TECNOLOGIA EM.

ELABORACION DE ABONOS ORGANICOS CON MICROORGANISMOS

EFICIENTES PARA LA AGRICULTURA

¿Qué es la Tecnología EM “EM ”

Significa Microorganismos Eficaces. Microorganismos benéficos, Microorganismo del
Bosque. Fue descubierta por el Dr. Teruo Higa en Japón, en la Universidad de Ryukus.
Son productos bilógicos en el que coexisten varios tipos de microorganismos benéficos
que no han sido genéticamente modificados, ni sintetizados Químicamente

¿De qué está Compuesta la Tecnología EM™?

Está compuesta por 3 grupos de microorganismos muy conocidos y naturales

Lactobacillus Saccharomyces Fotossintética

Bacterias Levaduras Bacterias
Ácido-lácticas Fermento Fotosintéticas
(yogurt, quesos, etc.) (panes, vinos, cervezas) (suelo, mares, agua)

No son nocivos, ni patógenos, ni genéticamente modificados, ni

químicamente sintetizados
I. Objetivos

- Mejora las propiedades Físicas-Químicas y Biológicas del suelo.

- Suprime Patógenos y Plagas del suelo.
- Facilita la liberación de mayores cantidades de nutrientes a la planta.
- Desarrolla inmunidad interna de plantas y animales.
- Elimina el uso de agroquímicos.
- Incrementa el rendimiento y producción en cultivos y animales.
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II. Antecedente

PRINCIPALES MICROORGANISMOS EN EL EM, Y SU ACCION EN LOS SUELOS

Bacteria Fotosintética (bacteria Fototrópica)

.
1 Las bacterias fotosintéticas son microorganismos autosuficientes e independientes.
2. Sintetizan las substancias útiles producidas por la secreción de las raíces, materia orgánica y/o
gases perjudiciales (como el sulfuro de hidrógeno) utilizando la luz solar y el calor del suelo como
fuentes de energía.
3. Las sustancias benéficas está compuestas por aminoácidos, ácidos nucleicos, sustancias
bioactivas y azúcares, todas las cuales ayudan al crecimiento y desarrollo de las plantas.
4. Estos metabolitos son absorbidos directamente por las plantas actuando también como
substratos para el desarrollo de las bacterias. Al crecer las bacterias fotosintéticas en los suelos
aumentan la cantidad de otros microorganismos eficaces.

Bacterias Acido Lácticas

1. Las bacterias ácido lácticas producen ácidos a partir de azúcares y otros carbohidratos
provenientes de las bacterias fotosintéticas y las levaduras.

2. El ácido láctico es un potente esterilizador. Como tal, combate los microorganismos perjudiciales
y acelera la descomposición de las materias orgánicas. Por otra parte las bacterias ácido lácticas
facilitan la fermentación de materiales tales como la celulosa y los tronco evitando así causar
perjuicios similares a los que se originan cuando estos materiales entran en descomposición.

3. La bacteria ácido láctica tiene la habilidad de suprimir la propagación del fussarium

(microorganismo patógeno que produce problemas de enfermedades en los cultivos).
Generalmente el incremento en las poblaciones de fussarium debilita las plantas. A su vez esta
condición de debilidad produce el incremento en las poblaciones de nematodos. La presencia de
éstos nematodos, a medida que las bacterias ácido lácticas actúan suprimiendo los fussarium,
disminuye progresivamente hasta desaparecer.

Levaduras de Fermento

1. Sintetizan y utilizan las substancias antimicrobianas que intervienen en el crecimiento de

las plantas, a partir de los aminoácidos y azúcares producidos por las bacterias
fotosintéticas, así como las de la materia orgánica y de las raíces de las plantas.
2. Las substancias bioactivas, (hormonas y enzimas), incrementan la actividad celular y el
número de raíces.
3. Sus secreciones son substratos útiles para ciertos microorganismos efectivos, tales como
las bacterias ácido lácticos y los Actinomicetos que intermedia entre la de las bacterias y
hongos, mejorando los suelos
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4. Produce substancias antimicrobianas a partir de los aminoácidos y azúcares producidos

por las bacterias fotosintéticas y por la materia orgánica. Esas sustancias antimicrobianas
suprimen hongos dañinos y bacterias patógenas.

Hongos de Fermentación

Los hongos de fermentación como el Aspergillus y actúan descomponiendo rápidamente la

materia orgánica para producir alcohol, esteres y substancias antimicrobianas. Esto es lo
que produce la desodorizarían y previene la aparición de insectos perjudiciales y gusanos
microbiana

III. PROCEDIMIENTO DE LA ELABORACION DEL ABONO ORGANICO EN SOLIDO

(COMPOST DE ALTA CALIDAD)

PROCESO DE COMPOSTAJE

•El tiempo de compostaje es de 30 días, siendo el día 15 donde se registra la temperatura

más alta de 55 °C para luego descender a temperatura ambiente al día 30

•El tiempo total de compostaje y maduración es de 30 días .

FASE MESOFILA:

•Se produce entre 20 y 40°C, baja el pH

•Acidificación de del guano, Genera calor y CO2, los hongos mueren
•Se degrada en fracciones pequeñas los carbonos débiles

FASE TERMOFILA:
•Se produce entre 50 a 60°C, cesa la actividad microbiana
•Se degradan los carbonos resistentes
•Se destruyen los microorganismos patógenos

FASE MADURACION:
•Proliferan los MB
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MESOFILA
 Se produce un incremento rápido de las poblaciones de microrganismos aerobios.
•Degradación de componentes fácilmente degradables como azúcares, grasas, proteínas.
•Incremento de temperatura
•Ocurre en uno o dos días de armado la cama o pila de compost
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TERMOFILA
•Hay un incremento constante de la temperatura interna de la pila de compostaje
•Es resultado de la intensa actividad biológica donde se producen transformaciones hacia
materiales orgánicos más estables.
•En esta etapa ocurre la eliminación de posibles agentes patógenos.
•La duración de este periodo varía del día 3 al día 20 días

ENFRIAMIENTO
•Descenso de la temperatura
•Disminuye la velocidad de degradación.
•Colonización de microorganismos mesófilos.
•En esta etapa se estabiliza el contenido de materiales similares al humus del suelo.
•La duración es del día 20 al 35.

MADUREZ
•La tasa de degradación se reduce notablemente.
•La temperatura se estabiliza a valores próximos a los del medio ambiente.
•Durante esta fase los componentes orgánicos continúan descomponiéndose y son convertidos a
sustancias húmicas.
•Esta fase requiere un largo periodo de tiempo, entre 35 a 60 días

ALMACENAMIENTO DE LOS ESTIERCOL DEL GANADO

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Medición de Temperatura
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IV. UBICACION

SECTOR MIRAFLORES- AGUAYTIA

Empresa: ASOCIACION MIRAFLORES Fundo:

Área: 20 Hás Resp.: Ing. Reyner QUISPE SULLCA
Dpto. UCAYALI Prov.: PADRE ABAD
Distrito: Sector: m.s.n.m. 360
Cultivo: Palma aceitera Variedad: Edad: 5 años
Densidad: 00 plantas/Há. Distanciamiento: x m.
Tratamientos: 01 + Testigo Nº Parcelas: 01 Área Parcela: 2500 m2
Fecha Inicio: Fecha Fin:
Teléfono:

V. Tratamientos

1. Tratamiento(s) Compost Solido.

1 Kg de compost/ planta solido si la planta está muy acida, en plantaciones de un

año hasta los 3 años.
2-3 Kg de compost/ planta solido si la planta está muy acida, en plantaciones de los
3 años en adelante depende de los factores físico, químico y bilógico y ph % de M.O
del suelo

La aplicación de los compost al suelo se hace de 3 veces a mas depende de los factores
edafoclimaticos de la zona. El secreto del abonamiento esta mientras más abono tenga
el suelo permitirá mejor fertilidad del suelo. Ayudará en tres aspectos muy importantes
como Físico, químico y Biológico, etc.

V. Materiales y Métodos

1. Materiales

Cantidad
1 litro EM-COMPOST 70.00
1 Kg Melaza 2.00
20 kg Dolomita 20.00
30 kg Roca Fosfórica 30.00
30 Kg Cerámica Soil 300.00
1 Saco de aserrín color blanca 00.00
500 sacos Guano de Vaca +Gallianaza 2500.00
10 Kg Ceniza 0.00
$ 2992.00
EL monto total es para 20 toneladas de Compost Orgánico de alta calidad.
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2 Metodología
- Se demarcará la parcela demostrativa
- Las aplicaciones se realizarán en forma radicular.
- Las evaluaciones se realizarán previamente a la aplicación y cada 30 días.

1. Parámetro a evaluar:

 Rendimiento (Kg/Ha)
 Calidad de fruto.
 Porcentaje de incidencia de enfermedades foliares
 Análisis económico