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ESCUELA

ESCUELASUPERIOR
SUPERIORPOLITECNICA
POLITECNICADEL
DELLITORAL
LITORAL

DEPARTAMENTO
DEPARTAMENTO DE
DECIENCIAS
CIENCIASQUIMICAS
QUIMICASYYAMBIENTALES
AMBIENTALES

QUÍMICA
CURSO DE NIVELACION
2013

Docente: Ing. Leonor Delgado P., Msc.


email:ldelgado@espol.edu.ec
leito_79@hotmail.com
POLITICAS
POLITICASDE
DECURSO
CURSO

Puntualidad
Asistencia a clases
Formas de calificar:
•Examen parcial 20
•Examen final 20
•Proyecto de aula 10
•Deberes 10
•Talleres + actuación 20
•Lecciones 20
Aprobación del curso:
General promedio 8
Cada materia con 6
3
CAPITULO
CAPITULO1:
1:INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓNAA LA
LAQUIMICA
QUIMICA
GENERAL
GENERAL

INTRODUCCION A LA QUIMICA GENERAL


1.1 Conceptos
1.2 Riesgos y beneficios de la química
1.3 Relación de la química con otras ciencias
1.4 El método científico
1.5 Ejercicios de internalización
MATERIA Y ENERGIA
1.6 Clasificación: Elementos, compuestos, mezclas homogéneas
y heterogéneas.
1.7 Propiedades y cambios: Físicos y Químicos
1.8 Leyes básicas: Conservación de la materia, energía y
conservación de la energía, composición definidas y
proporciones múltiples. 4
INTRODUCCION
INTRODUCCIONAALA
LAQUIMICA
QUIMICAGENERAL
GENERAL

¿QUE VIENE A TU
MENTE CUANDO
ESCUCHAS LA
PALABRA QUÍMICA?

5
1.1
1.1CONCEPTOS
CONCEPTOS

La química estudia las características y composición de todos los


materiales, y de los cambios que éstos pueden sufrir.

Estudio de la materia en cuanto


a su composición, propiedades y
transformaciones.

Se relaciona con su


microestructura; es decir con el
mundo de las partículas que la
constituyen.

6
1.1
1.1CONCEPTOS
CONCEPTOS

La química estudia las características y composición de


todos los materiales, y de los cambios que éstos
pueden sufrir.

Es la ciencia que se encarga del estudio


de la materia, energía y sus
transformaciones.

Es
Es lala ciencia
ciencia que
que estudia
estudia lala composición,
composición,
estructura,
estructura, propiedades
propiedades yy
transformaciones
transformacionesde delalamateria.
materia.
7
8
1.2
1.2RIESGOS
RIESGOSYYBENEFICIOS
BENEFICIOSDE
DELA
LAQUÍMICA
QUÍMICA

9
1.2
1.2RIESGOS
RIESGOSYYBENEFICIOS
BENEFICIOSDE
DELA
LAQUÍMICA
QUÍMICA

10
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES
QUIMICA (NIVEL 0B)

RIESGOS Y BENEFICIOS DE LA QUÍMICA


1.2
1.2RIESGOS
RIESGOSYYBENEFICIOS
BENEFICIOSDE
DELA
LAQUÍMICA
QUÍMICA

12
1.3
1.3RELACIÓN
RELACIÓNDE
DELA
LAQUÍMICA
QUÍMICACON
CONOTRAS
OTRASCIENCIAS
CIENCIAS

13
1.4
1.4 EL
ELMÉTODO
MÉTODOCIENTÍFICO.
CIENTÍFICO.

Conjunto
Conjuntode
de
procedimientos.
procedimientos.
1.4
1.4Ejercicios
Ejerciciosde
deinternalización
internalización

Examen 2011
1.4
1.4Ejercicios
Ejerciciosde
deinternalización
internalización

Examen 2010
EJERCICIOS
Examen Mayo 2008
MATERIA
MATERIA YY ENERGIA
ENERGIA

Materia es cualquier cosa que tiene masa y que ocupa un espacio.


La materia es de lo que están hechos todos los objetos materiales

Masa: cantidad de materia


que posee un cuerpo.

Peso: Es la acción de la
fuerza de gravedad sobre la
masa de un objeto en
particular.

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1.5
1.5Clasificación:
Clasificación:Elementos,
Elementos,compuestos,
compuestos,mezclas
mezclashomogéneas
homogéneasyy
heterogéneas
heterogéneas

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1.6
1.6Propiedades
Propiedadesyycambios:
cambios:Físicos
FísicosyyQuímicos
Químicos

CAMBIOS FÍSICOS
CAMBIOS FISICOS: Se presentan en la materia sin
alterar su composición química: cambios de
volumen, forma o estado de agregación.

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1.6
1.6Propiedades
Propiedadesyycambios:
cambios:Físicos
FísicosyyQuímicos
Químicos

CAMBIOS QUÍMICOS
CAMBIOS QUÍMICOS:
Presentan las sustancias
cuando al reaccionar unas
con otras pierden sus
características originales y
dan lugar a sustancias
nuevas con propiedades
diferentes.
Ejemplos: la oxidación,
combustión, putefracción

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1.6
1.6Propiedades
Propiedadesyycambios:
cambios:Físicos
FísicosyyQuímicos
Químicos

Propiedades físicas
Son aquellas que se pueden medir y
observar sin modificar la composición o
identidad de la sustancia.
Las propiedades físicas de una sustancia
pueden incluir: forma, color, olor, sabor,
densidad, dureza, punto de fusión y
punto de ebullición, ductibilidad,
maleabilidad, dureza,lustre, fragilidad,
viscosidad, conductividad termica y
eléctrica, se disuelve en agua,
volatibilidad, textura.
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1.6
1.6Propiedades
Propiedadesyycambios:
cambios:Físicos
FísicosyyQuímicos
Químicos

Propiedades químicas

Implica cambio en la composición de la


sustancia o como interactuan con otras
sustancias.
Ejemplo: arde en el aire, se descompone,
explota, reacciona con otras sustancia,
reacciona con ácidos, metal, agua, es toxico
oxidación, combustión, inflamabilidad.

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1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

LEY DE CONSERVACION DE LA MATERIA


(Descubierta por Antoine Lavoisier):
La materia ni se crea ni se destruye, solo se
transforma de unas sustancias a otras.

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1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

LEY DE CONSERVACIÓNDE LA ENERGÍA


(primera ley de la termodinamica):
No se crea ni se destruye energía durante los
procesos químicos solo se transforma, la
energía total no cambia.

Calefactor
eléctrico

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1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

CONSERVACIÓN DE MATERIA EN ENERGÍA


Einstein demostró que existe una interconversión de materia a
energía, y de ésta en aquélla:

MATERIA ENERGIA

Estableció esta característica de forma matemática a través


de la ley de la conservación materia-energía, en la que
formula:
La materia y la energía se convierten una en la otra, pero
sus totales no aumentan ni disminuyen, siempre
permanecen constantes y se conservan sin variar en el
Universo

.E=energía
.m=masa
11/07/13
.c=velocidad de la27luz
1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

LEY DE LAS COMPOSICIONES DEFINIDAS


(Joseph Proust, 1799)

“Un compuesto en particular tiene siempre una proporción


específica de átomos y un porcentaje específico, en masa de
cada elemento del compuesto”.

“Los elementos se combinan para formar compuestos, y


siempre lo hacen en proporciones fijas y definidas.”

Por
Por ejemplo,
ejemplo, elel agua
agua es
es un
un compuesto
compuesto puro,
puro, conformado
conformado porpor átomos
átomos de
de
hidrógeno
hidrógenoyyoxígeno.
oxígeno.En Encualquier
cualquiermuestra
muestrade deagua
aguapura,
pura,siempre
siemprehabrá
habrádos
dos
átomos
átomosdedehidrógeno
hidrógenopor porcada
cadaátomo
átomodedeoxígeno,
oxígeno,yylalaproporción
proporcióndedemasa
masa
entre
entre ambos
ambos elementos
elementos siempre
siempre será
será 88,81%
88,81% dede oxígeno
oxígeno yy 11,11
11,11 %% de
de
hidrógeno.
hidrógeno.
1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES


(John Dalton, 1803)

“Si dos o mas elementos forman más de un compuesto, las


diferentes masas de un elemento que se combinan con una masa
fija del segundo elemento guardan entre sí una proporción
sencilla, de números enteros”.
1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

Ejemplo: Se analizó la composición de dos muestras, A y B, que


contenían sólo cobre y bromo. Los resultados del análisis son los
siguientes:
MUESTRA A MUESTRA B
Bromo 160 g 64 g
Cobre 127 g 25.4 g

a) ¿ Apoyan estos datos la ley de las proporciones definidas o la ley de las


proporciones múltiples, o ambas?
b) ¿ Cuánto bromo se requiere para combinarse por completo con 2,50 g de
cobre y producir una muestra del compuesto A?

DESARROLLO:
1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
1.7
1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
1.7
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Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
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Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
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Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
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Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
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Leyesbásicas
básicas

EJERCICIOS
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Leyesbásicas
básicas

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Leyesbásicas
básicas

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Leyesbásicas
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EJERCICIOS

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Leyesbásicas
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EJERCICIOS

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EJERCICIOS

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Leyesbásicas
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EJERCICIOS

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Leyesbásicas
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EJERCICIOS

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Leyesbásicas
básicas

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1.7Leyes
Leyesbásicas
básicas

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ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL
INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES
QUIMICA (NIVEL CERO A)

BIBLIOGRAFIA
http://www.educando.edu.do/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx
?GUID=db574c58-d9ab-4a87-8e9c-aec6f260992b&ID=111656

Fundamentos de química, Burns R, Capitulo 2, páginas 19-27

http://genesis.uag.mx/edmedia/material/QIno/T2.cfm

http://www.scribd.com/doc/6629540/Ejercicios-de-Repaso-Ley-Proporcio

http://cwx.prenhall.com/bookbind/pubbooks/blb_la/chapter1/deluxe.html

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