CETPRO

SAN LUIS GONZAGA

FAMILIA PROFESIONAL:
HOSTELERIA Y TURISMO

OPCIÓN OCUPACIONAL
PANADERIA Y PASTELERIA

MÓDULO FORMATIVO:

ELABORACION DE
BOCADITOS

CICLO:
BÁSICO

DOCENTE DE FORMACIÓN TECNICA

NAHRDA IRENE SIMON VISAG

HUÁNUCO

2017
 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA UNIDAD DE COMPETENCIA
CETPRO : SAN LUIS GONZAGA
DRE/UGEL : HUÁNUCO
CICLO : BASICO
PROFESORA : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 01 de marzo del 2017
FECHA TÉRMINO : 22 de julio del 2017

MÓDULO
UNIDAD DE COMPETENCIA DURACIÓN
OCUPACIONAL
Realiza la elaboración de
Bocaditos, interpretando recetarios
y aplicando técnicas en los
procesos de preparación,
ELABORACION DE
elaboración y decoración; 250 horas
BOCADITOS
cumpliendo las normas
convivencia, seguridad y salud en
el trabajo y la gestión de una
MYPE.
 CONTEXTUALIZACIÓN DEL MÓDULO

CETPRO : SAN LUIS GONZAGA

DRE/UGEL : HUÁNUCO
CICLO : BASICO
PROFESORA : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 01 de marzo del 2017
FECHA TÉRMINO : 22 de julio del 2017

CAPACIDADES
CRITERIOS DE EVALUACIÓN HORAS
TERMINALES
01: Identifica y selecciona  Identifica las áreas de trabajo para la ubicación y manipulación de
equipos, materiales e utensilios, materiales, equipos y accesorios para la elaboración de
insumos para la elaboración bocaditos 03
de bocaditos.
02: Elabora bocaditos  Identifica, selecciona los utensilios y equipos para la elaboración de
salados de diversos sabores bocaditos salados.
y formas, aplicando técnicas  Acondiciona y manipula los ingredientes para la preparación de
establecidas. bocaditos salados según el recetario
47
 Elabora bocaditos salados de diversos sabores, aplicando técnicas
adecuadas.
 Realiza la decoración de los bocaditos salados de diversas formas
 Presenta los bocaditos salados en forma creativa para la degustación.
03: Elabora bocaditos dulces  Identifica, selecciona los utensilios y equipos para la elaboración de
de diversos sabores y formas, bocaditos dulces.
aplicando técnicas  Acondiciona y manipula los ingredientes para la preparación de
establecidas. bocaditos dulces según el recetario
50
 Elabora bocaditos dulces de diversos sabores, aplicando técnicas
adecuadas.
 Realiza la decoración de los bocaditos dulces de diversas formas
 Presenta los bocaditos dulces en forma creativa para la degustación.
04. Elabora bocaditos  Identifica, selecciona los utensilios y equipos para la elaboración de
especiales de diversos bocaditos especiales.
sabores y formas, aplicando  Acondiciona y manipula los ingredientes para la preparación de
técnicas establecidas bocaditos especiales según el recetario
 Elabora bocaditos especiales de diversos sabores, aplicando técnicas 50
adecuadas.
 Realiza la decoración de los bocaditos especiales de diversas formas
 Presenta los bocaditos especiales en forma creativa para la
degustación
05. Aplica normas y  Realiza trámites para la constitución de una MYPE.
procedimientos para la  Aplica procedimientos para la Gestión de una MYPE.
constitución y gestión de una  Elabora el Plan de Negocio, considerando entidades financieras y
MYPE de elaboración de mercado interno. 25
bocaditos  Elabora las normas de convivencia y el plan de seguridad y salud en
el trabajo.
 Analiza y explica los derechos y deberes del empleador y trabajador.
 DETERMINACIÓN DE CONTENIDOS BÁSICOS

CETPRO : SAN LUIS GONZAGA

DRE/UGEL : HUÁNUCO
CICLO : BASICO
PROFESORA : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 01 de marzo del 2017
FECHA TÉRMINO : 22 de julio del 2017

ESPECÍFICOS COMPLEMENTARIOS
Empresariales – MYPE
1. Áreas de trabajo para la ubicación y manipulación de utensilios, Constitución de la MYPE –
materiales, equipos y accesorios para la elaboración de SUNART
bocaditos de diversos sabores y formas. Régimen Tributario: RUC -
2. Bocaditos salados de diversos sabores y formas: SUNAT
 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos Regístrate en el REMYPE
salados. Licencia y permisos
 Técnicas de acondicionamiento, preparación y decoración de sectoriales. Municipios.
bocaditos salados. Laborales
 Tipos de Bocaditos salados de diversos sabores y formas Derechos y deberes del
 Procesos de elaboración de bocaditos salados diversos sabores empleador y trabajador.
y formas Prestaciones de Salud -
 Decoración de bocaditos salados de diversas formas y sabores ESSALUD
 Presentación de bocaditos salados de diversas formas y sabores Pensiones - ONP/AFP
Marketing y comercio
3. Bocaditos dulces de diversos sabores y formas: Plan de negocios
 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos dulces. Entidades financieras
Mercado interno y externo
 Técnicas de acondicionamiento, preparación y decoración de
Normas de convivencia,
bocaditos dulces.
seguridad y salud
 Tipos de Bocaditos dulces de diversos sabores y formas
Normas de Convivencia
 Procesos de elaboración de bocaditos dulces diversos sabores y
Plan de Seguridad y Salud
formas
en el trabajo
 Decoración de bocaditos dulces de diversas formas y sabores
 Presentación de bocaditos dulces de diversas formas y sabores

4. Bocaditos especiales de diversos sabores y formas:

 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos
especiales.
 Técnicas de acondicionamiento, preparación y decoración de
bocaditos especiales.
 Tipos de Bocaditos especiales de diversos sabores y formas
 Procesos de elaboración de bocaditos especiales diversos
sabores y formas
 Decoración de bocaditos especiales de diversas formas y
sabores
 Presentación de bocaditos especiales de diversas formas y sabores
 ORGANIZACIÓN DEL MÓDULO OCUPACIONAL
CETPRO : SAN LUIS GONZAGA
DRE/UGEL : HUÁNUCO
CICLO : BASICO
MODULO : ELABORACION DE BOCADITOS
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 01 de marzo del 2017
FECHA TÉRMINO : 22 de julio del 2017

CAPACIDADES
C.T. N° 01: Identifica y selecciona
equipos, materiales e insumos para la
elaboración de bocaditos.
C.T. N° 02: Elabora bocaditos salados de
diversos sabores y formas, aplicando
técnicas establecidas.
C.T. N° 03: Elabora bocaditos dulces de
diversos sabores y formas, aplicando
técnicas establecidas.
C.T. N° 04: Elabora bocaditos especiales
de diversos sabores y formas, aplicando
técnicas establecidas
C.T. N° 05: Aplica normas y
procedimientos para la constitución y
gestión de una MYPE de elaboración de
bocaditos
UNIDADES CRONOGRAMA
APRENDIZAJES HORAS
DIDACTICAS M A M J J
A.E. N° 01: Realiza la organización del taller, Organización y
selecciona utensilios y equipos para la acondicionamiento del
elaboración de bocaditos de diversos sabores y 03 X
taller para la elaboración
formas. de bocaditos
A.E. N° 02: Acondiciona los ingredientes, elabora
bocaditos salados de diversos sabores y formas, Bocaditos salados de
47 X X
según el recetario y técnicas adecuadas y lo diversos sabores y formas
presenta con creatividad.
A.E. N° 03 Acondiciona los ingredientes, elabora Bocaditos dulces de
bocaditos dulces de diversos sabores y formas, diversos sabores y formas
según el recetario y técnicas adecuadas y lo 50 X X
presenta con creatividad.
A.E. N° 04 Acondiciona los ingredientes, elabora bocaditos especiales de
bocaditos especiales de diversos sabores y diversos sabores y formas
formas, según el recetario y técnicas adecuadas y 50 X X
lo presenta con creatividad.
A.E. N° 04: Aplica normas y procedimientos para
la constitución y gestión de una MYPE de Constitución y gestión de
elaboración de Bocaditos. una MYPE de elaboración 25 X X
de Bocaditos.

Práctica Pre profesional Consolidación de las capacidades del módulo 75 X X

TOTAL, HORAS 250 horas.
 PROGRAMACIÓN CURRICULAR DEL MÓDULO
I. INFORMACIÓN GENERAL:
CETPRO : SAN LUIS GONZAGA
LUGAR : HUÁNUCO
DRE/UGEL : HUÁNUCO
MÓDULO : ELABORACION DE BOCADITOS
HORAS : 250
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 01 de marzo del 2017
FECHA TÉRMINO : 22 de julio del 2017

II. UNIDAD DE COMPETENCIA:

Realiza la elaboración de Bocaditos, interpretando recetarios y aplicando
técnicas en los procesos de preparación, elaboración y decoración;
cumpliendo las normas convivencia, seguridad y salud en el trabajo y la
gestión de una MYPE.

III. CAPACIDADES DEL MÓDULO

 Identifica y selecciona equipos, materiales e insumos para la elaboración de
bocaditos.
 Elabora bocaditos salados de diversos sabores y formas, aplicando técnicas
establecidas.
 Elabora bocaditos dulces de diversos sabores y formas, aplicando técnicas
establecidas.
 Elabora bocaditos especiales de diversos sabores y formas, aplicando
técnicas establecidas
 Aplica normas y procedimientos para la constitución y gestión de una MYPE
de elaboración de bocaditos.

CONTENIDOS BÁSICOS
a) ESPECIFICO
 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos dulces.
 Áreas de trabajo para la ubicación y manipulación de utensilios, materiales,
equipos y accesorios para la elaboración de bocaditos de diversos sabores y
formas.

Bocaditos salados de diversos sabores y formas:

 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos salados.
 Técnicas de acondicionamiento, preparación y decoración de bocaditos
salados.
 Tipos de Bocaditos salados de diversos sabores y formas
 Procesos de elaboración de bocaditos salados diversos sabores y formas
 Decoración de bocaditos salados de diversas formas y sabores

Bocaditos dulces de diversos sabores y formas:

 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos dulces
 Técnicas de acondicionamiento, preparación y decoración de bocaditos
dulces.
 Tipos de Bocaditos dulces de diversos sabores y formas
 Procesos de elaboración de bocaditos dulces diversos sabores y formas
 Decoración de bocaditos dulces de diversas formas y sabores
 Presentación de bocaditos dulces de diversas formas y sabores

Bocaditos especiales de diversos sabores y formas:

 Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos especiales.
 Técnicas de acondicionamiento, preparación y decoración de bocaditos
especiales.
 Tipos de Bocaditos especiales de diversos sabores y formas
 Procesos de elaboración de bocaditos especiales diversos sabores y formas
 Decoración de bocaditos especiales de diversas formas y sabores
Presentación de bocaditos especiales de diversas formas y sabores

b) COMPLEMENTARIOS:
Empresariales – MYPE
Constitución de la MYPE – SUNART
Régimen Tributario: RUC - SUNAT
Regístrate en el REMYPE Licencia y permisos sectoriales. Municipios.
Laborales
Derechos y deberes del empleador y trabajador.
Prestaciones de Salud - ESSALUD
Pensiones - ONP/AFP
Marketing y comercio
Plan de negocios
Entidades financieras
Mercado interno y externo
Normas de convivencia, seguridad y salud
Normas de Convivencia
Plan de Seguridad y Salud en el trabajo

I. VALORES Y ACTITUDES:
Puntualidad : Cumple con el trabajo en el tiempo establecido
Honestidad : Desempeña el trabajo con ética
Disciplina : Cumple el reglamento y normas del aula taller
Solidaridad : Trabaja en equipo

II. EJES TRANSVERSALES:

 Ciudadanía
 Interculturalidad
 Medio ambiente
 Equidad

III. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS:

 Organización y acondicionamiento del taller para la elaboración de bocaditos
 Bocaditos salados de diversos sabores y formas
 Bocaditos dulces de diversos sabores y formas
 Bocaditos especiales de diversos sabores y formas
 Constitución y gestión de una MYPE de elaboración de Bocaditos.
IV. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:
 Información general
 Selección de la información
 Procesamiento de la información
 Demostración del docente
 Réplica del estudiante.

V. ORIENTACIONES PARA LA EVALUACIÓN:

 Nota mínima para la aprobación del módulo: 12
 Las P.P.P. se desarrollan mediante proyectos productivos y en las
instituciones públicas y privadas.
 Con el 30% de inasistencias injustificadas se invalida la certificación.

VI. MEDIOS Y MATERIALES:

 Revistas  Video
 Pizarra  Insumos:
 Plumón  Cereales
 Mota  Carbohidratos
 Separatas  Vegetales
 Folletos  Proteínas
 Recetarios  Condimentos

VII. BIBLIOGRAFIA.
 Ministerio de Educación. Catálogo Nacional de Títulos y Certificaciones,
aprobado mediante R.V.M. N° OO85 – 2003 – ED.
 Ministerio de Educación. Estructura del Sistema Modular ciclo básico año
2000.
 Boutique de Pastelería- pasteles especiales y otras delicias Peggy Porschen
- 2013
 Repostería, tartas y pastelería congeladas. Don José,
www.tartasdonjose.com.
 Hostelería Colectividades (Madrid) Servicio a domicilio. Reparto diario,
www.artesaniadeldesayuno.com
 Chocolate – Gastronomía. Sandra Mangas Tapa
 Tartas de queso Hannah Miles, - 2015
 PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 01

CETPRO : SAN LUIS GONZAGA UNIDAD DIDACTICA: Organización y acondicionamiento del taller para la elaboración de bocaditos
MÓDULO : ELABORACION DE BOCADITOS DURACIÓN : 03 horas
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO: 01-03-2017 FECHA TÉRMINO : 01-03-2017

CONTENIDOS
CAPACIDADES CONOCIMIENTOS CRITERIOS DE
APRENDIZAJES ACTIVIDADES HORAS
TERMINALES CIENTÍFICOS Y PROCEDIMIENTOS EVALUACIÓN
TECNOLÓGICOS
Identifica y Realiza la Áreas de trabajo para la  Organización del Identifica las áreas de  Realiza la 3
selecciona equipos, organización del ubicación y manipulación taller trabajo para la organización del
materiales e taller, selecciona de utensilios, materiales,  Identificación de las ubicación y taller
insumos para la utensilios y equipos equipos y accesorios para áreas de trabajo para manipulación de  Identifica las áreas
elaboración de para la elaboración de la elaboración y arreglos la ubicación y utensilios, materiales, de trabajo para la
bocaditos. bocaditos de diversos para tortas. manipulación de equipos y accesorios ubicación y
sabores y formas. utensilios y para la elaboración manipulación de
materiales, equipos y de bocaditos. utensilios y
accesorios materiales, equipos y
 Selección de los accesorios
utensilios y equipos  Selecciona utensilios
para la elaboración y y equipos para la
arreglos para tortas. elaboración y
arreglos para tortas.
 PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 02

CETPRO : SAN LUIS GONZAGA UNIDAD DIDACTICA : Bocaditos salados de diversos sabores y formas
MÓDULO : ELABORACION DE BOCADITOS DURACIÓN : 47 horas
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 03-03-2017 FECHA TÉRMINO : 05-04-2017

CONTENIDOS
CAPACIDADES CONOCIMIENTOS
APRENDIZAJES
TERMINALES CIENTÍFICOS Y
TECNOLÓGICOS
Elabora bocaditos Acondiciona los Bocaditos salados de  Selecciona Ingredientes y
salados de ingredientes, diversos sabores y formas:
diversos sabores elabora bocaditos  Ingredientes y utensilios
y formas, salados de diversos para la elaboración de
aplicando sabores y formas, bocaditos salados.
técnicas según el recetario y  Técnicas de
establecidas. técnicas adecuadas acondicionamiento,
y lo presenta con preparación y decoración de
creatividad. bocaditos salados.
 Tipos de Bocaditos salados
de diversos sabores y
formas
 Procesos de elaboración de
bocaditos salados diversos
sabores y formas
 Decoración de bocaditos
salados de diversas formas
y sabores.
CRITERIOS DE
ACTIVIDADES HORAS
PROCEDIMIENTOS EVALUACIÓN
 Identifica, selecciona  Selecciona Ingredientes y 47
utensilios para la los utensilios y equipos utensilios para la
elaboración de bocaditos para la elaboración de elaboración de bocaditos
salados bocaditos salados. salados
 Aplica técnicas de  Acondiciona y manipula  Aplica técnicas de
acondicionamiento, los ingredientes para la acondicionamiento,
preparación y decoración preparación de preparación y decoración
de bocaditos salados. bocaditos salados de bocaditos salados.
 Elabora Bocaditos salados según el recetario  Elabora Bocaditos salados
de diversos sabores y  Elabora bocaditos de diversos sabores y
formas salados de diversos formas
 Decora bocaditos salados sabores, aplicando  Decora bocaditos salados
de diversas formas y técnicas adecuadas. de diversas formas y
sabores  Realiza la decoración sabores
 Presenta de bocaditos de los bocaditos  Presenta de bocaditos
salados de diversas salados de diversas salados de diversas
formas y sabores formas formas y sabores
 Presenta los bocaditos
salados en forma
creativa para la
degustación.
 PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 03

CETPRO : SAN LUIS GONZAGA UNIDAD DIDACTICA : Bocaditos dulces de diversos sabores y formas
MÓDULO : ELABORACION DE BOCADITOS DURACIÓN : 50 horas
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 07-04-2017 FECHA TÉRMINO : 15-05-2017

CONTENIDOS
CAPACIDADES CRITERIOS DE
APRENDIZAJES CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS ACTIVIDADES HORAS
TERMINALES PROCEDIMIENTOS EVALUACIÓN
Y TECNOLÓGICOS
Elabora Acondiciona los Bocaditos dulces de diversos  Selecciona Ingredientes y  Identifica, selecciona  Selecciona Ingredientes y 50
bocaditos dulces ingredientes, sabores y formas: utensilios para la los utensilios y equipos utensilios para la
de diversos elabora  Ingredientes y utensilios para la elaboración de bocaditos para la elaboración de elaboración de bocaditos
sabores y bocaditos dulces elaboración de bocaditos dulces bocaditos dulces. dulces
formas, de diversos dulces  Aplica técnicas de  Acondiciona y manipula  Aplica técnicas de
aplicando sabores y  Técnicas de acondicionamiento, los ingredientes para la acondicionamiento,
técnicas formas, según el acondicionamiento, preparación preparación y decoración preparación de preparación y decoración
establecidas. recetario y y decoración de bocaditos de bocaditos dulces. bocaditos dulces según de bocaditos dulces.
técnicas dulces.  Elabora Bocaditos dulces el recetario  Elabora Bocaditos dulces
adecuadas y lo  Tipos de Bocaditos dulces de de diversos sabores y  Elabora bocaditos de diversos sabores y
presenta con diversos sabores y formas formas dulces de diversos formas
creatividad.  Procesos de elaboración de  Decora bocaditos dulces sabores, aplicando  Decora bocaditos dulces
bocaditos dulces diversos de diversas formas y técnicas adecuadas. de diversas formas y
sabores y formas sabores  Realiza la decoración sabores
 Decoración de bocaditos dulces  Presenta de bocaditos de los bocaditos dulces  Presenta de bocaditos
de diversas formas y sabores dulces de diversas formas de diversas formas dulces de diversas formas
 Presentación de bocaditos y sabores Presenta los bocaditos y sabores
dulces de diversas formas y dulces en forma creativa
sabores para la degustación
 PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 04

CETPRO : SAN LUIS GONZAGA UNIDAD DIDACTICA : Bocaditos especiales de diversos sabores y formas
MÓDULO : ELABORACION DE BOCADITOS DURACIÓN : 50 horas
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 17-05-2017 FECHA TÉRMINO : 16-06-2017

CONTENIDOS
CAPACIDADES CONOCIMIENTOS CRITERIOS DE
APRENDIZAJES ACTIVIDADES HORAS
TERMINALES CIENTÍFICOS Y PROCEDIMIENTOS EVALUACIÓN
TECNOLÓGICOS
Elabora Acondiciona los Bocaditos especiales de  Selecciona Ingredientes y  Identifica, selecciona  Selecciona Ingredientes y 50
bocaditos ingredientes, diversos sabores y formas: utensilios para la elaboración los utensilios y equipos utensilios para la
especiales de elabora  Ingredientes y utensilios de bocaditos especiales para la elaboración de elaboración de bocaditos
diversos bocaditos para la elaboración de  Aplica técnicas de bocaditos especiales. especiales
sabores y especiales de bocaditos especiales. acondicionamiento,  Acondiciona y manipula  Aplica técnicas de
formas, diversos sabores  Técnicas de preparación y decoración de los ingredientes para la acondicionamiento,
aplicando y formas, según acondicionamiento, bocaditos especiales. preparación de preparación y decoración de
técnicas el recetario y preparación y decoración de  Elabora Bocaditos especiales bocaditos especiales bocaditos especiales.
establecidas técnicas bocaditos especiales. de diversos sabores y formas según el recetario  Elabora Bocaditos
adecuadas y lo  Tipos de Bocaditos  Decora bocaditos especiales  Elabora bocaditos especiales de diversos
presenta con especiales de diversos de diversas formas y sabores especiales de diversos sabores y formas
creatividad. sabores y formas Presenta de bocaditos sabores, aplicando  Decora bocaditos
 Procesos de elaboración de especiales de diversas formas y técnicas adecuadas. especiales de diversas
bocaditos especiales sabores  Realiza la decoración formas y sabores
diversos sabores y formas de los bocaditos  Presenta de bocaditos
 Decoración de bocaditos especiales de diversas especiales de diversas
especiales de diversas formas formas y sabores
formas y sabores Presenta los bocaditos
 Presentación de bocaditos especiales en forma
especiales de diversas creativa para la
formas y sabores degustación.
 PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA Nº 05
CETPRO : San Luis Gonzaga UNIDAD DIDACTICA : Constitución y gestión de una MYPE de elaboración de Bocaditos.
MÓDULO : ELABORACION DE BOCADITOS DURACIÓN : 25 horas
PROFESOR : NAHRDA IRENE SIMON VISAG
FECHA INICIO : 19-06-2017 FECHA TÉRMINO : 07-06-2017

CONTENIDOS
CAPACIDADES
APRENDIZAJES CONOCIMIENTOS
TERMINALES
CIENTIFICOS Y TECNICOS
Aplica normas y Aplica normas y Empresariales – MYPE
procedimientos para procedimientos para Constitución de la MYPE –
la constitución y la constitución y SUNART
gestión de una MYPE gestión de una MYPE Régimen Tributario: RUC -
de elaboración de de elaboración de SUNAT
bocaditos Bocaditos.
Regístrate en el REMYPE
Licencia y permisos
sectoriales. Municipios.
Laborales
Derechos y deberes del
empleador y trabajador.
Prestaciones de Salud -
ESSALUD
Pensiones - ONP/AFP
Marketing y comercio
Plan de negocios
Entidades financieras
Mercado interno y externo
Normas de convivencia,
seguridad y salud
Normas de Convivencia
Plan de Seguridad y Salud en
el trabajo
CRITERIO DE
ACTIVIDADES HORA
PROCEDIMIENTOS EVALUACIÓN
Trámites para la Realiza trámites para Constituye una MYPE
constitución de una la constitución de una Tramita documentos en la
MYPE. MYPE. SUNART; Régimen Tributario:
Aplica RUC – SUNAT; en Regístrate en
Procedimientos para la procedimientos para el REMYPE y las Licencias y
Gestión de una MYPE. la Gestión de una permisos sectoriales. Municipios.
MYPE. Laborales
Elabora Planes de Elabora el Plan de Analiza y explica los derechos y
Negocio, considerando Negocio, deberes del empleador y
entidades financieras y considerando trabajador.
mercado interno. entidades financieras Analiza las Prestaciones de
y mercado interno. Salud - ESSALUD 25
Elaboración de las Elabora las normas Pensiones - ONP/AFP
normas de convivencia de convivencia y el Marketing y comercio
y el plan de seguridad y plan de seguridad y Elabora el Plan de negocios,
salud en el trabajo salud en el trabajo. considerando las entidades
Analiza y explica los financieras y el mercado interno
Analiza y explica los derechos y deberes Normas de convivencia,
derechos y deberes del del empleador y seguridad y salud en el trabajo
empleador y trabajador. trabajador Normas de Convivencia
Plan de Seguridad y Salud en el
trabajo