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Instrucciones:
1. Lee los textos a continuación.
2. Responde las preguntas, según se te solicita.
3. Dispones de 30 minutos para realizar el taller.
El atún es una gran fuente de proteína magra, con un contenido superior a casi cualquier otro pescado.
Además, al ser crudo, el sashimi es mucho menos agresivo con el aparato digestivo. Las proteínas, de fácil
absorción, serán incorporadas enseguida a tus hambrientos músculos.
La vitamina B6 y el zinc facilitan la digestión de las proteínas, y para mejorar más el efecto, mójalo en salsa
de sésamo.
En un estudio publicado en la revista Diabetes & Metabolism se determinó que el omega-3 del salmón evita
que se dispare el cortisol, hormona del estrés. Añádele un poco de aguacate: sus grasas monoinsaturadas,
además te ayudarán a rebajar la presión sanguínea.
Acompáñalos con un par de tazas de té verde puro para rebajar aún más la tensión arterial.
4. La vitamina B6 y el zinc:
A) Facilita la digestión B) Facilita el mejoramiento de los músculos C) Facilita la indigestión
D) Facilita la digestión de proteínas