Gala (manzana)

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Malus domestica Royal Gala

Royal Gala

Parentesco híbrido Kidd's Orange Red y Golden Delicious

Origen Nueva Zelanda, 1939

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'Gala' es una variedad cultivada de manzanas de origen neozelandés, resultante de dos

generaciones de cruzamientos controlados realizados por J. H. Kidd. 'Gala' se obtuvo del
cruzamiento de 'Kidd's Orange Red' × 'Golden Delicious'.1 Se la llamó 'Gala' recién en 1962 y
fue liberada para su plantación comercial en 1965. Donald W. McKenzie obtuvo la patente
norteamericana en 1974.
'Royal Gala', también llamada Tenroy, es la mutación de 'Gala' más famosa,1 para la cual Ten
Hove obtuvo la patente en EE. UU. en 1977. A su vez, se obtuvieron mutaciones comerciales
de 'Royal Gala', tal el caso de 'Galaxy' (1989). A menudo, los nombres de las variedades
cultivadas 'Gala' y 'Royal Gala' se usan indistintamente, aunque se trata de materiales
diferentes.

Índice

 1Características
 2Cosecha
 3Referencias
 4Enlaces externos

Características[editar]
Esta fruta surgió en Nueva Zelanda en 1939 a partir del cruzamiento de 'Kidd's Orange Red' y
'Golden Delicious'.2 Esta manzana, externamente, tiene tonos rojos y naranjas sobre un fondo
amarillo verdoso. Es muy redondeada y su tamaño va de mediana a pequeña. En el interior es
blanca, crujiente y consistente, así como muy aromática y jugosa.3
Se la conoce como 'Royal Gala' en honor a la reina Isabel II, quien durante un viaje a Nueva
Zelanda la probó y la misma fue de su agrado.4

Cosecha[editar]
Su recolección en el hemisferio norte se da desde finales de agosto hasta diciembre, mientras
que en el hemisferio sur, por ejemplo en los valles irrigados de la Patagonia, la maduración se
da sobre la última semana de enero y la cosecha dura entre diez y quince días. Por la forma
en la que se da el crecimiento de los frutos en el árbol, éstos no maduran todos al mismo
tiempo y por eso es necesario que su cosecha se realice en dos o tres pasadas.5