Cuajada
También te puede interesar: Receta de Tarta de cuajada y
chocolate con Thermomix

Pasos a seguir para hacer esta receta:


1
Como su nombre lo dice, hacer esta receta de tarta de
chocolate fácil con Thermomix es muy fácil. Lo único que
tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes en el
vaso de la Thermomix programando por 10 minutos y a
2
velocidad 5 con una temperatura de 90º C.
Una vez esté todo mezclado, deja reposar la mezcla de la
tarta de chocolate unos minutos para que baje la temperatura.
Luego vacía todo en un molde para tartas o pasteles,
preferiblemente desmontable, y resérvalo en la nevera hasta
que cuaje. La tarta de chocolate fácil tardará en cuajar unas
3
4 horas, pero es mejor que la hagas de un día para otro.
Decora con nata montada o fruta natural y disfruta de esta
deliciosa tarta de chocolate fácil con thermomix durante
una reunión con amigos o una cena especial. Si quieres darle
un toque diferente puedes hacer una base de bizcocho o
galleta. Consulta estas otras recetas con thermomix y haz la
que más te guste:
 Tarta de chocolate
 Tarta de cuajada
 Tarta de fresa
Si te ha gustado la receta de Tarta de chocolate fácil con
Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categoría
de Recetas de Tartas.
25 mins. de preparación
0 mins. de cocción
120 mins. de descanso freezing
145 mins. en total
Porciones: 12 porciones

Ingredientes

1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas)

1/2 taza (1 barra) de mantequilla , derretida

2 cucharaditas de azúcar granulado

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ

1 paquete (8 onzas) de queso crema, suavizado a temperatura ambiente

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ

1/2 taza (aprox. 3 limónes verdes medianos) de jugo de limón verde

1 cucharadita de cáscara de limón verde rallada

Rodajas de limón verde, fruta fresca o hierbabuena (opcional)

PASÓ 1 DE 6

MEZCLA las galletas Maria molidas, la mantequilla y el azúcar en un pequeño tazón. En


un molde con aro exterior desmontable (springform pan) de 9 pulgadas sin engrasar,
presiona la mezcla en el fondo.

PASÓ 2 DE 6
PON la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora;
tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.

PASÓ 3 DE 6

AGREGA el jugo de limón verde y la cáscara de limón verde; licua a velocidad media
durante 1 minuto.

PASO 4 DE 6

VIERTE la mezcla sobre la base de galletas; congela por lo menos 2 horas o hasta que
esté firme.

PASÓ 5 DE 6

DEJA reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos.

PASÓ 6 DE 6

DECORA con rodajas de limón verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.